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超级美食帝国-第240部分
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然而，食材就是食材，再珍贵的食材不加以利用都是浪费，正所谓不破不立，不破坏这枚珍贵的银纹蛋，就无法诞生令人如坠仙境的美味。
啪的一声脆响，银纹蛋被敲成两半，通过秦羽精准的手法，蛋清被留在蛋壳之中，只有蛋黄落入水淀粉混合液。一枚打落另一枚紧随其后，只见秦羽的右手奇快无比，银纹蛋的蛋壳在空中连城完美的圆弧，翻转的同时自动将蛋清倒进旁边的碗中，蛋壳本身则在惯性的作用下飞进垃圾桶。
“咦，只要蛋黄不要蛋清，而且加入水淀粉，还加了糖，他到底想要做什么？”
“一次用这么多银纹蛋，估计盒子里的都消耗光了吧，万一出什么岔子制作失败，岂不是一点重做的余地都没有？”
“对啊，一次把食材消耗完，完全不给自己补救的余地，万一出错怎么办？”
“呵呵，那就只能怪他自己了。”其余石柱上，各大食院的选手们都将注意力集中在了秦羽身上。
评审席大多数评审也在交头接耳议论秦羽的做法，霍清风低声问：“婆婆，您觉得秦羽会做什么？”
牛婆婆用与外表极端不相符的娃娃音微笑着说：“兴许呐，他真的能做出我们都没见过的东西。”
霍清风以及旁边李长风、李长歌、刘元道、陆臻等人都吃了一惊，牛婆婆的话分量是很重的，可她凭什么这么说呢？要知道她活了至少超过五百年，吃过的美食数不胜数，想做出她都没吃过的简直难如登天。
如果让秦羽听到牛婆婆的声音一定会手抖将鸡蛋扔出去的，明明这么老，声音却这么嫩这么萌，拜托您老是装错声卡了吗？人家如花是背影杀手，您老这是听觉杀手哇，听声音还以为是个可爱的小女娃，睁开眼睛结果看到的是个老太太，吓尿了有木有。
章 六百五十二：青玉双鹿Вǎ�
秦羽这边全神贯注进行烹饪，对面霍青鱼已经将熬制高汤所需的食材处理完毕，对于她的选择，许多人都表示很不解，因为熬制高汤是非常花时间的，短时间内根本无法将食材中的鲜美熬出来。
恰恰这轮比赛的限时是半个时辰，也就是一个小时，想完成高汤以及其它制作几乎不可能，即便能够完成，高汤的味道也会大打折扣，根本就是搬起石头砸自己的脚。
然而事情真的是这样吗？真的无法在短时间内熬制出最上等的高汤吗？千万别忘了这里是美食大陆，美食的世界一切皆有可能。
只见霍青鱼突然漏出得逞的笑容，双手虚抱在胃部前方合拢，做出了令天下大食羡慕的标志动作。
“食器！”
“她要动用食器！”
“这样公平吗？真的公平吗？”
“有什么不公平的？子午食院那个少女不也在用食器吗？再说规则也没规定不能用食器，你瞎喊什么？”
看到霍青鱼的这个动作，霍清风身为评审必须公正，也还是不由松了口气，他很清楚这个侄女的食器是什么，只要这件食器祭出，本场比赛就肯定稳了，至于秦羽，止步于此多少有些可惜，此生估计也没机会参加第二次食院争霸赛，但这就是比赛，比赛就是残酷的。
“食器具现！”在全场数十万人的注视下，霍青鱼喊出口令的同时，双手骤然朝前推出，胃部光芒越来越亮最终俨然变成爆发的小太阳。
当光芒好不容易消散，霍青岚面前悬浮着一尊形状奇异的器皿，这尊器皿看起来像是分为上下两部分，下部有三足，上部则是一口双耳锅，造型古朴形状别致，从质感和光泽度判断，材质很像是青色玉石，表面雕刻着雷纹云纹，两侧各有一只白鹿浮雕腾云驾雾，看起来尊贵难言。
秦羽刚刚打好蛋液，正在起灶热锅，不得不说果然不愧是食院争霸赛，使用的竟然全都是烈焰石，不用明火却能产生足够的热量，同时温度恒定非常容易控制，还真是够高端大气上档次，很好很牛很强势。
被对面的光芒惊动，秦羽抬起头朝对面看去，只一眼就认出了这尊食器。
В▂an），一种古代蒸煮食物的炊具，由上部的鬲和下部的甑组合而成，历史传承功能说明此处省略五千字，其材质为青铜，属于青铜器。
霍青鱼取出的这件食器，和Ъ负跻荒Ｒ谎闹仕淙徊皇乔嗤怯袷浼壑抵粮咭廊徊豢尚￡铩�
要知道，是否拥有灵魂除外，大部分食器也可以通过材质进行分类，陶器、瓷器、金银器、铁器钢器、玉器、青铜器。
其中陶器很少见，因为陶这种材料太普通，想成为食器几乎不可能，铁器、钢器、金银器最常见，玉器较为稀有，青铜器非常稀有非常珍贵，几乎是最顶级的食器。
这种分类和食海的品质有点相似，但并不绝对，拥有灵智的钢器一定比没有灵智的玉器价值高。
“青玉双鹿В饩褪俏业氖称鳎赜穑憔偷茸攀浒桑呛呛恰！被羟嘤阈Φ煤艿靡猓嘤袼巩＇放在灶台上，加水放入处理好食材以及调料，盖上盖子深吸口气双掌徐徐合拢至于食器两侧，五彩食气之光如烈焰腾起，青玉双鹿Я⒖陶婪懦鲂嗌撵殴猓蝗θα鞴庑仙冢鼋龉巳耄庋劭杉恼羝痛悠字恤留辽稹�
看到这一幕，不止观众震惊，连秦羽都震惊了，三十秒水就开了，这真的科学吗？信不信所有物理学家都磕死在你面前？
不过震惊归震惊，自此所有人都明白了为什么霍青鱼敢在本轮比赛烹饪高汤，因为青玉双鹿芄凰醵贪局乒蹋佣诙淌奔淠谥谱鞒鲎愎幌拭赖母咛溃�
评审台
“青玉双鹿В獠皇腔羰ツ昵崾钡乃嫔硎称髦宦穑俊崩畛し绮┪徘考牵允呈ザ己苡醒芯浚灰谎劬腿铣稣馐腔羰サ氖称鳌�
霍清风颔首道：“的确是家父成圣前使用的食器之一，这件食器不但能够加速烹煮过程，缩短烹饪时间，还有一个最关键的作用，那就是能够完完全全将食材中的鲜美味道炖出来，而且对汤汁的味道有增幅作用，用它熬制的高汤远比普通高汤鲜美。”
“青玉双鹿У拿钣梦乙蔡倒荽蹦昊羰ゾ褪怯谜饧称髟谑吃赫匀鋈谢靼芏允侄岬檬だ碌谝皇吃撼坪拧４舜吻嘤袼巩＇再现食院争霸赛，不知道能否再现霍圣当年的辉煌。”杨九霄道。
“能不能再现霍圣辉煌暂且不谈，这场比赛有青玉双鹿а拐螅谖铱蠢唇峁丫⒍ā！绷踉烂挥忻魉担继贸鏊衔赜鸨匕堋�
“非也，子午食院一方也使用了一件食器。”陆臻立刻反驳。
“区区一品食士，纵然食器妙用无方，又能发挥出几分？”刘元道的语气颇为不屑，他并不知道慕容雪有灵舌，更不知道慕容雪是陆臻的徒弟。
“好，那我们拭目以待。”陆臻轻哼一声转过头去，心中暗暗为慕容雪加油，“小徒弟，你可要替为师争口气啊！”
李长风和李长歌兄妹对视一眼同时蹙眉，都看到了对方眼中的担忧，霍青鱼使用青玉双鹿В赜鹗裁炊疾挥茫胗攀肓右荒靠杉谡庵智榭鱿拢赜鹣肴∈ぞ捅匦胱龀龈雍奔拿朗巢判校裨蛴幕嵴嫘牟淮蟆�
赛场之中
霍青鱼加紧催动食器，闻到蒸汽中鲜香越来越浓郁，心中得意之情更胜十分，通过这青玉双鹿В芙巢闹械南拭涝赝耆境隼矗龀鲎钌系鹊母咛溃辛俗钌系鹊母咛溃淖髌繁亟蔚猛烦铩�
“好神奇的食器，我到现在还没有一个锅类的食器，看来今后得琢磨琢磨弄一个才行。”秦羽心中暗暗嘀咕，心态没有受到任何影响，因为霍青鱼提出那个要求的时候他就什么都想到了。
不就是不用食器吗？他堂堂药王就赢不了了吗？对方有食器又如何？
药王有药，而且药量十足！
（ps：没错，我们药量十足！！！）
章 六百五十三：美味三不沾（）
是药力十足的时候了！
面对霍青岚的青玉双鹿В赜鹚亢敛痪迕挥惺艿饺魏斡跋欤沂值喙艨赵诹已媸锨崆峄味ü晕赂泻褪炝返募家眨Ｖす拿扛霾课皇苋染取�
左手抄起圆形炒勺舀了小半勺生油淋入锅中，通过右手手腕转动炒锅，让生油均匀将锅浇开，这样做的道理很简单，形成油膜不粘锅，美食大6的锅子可没有细致的涂层。
待确认锅子已经完全浇开后，秦羽直接将打好的混合蛋液倒入锅中。
看到这一幕所有人都有种我要吐血吐死你的冲动，甚至连评审都直瞪眼珠子，开什么玩笑，如此重要的比赛你炒鸡蛋？而且是炒混合了水淀粉以及白糖的鸡蛋？自己作死也不带这样的吧？
然而，下一幕却出乎了所有人的预料，秦羽全身迸出类似巨灵手的磅礴气势，双眸如烧烈焰腾腾，左臂肌肉陡然鼓起，并没有如人们预想的那样翻炒，而是将炒勺哆的一声怼进锅中，骤然力用炒勺的底部快搅拌起来。
“这……”全场观众、各大食院选手和评审顷刻间统统傻眼，完全没想到秦羽竟然会这样做。
搅？为什么是搅？热锅热油炒勺鸡蛋，难道不是炒鸡蛋吗？
等等，用搅来形容貌似也不完全准确，因为秦羽用的是炒勺底部，也就是勺背，并没有将混合液搅烂，通过慑形投影珠可以看到，锅里的混合在正随着秦羽的动作而渐渐变得粘稠，贴着锅底甩甩甩转转转却丝毫没有破碎的迹象。
而且蛋液的色泽正随着搅拌变得愈金黄闪亮，在油光和晨光的作用下，令人感觉就好像是一块融化了的黄金。
“这是什么做法？”姜王忍不住站了起来，扶着桌子上身前倾似乎想看的更仔细些。
“这种做法老夫闻所未闻，不过以老夫多年的经验看来，绝对没有表面上那么简单。”6臻道。
李长天颔道：“说的是，秦羽他看似只是普通的搅拌，但实际上对手、力道和方向都控制的妙到颠毫，我敢说其中任何一项稍有不对，这道美食就会立刻毁于一旦。”
“我敢断言，这道美食的难度其实是极高的，普通大食即便模仿也很难成功，要么粘锅要么稀烂，无论力道还是火候控制不好都必败无疑。”李长歌明眸闪烁着睿智的光芒，从普通的表面一眼就看到了这道菜的技术核心。
一只没怎么开口的牛婆婆点点头微笑道：“你们说的很好，这道美食看似普通实则神奇，对大食的技艺考验极高，而且更重要的是，老身牙口不好，这道美食肯定很适合老身。”
5号圆台，子午食院众人也都对秦羽的烹饪方法感到好奇不解，龙魅儿忍不住掏出食气手机，将焦距拉至最近，仔细观察秦羽的搅拌手法，越看越觉得有意思有门道。
场中，霍青鱼见秦羽一瞬间就吸走了全场目光，她看不清秦羽锅里是什么，于是她只能咬紧牙关一边努力催动青玉双鹿Ъ影局疲槐呓舳⒆徘赜穑朐诙壬弦补赜稹�
对面秦羽却完全没有心思杂念，这个搅拌的过程是非常需要严格小心地，稍有不慎就会前功尽弃，他学得这道美食的烹饪方法后实际应用的次数并不多，所以必须全神贯注集中精力不能有丝毫分心，否则子午食院就会因为他的失败而惨遭淘汰。
都已经走到这里了，怎么能轻易被淘汰呢？不能，绝对不能，坚决不能！
一边淋油一边炒搅，时间一分一秒过去，秦羽的手零点一秒都没有停下来，如此高强度掂锅搅拌，换成普通人根本受不了，即便各大食院的大食看的都觉得手酸，愈觉得这道菜可能真的蕴含玄机。
足足过了将近十分钟，炒搅上千次，直到变成似糕非糕似粥非粥的完美黏胶装流质，颜色变得金黄闪亮，秦羽才猛然将锅子朝空中一甩，锅子没有脱离而出，一块圆形的金黄美食旋转着精准落入洁白的磁盘之中，飞旋的过程中抖动清晰可见，却丝毫没有散开，由此可见弹力十足。
“完成！”秦羽长出口气，放下锅子和炒勺，甩了甩有些酸痛的手臂，在盘子边缘点缀几颗鲜艳的红樱桃，盖上封盖端着托盘直接转身朝评审台走去。
所有人都呆呆看着秦羽的背影，秦羽明明开场大了不少时间的盹，最终却是第一个做完的，其度之快让人大跌眼镜。
“我也完成了！”霍青鱼的声音紧接着响了起来，也将自己的作品装盘封盖，端起托盘赌气似的紧追秦羽步伐朝评审台走去。
众人这才将目光转回霍青鱼，刚刚都在看秦羽，竟然将堂堂霍圣的亲孙女给忘记了，以至于错过了熬制高汤后的所有烹饪过程，只能看到灶台上留下了一个还热着的方形煎锅，煎锅里还在吱吱啵啵冒着香气。
至于青玉双鹿б丫患耍景局蟮奈恢糜懈鲂〈膳瑁锩媸且淮蠖寻咨脑究床怀鲂巫矗庑┢涫刀际前局聘咛赖氖巢模嘤袼巩＇压榨菁华后全都失去了本来面目，没有一丝一毫滋味留下。
“哦，你也蛮快的嘛。”秦羽停下脚步等霍青鱼。
“呵呵，本小姐怎么可能比你慢？”霍青鱼微微抬起下巴尽显骄傲。
“你这么有把握胜过我？”秦羽笑问。
“如果使用食器我还赢不了你，本小姐就去跳湖！”霍青鱼再次提起跳湖这件事，对上次龙魅儿差点将她扔进湖里这件事依然耿耿于怀。
“好，那我们拭目以待。”秦羽也不辩驳，更不说什么你输定了的话，与霍青鱼并肩顺着狭窄的悬梁索道走到评审席前，将托盘放在评审桌上，余光同时瞄向对方碰撞出激烈的电光。
“诸位，已经有两位选手完成烹饪，现在我数三二一，请双方同时揭开封盖，让我们一同见证谁才是赢家。”阡陌声震全场立刻开始倒数，“三，二，一！”
秦羽和霍青鱼同时揭开封盖，随着香气热气和璀璨的食气之光，两道截然不同的美食终于呈现在众人面前。（。）8
章 六百五十四：厚烧银纹蛋（）
刚刚解开封盖食气之光就已然爆发，璀璨的食气之光如同两颗突然点亮的小太阳，顷刻间将九位评审吞没，从周围的看台看去，已经看不到九位评审的身影，慑形投影珠也受到了极大影响，下方数十万普通观众只能看到一个闪烁模糊的巨大光团。请大家搜索看最全！的
“我的天，这么耀眼的光芒，得有多少食气呐！”
“小小鸡蛋都能做出这么耀眼的食气，真不愧是食院精英。”
“这可不是普通鸡蛋，刚才不是说了吗？这是玉冠……那什么的鸡蛋，总而言之非常非常珍贵，再加上食院精英的厨艺，做出食气不是很正常吗？”
“俺只知道一定很好吃，可惜俺吃不到也吃不起……”
“唉，下辈子投胎一定要成为大食吃遍世间美食。”
赛场中，慕容雪一边烹饪一边转头看向评审台，虽然两团光芒混在一起看不出谁的更炽烈些，但她永远相信秦羽，无论结果如何，秦羽在她心目中都是最强的。
评审席，爆发的食气之光终于缓缓收束，凝聚成两根齐头并进向上升，同时九位评审也真正看清了盘中美食的样子。
秦羽盘中，美食呈现圆形饼状，色泽金黄透亮，在食气之光的照耀下闪闪发光，似糕而非糕，似粥而非粥，由于食气之光的波动，表面竟然像果冻一样在轻轻晃动，张力饱（满）光（滑）均匀，不流不散没有任何疙瘩瑕疵，有油却不出油，有水却不汪水，水油鸡蛋淀粉完美融合，成为了一个整体，再加上那散发出的清甜香气，大清早的当真催人馋涎。
霍青鱼盘中则是一条椭圆柱体，色泽同样金黄闪耀，采用煎的烹饪方法，表面却几乎没有焦黄痕迹，由此可见火候控制的是多么均匀。
随着食气之光的上升，表面突然均匀出现八条裂缝，裂缝中同时迸发出滚烫的白气和光芒，嗤嗤连声相互之间在蒸汽的作用下竟然自动分裂错开，形成斜向交错据此形状排列在盘中。
那迸出的滚烫热气，全都蕴含了青玉双鹿О局蟪龅淖钌系雀咛赖奈奚舷拭溃留辽鹱耆刖盼黄郎蟊强字校碳ぷ徘宄科鸫采形吹玫铰愕氖秤镁盼黄郎笸毖士谒绕洳鲎斓慕醺撬鄯殴猓谑沉橐煜蟠瓜讶叩淖饔孟驴谒负跻鞒隼矗谑沉橐煜笫持复蠖囊煜笞饔孟拢街皇值氖持覆畹愠榻罡就２幌吕础�
根本停不下来，没错，根本停不下来，两道美食被放大呈现在全场数十万人面前，虽然闻不到香气，但别忘了吃货是可以脑补的，脑补香气再加上食气之光和美食外观的视觉刺激，几乎所有人都开始流口水。
“买早餐嘞，刚出锅的豆浆油条鸡蛋卷嘞，热腾腾的豆腐脑嘞，咸甜辣口味齐全嘞……”
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