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回乡小农民-第19部分

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好。其实这是王勇借鉴了糖醋瓜条的做法,这样做出的来白菜不用发酵,做完就能吃。而且保持了蔬菜的鲜脆,最大限度的锁住了营养。吃起来,十分的爽口下饭,尤其是配着馒头和饼吃,就跟吃煎饼要陪葱一样,那滋味,绝对让人欲罢不能。往往哥俩都是一口馒头一口菜,吃得满头大汗,犹自舍不得放下筷子。
  王勇将一个七八斤大的大头菜全部做了,给王亮带回学校吃,够他吃几天了。王亮闻到炸辣椒的香辣问道后就迫不及待地跑进厨房。伸手就抓了一块放进嘴里,吃的津津有味。吃了好几块后,辣味上来,辣得他直咧嘴。直叫着好吃过瘾!
  乘着有时间,王勇又背着弟弟从小世界里捞了一对小杂鱼。准备做点酥鱼给王亮带回学校吃。做法很简单,将清理干净的小鱼裹上蛋液放到烧开的油里炸,要炸至鱼干硬为止,将鱼的水分炸干,这样做出的鱼才会酥。
  将炸好的小雨捞出了待用,接下来把高压锅放到煤气炤上,将咸菜疙瘩切片铺在锅底,再将炸好的鱼一层一层的铺进高压锅,再放进适量的盐、糖、酱油、醋,醋要多放些,可以软化鱼刺,还可以去除鱼腥味。大葱切成大段放进去,姜切片,蒜可以拍一下也可以整个放进去。之后放花椒,香叶,八角,大料,草果,陈皮,喜欢吃辣的还可以放几个辣椒,之后加水没过鱼,加入是凉的味精,盖好盖,点火。出汽后再烧半个小时左右就可以出锅了。骨酥刺烂、美味可口的酥鱼边做好了。鱼形照样完整如初,鱼肉不碎不散,味道鲜美,从头到尾,吃尽无渣,凉吃更是别有一番风味。
  酥鱼既是一道上好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。对于从小就喜欢吃鱼口味又重的王勇来说,酥鱼绝对是他的最爱。
  晚饭王勇烙了几张饼,就着辣白菜(其实是大头菜,不过改不了口了,还是叫辣白菜顺口),酥鱼,兄弟在家里吃了分别好几年后的第一顿饭。期间见过几面也是来去匆匆,这次自然要好好聊聊。一顿饭哥俩从七点吃到了十点多,哥俩都有太多的话要想对方倾诉了。
  村子里的人们都开始进入梦乡,真个村子变得静悄悄地,直到很晚很晚,王勇屋子里的灯还一直亮着,犹如一颗掉落凡间的星星,在夜幕中一闪一闪的,和天空中漫天的繁星呼应着,似乎也在窃窃私语,诉说着什么。
  合同今天要寄出了,很兴奋啊!再次感谢大家的支持和厚爱!特别感谢签约编辑桃子!


第三十三章小叔的要来过中秋

  清晨,柔和的阳光洒遍大地,在薄薄地晨雾的笼罩下,整个半山村如同仙境一般。随着一阵微风,远处的大山在薄雾中若隐若现的。各种各样的鸟又开始每天的晨练课程,叽叽喳喳的叫声从薄雾里或清晰活隐约地传过来。
  早上起来,王勇将昨天晚上剩的饼切成细丝,用大头菜做配菜,弄了一道素炒饼。做好后,没有叫醒还在熟睡种的弟弟。作为一个学生,特别是面临高考的高三学生,难得的有个睡懒觉的机会,还是让他多睡会吧!昨天中午,酒店的李继刚经理打电话过来,约好今天过来收菜。
  吃过饭,王勇踏着雾水上了山。今天京城酒店的李经理要过来拉菜,趁着他们还没到,要赶紧动手把大棚里的菜摘下来,然后趁着新鲜以最快的速度运回京城。毕竟这菜还是新鲜的才味道正宗。话说为了保证菜的新鲜度,李经理所在的酒店可是专门买了一辆新的冷藏保鲜运输车。
  王勇来到大棚这里时,大妈大伯,二爷二奶还有二叔,已经摘了好十几个泡沫箱的菜。有红彤彤碗大的西红柿,有长条的和圆的茄子,有半米长的黄瓜,还有五颜六色的彩椒。红的,绿的,黄的,紫的,橙色的还有极个别的是白色。当然,经过小世界的灵泉水的浇灌,相比其他的彩椒,王勇种出的这些明显个头更大,如果掰开来看就会发现,这些彩椒的果肉更厚一些,而且没有其他彩椒或者普通柿子椒果肉有厚又薄的毛病,每一个都果肉很厚。问道也更加清甜可口。
  跟大家打个招呼,作为壮劳力的王勇拿过一个泡沫箱,走向大棚里的圣女果。不过家里这边人习惯称呼它小西红柿。虽然没怎么管理,但是秧子上确实挂满了黄的、红的果实。一串串的挂在果秧上,煞是好看。
  圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1。7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
  圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首,维生素pp的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还可以美容、防晒效果也很好。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
  王勇特意的多种了一些小西红柿,因为这些小东西不仅营养好,而且产量高。虽然价格上现在还比不上普通西红柿,可自己这大棚里浇过灵泉的就不可能便宜卖了。王勇心里的预期是至少三十元一斤,六十一公斤。不说这是用灵泉浇灌过的,就是凭着绿色蔬菜的名头也差不多值这个价了。
  很快,一颗颗小西红柿被摘下来,放进泡沫箱里。一个又一个箱子被不断的填满。
  “啊!大黄瓜!怎么这么大呀!”不知什么时候起来的王亮刚一到大棚里就惊叹道。换谁也想不到,跟老黄瓜似的膀大腰粗的半米长,胳膊粗的黄瓜竟然还是顶花带刺的。接着,这小子就不时的发出“啊”,“靠”,“不是吧?”的感叹声。王亮也听说了哥哥种出的菜不仅比一般菜大而且美味无比,更重要的是价格高的离谱。第一次见了这些菜之后,王亮才发觉那离谱的价格的确不贵,摘一个小西红柿扔进嘴里,一咬下去,一股汁水就喷了出来,酸甜可口,味道、口感都是相当的好啊!
  看着王亮一个接一个的往自己的嘴里塞着小西红柿,王勇无奈又好笑的向王亮说:“你小子饿死鬼投胎啊!赶紧先干活,一会人家拉菜的车就到了。别让人还得等咱们,去帮着搬箱子去。”
  “yes;sir!”王亮身体一挺,不伦不类地敬了个礼。然后再王勇踹过来的脚挨上自己的屁股之前,转身就跑。
  海阔天空在勇敢以后
  要拿执着将命运的锁打破
  冷漠的人谢谢你们曾经看轻我
  让我不低头更精采的活
  一阵手机铃声从王勇的兜里传出来,王勇停下忙碌的双手,直起腰,从兜里掏出手机一看,一抹笑容浮现在脸上。
  “王倩啊!怎么想哥哥啦?”王勇的声音让大棚里忙碌的人都停了下来。特别是二奶,看那架势就要过来抢过手机好好跟自己的乖孙女聊聊。对于这个才相认时间不长的孙女,二奶是疼到骨子里了都,绝对是捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了。现在看架势连她一直照看长大的王亮也退居二线了。据二爷说,俩人打电话一聊能聊上几个小时也不带烦的。不过二爷也承认说王倩的脾气性格跟二奶几乎就是一个模子刻出来的,也难怪俩人这么聊得来。
  王勇将手机的外放打开,以便方便想孙女的二奶能听见孙女的声音。
  “哥,我爷爷奶奶大伯大妈,还有二叔都好呗?”
  “好,好,都好着呐!丫头啊!啥时候来看看奶奶?奶奶想你啊?”一旁的二奶对着手机迫不及待地回道。说完之后,眼圈就泛红了。惹得王勇直翻白眼,这才刚离开几天啊?结果惹来二奶轻轻地在后脑勺拍了一巴掌。
  “奶奶,我也想你了。”王倩带着哭腔的声音从手机中传出来。王勇转头向走过来的二爷等人撇撇嘴,深感无奈。看着祖孙俩的感情深得,真是一日不见,如隔三秋啊!
  “想奶奶了怎么也不来看奶奶啊?”
  “成啦,别丢人现眼啦,怎么还哭上了。”二爷看不过去了,这都什么事啊?就几天没见啊,怎么跟要生离死别似的。
  “我愿意,不行啊!谁都跟你似的老木头一根,一点感情都没有。”二奶立刻找到了出气筒,将憋在心里的火撒向二爷。这意味早就去世的儿子突然活过来了,还给自己带来了孙子孙女,几十年的分离,在一起呆多长时间都待不够,更何况这个孙女还和自己格外投缘。
  “奶奶,我告诉你个好消息。你想不想听啊?”王倩撒着娇说道。
  “好,好。乖孙女你说,要告诉奶奶什么好消息呀?”听着孙女跟自己撒娇的话,二奶立刻多云转晴,眉开眼笑起来。
  “你猜,奶奶你猜一下吗?”
  “嗯,奶奶猜我们家倩倩考了第一名,是不是?”
  “奶奶!不是啦!你再猜。”……
  祖孙俩的猜猜游戏玩了有十分钟了还是一点没有停下来的意思。王亮在一边看不过去了,话说作为家里年纪最小的一个,一直都是被一大家人宠着长大的。现在看到最疼自己的二奶对自己这个没见过面的姐姐怎么么好,立刻醋意大发,在一边说道:
  “手机费挺贵的,这长途可是一块二一分钟啊,二奶你这一会儿,就得二十多块呀!”
  不愧是二奶最疼的后辈,对二奶那是相当了解。作为老一辈人,二奶的艰苦朴素的作风是相当优良的。这不一听小孙子这么一说,立马急了,这没一小会儿两斤肉就没啦!这也太贵了。
  “丫头啊!是不是真的啊!这电话费真这么贵吗?”
  王倩在那头也听到了王亮的那番话,对自己奶奶的抠门是深有体会的。于是赶忙转移话题说:“奶奶,我告诉你啊,我爸说今年中秋我们一家要回老家和您一起过,高兴不?”
  “真的?”二奶立刻忘记了电话费的事,惊喜地问道。之后马上又问了一句:“你这丫头不会是骗奶奶开心呢吧?”
  “当然是真的了,我爸本来是想给您个惊喜的,我忍不住就偷偷告诉您了,你可的给我保密啊!”
  “保密,保密,奶奶一定给你保密!”二奶已经高兴的语无伦次了。
  忘记了电话费很贵的二奶又跟她孙女说起要给她准备什么好吃的,好喝的。其他人则是继续摘着菜,只是几人也开始商量怎么安排的问题。二奶这通电话直到李经理坐着车来到山脚下才宣告结束。
  王勇领着李经理转了一圈,把所有的菜都看了一遍。然后开始谈起价格问题。
  “对了,到现在我们都是李经理李经理的叫,还不只您怎么称呼啊?”大伯问道。
  “我叫李继刚,您叫我小李就好了。”李经理笑呵呵地说道。
  “好,就叫你小李了。我说小李啊!这次的菜到底能给个什么价啊?你先给我们说说,要不这心里没底啊!”
  “呵呵,这次根据王勇昨天给我报的菜的目录,我们酒店根据没种菜受欢迎的程度和市场上的普通菜的价格,做了一份报价。”说着,李经理从自己的包里拿出一张纸,念道:“黄瓜,25一斤,西红柿,35一斤,彩椒,50一斤,茄子统一的30一斤,豆角35一斤,圣女果,30一斤。就这些,你们看看。”说完便将手里的单子递给大伯。
  大伯颤抖地手拿着这张纸,看了好几遍,才交给王勇。王勇想了想,反正跟李经理的生意已经注定做不长了,等大伟从京城回来,自己的这些菜跟定是要优先供应自己的餐厅的。最多也就是在餐厅建好之前还能给他们供应几次,放不上斤斤计较。
  “好吧,就按这个价。咱过秤吧。”王勇提议道。
  一番忙碌之后,这一千多斤菜给王勇换来了六沓多厚厚的百元大钞。总共是六万五千八百多,领头王勇给抹掉了。到此时,王勇投进盖大棚的十万块可以说是收回来了。一茬菜就卖了十万多,尽管已经经历过一次了,众人还是感到不可思议。现在这个大棚还能再摘一次,还能有至少五六万的收入。连李继刚都羡慕的看着王勇,这有本事的人就是挣钱容易啊!轻轻松松的俩三个月就挣到了自己一年的工资。
  半个小时后,李继刚打过电话来,说是忘了见识黄金蛋了。王勇笑呵呵的告诉他,自己放了几个在他的口袋里。之后传来一声惊呼,王勇挂断了电话。
  合同昨天中午寄出去了,大概三天后到达。呵呵!把房子美坏了,这可是房子第一次写书,没想到有这么多朋友喜欢。再次感谢所有支持房子的朋友们。谢谢你们!


第三十四章过节准备

  由于小叔要来半山村过中秋节,所以今年的中秋节肯定不能像往年一样,每家单打独斗。要整个家族一起过才行,毕竟小叔是第一次过来与大家见面,所以每个人都很重视。不仅大伯大妈忙的脚不沾地,连大姑,和老姑也提前过来帮忙。中秋那天,他们俩家人也会全部过来一起吃顿团圆饭。
  王永和王亮哥俩自然也被长辈们指使者干这干那。王勇正拿不定主意该怎么和大妈说邀请媛媛一家来村里过中秋的事,大妈突然想起了这事,跟王勇商量道:
  “王勇啊!你给媛媛打个电话,看看能不能邀请她过来一起过中秋节。正好和你小叔也见个面。”
  既然大妈都问到了,王勇也就没在隐瞒直接对大妈坦白了。将自己邀请媛媛一家来村里过节,并且他们一家已经答应的事告诉了大妈。
  大妈一听就生气了,冲着王勇就嚷道:“你这孩子,这么大事怎么也不早说啊!这可是亲家母第一次到家里来。这要是没什么准备,不是丢了老王家的脸面了吗?”
  大姑和老姑也是附和着:“是啊!你这孩子,怎么办事这么不靠谱啊,这要是按咱们这的规矩,这就是来相房定亲了。不好好安排可不行”
  “就是,幸亏大嫂今天提了一句,要不等你丈母娘一家来了,咱啥准备没有,还不得让村里人笑话死啊!”
  长辈们左一句有一句的数落起王勇来,让边上的王亮看的幸灾乐祸。不过总算还是亲兄弟啊,看到大哥陷于危难,立刻发动自己智商高达180的大脑,想出了一个主意。想好主意之后,立刻转身出了门。没一会院子里就想起二奶的声音。
  “王勇丈母娘他们一家子真要来咱家过中秋吗?王勇啊,确定了没有?”被王亮扶着走进来的二奶刚进门就问道。
  得到王勇的肯定回答后,二奶顾不得数落王勇,立刻开始和大妈几人商量起安排招待的事,期间大妈更是亲自给媛媛家里打了电话,和媛媛的母亲商量了大半天。至于商量了些什么,被大妈打发出去买东西的王勇就不得而知了。
  蔬菜买的不多,家里的大棚里品种不少,只需买几样没有种植的就行了。关键是肉食、海鲜。这些东西就要到县城或者市里走一趟了。王勇先是开车到了县城的农贸批发市场。作为市里几个县经济实力第一,同时又是旅游名城的黎县,农贸市场建设的相当不错。里面分门别类的有数不清的门面。因为中秋临近的缘故,生意是相当的火爆。可以说是人山人海,摩踵擦肩。
  按照三位长辈类好的单子,王勇开始了大采购之旅。本来只是一家人的聚会,因为媛媛一家的原因,立马改变了性质。按照大姑的说法就是,中午是王勇的对象那边的人过来相房,等晚上才是一家人的中秋聚会。既然是要相房,那就不能是仅仅老王家一家了,一些亲戚和村里人是必须要通知到的。这是起码的礼节问题,在王永强烈反对被二奶驳回之后,王勇只能无奈认命。本来就是想和媛媛单独相处一段时间,因为客气和礼节问题才向媛媛的父母发出了邀请,谁知道他的父母竟然答应了,更没想到的是小叔这个大忙人竟然要回老家过中秋节,更更没想到的是只不过是个普通的邀请,竟然被大妈和姑姑们弄成了正式的定亲(相房,在本地就和订婚没啥两样)。
  王勇在集市上没怎么逛,都是直奔目的地,买完之后再直奔下一个目标。很快,就买好了猪肉,鸡鸭鱼。因为东西太多,又雇了一辆面包车。回到家里已经十一点多了,长辈们连饭也没让王勇吃一口就又把他赶去市里买海鲜。
  刚到市里已经快一点钟了,肚子饿的咕咕叫的王勇先找了个小店吃了碗面条,这才来到仙桥海鲜批发市场。
  这座改革开放初期就建起来的批发
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