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　　　　幸亏这个节目在视频出来之后，要经过大量的剪切，否则，光是等待的这段时间，收视率就会被直接拉下去。

　　　　郑轲伸了伸懒腰，看到长田千春第三次将肉泥饼从烤箱中取出，然后拿起铁扦，刺入肉饼中，拔出之后用手摸了摸，觉得铁扦变热，便又将你肉饼放入了冰箱里。

　　　　“长田千春的料理快好了。”郑轲长松了一口气，脸上终于露出了笑容。

　　　　“有什么大的瑕疵吗？”

　　　　毕竟是郑轲想出来的料理，所以郑轲最有发言权。

　　　　“应该没什么大问题。不过，具体味道怎么样，我可不敢保证；。”郑轲轻笑着说道。

第97话　惊艳的肉泥饼

　　　　就在两个人谈话的时候，长田千春从冰箱里取出了肉泥饼，摸了摸表面的温度，察觉温度已经完全降了下来，便剥开包裹在肉泥外面的猪网油，将肉泥放在砧板上，用厨刀轻轻切开，摆放在盘子上，然后举起了手。

　　　　“主持人，我的料理完成了。”

　　　　长田千春的声音并不大，但却像是一道惊雷，惊醒了昏昏欲睡的人。

　　　　评委老师们纷纷坐直了身体，看着长田千春。

　　　　木原纪面带微笑，“如果你的料理已经准备好，那就请评委老师们试吃。”

　　　　长田千春将料理放入托盘中，端起托盘，走到评委席前。

　　　　这道料理的外貌非常普通，在洁白的盘子中间，只摆放着一块大约两厘米厚的肉馅饼，像是颜色深一些的吐司。

　　　　“这就是你的料理？”平尾知树有些错愕。

　　　　这道来自决赛的料理，也未免太普通了吧？

　　　　“是的，老师。为了这道料理，我几乎花费我所有的精力，它比我之前任何一道菜品都要精致。”长田千春微微地鞠了一躬，手心的汗水却忍不住渗透了出来。

　　　　三个人互看一眼，都从彼此的眼中看出来无奈。

　　　　这道肉泥饼的卖相一般，又没有趁热端上来，而是经过一段时间的冷却，这样的料理，真的会好吃？

　　　　平尾知树看了一眼自信满满的长田千春，紧咬牙齿，虽然或许不太好吃，但作为评委，也不能根据料理的外观来评断料理的好坏，而是应该通过它珍贵的味道。

　　　　想到这里，平尾知树拿起了餐刀和餐叉，轻轻地切下一小块牛肉，送入口中，眼睛顿时一亮。

　　　　肉饼的美味就像是一道利箭，射中了他的心灵最深处，一种极致的快感渐渐地从心灵向身体的四周扩赛，沿着神经，很快占据了身体的各个感官，而那些对这道料理的偏见，被名为美味的重拳，锤的支离破碎。

　　　　真是好吃呀。

　　　　口感厚重的肉泥随着牙齿每次咀嚼，美味在口中不停回荡，刺激着味蕾，唾液源源不断地分泌出来，与浓香的肉泥混在一起，让平尾知树差点尖叫起来。

　　　　而且，在肉泥中，还有一种特殊的香味，盘踞在味蕾上，久久不散，激起他的食欲。

　　　　这种香味来自于……猪网油！

　　　　对了，将猪网油包裹在肉泥的外部，经过烤箱加温，猪网油上的脂肪浸入了肉泥饼中。它所特有的香味，赋予了这道料理意想不到的味道。

　　　　美味，精致的美味呀！

　　　　“四种肉类在成为肉泥之后，混合均匀，在嘴里轻轻咀嚼，它所特有的层次感，让人深陷其中。这道料理既包含了羊肉的细腻和牛肉的浓香，略带苦味的猪肝，让人又刺激着味蕾，让人忍不住大口吃下去，最后，香浓的肥肉经过烤箱的烘烤，融化后的脂肪渐渐渗透到肉泥饼的各个部位，真是美不胜收呀。”

　　　　三拓闭上了眼睛，脸上露出了幸福的神色。

　　　　“香浓的牛奶和鲜美的鸡蛋，在面粉混合之后，再与肉类搅拌均匀，加热所形成的糊状物，使得肉泥沾黏在了一起，却感觉不到生硬，同时又增加了料理顺滑的口感。如同顺滑的小手，抚摸着味蕾。”池上步皱起了眉头，浓郁的肉泥饼让她几乎发不出声来。

　　　　看台上的观众发出了惊呼声。

　　　　“那道看起来极为普通的肉泥饼，竟然会这么好吃？”

　　　　“是啊，你看每位评委的表情，看起来极其享受的样子。”

　　　　“哎呀，肚子好饿呀。”

　　　　“你不是刚才才吃过面包吗？”

　　　　“那个东西哪有肉泥饼好吃？”

　　　　郑轲双手合十，心脏快速地跳动。虽然不久前他才劝说过长田千春，不要太在意胜负，但真正想做到这一点，谈何容易，更何况，对于长田千春来说，这场比试也极为重要，不止因为这是《极品厨师》的决赛，更有一部分原因，是想向栗山仁证明自己，哪怕他高高在上，她也能发出挑战。

　　　　“最好能取得一个好成绩……不，无论成绩高低，只要比栗山仁的分数高就行。”郑轲喃喃自语。

　　　　“你没事吧？”白石龙一白色苍白地看着郑轲。

　　　　“没事，只是希望，长田千春能赢下比赛。”郑轲勉强一笑，却发现白石龙一被他还要紧张。

　　　　就在这时，三名老师纷纷拿起笔，在直板上写下了分数。

　　　　“9”、“9”、“10”。

　　　　“这个分数，近乎满分了吧？”

　　　　“这……这也太夸张了？就是那道普通的肉饼，竟然能拿到这么高的分数？”

　　　　“而且，看老师脸上的表情，明明都已经吃完了，但他们还是有些意犹未尽。”

　　　　池内辉等人看到这个分数，几乎尖叫起来。

　　　　“太棒了！这个分数应该能够拿下比赛了！”

　　　　“真不愧是长田，真是为他高兴呀！”武田熊介抹了抹眼泪。

　　　　同时，坐在休息室里的今野和美紧攥的双手，也渐渐松开。

　　　　“太好了，我们应该可以赢了……”

　　　　然后，在说出这句话之后，今野和美的内心空空如也，如果……如果站在舞台上的人是她，该有多好……

　　　　就在大家都惊叹这个让人惊讶的分数时，还有两个人，心情极其不郁闷。

　　　　中井纪代美的眼神冰冷如雪，目不转睛地盯着栗山仁，千代能星的脸上，也浮现出了戾气，看起来狰狞可怖。

　　　　栗山仁，千万不要让我失望，否则，今后你就别想在东京混下去！

　　　　此刻的栗山仁当然不知道中井纪代美心中所想，只是专心致志地做着自己的料理。等到议论声渐渐平息下来，栗山仁也终于将料理做了出来。

　　　　好了，就靠着这道料理，一决胜负！

　　　　栗山仁将餐盘放入托盘，和木原纪打了一声招呼，便端着料理，登上了评委席。

　　　　“老师，这是我的料理香煎牛排。”

　　　　经过煎烤之后的牛排，浓香可口，色泽艳丽，与长田千春的料理截然相反。搭配上牛排表面浓郁的酱汁和翠绿的蔬菜，让人大饱眼福。

第98话　冠军

　　　　平尾知树轻轻咬下牛排，浓郁的肉汁从牛肉中涌出，随着每次咀嚼，香美的肉汁向四周溢出，撞击着他的味蕾。

　　　　不费丝毫力气，牛排顺着咽喉滑下，浓郁的味道残留在咽喉中，渐渐地朝着每个细胞延伸。

　　　　鲜嫩的牛排经过肉锤的击打，密实的肌肉变得松软，同时在牛肉的表面刻下网状的刀痕，再滴洒柠檬汁，达到去腥提味的效果，最大可能地弥补因为确实洋葱，而在味道上带来的遗憾。

　　　　因为最开始的时候，栗山仁准备做的料理是鱼排，所以挑选的酒是白兰地，而在料理转变成牛排之后，只能利用白兰地替代红酒的效果。经过长时间的腌制之后，浓醇的味道浸入到牛排里，除去腥味的同时，也增添了牛排的香味。

　　　　“浓郁的酱汁香美可口，又带着海鲜的味道……你用的是鱼高汤？”虽然是疑问，但酱汁中的海鲜味几乎让池上步笃定自己的看法。

　　　　“是的，准确的说，是用鳕鱼的鱼骨和鱼排，熬制的高汤。”栗山仁点头说道。

　　　　“原来是这样，往鲜美的鱼高汤里加入黑胡椒、月桂叶，搭配杏仁、甜椒、黄瓜、芝麻等食材，在锅中翻炒，直至出现香味，再加入面粉和牛奶熬煮。最终调配出如此诱人的酱汁。”平尾知树惊叹道。

　　　　“这道料理，用很多不相搭的材料，但最终却做出了如此出色的料理……你做的真的不错。”三拓忍不住感叹道，“而且，从这道料理上，也可以看出你出色的基本功，我肯喜欢这道料理。”

　　　　“谢谢，评委老师。”栗山仁对着三位评委鞠了一躬。

　　　　“那么，请三位评委为栗山君打分。”木原纪很切合时宜地说道。

　　　　现场的气氛一下紧张起来，所有人的视线都集中在评委的身上。

　　　　长田千春紧闭双眼，双手交叉放在胸前，不停在心中祈祷，栗山仁虽然没有像长田千春那么紧张，但他的手心也沾满了手汗。

　　　　三位评委略加沉思，便拿起了笔，在白板上写下分数。

　　　　“10”、“8”、“9”。

　　　　27分！

　　　　“赢了！”白石龙一从座位上站起，脸色因为激动而变的涨红。

　　　　“长田，你赢了！”武田熊介从座位上站起，大声地喊道。

　　　　“我？赢了？”长田千春睁开眼睛，第一时间看向评委席。

　　　　27分，仅仅比自己低了一分……

　　　　长田千春半晌之后才反应过来，真的是自己赢了。她握紧双手，激动地差点叫了出来。她连忙回过身，看向郑轲，却发现之前郑轲做着的位置空空如也。

　　　　很快，四周的记者一拥而上，将长田千春为了起来。

　　　　中井纪代美的脸色铁青，恨不得大骂栗山仁一顿。

　　　　废物，一群废物！已经知道了考试的题目，结果却连一个小女孩都打不过。还有那个郑轲，选什么不好，非要选牛排！真是气死我了。

　　　　千代能星知道这个时候的中井纪代美正在气头上，便沉默不语，不再说话。

　　　　栗山仁神色失落，身体也仿佛被抽干了力气，自己堂堂繁江料理学校的第一名，竟然输给了一个成绩好不出色的同学，真是太丢人了。

　　　　因为这次的失利，中井纪代美也不见得原谅他。

　　　　今生不再和她见面……看来东京是不能再待下去了。

　　　　接下来，在木原纪的安排下，电台里的领导为进入四强的四个人分别颁奖。

　　　　长田千春收到了象征feast的钥匙模型，栗山仁作为第二名，拿到30万的奖金，今野和美与松永光，每人领到了20万的奖金。

　　　　为了这么点儿钱，浪费了一个月的时间，而且还辞去了之前的工作，应该是得不偿失吧？

　　　　看到所有人站在舞台上，被摄像机和记者包围，角落处的郑轲耸了耸肩。

　　　　果然，还是有些不适应这种感觉。

　　　　就在这时，郑轲的手机突然响了一下，他掏出手机，发现是一个未接电话，只响了一下，就挂掉了。

　　　　呵呵，日本也有骚扰电话呀。

　　　　郑轲把手机又塞进了口袋里。

　　　　《极品厨师》圆满落幕，有人欢喜有人愁。斩获feast的长田千春自然是最大赢家，被各大媒体围在中间。

　　　　而作为导师，白石龙一也成为了众人的焦点，但与手足无措的长田千春不同，身为老油条的白石龙一在人群间极度享受众人的赞誉。

　　　　而作为失败者，栗山仁没有人关注，挤出人群之后，看到了站在角落出的郑轲。

　　　　“你做的不错，冠军本该是你的。”

　　　　栗山仁皱起了眉头，心中的火气差点冒出，但是看到郑轲的脸上并没有挑衅的神色，而是趋于平静，便压下了心中的火气，“那又怎么样？最后还是输了。长田比不过我，千代能比不过你。我输得不冤。”

　　　　他深深地看了郑轲一眼，仿佛想要把郑轲记在心里，然后头也不回地离开了演播厅。

　　　　……

　　　　“你想干什么？”上田武瞪着大石榛名，恼怒的他看起来像一头发疯的狮子。

　　　　“没……没什么。”大石榛名低着头，视线却移向长田武的手，他的手机被长田武紧紧的握着。

　　　　“没什么？”上田武点亮了手机屏幕，将它对准了大石榛名，“你告诉我，最上面的名字是谁？”

　　　　“郑……郑轲师傅！”大石榛名低着头，脸色通红。

　　　　“我怎么告诉你的？我们和他两清了。他没必要、也没有义务被牵扯进来。”上田武咬着牙说道。

　　　　“可……可是，郑轲师傅是我们认识最厉害的厨师，他或许能帮我们走出困境……”

　　　　“没用的。就算他来，也解决不了我们的困境。对了，让你做的广告，怎么样了？”

　　　　“嗯，全国各大报纸都登出了招聘广告，希望能有人过来吧？”提到这件事，大石榛名的心情更加郁闷了，身为“彩叶之庭”的继承人，却没有厨师听上田武的指令，营业额更是直线下滑，这座星级酒店，已经处在倒闭的边缘，现在只是靠着之前的积蓄勉强维持。

　　　　三个月？不，或许两个月，这家酒店就要破产了吧？

　　　　现在的大石榛名，只希望能够有人应聘厨师的职位，帮他们度过眼前的难关。

第99话　神之心

　　　　郑轲在白石龙一的家里舒舒服服的睡了一觉。第二天7点，睡梦中的郑轲，就被白石龙一叫了起来。

　　　　“给我工资吗？”郑轲挠了挠头，睡眼惺忪地看着白石龙一。

　　　　“是啊，拿着。”白石龙一丢给了郑轲一个信封。

　　　　“好嘞，嘿嘿，还是学长懂我。”郑轲笑嘻嘻地接过信封，打开一看，里面只有30张，顿时傻了眼，“学长，不是说好80万吗？”

　　　　“废话，我给你单独培训10天，要扣去50万。”白石龙一双臂抱胸，冷哼了一声。

　　　　你妹呀，从1月7日到1月14日，只有8天时间好吗？

　　　　看到郑轲要吃人的眼神，白石龙一也不再装糊涂，“虽然只有8天，但是你绝对吃不了亏。”

　　　　2天10万呀，可是能买一把上等的好刀呢？

　　　　郑轲叹了口气，交友不淑啊。

　　　　吃过早饭，白石龙一开着车，把郑轲带到菜市，转了一圈后，买了一些食材，便开车前往宏镀学校。

　　　　“对了，昨天晚上你和我们不在一起，有些事你不知道。今野和美，被平尾知树招走了。”

　　　　“诶？招走？什么招走？”郑轲有些不明所以。

　　　　“当然是招聘走了。你以为什么呀？”白石龙一不耐烦地说。

　　　　郑轲点了点头，他在节目录制完之后，接受了两个媒体的采访，身心疲惫的他就去休息室睡大头觉了，醒来的时候，人都已经走了七七八八，很多人都没见到，长田千春一直不停地向他道谢，其他人则是早早搭乘新干线，返回各自的住处。

　　　　“平尾知树本来也想把栗山仁招过来，但中井纪代美一直在旁边冷嘲热讽，结果栗山仁的脸上挂不住，就没答应。”白石龙一说道。

　　　　“那个疯女人有病吧？”郑轲皱起了眉头，“谁不想拿冠军？失利了，有必要怪罪队员吗？”

　　　　“屁。告诉你，大人的世界是很现实的，没有利益的事情，根本没人会干。她没拿到冠军，以后的曝光度和广告都会减少，这可是白花花的银子。我输了，估计也和她一样。”

　　　　郑轲刚要反驳，但想到刚才发生的事情，又不得不承认白石龙一说的没错。

　　　　“是啊，连学弟10万的辛苦钱都剥削，大人确实挺现实的。”

　　　　白石龙一没想到郑轲会突然嘣出来这一句，缓了半天才说出一句话，“你再bb，就给我下车。”

　　　　一路上，两个人不断拌嘴，当白石龙一把车放到车库里，两个人才稍微消停一会儿。

　　　　将食材搬进意见实操室，白石龙一把调料都拿出来，对着郑轲说道：“你随便做一道料理，我尝一下。”

　　　　“哦。”郑轲看了一眼食材，想着做什么料理。

　　　　“但是，无论做什么料理，你必须使出全力，就当是和一色慧或者纪之国宁宁食戟。”

　　　　“好嘞，没问题。您看好吧。”

　　　　郑轲翻了翻买来的食材，拿出一只鸡腿，又瞄了一眼白石龙一的配料，无奈地耸了耸肩膀，因为调料都是西餐和日本菜的调料，郑轲也只能随意做一道西方料理。

　　　　郑轲用清水将鸡腿洗净，然后用刀稍微拍打，使鸡肉变得松散，然后再加入盐、柠檬汁、白葡萄酒、百里香等调料，腌制半小时之后，放入锅中煎烤，等到鸡腿的两边呈现出偏黄色，再涂上蜂蜜和芥末酱，便放入烤箱中进行烘烤。

　　　　中途翻了三次面，等到鸡腿表面上色，郑轲便将其从烤箱中端出，放上配菜后，端到白石龙一的面前。

　　　　白石龙一拿起刀叉，切下一小块鸡肉，细细咀嚼，仔细品尝其中的味道，半分钟之后，又切下一小块。

　　　　郑轲看着细嚼慢咽的白石龙一，挠了挠头，这道料理就是一道普通的蜂蜜芥末鸡排，用得着尝得这么仔细吗？

　　　　白石龙一在吃完两口之后，将刀叉挡在桌子上，神色严肃地看着郑轲。

　　　　虽然平时的