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神棍厨子在大唐-第110部分

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    杨萧说完,众人议论纷纷,他们知道杨萧做的每道菜似乎都有个有趣的故事,一听杨萧又要讲故事,众人也是纷纷点头,况且不好吃可以不给钱,这当然没问题了,他们只是尝尝,又不搭什么,所以都是点头同意,于是杨萧才徐徐道来。

    “大家都知道,在我们大唐有很多菜都喜欢在菜的前面加个数字,以求吉利,比如什么一品点心、二龙脍鱼、四喜丸子、五侯鲭等等,这九转大肠也是加入了一个九字。”

    “相信有些人是知道的,九在风水数术中被称为阳数、吉数、天数,是数字当中的最高数,有吉祥和高贵的含义。同时这九还与长久的久谐音相同,所以世人非常的爱戴这个数字。”

    “正是因为这样,这象征着高贵与吉祥长久的九转大肠,是一道非常吉利的菜肴,并不是有些人所嫌弃的那种恶心东西,这个观念首先要更正一下。”

    听得杨萧这话,众人也是点了点头,撇开这菜的材料和味道不说,着九转之意的确是不错含义。在场的人都是一些生意人,所以还是比较信这个的,杨萧的说法并不牵强,因此都很买账。

    杨萧见都让自己给唬住了,于是该讲故事了。其实这也是清朝光绪年间的故事,也是这九转大肠的起源,当然杨萧还是要改一下年代的,若是让他们知道自己吃的是千年之后才被发明出来的菜,不吓死才怪。

    杨萧见下面没了声音,便讲道。

    “大概在几年之前,豫州一个县城里开了一家酒楼,叫做九华楼。这九华楼的掌柜非常懂得经营,而且九华楼的大厨非常有才华,做出来的菜不但味道好,还经常可以把别人不吃或很少吃的东西做出让人瞠目结舌的味道。所以只是几年的功夫,这九华楼便成了这县城里的第一楼。”

    “成名之后,这里的达官贵人也是多了起来。有一次这九华楼的掌柜便请了很多的客人来九华楼吃饭,都是一些当地有头有脸的人物。”

    “可是当上菜的时候,却突然多出来一盘烧大肠,众人顿时便觉得这九华楼的老板不地道,请人吃饭怎么可以弄这东西呢?这是猪下水啊,当时没钱的老百姓都很少有人吃这个,就都很生气。”

    “可他们没想到的是,在九华楼掌柜的劝说下他们勉强吃了一口之后,才是顿时被那浓浓的香味所吸引,接着欲罢不能的很快将烧大肠吃了个精光。”

    “吃完之后,众人便讨论了起来,他们有的说这烧大肠甜,有的说酸,有的说咸,还的有说辣,总之就是各有各的结论,一时间大家争论不休。”

    “就在这时,在客人当中有一位颇有学识的客人,他站起来说道:‘道家善于炼丹,有九转仙丹之名,我们食此佳肴可以与九转仙丹媲美,不如我给这烧大肠起个名字吧,就叫九转大肠如何?’众人一听,顿时觉得这道菜一下子高大上了起来,接着纷纷给其鼓掌。”

    “这就是‘九转大肠’的由来。”

    杨萧的故事说完,顿时引来了一片的掌声和欢呼声,虽然这个故事并不长,也没有什么传奇的人物,但确是一个变废为宝典范啊,只是一顿饭,却满满的都是套路,很快引起了共鸣。

    “真没想到这一个猪大肠都有这样扣人心弦的故事,还真是小看了这东西,难道真的这么好吃吗?”

    “恩,很有可能啊,能够让食客评价跟九转仙丹一个味道,那还不好吃到天上去了?我想味道一定不会差的。”

    这时有一个逗逼接茬道。

    “当然不会差了,杨公子什么时候让我们失望过,要知道那可是和九转仙丹其名的九转大肠,不知道吃了会不会飞升啊。”

    旁边那人一听,顿时给了他答案。

    “当然能了,不但能飞升,还能遁地呢。等你上了天一定要帮我看看嫦娥长什么样子,我还没见过她呢。”

    “放心吧,等我到了广寒宫一定帮你好好看看,实在不行我把玉兔给你扔下来,你在下面可要接好了。”

    “那是当然。”

    二人的一唱一和好像在说相声,也是让在场的众人大笑不止。

    杨萧则是在旁边撇了撇嘴。

    “这哪儿跟哪儿啊。”

第二百六十九章 给我也来个方块【第九更】() 
杨萧的故事说完,梁墨一脸的嬉笑。

    “你说杨大哥这些故事都是不是真的呢,怎么我觉得就是为了今天的场面编的呢?”

    陆远风也是一脸的莫名其妙。

    “不知道啊,按道理来说这古代有这样一道牛逼的菜,我不可能不知道啊,可是我还从来没听说过什么“九转大肠”啊。”

    梁东君摆了摆手。

    “哎呀,管他听没听过,只要有人点这道菜就可以了,快,别说了,菜单都送来了,快下厨。”

    众人闻言,则是纷纷散开,开始忙活了起来。

    杨萧在后厨忙活着,可前面点菜的人却并没有停下。这“九转大肠”如何,一会便有定论,可还有两道菜呢。

    于是,现在杨萧和月醉楼最忠实粉丝,鹭儿开始翻看今天的菜谱,上面除了每天都有的月醉宴和九转大肠之外,还有两道新菜。

    一道是个比较普通的名字,叫做“广饶肴驴肉”,就是杨萧在青阳家宴上弄的那道菜,因为这东西制作比较方便,而且一次可以制作很多,所以还是被杨萧搬过来了。

    至于那最后一道菜,则是有些莫名其妙,因为那画上只有一个方块,没有名字,也没有其他的任何讯息。

    唯一的文字只写了,厨师是段千雪,价格为六两银子。

    鹭儿一愣,然后喊过服务员。

    “你们这‘广饶肴驴肉’我要一份,可这方块是什么鬼?没有任何的介绍,甚至连一个名字都没有,这让我们怎么点?”

    坐在距离鹭儿不远的杜荷也是有着同样的疑问。

    “是啊姑娘,你不能就画这么方块,就让我们花六两银子去买吧。”

    其实这些服务员也够郁闷的,杨萧弄出来的菜,每次都让人琢磨不透,自己总要跟他们去解释,一时间这服务员也有些没了耐性,对着杜荷道。

    “我问你,我们月醉楼的菜好吃吗?”

    杜荷一愣,想了想。

    “好吃。”

    然后那服务员又道。

    “那不就得了,你管它是什么呢,点就完了,好吃不就可以了吗?”

    杜荷一听这服务员说话这么冲,先是一愣,但一想说的也有道理啊。好吃就完了,哪怕给自己上块木头,又能怎么样。

    想到这里,杜荷不好意思的一笑。

    “那好,给我来一块这个。”

    鹭儿也是这样想的,于是也要了一个。

    二楼发生的事很快传了出来,一时间众人还是被这种神秘感给吸引了。况且这厨师虽然不是杨萧,那也是曾经做了“蔬菜沙拉”和“红汤猫耳朵”的段千雪,味道自然不会差,接着都是纷纷效仿。

    “给我来一块这东西。”

    “这方块给我弄一个。”

    “这东西我也要一个。”

    ……

    点过菜之后大概一刻钟左右,早已经被杨萧拿来的“广饶肴驴肉”被切好装盘端了出来,当晶莹剔透,隐隐的还有着些许血色的驴肉一上桌,便引起了一阵惊叹。

    然而在吃了之后,众人都是再一次印证了杨萧的厨艺,纷纷竖起了大拇指。

    “这杨大哥的厨艺真是没谁了,驴肉能弄出这个味道真是绝了。”

    “我就说吧,以后别质疑杨大哥,只要是出自杨大哥手的东西,哪个不好吃,哪个不是美味,猪大肠,就猪大肠被,能怎么样,吃就完了,肯定好吃。”

    一对刚刚成亲的小情侣是第一次来月醉楼,两个人都很斯文,而且无论是坐姿还是谈吐都很优雅,是一对典型的大唐文艺男女青年。

    “相公,这‘广饶肴驴肉’可比‘桂仙居’的酱驴肉好吃多了,我们真是来对了地方。”

    “那是当然,娘子也不看这地方是谁找的。”

    那女青年笑着筋了筋鼻子,又捏了捏男青年的鼻子,甜甜的道。

    “对,就你厉害,我相公好棒。”

    看得这样的打情骂俏,众人顿时鸡皮疙瘩满地,但这也是实实在在的一把狗粮啊,撒的那叫一个准。

    可就在众人还在感叹这广饶肴驴肉的时候,后厨突然传来了一阵菜品下锅的“滋拉”声,顿时一道香气从后厨飘散出来。

    众人很快嗅到了这个味道。

    “这味道也太香了,是什么东西?不会是‘九转大肠’的味道吧?“

    “不会的,烀大肠的味道我闻过,就跟臭鞋头子差不多,根本不可能这么香。”

    “就是啊,不可能,这味道多猛烈啊,比昨天的‘陆地佛跳墙’都猛,怎么可能是大肠呢,我看有可能是段千雪的那个方块。”

    “方块?不会吧,段千雪的菜,一般味道都很清淡的,我看还是大肠。”

    ……

    众人在哪里一阵的猜测,但谁都不知道里面究竟是什么,但很快答案便会揭晓了。

    大概过了三两分钟,一个服务员先是从后厨端出来了一道菜,这道菜的摆盘很一般,就跟正常的炒菜差不多,其中除了一些油光盏亮的猪大肠之外,还有一些配菜,看着很一般,没什么特别。

    不过当服务员路过其他人身边的时候,那个味道还是让他们的身子为之一振。

    “这味道果然是猪大肠,这就是‘九转大肠’?也太普通了吧。”

    “是啊,这么看也没什么特别的,这菜样和名字也差太多了。”

    ……

    杨萧在里面炒菜,也是听到了他们的议论,于是撇了撇嘴。

    “切,叫‘九转大肠’就得变得多特别吗?那蚂蚁上树是不是要真的弄一群蚂蚁来爬树呢?”

    段浩轩是第一个喊的,所以这第一盘‘九转大肠’就是他的,当菜上桌之后,段浩轩和鹭儿一看,的确没什么特别,但味道确实很不错,一点也不臭。

    段浩轩看看鹭儿。

    “夫人,吃吗?”

    鹭儿一愣,然后拿起了筷子夹了一块,虽然有些犹豫,但还是说道。

    “怎么不吃呢?这可是出自杨大哥的手啊,况且不好吃也不要钱。”

    说完,鹭儿则是闭着眼睛将一块猪大肠塞进了口中,那样子就好像在吃毒药一样,弄的周围的人都是一阵的咽口水。

    许久,这鹭儿才是睁开了双眼,眼睛都有些发直了,也不知道这滋味究竟如何?

第二百七十章 梁墨拜师【第十更】() 
段浩轩一脸的焦急,他还是第一次觉得吃饭会这么紧张,看着鹭儿的表情,甚至不自觉的咽了咽口水。

    杜荷看着鹭儿的表情也有些受不了了。

    “姑娘,味道怎么样?你倒是说话啊。”

    鹭儿的表情依然定在那里,过了大概三十几秒,才是回过神来,口中一边咀嚼着,一边用筷子飞快的来回指着那桌子上的“九转大肠”,嘴里含含糊糊的道。

    “相公……相公你快尝尝,这味道实在是,太美味了。”

    段浩轩见鹭儿的评价可算出来了,于是终于是按耐不住自己的好奇心,也夹了一块,学着鹭儿的样子,闭着眼睛吃了下去。

    顿时,一种肥腻,而且充满了滋味的味道开始席卷段浩轩的味蕾,那种爆炸般的美味甚至让他都忘记了菜肴的灼热。

    鹭儿见段浩轩也吃了,便问道。

    “相公,好吃吗?”

    段浩轩也没点头,抬手就对着那个旁边的女服务员道。

    “这个……‘九转大肠’,再给我来两份……不三份。”

    段浩轩这一喊之后,好吗,这月醉楼算开了锅了,一些人还没吃到,便开始大声的喊着要加量,杜荷甚至直接要了五盘。

    刚刚还是被无比嫌弃的猪大肠,在这时居然如天上的仙桃一样,一盘难求,一时间到处都是感叹猪大肠好吃的赞叹之声。

    “这真的是猪大肠吗?以前我怎么没发现这东西这么好吃?”

    “就是,我也才发现,这东西的味道真香,特别是那种肥的流油的那种,想想就流口水。”

    “哎……你怎么把我最肥的这块夹走了,别啊,这块给你,女人少些油腻的好。”

    “什么,没了,不是说不限量吗?怎么这么快就没了,我才吃了两盘。”

    ……

    九转大肠的一鸣惊人弄的就连后厨的几个人都是馋的不行,一个服务员刚想把最后一盘端上去给客人,却被梁墨给拦下来了。

    “青儿,别端了,就说卖没了,反正那么多人没的吃,也不差这一盘。”

    那叫青儿的女服务员,就是刚刚对着杜荷大吼的那个,他看了看梁墨道。

    “可是这盘怎么办?谁给钱?”

    梁墨顿时从腰间拿出来六两碎银子,交给了青儿。

    “这盘我买了。”

    说着就从青儿的手中将盘子夺了过来,青儿见状,摊了摊手,这才是出去将银子给了外面收钱的梁东君。

    梁东君一愣,问青儿。

    “这是……”

    青儿指了指后厨。

    “梁墨插队,买了最后一盘‘九转大肠’。”

    梁东君先是一愣,然后哈哈大笑起来。

    “这小子。”

    ……

    梁墨接过“九转大肠”仔细的看了看,这东西现在看似乎并没有这么恶心了,香儿也是围了过来,问道。

    “你买的?”

    梁墨点了点头。

    “恩,我看他们吃的那么香,也有点想尝尝了,难道杨大哥真这么厉害,这东西都能做出顶级的味道?”

    杨萧刚刚忙完,坐在旁边喝着茶水,淡淡的道。

    “那你尝尝就知道了。”

    梁墨本来最讨厌这东西,但现在要吃,还是有些打触,不过最后还是心一横,几乎与鹭儿一样,闭着眼睛吃了一口。

    然而,这家伙的表情几乎与鹭儿如出一辙,先是发愣,然后是根本停不下来的赞美。

    “杨大哥,你到底是怎么做出来的,这味道真是太好了,明明早上烀的时候还那么臭。”

    杨萧摆了摆手。

    “臭?这才哪到哪啊,我那个世……额,我曾经吃过一道菜,叫臭豆腐,那东西才臭呢,即便是成品闻着都有让人想吐的冲动。”

    “但如果将臭豆腐做好了,即便上御膳也没有问题啊,好吃着呢。”

    梁墨两眼放光的道。

    “真的?那种难吃的东西也能给变好吃了?”

    杨萧长叹了声道。

    “这厨子的职业吧,是很有意思的。你说青虾、鲍鱼、鱼翅、熊掌好吃吧,那东西谁做他都好吃,所以你做出来别人夸奖你,那不算本事。可是如果你可以把不好吃的东西给做好吃了,那才叫本事。”

    陆远风听到杨萧这话,也是围了过来。

    “杨兄弟说的对,厨师这个职业就是这样,不断的挑战才会成长。就像你一样,有想法,虽然不一定能达到厨师的巅峰,但还是可以成为一个很棒的厨师的,我知道你很喜欢炒菜。”

    梁墨一听,有些垂头丧气的道。

    “可是我天资不行,人家练刀功,三年就已经很像样子了,可我练了五年却还不怎么样,我看我是不适合当厨师了。”

    杨萧撇了撇嘴。

    “哼,这就跟那道九转大肠是一样的,你有天分三年练成就是个废物,可你没有天分,十年练成你就是天才。记住,努力的人运气总不会太差,如果坚持下去,你难道不会成功吗?”

    梁墨被杨萧这句心灵鸡汤灌的,瞬间来了精神。

    “杨大哥,我真的行吗?”

    杨萧笑着道。

    “不试试怎么知道,当然,最好还是有个师父教导,那样会少走很多弯路。”

    梁墨一听杨萧这话,顿时激动了。

    “杨大哥的意识是,要收我为徒吗?”

    杨萧连忙摆手。

    “哎……你想多了,我已经有两个徒弟给我养老送终了,够了,不需要了。”

    梁墨顿时有了一些落寞。

    “哦……”

    “不过……”

    梁墨一抬头,激动道。

    “不过什么?”

    杨萧若有所思的道。

    “我到是有个好人选,如果他肯收你的话,你还有机会。”

    梁墨一愣,想了半天也没猜到。

    “杨大哥,是谁啊?”

    杨萧淡淡的道。

    “远在天边,近在眼前。”

    梁墨一愣,眼前?这时梁墨则是看到了还在那里弄方块的段千雪,于是有些惊讶的道。

    “千雪姐吗?如果是那样的话,杨大哥不就是我的师祖了,这不好吧。”

    杨萧闻言,上去就给了梁墨一个脑勺,笑骂道。

    “你小子是不是傻,我说的是陆远风,陆大哥。”

    梁墨一惊,看向陆远风。

    “陆大哥?”

    陆远风
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