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食戟之最强美食系统-第294部分
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“里脊肉”
郑轲稍微一愣，在亚洲赛上，四强的题目，好像就是里脊肉。只不过那个题目是牛里脊肉，而且，自己做的还是火锅……这次，要不就猪里脊肉。
“对了，时长为2个小时。”堂岛银最后提醒道。
两个小时？那也就是说，比较复杂的料理，时间可能不够用
“怎么样？有什么意见吗？”堂岛银刚说出口，却看到郑轲二话不说，走到橱柜前，开始挑选自己用到的食材。
堂岛银苦笑地摇了摇头，也开始寻找自己的食材。
既然确定了猪里脊肉，郑轲的选择就有很多。考虑到时间限定的，在极断的时间内，很难想出一道合适的菜品，所以他准备做一道比较常见的料理，香煎里脊卷。
因为是食谱中存在的料理，所以，在将食材放在操作台上之后，郑轲立刻就开始了自己的操作。
郑轲先是把里脊肉洗净，然后使用厨刀剃去比较粗筋，再切成大片。
里脊卷，顾名思义，就是将里脊肉卷成筒状。为了照顾口感，使里脊肉不至于太过紧致，所以郑轲使用肉锤，对里脊肉进行敲打。
这时候，能否将肉片锤的均匀，是整道料理的关键。在进行煎制的时候，肉层的厚度、以及质地情况，很容易吸引到
在将里脊肉垂到大约0。3厘米的厚度后，郑轲的也终于叹了一口气，擦了一下额头上的汗水后，抬头看想到对面的堂岛银，发现他和自己的做法相似，也是在用肉锤捶打里脊肉。
肉锤击打在砧板上，发出了剧烈的撞击声，恨不得将整个砧板锤裂。
看起来极为暴力，但是堂岛银的用力却极为分寸，一番拍打下来，厚度和郑轲相仿。
果然不愧是堂岛主厨。
郑轲的额头流下了汗水，速度和质量同时能够保证，而且，看堂岛银对料理的处理，比他要娴熟很多。
在惊诧之间，堂岛银的里脊肉已经处理完全。
“怎么了，郑轲？再不加油，可是会被我超过的。”堂岛银紧握着肉锤，微笑着看着郑轲。
“怎么可能？”郑轲呲牙笑道，“堂岛主厨，你就接收我的挑战吧？”
堂岛银自信地笑道，“那就让我看看你的料理吧！”
郑轲嘴角上翘，眼中流露出了高昂的斗志。
能与曾经的远月十杰首席交手，这种机会，可不是经常能有的。
郑轲用厨刀快速将奶酪切成薄片，放在一旁备用，然后将拍好的里脊肉摊开，放上刚刚切好的奶酪片，裹成了卷状，再使用牙签将肉卷固定。
接下来，就是开始煎制肉排。
整道料理的难度并不算太大，郑轲做起来也是游刃有余。将里脊肉煎制金黄色后，郑轲把准备的鸡高汤、葡萄酒等材料，倒入锅中，接下来，就是将里脊肉熬煮了。
郑轲长处一口气，后背也被汗水所浸湿。他抬头去看堂岛银的料理，却发现堂岛银也已经烹饪到最后一步了，而且看样子，似乎比整理要快上不少。
真不愧是曾经的十杰首席，竟然在这么短的时间内，就能把这道料理做好，自己也不能落后。
等到将料理做好，郑轲便把自己的料理，放到了两个操作台中间的长桌上，“堂岛主厨，我的菜品做好了。”
“嗯，我的餐品也做好了。”
堂岛银也将自己的菜品放在了餐桌上。
“我的料理是香煎里脊肉。”
“煎炸猪小里脊。”堂岛银微笑着说道。
“那么……我们开始分别试吃对方的料理吧？”郑轲看着堂岛银的料理，咽了一口唾液。
不得不说，像堂岛银这样水平的厨师，即便他只是作出了一道非常普通的料理，料理的味道，也肯定不是其他厨师所能比拟的。
这道名为“煎炸猪小里脊”的菜品，散发着浓郁的香味，金黄色的里脊肉，鲜香可口，让人垂涎欲滴。在里脊肉的上方，摆放着翠绿的欧芹。香浓的汁液从里脊肉里渗出，聚集在洁白的餐盘中。
郑轲拿起了刀叉，餐刀轻轻切下，浓郁的汁液瞬间渗出。鲜浓的里脊肉在被切开之后，内部鲜浓的肉质，终于显露了出来。
牙齿轻轻撕咬，浓郁的汁液瞬间溢出，与厚重的里脊肉参杂在一起，刺激着郑轲的每根神经。
里脊肉经过盐和胡椒粉的腌制，味道适中，而在里脊肉的表面，又涂有面粉、蛋液和面包粉，再用黄油煎炸，焦酥的里脊肉表层，就像爆炸了一样，朝着四面八方散开。浓香的味道直接冲入大脑。
这一瞬间，郑轲仿佛进入了一个充满美食的空间，一眼经望不到尽头。而他，则是想要永远停留在这里……
差距……真的太大了。
无论是手法、还是烹饪的技巧，哪怕对食材的把握，堂岛银都远远超过了郑轲。
“原来，这道料理，还能做出这样的味道。”郑轲缓缓的睁开眼睛，额头已经沾满了汗水。
“堂岛主厨……这道料理真的好吃……诶？”
郑轲看向堂岛银时，突然发现堂岛银竟然脸颊绯红，表情也是一副享受之感。
第306话 出发
“真是好吃。”堂岛银嘴角上翘，眼睛明亮的看着郑轲，“如果不是亲眼看着你在烹饪，我肯定想不到，这是你做的料理……郑轲，与十杰赛相比，你真的成长了许多。”
“啊？堂岛主厨，十杰赛都快过去一年了。我能取得这样的成绩，不也是挺正常吗？”郑轲苦笑道。
“不一样。要看进步的幅度……这种厨艺，比最近几期的学生都要优秀。”堂岛银露出了爽朗的微笑，“这样的话，我也对你在the…blue上的比赛，有了一些期待。”
“嘿嘿……希望如此吧？”郑轲挠了挠头，被人当面这么夸奖，他还是有些不好意思。
不过，这场比赛，也让郑轲明白了一点，他与顶尖的厨师，还有很大的差距。
除了经验的累计，以及对烹饪、对料理的熟练之外，更重要的是，在堂岛银的身上有一种精益求精的精神，或许这才是他在毕业之后，厨艺依然向前不停前行的原因吧？
“郑轲，你是什么时候的机票？”堂岛银问道。
“明天。”郑轲解释道。
“这样啊……今天早点休息，明天我可能没时间送你了。”堂岛银脸上略带遗憾。
“嗯。堂岛老师，如果没事，我就先休息了。”
等到郑轲离开了厨房，堂岛银稍微叹了口气。
培训郑轲，真的花费了他很长时间，而郑轲的厨艺也确实得到了他的认可但是the…blue的总决赛并不比其他的比赛，参加的选手并不只是学生，更有一些有些名气、又急需证明的主厨。
而且，参赛的选手，也涵盖了世界最优秀的一批年轻厨师，这些人不乏血性、料理的攻击性也很强。所以，每年的冠军，被会被世界料理界所关注。
不过，自己好像也没有太多的精力，去思考郑轲的事情了还有一件事情需要他去做。
堂岛银从衣兜里掏出了一张机票，目的地，是北海道的稚内。
……
在郑轲参加培训的这一段时间以来，远月学园的一年级生，也远赴北海道、开始了他们在一年级的最后一次考试晋级考试。
在进行到第三场的时候，没有归降的学生，遭受到了远月十杰的阻击。
绘里奈急冲冲地查遍所有的考场，爱丽丝、新户绯沙子、水户郁魅、阿尔迪尼……几乎所有人，被都淘汰了。
绘里奈找遍所有的考场，最后才发现，除了她之外，就只剩下幸平创真和不知所措的田所惠。
“都……都输了？”绘里奈惊讶地问道。
“嗯。其他人都输了。”幸平创真叹了口气。
“叶山亮呢？连他都没有幸存下来吗？”绘里奈的额头沾满了汗水，却根本来不及擦拭。
“没叶山亮同学输给了中英。”幸平创真说道。
“那你呢……小惠，你击败了哪个十杰？”绘里奈不解地看着田所惠。
虽然田所惠也进入了秋选赛的四强，但和叶山亮、黑木场凉、爱丽丝相比，还是稍微茶了一些。
“小林学姐……”
“咦，你击败了小林学姐？”绘里奈惊讶地问道。
“没有没有……”田所惠连连摆手，“我只是试做了一道料理，让小林学姐品尝而已她好像认同了我的料理，所以就让我通过了。”
“呼……”绘里奈长出了一口气，不管怎么样，总算是留下了几个人，但是……
“我们也只剩下三个人而已。”绘里奈无精打采地说道，“难道真的完了吗？”
幸平创真双眉皱起，像是在思考着什么事情。
“幸平君，你怎么了？”田所惠不解地问道。
“我们……或许还有一线生机……”幸平创真说道。
“生机？生机在什么地方？”绘里奈连忙询问幸平创真。
“别忘了……我们只要把十杰多余半数的席位夺回来不就行了？”幸平创真解释说道。
“开什么玩笑？我们现在只剩下三个人，怎么可能夺得五个席位？”绘里奈反问道。
“是啊，幸平君，我之前只知道你管理课不好，没想到连数学也一塌糊涂。”田所惠双手紧握，脸上带着责备。
“并不是这样除了我们三个之外，别忘了还有一色学长、久我学长和女木岛学长，唔……或许还有在学园的麻美学姐，甚至，如果时间赶得及，我们还能询问郑学长的意见。”幸平创真兴奋地说道。
“郑学长？”
田所惠和绘里奈的眼睛顿时明亮起来。
如果能让郑轲来帮他们，他们的胜算可就提升了不少。毕竟他们需要一个能够对抗司瑛士的人。
回想起来，现在学校能够对抗司瑛士的学生，也只有郑轲了。
“希望他能再帮我们一次吧？”绘里奈皱起了眉头。
……
“切老师，那些学生全部被我解决了。”中英眯起眼睛，和切蓟打了一个电话。
“是吗？果然没让我失望。”切蓟听到这个消息之后，并没有显露出兴奋的神色。
“这是我分内的事情。”中英嬉笑着说道。
“对了，马上就应该the…blue大赛了吧？”切蓟问道。
“是的，应该再过三四天。”中英解释说。
“嗯，我已经派直升飞机过去接你。回来之后，你就直接去机场吧？欧洲那边我也已经打通好关系了。到时候，你就先住在切国际。我已经和那边的人联系好了。”
“好的，多谢切老师。”中英呲牙笑道。
“the…blue加油，这个比赛还是有一定难度的，在国际上也有很高的认可度，如果能进入前四最好……”
“切老师，我的目标只有一个，就是击败郑轲……我想如果我能击败他，我的名次应该会在一个不错的位置吧？”中英眯起了眼睛。
“这次，你还是不要太大意了。这次比赛中，有三名东方学园的学生，法国蓝际也有三名。想要进入前四，可不是说说就行的。”
“绝对没问题！切老师，我可是刚刚接受过一个星期的强化培训，所以，这次的the…blue，我一定要拿到一个非常靠前的名次。”中英自信满满地说道。
“那就祝你……取得佳绩。”切蓟轻声说道。
第307话 偶遇
“阿……阿嚏”
郑轲刚刚下了飞机，就忍不住打了一个喷嚏。
经过十多个小时的飞行，郑轲总算来到了巴黎，却没想到因为飞机内外的温度差异，让郑轲忍不住打了几个喷嚏。
其实，巴黎的温度并不算太低，应该差不多五六度吧？不过，因为空气的适度比较大，所以，与东京的冬天有比较大的差异。
作为郑轲在巴黎为数不多的熟人，阿布索伦承担郑轲在巴黎的食宿。在他接到郑轲的电话后，立刻向郑轲保证，肯定会在一个小时之内到达。
一个小时……
不过，也确实是他通知的比较晚，所以，现在也只能找一个地方稍微喝一杯咖啡。
因为时差的原因，所以当郑轲到达巴黎的时候，正是中午，但他已经有了一丝困意。
出了飞机场，寒冷的空气袭来，到让郑轲有些遭不住。郑轲紧拉衣服，身体才稍微暖和了一些。
现在，郑轲先找到一家咖啡厅，一方面，可能让他有充足的精力去等待阿布索伦兄妹，另一方面，可以提提神。无论如何，白天都不能睡觉，现在就要开始倒时差了。
街道两侧的餐厅和咖啡厅玲琅满目，以至于郑轲也不知道挑选哪一个。
就在郑轲犹豫不决的时候，突然听到有人用华夏语说话。
“郑……轲？”
说话的声音有些迟疑，以至于连郑轲都以为不是在叫他。
郑轲回过头，查找声音的来源，接着，又听到那个人说道：“果然是你，郑轲。”
此刻，郑轲也终于看清了说话人的面庞，竟然是差不多有一年没见的叶秋翎。
“学长，你怎么在这儿。”郑轲惊喜地说道。
“你来干嘛，我就来干嘛。”叶秋翎嬉笑道。
“我不是这个意思……我是说，学长，你也在这个时间点儿到，也太巧了吧？”郑轲连连摆手。
“唉，我也不想啊，错过了最开始的一趟航班，只能改签了。”叶秋翎叹了口气，“对了，你有住的地方吗？”
“有，我已经和阿布索伦联系了，他们应该很快就能过来。我现在只想找一个地方喝杯咖啡，暖暖身子。”郑轲苦笑道。
因为时间准备不足，郑轲带的衣服还真不多，这个时候，找个地方避避寒才是当务之急。
“咖啡厅？随便找一个不就行了，咱们好长时间没见，估计，比赛开始之后，也没时间聊天了。”叶秋翎叹口气说道。
郑轲也点了点头，比赛正式开始，谁还有时间聊闲天？
于是，郑轲和叶秋翎便就近进了一家咖啡厅。
郑轲点了一杯咖啡和甜点，而叶秋翎则是点了一杯奶茶。
“对了，我听荔姐说，你在亚洲赛的时候，来过日本一趟，好像还有一名东方学园的学生。”郑轲好奇地问道。
“你连这儿都知道。没错，那个人是东方学园的八阁之一。”叶秋翎点头说道。
“八阁？什么意思？等等，不会类似于远月学园的十杰吧？”郑轲突然像起了十杰背叛的事情，心情顿时变得糟糕起来。
“唔……和远月十杰不太一样。”叶秋翎想了想，解释说，“八阁，既是取自鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽，八大菜系中，厨艺最高的八个人。成为八阁的学生，拥有本菜系很多的资源，但他们并没有实际的决策权。”
郑轲点了点头，这么说来，东方学园的八阁，并不像远月学园的十杰那么有权力。
“这么说，这八个人就是东方学园最强的八个人了。”郑轲自言自语地说道。
“当然不是了。”叶秋翎摇了摇手指。
“咦？不是吗？”
“嗯，他们只是哥哥菜系中最厉害的里。打个比方，鲁系的料理，是八大菜系中，时间最悠久、难度最高、同时也是最见功力的菜系。所以，想要达到很高的水准，非常困难。因此，有可能其他菜系第二名的实力，就要比鲁阁厉害。当然，我也只是打个比方。现任的鲁阁，大概是八阁之中，最强的厨师。我接触过的几名八阁，他们对鲁阁的评价，只能用‘望其项背’来形容现任鲁阁。”
“现任鲁阁是……”郑轲试探性地问道。
“是傅修筠，你听说到吗？”
郑轲点了点头，u18的no。1，怎么可能不知道？
“还有，华夏料理又不比日本或者西方菜系，几乎每一个地方料理都有自己的特色。八大菜系只是比较有名，其他菜系也并不弱。甚至有些人的厨艺，要比八阁还要厉害。”
“那这些人得不到八阁的资源……这样的话，一些小地方的菜系不就更少有人去了吗？”郑轲反问道。
“东方学园的院长，才不会这么蠢呢？八阁虽然看起来很风光，但注定只有八个人，得到实惠的也只有这八个人而已，而其他小菜系更容易申请经费，而且，小比赛也比较多，每一个小比赛都有不菲的奖金。综合起来，普通的学生，反而在小菜系更容易得到实惠。”
这时，服务员也将两个人点的餐品送了上来。叶秋翎端起了奶茶，轻轻地喝了一口。
听了叶秋翎的话，郑轲也陷入了沉思。
不得不说，东方学园的学校模式，出乎了郑轲的意料之外。
八大菜系的名声最大，那就用八阁在国际上打出名声，让其他的学生都有一种奋斗目标。而其他的小地方菜系，则是因为相对普遍的扶持，也有生存的空间。相较于远月学园法�
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