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药膳天王-第15部分

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    “当然!”

    林小宝在惊讶的同时面露喜色,这冰山为何忽然融化了?

    两人谈话间,休息室的门被人推开了,高小曼走进来对上官芷说道:“上官小姐,客人们都到齐了,请您准备一下吧!”

    “好的!”

    上官芷仪态大方得体,站起身的那一刹,没有丝毫凡俗之感,连林小宝都忍不住想揣摩一下她的一举一动,到底是怎么培养出这么高贵气质的。

    等上官芷出门后,高小曼转过头笑呵呵的对林小宝眨眼:“看呆了吧?刚才有没有套近乎啊?”

    “我……我没有!”林小宝心想,本来就认识的好不?

    高小曼得意洋洋的说道:“谅你也没这个胆,好了,你要不要一起来看表演啊?”

    “表演?”林小宝一愣,随即想到了肯定是上官芷的茶艺表演,于是欣然点头,“好啊,我也学习学习!”

    “哼!”高小曼显然不相信林小宝的话:“是要看美女吧!”

    林小宝摸摸鼻子,心想,这丫头,不说真话会死么?

    还能不能愉快的做朋友了?

    走出休息室,林小宝一眼看到了今天的大场面。

    贵客已经落座,其中一桌是几个文绉绉的年轻人,看起来像是秘书。

    而另一桌则是威严谦虚,或犀利霸气的中年人,各有各的特色,一看就知道是当老板的。

    圆桌两旁各站了一排礼仪小姐,一个个身高腿长,肤白貌美,温柔含笑,时不时的献献殷勤,但也不会太过分。

    不过贵宾就是贵宾,并没有像是土豪暴发户那样露出色眯眯的表情,并动手动脚,而是彬彬有礼的向迎宾小姐们说着谢谢。

    林小宝看着这些人,心里不由的感慨,做老板也有一套学问啊!

    就在这时,翡翠厅里飘荡起了古典音乐,所有人的目光都汇聚到了一个点上。

    一袭白衣汉服的上官芷款款走入大厅,也不知道她是从哪里飘出来的,就像是忽然出现的仙女一样。

    在她的后面,还跟着几个丫鬟打扮的礼仪小姐,但这些精挑细选的美女们,和上官芷比起来,根本不及分毫。

    一时间,那些个老板们也不镇定了,盯着上官芷像是丢了魂似得。

    上官芷走到桌前,做了个古礼,而她身后的礼仪们则端上了表演茶艺需要的器皿。

    煮茶的水是临山十里外永泰泉的活水,经过特殊渠道运了回来。

    上官芷一番洗茶倒茶沏茶的功夫表演的行云流水,几个老板们不禁拍手叫绝。

    沏的茶是市里专门送来的武夷山大红袍,据说是从一个收藏茶叶的爱好者手中,花天价购买回来的。

    茶香四溢,就连站在远处的林小宝都闻得到,心里不仅对上官芷这一手茶艺暗赞,对这茶更是惊叹。

    一杯杯热茶奉上,这些贵宾们纷纷叫好,其实能不能喝出茶的好是其次,主要是从表演者到茶艺,再到入口的茶香,这一路下来,足以让这些人满足。

    “这位美丽的小姐,不知道陈某可有荣幸和您结实呢?”

    当中一个贵客站起身,从怀里掏出一张名片,恭敬的向上官芷双手递上。

    上官芷接起名片看了一眼,微微一笑:“香江来的朋友吶?唔系岭南人啦,距离相隔不远,能和您做朋友,实在是万分荣幸!”

    上官芷说的是岭南话,和香江话几乎一样,这位陆老板一听,立即眉开眼笑,“也是我的荣幸!”

    周围的其他客人一听这话,眼见陆老板搭讪成功,纷纷不甘示弱,都掏出名片向上官芷递上。

    上官芷不但没有拒绝,还都一一笑纳,这让林小宝十分纳闷,怎么平时冷冰冰的,今天却这么平易近人呢?

    这其中一定有问题!

    林小宝觉得能让上官芷转变性情,肯定是遇到大事了,要不然她根本不会委曲求全出来表演茶艺。

    他才不信上官芷的话呢!

    什么帮朋友的忙,肯定是自己有困难,但是又有什么困难呢?

    既然没听许薇薇她们说起,那肯定是上官芷有所隐瞒了,但是为什么呢?

    难道是家里出了事?
【039】良厨如良医
    一连串的问题在林小宝的脑中回荡,猜肯定是猜不到了,还是一会抽个机会,旁敲侧击的问问吧。

    表演完茶艺之后,就该林小宝登场展现厨艺了。

    现场表演不能想后厨做菜那样随便,要的就是展示出高级厨师的风范。

    林小宝的功力自然不用多说,这样的小场面还是难不倒他的。

    “各位远道而来的贵客们,大家好,我是今天的主厨林小宝,华夏美食源远流长,药膳养生更是我们华夏民族的大国文化,今天给大家奉上的几道菜,都是宫廷养生御膳,在这里,我再次感谢几位的莅临!”

    这段话是高桂芝让林小宝背的,很多地方林小宝都做了改动,更符合药膳的主题。

    几位贵宾含笑鼓掌后,现场厨艺展示正式开始。

    “刷刷刷!”

    林小宝提起菜刀习惯性的磨了磨,开始龙飞凤舞的耍起刀功来。

    基本的材料早准备好了,林小宝展示刀功,只是一个噱头,真正的功夫在后面。

    这些老板们都是走南闯北的老食客,各地美食都吃过不少,现场展示厨艺的也见了很多,今天对林小宝展示厨艺,都是抱着平常心,并没有多惊奇。

    而林小宝的刀功在他们这些外行看来,确实耍的不错,但这并不能证明什么。

    作为一个厨师,最重要的也是最基础的,就是刀功,如果刀功都没有,又谈何做菜?

    林小宝也看出了这些人的意思,随即向一旁的张通使了个眼色,张通立即会意,端着一个金黄色的铜盆走了上来。

    那些老板们当即瞪眼,这铜盆里是一大团凝固的猪油,外表看上去形状怪异,根本联想不到林小宝要拿着猪油做什么。

    林小宝笑盈盈的说道:“第一道菜红烧鲅鱼,这是一道简单的北方家常菜,但是经过药膳处理,会变得跟适合进补!”

    说话间,林小宝已经伸手从铜盆里捞出了这团猪油,稍微清理过后,一条鲅鱼出现在了众人眼前。

    这是一条刚从深海捕捞上来不到半个小时的鲅鱼,虽然鲅鱼离开深海区即死,但是为了保证新鲜,林小宝吩咐张通在鱼被捞上岸后,立即用干固的猪油密封,这是宫廷古法,远比利用了现代保鲜技术所处理的鲅鱼烹饪出来的鲜美。

    鲅鱼的肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

    鲅鱼上的猪油还未全部处理干净,林小宝便提刀开始剖鱼,手法干脆利落,切拿捏的很准,鱼内脏随着菜刀一挑,瞬间跌落在桌子下的垃圾筐里,而贵宾们无论哪个角度,都没有看见鱼内脏,从而被影响食欲。

    处理干净后,林小宝直接将鱼捏着头尾放入油锅,顿时,油锅内冒起了金黄色的小泡。

    而附着在鲅鱼身上的猪油,和锅里的植物油瞬间融合,不再多给鲅鱼外层一丝接触空气的机会,从而确保更加的新鲜。

    鱼炸好后,林小宝三刀将其分成四块,放在一个新的铜盆里,加盐、料酒和葱姜腌制。

    在腌制的过程中,林小宝又从一个小盆里拿出早已准备好的中药材,直接丢入油锅中。

    此时的油锅还持续温热,药材进入油锅,瞬间被油泡包围遮蔽。

    于此同时,林小宝开始准备第二道菜的主食材——三只乳鸽。

    这是人工养殖的肉鸽,虽然比不是野鸽的鲜美,但林小宝自信处理过后,会比野鸽更加美味。

    更何况,没有买卖就没有杀害的道理,林小宝还是懂的。

    前世的林小宝接受的教育,是征服大自然。

    而后世的林小宝接受的理念,却是保护大自然。

    乳鸽是已经处理好的,之前林小宝早已把乳鸽放入调配好的卤汁中浸泡,到此时已经有半个小时,直接捞出沥尽了水分,然后在乳鸽的表皮涂了用醋和麦芽糖调制的酱料,风干准备下锅。

    而此时,一旁的王福已经在炒锅中放入葱段姜片八角等开始翻炒。

    酱油、醋、糖、耗油和水调制的料汁在炒锅中沸腾,金黄的鲅鱼直接入锅。

    接下来的翻炒就全交给王福了,而林小宝则开始炸脆皮乳鸽。

    红烧鲅鱼和脆皮乳鸽几乎是同时上桌,而时间已经过去了大半个钟头,几位老板并没有抱怨什么,只是互相客气一番,纷纷拿起筷子品尝这美味。

    随后,林小宝又奉上了香酥飞龙、蝴蝶海参、玉米须炖龟、陈皮扒鸭掌和杜仲腰花等七八道菜。

    有些事预先准备的,稍微加工即可上桌,有的则是现做的,道道精品,完全按照仿膳摆盘装饰,几位贵宾们吃了连连称赞。

    所有的菜上齐后,林小宝吩咐王福和张通两人,给每位贵客上一盅六君子汤。

    这六君子汤是由人参、茯苓、白术、甘草灸、半夏、陈皮六种药材熬制,最后再加入生姜和红枣。

    这道汤需要整整一天才能熬制出锅,不过后厨早已准备好了,这也是食色天香汤类药膳的主打。

    贵宾们吃的不亦乐乎,连聊天都顾不上了,只有不是的交头接耳小声说几句,也是在聊哪道菜更好吃一些。

    后面一直站着的礼仪小姐们也不时的瞟一眼桌上的菜肴,有的甚至偶尔滚动一下喉咙,不过职业素养是不允许她们失态的。

    吃饱喝足后,这些贵宾们一个个精神抖擞起来,笑呵呵的谈论着这顿饭吃的是多好。

    高桂芝看在眼里,喜在心上,转头看向林小宝,他正默默的和张通王福两人收拾厨具,于是挥手叫来高小曼,吩咐她喊两个服务生上来帮忙收拾。

    林小宝正擦拭着砧板,一阵掌声响起,当他抬头一看,发现几位贵宾都看着他,并含笑鼓掌。

    林小宝微微一笑,点了点头,算是回礼。

    其中一个老板起身感慨的说道:“小兄弟,这是我吃过最美味的一桌菜了,良厨如良医,救胃亦救人啊!”
【040】这不就是个金库吗?
    得到这样的评价,林小宝自然很开心,这说明他的药膳被广泛接受了。

    高桂芝走上前来,拉着林小宝走到贵客们面前,笑道:“这可是我们饭店的活招牌,以后诸位来临山,我们依旧是如此高规格的招待!”

    “好说!”之前 第 041 章 团将要在临山建厂,并设立分公司,到时候这里可以作为公司聚会的定点嘛,以后还请高老板多多照顾啊!”

    高桂芝一听大喜,笑呵呵的说道:“一定的,欢迎欢迎!到时候希望我们能合作愉快!”

    这一桌人并非都是来考察的商人,还有临山市的陪同官员,其中一个带着眼睛灰西装的男子站起来,激动的和陆先生握手:“这可真是太好了,欢迎陆先生来我们这里投资,合作愉快!”

    林小宝这时才看出一些门道,没想到这一顿饭就成功揽下了一家企业来临山投资,那这么说来,自己这回是功不可没啊!不知道有没有一些实质性的奖励。

    林小宝毕竟是个厨子,做完饭就没他什么事了,刚走出翡翠厅,一个服务生便跑过来说道:“小宝哥,有个美女在一楼的二号包厢等你!”

    “嗯!我知道了!”林小宝点点头,下了一楼走进了二号包厢。

    推门进去,林小宝看了一眼等他的人,果然跟他猜的没错,是上官芷!

    “你找我有事?”林小宝只在电光火石之间就想明白了一些事,这次上官芷看来是真遇上事了,她来找自己或许就是想寻求帮助,。

    至于为什么不找许薇薇,林小宝猜测可能是上官芷不想连累她们,而且男人做事沉稳得当,想到这里,林小宝不由的挺起了胸膛,这冰山美女在关键时刻想到自己,说明了在她心目中的重要地位。

    同时也能看出,上官芷的周围,除了他以外,应该是没有什么可以信任的男人了。

    林小宝想入非非的时候,上官芷开口了:“林小宝,我出来表演的事,请你不要告诉其他人,尤其是薇薇他们!”

    “嗯?”林小宝一愣,随即点头:“可以,不过……你这么做是有什么原因吗?”

    “这个你就不需要知道了!”上官芷的语气依旧是那么冷,和林小宝的对话带了些命令的口吻,这让林小宝有些郁闷。

    不!不应该是这样的,电视里小说里的剧情不都是冰山美人突然变的柔情似水,抱住男主的胳膊哭泣道:帮帮我,帮帮我……

    怎么这和那些狗血故事不一样呢?

    既然上官芷这么说了,林小宝也不好意思多问,只好讪讪的点点头,但仍不死心的问道:“那……你还有其他事么?”

    “没有了,你可以走了!”

    林小宝一听,这是给他下逐客令了啊,随即点头道:“好,那我先出去了!你坐着歇会吧!”

    上官芷什么都没说,这时,林小宝刚走到门口,包厢门却自动开了。

    高桂芝从门外进来,一眼看到林小宝,眼中闪过一丝诧异,随即归于平静,问道:“你在这儿干什么?”

    “哦,我进来和上官小姐聊一下茶艺方面的东西!”

    林小宝撒了个谎,而上官芷也松了口气,她就怕林小宝说是两人认识,她的身份不想让别人知道,也不想让认识的人知道她出来表演茶艺。

    “这样啊!”高桂芝点了点头,没再说什么,而是走进包厢,将一张支票递给上官芷,说道:“上官小姐,这是今天的演出费,三十万整,你检查一下!”

    三十万?林小宝诧异的看着上官芷,没想到她演出这么一场就要三十万?

    这不就是个金库吗?

    上官芷看了一眼支票上填写的金额和签名,确认无误后,点点向高桂芝道谢示意,随即问道:“上面什么时候完?”

    “已经完了,她们一会就下来,直接从后门去停车场!”

    高桂芝说道:“我一会安排车送上官小姐回家!”

    “不用了!”上官芷起身,淡然笑道:“我和她们一块走吧!”

    “你我送你去停车场吧,路上多注意安全!”

    高桂芝说着,和上官芷一前一后走出了包厢,林小宝看她俩离开,一屁股坐回了座位。

    想想这世道是怎么了,一个女孩子,出来表演一下茶艺就有三十万进账,而他累死累活的在灶台边忙活,拿手厨艺都展现出来,才不到人家的三分之一。

    来食色天香的时候,高桂芝给林小宝开的工资是每个月两万五,这已经是后厨除了冯有才以外,最高的工资了。

    当然,每个厨师的薪水都是保密的,林小宝也是旁敲侧击的从王福口里问出,他每月的工资才三千块。

    而顶着行政总厨这个光环的冯有才,则是这里最高的,还报销开车的油钱,零零总总加下来,林小宝估计他至少能拿四万多。

    就在林小宝胡思乱想的时候,包厢门又一次被推开了。

    高桂芝站在房门口挥了挥手,说道:“小宝,上我办公室来一趟!”

    林小宝站起身,跟着高桂芝上了二楼,直接进了她的办公室。

    “坐!”

    高桂芝褪去外套,拿了条毛巾擦了擦额头和脖子的汗水,开了空调吹起了凉风。

    林小宝随便拉了张椅子坐下,解开了厨师服上的两颗扣子,问道:“桂芝姐,今天还行吧!”

    “嗯,没给我的丢脸!”高桂芝回头盈盈一笑,“上面对这次的招待很满意,拿出的接待费用也很客观,这个月我们接这么一次活动,就不用愁营业额了!”

    “哦!”林小宝知道,政府都有招待费,像招待投资商这样的花费一般都不会吝啬,而且今天饭桌上还谈成了一家企业来临山投资,政府更舍得花钱了。只是不知道饭店能拿多少,他有没有机会分得一些,零头就好。

    “给,这是你那一份,上面对你的厨艺很满意,以�
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