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大唐孤星之远东战争-第322部分

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    洛阳隋唐都城的中轴线上,有著名的七天建筑,分别对应天上的七个星座,从南到北依次为:天阙伊阙、天街、天门应天门、天津天津桥、天枢、天堂。七天建筑群南北纵贯东都洛阳城中,一幅以“紫微垣“为中心的天上三垣呈现在人间,洛阳都城的中轴建筑群是较长安的朱雀大街更为华丽。

    洛阳城南北中轴线群从北到南依次为上清宫、曜仪门、圆璧门、龙光门,玄武门、贞观殿、徽猷殿、天堂、天宫明堂、乾元门、天门应天门、端门、天枢、天津桥、天街、定鼎门、天阙,以天命名寓意非凡:天阙说的是龙门伊阙,隋唐皇城与都城轴线上对应天上的天阙。

    天津桥两岸均以青石为堰,用以拦水,保护河岸。即便是如此坚固的桥梁,也有被冲毁的时候,从前隋到燕唐贞观,再到神龙年间,天津桥屡被水毁,屡毁屡建。洪涝之时,全凭天意——屡毁屡建的天津桥,实际上成了洛阳城洪涝灾害的晴雨表。

    当今圣人重修天津桥,以巨石为桥墩,高数丈,企盼永固此桥。石堰和桥墩,均以巨大方石垒砌,每砌一层,缝间凿槽,镶嵌铁腰,错缝骈连,形成巨大板块,不易分散变形;桥墩呈龟背形,分散水流的冲击力。

    “白玉谁家郎,回车渡天津。看花东陌上,惊动洛阳人。”独孤心慈落座后不禁感叹道。

    “白玉谁家郎?远东侯独孤四郎”纳兰妃雅亦是出声调笑情郎。

    “津桥东北斗亭西,到此令人诗思迷。

    眉月晚生神女浦,脸波春傍窈娘堤。

    柳丝袅袅风缲出,草缕葺葺雨剪齐。

    报道前驱少呼喝,恐惊黄鸟不成啼。”

    独孤心慈于是再来一首,神女浦窈娘堤什么的逗弄这纳兰女帝。

    “不跟汝这登徒子说话,博士,可有何好吃食?”纳兰女帝脸色绯红问向酒楼博士。

    “来洛阳当然要吃洛阳水席咯?博士,来一桌水席?”独孤心慈却笑道。

    “呃,郎君,某未曾听说过这个洛阳水席?”却不料博士愣住。

    “不会是汝杜撰的吧?”纳兰妃雅美眸一横嗔道。

    “汝这董家酒楼的东家可是姓崔?”独孤心慈有些羞恼。

    “正是,郎君认识某等的东家?”博士有些怀疑。

    “某不认识汝的东家,不过某认识崔尚书,汝唤掌柜来与某说话”独孤心慈径直吩咐道。

    博士狐疑,见着几人有道冠真人亦有白袍郎君,三个小娘子更是不俗,虽去请掌柜。

    掌柜姓崔,自是七姓九家之首的崔氏中人,得闻前来查问,却识得是名满长安的远东侯,赶紧行礼,不为其名号,就凭其与崔氏合作修冷库储藏肉食即需以礼相待。

    “汝既然认识某,那某问汝这洛阳水席怎地汝这酒楼做不出来?”独孤心慈大大咧咧问道。

    “呃,回远东侯话,这洛阳水席某虽听闻过,但那是武唐时的事了,现今无人能做了”崔姓掌柜赶紧回话。

    “毛病,一个水席能翻了天去了?不会做不要紧,某写下菜单,汝寻人去做”独孤心慈嘟囔。

    “这。。。”东家有些犹疑。

    “这个棒槌啊?走,某跟汝倒庖厨看看食材备置可能做出席面”独孤心慈懒得理会,径直起身。

    酒楼的掌柜无法,只好听之任之。

    这一去有半个时辰,巫灵舞与吕洞宾等人倒是看着洛水上的船只天津桥上的行人,忙碌从容,倒也不寂寞。

    独孤心慈施施然再次上来,带着人端来八样凉菜。

    洛阳水席是武唐圣人的御席,后流传到民间,颇受世人爱好,但燕唐复辟后,慢慢再民间却消失了,直到这洛阳的第一大酒楼的博士亦不知其名。

    洛阳水席全席共设二十四道菜,包括八个冷盘、四个大件、八个中件、四个压桌菜,正应了武则天从永隆元年总揽朝政,到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。

    全席冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上八个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共十六样;待客人酒过三巡再上热菜:首先上四大件热菜,每上一道跟上两道中件也叫陪衬菜或调味菜,美其名曰“带子上朝”;最后上四道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。

    “这八个冷菜亦有讲究啊?是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题的菜名的”独孤心慈看着酒楼博士上菜,却对众人解释。

    “服”:用蛋黄作成蛋衣缚于菜上,蛋衣薄如透纸,金黄无杂,食用红绿丝在蛋衣上缀成龙凤图案,此也表示帝王黄袍加身。

    “礼”:去鹿筋濯白成勾,似躬状,观感洁白晶莹,在盘中置放有序,体现出彬彬之礼。

    “韬”:用五香腐张卷起香馅以雨后洛河堤岸上香艾丛中生出的土耳,菌类。土话叫“地圈儿”最佳。外不知其内,内不知其味,吃进嘴里方有难以言喻之鲜美感。

    “欲”:取三岁狗外腰花切成片,中开口,嵌岁满公鸡内腰作形,点缀以枸杞子,用冬虫夏草围盘,看去峥嵘艳艳,食之壮阳补虚。

    “艺”:过去是用脆莲雀舌成菜。指莲如画,雀鸣春,乃喻如画江山,歌舞升平的意思。当然,今天我们要保护鸟类,雀舌已被取代。

    “文”:用青笋调鲤须成菜。笋为竹魂,竹为文友,文成天下之理鲤。

    “禅”:武唐圣人曾是出家之人,算是与佛禅有缘。这盘菜是清素不沾油荤的。

    “政”:用雁脯、鹅掌作成。雁知寒暖而迁徙,鹅掌载身而浮水。比喻政权者当知天下冷暖,民意载覆之道。今天雁脯已被鹅脯所代替。

    “是汝杜撰的还是真有其事?”巫灵舞小娘子问道。

    “问问他,他应该吃过?”独孤心慈指指正上楼的丽竞门大总管冯元一说道。

    冯元一不明所以,过来看看席面,笑道“洛阳水席啊?”

    “看看,有识货的人了吧?”独孤心慈笑道。

    “远东侯啊?今日可是迎奉祥瑞之日,现今又是断屠钓之时,汝这是顶风作案啊?”冯元一叹道。

    “均是存货,汝爱吃不吃”独孤心慈不满。

    “某说过不吃了么?这多日未见荤腥,某可馋着呢?”冯元一亦是不客气。

    “那就坐吧,继续上菜”

    接着是四镇桌菜品

    燕菜,洛阳地区的燕菜多起名为“牡丹燕菜”。“洛阳牡丹甲天下,菜中也开牡丹花”。洛阳燕菜人称“牡丹燕菜”。

    葱扒虎头鲤,鲤鱼以孟津黄河所产的长须鲤鱼为上品,装盘作张口昂首上扑状。鱼头所向必是上座的尊者、长者,亦或贵朋,由坐在上座的人先动筷子,表示了一种尊敬和礼貌。

    云罩腐,坐在下座的人先动筷子。相传当年武唐圣人对太平公主颇为赏心。后来太平嫁给薛绍为妻,送女儿出嫁时武圣人以自己的涂于肉上叫太平公主吃下,让女儿莫忘了其的一片心。

    海米升百彩,就是海米炖白菜,叫“百彩”为图一个吉利悦心。白菜有时素菜,实是为前面的两道荤菜利口之用。

    然后是“八大件”,八个中菜又分前五后三。

    前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”。

    后三为三道甜食,一般有八宝饭、甜拔丝、糖醋里脊。

    最后是四扫尾,四个小件热菜,依次是“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”。

    独孤心慈一样一样的介绍,招呼众人开动。

    喝的是杜康酒,亦是洛阳名酒,“何以解忧,唯有杜康”。

    三个小娘子,两位道人亦不禁荤腥,独孤心慈带着邱无泪、大熊和阿狗,冯元一倒是孤身一人。

    十人二十四道菜吃的不亦乐乎。

    “在洛阳能如此不禁荤腥的亦只有汝远东侯了,明日怕某亦会跟着汝接到弹劾疏了?”冯元一一边开动一边嘀咕。

    “怕个棒槌,某这是为圣人节省呢?”独孤心慈却笑道。

    “此话怎讲?”冯元一喝口酒问道。

    “某献了祥瑞不是?这么大的功勋要奖励不是?这吃顿饭被弹劾要惩罚不是?这奖惩一抵消,岂不是圣人捡了大便宜?”独孤心慈振振有词。

    “呃,汝的心思还真是凡人不可捉摸”冯元一差点噎着。

    “吃汝的就是了,汝最多跟着罚俸”独孤心慈吃的很是惬意。

    “某可是靠着薪俸过日子的,汝这是害某啊?”冯元一哀叹。

    “说给谁听呢?汝今日被罚俸了,明日圣人即会补偿汝的,这鱼仁不错,多吃点”独孤心慈鄙视道。

    吃罢洛阳水席,众人打着饱嗝下楼,一路上人人瞠目,这流水架的席面上了他们的雅间,已有人认出了横行长安城的远东侯。

    “老崔,稍候再做一桌,某晚些时候遣人来取回去做晚宴”独孤心慈却吩咐董家酒楼的掌柜。

    崔姓掌柜无法,闷声应下。

    下了董家酒楼,北边是天津桥,南边却是定鼎门大街。

    此刻迎奉祥瑞玄武的队伍正好过来,一路上金吾卫驻槊而立,光明甲熠熠生辉。

    独孤心慈一众人沿街边人群逆行,很是辛苦,这长街上怕有十万人了。

    看到一个坊巷赶紧躲了进去。

    “洛阳的人不比长安的少啊?早知道这样就不应该放老冯走了,让他给某等开道的”独孤心慈嚷嚷。

    “某等还是去洛水边看看吧?今日是迎祥瑞,明日应该人少些,明日再来逛吧?”纳兰妃雅安慰道。、

    于是一众人又绕回到洛水边,不敢再靠近天津桥,只好到新中桥去聊作安慰。

    洛水滚滚,艳阳西斜,钟声响起,天津桥北的皇城内山呼万岁,祥瑞玄武在浮桥北上岸,北行到北市,转西向过两坊再南行过新中桥,直达长夏门,在城外沿城墙西行到定鼎门,沿天街过天津桥抵达皇城,在应天门前由圣人率文武百官接受万民恭贺。

    “如此盛事,远东侯怎地避开了呢?”蓝采和许坚有些不解。

    “某素不喜热闹”独孤心慈淡定解释。

    “远东侯想去安西以西?可记得带着某啊?”吕洞宾却说道。

    “汝想去安西传道?”独孤心慈笑道。

    “某想去看看域外风景,那亦是一种修行啊?”

    “汝想去某自然欢迎,某给汝在恒罗斯修一大观如何?”

    “某只想去游历一番”吕洞宾却笑着摇头。

    “矫情”独孤心慈很是不屑。

    “某亦不喜热闹,在晴川教授孩童其实亦挺好的”吕洞宾真人仍是笑着说道。

    “汝才上了几节课啊?还有脸说教授孩童挺好的?”独孤心慈鄙夷道。

    “总比远东侯授课时间多吧?”吕洞宾真人的反击让远东侯无言以对。

    “汝等皆是坏人”独孤心慈很是心塞,去和纳兰妃雅牵手看夕阳去了。

    可这边的风景终比不得天津桥那边,一行人于是晃晃悠悠的继续往董家酒楼行去。

    慢慢人众散去,洛阳亦是有宵禁的,应天门的钟声停歇后亦会关闭城门和坊门,人们看罢祥瑞均心满意足的回家晚宴,今夜的洛阳怕是酒香溢城。

    倚着阑干看着夕阳余晖,独孤心慈正自无聊,巫灵舞小娘子撺掇其作诗纪念,独孤探花张口即来:

    记得当年草上飞,铁衣着尽着白衣。

    天津桥上无人识,独倚栏杆看落晖。

第三百二十八章 日记君臣口舌争() 
    “汝还无人识得?天下谁人不认识远东侯啊?”巫灵舞嘲讽。

    独孤心慈不再理会,却与寻来的文御风正商议,准备回远东商行准备好的馆舍歇息,冯元一带着一众人来了。

    韦二郎、王维、祖咏赫然在列。

    “汝来的正好,汝等中午吃的洛阳水席给某等再准备一桌”韦二郎很不见外的吩咐。

    “汝不怕被弹劾?”独孤心慈很惊奇。

    “要弹劾亦是弹劾汝啊?相公们怕是已经收到了弹劾疏,哈哈,吃肉被弹劾的汝是燕唐第一例”祖咏亦笑道。

    “好吧,汝等高兴即好,某已经让董家酒楼做了一席,今夜某等再吃一回”独孤心慈无奈,准备转身到酒楼取菜。

    “远东侯还不能走,圣人请汝进宫叙话”冯元一赶紧拦住。

    “这宫门皇城亦要关闭了,不若明日吧?”独孤心慈舍不得洛阳水席被这几人给霍霍光了。

    “某会送汝出来的”冯元一承诺。

    “那即去吧,汝等去吧,给某留两碗汤水啊?”独孤心慈无法只好应下。

    “某跟着汝去吧?”纳兰妃雅知道圣人今日肯定会问起长缨会的事,自己的情郎一顿排头是免不了。

    “好吧,某等去吃御膳去”独孤心慈想想也就答应了。

    于是一众人兵分两路,冯元一带着独孤心慈与纳兰妃雅两人过天津桥入皇城。

    余晖下的皇城城墙金碧辉煌,高大肃穆,神圣庄严。

    “汝在长安好好的,又闹什么幺蛾子了?”在长长的御道上已经空无一人,冯元一前面带路,却目不斜视的低声问道。

    “没事”独孤心慈知道冯元一是在提醒自己圣人已经知道长缨会的事儿了,很不在意的回答。

    冯元一亦知道其已有准备,遂懒得再多言,闷声带路。

    应天门前有不少金吾卫仍在警戒,冯元一开始话多起来,均是赞扬远东都督府献上的祥瑞真是祥瑞,是燕唐之福,乃上天赐予帝国的幸事。

    叨咕叨咕一番,三人绕过洛阳含元殿,从壮敬殿和大仪殿之间穿过,直入飞香殿。

    圣人正与一众相公朝臣们饮宴,见了独孤心慈与纳兰妃雅进来也就随意挥挥手,让人给安排个席位。

    独孤心慈一看,大部分是熟人,四个相公,中书令张说,侍中张嘉贞,黄门左侍郎源乾曜,黄门右侍郎杜暹,还有一个中书侍郎宇文融仍在长安努力括地呢?

    余下的尚书左丞郑裕,太常寺少卿张九龄,礼部侍郎贺知章,秘书省的崔九崔涤,楚国公姜皎,晋国公王守一,辅国大将军王毛仲,左威卫大将军杨同,左千牛卫大将军程伯献,河南府即洛阳东都府尹独眼的唐休璟,都畿道河南道观察使王新,这个是夜雨楼王统的亲伯。

    远东都督府的大都督裴玄圭亦在席,还有一些面熟的九卿监正,舍人御史,济济一堂上百人。

    独孤心慈与纳兰妃雅的席面在圣人右侧,只隔张嘉贞与杜暹两个相公的席面。

    “怎地这御宴不合远东侯胃口?没有洛阳水席可口吧?”杜暹黄门侍郎见独孤心慈有一下的没一下的动着筷著便调笑道。

    “某可是肉食动物”独孤心慈翻翻眼白,这个杜暹侍郎先前可是安西都护府的副大都督,薛神骑的副手。

    “肉食动物?汝现在可得当一段时间的吃斋和尚”杜暹笑道。

    “杜侍郎即便入了佛门亦是花和尚”独孤心慈也反唇相讥。

    “花和尚怎能证道飞升?还是清心寡欲的好”

    “清心寡欲那就是菜和尚了”

    “菜和尚?”

    “杜侍郎在安西多年?可有曾品尝过伊尔塞特?”独孤心慈笑眯眯问道。

    杜暹侍郎脸色大变,指着独孤心慈吼道“某等现在正在饮食,汝说这么恶心的话是存心想让某不舒服是不?”

    “远东侯说的话没毛病啊?怎地恶心啦?伊尔塞特是何美食?”张嘉贞侍中有些奇怪。

    “伊尔塞特是何美食?是极是极,张相公什么时候到了安西也可去品尝一下”独孤心慈大笑。

    “别听那个小子胡扯,张相公可吃饱了?等吃饱了某再给汝解释一下”杜暹侍郎亦是愣住,翻脸即笑眯眯说道。

    张嘉贞相公那是八面玲珑的角色,知道情状有些不对,但亦想知晓这个伊尔塞特是何物,于是说道“某的肚腹已饱,那个伊尔塞特究竟为何物?”

    “伊尔塞特是安西天山里一个神秘族群,男的高大帅气,女的狂野漂亮,但是这个民族性格懦弱,在安西一直被当成粮食,故称菜人。”杜暹侍郎亦是腹黑,捋须解释道。

    “哇”张嘉贞相公当场脸色发白,俯身即呕吐起来。

    “独孤心慈,汝又在作甚么怪?”圣人发觉这边的情状怒斥道。

    远东侯耸耸肩,懒得回答,明明是杜暹侍郎惹得祸,怎地安在他头上了?

    “是某有些肠胃不适,不碍远东侯的事”张嘉贞相公赶紧摆手,不能让远东侯背黑锅,这个报仇不�
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