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乱世大商人-第8部分
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叶重又想:“肥皂用来浆洗衣服,香皂用来洗澡,那么洗头呢,看来也要把洗发水给弄出来,不求多高级,比这所谓的木槿液好上一部分就可以了。哎!以前那么多穿越的前辈们,只发明了肥皂和香皂,却没有发明洗头发的产品,看来我叶重要做第一个吃螃蟹的人了!”
“少爷,秋儿伺候你洗头。”
秋儿忽然出声,打断了叶重的思绪。
叶重扭头一看,嚯!不得了了,秋儿居然换了一身衣服,那装扮,看得叶重眼珠子都瞪出来了!
其实,秋儿也没换上什么奇装异服,只不过是伺候别人洗澡时所穿的“制服”罢了,目的是为了避免打湿衣服!
只不过,那“制服”是他么的谁设计的,太——惊艳了!
秋儿被叶重看的束手束脚的,扭扭捏捏的为叶重洗头发。洗完后,又替叶重搓背。很快,叶重洗完了澡,换了干净衣服出来了。
过程中,秋儿没少被叶重占便宜,甚至,秋儿还在叶重的强迫之下,用嘴服侍了叶重一次。
“古代啥都不好,就这一点好,哈哈!”叶重暗道。
就清洁力度来说,木槿液、皂角沐浴膏等,都大大不如现代社会使用的沐浴露和洗发水。但是有总比没有好,因此叶重洗完了澡也感觉神清气爽,浑身舒泰。
第20章 线装书()
叶府大厨房。
“你们几个就是厨房的大厨吧!”
叶重背着手,在一排十多个青衣仆人面前走来走去。
“少爷,我等惭愧。当不得大厨的称号!”
一众大厨低头道。
“放心,我只是来指导你们做几样菜而已。你们谁是厨房管事?”叶重问道。
其中一个四十多岁的中年仆人越众而出,谄媚道:“少爷,小的赵二,忝为厨房管事。”
叶重除了要教他们做鸡蛋羹之外,还要教他们炒菜。
昨天做暖锅的时候,叶重也让谭大弹打制了一副炒菜的铜锅。因为现在的生铁冶炼技术不过关,质地偏脆,估计用锅铲一碰就会碎,没有实用价值,所以只能用铜代替了。
论炒菜,叶重的技术那是相当——垃圾!不过,炝锅、颠锅、翻炒等基本技巧,叶重还是知道的。于是叶重就把这些动作给大厨们演示了一遍,然后让大厨们自己研究。同时,叶重也告诉了赵二几种炒菜的菜谱。
赵二对那几个菜谱可宝贝得紧,拼了老命记住。因为,这可是一个巴结少爷的好机会啊!一定要好好表现。
昨儿少爷又是做铜炉又是做大理石桌面的,那谭大弹和刘石,可是得了好多好多赏赐啊!赵二可是眼红得紧,现在好了,机会终于自己跑来了。
叶重似乎看穿了赵二的小心思,因此拍着赵二的肩膀说道:“赵二,有一些东西,找时间给我收集齐全,办好了有赏哦!”
赵二果然大喜,连连答应。
叶重回到小院,春儿等四位侍女齐齐出来迎接,另外,她们身后还跟着一道小小的身影。
“哥哥,哥哥!”
叶晓晓张开小手臂求抱。
叶重笑呵呵的将小丫头抱起来,先去了书房。将叶晓晓交给跟着来的奶娘后,叶重吩咐道:“秋儿,笔墨伺候!”
秋儿马上取出文房四宝,并开始研磨。
秋儿做这些自然是手到擒来,片刻后就磨好了墨。
叶重取过一只狼毫小楷笔,准备蘸墨。就在这时,一种独特的感觉冒了出来。那只笔,好像是叶重的手指一般,运用自如。那种感觉让叶重都以为好像自己已经练了十几年的字一样!
叶重熟练的蘸了墨,下笔一挥而就,几十个规整的小楷就出现在了宣纸上。
现代的叶重根本不会写毛笔字,那种感觉,来自于书呆子叶重,被现在的叶重继承了。
叶重看着这几十个字,感觉挺满意的。随后将宣纸折起来,命人交给厨房管事赵二。
里面就是叶重要赵二去准备的东西。
然后,叶重带着一群人回到小院前厅,在一张餐桌上坐了下来。
跪坐着吃饭叶重不习惯,因此这张餐桌叶重让人改造过了,配有胡凳。
叶重坐下一看,一群人只有他和叶晓晓坐了下来,其他人都站在一边呢!
主仆有别啊!
“春儿,夏儿,秋儿,冬儿,还有奶娘,过来坐着一起吃!”叶重招呼道。
“少爷,我们伺候你先吃,过后我们再吃。”春儿道。
“在我这可没有那么多规矩,过来吧,不然本少爷亲自喂你们吃!”叶重笑道。
四大侍女吃了一惊,少爷喂她们吃饭,那岂不是很难堪?犹豫一阵,四人都小心翼翼的坐了过来。
“这才对嘛!”叶重道。
叶晓晓的奶娘被吓惨了,胡乱找了个理由就跑路了。叶重也没去管她。
很快就有丫鬟将食盒提来,将饭菜一一摆上了桌。那些丫鬟见春儿等四大侍女居然与叶重这个大少爷同桌吃饭,被惊到了。不过,她们也没敢表现出什么,面带疑惑和惊奇的神色退下了。
今天的菜有一半是按照传统烹饪方法制作的,如蒸菜,煮菜等。另外一半则是炒菜,什么芹菜炒肉、醋熘白菜、葱爆羊肉、红烧鸭肉、茄子肉末等家常菜,满满当当的摆上了大半桌。
每道菜叶重都试了一下,那感觉貌似还可以!
“这个赵二,看来还是有点水平的,第一次接触炒菜就能做成这样,算是个人才!”叶重暗道。
此时,在叶府其他小院中,叶渊和夫人,以及叶重的姐妹们,都发出了同样的疑问:“这是什么菜?”
送菜的丫鬟好像知道主人们会问,所以早早的做好了功课:“这是少爷刚发明的炒菜!”
“重儿(哥)(弟)又发明新菜式了,那可得尝尝!”
吃罢午饭,叶重将昏昏欲睡的叶晓晓交给奶娘,然后对春儿问道:“昨天让你找的书匠和会写字的丫鬟呢?”
“少爷,他们昨晚已经准备好了,就安排在旁边的小院儿里。”春儿回道。
“他们是谁的人?”叶重问道。
“少爷,他们是账房管事——外管家叶仁手下的人。”春儿道。
“把她们叫到书房。”
叶重吩咐完春儿,就径直去了书房,在那等着书匠和会写字丫鬟们到来。
很快,人全到齐了。
书匠是个三四十岁的中年人,很瘦,名叫王德全。丫鬟一共有十个,都是十六七岁的样子,站在那里好奇地偷瞄叶重。
“我请你们来,是为了重新整理这一堆账本!”
叶重直接开门见山,然后大概了解了一下十个丫头的水平。
原来她们都是账房下面专门审核账本的,有一定经验。
叶重的目的有两个,一个是将经折装的账本改为线装本,第二个是将账本罗马数字化,这样看起来方便一些。
至于改变现下流行的流水记账法,叶重还不打算改变。
叶重在小院收拾出一间房,摆上十张桌子,写下零到九的罗马数字和对应文字的对照表,然后让那十个小丫鬟死记硬背。
再让书匠将宣纸裁切为一张张小型的纸张,大概为现代a4纸大小。然后将纸张对折,得到a5大小的纸张,这大概就是书本的尺寸了。
叶重再让书匠王德全想办法在纸张上面描出一格一格的框线,最后装订成册!
彼时大宣国的印刷术多为雕版印刷,印刷的书籍也非常少见,大多为手抄本。所以想要使用印刷的方法画出格线,也挺麻烦,还不如想办法用毛笔描上去来的快。
第21章 试验()
处理完这些事,叶重想着该准备着手制作肥皂和香皂了。
“穿个越真他么的累!片刻都不得闲啊!”叶重叹道。
叶重仔细“查阅”了看过的一些现代书籍,大概摸索出了制作肥皂和香皂的方法。也就是所谓的皂化反应,油脂,加氢氧化钠或氢氧化钾,再加水,通过加热就可以得到肥皂和甘油。
看起来很简单,几种原料放在一起一加热,就得到肥皂了。其实不然,原料方面,油脂比较好解决,两种碱就比较麻烦了。
配比方面,因为叶重只知道皂化反应,而不知道三种原料——油脂、碱、水的配比,以及加热到什么程度。所以,还得通过大量实验来摸索。
如果要做成香皂,在添加剂方面,除了食盐溶液以外,需要的香精也是一个问题,还得另开一条线开制作。而且,相对于动物油脂,植物油更加适合用来制作香皂,但是,大宣就没有合适的植物油。如有要将香精和植物油研究出来,那又要耗费大量的时间和人力啊!所以,叶重决定先把肥皂制作出来,香皂等以后再说吧!
叶重需要一个强大的研发和实验团队,这也是叶重瞄准长公主府的原因。这年代,真正的人才都垄断在统治者手里呢,像叶家这样的商贾之家,虽然有钱,有些东西却也是很难拥有的!
叶重在书房写写画画,大概议定了一个计划。然后把春、夏、秋、冬四位侍女指挥得团团转,准备场地、准备材料、准备实验人员、准备器具等,各种准备工作有条不紊的进行。
亏得叶家的财力和物力比较强大,只花了两个时辰基本上就准备好了。
这也得益于叶重在叶府的身份——子女中唯一的男丁,备受宠爱,无论叶重要做什么,叶渊都大手一挥,准了,随你们少爷怎么折腾都行!
地点就选了一所离叶重所在小院不远的一处小院,那所小院的空地比较宽敞,可以搭建十多个临时灶台。同时,按照叶重要求搭建的灶台和锅具已经准备就绪。
油脂方面,大宣国已有胡麻油、桐油等粗加工的植物油,但是叶重不考虑单纯使用植物油。第一太贵,估计也不纯。第二,从已有的皂化反应实验来看,还是动物油比较容易一些。
说到动物油脂那种类可就多了,不过叶重选泽了最贱,效果也最好的猪油。
这只是做肥皂才选择动物油,如果要做更加亲肤的香皂,就要使用植物油了,也就是说,叶重还得拿出榨油的技术来,这一点已经考虑过了。
至于碱方面,就有点难办了。电解,以及石灰乳加纯碱制备的方法都不错,可是,没有电,也没有纯碱,一切都免谈!
最后,叶重只得使用草木灰提取碳酸钾的方法,这也是在大宣国唯一能够实现的方法了。
理顺原料来源和流程后,叶重就开始指挥了。
五六头肥猪被宰杀,几口大祸同时遨油。
一口一米多高的大缸被架起,将到处收集而来的草木灰与水按照一比二的比例倒入大缸中。
然后叶重让木匠制作了一个简单的搅拌器,由一头驴子带动,持续搅拌灰水混合液半个时辰。
接着用细纱布将灰水混合液过滤,将得到的液体倒入另外一口大缸中加热,加热到六七十度左右的时候,缸低已有不少沉淀物,此时再次过滤,得到的就是比较纯的碳酸钾溶液了!
再次加热蒸发,得到的就是粗碳酸钾盐。至此,这步工序算是完成了。
“哇!好热闹啊!”
此时,叶晓岚牵着叶晓晓的手走进这所院子,看到一片忙碌的景象,叶晓岚兴奋得大喊大叫,毫无淑女形象,把叶晓晓也带动得又蹦又跳的,高兴得很!
“晓岚,晓晓,你们过来!”叶重喊道。
叶晓岚听到叶重的召唤后,抱起叶晓晓一路迈着小碎步就跑了过来。
叶晓岚刚才玩的很起劲,别人在过滤碳酸钾溶液,她就在一旁“指挥”,没多久,那些人还真按照叶晓岚指挥的步骤来执行了!
叶重在不远处看的真切,心想叶晓岚这个妹妹还是有一些能力的,而且看样子她也喜欢指挥别人。
所以,叶重决定给她找点事做,正好现在人手还有点紧张。
“哥,他们这是在干什么啊?”叶晓岚问道。
叶晓岚额角都冒出了细密的汗珠,打湿了几缕秀发。
“他们正在制作一种好东西!”叶重道。
“什么好东西,是吃的吗?”
“怎么只想着吃!”叶重点了叶晓岚的额头一下。
“那是什么嘛!”叶晓岚憋嘴道。
“拿着!”
叶重递给叶晓岚一张纸。
叶晓岚打开一看,只见上面写有十组文字,每组写着:油x升,钾x升,水x升。
叶重带着疑惑的叶晓岚来到实验场地,让叶晓岚按照纸条上面的配比,指挥十个大祸同时实验。
叶晓岚颇觉有趣,指挥这个,指挥那个,整个流程竟是有条不紊、井然有序的进行着。她也玩得不亦乐乎。
叶重乐得清闲,搬了把胡凳,坐在院中,拿起一捆竹简就开始看。
彼时大宣国的书籍要么是卷轴装,要么是经折装,竹简的书籍,都是有些年头的了。
叶重在那看竹简,其实也不是一心一意的在看,而是一目十行,一片竹简从上面扫到下面就算完。
因为叶重新发现他有个特殊能力——看一眼书本上的东西,就能如同光盘刻录般,深刻记忆在脑袋里,而且还瞬间就理解了。
这个特殊能力几乎与那超强的记忆力异曲同工!
此时叶重看的,正是前人所做的一本有关制器的书籍,其中不乏闪光点,经常让叶重眼前一亮。
“哥,快来看,有变化了!”
叶晓岚在那惊呼出声,指着其中一口大祸,捂着嘴大喊大叫。
叶重丢下竹简,跑过去一看,原来有三口大祸出现了十分明显皂化反应,油脂层和水层之外,出现了一层淡黄色的浓稠液体!
第22章 华清池畔牡丹亭()
其他锅也发生了一些反应,不过量太少了。
“继续加热搅拌!”叶重命令道。
“哥,你要做的就是这个吗?”叶晓岚在一旁问道。
“还没结束呢!等着吧。”
叶重仔细观察着三口大锅,记录下数据。
最后,三口大锅里的皂化反应完全结束,其中两口锅的得到的淡黄粘稠液的粘稠度相当,另外一锅只有它们的二分之一,反应不太完全。
由此,叶重得出结论,合理的原料配比应该在那两锅之间。
叶晓岚也跟着叶重一起研究,遇到不懂的就问。叶重因有意培养叶晓岚,也就知无不言言无不尽,让叶晓岚收获相当大。
最后,叶重将所能买到的最纯净的食盐洒入锅中,很快,就有固体析出。将固体过滤干燥后,倒入事先准备好的模具中,再放到火炉边烤一个时辰,一块肥皂就制成了!
“哇,哥,这个东西滑溜溜的,肯定很好吃!”
叶晓岚说着,拿起一块肥皂就往嘴里送。
在叶晓岚看来,东西又是倒油又是撒盐的,应该是吃的东西才对。
叶重赶紧夺下叶晓岚手里的肥皂,道:“这个是肥皂,洗手洗衣服的,不能吃!吃了小心拉肚子!”
“洗衣服不是有皂角么。”
叶晓岚憋着嘴,重新拿起一块肥皂,翻过来覆过去的看。不过再也没有往嘴里送了。
“少爷,这个黄黄的东西莫非是胰子?”
春儿也问道。
“比胰子的效果更好,价格却比胰子的价格还低!”叶重笑道。
“真的!”
叶晓岚惊讶的抚摸着肥皂,凑到叶重身边,道:“哥,这个肥皂的效果真的比胰子好,而且价格还比胰子低?”
“是的!”叶重淡淡笑道。
“哇!哥,那我们岂不是要发财了!”
叶晓岚兴奋得手舞足蹈,蹦得老高,刚才随意拿起的肥皂也被叶晓岚小心翼翼的放回。
“淑女,淑女!”叶重板着一张脸道。
在叶重的记忆中,他所有的姐妹都很淑女,标准的富家千金,大门不出二门不迈的那种。就叶晓岚,是个特例,比一般的小伙子还活跃!叶渊和夫人还担心叶晓岚以后嫁不出去呢。
“哦!”
以前天不怕地不怕的叶晓岚马上装出一副淑女的样子,迈着小碎步与春夏秋冬四大侍女站在一起,两手相交,叠于胸腹之间,在那装淑女的样子。
“哥,哥!把肥皂的事交给我好不好?好不好嘛?哥,哥!”
叶晓岚在那撒娇,想要获得肥皂的话语权。
叶重心里暗爽,不过面上还是装出一副皱眉思索的样子,道:“交给你也不是不可以,看你表现咯。”
叶晓岚一听高兴惨了,一蹦蹦得老高。
“嗯?”
叶晓岚的蹦跳之势戛然而止,可怜兮兮的望着叶重。
东西造出来了,自然要试验一番的。
叶重命两个青衣仆人将手伸入装有猪油的盆里划拉一圈,将手沾满油渍,然后分别使用肥皂和皂角洗手,进行肥皂和皂角去污效果的对比试验。
叶晓岚、叶晓
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