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香蒲草的记忆-第31部分
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酒菜端上来之后，女方家长要给新郎、伴郎、娶亲三人酌酒。新郎与伴郎应站起身来，双手接过酒杯，以示感谢。厨房主厨师傅特意为新郎炒一盘菜，亲自端上，报菜名，然后站在旁边。新郎品尝后，奖赏一份小钱。厨师接过红包，说：谢赏！
席面因贫富有异，一般是“八八席”：也叫八碟八碗。八碟一般为冷菜，八碗一般为热菜。也有“盘碗席”：也*盒席。四方盒子，形似木床，内装十二个木碟，*盒。有盖有底，美观大方，很有讲究。此席一般为二十四道菜：热菜为十二个，冷菜为十二个。这种床盒席，我小时候也见过一二回，后来就不怎么见了。还有水菜盒子，“二眼睛”（此为村民戏语，意为二盘菜：一冷一热）等等。
花馍馍端上后，女方为新郎、伴郎、娶亲的留“子孙馍馍”，每人一对。另外，女方为男方还准备好一些东西：酒盅一个，筷子一双，金花两支，两条红绿绸交叉在肩上，胸前打结花。
饭后上茶，总管催促新娘上轿，放炮的小伙子在彩棚外放第一声炮。这时，新娘母亲吩咐女儿：以后做事要小心谨慎，在家要孝敬公婆，听从公婆的话。
这时候，第二声炮响了。新娘坐在炕桌上，炕桌上铺大红锻被子，女方家着两名至亲年轻男子，舁上新娘，小心谨慎，慢步上轿。这时候放第三声炮。娶亲队伍依次待命。娶亲与新郎及伴郎在彩棚作揖告别。
然后门外鞭炮大作。
然后门内鼓乐大响。
迎亲家长，按礼节送出大门。女方送亲之人各坐一辆轿车，不走重路，直奔男方家。
女方送亲的人，也有规矩：男的是叔叔，女的是姑姑。无叔叔与姑姑的，哥嫂代替。书包 网 。 想看书来
男婚女嫁：幸福的“开始”（一）
男婚女嫁：幸福的“开始”（一）
祖先对幸福的理解方式，是多种多样的。究其形式而言，最基本的不外乎这么几种：有衣穿，有饭吃；有房住，有田种。谷不生虫，人不得病；小有所养，老有所终。正所谓：
久旱逢甘雨，
他乡遇故知；
洞房花烛夜，
金榜题名时。
这是祖先用诗歌形式，简要总结出人生四大喜事。尤其是洞房花烛夜，对成过亲拜过堂的男女来说，那是一段美好的回忆；对未成家的青年男女而言，无疑是令人神往又心旷神怡的美妙仙境。洞房给人的印象，总是那么神奇而迷恋；洞房给人的感觉，又是那么美妙而不可言传。
一对新人喜形于色，这种喜气所带来的气息，影响着周围所有的人，无不欢欣鼓舞，无不为之兴奋。这种喜悦是互动的，牵挂着无数关爱，寄托着无限希望。
大婚这天，村里人像过节赶庙会一般热闹。鞭炮震天，鼓乐齐鸣。男女老少喜笑颜开，人人脸上挂满喜气。老年人围坐在响工旁边听曲儿，小孩子跑前跑后嬉玩，小闺女和小媳妇则翘首踮足，以睹新娘美貌为幸事。
骑马宴后，婚礼逐渐进入高潮。彩棚内开始布置桌凳，准备就餐。这时，总管吩咐各执事将酒菜按序摆好，总管面向彩棚内，高声喊道：现在由我主持，以彩棚正面“喜”字为中，左右分开，我举右手为首席，我举左手为次席，首次席高桌坐四人，方桌首次坐八人，混席高桌坐五人，方桌坐十人，圆桌参照方桌排列。
男首：内兄或内弟。
男次：表兄或表弟。
陪男首：姐夫或妹夫。
陪男次：连襟。
女首：妻嫂或弟媳。
女次：表嫂。
陪女首：胞妹。
陪女次：妻姐或妻妹。
其余各席按亲疏远近，辈份高低，年龄大小，互让入座。这时，父母要给首次席的客人酌酒。
厨师或响工向男女首次酌酒道喜，可得一份小礼。
娶亲队伍回到自己村口时，放一声炮。众人一听，笑逐颜开：娶媳妇的人回来啦！新媳妇回来啦！早已等候在村口的灯笼队伍，与火把队伍欢呼雀跃，引头的大红灯笼走到巷子口时，大门前的旺火已经点燃，婆婆端着一碗麻油，将油泼在旺火上，意味着“兴旺发达”。
迎娶队伍进大门时，男方大门顶上还有人扔喜糕。一位男人手拿一个竹簉篱，里面放着七个喜糕，往下扔三个，留下四个。这种“扔三留四”的乡俗，不知是何原因。
迎接新人的，引送新人的，这时候全部站在大门外。仪仗队，鼓乐队分别站在大门两侧。奏鼓乐，放鞭炮。一乘轿和二乘轿在大门口停下，娶亲与伴郎自动下轿，第三乘轿与第四乘轿一直往里走。这时，伴郎急忙在轿前接下新郎，新郎手握弓箭，指向前方。
引新媳妇的人，快步走到第四乘轿前，搀下新娘，铺红毡的人急忙将毡子铺在地上。这时候，唱喜歌的人就出来了。唱喜歌的人，一般是村里有文化又有声望的长辈，手端盘子，盘子内放些五谷之类的农作物，边走边唱喜歌。村里人也叫唱“下轿歌”。
炮响三声吉日开，
请得新郎下轿来。
新郎下轿喜盈盈，
抖弓搭箭你英雄。
披红挂绿样样新，
新科得中状元公。
你在花堂略等等，
待我随后引新人。
鼓响咚咚锣响鸣，
轿里请出月宫人。
看了前，再看后，
新人红鞋穿牢固。
看了左，再看右，
看那陪嫁够不够。
金童*两边排，
婶子嫂子搀架来。
怀里抱得大喜壶，
亲戚朋友乐悠悠。
之后即兴发挥，见什么唱什么，惹得众人哄堂大笑。还有一例喜歌，以气收尾，别具用心。
时气运气赶吉气，
今天是个好天气。
新娘生得挺秀气，
新郎长得挺虎气。
身上穿得挺洋气，
俩位实在有福气。
满街满院尽喜气，
亲朋好友都顺气。
猫猫气，狗狗气，
现在开始拜天地。
一拜天，
小夫妻两永和美。
二拜地，
地久天长不分离。
一对新人，
二心相映。
三星高照，
四喜临门。
五彩缤纷，
六六大顺。
七巧相遇，
八面顺风。
九九归一，
实在称心。
本主持，
新理不懂，
旧理不通。
发音不准，
咬字不真。
丢三拉四难免，
还请诸位担待。
迎接女方送亲的长辈早有准备，客左主右，接回家中。引新娘回到婆婆住的上房，新娘坐在新人的红绸被子上，婆婆将早已准备好的红糖水，双手捧给新媳妇，意即高高兴兴，甜甜美美。新娘喝完糖水后，引新媳妇到彩棚拜天地。
彩棚正中挂茔，茔前面放一高桌。高桌上置一穿衣镜，镜子前面放一个大斗。斗里装满高粱，外面用红纸糊住，并插三个牌位，中间为天地神，上写：供奉天地三界十方万灵真宰神位。右边牌位上写：供奉东王翁娶之神位。左边牌位上写：供奉西天王母嫁之神位。也有的地方是插七个牌位：中间同上所述，左边为三个，依次为：一切家神、不将、皂君大王。右边也为三个，依次为：东王翁西王母成婚、和合二仙、四值功曹（太岁）。
拜天地，拜月老，拜高堂，夫妻对拜，在村里都有讲究。唱喜歌的人还有唱词：
一拜天，是终身，
天复地在兴旺人。
二拜地，光照临，
日月普照四方人（“四方人”为村民土话，意为周边的人）。
三拜爹，与娘亲，
今日之事多费心。
四拜夫，夫拜妻，
依然十字古色喜。
拜罢天地喜气飘，
玉堂响工把鼓敲。
亲戚六人走一遭（“六人”为村民土话，意为朋友），
家人父子吃喜糕（“家人父子”为村民土话，意为本家）。
你先走，我稍后，
到了厨房不知道。
拜完天地，拜完月老，拜完高堂，夫妻对拜之后，引新人入洞房。入洞房异常有趣，若干年轻男子站在门口，不是问一对新人要糖吃，就是请一对新人表演节目，围观者有意为难一对新人，说唱逗笑，热闹非凡。村里人还有这个传统习俗，就是在洞房门顶上，用红线拴一对白面做成的小兔，专门让一对新人嘴咬，咬着后才能入洞房。
眼看时辰已晚，一对新人站在洞房外面心急如焚，新人父母有心帮忙，却也无能为力。最后还是借别人的帮助，新娘将水果糖抛向空中，乘其不备，快步跃入洞房。在这儿又有这么一个规矩，就是新娘不得踩在门坎上。这时候，新郎也在有关人员的帮助下，回到洞房，掀起新娘头上的红盖头。
此刻，家里人还为一对新人摆桌设宴，地点就在洞房内，一共两桌，新娘首桌，女送亲次桌，接送亲的，与引新娘的，各坐其侧。酒菜齐全后，家里由婆婆与新娘和女送亲的共酌酒祝贺，院里由男家长给男送亲酌酒祝贺。这时，响工吹奏“大得胜”。
同时，响工与厨师等男役要给男女送亲酌酒，各得一份为数不多的喜钱。陪客要为男女送亲及新娘子包好“子孙馍馍”。
接着就是极其隆重的“闹洞房”。
让新娘说些笑话，有时还让新郎与新娘做出一些夸张的动作。或猜谜语，或讲笑话，或绕口令，不亦乐乎！这时，不论长幼，都聚集在喜房，嬉戏新人，皆无禁忌。村里人有这么一个说法，新婚三天无大小，又有“闹喜闹喜、越闹越喜”的说法。无论怎样喧哗，主人不得发怒。有时候，人们还要戏弄伴娘一番。
时辰已近半夜，多数人自动离开喜房。新郎与新娘准备蜜度婚夜，洞房花烛。有个别小叔子，或许是小姑子，或许是其它年青人，等候在洞房外面“听房”。据母亲讲，她与父亲新婚之夜时，就有许多“弟妹们”在外听房。祖母看见了，笑着将他们赶走，然后在喜房门口立了一把扫帚，就当那是一个人似的。
注1：在我国传统的婚礼喜庆仪式上，常常挂有和合二仙的画轴。面轴上两位活泼可爱、长发披肩的孩童，一位手持荷花，另一位手捧圆盒，盒中飞出五只蝙蝠，他们相亲相爱，笑容满面，十分惹人喜爱，人们借此来祝贺新婚夫妇白头偕老，永结同心。亦称“和合二圣”。
和合二仙是我国民间的爱神。他们手持的物品，件件都有讲究。荷花是并蒂莲的意思，盒子象征“好合”的意思，那五只蝙蝠，则寓意五福临门，大吉大利。事实上，和合二仙本是肉身几胎，并非仙人，他们都是唐代人。他们的名字，一位叫寒山，另一位叫拾德，寒山和拾德都是僧人。寒山是个诗僧、怪僧，曾隐居天台山寒岩，因名寒山。寒山的诗写得很美，脾性十分怪癖，常常跑到各寺庙望空噪骂，和尚们都说他疯了，他便傻笑而去。他在国清寺曾当过厨僧，与寺中的拾德和尚相见如故，情同手足。拾德是个苦命人，刚出世便被父母遗弃，抛弃在荒郊，幸亏天台山高僧丰干和尚化缘路过其处，他慈悲为怀，把他带至寺中抚养成人，起名“拾德”。在天台山国清寺受戒为僧后，被派至厨房干杂活。当时寒山还没到国清寺，但拾德经常将一些余羹剩菜送给未入寺的寒山吃，他俩可谓贫贱之交。国清寺丰干和尚见他俩如此要好，便让寒山进寺和拾德一起当国清寺的厨僧。此后，他俩朝夕相处，更加亲密无间。寒山和拾德在佛学、文学上的造诣都很深，他俩经常一起吟诗答对，后人曾将他们的诗歌汇编成《寒山子集》三卷。这两位继丰干以后的唐代高僧，于唐代贞观年间由天台山至苏州好利普明塔院任主持，此院遂改名为闻名中外的苏州寒山寺。我国民间珍视他俩情同手足的情意，把他俩推崇为和睦友爱的民间爱神。清代雍正皇帝正式封寒山为“和圣”、拾德为“合圣”，和合二仙从此名扬天下。
注2：四值，是指道教“心目中”天庭的值年、值月、值日、值时四神，相当于天界的值班神仙。分别是：值年神李丙、值月神黄承乙、值日神周登、值时神刘洪。功曹本是人间官吏的名称，在汉朝是洲郡长官的帮手，有功曹、功曹吏等名目。主要工作是考察、记录功劳，掌管功劳薄。后代沿用，到明代废除。
四值功曹，除过是记功官，还兼作守护神将。西游记中，他们和护教伽蓝、六丁六甲、五方揭谛等，奉菩萨法旨暗中保护唐僧。此外，他们又充当传令官，唐僧师徒过平顶山时，就是值日功曹变了个樵夫，给他们师徒通风报信，让他们事先有个准备。
四值功曹以值日功曹最累，因为他每日当班司事，也叫当值功曹。古典小说中，写法师、道长作法时，动辄就是：“值日功曹何在？”必须随叫随到，安能不累？今天，学校还保留“值日生”这一称号，只是借用了“值日功曹”的某些功能。
男婚女嫁：幸福的“开始”（二）
男婚女嫁：幸福的“开始”（二）
第二天上午拜人，村里人也叫“见大小”。这天响工一定要请最好的，村里人称这是硬吹。还有一个非常好听的名字：贺新娘。
然后开始抓富贵。在我记忆中，我曾亲眼见过舅舅与妗子抓富贵。其过程好像是这样的：在一个小筐里面放一些铜钱，然后用一块红布盖住。然后让舅舅，或者是让妗子抓里面的铜钱。每人只抓一次，然后数抓出来的铜钱数。谁抓的多，说明谁的福气多。好像这里还有说法，就是谁先抓的问题，是男的先抓，还是女的先抓？然而我不知道。还有一点，应该哪只手抓？据我理解，应该是男左女右。
然后祭拜祖宗。
然后叩拜亲朋好友。村里还有这么一个规矩，先拜家族长辈，后拜亲戚朋友。
吃过中午饭，新娘要回门。走之前要交钥匙，放金银斗。其过程是：用大斗装上石头，新娘提上后，来到天地堂前，对婆婆或嫂嫂大声喊：金斗银斗往哪儿放呀？
答：放在天地堂吧！
新郎与新娘来到岳父家，也要举行拜人拜礼等仪式。行完礼再坐席，酒菜摆好后，主人安排座次：新郎首位，送亲右下，再请老女婿作陪，每桌不得超过八人。家长给新女婿酌酒后，接着端来饺子。饺子里面包着或盐或辣椒面或花椒面等物，称之为“碰面扁食”。同桌人将有记号的特殊饺子递给新女婿，看新郎反应如何，以此来判断其老实与否。
下面说说坐席的礼节。
酒席开宴之前，总管安排亲戚坐席。正席是新郎官叫舅舅的位置，次席是新郎官父亲叫舅舅的位置，陪正席的位置是新郎官二舅三舅四舅等等，下来是新郎官的姑父或者姐夫或者妹夫或者姨夫。陪次席的位置是新郎官父母的姑父或者姐夫或者妹夫或者姨夫。
还有一种说法，陪正席的是新郎官的姑父。如新郎官有好几位舅舅，只请大舅坐正席，其它舅舅与一般亲戚无异。也就是说，男的只有一个正席，女的也只有一个正席。
过去村里人坐席，一般是用方桌，也叫高桌，坐八个人。现在是一张大圆桌，坐十个人。村里人在座席上的讲究是很多的，关键是说正席，能坐八个人，就不能坐九个人；能坐十个人，绝对不能坐十一个人。此乃大忌。这就是规矩。只能少，不能多。如果有一二个人没座位了，只能在下面的桌子上随意安排，绝对不能往正席上安排。
以前，村里有过这么一个笑话，舅舅和妗子还在大门外等迎亲的人来接，院里已倒满酒开了席，舅舅一怒之下，推门进去，二话没说，就把饭桌给掀了，弄得人们半天都没醒悟过来。之后，才出来好多安慰发怒的人。由此可见，礼节在村里人眼里，比他们的性命都重要。
在我写这本书的时候，有幸看到邢眉寿老先生编纂的一本书，书名叫《婚丧喜庆应酬大全》，书中汇集了这位老人多年办事宴的经验及体会，他老人家还担任着忻府区民俗研究会会长的职务。尤其是在婚丧民俗方面，他老人家有着比较权威的实际操作经验。
根据多年安排婚丧席位的体会，他老人家总结出这么一条规律：长幼有序，亲疏有别，辈份高低，互相谦让，先上表，后下表。
如：婚事以主婚人为主，正席为配偶的主子家，也就是其内兄或内弟，次席为主婚人的主子家，也就是其表兄或表弟，陪首席的是主婚人自己的至亲，也就是自己的姐夫或妹夫，陪次席的是主婚人的连襟。
如：丧事以死者的主子家坐正席，配偶的主子家坐次席，坐了首席的至亲配次席，坐了次席的至亲陪首席。
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