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桃李满园春-第6部分
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因崔氏已经知道宁博容不大喜欢吃胡食，天气又热，便取青槐嫩叶，捣汁和入面粉，做成细面条，煮熟后以冰水镇之，其色鲜碧，然后捞起以熟油搅拌，放入井中冷藏，要食用的时候用佐料香油胡椒粉搅拌，吃起来格外美味，连宁博容这般现代的吃货第一次尝到的时候，都有些啧啧称奇的感觉。
说实话，这才现代都从未吃过，而且因为材料纯天然新鲜无污染，入口清新，和现代的冷面颇有一种不同的独特滋味。
“阿娘，明日还吃这个好吗？”
崔氏摸摸她的发，“好。”
“再加上一些山笋鲜菇，恐怕更加好吃一点……”宁博容琢磨着什么时候带着阿青阿郑出去摘点蘑菇回来，很久以前她做过蘑菇酱想想都让人觉得馋。
不过，有了这凉面，浇上些许炒笋片炒石刁柏，用佐料搅拌就已经是很不错的夏日美味。
因南方暑热，山中反倒是舒适很多，但临近科举，不少应试的学子都开始进入最后的闭关学习阶段。
宁博容已经开始悄悄写计划书，不论是崔家的小看，还是宁府的态度，都说明了万里书院虽然在普通人心目中已然算得上圣地，但却并不是最佳。
这是父亲的书院。
宁博容憋着一口气，所以最近总是打开窗观察下方的书院，幸得天气炎热，阿青也便不大管她。
这天宁盛在书院中仍未归来，虽然宁博容因练武的关系，即便天气炎热亦不大出汗，但每日仍然习惯在午后洗一次澡，洗完阿青给宁博容换上鹅黄的齐胸襦裙，外套一件极薄的素白褙子，又替她擦拭着一头乌黑的发，“小娘子，我替你问过啦，郎君要到日入才回来呢！”
这年头，日入便是五到七点，夏天日长，这个点通常还没天黑。
“噢，阿青，你随我去厨房吧。”
“是。”
尽管宁博容还未满七岁，但因从小沉稳，随着宁盛已读完了《论语》，阿青待她也是相当服气的，并不会因她年幼而缺了尊重之意。
宁家并非如同崔家那般上下等级森严的世家，更非宁府那阖家的暴发户气派，是以宁博容身为小主人，亲自去厨房并没有什么叫人意外，便是崔氏，偶尔也会亲自下一回厨。
在这个年代，女子尚且没有被程朱理学束缚，唐时开放，甚至有武则天这位女皇，大梁的风气亦不严苛，就是宁府那些小娘子，都有专门的先生教授她们课业，“女子无才便是德”这种玩意儿绝对不会在大梁出现，稍有些家底的人家，也是不愿嫁出的女儿被人说做毫无才德的。
所以，在云州甚至有两家名气不弱的女学，只是宁博容的父亲宁盛乃是当世大儒，是以无需入女学罢了。
但身为女子，女红厨艺，却仍然是相当重要的加分项。
当然，这年代的厨艺，原也没有那么复杂，大家出身的小娘子们学得一两项点心便尽够了。
例如崔氏，擅长一种相当别致的梅花状枣泥馅儿的点心，入口即化，十分好吃。
宁博容却更喜欢弄一些这年代几乎没有出现过，极简单却美味的食物。
例如毛豆，说实话，这年代根本就没有吃毛豆的，都是等到毛豆老熟，成为黄豆之后，酿造酱油用。
夏季正是毛豆成熟的季节，宁博容令家仆问农家买了一些青毛豆来，却初时让下仆颇有些诧异。
阿郑早已经按照宁博容的吩咐，将青毛豆都摘下洗好，并用剪子减掉两头，放在了篮子中。
宁博容见厨娘也在，吩咐她道：“倒些清水在锅里，放一些八角花椒，哎，少放一些，再丢几个胡椒，不用切开，就这样吧——”
似乎她老爹不是很能吃辣。
“小娘子，这是要煮这青豆？”
“是呢。”
厨娘有些诧异，她尚且第一次看到这黄豆尚未“成熟”便弄来煮着吃的，而且并未剥出豆子，这壳子毛毛的，怎可就这般煮？
不过，既然小主人有吩咐，就当是陪她胡闹一场，厨娘也就听她指派。
“好啦，水烧开了便将这倒下去吧，嗯，放些盐，火小一些煮。”
不过三五分钟的时间，宁博容就让烧火丫头灭了炉灶中的火头。
“再焖一会儿。”
在焖的时间里，宁博容让阿郑搬来了午时崔氏切与她吃的西瓜特地留下的瓜皮，让厨娘削皮切成了细丝，锅内倒入清水，水开后，放入略焯一下，焯过后用凉开水过一下，拌以少许的盐，香油，撒上一些黑芝麻，瞧着便翠绿爽口。
又叫厨娘做了凉拌胡瓜，没错，这会儿的黄瓜还叫胡瓜呢。
令又加了萝卜丝炒了一些石刁柏，即翠绿的芦笋丝和素白的萝卜丝，单单这摆盘就十分悦目。
这时毛豆也出锅，带汤盛入大碗中，放入井中冰镇。
四素凉菜在炎炎夏日看来都是极清爽的，等到宁盛快回来之时，宁博容亲自将这四道菜放入白瓷盘中，特别将盐水毛豆从汤水中捞出，又有芝麻脆瓜、凉拌胡瓜、萝卜芦笋，单单视觉上就让人极有胃口。
将这四道菜放入食盒中，并一小壶崔氏去年秋酿的菊花酒，宁博容自己是颇为满意的。
“阿青，将这四素凉菜也送一份去给阿娘。”
“是，小娘子。”阿青颇有些惊异，想不到短短时间，小娘子当真弄出了至少看上去还不错的食物，虽然吃起来不知如何，但她只看着都觉胃口大开。
以宁博容的年岁，在现代不过是个一年级的小学生，但在古代，看过宁府那些个同她一般年岁的女孩子之后，她就觉得自己表现的早慧实在是不算什么，她们多的是比她成熟的心性。
所以，她觉得，她需要和宁盛谈一谈。
当然，这四素凉菜并菊花酒，算是——呃，贿赂？
虽然说……从小到大，宁盛就从未驳回过她的任何要求。
“阿郑，我们走，去阿爹的书房。”
她家阿爹应该快要下班回家了哎！
第9章 变革之始
宁盛外有大儒名声，又是书院一山之长，即便崔氏这种世家大族颇有些轻慢的意思，对于世人来说，却绝对已然是值得尊敬的对象。
身为山长，他亦在书院之中讲学，而且因他本身状元出身，对科举应试颇有几分独到理解，又因请的夫子大多乃是他的好友，颇有几分才学，才使得万里书院名声渐盛。
但在宁博容面前，他只是一个宠爱幼女的父亲罢了。
“阿爹！”
尽管宁盛时常在前山用晡食，依照旧唐留下的习惯，现在人大多还是一天吃两顿饭的，这对于习惯三顿的宁博容而言无疑比较痛苦，于是在晚上她还会再加一顿，时间久了，连崔氏也会随她少用一些，幸得她平素就吃得少，才未因为这生活习惯的改变而发胖。
但宁盛还是遵循的旧例，只偶尔吃次夜宵还是无妨的。
“我家妙妙真是心灵手巧！”哪怕知道这些并不是宁博容做的，毕竟她还未满七岁，但是身为父亲，他毫不吝啬对小女儿的称赞，更何况，他是真的有些惊叹的。
这样的四素凉菜，他从未在其他地方见过，既雅致又清爽。
而只尝了一口，他就立刻喜欢上了这种滋味，在炎热的夏夜，就要吃些这个并一壶清酒，方是一种无上享受，他已经在琢磨着叫上几个好友一块儿赏月了。
反正，他们也就住在前山书院里而已。
尤其是这叫盐水毛豆的，佐酒格外好。
“阿爹，书院可是要招收新学子了？”
“嗯，待科举过后吧。”
大梁朝的科举是在每年的八月，实则以前乃是在初冬时节，因科举的考试地极其阴冷，有一年京城大雪，硬是活生生冻死了几个学子，这才挪到了八月。
这年头的八月是阴历，相当于现代的九月，正是初秋，刚好天气不那么热，也不会有多少凉意，自是比当初好上许多。
宁博容爬上椅子陪着自家老爹坐，“阿爹，咱们万里书院听闻所收贫寒学子比较多？”
这话，还是听宁家那群金枝欲孽的小姑娘说的。
宁盛点点头，“不错，国子监是不收贫寒子弟的，余者麓山亦是难入，天下四大书院之中，唯有我们万里书院花费最低，时常有贫寒学子为了节省，千里迢迢来我万里书院读书。”
其实，这并不是因为宁盛是圣父，这就和个人性格有关了，宁盛他从来就对钱没什么概念，为人疏朗不说，对金钱权势都没什么执念，否则也不会年纪不大就致仕了。全部的经济大权都掌握在崔氏手里，反正他从没感到缺钱过，所以，万里书院有这般收入他觉得已经很好。
便是一些小教书先生，也是要收束脩的，万里书院在这翠华山上，崔氏的嫁妆丰厚，又擅经营，昔日陪嫁来的外管家崔章端的的是经商的一把好手，这些个年里，早已经将崔氏的嫁妆和宁盛原本微薄的家资翻了数倍不止，仅仅是这书院的收入，宁盛一家皆不好奢侈，以现在的收费，就宁盛看来早已绰绰有余。
如今万里书院中的夫子大多是宁盛至交好友，于金钱方面便也并不如何看重，文人也是要吃饭的，也有风流成性惯于享受的文人，但显然在万里书院这是没有的。
而且，哪怕万里书院是最便宜的，以宁博容看，其实也不便宜……
这年头，读书本来就是一种昂贵的投资。
“阿爹，那我们家的书院和其他地方有什么不一样吗？”
宁盛一怔，“有什么不一样？”
宁博容眨着眼睛，“是啊，有什么不一样的吗？
宁盛放下筷子，却是若有所思起来。
他原就不是思想拘泥之人，宁博容这么一说，倒还真是……其他不管是国子监还是麓山书院，甚至是他们这并称的四大书院，在方式上，并没有什么不同。
宁博容早就打听过，大梁的书院并不似是明朝那样到处是书院林立，言语自由，甚至有什么“国事家事天下事，事事关心，风声雨声读书声，声声入耳”的句子，这年代的书院，还相当初级，学子们除了读书也就是读书了。
例如万里书院，夫子加上宁盛这个山长，一共才六个人，其中宁盛是当世大儒，另有他的至交好友卢成山、张敏之，皆是声名在外之人，颇有才名，卢成山少年成才，中年官场得意，如今六十有六，喜欢这翠华山的气候风景，算是半养老半教书，张敏之与他相反，明明才学过人，可惜时运不济，沉沉浮浮三十余年，却依旧清贫失意，只得来教书，剩下的三名夫子皆是曾科举及第的士子，在地方上同样有些名气。
但是吧，就宁博容了解，这考试内容和老师人数完全不成比例啊！这又不是明朝时候考试只考八股文！
这时候的科举和后世熟知的科举并不同，如果都要学的话，科目之多简直比现代的学生还苦逼。
此时科举沿袭唐时旧历，分为常科与制科两种，常科每年举行，科目有秀才、明经、进士、俊士、明法、明字、明算等五十多种——没错，五、十、多、种！
不过，这时候的科举应试者以明经、进士二科最多，明经科主要考试儒家经典，考试是先帖文，然后口试，经问大义十条，答时务策三道，可不是单单做一份卷子就结束的。
进士科在唐时主要考试诗赋和政论，只是以诗取士比较为人诟病，大梁已是弱化了诗赋这项，大多是考政论。这个比明经更难，是以唐时有句话道“三十老明经，五十少进士”，就是说三十岁考上明经科，那都已经算老了，五十岁考上进士，却仍然可以说年轻。
到了大梁，基本上科举还是以明经为主，例如宁盛，便是明经科及第，如今宁博裕去京城考试，考的也是这个。
事实上几大书院教授的，基本上也是明经科，本身老师也没几个，要开那么多科目是根本不现实的。
“阿爹，听闻你们讲学，一课便要一个时辰？”
宁盛点点头，“不错。”
“那讲学时可累？”
宁盛摸了摸宁博容的脑袋，“却也没什么，自有毡席可坐。”
“可是平日阿爹给我讲学，最多不过三刻，我便听不进去啦！”
宁盛失笑，“那是你心性不够稳重。”
“那阿爹小时候呢？难道能够精神集中一个时辰吗？”
宁盛这才顿住。
倒还真没有。
宁博容笑了笑，这个，她倒还真的知道得很清楚，任何人精神集中的时间都是有限的，哪怕是再刻苦想要学习的学生都是一样，一个人精力高度集中的时间为二十分钟至三十分钟，所以现代的孩子一堂课的时间被定为四十五分钟，这还是很科学的，人进入精神集中需要一点时间，而差不过课堂开始十分钟之后，学生才会进入精神集中的时候。
“阿爹，待到秋日新学子来，不若我们试一试改变一下……”
宁盛在这种方面可不会随意听宁博容的乱指派，沉下脸道：“胡闹！这每一个学子皆是为了前程而来，我们怎可随意处置！”
“不若这样吧阿爹，云州城中尚有许多读不起我们书院的贫寒学子，听闻卢夫子讲学时，他们愿在院门外只为听一刻——阿爹，阿娘一直想做些善事，咱们书院不是尚有几间屋子空着？不若放出消息去，只说万里书院可免费供他们读书，只是为预备科，同正当学子不尽相同，虽也有夫子授课，却要遵循书院的规矩，帮书院做些杂事……”
这年头的读书人，还没像后世那样清高，不少出身贫寒人家的学子边读书边“打工”是常有的事，所以这个建议宁盛并没有一口回绝。
“阿容，你想做什么呢？”
对于这个女儿，宁盛固然宠爱，且她读书又通透，性格早慧稳重，是以，这时有此惊人之语，他倒也没有太引以为异。
“阿爹，我在崔家，听那崔琮和李睿修对我万里书院颇有轻慢之言。”
宁盛先是哑然，然后笑了起来，“那又如何？我们是比不上国子监，亦不如麓山书院。”
“可是阿爹，我想让万里书院变成最好的书院！”
面对一本正经的小丫头，宁盛不知道作出什么表情才好，要再过两个月，面前的小丫头才满七岁，可是，见她这副模样，却是颇有雄心壮志，心气之高简直令他有些——不大好的联想。
总觉得，阿容和宁博闻那个不孝子，有那么点儿相似的地方，皆是能出惊人之言的。
……不，才不会，阿容是他可爱的小女儿，宁博闻那臭小子才比不上她的一根头发丝！
“阿爹，我自己读书有些体会，要怎样才能背书背的牢，要怎样才可理解理得透，读书亦是有方法的，我知道我学的还不够，那不是还有阿爹看着吗？”她少见得撒娇道，然后又笑道：“我不想随意处置别人的前程，但我想试一试改变一些人的命运。”
这年头读不起书的贫家子其实还挺多的，有一些本身资质不赖，就是万里书院也常有那些清晨要去采药种田谋生计，稍有闲时跑来围墙外面听课的学子，宁博容曾见过一个少年一旁放着挑好的羊草，一边聚精会神地侧耳仔细听墙内所讲，用劣笔糙纸记下，手指都皴裂了却也顾不得。
看着都有点儿心酸的感觉。
面对只到自己腰间的小女儿此时的豪言壮语，宁盛微微一笑，“好吧，却也不能太过，限定二十个吧，恰好我有位故人之子前来投靠，我正愁安排他教授何科为好，不若先让他给这些孩子上上课，以他的豁达，想必是不介意的。”
宁博容：“……”
总觉得，这位故人应当得罪宁盛得罪得挺狠的，明显宁盛的口吻就是“丢他来陪你胡闹”的意思啊！
宁博容却并不介意，她从没指望宁盛会一下子接受她的建议。
实践才是验证真理的唯一标准嘛！
于是她一下子抱住宁盛，“阿爹真好！”
哪怕他初时认为自己是在胡闹，那也是无妨的。
她总要给他看——有些事，不是胡闹，而是真正的变革。
第10章 初次合作
和宁盛“谈妥”之后，宁博容才去找崔氏，崔氏对于这一点倒不反对，许多贫寒学子读不起书的事她也是知道的。
“既然寒川要来，这选学子之事便交给他，只是你可不准太过胡闹，这些学子也是要来读书的，却不是陪你玩耍。”
宁博容笑道：“我才不要他们陪我玩耍呢，本就是要他们读书学习呢。”
崔氏口中的寒川，便是宁盛说的故人之子，此人姓陆名质，字寒川，荥阳大户出身，幼年父母早逝，寄住在叔叔家长大，科举及第后本是要做官的，却不知得罪了何人，选官时明明表现上佳却也落选，他原是才学不错之人，科举中明经科乃是上上第，落选�
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