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幸福的小农民-第6部分

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由于准备养鱼的这块稻田栽起来很麻烦,在垄上插秧要时时小心掉到养鱼的沟里。所以三个人花了两天才把秧栽齐。

在孙刚做好后勤工作,几个婶子的帮忙下,才把剩余几亩稻田全部栽完秧苗。

试验田插完秧几天后,孙刚从空间里转移出1000多条草鱼,鲤鱼、鲫鱼各几百条半匝长的放入稻田的水沟里,并注入好几桶空间水。

光阴似箭,转眼间几天又过去了,五月端午到了。

端午节,又称端阳节,每年的农历五月初五,是我国民间传统的“三大节日”之一。

古代,每逢端午节,诗人雅士都要举行吟诗、饮酒集会。吟诗,是为了纪念屈原,饮雄黄酒,则是为了消毒,也是为助雅兴。清代文人顾禄在《清嘉录》中说:“研雄黄末和酒以饮,谓之雄黄酒。”集会时,他们一般要带上酒钵,边吟诗,边喝酒,边击钵。

经过漫长岁月的演变,如今有关端午节的活动内容,已远远超出了它原来的文化内涵,特别是改革开放以来,这种活动已拓展为商贸洽谈,招商引资或各种文化、体育、民俗风情活动的展示,借端午节这一传统节日开展各种民俗活动,搭起经济发展平台。

时至今日,端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。

端午节这一天,天蒙蒙亮,家家户户均在门窗上、屋檐下插两根艾蒿,以避妖魔鬼怪瘟神恶邪。人们把艾草制成人形称为“艾人”,将艾叶悬于空中,剪成虎形,妇人争相佩戴,以避邪驱瘴。正如《荆楚岁时记》所载:“五月五日,采艾以为人,悬门户上以禳青气”。

在太阳出来之前,大人们拿着盆、罐,小孩子也跟在后面拿着手巾,到野外采集百草梢上的露水,用来洗澡。据说,五月端的百草头洗澡能治疾病,一个夏天都不会生病。

孙爸早早起来砍了些艾蒿,每扇门的门头两边各插一支,连孙刚果园房子那也少不了。

早上家家都吃粽子。粽子一般都是在前一天包好,外面主要用鲜嫩的芦苇叶子或者竹笋叶,里面多用糯米,有的在其中掺点小豆或红枣。夜间就开始煮,在煮粽子的锅里要放上鸡蛋、鸭蛋,此时,家家户户都飘溢出令人唾液的清香。

厨房里,孙妈把昨天晚上就已经煮好的粽子端上桌,还有腌好的鸡蛋和咸鸭蛋。

有板栗、花生、红豆和大枣馅的,孙刚家里人都不爱吃咸粽。

“给我剥个不加任何东西的白粽……”孙爸喜欢吃白粽,蘸上白糖,白糖在嘴里咯嘣咯嘣响。

“知道啦,少不了的。”孙刚代妈妈答道。

一会儿,孙刚就干掉了三个大粽子,吃的痛快,此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。还带着一股竹子清新的味道。

吃过粽子要再吃一两个鸡蛋,叫做“压顶”,保整个夏天不会生疮子。吃鸭蛋、鹅蛋能治眩晕、头痛等病。

小孩子最迫切的就是近午时洗百草汤,这百草汤是用香艾、草蒲、益母草等中药材,放在一起煮水,用其洗澡,浑身清爽,防病强身,不会害疮子。

洗完澡,要在孩子的口鼻、耳眼、肚脐、肛门等处涂上雄黄,小小孩都要戴上“老虎肚兜”,可防各种毒虫的侵害。

然后,在颈部、手腕、脚脖扣上五彩丝线,叫做“扣花绒”,这花绒是“神仙索”,扣上它就能逢凶化吉,神鬼都带不走的。再接着就是在胸前戴上香荷包,这香荷包是用各种彩布做成的,里面装着香料,一个一个串起来,有三五个六七个不等。小伙计们这时会聚到一起,互相比着看谁的好看,最漂亮的一定会让大家围着观赏,一个个羡慕不已。孙刚现在长大了,倒没这些爱好了。

闲话间,孙刚想起了猪圈还空着那,于是问道:“妈,咱家不买猪崽吗?猪圈闲着呐。”

“前天还在和你爸商量呢,养两头也行,过年杀一头卖一头,剩饭剩菜也不用糟蹋了。”孙妈头都不抬的边剥粽子叶边回答道。

“明天让我爸开车去集上买吧。”第二天孙爸就去集市上买了两头小猪崽回来。

“对了,爸,今年准备雄黄酒了吗?”孙刚对着在院子里爸爸喊道。

端午节,以雄黄酒洒墙壁门窗,饮蒲酒等,可以消毒,又是有益于身体健康。

端午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然是应发展,并应弘扬传承的。

“几天前就泡制了一坛,就留着今天用的。”

孙刚知道晚上又有酒喝了。虽然孙刚不好酒,但雄黄酒是中药泡制的,喝了对身体有好处。

“小刚,等会儿给你奶奶和姥姥送点粽子过去,咱家包了很多,顺便在你奶奶家拿点酒曲,酿点米酒喝。”孙妈交代儿子。

“好,我现在就去,米酒好啊……”孙刚迅速无比的带着粽子给爷爷奶奶、外公外婆家送去。

孙刚奶奶做酒曲在附近也是很有名的,小时候孙刚经常去奶奶家柜子里偷喝甜酒,好几年没喝到了,自然回味无比。

要将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时,然后上蒸笼蒸熟,放到盆子里,待温度降到30-40度时,拌进酒曲,然后洒点凉白开,装到坛子里封好,2天左右,味道就出来。

孙妈做了一大瓷盆甜酒(也就是醪糟),还有待客要用的2坛,用高度白酒做引子的米酒,这个要密封好,先用2张荷叶盖上,再蒙上一层塑料布,用绳子扎好,再糊上一层泥巴,过一两个月就可以开封了。

(12号第一更,恳求大家支持,有什么想法和意见,请到书评区去提,谢谢。)

012。黑鱼,水蜜桃

孙刚看着果园里的鸡仔长得飞快,两个月过去,都有3-4斤了。仓里的粮食消耗的一天比一天快。

这一千只鸡出栏时候至少五六斤啊,到时一出手就十万上下。而且用这些鸡鸭喝的都是空间水,连食物也是空间水泡出来的,孙刚相信味道会更美,说不定更值钱。

人就是这样,想到日后日子有了奔头,孙刚又懒散起来。

天气也越来越热,这几天孙刚除了喂喂家禽、逗逗小鹰,喂喂稻田里的鱼,就是在村里瞎转悠。

这几天空间里的樱桃和荔枝陆续成熟,孙刚借口是去县城买的,已经拿回家给父母尝了好几次了,被父母责备了好几次乱花钱。

两只小鹰除了孙刚从山上回来那晚和孙爸孙妈见了一面外,一直呆在空间里,个头增长不少。

最近这两个家伙迷上了空间的樱桃。虽然还不会飞,还是扑棱着翅膀,有几丝天空霸主的风范。

孙刚正在空间水潭里打水,发现养有黑鱼的水潭里密密麻麻的,约有手指长短的小鱼,这东西是黑鱼苗,没想到这么多,足有一千多条。

先前自己扔进空间里的黑鱼苗,都长到了2-3斤了,特别肥硕,看样子是它们产的卵。

黑鱼,俗称火头,这玩意儿和别的鱼不一样,生性凶猛,繁殖能力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。

黑鱼是水族中的强者,它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游近时,它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条1斤大小的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。

黑鱼的生命力很强,在淡水鱼类中居首位。

有人做过实验,把黑鱼放在潮湿阴凉的陆地,可活半月之久。因为一般鱼类只能吸进溶解在水中的氧,而黑鱼还能直接吸收空气中的氧,它凭借这一“特异功能”,当久旱无雨,湖水即将干枯时,它能像某些动物冬眠一样,即呈蛰伏状态,这时它尾部朝下把身体坐进泥里,只留嘴巴露在泥面以上,俗称黑鱼“坐橛”或“坐遁”,这就是黑鱼的“旱眠”。这时它处于麻木状态,可持续数周,等再次来水时黑鱼便恢复正常生活。

黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。

怪不得空间其他小水潭里的鱼越来越少,原来是它们干的。

得想个办法把这些火头弄出去,长此以往,空间根本养不了其他鱼类。

看这群小鱼苗的数量,等长大空间里的东西还不被它们啃光了。

倒是最后他突然想起一件事来,顿时兴奋起来,自己空间里那一大群黑鱼如果长大。这玩意儿老贵了,二十几块钱一斤呢。

想到此处,孙刚就回家和爸爸商量起来。

“爸,我准备在果园里靠南边平坦的位置挖个大沟,你在村里找点人帮忙吧……”孙刚想了半天才想出这个主意。

“你又想做啥子?”

“我想在沟里养点火头,这玩意儿贵着呢。”

“你就知道瞎折腾。”孙爸也只好支持儿子。

在村里找了十几个壮劳力,在好烟、好酒、好菜的招待下,两三天时间就挖好了两条大沟,有10几米长,一米多宽,深近两米。

一台抽水机,只用半天时间就把两条深沟灌了7-8分满。

留好出入口,用网子把两条沟围起来,防止下雨时,火头顺水溜到堰塘里。那样孙刚堰塘养得鱼就遭殃了。

万事俱备,孙刚当晚就把黑鱼苗从空间里转移到水沟里,并注入空间水,每个水沟里面放养几百条。

火头较为贪食,捕食对象随鱼体大小而异。体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等,体长3—8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食,体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类和青蛙为捕食对象。

孙刚在刚开始几天还兴致勃勃的到处捞蝌蚪、小鱼小虾喂。

可是不管他弄进去多少,几天功夫,都被吃的干干净净。没办法他只得隔几天就去池塘、河沟里去捞鱼虾或者蝌蚪。

孙刚在空间里养上一团团的青蛙卵,还有那种最大只会长到3寸长的杂鱼,人们都称之为三寸丁。这种鱼肉少刺多,很少有人吃,一般都用来喂猫的。这样黑鱼的食物来源就很丰富了。

这群经过空间滋养的黑鱼攻击性好像很强,经常可以看到火头一窜半尺高,将沟边草叶上的青虫吞到肚子里。

果园里,可能是空间水浇的足,蚯蚓也特别多,一锹下去十几条,这也是果园里鸡仔和火头的食物来源之一。

为了养好这些黑鱼,他还特意去县里买了好几本书,仔细琢磨。

果园里树上的蝉“知了,知了”叫个不停;让人心烦不已。

六七月的天,像娃娃的脸,说变就变,刚才还是晴空万里,一会儿便会乌云密布,雷声阵阵,紧接着就是倾盆大雨。

虽然下着雨,可那迷蒙的雨雾却给果园增添了不少妩媚的色彩。雨水冲走了连日暑气,给田野带来了清新,带来了一片新绿。雾气与雨气笼罩着远处的群山,乳白色的云纱绕着山腰飘荡,像仙女婆娑起舞……好一幅淋漓尽致的泼墨山水画啊!走在这里,颇有“人在画中游”之感。

景色虽美,但是孙刚没心情欣赏。披着雨衣,冒着大雨,检查了鸡舍,看着鸡仔瑟瑟发抖的挤在一起,孙刚叹了口气把门关严锁好。然后去鸭棚那边,幸好棚子搭得坚固,没出现塌棚情况。

果园里,各处排水沟都十分通畅,缓缓流入堰塘,没有多少积水。养火头的深沟周围有很多排水沟,所以也没有溢水的情况出现。

孙刚这才松了口气,回到屋里,擦了擦湿漉漉的身子,换了身衣服,给爸爸挂了个电话,报了声万事平安。就坐在门口看着这雨幕连天,只希望大雨赶紧过去。

大黑小黑,好像兴致很高,不停地用爪子在屋檐下的小水坑里扑腾,弄得一身是水,赶都赶不走。

两只小老鹰在门槛上用嘴给对方梳理羽毛,很是惬意。

大雨来的快,去的也快,到天黑大雨就停了,只有毛毛细雨还在淅淅沥沥的下着。

孙刚去鸡舍里,鸡仔的情况好多了。在水槽里倒上空间水,撒了点谷子,去鸭棚如法炮制。才领着两条狗,淋着毛毛雨回家吃晚饭。

“刚娃,鸡鸭都没什么事吧?”晚饭时,孙爸问道。

“爸,没事,我都看了。”

“那会儿你爸要去看看,不放心你,雨太大了,看不见路,我就没让他过去。”孙妈接过话头。

“就是鸡鸭受了点惊吓,其他都没什么事的。”孙刚一边夹菜一遍说道。

“明天我去看看水边的棚子,松动的地方给紧紧。”孙爸有点担心风大,棚子出问题。

“对了,爸,桃子快熟了,过两天就摘了吧,我拉到县城去卖”孙刚家桃子品种好,水蜜桃大点的有七八两,小的也有半斤以上。

桃皮很薄,果肉丰富,软而多汁,这样的果子,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令珍品。

孙刚从空间里摘了好几个带回来给爸妈尝鲜,空间里的桃树是孙刚回来的第二天,趁着没人的时候偷偷移植了几株树龄较小的桃树苗到空间里,这样空间的果树越来越多。孙刚不敢在果园里的桃子成熟之前拿出来显摆,只能偷偷摸摸地在空间里吃独食。现在总算松了一口气,终于可以光明正大地吃上桃子了。

孙妈拿起桃子准备去厨房洗洗再吃。

“妈,不用洗,把皮揭下来就可以吃了。”

只见孙爸孙妈小心地把皮撕下去,果肉鲜红多汁,完成熟质细而柔软,令人垂涎三尺。入口后滑润不留渣子,其滋味恐怕可以和传说中王母娘娘的蟠桃互相比较了。

孙爸几口就干掉了一个,又拿起一个。

“明天给几个老人送点尝尝,这桃子适合他们吃,等都熟后就给叔叔他们送点过去。奇怪了,往年也没见这么好吃啊。”

“好,我顺便叫婶子她们帮忙摘桃子。”孙刚赶紧岔开话题,免得老头子纠结。

(12号第二更,恳求支持,多多收藏、点击推荐票都不能少,如果你有什么好的想法和建议,请在书评区留言,我都会看的,谢谢。)

013。摘桃子

孙刚从空间里的桃树上,摘了十几个桃子给爷爷奶奶外公外婆送去,空间桃树上结的桃子,比果园里的更大更甜,还多了一股沁人的清香。这玩意儿不能长时间存放,就先给他们几个尝尝,以后每隔两天就送点过来就是。

爷爷他们很是欣慰,少不得夸奖了孙子几句,有出息了,种出来的桃子味道很棒。

孙刚的爷爷种了一辈子地,很少夸奖别人种地种的好,孙刚受之有愧啊!

开车给镇上两个叔叔和姑姑家各送了十几斤桃子,顺便让婶婶和姑姑明天上午来家里帮忙。

翌日,孙刚从空间带出来的大白菜菜叶子剁碎,把鸡鸭和鱼都喂了一遍。

吃完早饭不久,孙刚的婶婶和姑姑也到了。

带着准备好的竹篾筐和泡沫网袋,一群人来到小荒山果园。

走进果园,一股沁人肺腑的桃香扑鼻而来,没吃就使人垂涎欲滴了。

“刚娃,这桃子结的真不小,味道也很香,以前可从来没结果这么多。”孙刚的小姑围着桃树看过之后,啧啧赞叹。

“我砍了多余的枝条,而且每棵果树下,都上了底肥,所以今年结的果比往年要好。”孙刚提前想好了对策,毕竟往年结的果子没这么大,这么甜。

孙刚果园树上的桃子实在太多了,而且个头也大。

再看看树上那耀眼的桃红色,让人觉得特有食欲。

孙爸他们还没干活,就人手一个,正啃的有劲儿。

小姑她们把桃子吃到嘴里时,更是狠狠地夸赞了一番。只吃一个,就觉得饱了。

“小妹你们小心点摘啊,别把捏坏了,要不然会留下手印,不好卖了。”孙爸先示范摘水蜜桃,这个需要小心采摘,轻拿轻放,还要给每个桃子套上泡沫网袋。

这白里透红的水蜜桃色泽鲜艳,个头又大,再套上网袋,卖相顶呱呱。

虽然小心翼翼的采摘,人多速度也就很快。一会摘了几筐。

“爸,我先去开车,拉一批到县城去,试试水。”孙刚敏锐的发觉,这桃子摘起来很快,但是不好存放。

孙刚把车开到果园,装了6筐桃子,往县城杀到。在路上从空间里拿出事先装好的两筐。空间产的桃子无论卖相还是味道,都要比果园产的好上一筹。

来到县城水果市场时,已经十点半了。

这时水果市场的人可不少,看着孙刚车上诱人的水蜜桃时,马上即有人过来查看。

冲在最前面那个胖胖的汉子问了下价格。

孙刚要价十五块钱一斤,空间产的两筐二十块一斤。

当即就有人转身离去,说这人想钱想疯了。

孙刚对自家的桃子味道有信心。

那胖子在尝了孙刚的桃子那滋味后,在他身边徘徊了好一会儿,并和他聊了聊。了解到他叫魏学山,在县城和市里各开了几家水果门市。

闻得孙刚家还有好几千斤桃子就在这两天摘下后,魏学山开出十块钱一斤的价格,要全部卖给他。并告诉孙刚,无锡阳山的水蜜桃才十五块一斤。

“这价格太低,我实在接受不了,”孙刚当然不肯,其他摊子上的水蜜桃都**块一斤了。

“兄弟你再考虑考虑……”魏学山拦在他面前,一副很诚恳的样子。

好几个人尝过孙刚的桃子后,最高
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