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一品唐-第230部分
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听了管家的话虞昶眉头皱的更紧了,虞世南乃当朝大儒,所以对府里的下人品性要求都很高。
“哼,那我问你陛下送来的变异兽肉有这么多吗?”
听虞昶这么说管家总算是明白了,原来嘉远侯派人送来变异兽肉的是老爷还不知道呢。
想到这里管家也松了一口气,他刚才还真以为自己不知道做错什么事了。
“老爷,这些真的都是变异兽肉,陛下送来的变异兽肉是不多,不过方才嘉远侯让驸马都尉送来了二十斤变异兽肉,还送了好些新鲜蔬菜过来。”
虞昶闻言一愣:“你说嘉远侯?”
管家笑道:“是啊,老爷您看,这变异兽肉才用了十斤就做了两大盘,这里还剩下十斤呢。”
虞昶顺着管家指的方向看去,果然看到厨房的案桌上放着一大块变异兽肉,比李二派人送来的大了许多,旁边还摆放着许多不同的蔬菜,水灵灵的竟像是刚从地里摘来的。
“这些蔬菜……”寒冬腊月虞府也只能吃些腌制的咸菜,看到这么多水灵灵的新鲜蔬菜虞昶一时之间也愣住了。
管家笑道:“早就听闻嘉远侯在城外的庄子上搭着专门种植蔬果的大棚,便是寒冬腊月都能吃到新鲜蔬菜,原来竟是真的。”
这一下容不得虞昶不相信了。
“这些都是嘉远侯派人送来的?”
管家点了点头,虞昶面有疑色,这样一来倒是不用担心招待宾客的变异兽肉不够了,只是他也不知道王翔为何要这么做,不说珍贵无比的变异兽肉,光是这些新鲜蔬菜便是有钱都买不到的稀罕物。
“嘉远侯知道老大人不食荤腥所以特地让人送来一些新鲜蔬菜,我正让人给老人做素膳呢。”
“嘉远侯有心了。”虞昶又嘱托了几句便离开了厨房前去院子招待宾客。
见虞昶看向自己的眼神又热情了几分王翔暗道这次的付出值了。
过了一会虞府的下人66续续将饭菜端上,众人都期待虞昶所说的变异兽肉。
“咦,这是萝卜?还有青菜,这是黄瓜?”
饭菜刚刚上桌就有宾客忍不住惊疑出声。
“这寒冬腊月的虞府竟然有如此多的新鲜蔬菜!”
听着大家的惊叹虞昶也感到很有面子,心里对王翔就更加感激了,大过年的别人登门救治自己的父亲,若是招待不能让大家满意虞府的面子也会过不去,现在看来根本不用担心大家不满意了。
当两大盘变异兽肉端上桌的时候众人的惊叹声更大了,听闻长孙无忌府上偶尔吃变异兽肉也都是用小碟盛菜,没想到虞府竟然用这么大的玉盘盛满变异兽肉招待大家。
原本都想着能吃上一块尝尝鲜就满足了,如今怕是可以敞开吃了,心里自然高兴,这次前来虞府也算是不虚此行了,不仅见识到珍稀无比的变异雪梨,还能饱餐一顿变异兽肉,这样的机会平时可是遇不到的。
众人对变异兽肉非常期待,王翔却没有太大的兴趣,只吃了几口就借故离开,虞昶以为王翔是要解手也没有太过在意。
王翔自然不是去解手,离开宴席之后他就悄悄去了虞府后厨。
“侯爷,您怎么来啦?”看到王翔过来管家更是惊讶。
王翔笑了笑说道:“给虞老大人准备的素膳准备好了吗?”
管家连忙回道:“刚刚做好,我正准备给老爷送去。”
王翔点头道:“你们家小姐一直在照顾虞老大人也没吃饭,也给她准备些饭菜,回头我一起送过去。”
“啊?”管家愣了一下。
王翔让他给虞秀妍准备饭菜他不觉得有什么奇怪,只是王翔说他要送过去管家就不能理解了,王翔是虞府的贵客,不在宴席上吃饭怎么跑过来要亲自给老爷送饭菜?
王翔当然不是想给虞世南送饭菜,他是想给虞秀妍送饭菜,也可以借机接近他。
在宴席上听一群老头子聊医术有什么意思,当然是陪虞秀妍一起吃饭更好了。
见管家呆愣着王翔催促道:“快些准备吧,对准备一些,我刚才也没吃饱呢。”
管家心里纳闷了,宴席上那么多好吃的,你说你没吃饱赶紧去吃啊,跑后厨算是哪门子事,还要给老爷送饭去……
不过王翔是虞府的贵客,还是虞府的恩人,管家自然不敢有什么意见,听了他的话连忙吩咐出自准备饭菜,王翔也不离开,就站在旁边等着。
看到虞府的厨子胡乱把一堆菜丢进锅里炖煮王翔连忙拦住他们,难怪刚才感觉虞府做的饭菜味道不行呢,这么一锅炖煮简直就是浪费食材,亏那些宾客还吃的津津有味大夸特夸。
厨子正准备给虞秀妍准备饭菜突然被王翔拦住顿时疑惑不解,管家也疑惑的看向王翔。
“你们就是这么做菜的?”
厨子不知道王翔为什么这样问,点头道:“是啊,府里一向都是这么做的。”
王翔闻言直摇头。
管家小心翼翼的问道:“侯爷,有什么问题吗?”
有什么问题?问题大了。
“菜不是这么做的。”
听了王翔的话管家和厨子更是纳闷了,虞府的厨子在府里做了二十多年的菜了,难道还不知道怎么做菜吗?你说你一个侯爷好好的不在前面用餐,跑到后厨来指点厨子做菜来了,真不是来搞笑的吗?
看出管家和厨子对自己的怀疑王翔笑了笑说道:“知道登仙楼吗?”
管家和厨子都点了点头,长安第一酒楼谁不知道啊。
“登仙楼的老板是谁知道吗?”
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第五百九十八章 王翔下厨()
管家和厨子顿时醒悟过来,登仙楼正是嘉远侯的产业啊,只是……
当老板的不见得就会做菜吧,做菜毕竟是出自的事。
王翔见他们还有怀疑,干脆直接卷起衣袖道:“都让开,我亲自来做。”
管家闻言大惊,苦着脸道:“这可使不得,这可使不得,侯爷千金之躯怎能亲自下厨,若是让老爷知道了定会惩罚我们,我们相信侯爷的厨艺了。”
站在一旁的厨子也是连连点头,显然不敢让王翔亲自下厨。
我去,合着你们以为我是为了显摆自己的厨艺来的?
“没事,我在府上也经常自己下厨,这事别跟你们老爷说就是了。”
“这……”
不待管家和厨子说话王翔已经熟练的拿起旁边的菜刀麻利的切起菜来,管家见状也没有任何办法,只能不知所措的站在旁边眼巴巴的看着王翔亲自下厨。
切完菜王翔才现虞府的厨房连个铁锅都没有,煮饭煮菜都是用的陶锅,这玩意在后世只是用来炖汤用的,怎么能用来做菜呢。
还有调味料也极其单调,只有油和盐,还好盐是朝廷新售的精盐,若是以前那种暗黄色的盐王翔连吃都不想吃。
循州的晒盐场已经稳定下来,每天都有大量制好的精盐从循州运往长安,再由长安派往给地的盐漕司,海水晒盐之法效率比原先的制盐之法高了数十倍,而且晒之出来的都是雪白细腻的上好精盐,这样的制盐之法只掌握在朝廷手中所以原来的那些私盐贩子根本没有丝毫竞争力。
如今朝廷供应的上好精盐十文钱就能买上一斗,寻常百姓都能吃得起这样的上好精盐,虞府自然也不会少了精盐。不过除了油和盐之外虞府的厨房里面便没有其他的调味料了,连酱油都没有。
其实酱油在很久以前就有了,唐朝也有酱油,不过名字不叫酱油,而且也不是主流的调味料,直到宋朝的时候酱油才慢慢被百姓接受并推广出去。
刚切玩一点菜王翔就停下手来,管家和厨子都以为王翔是玩腻了,想必是打算会前面吃饭去了,谁知王翔扭头说了一句:“你们府里的厨房东西也太少了,你们等等,我去取点东西过来。”
说完就走出厨房留下管家和厨子面面相觑。
“嘉远侯还会回来吗?”厨子小声问了一句。
管家苦笑一声摇了摇头,他也不知道王翔有什么打算。
“那小姐的饭菜?”
管家叹了一口气说道:“还是先等等吧,若是过一会嘉远侯不回来你再给小姐准备饭菜。”
没办法,谁让王翔是虞府今天最重要的贵客呢。
厨子撇了一眼王翔刚才切的菜,小声道:“不过侯爷切菜的功夫还真不错,跟我二十多年的刀工也差不了多少,莫非侯爷真懂得做菜?”
这是重点吗?管家无语的摇了摇头。
王翔出去之后找了个没人的角落意念一动返回末世之中,比起回侯府取厨具和调味料,还是回末世更方便。
回到地下室仓库的时候王兴邦和李如娟他们刚刚吃完饭,正在屋里看电影。
因为知道王翔今天要在大唐给老程和李二他们拜年所以李如娟便没有等他回来吃饭,此时看到王翔突然回来顿时感到奇怪。
王翔正好给王兴邦和李如娟拜了拜年,解释说自己回来拿点东西,晚上再回来陪他们吃饭。
他们都知道王翔在大唐是侯爷,过年的时候事情肯定很多所以也没有多问什么,只是嘱托他晚上早些回来吃饭。
出了地下室仓库王翔就直奔基地餐厅,现在基地的大部分幸存者都是在自己家中做饭吃,所以餐厅比较闲散,也空置了许多厨具,王翔挑选了一个铁锅一个不锈钢的汤锅,然后把酱油,耗油,芝麻油,鸡精,椒盐,五香粉,还有其他杂七杂八的调味料都拿了一些,这才返回地下室仓库。
当王翔再次出现在虞府厨房的时候管家和厨子完全傻眼了,王翔右手拎着铁锅,左手提着装满调味品的袋子,头上还套着不锈钢汤锅,哪里还有一个侯爷的样子。
见他们愣王翔开口道:“别愣着了,快帮我拿东西啊。”
管家和厨子这才反应过来,连忙上前接过王翔手里的东西,心中暗叹:侯爷这是从哪里弄来这么多东西,这是锅吗?
大唐烧菜多以陶锅炖煮为主,铁锅炒菜只有极少数人才用到,而且炒菜的技术也远非后世可以比,所以登仙楼的声音才会如此火爆,除了火锅这个特色吃法之外,登仙楼的各种炒菜也是一绝,许多人都是冲着鲜香诱人的炒菜去的。
虞府的厨子自然不是一般的厨子,也是颇有见识的,见到王翔带来的铁锅顿时眼睛一亮,激动道:“侯爷是准备炒菜吗?”
大唐的一般百姓根本没有机会接触到炒菜,只有一些富贵人家才会有专门的厨子研究炒菜,虞府的厨子也不曾有机会学到炒菜,炒菜的技术绝对算是厨艺界的一项秘密,现在可能有机会接触到怎能不激动。
王翔点了点头道:“不错,我准备炒几个小菜,你们那种炖煮的做菜方式容易破坏食材本身的味道。”
作为厨子自然明白炖煮的缺陷,闻言连连点头:“侯爷说的是,不知我能帮上侯爷什么忙。”
说是帮忙其实最主要是怕王翔赶他出去,炒菜这种高深的厨艺基本都是秘而不宣的。
不过王翔不是厨子,也不介意别人学会炒菜,而且他一个人确实有些忙不过来,听了厨子的话点头道:“也好,你帮我把食材洗赶紧切好。”
“好的!”厨子连连答应,立刻转身去洗菜切菜,直看得管家一愣一愣的。
这到底是怎么回事?刚才厨子还对王翔会不会做菜抱着怀疑呢,怎么现在好像把他当成不得了的大厨一样?
管家不知道炒菜在厨艺界的意义所以并不明白厨子的激动,只能一脸呆滞的看着王翔和厨子在厨房里面忙活,他现自己的脑子已经完全不够用了。
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第五百九十九章 侯爷厨艺不一般()
做了一盘红烧兽肉,炒了几盘小菜,再煮了一锅番茄鸡蛋汤,王翔满意的看着自己的成果,让厨子找来托盘,将饭菜全都放在托盘上,便要去给虞秀妍送饭。网 ≯
见到厨子一脸恳请的看向自己王翔就知道他在想什么,笑了笑说道:“这些厨具和调味料就留给你吧。”
厨子闻言大喜,连忙朝王翔拜谢,有了这些厨具和调味料,加上刚才从王翔那里学到的炒菜方法他有信心可以成为比宫中御厨还要厉害的厨子。
王翔没有理会厨子的道谢,抱着托盘哼着小曲出门去了。
管家看着欣喜若狂的厨子,有些怀疑的问道:“老张,嘉远侯果真懂得下厨?”
张厨子一脸崇拜道:“岂止是懂得下厨,简直就是……”
张厨子厨子也不知如何形容,赞叹道:“侯爷的炒菜之法便是宫中御厨恐怕都比不上。还有这叫番茄的红色果子,没想到跟鸡蛋一起煮汤味道竟是如此鲜美,以前倒是从未听说过番茄此物,难道是番邦的茄子所以才叫番茄?不过番邦的茄子竟然是红色的,还真是奇怪,听侯爷说这东西还能生吃,若是切片用糖腌制滋味更佳,以后一定要试试。”
番茄程处亮早就送来了,只是虞府的厨子不认识这是什么东西所以没敢随便乱用,听了王翔的解释才知道这是一种非常美味的蔬菜。
作为虞府的管家本不该在厨房偷偷吃菜的,不过这次他实在是对王翔做的菜非常好奇,王翔先前做的菜比较多,都有剩余,剩余的菜都用另一个盘子盛着,管家挑了一盘看起来色泽鲜艳诱人的炒菜试了一小口,脸上顿时浮现出惊讶之色。
张厨子笑问道:“如何?”
管家点了点头没有说话,又尝了尝另一盘菜,越尝眼睛越亮,最后把王翔做的菜都尝了一个遍还有些意犹未尽。
尝完之后管家才现张厨子一直盯着自己,老脸一红,咳嗽一声道:“侯爷做的菜确实不错,我怕老爷和小姐吃不惯,所以尝尝看。”
这话鬼都知道是骗人的,张厨子却不会说破,也笑了笑说道:“我也要尝一尝,才能研究侯爷是如何做出此等美味佳肴的,日后也好给大人和小姐他们做这样的美食。”
管家自己刚刚把菜尝了一个遍,闻言点了点头道:“也吧,这些菜本就是剩余的,也不能浪费了,咱们就吃了吧。”说完又拿起筷子大快朵颐起来,张厨子也不甘落后,两人吃的不亦乐乎。
王翔自然不知道虞府的管家和厨子在厨房里面争食自己做的菜,端着托盘正准备去找虞秀妍,突然现自己压根不知道虞世南的房间在哪里。
他是标准的路痴,在宫里就经常走错地方,虞府虽远不如皇宫大,但是院子也不少,刚才他是一路跟着虞昶走所以没有问题,这回自己找路就不行了。
因为要招待孙思邈等人所以府里的下人几乎都在前院,王翔在虞府转悠了半天也没找到一个下人或者丫鬟,想问路都没有机会。
“前面的可是嘉远侯?”
突然听到身后有声音王翔转过身,一个神态安详妇人正在不远处微笑着看着自己。
问话的正是虞昶的夫人,先前在虞世南的房间里面一群大夫围着虞世南,她只是站在最角落,所以王翔并没有注意到她,也不知道她是什么人,还以为是虞府的嬷嬷。
“总算是看到人了。”王翔喜道:“这位大婶,我想问下虞老大人的房间在哪里。”
大婶?虞夫人听到王翔对自己的称呼愣了一下,然后反应过来王翔不知道自己的身份,微微一笑也没有介意,好奇的问道:“侯爷要去老爷的房间吗?”
王翔点了点头道:“我给虞老大人做了点饭菜。”
虞夫人早就看到王翔手里的托盘,还以为是府上的厨子做的,听王翔说这些菜肴都是他自己做的顿时更加惊讶了。
难怪这些菜肴看起来跟府上的厨子做的菜肴完全不同,竟是侯爷亲自做的。
虞夫人看到托盘里面有好几盘肉食,笑了笑说道:“我家老爷不食荤腥的。”
王翔解释道:“这几盘素材是给虞老大人准备的,这几盘变异兽肉做的菜肴是给虞小姐准备的。”
“啊,侯爷还给我们家妍……小姐准备了饭菜吗?”虞夫人脸色一动。
王翔点头道:“我跟你们家小姐是好朋友,她一直在照顾虞老大人还没吃饭,所以我特地给她做了几个小菜送过去。”
因为不知道虞夫人的身份所以王翔说话的时候也没有丝毫遮掩,虞夫人心中暗叹一声,这事只能找个机会悄悄问一下自己的女儿了,让虞秀妍嫁与他人为妾虞昶和虞世南肯定是不会同意的。
虞夫人也没有表明自己的身份,把虞世南的房间指给王翔之后便满怀心思的离开了。
王翔知道了路朝虞夫人道了一声谢就屁颠屁颠的端着托盘朝虞世南的房间走去。
此时虞秀妍正在陪虞世南说话,小丫鬟沫儿则站在旁边悄悄把玩着王翔给她的小烟花,去王翔府上的时候她看到小萝莉手里的小烟花出好看的火花,可是自己手里的小烟花却一点反应都没有,心里琢磨着要怎么�
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