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　　　　佳肴美味在前，一堆人吃得眉开眼笑，特别是熙熙和琪琪更是吃得肚子都鼓了起来。小狗闻到香味，也凑到桌边“该该”的叫个不停，可惜还没长牙，宋文鸟也不鸟它。吃到尽兴，宋远水拿出珍藏的杨梅酒和宋远山喝了起来，最后都喝得烂醉如泥。宋虎因为带着老婆孩子，不敢多喝，看到自家老子喝得烂醉，没法回去，只好让他睡在这里。等把自家老子抬到床上去睡后，他就带着老婆孩子走了。因为太晚，陈秀惠和林清兰也跟着住在山上，反正这边房间也多，被褥床都准备得很齐全，就是房间里的摆设不多，看起来空荡荡的。
　　　　酒足饭饱，宋文回到屋中，就想睡。
　　　　忽然想起今日下午好像都没看到小刺猬，心道不会是留在后院了吧，就连忙拿起手电筒往后院走去。
　　　　小刺猬还是幼崽，山间夜里清冷，若是被冻一个晚上，估计明天就只能给它收尸了。
　　　　在后院转了一圈，却没找到小刺猬。
　　　　宋文感到奇怪，心道不会是掉进水沟里去了吧！连忙拿起手电筒在水沟中找了起来，还是没有。一时怪奇，心想难道是跑了。正在纳闷时，墙角边上传来一阵“啾啾”声，顺声照去，就看到小刺猬趴在墙角边上的一个洞口朝他“啾啾”叫着。
　　　　小家伙一脸泥土，“啾啾”叫着，憨态可掬。
　　　　看到小刺猬还在，宋文就放心了，不过外面天气冷，他还是不放心留小刺猬在这边，就把它收入如意扇中。
　　　　回到屋里，就看到小狗站在他床上玩闹，看到他回来，立马“该该”叫了起来。
　　　　这家伙，一整天都跟着熙熙玩，他还以为今天它要跟熙熙睡呢，没想到又跑了回来。想到小狗还小，没什么抵抗力，也把它收进了如意扇中的空间里。
　　　　看看时间，都快十点了，就想睡，却又突然想起自己要在如意扇中种番薯的事，心道也不差这一会儿，就走下楼去拿宋虎带来的番薯，到如意扇中种了起来。
　　　　种番薯首先要育苗，等过几天这些番薯长出番薯藤来，再剪起来种。所以种起来也很简单，随便挖一个坑扔下去，把土填上就是。
　　　　种好后又从水池中取了些水浇了一下，然后就退出如意扇中。
　　　　正想睡，蓦然又想起一事，心头一动，那面从爷爷房中淘来的铜镜就出现在手中。
　　　　他每每想起上次看铜镜时，铜镜中出现的诡异一幕和那种头晕目眩、头痛欲裂的感觉，就忍不住感到一股冷气直冒，所以这一阵子来他都没敢动这铜镜。可心中却又忍不住好奇，为什么自己能从镜中看到老妈在厨房做菜的画面呢？
　　　　心中好奇，虽然对上次的事情还心有余悸，却又忍不住好奇心，拿着铜镜，就往上面看去。
　　　　倏然之间，空无一物的镜面闪过一道光芒，继而出现一副画面。
　　　　看了一会儿，他忽然发现里面的画面很熟悉。
　　　　奇怪？宋文搔了搔后脑勺，摸不着头脑，却又突然想起，那里面的情景不是他爸在睡觉的画面吗？
　　　　看到他老爸躺在床上毫无体态的呼呼大睡，不由笑了起来，幸好老妈今晚没跟他睡，要不然又要唠叨了。却又忽然感觉不对，这铜镜怎么能这么清晰的看到下面房里的东西？
　　　　一时瞪大了眼睛，满脸的不敢相信，感到太不可思议了。
　　　　难道这铜镜可以穿透一切，看到远处的东西。他不信邪的举起铜镜动了动，下面屋中的一切历历在目，如在眼前一般，甚至连自家的地基也看得到。
　　　　忽然，他想起他好像看过一本书，书中就记载着这样一面铜镜。他连忙起床，打开床边电脑，上网搜索起来。费尽千辛万苦，终于让他找到，是唐传奇中记载的《古镜记》。
　　　　书中说的是一个王度的人得到古镜的经历。按书中记载，那面古镜横径八寸，鼻作麒麟蹲伏之象，绕鼻列四方，龟龙凤虎，依方陈布。四方外又设八卦，卦外置十二辰位而具畜。辰畜之外，又置二十四字，周绕轮廓，文体似隶，点画无缺，而非字书所有。
　　　　宋文照着《古镜记》中对古镜的描述和自己手中的铜镜一比，发现完全不一样。自己手中的铜镜镜背是一头面目凶狞的浮雕兽类，和一只展翅翱翔，睁着血红双眸的蝙蝠。
　　　　看来不是一个镜子，宋文无奈的想道。
　　　　其实他还记得聊斋中好像也记载着这么一面镜子，只是他不知道那章节名是什么，也无从找起，只好放弃。又拿起铜镜胡乱的照了一下，直到感到一阵头晕，这才把铜镜收回。这么一折腾，也累了，困意上涌，他就把电脑关了，上床睡觉。



第十七章　古法红糖
　　　　一夜无梦。
　　　　早上起来，打开窗户，一股夹带着竹子清绿气息的清爽空气迎面而来，宋文贪婪的深深吸一口，为之沉醉。
　　　　洗刷了一下，他把如意扇中的小狗和小刺猬放了出来，让它们自由行动。自己则来到屋前的湖泊边上，运动起来，扭扭屁股扭扭腰，抖抖手抖抖脚，稍微活动一下，就在湖边打起拳来。
　　　　只见他手若持酒杯，目视杯中酒，脚步踉跄，身形飘忽，如狂似癫，时如鲤鱼腾浪，跳跃于江海；时如鹞子翻身，腾空炫舞；时如乌龙绞柱，身手无常。拳风嚇嚇，步法迷离。出拳刚而不僵，柔而不软，慢而不散，轻而不浮，重而不滞，给人以刚健而又飘逸的感觉。
　　　　看那飘忽迷离的身形和手中握如酒杯的拳法，不用问也知道是醉拳。醉拳的特点就是似醉非醉，如癫似狂，动作飘忽，看似无意，却拳拳尽是真意，不动则已，一动而发全身，必致对手于死地。
　　　　宋家堡自宋元年间移族至此，对抗盗匪猛兽，自然有一套自己的拳法传承，那就是太祖长拳。宋文小时候也练过，只是不大感兴趣，倒是一次无意中从地摊上买来的醉拳勾起了他的兴致。
　　　　记得那年他才二十一，无意间在地摊上看到这本书，就被书中飘忽迷离的身形和拳法给迷住了。就这样，一直坚持着练了下来，算来也有七八年了。
　　　　练完一趟拳，额头已经微微见汗。
　　　　他闭起眼睛，深深的吸了一口气，意入丹田，绕丹九转，然后猛的呼出一口气，将体中的废气排出，如此再三，方闭目养神。
　　　　一会儿只觉口中灌满金液，忙分三次咽下，手抚丹田，念无念，空其空，左六六右六六，自然呼吸，再睁眼时，恍然又是一个天地。
　　　　微微动了下身子，骨节间发出金玉般噼里啪啦的响声。
　　　　心头一动，拳头作如持酒杯样，劝酒换杯再进酒连环击出，一阵破空声豁然传入耳中。
　　　　宋文听了，脸色一凛。他记得以前打拳虽然也有力量的感觉，但决然没有这种破空的声音。看来如意扇中的泉水不仅是让人拉肚子，还真的能让人洗毛伐髓，看来以后要常喝才是。
　　　　回到屋中，他爸和二伯还没起床，看来两人昨天真的是喝蒙了。也不知这两老头怎么想的，都一把年纪了，还像年轻人一样逞能。
　　　　看到还没人起来，他就来到厨房，打算做饭，没想到老妈已经在厨房了。
　　　　“妈，你怎么起得这么早。”
　　　　“还早，都快七点了。去看看你爸和你二伯醒了没有，叫他们出来吃饭。”
　　　　“哦。”
　　　　宋文来到后面，看到二伯和老爸两人还在那呼呼大睡，也不管，径自来到后院，拿起饲料喂小鸡鸭。
　　　　鸡鸭还小，没法吃太粗糙的东西，只能吃容易消化的精饲料，等大一点就不用这么麻烦了，这片竹林里有的是东西给它们吃。
　　　　宋文喂了鸡鸭，又去大水牛那边看了一下，添加了一些草料。大水牛肚子越来越大，估计就快生了。
　　　　回到屋中，小狗马上屁颠屁颠的围了过来，讨好的甩着尾巴，扯着他的裤脚“该该”叫着，看来是饿了。
　　　　他就去冰箱中取出买来的牛奶热了一下，倒给小狗喝，然后又从冰箱中取了一些煮熟的猪肝热了一下，拿到后面给小刺猬吃。这家伙，一出如意扇，就跑到墙角的洞里呆着，看来是把昨天它自己挖的洞当家了。
　　　　他二伯和他爸还在呼呼大睡，倒是他小侄子听到小狗的叫声飞快的跑了出来，连衣服都没穿好。一看到小狗趴在那边舔着牛奶，就蹲在那边痴痴的看着，舌头也学着它一舔一舔的。林清兰拿着衣服追了出来，劝说了半天，才让他把衣服穿上。
　　　　宋文还没娶老婆生孩子，家中只有他哥和林清兰生的一个男孩，他爸妈是宠得不得了，恨不得把天上的星星摘下来给他，平时更是连骂都不敢骂，以至于这小家伙脾气有点我行我素，也只有他老妈林清兰能降得住他。
　　　　今天要去帮人家做糖，也不敢耽搁，先吃了饭，就骑着摩托去和宋虎一起会和。
　　　　到了卤面店，宋虎还在吃饭，看到他来，连忙草草吃了，就和他一起向宋家堡旁边一间大瓦房走去。
　　　　瓦房两面有围墙，两面透风，看起来很光亮。里面砌着几个大土灶，上面架了六口大铁锅。这是村里搭起来让村民做红糖，或者红白喜事、办事情专门煮大锅饭的地方，只是这几口大铁锅是专门用来做红糖的，不能做其它用处，以防止做出来的红糖沾上其它味道。
　　　　瓦房一角，堆着昨日砍来的竹蔗，山高的竹蔗看得人眼花缭乱。旁边还有一台榨汁机，田水正在那边榨竹蔗汁。
　　　　在没有榨汁机的年代，村里都是用牛拉着瓦房旁边一个人高的石磨碾着取竹蔗汁，如今可是比以前条件好了许多。
　　　　田水他爸益民正在给土灶点火，旁边他家叫来的几个亲戚都拿着一柄两米长的勺子在那边准备着，等田水把竹蔗汁倒进锅里煮滚，就开始拿着勺子撇去上面的浮沫。宋文宋虎看了，连忙也上前帮忙。
　　　　宋家堡做红糖的手法可是自老一辈的老一辈的老一辈传下来的，据说还是传自唐朝时期的做法。
　　　　说起来很神秘，但其实很简单。主要是先将竹蔗榨出蔗汁，然后倒在锅中用火熬炼，并不断加入牛乳，等原本褐色的糖浆颜色变为赤黄，熬炼得浓稠后，取出晾干，最后得到的就是红糖。
　　　　在古法中还有加入石灰去渣和脱色，但如今榨汁机上自带着过滤系统，得出的蔗汁基本上都是没有任何杂质的清甜蔗汁，所以现在村里都已经不用石灰，而且石灰放多了也对人体有害，至于色泽，加入牛乳无疑是最佳的选择。
　　　　在做红糖的时候加入牛乳，可以让糖的色泽更加鲜艳也更加的富有营养，只是成本太高，一般人根本用不起。更不用说是用来挣钱的工厂，工厂中制糖大多就是用石灰和亚硫酸脱色和澄清的。
　　　　做红糖说起来很简单，但过程却很麻烦。
　　　　在蔗汁倒入锅中的那一刻起，锅前就必须有一人站着撇去浮沫并且不停的在锅中搅动，免得下面的蔗汁凝结粘锅，还要不停的加入牛乳搅拌，使蔗汁色泽变得鲜艳，等蔗汁熬炼得粘稠变得赤黄时，就要把变得赤红的蔗汁倒入一旁准备的木槽或者是用木头隔成的砖糖模具中冷却，等冷却后，红糖就做成了。
　　　　宋文宋虎一人站在一口大锅前，拿着两米长的铁勺不停的在满是蔗汁的大铁锅中翻搅，偶尔还要往锅中倒入牛乳。这些牛乳也是新鲜货，都是田水他老爸昨天晚上特地去村里几户养牛人家吩咐的，今天一早就送过来了，这么几桶，就花了好几百块。
　　　　熊熊的灶火燃烧，让宋文宋虎感觉火热无比，本来穿在身上的衣服几乎都快脱掉，只剩下一件内衣。但即使如此，两人还是一头汗水。
　　　　宋虎搅得两手发酸，便停下来甩甩手活动一下，瞄了旁边几个正卖力搅着红糖的几人一眼，心中轻声嘀咕道：早知道这么累就不来了，还不如在家里抱孩子。虽然最后田水家会送一些红糖给他做酬劳，但这付出和收获明显是完全不成比例，也怪不得他发牢骚。
　　　　做好的红糖都被装在一个个袋子里，包得严严实实，免得吸水潮湿。那些小砖头大小的砖糖也被放在一个个放着塑料袋的纸箱中码好。



第十八　下鼠笼挖陷阱抓竹鼠等野猪
　　　　今天恰好是星期六，一堆游客来宋家堡玩，看到新鲜出炉的红糖，都想买，却被田水他老爸给打发走了。开玩笑，就在他要开锅做红糖的前一天，村里人就过来几十斤、几十斤的订了，他都不知道做好的红糖够不够大家分，怎么可能再卖给这些素不相识的人。
　　　　用牛乳做糖成本很高，也就自己吃做做可以，若是要卖，估计不是亏本就是没人愿买。
　　　　要知道一斤牛乳两块钱，竹蔗现在批发差不多5、6毛左右，七八斤竹蔗才能制出一斤糖来，算一下，最后做出的红糖每斤成本最少也要五块多，还没算上人工，而市面上的散装红糖也不过3、4块左右，这要是让工厂来做早就倒闭了。
　　　　不过群众的眼睛是雪亮的，知道什么东西好什么东西不好。虽然用牛乳做成的红糖贵了一点，但每年只要村里有人做红糖，大家都会买一些回去存着，不是本村的人为了能吃到村里用牛乳做成的红糖，甚至还特地早早的请村里人代买。可惜一年到头，村里做红糖的也没几家，注定是分不平。
　　　　村里做红糖的人家越来越少，主要还是嫌做成的红糖挣不了几个钱，还累死累活的，所以没人愿意自己做，因此每年村中用牛乳制成的红糖就显得弥足珍贵。
　　　　知道做糖累，田水家倒也没吝啬，中午吃饭的时候，又是鱼又是鸭又是鸡，非常的丰富。
　　　　吃过饭后，继续做糖，到了快晚上的时候，才把所有竹蔗榨成的汁做成红糖，累得宋虎和宋文就像小狗一样，哈哈叫，就差趴下了。两人又在田水家混了顿晚饭，酒足饭饱以后，就拍拍屁股走人。走的时候，田水家送给他们一人两箱二十斤重的砖糖，算是稍微弥补了一下他们快要累碎的心。
　　　　到了卤面店，宋文也没多做停留，取了摩托车，就往家里赶回去。半路上感觉带着两箱砖糖太累赘，就把它们收进了如意扇。
　　　　天色已经暗了下来，山道两旁的竹林被山风吹得沙沙直响。
　　　　这两天天气骤然变冷，到了晚上，连个鸟叫声都没有，只有呜呜风声，听来怪恐怖的。
　　　　宋文骑着摩托行驶在山道上，听着耳边掠过的风声，心里有点发毛，感觉一阵阵凉意袭来，连忙摧快油门，飞速前进。心中想着是不是要在这山道上安个路灯，可惜他如今口袋中只剩下万来块存款，都快成穷光蛋了，哪还有钱买路灯。
　　　　车速飞快，一会儿就来到家门口前的小溪旁，他也不把车停在停车场，径自骑着摩托车从溪上平坦的巨石上开过去。
　　　　也不知道是溪水湍急，还是喝了点酒有点醺醺然，车子微微摇晃了一下，车轮一下子打滑，“嘭”的一声，整个人一下子往溪中倒去。
　　　　摩托车一倒，宋文立马反应过来，连忙用脚撑住，孰料溪中石面太过光滑，一个不稳，整个身子都往水中倒去，顿时一身湿透，像只落汤鸡一样。
　　　　溪水清冷，带着寒意传入皮肤，宋文不由打了个冷颤，连忙爬起来，扶着摩托往家中走去。
　　　　山下的新村那边还喂了一些鸡鸭，种了些菜。陈秀惠担心家里的一切，一早吃过饭就和儿媳孙子一起回去。他二伯醒来后吃完饭也走了，屋中只剩下他老爸一人。挖完笋后，本来宋远水也要回新村那边，只是宋文后院里的大水牛要生了，他得帮小儿子看着，所以留了下来。
　　　　宋远水在屋中看着电视，看到儿子**的推着摩托走进来，不由眉头一皱，问道：“怎么了，弄得一身是水？”
　　　　“刚刚过来的时候不小心滑倒了。”
　　　　“那溪里的石头滑，以后不要骑车从上面过，快去换身衣服，免得着凉。你妈上次拿了一些红糖过来，放在厨房里，你等会儿切几片生姜，泡个姜茶喝，驱驱寒。”
　　　　“哦。”
　　　　宋文应了一声，把摩托车停好，就连忙往房间走去。
　　　　年轻人，最不喜欢的就是别人唠叨，即使明明知道自己是错的。
　　　　回到屋中，脱下湿答答的衣服，他就想跑到如意扇的温热水池中美美的泡个澡，却忽然想起自己好像喝的也是水池里的水，要是这样的话，那自己岂不是喝自己的洗澡水了，有没搞错。想着，他顿时熄灭了去如意扇的水池里洗澡的念头。
　　　　或许，人生最大的痛苦不是他有包子吃，你没有；他有赤兔别野，你没有；他有老婆抱，你没有，而是有一池热乎乎的泉水在你面前，你却不能跳下去洗澡。
　　　　虽然家中安了热水器，但天气变冷，即使在浴室的热水中洗澡也能感觉到一股淡淡寒意，而且在浴室里面洗澡感觉闷闷的，所以宋文都不想在家里洗澡。不过，他现在也只能凑活着。洗着，洗着，他还是感觉在如意扇中的水池中洗爽，里面暖暖的，水也温温的，就像温泉，不过却没有温泉的硫磺味，反而带着一股清新的气息，水也带着一股沁人的清甜。
　　　　洗完澡，他就按着他爸的话泡了一杯姜茶喝了，然后就到如意扇中