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吃在远古-第11部分

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  有时李米就想为什么小时候奶奶家的后山上下完雨就会有很多白菇,有很多果树,还有毛板栗,榆钱树,这些东西等她长大了为什么就这样消失了呢。
  所以再次做榆钱饭让李米特别的怀念,村里人也都对榆钱饭这吃食很感兴趣,味道又好取材又方便。倒是槐花糕没有带来太多的惊艳,这东西就是味道比以前做的花糕更好一点而以,不过能吃的东西大家也都不会浪费,于是槐花饼、槐花粥、蒸槐花都有人做来吃。
  于是在梅雨的日子里,这两样吃食极大的方便了大家,取材太方便了,自家门口多的是。
  鱼豆腐是李米在吃腻了那几样菜的石板烧后想出来的,做法也不复杂,把鱼杀好去内脏洗净,将鱼皮、骨除掉,把肉剁成鱼泥状,然后加入备好的鸡蛋清、姜汁、盐、肥膘一同拌匀,上笼蒸,将蒸好的鱼糕用刀切成正方形。
  鱼豆腐李米除了用来石板烧,还喜欢放油里炸一炸,炸出虎皮来,特别的好吃。
  炸虾是李米在炸鱼豆腐时,想着反正热了油,不多做点吃食太浪费了,于是顺便做的。跟鸡米花,鸡排一样一经推出就受到了小朋友们的热烈欢迎。
  这些油炸的小吃李米从小就很喜欢吃,可是她嫌自个做太麻烦,做一次得花她两个钟呢。她做这个炸虾,鸡米花之类都是先用盐跟姜汁辣椒汁腌好,然后在蛋液里滚一下最后裹上面包渣放油里炸的。她有试着偷懒裹面粉炸可是味道要差很多,所以每次做都要先烤干面包再用手把面包捏成面包糠。
  烤了面包还能当饭吃,可是在没有打碎机的条件下用手把面包弄成渣这个活是很费时间的,所以李米很少自己动手做,一般都是哪家大人做了她就跑去蹭上几块打包回来慢慢吃。对于勇士先生要求打包这些吃食的要求她也采取无视处理。
  孩子们永远呆不住,下雨天在家里都闷坏了,于是梅雨一过,他们又开始在村附近折腾了,春天的山里是如此的好玩,所以他们围着李米闹腾的时间大大的减少了,可是有了好东西却总会想着她,让李米很是欣慰。
  “米姐姐,这是我们掏到的鸟蛋哦,给你。”
  “米姐姐,这是我用石头打到的鸟哦,给你。”
  于是李米得到了十几个鸟蛋,三只还在扑腾的小鸟,好吧,鸟蛋很好吃,可是三只这么小的鸟要怎么办?
  “小鸟你们可以拔掉毛抹了盐用树叶裹好,然后用泥巴包住,挖个坑埋了,然后在上面架个火烤了吃,很香哦。”李米把小鸟扔回去。
  “哇,那我们还要去抓小鸟!”听到吃的小朋友们欢呼了。
  “这样吧,你们给米姐姐再掏鸟蛋,我给你们做用来打鸟的好东西,要不?”
  “好!”于是小朋友们扔下鸟蛋,提着那三只小鸟走了。
  李米开始头痛,刚刚看着小朋友们用石头砸小鸟让她想到了弹弓,可是弹弓是怎么做来着,虽然小时候有用过,可也就是用过,压根儿不记得长什么样了啊,抓头。
  李米开始用力回想,这弹弓到底是两个X呢还是四个X呢?
  于是,小小弹弓李米做了好久也不得其所。
  最后她只好抓来隔壁的勇士先生帮忙,她把想法跟勇士先生说了下。
  勇士先生不愧是做过弓箭的人,一点即通,他找一根‘丫’字的树枝,削好,在树叉离顶端2厘米的地方弄好凹口,然后把用来做弓箭的那种牛筋两头绑在凹口上。
  不一会儿弹弓就成形了,李米拿块小石子试着弹了下,不怎么好着力。
  勇士先生很机灵的,把一根牛筋换成两根,又在两根牛筋中间加了一块皮子,皮子剪的长方形的两侧打了个洞把牛筋对折穿过皮子一侧的小洞再把牛筋的另一头穿过牛筋中间这样一拉,于是牛筋与皮子接口处就完美了。另一边也同样处理,然后再把牛筋绑在树枝上。
  这次勇士先生自己先试了下,拿了块小石子放在皮子中间,对着树上,然后‘砰地一声’,停在树上休息的那只酱油鸟倒霉催的掉下来,倒在地上挺尸了。
  李米开心的把弹弓抢过来,雀雀欲试,恩,用皮子包着石头好拉多了,就是她的准头太差,明明对准了那只被勇士先生打落在地的小鸟,结果,打偏了,还硬是把那只半残的鸟惊得拼了老命的扑腾着翅膀一扭一扭的飞走了。
  然后李米悲摧的被取笑了。
  死闷骚,一个小孩子居然学族长大人笑得这么闷骚,李米怒了!(#‵′)凸
  显然小朋友们对这个叫弹弓的新武器很满意,比石头好用不知道多少倍啊,而李米这天也收获了好几十的鸟蛋,里面还有几个比鸡蛋大好多的鸟蛋。=口=
  “这些蛋也有我一半功劳吧,很期待今天的晚餐哦!”勇士先生眨眨眼,还笑了笑才走。
  “……”李米呆住,她这是被调戏了么。
  当天下午李米家主菜:鸟蛋肉汤,野菜煎蛋,荷包蛋炒肉,蒸蛋,蛋卷。主食:蛋饼
  其他吃饭人:艾可,族长大人,勇士先生
  众人表情:╯□╰
  “恩……这个蒸蛋好嫩!”勇士先生用勺子挖了一勺蒸蛋送进嘴里。
  ‘吃不死你!’李米同学在心里吼。
  “这个是我新做的菜叫蛋卷,你们试试,外面是蛋皮里面裹的是肉末,吃的时候切成这样的片儿。”
  “味道好特别~”艾可一连吃了好几块,看来很喜欢。
  族长大人没有发话,只是蛋饼吃了好几个。
  隔天,每个小孩都有一个弹弓,而小挎包里也加进了小石子,有了弹弓孩子们掏鸟蛋更积极了,于是李米又做了一缸盐蛋。
  这个时候萝卜也收了,因为有粪肥的滋养,萝卜都又脆又大,每家每户都腌了一些辣萝卜再晒了些萝卜干,然后大部分的萝卜都放地窑里去了。
  收萝卜时李米倒是跑去帮忙了,可惜体力不行,没半天就累得不行了,只好跑去把萝卜叶摘下来煮了喂猪。
  因为这次的萝卜种植很成功,而去年秋天时候山上也是有萝卜的,所以秋天里还可以种一季?李米想,大家也这么想,于是众人都期待着秋天再试试。

  夏天来了,做凉席

  李米到这里来的第一个春天就在这样的懒散中度过了,等虫子开始在晚上咬人时,夏天来了,种植部开始忙着种玉米了。
  而李米照样清闲中,她的动物养植部早已转交给了别人,在去年冬天体会到圈养的好处后,现在养植部的规模已经扩大了很多倍,也是因为今年青山的粮食够吃了,才有多余的精力去养动物,族里还专门开了好几亩地出来种野菜青草之类的喂养动物。养植部在李米建议下也试着用粪料养虫子喂鸡,这个做法李米只在小说上看过也不知靠不靠谱,反正先尝试着呗。
  所有动物的发展势头非常好。羊鸡兔现在已经是用群来计算了,羊奶每天有人挤了,李米也没有鸡蛋私吞了,不过她每天领到的鸡蛋数目在持续上升中。只有猪因为没有足够的口粮来喂养它们,目前养得很少,一般抓了活的也是养几天就杀了。李米估计着等庄稼收了可以让猪吃玉米杆子叶子麦麸之类的,那时应该可以多养几只储备着过冬了,她相信明年情况会更好。
  现在勇士们打猎也更辛苦了,因为族长大人下了指定:尽量抓活的!
  所以他们的配备也加强了,打猎队的员工们现在腰间都挎着个装着吃食的小袋子,袋子旁是个装着酒的葫芦,肩上再扛个麻绳网——用来网动物,抓活的!武器也配备上了铜制品!
  夏天来了,大家的穿着也越来越清凉了,男人们更是只穿着条大短裤走来走去。李米还没看到过这么多男人的裸上身呢,非常地不好意思,可是却总免不了偷偷的瞄上几眼,这一个个身材也都太好了吧,肌肉也太发达了吧,呃,居然还有胸毛!!
  李米也开始换上由她设计吉拉缝制的短袖短裤,吸着凉皮,打着她用鸡毛做的羽毛扇,躺在大树下乘凉着感慨着,现在天就这么热了,再过一阵要让人怎么活啊!然后心里开始嚎叫“给我空调,要我空调!”
  吉拉也在夏初的时候被艾可确定有了小宝宝,坎同学开心得手舞足蹈,更加地宝贝吉拉了,稍微有点重的活都不让她干了,所以李米也不能缠着吉拉做东西了,虐待孕妇罪是很深的。
  “李米,有什么是适合有孩子的女人吃的么?”有一天坎同学跑到李米家害羞的问。
  “啊?”李米对坎突然冒出来的这句话感觉很莫名。
  “吉拉,吉拉她最近都吃不下东西,我很担心。”坎吞吞吐吐的回答。
  “最近是热了,连我都没什么胃口了……啊,我想到了,晚上去你家,保准吉拉喜欢吃!”李米突然想到什么,叫起来。
  于是当晚李米端着一堆吃的去吉拉家。
  “你试试,看喜欢不?”李米指着一盘子她中午剩下的凉皮跟吉拉说。
  “好吃!”吉拉夹了一筷子,试了一口,酸酸凉凉的,让人很有胃口,于是一下子一盘凉皮就吃下去了。
  “太好了,你终于有胃口了。”坎同学高兴极了。
  “再试试这个酸萝卜!”
  “好吃!”
  “这个我放了一点醋,孕妇都喜欢吃酸的,不过不能吃太多,你再喝点花果粥,这个对身体很好的,还有这个酸果糕。”
  然后吉拉又喝掉了一碗花果粥,吃掉一大块酸果糕。看着吉拉这么有胃口坎高兴的手都不知道往哪摆了。
  “能吃就好,孕妇最怕没味口了,对大人小孩都不好,坎你明天跟我学一些对孕妇好的菜,辛苦你啦,准阿爹!”李米拍拍坎的肩膀。
  “好,好,我一定好好学!”坎憨笑着摸头。
  “我还腌了一坛子酸果,你每天给吉拉吃点,不要吃多了,也就开开胃让她能吃下其它东西。”李米又递过去一个坛子。
  “还有,老母鸡汤喝了对身体最好了,族里不是有几个孕妇吗,我跟族长说了以后每隔一段时间炖一只让孕妇们补身体。”
  “平时也要多动一动,咱们村不是在建广场么,等铺好石子路,饭后你就光着脚丫子上去走一走对身体很好的。” 李米把她能想到的一一嘱咐了,这个时代压根儿没有养胎的常识啊。
  “李米,太谢谢你了,这两天我老是吃不下东西,就担心孩子长不好。”吉拉最近真的很担心,好多人都是小孩生下来太弱或者直接是死胎,她想让她的宝宝健健康康的。
  “放心,你一定生个健康的宝宝出来!”李米肯定的说。
  于是接下来青山村流行起做凉拌野菜,凉拌笋子,凉拌木耳,凉拌粉皮,酸辣萝卜,卤肉,……孕妇爱,老人小孩也爱,一个个变得胃口好得不得了。
  勇士先生经常说的就是“这个给我打包一份!”
  竹床也开始在家家户户出现,李米再一次感慨这时代的人其实是很聪明的,只要给他们一个想法,他们就会把它发展开来,他们从李米的竹躺椅得到启发研究出的竹床竹椅都有模有样的。
  李米觉得竹床很好,晚上把它往大树下一放一家人躺在上面边聊天边纳凉,吹着习习凉风再啃上一个在河里浸上一天的水果,一天的躁热全下去了。
  可是她还想要个竹席铺在炕上,做竹席是个复杂的活,李米要做就是将煮过的竹子用小刀削成细条,然后打磨光滑,等竹条够多后就可以让吉拉帮她缝竹席竹枕了。
  于是李米现在每天就坐在树下用小刀削磨竹条,时不时还能发生这样的小剧场:
  “啊,又刺到手了,这竹子你到底要多锋利啊!”李米这已经不知道是第几次被竹刺到了。
  “笨女人!”勇士先生不知何时冒了出来,其实此时勇士先生的真实心理是:‘这穿得也太少了吧,被别人看去了怎么办,而且这女人,皮肤真白真嫩,就像那个煮过的蛋一样,好想咬一口。’←勇士先生你邪恶了。
  然后勇士先生拿过李米的小刀按李米前面削的宽度麻利地削起竹子起来“你这个刀是用什么做的,好锋利,如果有这种武器打猎就轻松多了!”
  “这个是铁的,铁矿这东西我也不知道哪里有。”经过一段时间相处李米现在已经跟勇士先生很熟络了,一点都不客气地让他削竹子。
  “这边铜矿都很少,铁这东西应该更稀有吧。”李米边说边偷偷打量起勇士先生光着膀子的身体来,勇士先生你真的才18么,身材怎么这好么,肌肉够强大又不会让人觉得蛮悍,就是胸前那几道爪子疤印有点恐怖,然后李米又顺着腹肌往上打量,嗯,浓眉大眼长得也还算可以,头发不长打理得也还算顺,族长大人说他是最强的勇士,那按这里的行情应该很受欢迎才是呀,怎么还没结婚呢,难道有隐疾,李米目光不自觉地向下移到了勇士先生那里,好吧,看不出什么来。
  “我还有一套不锈钢的碗杯,应该可以熔成一把像这么大的刀,族里有人会炼铜刀么?”其实李米是有私心的,铁刀这种高级武器,实在不适合在这种生产力条件下量产,不然必然会引起侵略战争,所以她不知道铁矿长啥样,不要问她,不过改良一把小匕首那倒是可以的,反正也不会产生什么大的化学反应。
  “打刀我倒是会一点,你这把刀一面是锋口一面是利刺用来杀猎物很不错。”勇士先生假装没注意李米打量他的的目光,嘴角却弯了弯,开始削第二根竹子。
  “你等等,我去把钢拿过来。”李米进屋翻出她的碗杯筷勺,还顺便拿了盆吃的。
  “那,给你,我还有一把瑞士刀一起削吧。”
  “这种东西做碗?”勇士先生敲了敲李米给她的钢碗,然后打量了下李米,意义不明。
  “我们那这种东西很多,啊,对了,这个给你。”
  “咸蛋?”
  “恩,这次做的太阳下晒过,而且加了酒,很好吃哦~”李米自己也咬了一个,嗯嗯,好吃,蛋黄都流油了。
  “嗯,比以前的还好吃。”勇士先生眼睛一亮,真的不错这个。
  “再试试这个。”李米边吃边递给勇士先生另一个蛋。
  “这个是什么蛋颜色奇奇怪怪的?”勇士先生拨掉蛋壳看着里面青青色的忍不住发问。
  “这叫皮蛋,我试验了好久,这还是第一次成功的,用来煮粥凉拌什么的都不错。”想初做这个她的手可是烧伤了好多天,唉,在这个时代想吃点东西容易么。
  “嗯~味道好特别,好吃。”勇士先生把蛋掰成两半研究了下里面才往口里扔。
  “那是,下次做了五香蛋给你吃,那个也很好吃。”
  “再给我煮几个这两种蛋明天中午吃。”勇士先生吞掉最后一口蛋黄。
  正说着勇士先生突然把匕首丢了出去,李米吓了一跳,顺着勇士先生的手的方向看过去,发见匕首插在地上正好把一条蛇砍成两半。
  “哇,这也太厉害了吧!”李米目瞪口呆。
  “啊,我们晚上吃蛇吧,再找找看还有蛇没。”感慨完,她兴奋的跑过去捏起那条蛇,夏天了啊,那青蛙也有了吧,这两天晚上老是听到有虫叫声,这里的青蛙肯定又大又好吃,李米开始流口水了。
  “我去找找。”勇士先生听话的起身,过了一会就抓了五条回来。
  “你帮我扒皮好不好?”李米指着他手里捏的蛇,她喜欢吃蛇肉,可是她不敢拔皮啊……
  勇士先生看着李米笑笑没说话开始熟练的将蛇去皮。
  “你经常拔蛇皮么?”这手法也太专业了吧。
  “恩,蛇肉烤来吃很香,不过我更期待你的做法哦~”勇士先生朝李米坏坏一笑,接着干活。
  “蛇肉煮汤才好吃,还可以去夏天的热毒。”可惜李米并没注意到他,正全心思的在想着蛇都能怎么吃。
  “我饿了……”勇士先生抱怨。
  于是这天李米家吃全蛇宴:清炖蛇汤,爆炒蛇肉,凉拌蛇皮,蛇肉炒木耳。
  其他吃饭人:艾可,族长大人父子,恩老头一家三口。
  “大家多喝点蛇汤啊,可以去热天的热毒包、疮包的。”李米大力介绍,在她家夏天除了鱼腥草,青蛙叶,就这个蛇汤喝得最多了。
  “太好了,老头我这两天舌头长了个大包,难受死了。”听李米这样说,恩老头马上给自己弄了一大碗蛇汤。
  “这也是食疗还有没有有其它东西也有这种作用,这两天族里有人开始长你说的毒包了。”艾可期待地问,她正为这事着急呢,每年到夏天都有族人长毒包,严重的话还会死掉,如果能解决那实在太好了。
  “恩,还有一些药草,晒干喝泡水喝一样有效果,明天我们上山找找。”李米想了想回答。
  “这个是爆炒蛇肉,你们也试试,艾可这个有点辣。”李米提醒到,她是无辣不欢啊,可是夏天吃辣的就喜欢冒痘,太讨厌了。
  “吉拉你多喝点蛇汤,再试试这个凉拌蛇皮,你应该喜欢的。”难得吃一次全蛇宴,李米把对面三口全叫过来了。
  “我最近胃口已经好很多了”坎小心的给吉拉盛上一碗汤。
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