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重生之梦-第5部分
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“大哥我有个计划又没有兴趣参与？我准备开一家店需要人帮我罩住官面上的事情你来帮我我给你2成的干份子？”
“是什么生意？”
“我准备开一家音乐餐厅…………。”李云简单的把音乐餐厅的计划和李大勇说了一下。
李大勇听了连连点头“兄弟你这个计划真是不错我决定和你合作但是我也不愿意占你的便宜这样好了全部的投资我出一半利润就五五分成你看怎么样？”
李云来的目的就是和李大勇合作现在李大勇不但要合作而且要出钱李云当然愿意了。“大哥要投资当然没有问题了。”
“这样我回家还要和老头子说一下不过你放心老头子正愁我在家里干晃要不是我妈反对早把我赶到县里去了这个行业又是正当行业前景又好他一定会同意的。兄弟你家里电话多少我明天给你答复。”
第二天一早李云就接到了李大勇的电话：“兄弟计划的事情我和我爸说了他没有说什么只是要见见你你现在马上来我家吧。地址是幸福路天云小区6栋3楼1号。”
幸福路的天云小区是李大勇的家他们在那里一直住到2oo1年后来李大勇的父亲调到省厅李大勇结婚后就换地方了。李大勇的父亲我也见过个子不高作为n市的实权人物给人的感觉相当的威严。但是对李大勇很好也许是爱屋及乌吧对自己这些和李大勇一起玩的朋友也很慈祥。
在李大勇家的书房里我见到了李大勇的父亲李强“你就是李云？”
“是的。”
“你的开音乐餐厅的计划我听大勇说过了很不错。但是我想知道一些具体的东西你能不能告诉我？”
李云听了李强的话松了一口气就把自己的设想全部地告诉了李强李强听了以后点点头说：“不错本来我愁大勇老这么闲着没事做该怎么办这下好了你的这个计划不错我一定支持你们。你们先去商量下开店的事情手续和执照我来安排你们就放心好了。”
“那就谢谢伯父了我先出去了。”
出了书房李大勇正在客厅焦急地等待着“怎么样我爸怎么说同意了吗？。”
李云点点头：“是的伯父他同意了并且但应帮我们办理执照我们只用讨论开店的事情就可以了。”
“耶太好了。”大勇高兴得蹦了起来与李云拍手相贺。
整整一个上午李云和李大勇都在互相的商量中过去了不可否认李大勇也是一个相当聪明的人不然在李云的梦里也不会成为一个大型卡拉ok的老板他在商量的过程中也给了李云很多有价值的建议。
在别的都大致上商量好了的时候最后的一个职位不知道怎么办也就是前台经理。有着梦里的经历的李云清楚的知道对于一个西餐厅前台经理的意义况且李云现在还要上学而李大勇也不可能天天在那里那么音乐餐厅的前台经理人选就更加的需要斟酌把自己的想法和李大勇一说李大勇也觉得很重要不能轻易的决定。
突然李大勇眼前一亮说：“兄弟你看这个人怎么样我的同学周文风你应该也听过他在年轻一辈里相当的有名。”
听李大勇提起周文风李云也想了起来周文风李大勇的好朋友在92年成立了火红青春歌友会组织了1o几次万人以上的大型活动在n市2o…3o这个年龄段的人中相当的有影响力此人相当的有领导才能组织的那些活动都得到了大家的认同最重要的是在李云的梦里2oo2年的时候他自己就开了一家西餐厅并很快地成为了n市生意最好的西餐厅之一。
想到这里李云就问道：“我知道他火红青春歌友会的会长他现在在做什么？”
“前几天我遇到他了他以前开了家磁带店生意不好就转让了现在在一家饭店做采买我负责和他说他一定会来的。”
“那好吧就这么说这几天我们先招聘人员购买设备寻找施工队争取在今天的国庆前开业。”李大勇兴奋得说。
“好”面对这次一次的创业李云的心里有着一丝的紧张也有着一丝的期望。
………【第十一章 学期伊始】………
经过了半个多月的忙碌李云负责招聘的服务人员全部到位为装修准备的设计图全部画好并且李云根据梦里的优秀经验整合了一下写出了西餐厅的服务流程和管理方案作为整个人员岗前培训的教材李大勇的爸爸帮忙办好了营业执照和其他的诸如消防治安工商税务卫生等手续。并且介绍了一家比较好的装修公司李大勇也找到了他的那个同学周文风周文风很快的答应了前来当前台经理。终于全部的准备工作已经完成8月2o号在这个和房东大姐商定的开始装修时间李云的西餐厅正式开始了装修。
西餐厅的名字李云和李大勇经过了反复的商定把名字定做碧浪淘沙。根据这个名字李云设计了一种冷色调为主的图案主要给人一种碧海晴天之下浪里淘沙的感觉很有意境。而招聘来的服务生也在周文风的带领下按照李云所写的服务流程和管理方案进行着岗前的培训仿佛一切都在有序地进行着。
然而此时的李云和李大勇忙得是昏天昏地的没有装修过的李云和李大勇没想到开始的事情这么多以前没有想到的小东西或者临时需要的一些材料总是有这样和那样的事情李大勇的那个摩托就像是通勤车跑来跑去就没有停止过。终于经过了1个星期的忙碌基本上的事情已经就绪。装修工作有序地进行员工培训也进行得很顺利望着面前一天天完善起来的西餐厅李云和大勇不由得相视一笑。
“大哥我哥今天要去北京上学了你看一下我去送下他。”
“你去吧现在也没有那么多事情了有我一个人看着行了。”
李云回到家的时候李豪已经收拾好了东西正在李云的房间里翻着杂志“老弟你可回来了我要的东西你拿来了吗？”
“拿了给你。”李云拿出一包东西递给李豪这是2ooo张贺师卡。“哥哥本来应该给你分红的可是现在我的钱都压在西餐厅上没办法只好先用这个了不过等你寒假回来一定会有红包的。”
李豪也明白李云开了西餐厅对于这个项目李豪还是很支持的毕竟北京生活了3年还是见过世面的“我明白的老弟好好干准备给我红包的钱就当成我入的股份好了等寒假回来了给我分红。”李豪说完冲李云挤挤眼睛。
“那当然没有问题了。”兄弟两个说完相视而笑。
8月31号背着久违的书包李云跨进n市二中的大门哥哥3天前打过来电话说卡做得很好他在北京随便的销售一下就全部出手了还一再地说拿得少了。华龙那边的王方也来过电话说预售情况也很好订单不断的打来现在已经加印了2次了。而西餐厅那里已经没什么事了装修和员工培训都很顺利况且还有大勇在那里盯着。
心情轻松的李云走进了梦里那熟悉的教室看来自己是来的比较晚的教室里已经来了不少人黑板上写着“请同学们来了以后自由结合选好位置坐下3点钟开始开班会。”望着黑板上的话看着一张一张同学熟悉陌生的面孔虽然现在的李云早已经有了心理准备还是心潮澎湃人生中最为灿烂的花季岁月永远是自己心灵深处的最美丽的风景线曾经分外痛恨的老师却在大学毕业后成为自己最为感激的对象悔恨当时辜负了老师们的厚爱。曾经得自己面对残酷的现实悔恨地说出无数的如果现在的自己有了这么一个重新读档的机会是否能够实现那些如果哪？……………………
“李云还愣着干什么快去那边坐。”一个有力的大手紧紧的搂住了李云李云回头一看原来是初中时候的同班同学胡炳存“好多同学都在这个班大家都在等你。”顺着他手指的方向几个初中的同学正在向他招手随着胡炳存李云过去和他们坐在一起热情的交谈了起来。
不一会班主任来了和梦里的一样是化学老师王菊英曾经万分不满的她直到工作后李云才知道高中时代最关心自己的就是他。接着就是班会安排座位任命班干部分书籍同梦里一样李云被任命为化学科代表中考的时候化学是满分。分座位的时候有了一点变化梦里的他是和胡炳存坐在一起而现在李云却和班长魏新华坐在了一起。
“你好我叫魏新华毕业于第十三中学很高兴认识你交个朋友吧。”同梦里一样豪爽的魏新华刚一坐下就热情地和李云打着招呼。
“你好我叫李云毕业于第二十二中学很高兴认识你。”面对着曾经的朋友李云还是很愿意和他交朋友的。
1995年的高中课本总共有9门课语文、数学、英语、物理、化学、政治、生物、地理、历史、对于一般学生来说应该是全部要学但是对于有着梦里经历的李云来说就必须选择5门课来做为重点虽然有着梦里经验但是对于李云来说时间并不宽裕。互联网的时代马上就要来临了李云要想成为时代的弄潮儿要想不虚度自己的人生就必须搭上互联网这个快车。而在此之前李云需要做好万全的准备机遇每时每刻都存在但是机遇并不是给每一个人的。是给有条件的人的是给有准备的人的面对着时代的大潮李云必须做好准备毕竟留给李云的时间已经不多了。而在其中最基本的是李云必须上大学而且是名牌大学最起码要进过名牌大学。在高科技领域哪怕你做老板这也是一个基本的条件。梦里学理科的李云立刻就选择了语文、数学、英语、物理、化学、这个5门理科高考高考的课程其他得只要高二可以通过会考6o分万岁就可以了。
在已经选定的5科中李云一边翻着书一边回忆着梦里的指示语文这个与文学修养有关的课程一直是李云最差的科目但是为了自己的目标只好把它当作重点了只好平时多下点功夫多背点书至于结果怎么样只好听天由命了。数学李云的数学一直很好只用复习一下以前的知识就可以了况且李云还学过了高等数学和一般的高中学生比起来解题的方法和深度完全不同只用考试前做几套题复习下就可以了。物理这门课好像李云一直都不好当作个重点不过物理学的很多东西可以和高等数学对照因该可以学得差不多的。化学虽然李云化学一直很好但是班主任的课是不敢搞小动作的还是也放为重点好了。已经决定的李云一身的轻松长长的舒了一口气。
平淡的时间入水一般的淌过李云在二中的生活开始了。
站在学校的操场上李云昏昏欲睡已经两个小时了旁边的胡炳存退了下李云像前面撇撇嘴李云看到班主任王老师正走过来赶紧站直了。“该死的校长怎么还在讲。”对着站在主席台上的校长李云狠狠地想。其实二中的校长还是很不错的很关心学生胖胖的脸上总是笑眯眯的有个外号叫“弥勒佛”但是就有个毛病讲话太拖拉。每每李云看到他把5分钟的话当5o分钟讲就有一种想冲上去把他爆打一顿的冲动。
9月1o日教师节在这个全国第1o个教师节来临的日子学校也非常的重视各个班都出了以教师节为题材的黑板报。老师们也收到了新的礼物贺师卡面对着学生们送来一张张精致的卡和上面一句句自内心的话语所有收到卡的老师都非常的激动。
放学后李云漫步于各个学校的周围看到了自己设计的贺师卡铺满了各个学校门口的小店而且生意兴隆看来王方宣传得不错。
晚上李云接到了王方的电话说这次销售很成功但是具体的结果还要到2o号才可以出来再次提醒李云2o号到华龙印务去一下。
李云答应了以后就挂上了电话看来这次计划圆满的成功了这次计划分成的这些钱到底因该用来做什么哪？李云暗暗地想。
………【第十二章 开业典礼】………
迎着初升的朝阳李云骑着车子向着太阳的方向而去但是仔细看来李云怎么不是上学的方向？今天好像是星期三啊？怎么李云不用上学吗？
今天是9月2o号是李云和李大勇合作的西餐厅开业的日子也是和华龙约好了去拿后续销售分成的日子。本来李云准备让李大勇一个人处理西餐厅的事情自己照常上学的结果李大勇不干了。当即拿起电话以哥哥的身份给李云的班主任打了电话。
望着打完电话对着口哨过来的李大勇李云不禁暗自后悔“真是误交损友”虽然有着梦里1o年经历的他并不是很怕骗老师但是高中老师想都没想过。毕竟代价太大了这些事情其实很邪门的况且n市也太小的万一事情败露…………想到这样的后果李云不禁不寒而栗。
很快就到了华龙印务西餐厅是中午和晚上营业的1o点钟去了才举行开业仪式所以现在时间李云就先到了华龙印务。
门口的迎宾小姐告诉李云王方就在办公室等他李云就直接进了办公室。王方见李云近来立刻就站了起来。“我就在等你啦给你这是销售的报表。”王方递给李云一张图表。
“看这个做什么难道我还不相信你。”李云说着还是接过了报表。
“还是看下的好。”王方笑笑说。
李云大眼一看大致上比自己估计要好一点总共23o多万的销售额。王方然后拿出来个信封说：“这里是尾款一共是47万都是现金支票你自己存好了。”
“好谢谢了。”
“有机会的话继续合作。”
“好需要的话和我联系。”
存完钱从银行出来的李云看看表已经快1o点了没办法银行的效率太慢了谁让95年的银行是大爷。哎呀要迟到了这下大勇要说我了。
9月2o号本来是李云随便定下的日期李云想开店嘛也不用搞那么多的名堂但是大勇非要搞。还专门去算了一下结果这个日子还成就定这一天了。
远远的看到了西餐厅了虽然已经停满了车但是好像还来得及还没有开始李云连忙用力的蹬了几下自行车来到西餐厅的门口刚把车子放好大勇就冲了过来：“做什么去了怎么现在才来来贺喜的人都来了不少了。”
“去了趟银行…………”
大勇打断了李云的话：“别说了来了不少的重要人物你待去见见。”
李云跟着李大勇向门口走去只见门口居然摆满了花篮里面还有几个大的一人多高的花瓶李云大概数了一下总共有三四十个。“怎么会有这么多人送花来？”
“周围的公司事务所基本上都来了职能部门也来了好几个你没看到都坐满了再来人都不知道怎么办。”就连大勇也没想到居然会来这么多的人。
“看能不能安排不行的话就先这里开业仪式中午的开业宴会到别处。”李云看了这么多人也觉得头痛。
“这位是新华办事处的王主任这位是双溪派出所的李所长这位是地税直属分局的李科长这个是中心工商所的刘所长…………”李云看到这些人也是头皮麻这些别人情都请不到的职权部门的领导都跑来自己这个小小的西餐厅的开业礼上可以说句不客气的话任何餐饮业如果得罪了其中任何一个它就别想开下去看来李大勇爸爸的能量还真是大。李云也不敢怠慢忙上前去和他们一一的打着招呼…………
11点半钟所有的客人都来到门前的空场点燃2挂1o万响的鞭炮门外还有大勇请来了舞狮队一时间锣鼓声声鞭炮阵阵倒也热闹在众人的鼓掌声中开业礼也算完成了。李云大致计算了下客人差不多够坐了也就没有安排出去吃正好宣传一下西餐厅的特色。
中午的餐会虽然略显仓促但是由于食物比较特别大家也算吃得尽兴。大勇和李云穿梭于各个桌子之间李云不能喝酒就用饮料来代替大勇却有点喝多了。到了1点多钟客人们都尽兴而去李云却把李大勇拉到楼上的雅座给他倒了一杯水说：“大勇没事吧？”
“没事只是头稍微得有点晕。”大勇拿起水一口喝干了摆摆手示意自己没事。
“大勇你想过没有跟风的问题？”李云深表担忧的对着大勇说。
“什么是跟风？”大勇不解的问道。
现在还是1995年n市的商业还不达跟风现象还并不明显。但是有着梦里经验的李云清楚的知道跟风的杀伤力他们看到哪个行业挣钱就蜂拥而上也不管市场可不可以承受带来的结果可想而知市场的饱和造成了供大于求。买方市场一旦形成利润价格也就下来了随着利润的下降开始出现粗制滥造进而使消费者对于全行业失去信心最终的结果是要么行业从高利润变为薄利要么是彻底的摧毁了一个行业。
“跟风就拿我们这个西餐厅来说一旦一个月后人们看到这个西餐厅赚钱以后就会把钱投进来而不考虑这个市场能不能承受的起来。我们建立这个西餐厅是以这个n市这个市场来考虑的虽然n市的市场还没有饱和但是万一开得多了以后那么就会出现围着争夺客源而竞相的降价进入恶性循环一些资本并不雄厚的小店可能会因为价格问题降低食物的质量最终可能导致顾客对于全行业的不满甚至会摧毁这个行业。”
“不会吧没有你说得那么悬吧。”
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