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　　　　孟哲用他那浑厚而又圆润的男中音唱到：景颇山泉傣家米，酿成美酒香万里，噢…香万里…我的客人斟满斟满杯，好酒好友咱们越尝越甜美；…哩哩…哩哩…哩叠…哩哩…今天有缘来相会…哩哩…哩哩…哩叠…叠…深情友谊在酒里…哩叠…哩叠…哩叠…哩…干了一杯再一杯…再一杯罗再一杯…哩叠…哩叠…哩叠…哩…最后又与骚哆哩们的合唱结尾。大家给予了热烈地掌声。

　　　　“没想到这腹黑的家伙还会唱歌…嗓音还不错…”

　　　　“对他来说这唱歌只是小意思…”陈旭对于孟哲的本事是真佩服。

　　　　就在三人说话的空闲，骚哆哩们已经托着米酒走向了女法老们。席间响起了动听的傣族音乐，声音不是很大，听起来让人心情很放松，这是孟哲精心安排的。

　　　　他撤消了原来的歌舞伴餐，改以轻音乐，这样既没有歌舞伴餐的嘈杂，也不失了氛围，也方便法老们听清自己的话语…

　　　　孟哲边朝三人走去边笑着对大家说道：“傣家人对这自酿米酒的喜爱等同于大家对葡萄美酒的喜爱！请女士们满饮此杯，也尝尝我们本地的佳酿吧…这是我们傣族人民欢迎你们方式之一，欢迎大家来到西双版纳…”

　　　　虫虫宴看似很恐怖，但确实美味！哈哈，国内的朋友见了都怕，更别说是老外了！

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………【第三十一章　傣家饕餮盛宴（中）】………

　　　　孟哲走到三人跟前，林若莎连眼皮都懒得抬起，只是一条接一条地不停往小嘴里送那香喷喷的竹虫。

　　　　“哎哟，鲨鱼胆够大啊，这虫子就这样哗哗地往嘴里送…”孟哲见林若莎不搭理自己，找着话和她说。

　　　　“一条小虫，有啥可怕…”边说着边不停往嘴里送。才见这些虫虫的时候，林若莎的头皮都麻酥*酥的，身上都快起鸡皮疙瘩了，所以才会一直看着马克表演吃虫子，看他吃得挺香的，心里也没那么害怕了，再听周惠也说挺香好吃，就尝了一下，哈哈，还真是又脆又香。

　　　　“好吃吧…”

　　　　“还可以…”

　　　　“少吃点，吃多了小心上火…”孟哲见林若莎一口接一口的往嘴里送，出于关心提醒了她一句。

　　　　“你管我，我就要吃，再来一条，哈哈…哼，气死你…”林若莎不理会孟哲的话，继续吃着这香香脆脆的虫子。

　　　　“我有什么好气的…这虫子可是高蛋白，吃多了吸收不了会…我是怕你等会忍不住，“嘣”的来这么一下，那气味完全可以把这些法老的脸熏成“鹅肝”…哈哈…”孟哲说完笑着起身慢悠悠地朝刚才坐的位置走去。身后传来林若莎的骂声。“你这毒舌男，小心生口疮疼死你…我要向这些老外揭发你坑他们钱财…有本事别跑你…”林若莎简直恨不得把孟哲当成那竹虫吃下去。

　　　　“你完全可以用喊的…”孟哲知道林若莎应该不会这么做！说完回头对林若莎做了个鬼脸，坐定后还不时朝一直在那边对自己瞪眼的林若莎坏笑。

　　　　女法老们接过了骚哆哩们递过来的米酒，席间飘散着轻香的米酒味，入口是那样的清凉爽口，女法老们都称赞不错。接下来负责敬酒的骚哆哩们抬着米酒走到了男法老们的面前，这些法老们每天都离不开酒，当然是一点都不含糊的一饮而尽了。

　　　　第一轮敬酒结束后，席间的气氛又热闹了许多，法老们还是除了吃些烤类的肉食和刚才吃过的那些虫类食物外，其它的食物一点都不敢碰。

　　　　孟哲夹一筷绿绿的，颜色带点枯黄，乍一看，象一盆子秋天刚从地上扫起来，还没来得及发黄的落叶的牛撒苤到马克的碗里。

　　　　“马克，试试这个，这是傣族招待客人们的上等食品…”马克看着这卖相并不好的食物，抬起碗湊到鼻子下闻了闻。

　　　　“咦，它散发着一种野草混合着泥土的芳香，这种味道让我想起童年躺在草地上放牛的情景…”马克又再闻了闻，又接着说道：“这味道又好似清晨在草地上散步时呼吸到的气息，绝对不让人想到它是可以吃的东西…”

　　　　“没想到它的味道能让你唤起你童年的记忆，那要不要试试它的味道如何？”要把这种东西吃进嘴里，确实得拿出第一次吃竹虫的勇气！

　　　　马克皱着眉，苦着脸，吃下第一口牛撒苤时，就发出了一声“噢，天啊，怎么会是这种感觉…这感觉还真是妙不可言…”

　　　　“马克，感觉不错吧…”孟哲笑着看着马克爽呆了的表情！那表情完全就是男人得到满足后才应该会有的表情。

　　　　“吃到嘴里才能有这种感觉：就像大暑天渴极了喝进一瓶冰镇可乐那样…一股子辣味儿，不不不，应该说是一股子苦味儿，就这样从鼻腔一下子直冲脑门，顿觉心清气爽，暑气全消！这种感觉真舒服，我要再来一点…”马克边回味边比划着那股气味直冲鼻腔的动作。

　　　　听到马克对这卖相实在是有点差的牛撒苤的好评，有些法老示意骚哆哩给自己来点，骚哆哩很乐意效劳。

　　　　“噢，这***什么鬼东西…我的鼻子…”

　　　　“这也实在太苦了…咦，怎么最后还会有点甘甜…”

　　　　“这味道太冲鼻子了，和介末有些类似…”各人的胃蕾对牛撒苤的反应不一。

　　　　孟哲笑着给大家解释道：“这道菜称为凉拌牛杂菜，这道菜可以帮助消化、健胃、消暑祛热，具有清凉解毒的功效，常吃它的人很少会生病，由于傣乡气候炎热，所以牛撒苤就成了傣家人夏季不可缺少的消暑食品。虽然这道菜刚入口的时候觉得苦，但回味时却是甜的，就像傣乡人民越来越甜蜜的生活，日子过得甜了他们的笑容也就甜了…如果大家能在这里常住的话，就会在最闷热的时候看到屋檐下一家老小围坐吃牛撒撇的情景…”因为这牛撒苤实在不不好翻译，孟哲就给它翻译成了凉拌牛杂菜。

　　　　“孟，我很喜欢这道菜，这种味道用的是什么香料？”马克在吃下一口牛撒苤后，又喝了一口甘甜的米酒。

　　　　“这味道是由两种傣乡特有的野草混合而成的。一种是五加叶，因为周边长刺，所以也叫刺五加，是一种清凉、味苦的中草药；香辣蓼草叶型似辣椒叶，味道又辣又苦，具有杀菌的功效。”

　　　　孟哲绝对不会告诉这些法老这牛撒撇之所以特殊，在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起，但还没被消化吸收的五加叶和香辣蓼草叶。

　　　　加上另一种令人无法想象的东西：就是牛小肠里的一种很苦的汁水，只有加了这种苦水的牛撒苤才是风味最地道的牛撒苤！

　　　　所以只是简单说了草叶的名字，如果如实告诉他们的话，说不定可能会出现对着马桶吐一个月的情况出现！哈哈哈…孟哲在心里笑道。

　　　　“孟，这不是水苔吗？这也可以吃”马克看着桌上的一盘炸青苔有些不敢相信！

　　　　“以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后先撕成薄片，晒干，用竹篾穿起来待用。

　　　　做菜时，厚的可以用油煎，薄的就用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌均匀，用这个糯米团或腊肉蘸食，其味美无比…来尝尝…”孟哲将蘸了青苔的糯米饭放到了马克的碗里。

　　　　“恩，真不错这味道…傣家菜肴，让人垂涎欲滴，我简直爱死这些美食了！

　　　　孟，感谢你改变了我们的餐单，才会让我们有这么多的惊喜，才会有如些的震憾！

　　　　它不但冲击了我的味觉，还冲击了我的视觉，这是一次真正的视觉和味觉盛宴，这次旅行将成我们终身难忘的记忆……”马克似乎喝高了，话也开始变得多了。

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………【第三十二章　傣家饕餮盛宴（下）】………

　　　　骚哆哩们能有进账，自然知道是谁的功劳，所以孟哲只是稍微点了一句，她们立即明白了孟哲的意思。

　　　　她们笑盈盈地用酒招待着这些法老，不停地唱着热情祝酒歌曲，一杯接一杯的给这些法老们敬上甘甜的米酒。

　　　　这酒入口的感觉很好，所以喜爱喝酒的法老们逢敬酒必饮之，平日里喜喝酒但不贪杯的法老们今日是贪杯了！

　　　　那些以酸为主的菜式，如酸巴菜、酸笋等等，让法老们叫苦不跌！白白的酸蚂蚁蛋更是让他们避而远之！

　　　　法老们吃得最多的还是最先令他们感到害怕不已的那些虫子！

　　　　“若莎，尝尝这个，有点苦哦”周惠夹了一块烧苦笋蘸上由鱼、虾、螃蟹制作而成的喃咪放到了林若莎的碗里。

　　　　苦笋是傣族人最爱吃的一种素菜。吃苦笋最讲究佐料，人们称这种佐料为“喃咪”。傣族人吃笋很特殊，他们是越苦越爱吃。

　　　　“这什么东西啊，怎么是又苦又香，又辣又酸，主味是苦…太奇怪了这味道…”林若莎咬了一口，觉得是实在难以下第二口。

　　　　“还是这个好吃…怎么今天的鱼比昨天的好吃呀…”林若莎夹了一块香茅草烧鱼放进嘴里后，发现这鱼的味道有别于昨天的。

　　　　“来再加点这个一起吃才好吃呢…”孟哲看到马克喝得有点多了，再不想听他啰嗦，就让他和其它法老呆在一起。

　　　　自己来到陈旭身边坐下，先前忙招呼那些法老都没顾上吃，现在正饿得慌。

　　　　用筷子夹了一点腌菜，又抓上一团喷香的糯米饭放在了林若莎的鱼上。

　　　　“你这是在讨好我吗？怕我真揭发你去呀…”林若莎夹起孟哲放在碗里的食物往嘴里送。

　　　　“你这吃像怎么和饿死鬼投胎一样…”孟哲也不理会林若莎的话，只顾着往嘴里大筷大筷的直送食物。

　　　　“我还是真饿了，吃不饱的话，哪来的力气“杀猪宰羊”…”孟哲好容易吞下满口的食物。

　　　　“你不停的让那些骚哆哩灌那些法老猫尿，是不是等会好宰“晕头羊”…哈哈哈”陈旭凑近孟哲小声说着，二人相视一笑。

　　　　“晕头羊？”林若莎隐隐听到这三个字。

　　　　“你喜欢吃这鱼吧，来再来一块…这鱼是去确实比昨天那烤的地道了些，今天这道鱼多了一道功序，就是在鱼烤至七、八成熟时再抹上一层猪油，再继续烤一会儿，鱼才算做好，此时的鱼呢，闻起来是香味浓郁，吃到口里呢是又脆又辣…”孟哲岔开了话题。

　　　　“你还真挺会吃也…”

　　　　“这家伙就是一十足的吃货…”

　　　　“你别想用这鱼岔过话题啊…”林若莎一点也不客气地夹起碗里的鱼往嘴里送。

　　　　“想知道呀，等会吃完饭，你自然就会明白了…”

　　　　说话间孟哲掰开了一个竹筒饭，也称为香竹饭。只见一层薄薄的白色香膜紧粘在糯米饭上，一根白色的糯米“香肠”展现在眼前，晶莹柔软的米粒弥漫着香味，让人口里大生津*液，胃口大开！

　　　　林若莎一点也不客气地伸手抢过那一根白色的糯米“香肠”送进了嘴里，孟哲则大口大口对着香喷喷的糯米饭吃了起来。

　　　　香竹饭是用西双版纳一种本身会散发出香味，长得如青笋一般粗细的竹子做的。

　　　　其做法是：先把香竹按两个竹节砍下，在一端的竹节中挖一个孔，把洗过的糯米放入香竹中，再加入一些水，然后用竹叶塞住孔，放在火炭上烤。

　　　　到竹子的水分被烘干后，竹筒就会自然爆裂，里面的香竹饭也就熟了。

　　　　孟哲夹了一块烧猪皮蘸上喃咪送进嘴里后说道：“终于饱了，刚才还真是饿死了…这的傣味正宗…”

　　　　“兄弟，肉也吃饱了，接下来是不是该喝碗“汤”了吧…哈…哈…哈…”说完这话的陈旭和孟哲学着星爷发出一阵奸笑声。

　　　　孟哲见长桌上已经只剩些残羹剩汤，唯独那红如血的白旺愣没有一个法老敢试之而完好的摆放着。

　　　　法老们一个个捧着肚子，孟哲既站起身来对法老们说道：“既然大家都吃饱了，我们就离席吧…为了大家的健康着想，我们就到外面随意走走，刚好我也可以履行我席前的承诺，为大家讲解饭前大家感兴趣的问题”孟哲的话获得了法老们的同意，一行人跟随孟哲走出了餐厅。

　　　　正当孟哲和法老们在用餐的时候，牛B和罗全陪也是正在用餐。罗全陪从早晨到现在一直在等马克的电话，可一直等到午餐时间都过了一半了还不见马克的电话，他有些坐不住了。

　　　　“不是说那家伙不成气候嘛，可为什么马克到现在都没来个电话啊？”

　　　　“侬也正纳闷呢…别急啊，再等等看…”牛B开始装傻充愣。他心里也是七上八下的，见老罗现在这心急的样子，他也不敢告诉他接手的孟哲的实力。

　　　　一行人漫步于绿树成荫的小道上，周围花香四溢，穿过小桥流水的回廊，大家尽情领略着绮丽的热带风光及骚哆哩们的风姿，这样的景质更能让人体会到与自然和谐相处的那一份自由自在！

　　　　“孟，你不是答应要教我讲中文的吗？”有些微醉的马克扯着正在与大家说话的孟哲。

　　　　“哦，我当然记得马克！不过很抱歉，要晚些时候才可以教你，如果我现在教你了，你还有那么多的朋友怎么办呢？”孟哲指了指身后的大队人马，然后接着说道：“我的那三位朋友也是很不错的中文老师，他们可以先教你的马克，你还可以先找莎学…”孟哲给陈旭使了个眼色让他把这搅局的家伙拉走。陈旭很友好的向马克伸出了手，做了个请的姿势。陈旭领着马克走到了2女身边。

　　　　“你领这死鬼佬来做什么？”说话的林若莎面色有些不悦。

　　　　“他要学中说中国话，有没有兴趣教教他？”

　　　　“哦…哈哈，我教他吧…”林若莎笑容有些鬼诡。陈旭没想到林若莎会领了这活儿，觉得有些新鲜，很乐意的把马克交给她。

　　　　林若莎笑着告诉马克由她教他说中文，马克脸上的笑容真是堪比他胸前的百合花环还灿烂。

　　　　傣族的美食确实很美味，不过不喜欢酸、辣的朋友慢着点。

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………【第三十三章“化骨绵掌”熬“羊汤”（一）】………

　　　　孟哲为法老们讲述着傣族的习俗，远处隐隐可见幽美别致的以傣家竹楼风格建造的供游客住宿的别墅群落，以其别具情趣的建筑式样和风格，在周围美丽景色的点缀得显得更加迷人。

　　　　幢幢竹楼大多以竹篱相隔，自成清幽恬静的院落。那些高大挺拔的椰子树、枝叶茂密的袖子树和果实累累的芒果树以及那摇曳多姿的凤尾竹，把一幢幢竹楼掩映在茂林修竹之中，真是幽美极了！法老们被这种独特的美景所吸引着，发出了感叹。

　　　　“这样的景致真的让人不知身在何处了…四周湖水环抱、处处绿树掩映、四周花果飘香、耳边梵音缭绕…”

　　　　“真是太美了…宛若人间仙境…”

　　　　“江南的水乡清雅，北国的草原广阔，它却有着未经雕琢的古朴，让我有前所未有的放松和净化，真是让我心旷神怡…”就连走在队伍后面的一直在教马克说中文的林若莎也被这样的景质所吸引。

　　　　“在我们国家的历史上，傣家人以"；男善建筑，女善耕织"；而闻名。”孟哲还想往下继续，就被一个法老打断了。

　　　　“噢，对不起孟，打断你一下，什么男善建筑？？女善耕织？？”这是什么意思？孟，我们听不懂，请给我们解释一下。”

　　　　“噢，是我的疏忽，对不起…”孟哲当然知道应该讲一下，但是为了省时候他本想略过的，没想这法老听得还真仔细。

　　　　在这片土地上，手艺是每个成年人的生存技能，是个人的立身之本！简单说来就是男性要能使刀弄斧，掌握竹、木等材料雕刻的手艺，能起房盖屋，制作工具、用具；女性则要具备服装纺织、酿酒烹调种植等手艺。假若没有掌握各自的手艺，就不能婚嫁、不能自立门户，就没有社会地位！由于各种历史因素以及男女之间的自然分工，使得傣锦工艺成为傣族女性的手工艺。

　　　　大家餐前感兴趣她们身上精买的手工挂包就是通过纺车和织机织成傣绵后再缝制而成。傣家人要先把棉花从山上采下来用纺车纺成线后再织成布，最后才缝制成想要的成品。这织机与傣族浪漫的恋爱方式可有着密不可分的关系呢！因为有了它，才流传下来许多的美丽的爱情故事…大家有没有兴趣听听傣家人浪漫的恋爱过程？”

　　　　“当然有兴趣…”饭饱神息的法老们来了些精神。

　　　　“傣族人民和法国人民一样崇尚自由精神，追求浪漫的爱情！所以每当日落黄昏时，傣家姑娘就会坐在竹楼上轻摇着纺车，当听到有情郎在楼下吹着这些不同的乐器和着纺车声倾诉情思时，就会用她流蜜的双眸，从竹篾笆墙缝里窥望自己的意中的情郎。”

　　　　说话间大家已经走到了民族饰品销售区，孟哲指了摆放在展式台上的乐器。有些法老开