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武林高手混都市-第17部分
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自己的外套一脱,换上了围裙,洗了洗手,问道:“胖刘,材料准备好了没?”
“雷大哥,准备好了。这些龙眼我都剥开了。你看。”胖刘拿了一个筛子,里面放了小半筛子的龙眼。
雷霆拨弄了两下,挑了一个剥皮的时候,伤了果肉的龙眼,冲章乐蕊说道:“乐蕊,你把这龙眼捡一下,像这样的全部挑出来,如果不够三两的话,你在剥几个。胖刘,你把火升起来,把油给炼热了。”说着,雷霆自己从菜架子上拿出两个红萝卜,将萝卜皮剖开,只取出红萝卜心,拿着刀三两下就将其中一个红萝卜心切成花生米大小的几丁。接着他将这些萝卜丁放在笊篱里面,轻轻的伸到油锅里面,“刺啦”红萝卜在滚烫的油锅中上下翻滚着,这浓浓的油香一下子迸了出来,其中还掺混着淡淡的甜香。
一边对胖刘说道:“冰块,拿前几天咱们特制的碎冰块来。”
雷霆等萝卜丁七八分熟的时候,用笊篱捞了出来,一下子放在碎冰块里面,白眼陡然收起,一股子香味随之飘出,让人忍不住咽了口吐沫。他搅了两下,让萝卜丁迅的冷去了下来。接着又快的拿起一个小碗在里面添加了糖、麻油等调料,将冷却便脆的萝卜丁放到了碗里面,搅拌均匀。
“胖刘,看着我怎么做,等会你也来跟着学。”雷霆对胖刘说道,这道菜看起来简单,事实上步骤复杂,没有胖刘的帮助只靠他一个人,恐怕就赶不及了。
他拿起一个龙眼,说道:“胖刘,小号刀给我。看着。”他说着,左手两个指头捏着龙眼,右手握着小号刀,在龙眼的顶上轻轻花了一个小圆,左手接着一捏,龙眼子嗉的一下,就被挤了出来。
“那,就按这种方法,把这些龙眼全部抛开。”
“好的,雷大哥,你等好吧。”
这个时候,邓晓雯也走进了厨房说道:“要不要我帮忙啊?”她眼睛一瞥胖刘的动作,接着说道:“哎,这个也太复杂了,有没有别的轻松一些的呀。”
雷霆伸手拿出另一块萝卜心,小刀在手中上下翻飞,不多时就刻出一个红艳艳的玫瑰花来,轻轻的放在盘子的左上方,他对邓晓雯说道:“晓雯,拿个碗来。
邓晓雯赶紧递了个碗过来,雷霆将萝卜花放在碗里面,对着萝卜花撒了些调料,舀了一勺刚刚加热的滚油,倒在了萝卜花上面,“滋”一阵声响,就见着萝卜浇了滚油之后,表面一下子变得脆硬起来,各个花瓣全面张开,娇艳欲滴,更妙的却是,这热油夹裹着空气在萝卜的表面上形成了许多小小的气泡,灯光下闪闪光,仿佛清晨带着露水的鲜花一样。邓晓雯嘴上赞道:“好漂亮啊,啊,还有花香味呢?”
“呵呵,这不过是萝卜脆皮,还有香料的味道。”雷霆笑了下,接着,他又拿起萝卜丁,用小刀也在上面轻轻刻弄了两下,等他弄完了,那边胖刘把龙眼也刨好了。
张勇霖一手拿了一个龙眼,一手捏着一个萝卜丁,再小心的塞到龙眼里面,还用小刀在龙眼的外面轻轻刻弄了四下。等他弄的差不多了之后,说道:“胖刘,加热小半碗的醋。”
“雷大哥,醋已经热了。”
雷霆瞄了眼,迅往热醋里面,放了些冰糖等调料,将龙眼往热醋里面一放,轻轻的滤了三下,说道:“再拿碎冰块来!”
“来了”。
雷霆见碎冰块来了,用笊篱捞出龙眼,在笊篱的上面又盖了一个笊篱,将龙眼封在里面之后,插入到碎冰块里面。
接着雷霆又拿过来一个青底的盘子,在上面平铺了一层冰块,他将龙眼重新去了出来,堆放在冰块上面,铺成了若干个一个小圆,接着又将刚才调好的花心,轻轻的放在其中,说道:“好了。冰火红莲完成!”
众人看了过去,冰是纯净的,清亮透明,透出盘底的青色来,在灯光下闪闪光,似乎在隐隐晃动着,犹如一池碧水在迎风荡漾着,而龙眼吃了醋之后,竟然微微绿,犹如一个个荷叶一般,而那娇艳的红莲则在这池塘里摇曳生姿。伴随着冰火红莲的则是,那一股子浓郁的龙眼甜味。
宋元不知道什么时候溜了进来,他看了几眼,鼻子措动着闻了闻,忍不住就想伸手捏一个龙眼尝尝,邓晓雯眼睛一瞪,说道:“你怎么溜来了,前面那么多客人呢?再说了,我们都忙的要死还没吃呢……不是,这是客人点的,谁也不能吃。乐蕊,给客人送过去吧。对了,你端着个盘子在大厅里走一圈,在送到二楼的包厢里面。”
章乐蕊点了点头,说道:“雷大哥,这个是不是只能趁着有冰的时候吃啊!”
“废话,肯定了是要趁这冰吃了!”宋元说道。
雷霆摇了摇头,说道:“这叫冰火红莲嘛?有冰的时候可以吃,这是一种滋味,不过最妙的却是冰水融化之后。”
“哦……”几个人的兴趣都来了。
………【第35章 冰火红莲(2)】………
第35章冰火红莲(2)
“冰火红莲。各位请品尝!”章乐蕊端着刚刚做好的菜色,在大堂里转了一圈,方才送到了包厢里面。由于这道菜上面还盖了一个玻璃罩子,菜香味倒不是很浓郁,可是这道菜的搭配色泽却很是鲜明,特别是大夏天的,看着那冒着冷气的冰块,还有那隐隐欲动的荷叶,给人一种清凉的感觉,让人看了看,都忍不住人想尝一尝,这定然一道上好的消暑佳肴吧。大厅里有好几桌客人都忍不住的询问宋元,这是什么菜?宋元又是一阵的解释。
包厢里的感觉比大厅更要火热一些,章乐蕊介绍完菜名之后,才轻轻的拿开玻璃罩子。一股浓郁的菜香气息扑鼻而来,让章乐蕊都是一愣,怎么搞的,这红萝卜的油炸香味又怎么浓郁吗?她忍不住抽*动了下鼻子,这里面好像有麻油的清香,番茄的酸香,还有其他一些分辨不出来的菜香。
一时间包厢里这七八个庆祝生日的客人,都忍不住停了下来。有人说道:“好像啊,这……这是个凉菜吧,怎么会有哪种炒菜的,恩……是葱爆油炸的香味呢?”
章乐蕊也不明白,她带着笑容说道:“这是本店的一个特色菜,请您品尝!”
“对啊,光闻着味儿干嘛,赶紧吃啊,这是凉菜吧,冰化了是不是就没有味道了。”一个瘦瘦的男生说道。
章乐蕊解说道:“这道菜特色就在于冷吃有冷吃好处,不过等冰融化了,也有另一种吃法。你看这个盘子的外面套了一个底座,如果您需要将冰融化的话,可以在外面加上热水,一会儿就花了。”
那男生点了点头,扭头对身旁的一个圆脸的女生说道:“阿娇,我给你夹了个尝尝。”
“哦……哦……哦……好温馨啊。”一圈人起哄道,看来这个瘦瘦的男生是这个圆脸的女生的男朋友了,特意出来给她庆祝生日的。这两人之间没有看起来很是自然,并没有太多的羞涩。
那女生满脸都是笑意,她挥了挥拳头对这其他的人说道:“起什么哄啊,羡慕的话,你们可以找嘛。”说着她身子微微前倾,一张嘴直接吃了男生夹起的那颗龙眼。
龙眼到嘴里,女生轻轻的咀嚼了两下,忍不住自己拿起筷子夹起了一个,方才冲着周围的朋友说道:“别客气啊,赶紧吃,这个真是很好吃啊。这龙眼不仅不粘,而且很脆,很甜,很嫩,很……总之跟别的不一样,里面的那个红心味道更是帮到了极点。”
周围的人听了女生的话,也不在客气的夹了几个吃了起来。盘子里的七八片荷叶转瞬之间就被消灭了一半,那瘦瘦的男生赶紧站起来,两手一挥,说道:“停停停,咱们让这冰化了在尝尝是什么滋味啊。”
周围的人轰然叫好。章乐蕊就赶紧帮着他们添了热水,在热水的催化下,薄冰很快就融化了,仿佛一汪池塘一样。而一个个龙眼这漂浮在水里面,半沉半浮着,只是这个样子过了短短的2o秒,其中的一个龙眼“啪”的一声轻响,竟然裂成了四瓣,而龙眼中间的红心也一下子张开了,犹如一个个小小的红花一样。“啪啪啪”一个个龙眼紧接着绽开,一会儿整个池塘里就盛开了这朵朵鲜花,这鲜花围绕这中间的红莲飘舞着。更妙的是那四瓣龙眼上渐染隐隐约约出来“生日快乐”四个字。
章乐蕊在一旁解释道:“这是本店特别添加的,祝这位小姐生日快乐。”
圆脸的女生显然有点感动,她说道:“谢谢,谢谢你们。”
“阿娇,你都不谢谢我吗?这菜可是我给你点的啊!”
“等会还要你付钱呢。”圆脸女生白了他一眼,眼睛里却满是甜蜜。忽然对面的一个女生说道:“阿娇,你看这想不想河里面的放的河灯啊,赶紧许个愿望啊!”
“对啊,对啊,许个愿啊”……
一屋子人登时热闹了起来,等他们吃完离开的时候,瘦瘦的男生还对这邓晓雯不住嘴的夸赞这“冰火红莲”是多么多么的好吃。惹的大堂里面的顾客更是好奇异常,有两桌也忍不住点了这个“冰火红莲”。由于这两桌客人是在大堂,这一下子更是轰动了。“冰火红莲”的名字,渐渐不胫而走。
夏天的武阳简直就是一个不夜城,到了九点的时候,还有不少武阳大学的学生们出来吃夜宵,这个时间正好是大四的毕业生们即将离校的时候,客人也是络绎不绝,一直到了十点半,这客人才渐渐的稀少了起来。
忙乎了一天的邓晓雯也是高兴的,虽然中午的时候生意很冷清,可是晚上的时候,这生意就好了很多,光是“冰火红莲”就卖出去了5份。邓晓雯高高兴兴的坐在柜台后面开始算账,而一旁的宋元说道:“老板娘,你吃没吃过这冰火红莲呢?”
“吃过,挺好吃的!咱们店里的招牌菜,我都是第一个试吃的。只有我满意了,才会拿出来做招牌菜的!”邓晓雯头也不抬的说道。
“那……这个……我们什么,咱们饭店生意这么好,什么时候搞一次聚餐啊!咱们也好热闹热闹!”
“是啊,是啊,”胖刘在厨房里说道:“我烧烤的功夫最好了,不如我们去野炊吧。”
“野炊没意思,又花钱,咱们就在店里面,简简单单的吃点就好了。”宋元摇头反对道,一副节约成本的意思。
邓晓雯瞟了他一眼,没理他。倒是雷霆在厨房里笑道:“宋元,你肯快就能吃上着‘冰火红莲’了,我看胖刘的刀工还不错,准备把这道菜教给他,还是老样子,你来试吃好了。”
“雷大哥,不是吧,这……这总得让我先尝一尝正宗的才好试吃吧。”宋元本想拒绝,想了想又提出了条建议。
邓晓雯看了眼已经收拾停当的章乐蕊,对胖刘说道:“胖刘你收拾完了没?你和章乐蕊一块儿回去吧。也好给章乐蕊做个伴儿,现在也太晚了。”
章乐蕊感激的看了眼邓晓雯,不料,胖刘却不肯干:“邓姐,我今天住店里面,好好琢磨琢磨这个‘冰火红莲’,我就不回去了。”
邓晓雯无奈看了眼宋元,宋元很干脆的看起了天花板,看那样子,他更是懒得跑腿。章乐蕊在一旁说道:“邓姐,我一个人回去就可以了。”
雷霆却说道:“要不我送你吧,现在太晚了,你不是最近刚搬了寝室吗?住的地方又不是在学校里面。还是小心点好。”
………【第36章 拦车】………
第36章拦车
有人曾经这么比较大学和高中的区别:大学到处都是“校门”,四下都可以出去。武阳大学更是如此,除了民国伟人题字的大门之外,还有很多小门、奇径。清泉明涧的斜对面就是武阳大学的正门,两人迈步就朝着这个方向走了过去,过了丁字型的马路,章乐蕊忽然说道:“我们……我们从右边走吧。”
雷霆望了望右边那条笔直宽阔的马路,他对这块儿并不熟悉,不知道这条路到底通向什么地方,他疑惑的看了看章乐蕊。章乐蕊歪着脑袋冲着他甜甜一笑:“我听说鉴湖边夜景很好的,可是从来都没有在晚上去过,不如你陪我去看看吧。”
女人似乎天生是感性的动物,疲劳对于他们来说,只有有兴趣、没兴趣的区别。兴致高的时候,就算再累也能够坚持下去,如果没有兴趣,淡淡的一句“我累了”就可以轻而易举的拒人千里。
“回去太晚没有关系吗?你们寝室楼不关门吗?”雷霆善意的提醒道,并不是他故意扫兴。
“锁门啊,不过楼长阿姨都会留个门缝的。”章乐蕊笑着解释道:“你不知道我们楼下锁大门的是链条锁,只要你向里一推,就会露出一尺来款的门缝啊。我身材苗条正好可以钻进去。”大学生各个都是精力旺盛,再加上只要胆子大“天天星期天”,想指望他们能够按时睡觉起床,那只有像高中那样疯狂的查寝了。而像武阳大学这种重视学生个人展的大学,是很少查寝的。可是学生有时候会三更半截的回来,于是,楼栋管理员就悄悄在链条锁上做了手脚。当然了,女生寝室楼的门缝要比男生的小上一号。至于像胖刘那样伟岸身材的人,只有两个办法了,要么老老实实的呆在寝室,要么鬼混到天明。
章乐蕊背着手,一蹦一跳的在前秒走着,她似乎心情很好,而雷霆则亦步亦趋的跟在身后,两个人之间距离不远也不近。或许是觉得两个人太安静了,章乐蕊停下脚步,给雷霆介绍着周围的环境,这里走过去附小,那边那条路走到尽头就是武阳另一个知名的学府武阳师范大学,这家的店的牛骨头附近很有名,那家店铺的牛仔裤是全市最低价。
看着章乐蕊那笑颜如花的容貌,那悦耳动听的话语不断在雷霆耳边回旋,让雷霆居然沉浸在一种前所未有的安逸感,眼前的女孩和那魂牵梦绕的笑容,渐渐重合在了一块儿。
时间过得飞快,不知不觉中两个人已经到了鉴湖边。这里是一个小巧的公园,一侧是常见的健身器材,一侧则有两个九曲的回廊,回廊两侧点缀着枝叶茂盛的葡萄架子,清新自然。最前面则是临湖的石雕栏杆,平平整整大约有三寸来宽。
这鉴湖自西向东,渐渐变得极度开阔,抬东望,两岸灯光的照射下,鳞波闪闪,或许是空气过于潮湿,湖面上升起一层淡淡的薄雾,将对岸的武阳大学一附院门诊大楼笼罩起来,五颜六色灯光在薄雾中时明时暗,仿佛是孩童在顽皮的眨着眼睛。环湖的路灯,由近及远的延伸着,直到灯光婆娑渐渐隐身于薄雾之中。与刚才车水马龙的般繁华闹事不同,这里车辆很少,恍如世外桃源一般。
章乐蕊笑着跑了上前,居然三两下爬到了栏杆之上。她微闭着眼睛,将双手伸开,迎着徐徐的夜风,静静的感受丝丝清凉。乌黑的长在夜风的吹拂之下飘逸起来。
“小心点!”雷霆在身后说道,说实话,章乐蕊这个突然的行动,让他吃了一惊。为了凸显湖光夜色,这个公园是建在水上面的,那么栏杆之下湖水很深的。
章乐蕊笑着扭头说道:“不怕,你不是功夫高手吗?如果我真的生了危险,你一定会救我的,对吗?”那星辰般明亮的双眸让雷霆有些着迷,那浅浅的酒窝让他不仅沉迷。他不知道人在梦中,还是梦想成真,他下意识的说道:“这当然了。”
章乐蕊呵呵的笑着,玲珑妙曼的身躯随着她的畅笑,左右摇摆着,可是她似乎丝毫都没有意识到自己的举动是多么多么的危险。雷霆也带着笑容凝神的望着她。
“雷大哥,第一次见面的时候,对你很凶,恩,对不起啊!”章乐蕊白皙的面庞浮起点点红晕,仿佛擦了一层薄薄的胭脂。
“其实,我早忘记了。”
“是吗?呵呵,那就好,要是以后天天能这样就好了!”章乐蕊轻笑道。
“你怎么了?”见欢笑中的章乐蕊突然皱起了微头,雷霆连忙问道。
“没……没什么,可能受凉了吧。”章乐蕊扶着小腹说道。雷霆伸出手去扶章乐蕊,可章乐蕊却“咯咯”一笑,顽皮的冲上面跳了下来。可是在她落地那一瞬间,笑容却戛然而止,“哎呦”她居然轻轻的呻吟了一声。
雷霆连忙蹲了下来,关切的问道:“你……你怎么了?”
“不知道……就觉得小腹突然好疼。”章乐蕊皱着眉头说道。
“我带你去看医生吧。”
“不用。过去有时候也会这样,忍忍就好了。”章乐蕊说道。
雷霆伸手抚摸了一下章乐蕊的额头,一片冰凉:“有病要早点去治,讳疾忌医的事可不能做。”
“我看过,在校医院。不过不是太管用,反正肚子疼也是时疼时不疼的。没什么大事,很快就好了。”章乐蕊轻轻的说道。
雷霆就蹲在她身旁,静静的看着她,莫名其妙的有些心酸。这章乐蕊的家境想必并不怎么好了,否则的话,
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