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海岛农场主-第162部分

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    他拿过一个不锈钢盆子,拎起扁桶倒了些葫芦洼泉水,然后将刚才挖的海蛎子搁进去清洗。

    来顺儿从工具架上找了一把柴刀,出洞去林子里砍柴。

    中午时分,三人都在岩洞外的平台上忙活。

    洞口南边的石头灶膛子里吐出火舌,上面架起了一口装着泉水的汤锅,当然,江逸晨已经将一段空间冰溜子加入其中。

    汤锅旁边是准备好的海蛎子盆和一些刚采来的灰灰菜和荠菜,以及切好的葱花和姜丝。

    岩洞内的小餐桌和三把折叠椅也被搬了出来,桌面上放着碗筷和几瓶啤酒。

    离石头灶不远处,来顺儿把松木枝条架起,浇上点儿酒jīng,很轻松地就燃起了一堆篝火,待燃烧初期的浓烟散去,又把一具带来的粗铁丝简易烤架放到近前。

    至于喜子。早已将野兔肉处理完毕,分成小块,混合上食盐、酱油、料酒、花椒粉腌制了四十多分钟。然后用铁签子挨个儿穿好待用。由于这只兔子身体较肥,瘦肉表面带了一层薄薄的脂肪。烤制后的口感不柴不腻,属于典型的上好食材。

    江逸晨见灶台上的水开了,连忙将葱花姜丝倒入汤锅中。稍待片刻,又加入灰灰菜、荠菜和海蛎子。

    来顺儿则招呼喜子把兔子肉串放到烤架上。在炭火的炙烤下,铁签上的肉块颜sè变淡,细微的滋滋声连续不断,烤出的油不时滴到烧红的松木段上。溅起一小片炭灰。

    没几分钟,烤肉的浓郁香气开始出现,与松木特有的芬芳混合在一起。笼罩了方圆十米左右的地带。

    “真香。好了吧?”喜子咽了口口水,盯着烤架问道。

    “着什么急,还得等会儿呢。”来顺儿坐在小木凳上,不紧不慢地翻动着几只铁签。瞧着差不多了,又往肉块上面洒小茴香粉和辣椒面。

    调料是江逸晨让鼎香园厨房特别制作的,尤其是辣椒面,因为自己种植的特种长尖椒辣度过高。不能单独食用。于是将其与普通辣椒面混合,做为烤制食品专用。

    至于麻辣烫汤锅之类就用不着了,少放点儿提味儿即可。

    特种调料一登场,气味儿顿时又起了变化,变得更为芬芳馥郁,勾人馋虫。

    “你快点儿,我受不了啦。”喜子催促道。

    “好了,好了,在老家没吃过怎么的,馋成这样。”来顺儿鄙夷地说道,其实他自己也早就垂涎yù滴了。

    接过喜子递来的椭圆瓷盘,来顺儿将从烤架上取下的几串兔肉放到上面。

    只见野兔肉表面焦黄,泛着油光,强烈的香气扑鼻而来。

    喜子等不及了,抓过一串就咬上一口。

    烤肉外表酥脆可口,内里细嫩多汁,小茴香与辣椒面相互配合,浸入其内,将肉质中的美味逼出,口感、滋味儿简直令人无法抗拒。

    “好吃,好吃。”喜子一边咀嚼一边夸赞,这烤兔肉以前在乡下也吃过不少,可从来没有这回的滋味儿地道。

    “小心点儿,别把舌头给嚼喽。对了,你小子,怎么只顾自己吃上了,先给晨子哥送两串过去。一点儿也不懂规矩。”来顺儿瞪了喜子一眼,出言斥道。

    “唔,我差点儿忘了。晨子哥,你尝尝,香着呢。”喜子赶紧走上几步,把盘子递到江逸晨眼前。

    “呵呵,别急,慢慢吃。咱们这儿没啥规矩。”江逸晨笑笑,从盘子中拿起一串香辣烤兔肉,放到嘴边咬了一口,嗯,确实很棒。

    这时,石头灶台上的汤锅咕噜咕噜地冒开了泡,白沫从锅沿溢出,清鲜的香气也随之出现。

    这种香气虽不如烤肉那样浓郁,却更加令人的嗅觉愉悦,沁人心脾。

    “嘶,好香,那啥,晨子哥,能吃了吗?我来盛一碗。”喜子抽动着鼻子,问向江逸晨。

    “嘿,你小子不是说海蛎子肉跟大鼻涕一样吗?有啥好吃的。”来顺儿听得真切,鄙夷地撇撇嘴,将喜子上午的话原样奉还。

    “呃,那啥,海蛎子好不好吃,那也得瞧是谁做的,晨子哥亲手煲的汤能差得了吗?是吧。”喜子连忙拍上一记。

    “呵呵,别逗嘴皮子了,都有份儿,今天管够。”他说着话,揭开锅盖,待蒸汽散去,拿过汤勺盛了满满三碗。

    喜子赶忙接过,端到桌子上。

    来顺儿那边又烤好了一盘肉串,取下装入盘中,同时往将生串子换上烤架。

    江逸晨招呼来顺儿,把烤架搬离篝火远一点儿,慢慢烤着。然后先过来一起用餐。

    加入空间冰水煲制的野菜海鲜汤,滋味儿鲜醇,海蛎子肉更是肥嫩爽滑,几乎有入口即化的感觉。

    一口汤入喉,消除了烤肉的烟燥气,两者配合得相得益彰。啤酒都暂时无人理睬了。

    别说来顺儿,就连喜子也完全抛弃了对贝类海鲜的理解误区,声称自己的食谱大扩张,以后无论山珍、海味或者飞禽、爬虫,通通来者不拒,从此光荣地站在食物链最顶端。

    弄得来顺儿连连鄙视这位吃货。

    江逸晨及时提醒,以后在岛上生活,野兔子允许适度套几个,鱼也可以去网去钓。但鸟类一只也不准抓,鸟蛋同样不许掏。

    这样做是为了保护环境和生态平衡。

    喜子讨价还价,说只保护海鸟行不行,因为他听说海鸥之类的肉可不好吃。却被江逸晨毫不客气地驳回。
第一百一十五章 天然小码头、滩涂养殖选址
    ()    三人来到了小岛的银sè沙滩上。

    喜子和来顺儿凑在一起议论,说什么以后要弄个遮阳伞,躺椅,然后躺在上面喝汽水。嗯,最好身边还有两个那啥穿三点式的伺候着,说到高兴处,两个家伙嘿嘿怪笑,手舞足蹈,乐不可支。

    当然,这都是劳动人民朴素的美好愿望,江逸晨对此也表示理解。

    他一边瞭望大海,一边继续往前走。

    不曾想到,在银sè沙滩小海湾靠北不远处的位置,有了新的发现。

    只见这里的水面向岛内凹进一块,呈喇叭口状,外沿至最靠里处大约有个七、八米长,最难得的是,靠内侧的岩礁边缘如削。而且似乎由于地理结构的原因,水面也较为平静。

    江逸晨感觉有门儿,于是走过去,捡了几块石头往凹处水中丢,发现还有点儿深度。又让来顺儿找了根长点的树枝,往凹处边缘位置试探,没有触碰到突兀的暗礁之类。附近的海水清澈透明,目测水下也并无障碍。

    呵呵,这不就是个天然的小码头泊位吗,好好规整一下,容纳一艘小型快艇应该不成问题。江逸晨感到十分欣喜。因为以前没有往这方面想,所以也不曾留意。

    快艇做为必要的交通工具,是迟早都要买的。

    但这东西可不比木制小舢板,随便往滩上一推,找个地方拴住就行了。它一旦搁浅,可是很麻烦的,几个人都未必推得动。

    而建造一个小型码头,也是耗时耗钱的工程,当前显然并不适宜进行。

    如今发现了这个天然的凹处,在开发初期,确实省了很多的事情。

    当然,这也就仅仅适合那种小型快艇,大一些的船,比如游艇之类就肯定不行了。

    他感觉非常满意。于是跟来顺儿二人商议。

    来顺儿听了,也凑到近前来来回回勘察一番,觉得这个提议应该可行。当然,如果真要实施之前,最好还是潜水检查一遍更为妥当。

    离开天然小码头。他们一起绕岛半圈。回到了昨rì登岛处的碎石滩,海水已经退cháo,裸露的礁石下部长满了密密麻麻的海蛎子。

    “嗬,这海蛎子个头儿真大。比我在渔村瞧见的强多了。”来顺儿看到这些东西,嘴角差点儿没咧到耳根处。

    “那是当然,这座岛平时没人上来的,海蛎子也没啥天敌,就这么天天长着。个头儿可不就起来了。来,咱们捡大的整,拿回去做海鲜汤。”江逸晨微笑着说道。

    “海蛎子有啥好吃的,黏糊糊,瞅着跟大鼻涕似的。”喜子的口味比较偏向内陆,对海鲜类食品并不十分感冒。

    “去,说得真恶心,把我的胃口都败了。有本事到时候别吃,就你事儿多。”来顺儿恼火地瞪了他一眼。然后自己从水桶中取出铁钩以及一只塑料袋,靠近礁石开始挖海蛎子。

    喜子虽然对这些贝类食材不是很喜欢,但采集还是很有乐趣的,于是也凑上前去帮忙。

    由于准备了专用工具,海蛎子数量又多。不一会儿就轻松地挖了一袋。

    “够了,这玩意儿讲究吃个新鲜,整一大堆吃不了就浪费了。”江逸晨瞧瞧差不多了,让他们见好就收。

    与碎石滩连接的黑褐sè泥滩。呈缓内凹弧线,一直延伸到南边的岬角。目测长度达四、五十米左右。

    “来顺儿,你瞧瞧这片泥滩怎么样?我的设想,就是在这儿搞点儿小范围的滩涂养殖。比如海参、鲍鱼,或者鲷鱼、石斑鱼、对虾什么的。要筑堤弄蓄水池子那种。”江逸晨说着,伸手指向泥滩。

    按他的想法,利用滩涂进行水产养殖,然后在养殖池子中加入空间冰水,经过上次在鼎香园那盆花蛤的试验,按理说应该能取得不错的效果。

    蓄水养殖池加阀门、排水口,利用cháo差的影响定期换水,当然,空间冰水也得配合着进行补充。

    来顺儿闻言,知道这是考验自己学习成果的时候。他把装着海蛎子的水桶交给喜子,自己快步向泥滩方向走去。

    他先是望了望海面和地势,然后蹲下身体,伸手抓起一坨泥巴,仔细观瞧。

    江逸晨和喜子也随后跟了过去。

    “我看应该可以。我们打工那儿的养殖场老杨师傅说,滩涂养殖选址,最好是选内湾风浪小,涂面平坦的地方。还有,每月最好超过二十天被海水淹没五十公分以上的**区或中cháo区上段。我瞧着这一带还差不多,一般程度的风浪,那边的岬角能挡住不少。”来顺儿一边观察,一边回忆前些rì子打工学到的东西。

    “老杨师傅还说了,应该是软底的泥和上层的泥沙混合的那种,这样池底不容易漏水。”喜子也做出补充。

    “好,既然你俩都这么说,那回头就试试。对了,还是先把调料地和菜地整好了再说吧。这个倒是不用太着急。”江逸晨想了一下,岛上要做的工作很多,而主要干活儿的仅仅就两个人。yù速则不达,还是一步步来吧。

    调料地的开垦建设是首当其冲的任务,因为自己马上就要毕业离校,老占着学校苗圃的地方总不大方便。

    确定了滩涂的事情,他们开始往回返。

    一路上,江逸晨往海面上瞭望,没有发现乐球的身影,哎,也不知道这家伙到哪里野去了。

    还有海龟团团,更不知去向。

    等等看吧,顺其自然,要来的总会来的。想到这里,他的心态也变得平和起来。

    三人一起顺着小土路上山往岩洞方向走。

    待接近驻地的时候,忽然发现路边不远处的草丛中有东西在抖动,还发出扑扑的声音。

    “兔子上套啦。”来顺儿欢呼一声,把手里的东西原地放下,急忙奔过去钻进草丛中。

    没两分钟,待他再次出现时,手中拎着一只肥硕的灰毛野兔,闭着眼睛,已经奄奄一息的模样。

    “好肥的兔子,得有个三、四斤。咱们可赚着了。”来顺儿笑得合不拢嘴。

    喜子也凑上前把兔子摸来摸去,啧啧赞叹,他可是最喜欢吃这些野味儿了。
第一百一十四章 下兔子套、参观海岛
    ()    喜子和来顺儿听说了乐球的事情,兴致很高,于是都表示明天多注意观察海面,发现了海豚就通知晨子哥。

    用完餐洗净碗筷,暂时也看不了电视,于是在来顺儿的提议下,三人坐在餐桌旁玩起了扑克斗地主。

    打输了就往脸上贴纸条,一个多小时后,三人的脸上都挂满了“战绩”。

    不过今天也比较累,大约十点钟左右,江逸晨招呼着刷牙洗漱,早点儿休息。

    在此之前,往洞口处撒了一道石灰,以防夜里有什么爬虫蛇之类东东进来拜访。另外,因为洞口的底部位置比外面平地高一些,这样就算夜里下雨,也不用担心地上的积水倒灌进来。

    来顺儿和喜子睡石床上,江逸晨睡折叠单人钢丝床。

    山洞里面有蚊虫,为了照顾二人,只得喷了一些驱虫剂,有点儿味道也没法子。

    外面的风越来越大,树林发出呼呼的声音,洞口的竹帘也受到影响,啪嗒啪嗒地响个不停。

    不过这些都影响不到疲惫的开拓者们,没多时一个个都沉沉睡去。

    次rì清晨,天亮得很早,睡醒的三人起床,伸个懒腰,穿衣洗漱,开始了新的一天。

    江逸晨撩开门帘,来到北边的半月峭壁顶上,活动活动身体,呼吸清新的海风,观赏红彤彤初升的太阳以及被映照得斑斓一片的海面,视野所及,何其壮丽。

    耳边传来峭壁下方礁石群中哗哗的浪涛撞击声,以及海鸥清脆的鸣叫。他微闭双目,享受这一切,不由感觉身心愉悦,轻松飘然。

    “晨子哥,俺们抓兔子去了。”来顺儿的喊声打断了他的遐想。

    可见,海岛清晨的美景,对来顺儿二人并没有太大的吸引力。不过这也难怪。一来两个小子是从乡下出来的,山山水水司空见惯,已经不足为奇。另外,又在海边渔村干了两个月,天天看海。估计也看腻了。

    “先吃点儿八宝粥再去吧。”江逸晨说着。让他们二人先回洞口,用酒jīng炉烧水,把三罐桂圆八宝粥热一下,然后每人分一罐。

    “你们拿啥逮兔子啊?”他好奇地问道。

    “喏。这个。”喜子把一个细铁丝弯成的圆环拿给他看。

    江逸晨接过来,仔细端详。只见细铁丝的一端拧成两个小圆环,另一头折回穿入环内,形成大环状,直径估计有个十七、八公分。

    “就这么简单?”他不由质疑道。这也太简陋了吧。按他的想象,至少套子结构得复杂jīng妙一些。

    “呵呵,晨子哥,这就是简单套,对付兔子又不是黄鼠狼,没那么费事儿的。这套子立着放,不容易缓扣。兔子这东西看着聪明,其实挺傻的,只会往前冲不会后退。只要进去就没得跑,越挣扎套得越紧。”来顺儿详细地解释了一番。

    “成,你们是行家,我也去瞧瞧。”江逸晨点点头,让来顺儿二人走在前面。自己随后跟着。

    来顺儿拿着铁丝环顺坡往下走,找到昨天发现野兔出没的地点。然后弯下腰,开始寻找兔子行动的痕迹。

    喜子告诉江逸晨,兔子出于本能。喜欢走回头路,只要细心一点。完全可以看出来。

    正说着,来顺儿右臂上伸,做出一个噤声的手势。然后在一处草窠附近蹲下,小心翼翼地将铁丝环的一头固定在一棵较粗的灌木立杆上,圆环则垂直立起,离地十公分左右的样子,又扒拉了几片草叶,把圆环进行了一些遮挡。

    做完这些活儿,他蹑手蹑脚地退了回来。

    “成了,别靠得太近,我们干别的去,等着就行了。”来顺儿说道。

    三人回到岩洞,江逸晨把太阳能发电箱又搬出来晒太阳。然后让来顺儿、喜子各拿一只水桶,还有兜子、铁钩等物品,一同出发,前往葫芦洼等地,熟悉熟悉岛上的环境。

    江逸晨带着他们在岛上大致走了一圈,先来到花椒、大料树苗处,告诉他们,这些调料作物是特殊品种,也是将来公司发展的根本。回头在这附近根据地势,再开两片地,一片用于葱姜小茴香等调料的种植,另一片当菜地,种一些蔬菜瓜果之类,自用为主。毕竟在海岛的长期生活,饮食结构上是离不开这些富含维生素的东东,否则有患败血症的危险。

    接着继续往南走经过小岛腹部的大片草地,来到了水洼处。

    “这是目前我在岛上发现的唯一淡水水源,咱们以后的饮用水全都得靠这儿了。嗯,你们瞧,一大一小两个圆池子,像不像个葫芦,所以我给它起了个名字叫做葫芦洼。”江逸晨伸手指向水洼,向二人介绍。

    “葫芦娃?这个我最喜欢了。葫芦娃,葫芦娃,一根藤上七朵花。风吹�
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