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　　　　“这个我当然懂，对了，小江，你来拿钱的吧，稍等一会儿啊。先生，这是找您的钱，慢走啊。哎，来了来了。”吴大娘给客人结完帐，又马不停蹄地走向另一桌招手的顾客。

　　　　“没事儿，我不着急。你先忙吧。关门以后再说。”江逸晨应了一声。他今天已经提前给吴大娘打了电话，要从店里预支三千块钱。

　　　　他拎着编织袋走进店里，一身白sè工作服的苏晓佳正守在两口大汤锅后面，不时地将各种串串取出放入，然后将白sè的点菜单插到旁边的铁签上，动作利索，有条不紊。

　　　　穿在铁签上的单子已经积累了厚厚的一大摞，看来生意兴旺如常。

　　　　见到江逸晨来了，苏晓佳无暇分神，只是冲他微微一笑，然后低头继续忙活。

　　　　江逸晨也不打扰她，点点头，继续往里走。

　　　　“江总，你好。”同样身穿白sè工作服的张凤兰端着盘子，匆忙间向他问了声好。

　　　　江总？第一次有人这么称呼他，听上去怪怪的，但感觉倒还蛮不错。

　　　　看来这种虚衔也挺有诱惑力，让人受用。不过如今的什么老总、董事长满大街都是，早就泛滥不值钱了。江逸晨不禁自嘲地笑了笑。

　　　　他上到二楼，掏出钥匙，打开楼梯边上小库房的门走进去。

　　　　在店铺里，这间小库房属于重地，里面存放特种调料和其他一些相对贵重的物品，只有他和吴大娘有钥匙。

　　　　江逸晨把编织袋放到台子上，从里面取出各种调料，分门别类称了重量，登记在账本上，然后各归各类，收入货柜中。

　　　　前些rì子，他已经与吴大娘交代清楚，让她妥善保管好这些物品，调料是专供麻辣烫店限量使用，不得外流，否则后果严重。

　　　　当前是开业初期，人员配置尚不完善，核心工作都是由吴大娘一人把持。但这只是个过渡时期，店铺虽小，好歹也是一个经营单位，晚些时候必须完善配套，财务、库管、后勤采购，都得分工负责。

　　　　晚上七点半钟，店铺打烊。苏晓佳和张凤兰接着收拾桌椅、准备晚餐。

　　　　趁这功夫，江逸晨与吴大娘交接清点了一下新进调料，这次由于要出门，所以各种调料准备的量都大了一些，以保证不会断货。
第五十九章　岛屿初步开发的新思路
　　　　江逸晨看着网页上关于海水、土质污染的报道，不觉连连摇头，这种事情伴随着经济高速发展已经由来已久，到现在几乎是个无解的问题。至于造成的食品安全危机，大部分人的生活中都无可避免，又不是全能鉴定专家，所以基本上采取鸵鸟策略，眼不见为净。

　　　　继续往下看，这时，边角处的一篇小文章引起了他的注意。

　　　　文章中说，澄海边某地有个渔村，距离渔村两海里的海面上有几座小型岛屿，由于这些年来近海渔业资源rì渐枯竭，当地渔民便改弦更张，充分发挥地方资源优势，登上小岛在上面放牛放羊放鸡鸭，有的还利用岛上的滩涂进行鲍鱼、海参养殖。

　　　　岛屿环境优于大陆，岛上泉水水质也不错，牛羊鸡鸭都是放养，以吃天然植物和虫子、螺蛳之类为主，不喂饲料和激素。

　　　　结果一段时间，在岛上长大的家禽、牲畜被宰杀后送进厨房，烹制成菜品摆上餐桌，人们品尝之后才发现，这些牲畜的肉质鲜美，滋味口感足，与陆地上的同类要强得多。鲍鱼、海参等水产品更是如此，究其原因，也主要是因为岛屿周边的海水相对大陆边上的要干净。

　　　　于是，相关的海岛养殖产品，在附近市场上受到欢迎，渐渐闯出了名头，凡是打上那个渔村标签的肉制品，价格飙升到了同类产品的三倍以上，即便如此，仍然供不应求。成为渔村的致富路。

　　　　到了近期，甚至还有不法商贩开始用普通的肉制品挂上渔村标签，以次充好，谋求暴利。遭到相关人士的揭露和抨击。

　　　　但是，文章作者最后以专家的身份提醒大家注意，海岛和陆地一样，都属于国家所有，任何集体和个人，上岛进行经营活动，都需要上报有关部门批准，否则属于违法行为。

　　　　江逸晨看到这里，双手枕头靠在椅背上，心中不由浮想联翩。

　　　　以前瞧过海岛承包的相关报道，各种手续完备之后，上岛建设，搞农场也好，搞旅游也好，自然是踏踏实实的，毋庸置疑。

　　　　但海岛承包一签就是五十年，和买地建房子的七十年也相差无几，所需费用可不是小数，另外在岛上搞基础建设，花费成本要比陆地上高好几倍。两样相加，随便都要上千万的资金，可不是一般人能拿得出来的。

　　　　所以地方zhèng ；fǔ开展这项业务至今，似乎并不大顺利，与城市及周边长盛不衰的房地产市场形成鲜明对比。只有部分条件优越的岛屿被富豪接手。比如离岸较近、岛上有淡水水源、植被丰富风景秀丽、有高等级的沙滩等等。

　　　　其他的岛屿至今荒芜，于是就出现了上述文章中被渔民无偿使用的现象。

　　　　那么云沙岛呢？根据后来查阅的相关资料，它距离最近的陆地七海里，距离粼江港十海里，属于比较远的了，更是人迹罕至。

　　　　上次听救他那艘渔船上的伙计说过，早年间附近的渔船在那一带捕捞作业，闲暇之余，渔民们有时候还上岛补充淡水，休整一下。后来因为当地海域的鱼类越来越少，渔船出海航行也越走越远，就很少再有人上去了。

　　　　既然如此，自己手中有空间冰的资源，何不也照样利用一下呢。尤其是在尚无力承包海岛的情况下。

　　　　养殖牛羊或者海产品，暂时还没有条件和jīng力，那么到上面种植点儿调料似乎还可以考虑。

　　　　当前，自己只是借用学校苗圃的一小块地方，种了大葱、小葱、生姜、小茴香、辣椒五种调料，其他的乔木类，比如花椒和大料，虽为调料中的重要组成成员，但限于条件却无法栽种。

　　　　如果上岛去，找地方先种上一些花椒树和大料树，等以后需要的时候就可以用上了。要知道这些东西的生长周期可是比较长的。

　　　　至于岛上土质环境适不适宜它们的生长，似乎问题不大，空间冰水的威力可不容小觑。当然，也正好验证一番。

　　　　思路还可以再放开点儿，等毕业后有了jīng力，先去岛上小打小闹地养殖点水产，比如在滩涂上弄个鱼塭，蓄上海水，里面再加入空间冰，那么养出来的鱼虾螃蟹什么的，品质会不会出类拔萃呢？想想真是令人期待。同时把调料种植转移上去，毕竟学校苗圃不大可能让自己长期使用。

　　　　这个工作光靠自己一个恐怕不行，到时候还得招几个人住在上面专门干这活儿。

　　　　如果仅凭目前种出的调料，让麻辣烫店一点点的发展，以此来筹备承包建设岛屿的庞大资金，步子太慢，那需要的时间周期可就很长了。

　　　　要是能够拥有高等级海鲜产品，那么还可以在粼江市的高端餐饮市场上争取一席之地。

　　　　至于刚才这篇文章中说的什么违规问题，估计也没什么，云沙岛离岸这么远，只要不大规模地破坏生态，恐怕也没人吃饱了撑的上去检查。而且距离远还有一个好处，那就是在一般情况下，离陆地越远，海水水质越好，更适宜养殖生产。

　　　　想到这里，江逸晨不由兴奋起来，他将右手放在书桌面上，中指不住敲打。

　　　　对了，实习结束至学校开新课，中间还有几天时间的空闲，不如趁这机会去一趟云沙岛实地考察一番，也算是故地重游。根据网上查到的资料显示，云沙岛位于粼江市东南方向海域，距离粼江港十海里。

　　　　虽然去那里没有专门的渡船，但仅仅十海里的航程，租个小舢板划上两三个小时应该也就到了，自己现在的身体状态相当好，兴许还能更快一些。

　　　　快艇之类当然更优，但是需要的票票当前可承受不起。以后等条件具备了首当其冲就是购置一艘，做为海上主力交通工具。

　　　　另外，到时候得注意天气预报，小舢板可是非常脆弱，稍微大一点儿的风浪，就能将它给吞没了。

　　　　还有，到那里找找海豚乐球，就是不知道它还在不在云沙岛附近活动。

　　　　想起乐球，江逸晨的嘴角自然上弯了一道弧线。
第五十八章　污染报道引发的联想
　　　　进入十一月初，鼎香园开业已经有十来天了，在这段时间里，生意持续火爆。

　　　　不过麻辣烫店每天只有两餐、共计七个小时的营业模式，也遭到部分顾客的质疑，因为这不方便他们随时zì ；yóu地就餐。建议店方本着顾客至上的原则，加以改善。

　　　　但店里在江逸晨的要求下，并不为所动，每天仍坚持执行作息制度。那些顾客埋怨抗议一番，也无可奈何。

　　　　其实人的适应力都是很强的，执行一段时间后，大家也就渐渐习惯了。每天一到中餐、晚餐的营业时间，店内店外总是顾客盈门，络绎不绝。

　　　　原有座位已经明显不足了，吴大娘就准备了一些折叠圆凳，放在店门外，让客人们坐在上面用餐。有时候连圆凳都不够用的时候，许多食客就端起盘子，在路边站着吃，这也成为合林路西部的一景。

　　　　吴大娘看人的眼光很准，新来的张凤兰确实是位不错的员工，手脚麻利，干活勤快不偷懒，对待客人也是非常的耐心周到。有了她的加入，吴大娘祖孙俩变得轻松多了。

　　　　这天实习单位来了个紧急任务，职员们全体加班，江逸晨和几位同学自然也不例外，帮着打下手和整理资料。

　　　　一直干到晚上八点钟，这才结束，至于加班费自然是分文没有，唯一的优惠是一顿免费的晚餐。

　　　　下班回到宿舍，已经是夜里九点多钟了。

　　　　宿舍里只有齐泽辉和马得韬。他们的实习单位和江逸晨没有分在一处。至于肚子圆和方旭，爹妈在本地，借着实习的功夫，晚上自然也就回家去了。

　　　　齐泽辉坐在电脑前，仍然在进行撸啊撸的伟大事业，神情专注，口中霍霍出声。

　　　　马得韬在另外一边上网聊企鹅，键盘打得噼里啪啦作响。

　　　　“晨子，这么晚啊。”马得韬听见开门声，扭头一瞧是江逸晨，不由问道。

　　　　“是啊，赶上单位加班。”江逸晨答道，将随身的提包放到自己的书桌面上。

　　　　“加班好啊，发加班费了吧，没准儿还要下一顿馆子。”马得韬将头转回去，一边打字一边说。

　　　　“靠，又被干掉了，真是猪一样的队友。哎，你们刚才说什么呢，P的加班费，咱们实习生就是免费劳动力，我没说错吧，晨子。”齐泽辉趁着等英雄复活的时间，插了一句嘴。

　　　　“猜对了，加十分。不过凡事儿得往好处想想，人家单位不是也是免费让你增加工作经验，这年头儿经验最值钱啊。所以就不要太计较了。”江逸晨说着，拿起暖瓶倒了杯水，往里面加了点儿冰块，坐到椅子上喝。

　　　　水质纯净通透，一口下肚，周身清爽舒坦，这比他过去尝过的所有饮料都好喝。

　　　　即便是在麻辣烫店，食物味道已经相当不错，但是却没有这种通透的感觉。当然，如果在汤锅里放点儿空间冰，无疑会更上一个档次，但是限于条件却不方便弄，也就不了了之了。

　　　　“说的也是，现在人才招聘会上，动不动就要求两、三年以上工作经验，唉，咱们毕业生可不好混啊。”马得韬叹了口气，继续打字。

　　　　“要是两年以上泡妞经验还差不多。”齐泽辉又接了一句。

　　　　“要求多塔、撸啊撸的经验那就更好了，要照这标准，你小子没准儿能混个部门经理干干。得了，都想开点儿吧，车到山前必有路，人家怎么过来的咱们也怎么过。”江逸晨安慰了一句，把目光停留在马得韬的电脑屏幕上，这家伙正在与一个挂着清纯小萝莉头像的人聊得火热，各种卖萌的表情符号乱飞。

　　　　“嘿，你这厮又在网上勾引MM呢，跟你说过，网上的MM大多都是假货，恐龙还好说，搞不好对方是个人妖呢。”江逸晨嗤笑道。

　　　　“人妖倒还好说，搞不好对方是个抠脚大汉。不过没准儿韬子就好这口儿也说不定。”齐泽辉在附和道。

　　　　“去，你们两个家伙，一唱一和的，就是嫉妒俺吧。”马得韬只觉得浑身直起鸡皮疙瘩，转头瞪眼怒斥道。

　　　　“好好，你就踏踏实实做个美梦吧。”江逸晨不再打扰马得韬，端着水杯来到肚子圆的书桌前坐下，打开了他的电脑。

　　　　系统启动，要求输入开机密码，江逸晨敲击键盘，输入DUZHIYUAN几个字母，随即正常进入。

　　　　等过些时候经济条件好些，从麻辣烫店拿到第一笔分红，自己也买台电脑吧，老用别人的确实不大方便。

　　　　江逸晨心里想着，点开浏览器，来到一个大型门户网站，开始看看新闻。

　　　　头版都是一些国家的大政方针内容，匆匆略过，下面印入眼帘的，是一个重头新闻，京城及周边地区持续的雾霾天气，环保部门号召单位及市民减少开车。以缓解废气污染。

　　　　然后是有关专家发表专栏文章，分析这种现象出现的原因。以及各地环境污染的现状。

　　　　看着图片上那些戴着口罩在大街上行走的市民，江逸晨不由叹了口气。

　　　　这些年来，上面天天喊环境保护，可是大气、水质、食品、土地污染却愈演愈烈，rì趋严重。

　　　　尤其是水污染这一块儿，每天都有大量的工厂废水未经处理直接排放进江河湖泊，许多小河是黑水滚滚、恶臭连连，连鱼虾都死个jīng光。

　　　　先不说地方环保部门是否尽职，就算那些认真监察的，也往往被黑心老板耍得团团转，来人查就关掉排污阀，人走了就继续开。长年打游击战，屡禁不止。

　　　　就拿粼江市所处的交东省来说，前些rì子媒体报道，有些地方因为查得严了，黑心企业主另辟蹊径，专门打排污井，用高压泵往地下排放工业污水，这些废水对土质及周边环境造成极大危害，而且很难自然降解，被称为遗祸百年。

　　　　至于粼江市本地，做为旅游城市，在环保方面还算是做得不错的了，市zhèng ；fǔ每年下大力气整治监督。即便如此，前两年近海闹赤cháo，造成海边滩涂养殖的鱼虾、贝类、海参什么的都大批死亡，养殖户们血本无归，yù哭无泪。究其原因，也是因为大量含有各种含氮有机物的废污水排入海水中，促使海水富营养化，这是赤cháo藻类能够大量繁殖的重要物质基础。

　　　　粼江的zhèng ；fǔ就算再重视，毕竟也管不了境内各路江河水上游的污染啊，自然也不可能在入海口加个过滤装置。

　　　　海水水质恶化，造成相关海产品品质也急剧下降，上次市里有位著名的陈姓美食家发表文章，说当前的海鲜产品，无论是捕捞的，还是人工养殖的，肉质都无法和以前相比，令他非常失望。
第五十七章　麻辣烫店增添人手
　　　　鼎香园顺利开张后，接下来的rì子，生意越发红火起来。

　　　　靠着口口相传，大批的回头客在较短的时间内诞生，成为消费主力。

　　　　合林路上顾客的消费能力明显超过了管理学院北门外的小吃街，其中社会人士居多，学生模样的很少。大多数人进店就坐之后，熟练地根据自己的口味喜好尽情点单，敞开吃个痛快，并不是很计较钱包的问题。

　　　　每桌客人结账离开时，桌面上往往都剩下一大堆的竹签子，以及空空如也的瓷盘待收拾，让人不得不感叹消费者的胃口之旺盛。

　　　　价格打八折的优惠活动也就仅仅维持了一天，开张第二rì即恢复原价。对此，一些已经光临多次，与吴大娘较为熟悉的老客人提出建议，说现在的餐饮行业都流行会员制、VIP卡什么的，持卡者能够享受订座、就餐优先权与价格优惠，希望鼎香园也能够参照一下，当然，对他们这些老顾客应该优先办理。

　　　　吴大娘把这个意见告知江逸晨，江逸晨琢磨了一阵子，还是摇头否决了。

　　　　会员制、VIP金卡等模式，主要是饭馆用来拉拢、留住顾客的手段，似乎已经成为行业内通行的做法，也没什么新意。但自己这边的麻辣烫食品目前销售火爆，供不应求，完全没有必要搞这套东西，让利更是毫无意义之举。另外在营业面积紧张的情况下，把顾客分成三六九等，不