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穿越农家生活-第8部分
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腌制好肉以后，就是对菜蔬进行处理，菜蔬的处理比较简单，主要就是摘好，切成需要的段、片、丝或者末，放入盘中备用。由于翌茹的食单中还有一个京酱肉丝，在安国，还没有豆皮这种食材，现做怕是来不及，于是就蒸了一些面片当做豆皮使用，翌茹还让厨房蒸了一些荷叶饼，在现代，翌茹比较喜欢吃荷叶饼加五花肉，那叫一个香。
厨房里的蒸笼里放入了需要蒸制的食物，几个灶台上也满满的，有的在炖汤，有的在煮着猪蹄、排骨、鸡肉之类的东西，“有没有石磨和泡好的豆子。”“有的，”旁边一个打杂的回答道。
黄豆和石磨拿来了，翌茹将黄豆加入石磨中，磨过两遍，然后用笼屉布过滤，将过滤后的豆浆煮沸，待豆浆浓缩的差不多粘稠，放到了一个大碗中，在灶上起锅，小心的将粘稠的豆浆倒入锅中，一会豆浆就结了皮，并且出现了一些小的褶皱，翌茹小心的将豆皮揭起，放在一个大盘子上，第一张豆皮就做成了。这个方法还是翌茹在百度上搜到的，因为翌茹喜欢吃豆皮、豆干等食品，他当年专门在百度上搜过，这次亲手做来，效果还是不错的。翌茹连着做了几张豆皮，豆浆用完了，翌茹想估计也够了，就停下手来。这时才发现周围人都用一种奇怪的眼神看着她，包括刚开始趾高气扬的马师傅。
“秦姑娘，你做的这些我们连听说都没有听说过，这叫什么？”段志兴问道。
“这叫豆腐皮，你们以后可以自己做一些，这种豆皮可以做三鲜豆皮、尖椒豆皮、麻辣豆皮、豆皮春卷、凉拌豆皮、四喜福袋、豆皮菜卷，做汤时也可以放一些的。”翌茹如数家珍的说了好多豆皮的做法。
“秦姑娘，这些做法你可否也卖给我们呢？”精明的段志兴一下就抓住了重点。
“这个呀，我要好好想想。”
“价钱我们好商量的。”段志兴急切的说道。
“呵呵，段掌柜，你误会了，不是价钱地问题。而是这些东西地做法在我地脑子里，我没有实践过。等真正做出来才能告诉你。”翌茹小声地说。
“那姑娘大概需要多长时间才能将这些东西做好。”
“给我五天地时间吧。我回家准备准备。不过。段掌柜能不能送我一个石磨和一些黄豆。”翌茹问道。
“这个没有问题，姑娘需要什么，我仙客来别地没有。这些做饭地家伙事还是比较全的。”
翌茹列了张单子。将需要地东西要段志兴帮忙准备。放着现成的资源不用浪费了，反正是帮着仙客来试菜。让他们破费些也是应该地。大不了到时候少要些酬金好了。
这是需要处理的食材大部分都处理好了，翌茹又拿出了自己独门秘制的辣椒、剁椒、麻辣油等东西，看的厨房中的人目瞪口呆的。
“秦姑娘，你的口袋里装了多少东西呀？”段志兴问道。
“呵呵，没有多少，就十几瓶而已。”翌茹的外套外面缝了十几个口袋，这是翌茹昨天缠着郭婶给缝的，就为了今天带东西方便，这些东西可是有说法的，你想呀，仙客来买了菜谱，辅料只有自己家有，以后还不是要靠从自己这里进货，呵呵，这些翌茹可是都打探好了。昨天还特意进城找了上次碰到的冯贵，给他付了定金，让他从西部再给自己找些香料和辣椒来，冯贵可是昨天晚上连夜就启程了，一个月后才能回来，自己手中的东西支撑一个月可能不够，但物以稀为贵，正好能买个好价钱。翌茹在脑中打着如意算盘，只这一笔生意，自己又能赚不少呢。
由于配料准备的齐全，二十几个菜有一个时辰就做好了，满满的排了一大桌子，仙客来的配菜师傅技术不错，经过配菜师傅的点缀，菜的卖相都不错，段掌柜和弟弟段志兴坐在桌前，每样都尝了一些，段掌柜不能食辣，尝了两口川菜就喝了三杯凉水，翌茹很少见到段掌柜失常的样子，心中窃笑，让你成天装狐狸，呵呵，被我整到了吧。段志兴倒是对辣椒情有独钟，将川菜和湘菜每样都吃了好几口，大呼过瘾。
“这些川菜和湘菜可以配些果酒，加些冰块冰镇，和辣椒搭配吃来，别有一番滋味。”翌茹提示道。
尝完新菜，就进入了谈判阶段，“我们也不是第一次合作了，我的食单可以卖给仙客来，但是我要这些食单利润的一成，如何。”翌茹开门见山的说道。翌茹本来是想提二成或三成的，但是鉴于还要给仙客来提供原料，只好先给颗糖给他们吃。
段掌柜和段志兴互相望了望，都从对方的眼中看到了不可思议，翌茹要提成在他们考虑范围之内，毕竟有了毛皮作坊的例子，这个丫头不可能只卖些钱，肯定要长远打算，但是收利润的一成，就出乎他们的意料之外了。
“段掌柜、段二掌柜，你们有没有意见。”由于段志兴排行老二，因此，翌茹称他为段二掌柜。“没意见，没意见。”两人高兴地说。
“我粗略的估算了一下，仙客来招牌菜大概定价在一两银子左右，净利润能达到五钱，这些菜谱哪怕是每月只要点一次，利润就能达到十五两，这样好了，你们这个月是推广，我就先收十两银子好了。以后每月我来收一次帐，好不好。”由于翌茹提出来的价格公道，段二掌柜的立刻就答应了，从账房给翌茹支了十两银子，还将好多食材打包，派了俩个伙计送了翌茹出门。（看小说到顶点。。）16977小游戏每天更新好玩的小游戏，等你来发现！
………【第十八章大白与小白】………
翌茹出门前将段二掌柜叫到一边，“段二掌柜可知在哪里能找到牛奶。ＷＥＮｘｕｅＭＩ。ｃＯｍ请用访问本站”“东市有个牲畜市场，你可以到哪里看看，有人卖刚产完仔的牛，可能会买到牛奶，秦姑娘，你买哪个东西干什么，牛奶的味道重，没有什么人喜欢喝的。”
“无事，我忽然想起牛奶对骨头增长效果较好，买些给我的叔父喝。”翌茹告别了段二掌柜，向东市的方向走去。
东市是个交易市场，比较乱，卖菜的，卖肉制品的，卖牲畜的，叫卖声、牲畜的叫声，甚至还有个人牙子在卖人，那人牙子年龄在三十五六岁，是个头上簪花的妇人，正在和一个管家模样的人介绍自己手里的货物，有三两穿着破烂的少女，年龄大约在**岁，还有二个梳着包包头丫鬟模样的少女，年龄在十一二岁，还有四五个男孩子，年龄大概在十一二岁的样子，都蜷缩在马车内，等着货主上门。翌茹感慨的望着这一切，还好郭婶收留了自己，要不自己肯定也是这样的命运吧。
买牲畜的地方在东市的一个角落，用一堵墙和外界隔了开来，里面牲畜的屎臭味、尿骚味交织在一起，翌茹一走进便捂住了鼻子。交易牲畜的大部分为农户，大家在市场转来转去，寻找着自己合意的牲畜。翌茹在市场的南头找到了郑叔，这个郑叔是段二掌柜介绍的，段二掌柜听说翌茹要找些牛奶，就让她来市场南头找郑叔，据说郑叔是市场内的中人，信誉度比较好，买卖牲畜的都愿意找他，而且他挑牲畜的眼光不错，基本能够做到买卖双方都满意。
郑叔是个三十多岁的男子，短衣打扮，面貌很普通的样子，翌茹过去时，他正在和一个卖羊的卖家在商量着什么，那个卖家似乎急于将手中的羊推销出去，而郑叔一脸为难的样子，连连摇手推辞。翌茹见郑叔一脸想从中脱开的表情，上前问道：“是郑叔吗？”郑则仕回过头来，看到一个年纪十一二岁的小姑娘站在自己眼前，双眼亮亮的瞅着自己。“你是？”“你叫我秦姑娘好了，是仙客来的段掌柜让我来的，我想找您帮我买点东西？”“什么东西？”“我想买些牛奶，我叔父骨折了，我想买些给他喝。”
“牛奶么？”郑则仕捋捋胡子，“那个东西不好放，而且很少有人喝，味道不好。我想想，最近市场上好像没有产仔的牛，牛奶不好找。”
“小姑娘，羊奶你要不？”旁边买养的汉子说道。
“羊奶？”羊奶可是好东西，比牛奶营养价值高多了，翌茹心中高兴起来，但是脸上没有流露。“那更不好喝。”翌茹撇了一下小嘴。
“我家的羊下崽后奶一直停不住，一天能下两碗奶，姑娘你要不？”那人急切地问。看翌茹没反应，着急的将身后的羊拉出来，给翌茹看到。
那是一只山羊，翌茹一眼就看了出来，在现代翌茹穿越时刚闹过三聚氰胺的事件，翌茹打工的快餐店老板娘给自己刚出生的孩子买了一只奶山羊放在了店铺后面，用一些新鲜的蔬菜给它喂，山羊产了奶高温消毒后调了味给孩子吃，大家逗趣地说买一只山羊来喂养的钱够买好多进口奶粉了，但是老板娘还是比较执着，她说担心进口奶粉中也有不好的东西，怕孩子吃到会影响发育。当时自己还感叹可怜天下父母心。所以对奶山羊还进行了一番研究，估计那农户家没有及时喂养奶山羊，山羊只剩下皮包骨头，看上去很苍老，怪不得郑叔不接这个买卖。
“秦姑娘，这只山羊我劝你还是不买为好，就怕买回去死掉。”郑则仕说道。
“不会的。不会地。这只山羊这个样子已经两个多月了。饭量挺大，吃多少东西都不长肉……”农户一激动，将实话说了出来。
翌茹看看郑叔。看看农户。装作一脸为难地样子，绞着衣角。不说话。“秦姑娘。我和段掌柜还有些交情。你年纪小。不懂。还是听我老郑的。这羊，不能要。”
“姑娘，你看。我算便宜些。这只羊，连上一只羊崽，算你三两银子。好不好？”那农户着了急，从身后又抱出了一只羊崽。那只羊崽通身雪白，长着两只粉红色地犄角，非常可爱。翌茹一看到就喜欢上了它，这……，好为难。
“罢了，秦丫头。这个价格也算公道。”郑则仕无奈地说道。
翌茹过来之前。就已经在市场上打听了。这个价格还算公道，一头羊也要卖三两银子，更别提附赠一只可爱的小羊。再说，这只奶山羊地价值要不普通山羊地价值要高些，于是也不再废话。一手交钱，一手抱过了小羊。又拿了一百文钱给郑叔。郑叔推辞不收，推说不是自己促成的这桩生意。不能收费用。翌茹说自己以后还会找郑叔买些别的东西，算是订金，郑叔才收下了。
抱着小羊，拉着山羊，翌茹走在邺城的大街上，心里美滋滋的，有了这头羊，再加上自己今天在仙客来蹭来的石磨和黄豆，回到家就有羊奶和豆浆喝了，这两样可是好东西呢，对叔父的康复一定会起到很好的作用。
张把式的马车在城门口等着，今天来城里的人不多，只有翌茹和一个大婶，那个大婶是要到城里女儿家照顾月子，因此，回程的只有翌茹一人，仙客来的伙计已经将翌茹需要的东西装上了车，正在车旁和张把式说话，看到翌茹过来，给翌茹打过招呼后就告辞了。在张把式的帮助下，翌茹将大白和小白装上了车，这是在路上翌茹给两只山羊起的名字。大白和小白比较温顺，上车后就在马车开动前急躁的动了几下，一路上都趴在马车边上，翌茹拿小白直接做了枕头，靠在上面舒适的哼着歌，张把式顺着歌的调子，晃动着马鞭，老马识途，二个人、一匹马、两只羊悠闲地向郭家村晃去。（看小说到顶点。。）16977小游戏每天更新好玩的小游戏，等你来发现！
………【第十九章秋思】………
翌茹回到家已经快傍晚了，郭跃正在村口焦急的等待，一看见张把式的马车就跑上前来，自然地从翌茹手中接过小羊，“怎么这么晚？”“在城里多耽搁了一会儿。ＷＥｎＸＵｅＭｉ。ＣｏＭ请用访问本站”翌茹说道。
由于带回来的东西比较多，翌茹请张把式将车拉到了家里，郭婶迎出来，帮忙把东西搬进了家，热情的留张把式在家里吃饭，张把式急着回家看自己家生病的孩子，翌茹就装了些自己昨天做的点心，让张把式带给孩子吃。张把式谢过后就回家了。
“怎么带回来这么多东西？”郭婶疑惑的问。
“哦，我不是给仙客来带了些菜谱吗，这些都是段二掌柜送的，对了，我还给叔父带了一只羊回来，济民堂的陈先生说像我叔父这样的情况，多喝一些羊奶能够促进骨头生长，这样躺在床上的时间就短一些。”大白和小白郭跃安置在墙角，拿了一些新鲜的菜叶子，大白和小白饿了，在啃着菜叶子。
“每天挤一些，烧开后就能喝了。”翌茹怕郭婶不清楚，又嘱咐道。
自从翌茹上回从霓裳居赚回了钱，郭叔和郭婶对翌茹的行为并没有干涉，安国并没有规定不让女子经商，郭家也不是大户人家，对翌茹并没有太多的限制，村中也有些女孩子在邺城买些自己的绣件，因此，翌茹的行为也算平常，只是对翌茹赚钱的能力很是惊异，翌茹告诉她们是自己小时候和一个道长学到的，她们也就不在追问。
晚上翌茹泡好了豆子，第二天一早就磨了豆浆，挤好了羊奶，大白很是争气，连着挤了三大碗。煮沸后翌茹尝了一口，味道很是不好，羊的腥膻味太重，翌茹拿了一些茶叶、姜丝，混在羊奶中煮沸，味道好了一些，端到了郭大宝床前，郭大宝已经擦过脸，净了手，翌茹将切成小块的红枣糕一点一点的喂到郭大宝口中，又拿起了羊奶，郭大宝闻到羊奶的味道，摇了摇头，”叔父，这是羊奶，济民堂的陈先生说这个奶对骨头生长很有好处，您就喝一些吧。”郭婶这时候也走进来，“喝吧，如丫头说了，你就喝吧。”郭大宝才像喝药似地将羊奶喝了进去，喝了第一口，皱开的眉头松开些，“不是太难喝吧，我特意调的。”郭大宝点点头，将剩下的羊奶喝掉了。
翌茹劝着郭婶和郭跃喝些羊奶和豆浆，郭婶实在不喜欢羊奶的味道，选择了豆浆，郭跃刚开始也不喜欢喝羊奶，翌茹就给他讲了好多羊奶的好处，比如能长高呀、能长强壮呀等等，翌茹还没讲完，郭跃就将羊奶喝了进去。
由于磨的豆浆比较多，翌茹做了甜豆浆和淡豆浆，郭婶很喜欢喝甜豆浆，郭大宝喜欢喝淡豆浆，翌茹就将豆浆温在灶后，给郭大宝当水喝。
由于答应了仙客来推出豆皮菜肴，翌茹这几天都在和豆皮较劲，郭家饭桌上连着几天都是豆皮宴，虽然翌茹变着法的在调整，郭家一家看到豆皮头就大了，毕竟翌茹不是所有的菜都做过，成品还好，大部分还是试验品。经过几天的荼毒，郭家终于结束了与豆皮作斗争的生活，差点敲锣打鼓的将翌茹送上张把式的马车。翌茹将豆皮的菜式交给了段二掌柜，在邺城也没有多做停留，就告辞回家了。
翌茹将手中的碗放到锅里，在灶里加了些柴，头顶一群大雁飞过，院子里的一棵杨树叶子黄了，风吹过，一片一片的叶子落了下来。时间过得真快，自己来到这个时代有半年了，秋天来了，仙客来和霓裳居的生意都很红火，翌茹也拿了不少的分红，皮毛铺子据说已经开了三家了，皮毛制品现在在安国大受欢迎，临近的齐国都有商人要求供货，自己的银子也积攒了不少，大概有一千五百两了，经过三个月的调养，郭叔已经能从床上坐起来，手也能动了，只是不太熟练，前段时间，翌茹托张把式找了个精通木艺的匠人，照着现代轮椅的样子做了一个推车，郭跃推着郭大宝去村里转转，郭婶被邻居郭三娘借走去研究婆婆五十大寿的菜式，家里只剩下了自己，来到这个世界半年，还是很挂念在现代的朋友，不知小晴是不是还是风风火火，庆平，自己已经很久不再想起这个男人了，估计已经和新女友双宿**了，时间还真是治愈情伤的良药，自己已经不再为这个名字心底再有任何涟漪了。
锅里的水沸了起来。碗和锅底碰在一起发出砰砰地声音，锅里碗中蒸着奶蛋。郭家早晨现在基本上以豆浆和羊奶为主，喝过一段时间，郭婶地脸色变得白嫩了。郭大宝地骨头愈合的很好。陈先生上周来时还夸郭大宝恢复得快。羊奶已经成了郭大宝、翌茹、郭跃每天必不可少的饮品。每天喝一斤奶的口号还是有科学依据地，现在郭跃和翌茹的个头都长了一截，上个月。翌茹对着自己在墙上画地线比划时开心地跳了起来。自己竟然长了5厘米。个头大概在一米四的样子，照这样的速度自己肯定能够突破一米六地
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