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美食专业户-第43部分
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直到一整个煎饼果子吃完,谭筱筱才叹了口气:“唔,好久没吃了!竟然和我们学校门口那阿姨做的是一个味儿!”
邓程明温润的笑着:“喝点粥吧。”
不过这粥就不能令谭筱筱满意了,不知道为什么,几乎每一次两人那个什么之后,邓程明就会煮些红枣小米粥啊什么的,今儿又是。谭筱筱抗议:“为什么又是红枣粥啊!我不爱吃啊!”
邓程明微微红着脸儿说:“喝红枣粥对身子好的。”
“唔,我知道。可是我不喜欢。”谭筱筱嘟着嘴儿,“又不是来了癸水,为什么非要什么红枣粥啊。”
邓程明柔声劝:“稍微喝点儿吧,总之对身子是有好处的。”
谭筱筱无奈,只好喝了半碗儿,还恶狠狠地威胁书呆子:“要是下次再做红枣粥,晚上,晚上,就,就!你懂的!”
邓程明嘴角带笑,没有反驳。等书呆子收拾干净残局,谭筱筱问:“今儿咱们去哪呀?”
“都依你。”
“唔,今儿是初八了。不如咱们今儿就去运河游船吧。明儿初九,正好登高望远。你说怎样。”
“好。”
“咱们昨儿个从运河那里坐马车也没多久,不如咱们步走过去怎么样?正好也看看这过节,街上热闹不热闹。”谭筱筱到底还是喜欢逛街的。
“依你。”
“喂!”谭筱筱拍了拍书呆子的肩头,“真没主见。”不过心里头却是得意的。
两人收拾好了,便双双出门了。今儿个是初八,又是个好日子,出门访友的人特别的多。两人一路上都能看到不少的拿着礼品步履匆忙的人,街上的小商小贩的也叫得起劲儿。
等到两人走到了商业街,却又看到有一群人围着不知道在做什么,便和邓程明走了过去,一眼便看到了正在扫大街的杨公子。
谭筱筱笑着摇了摇头,回过头来和邓程明对视一眼,便走开了,这人之前做了不少坏事,确实也应该惩罚惩罚。不过二人不关注杨公子,自然又有人关注的,而且围观的群众在看到谭筱筱的时候,也都很激动:“邓家娘子来了!邓家娘子!你看这人得到了惩罚,真是大快人心哪!”
本来都要和邓程明走开的谭筱筱,淡淡的笑了笑:“是。”便走开了。留下了一群围观群众又是赞叹邓家娘子品德高尚不和小人计较,又是暗损杨公子心肠恶毒。
其实经过下毒一事,谭筱筱分析过后发现,其实这件事对自己还是利大于弊,更何况杨老先生也表明了以后要向着自己,本来谭筱筱是很恨杨公子的,不过看在他为自己带来这么多生意的份上,就原谅了他。所以在大街上再看到杨公子,谭筱筱根本就没有半点的情绪起伏。
两人依旧是并肩而走,直到走到了运河边上。前一天二人来到过运河边,不过那时候去的,是距离县城比较远的岸边,而这里,距离县城很近,岸边有很多的店家,不远处还有一处码头。
邓程明就介绍:“咱们就去那码头那里,租上一条船,咱们若是想自己划船也可,让船家划船也可以。”
“唔,那你会划船么?”谭筱筱问。还记得有一次去湖边儿玩,看到人工划得船很新鲜,便和同学一起划船,船家也教了好一会儿。却没想到根本就没有那么简单,当时一阵风吹来,小船就随着风向移动,若不是正巧移到了旁边的岸边船家的房子那,两人恐怕还不知会怎样呢。因此,谭筱筱便有了划船的恐惧症。
“会,当初和父亲学游泳的时候学过。”
谭筱筱眼睛一亮:“真的么?你确定会?即便是风大了,你也能划回来?”
邓程明轻轻点点头:“能。”
这温润的声音却是很让谭筱筱信服的:“既然如此,咱们就自己划船好了。”省得说个悄悄话都会被听见。
两人租了船,谭筱筱坐在船头上,看着邓程明任劳任怨地划着船,真的有种船夫船娘的感觉呢。
如今正值深秋,虽说凉意颇浓,不过好在暖阳和煦,倒不觉得冷。谭筱筱托着腮瞧着邓程明,还不忘了取笑一番:“喂,船家,咱们今儿打渔么?”
邓程明一愣,便也笑了:“今儿不打鱼,娘子可以自己捞鱼。”
“捞鱼?”谭筱筱问,“这又不是小河,这么深的河水,可怎么捞啊。”说完,便见书呆子笑了,方知自己被骗了,顿时恼羞成怒,站起来,走过去就去打书呆子。邓程明忙劝道:“别乱动,筱筱,别乱动。”
这时候谭筱筱才察觉到自己若是乱动,这船便会摇来摇去,这才老老实实地坐了下来,嗔道:“哼!你变坏了!我不理你了!竟敢骗我!”
邓程明柔声道:“这不算是骗。你没看,这船里有那专门给游人用的捞鱼的笊篱,等咱们到了另一岸,咱们再捞鱼。你看好不好?”
原来书呆子说的是真的,谭筱筱这才罢了:“若是到时候没有捞上来,我就把你推倒水里去!”
邓程明很是担心地说:“筱筱,你若是推了为夫下去,为夫也是会游泳的,可是筱筱你能划船划回去么?”
谭筱筱强道:“能!”又说,“有本事,你游回去!”说着,自己也笑了。不说笑了,谭筱筱也开始欣赏这运河美景了。
虽然现代的时候,谭筱筱也来到过运河,而且还是荷花开得时候来的,风景虽然很是怡人,到底是不如这时候的。毕竟这时候没有污染,运河的水可要干净清澈多了,而且偶尔还能看到鱼虾的踪迹。
湛蓝的苍穹,碧绿的河水,还有一位美男为自己划船,谭筱筱幽幽的感叹:“其实,老天爷待我还不错。”从舅母家里回来,谭筱筱也开始意识到,其实和书呆子在一起,还真是不错的,没有公婆在身边,没有特别近的极品亲戚,书呆子读书很上进:这每一项都是很难得的。当然,最最重要的是,书呆子待自己很好。
小船儿在运河上悠悠行驶,不过三刻钟,就到了对岸。虽然这一岸是济州县,比较繁华,但是对岸却不是城镇,而是一片片的小村庄,就像是舅妈那里一样。
站在船头,望着对岸那一片片的农房,还有一块块的农田,谭筱筱此时此刻的心情,特别的平静安详。
邓程明递给谭筱筱笊篱,道:“筱筱,你试试。”
谭筱筱接过来,很疑惑:“真的可以么?”
“可以的。这里人少,而且水流很慢,鱼群也是喜欢这种地方的。”书呆子解释。
“哦,那我试试。”谭筱筱低下头来,伸手捞了一下,果然捞上来几条小鱼,顿时惊喜连连:“呀,还真的能捞上来呢!”
邓程明端过来船里的一直木桶,给谭筱筱盛放鱼,又道:“再试试。”
“诶。”谭筱筱顿时来了兴致,舀啊舀的,一会儿久捞满了一木桶,有鱼有虾,种类还不少,收获颇丰,虽然鱼儿有大有小,不过对于谭筱筱来说,这可是一次十分新奇的经历了。以前的时候,只是听说老人说,东北那里的小河小沟里,就是一捞就能捞上鱼来呢,没想到这里竟然也可以,果然没有污染的环境就是好。
木桶都盛满了,谭筱筱还意犹未尽:“哎,要是有两只桶就好了。”
邓程明笑道:“这些就够了。咱们去对岸找一家鱼鲜馆给做了,好不好?”
“诶,好呀好呀!”这和海边儿捡拾了海鲜找店家做还真的是有异曲同工之妙。
回去的路上,谭筱筱兴致极其高昂,几近正午的阳光洒在她年轻娇嫩的脸庞之上,洒下了金光点点,是那么的好看,邓程明细细端详着自己娘子,越看越觉得自己娘子是最好看的。
谭筱筱本来伸展着胳膊享受这和煦的阳光与微风,睁开眼,却看到邓程明正温柔地看着自己,笑问道:“看什么呢?”
邓程明许是有些累了,脸颊红扑扑的:“在看娘子。”
“看过做什么?不看着划船,小心迷了路!”谭筱筱笑他,“要是误了饭点儿,我可要拿你是问哦!”
邓程明笑得露出了一口整齐的牙齿:“不会。”
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☆、74登高而望远
小船晃晃悠悠;悠悠晃晃,随着清凉的秋风,伴着邓程明一下一下划桨的动作,很快就接近了码头。码头上就有鱼鲜馆的人;专门等着看有那自己捉了鲜鱼做的。
码头上有一个人一眼就发现了谭筱筱,忙走了过来,特亲切地道:“邓家娘子,我来帮你们。”说着便过来帮着提着木桶,还帮他们挑选桶中的鱼:“这些小虾米太小了,还有这些小鱼也都太小,不若留下几条大鱼;还有那个头稍大点的河虾,剩下的放生;您看如何?”
谭筱筱也是认得此人的,还记得上一次来桂香家里的时候,这个人就在她家的鱼鲜馆里跑堂,没想到今日却是这般的巧,竟然遇上了:“你有经验,怎样都行。”
“那好嘞,包您满意!”此人边说,边麻利地将小鱼虾倒入运河里,又将剩下的鱼放入自家的木桶里,“好啦!邓家娘子,邓公子,不若今儿就去咱们家尝尝鲜吧!”
“如此甚好。”两人跟着便来到了桂香家的鱼鲜馆。这运河边儿上什么最多?一是鱼,二是鱼鲜馆。坐在鱼鲜馆里,既能看到运河风光,又能品尝到最新鲜的鱼,实为人生一大乐事。
这时候人还不是很多,谭筱筱便挑了一个临窗的位置,向外望去,便能看到运河里碧波荡漾,一眼望去,心旷神怡。
两人正欣赏着美景呢,却听到一道甜甜的声音道:“师傅!”谭筱筱转过头来,便看到了笑意盈盈的桂香:“诶,你在这里帮忙呢?”
“是。这两日家里忙,我就来帮忙了。”桂香答道。
“别太累到自己。”谭筱筱提醒,“有空就多跟着家里学学做鱼的方法。”
“听师傅的!”桂香甜甜地道,“师傅且等会儿,我去催催厨房里。”
不待谭筱筱说不用,桂香就去了厨房,没多会儿,他俩的菜便上齐了。即便谭筱筱也是比较会做鱼的,这时候看到一桌子的鱼,也是不觉胃口大开。之前不过就剩下了几条鱼,做了六道菜,每道菜看起来都是鲜香诱人的,谭筱筱接过来书呆子递给的筷子,就开始品尝起来。
这糖醋鲤鱼,鱼尾高高翘起,鱼身炸得金黄,嚼上了一层红色的料汁,看起来极其诱人。品尝起来,酸甜可口,鱼肉外焦里嫩,和着料汁,味道多重,耐人回味。这豆瓣鲫鱼,豆瓣的味道深深地浸入到了鱼肉之中,闻起来就带着豆瓣特有的香气,品尝起来,鲫鱼的肉本就香嫩,再配了豆瓣的辣,香嫩之中的辣更让这鱼肉更有嚼头,更有味道。这红烧鱼头,鱼肉经过长时间的小火炖,鱼肉就带着豉油的香,尝起来,鱼肉鲜嫩中带着浓重的香气,那香气在唇齿中经久不散。这粉蒸草鱼,鱼肉的嫩碰上米粉的滑,滑嫩的口感再加上那胡椒粉的呛辣,那味道就特别了起来,令人欲罢不能。还有葱爆河虾,做法也很简单,不过胜在这河虾是现捞的,故而品尝起来就是特别的鲜嫩,吃了一口还想下一口。
而这一桌上,最鲜最美味的就是当属这鱼羊鲜了。这“鲜”字,就是一半鱼一半羊,故而这鱼羊鲜自然不是一般的菜能够比拟的。更何况这又是临近初冬的季节,羊肉丰美,鱼肉鲜美,做出来的菜则更胜一筹。这道菜做法也不难,不过是羊肉、鱼肉加调料白煨,但就是这简单地做法,保留了菜原本的鲜,故而品尝起来,咸中带甜,香气醇厚,直直鲜掉了舌头。
品尝过了所有的菜,又将鱼羊鲜中的汤喝了个干净,谭筱筱方叹道:“嗯,今儿的菜真不错。我可以跟着学学。”
邓程明点点头:“不过,这做法应该都不难。”
“是呢。”关于厨艺方面,两人还是很有共同语言的,难得的是书呆子虽然看起来呆呆的,但是悟性不差,这菜吃过一边基本上就能做出来。
这时候桂香过来了:“师傅,今儿的菜如何呀?要是不好就说说,我好告诉父亲。”
“很好了已经。你也跟着学学。这些做法都学会了会很有好处。”谭筱筱笑道,“你也别太累了,也歇歇啊。可别到了咱们私房菜又开业了,你却帮不上忙了。”谭筱筱打趣她。
桂香笑了:“怎么会呢,师傅放心,我不会耽误私房菜的。”
“这就好。”说着谭筱筱将饭钱给了桂香,桂香百般推辞,谭筱筱又道,“吃饭就要给钱么,这是规矩,快收下。”桂香这才收下了。
从鱼鲜馆里出来,二人又在运河边上走了好一会儿。深秋的季节,午后的阳光最为和煦,站在运河边上,吹着清凉的微风,晒着暖暖的太阳,感觉相当惬意。
“要是每天能这么闲,吃了饭,到运河边上走走,这日子该要多好!”谭筱筱感慨道。
“可以啊。”邓程明认真地道,“咱们可以每天都来运河边上走走,路途也不远。”
“不远也要走啊。私房菜一开,哪有那份心思了?即便是过来,也不过是走马观花,没了看风景的心情了。”谭筱筱转过身来,看着不远处的城门,“只要每个月有那么几天能出来走走看看,就很好了。”不说古代,就是现代,那些在水泥森林里打拼的人们,又有几人能有时间走一走?每年又有几天的休假?想到这,谭筱筱已经很满足了。
“不过,你的徒弟到了明年春天的时候应该就能独当一面了,到时候咱们就去济州府,也能清闲上几天。”
“济州府,我可是还答应了几位老先生,到了济州府,就开私房菜呢。诶,如此一来,这些徒弟还不够呢。”谭筱筱突然想到了这个问题,“有空还是要多招几个徒弟哪!”
“好。”邓程明说道,但是谭筱筱知道他并不是只是说说。
两人在运河边上又看了夕阳西下,这才回了家。回去的路上,谭筱筱还在感慨这在运河边上看落日竟然也是美的这般惊心动魄。那一道道倒影,随着水流荡漾,令人无法忘怀。
去过了舅妈家,又去了运河玩儿,接下来就该去登山了。九月九日重阳节,是个登高望远的好日子。二人起了个早,吃过了早点,就出门了。这一日,出门的人也是非常多的,竟有些摩肩接踵的意思。
二人出了城门,便向着城北的小山走去。虽说是登高望远,但是这里却是一片平原,只是城北有连绵数里路的丘陵。不过虽说如此,却也称得上是有山有水了。
这登山的乐趣,就在于徒步。故二人并有租马车到了山脚下,而是慢慢地行走。甚至于,邓程明还准备好了路上要吃的干粮。谭筱筱笑他:“难不成路上没有卖的么?”
“有是有,但是味道不好,筱筱你恐怕吃不惯。”书呆子如是道。
谭筱筱当时还不信,心道,如今是九月九,登高的人多了去了,路上还能少的了卖小吃的?不过,很明显,谭筱筱猜错了,因为平日很少有人没事儿来到山上来,故而也很少有人来卖东西。和谭筱筱记忆中的山上都是卖吃的和卖小工艺品的现代相差甚大。
一路上,二人慢慢地行走,边走边聊天,没察觉到走路呢,便到了山脚下。这时候谭筱筱抬头看了看山头,笑道:“远远望着,觉得这山并不高,但是来到山脚下,才知道其实并非如此。”
邓程明点点头:“为夫小时候也是这么觉得,和父亲一起爬山,最后还是父亲背上去的。”说罢,看到娘子揶揄的笑,也不禁笑了。
如此,二人便开始登山了。这时候已是深秋,这里又是地处北方,这山上除了松柏长青,别的树木都已经是落叶了,地上的草也是枯黄一片,不过饶是如此,这山上也是颇有看头的,因为山路两边尽是嶙峋的怪石,走一走,歇一歇,再看一看这怪石,竟是别有一番感觉。
走到半山腰上,谭筱筱正要继续往上走呢,却听书呆子道:“筱筱,歇歇吧。”谭筱筱转过头来,发现书呆子已经在一块平整的石头上铺上了一层的布,只等着自己坐上去呢。谭筱筱走过去坐下,接着书呆子就递过来了水壶:“筱筱,喝点水吧。”
“好。”谭筱筱微笑着点点头,不知怎么,眼眶就感觉酸酸胀胀的,就想起了穿越前的那次登山。自己一人孤孤单单背着登山包,独自一人走在山道上,虽然来往的行人络绎不绝,不过她始终觉得自己是最孤单寂寞的一个。这才会在山顶上走着走着分了神跌下山来。
娘子的神色变化落在邓程明眼里,心中担心:“筱筱,你……没事吧?”
“没事儿没事儿。”谭筱筱忙擦了擦眼角,笑道,“不过是想到了之前的事,有些感慨。”看到书呆子脸上的疑惑,解释道:“我是想到了我来到这里之前,做什么事都是自己一人,什么事都要自己考虑着,若是自己不想着,吃苦的就是自己。如今有了你在,很多事,可以和你商量;也有很多事,都不需要我去考虑了。这在以前�
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