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御膳小娘子-第128部分
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雪梨教孩子就是这样，好多规矩他如果不提她绝对不主动教，但类似于“尊敬长辈”“尊敬傅母”这样的事，她都教得很主动。
几个孩子现下都可懂事了。包括正烦人的阿沅他近来的新爱好是从姐姐那儿偷支毛笔到处乱画，见了他也知道乖乖先叫“父皇”，落座时知道让父母先坐吃东西也是父母先吃。
于是看他主动把糖芋苗递给阿杳了，三个孩子才一起开心地吃点心去了。雪梨问他要吃点什么，他想着没吃晚膳，便说：“叫点实在的东西吧，再温个酒，正好跟你商量些事。”
雪梨想了想，扭头就说：“今晚阿杳喜欢的那个砂锅河粉再上些来，酒要尚食局刚送来的柳林酒，热了再上，另搭几个下酒菜，让厨房看着办吧。”
现下正是春夏交替的时候，晚上这个时辰在外面坐久了便觉得冷飕飕的，吃个砂锅倒是刚好。于是二人也没回正院，仍在这北院的廊下坐着，等砂锅做好了一端上来，谢昭就闻了一下便饿了。
黑色小锅里汤是熬得洁白的骨汤，食材齐全。素的有又白又嫩的豆腐块煮得晶莹剔透的白菜既提味又有嚼劲的香菇；荤的是几片鸡腿肉三五个肉丸子，还有几片卤得半透明的牛筋。
谢昭先舀了汤来喝，满口溢满鲜香的同时周身都暖了。宫娥将温好的酒奉上时，他热得只好将酒凉一会儿再喝，便先吃了口切成薄片的腊肠。
雪梨自己吃了块清蒸鲍鱼。这些清蒸的海鲜大多不会做得太复杂，只用姜蒜和些许提鲜，再放些简单的佐料调调味。
鲍鱼本就肉厚饱满，吃起来口感颇好，蒸出的汤汁又满口回荡。雪梨瞧瞧他的神色，看他也在专心吃菜，便由着自己细细地品完了这块鲜香味美的鲍鱼肉才问：“要商量什么事？”
谢昭抿了口酒：“两三个月前放了老宫女出去，新宫女入宫，御前要添些人。御膳房那边，崔司膳连带手底下的数位女官都嫁出去了，一时还没补。”
因为他总来她这里开小灶，真要临时备些什么叫尚食局也行，御膳房不用都可以。
雪梨暂未听出和自己有什么关系，正襟危坐地听着，他夹了一筷虾仁滑蛋喂给她，又说：“你去尚食局待几天，把人选了吧。”
雪梨登显诧异。
谢昭一哂，当然未提“这些事做熟了来日当皇后就不紧张了”的想法，只告诉她说：“这事你能办好，你爱吃的我多半爱吃，按你的喜好挑就是了。”
“好。”雪梨稍提了些信心，谢昭又抿了口酒：“尚仪局那边我打算让易氏去。她仪数学得够好但对宫里不熟，如果拿不准主意找你帮忙，你也看着办就是了。”
易氏？
雪梨想想陈冀江先前说的，心里咯噔一响。
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第163章 初选
七王府。
沉沉夜色笼罩在王府上空，夜幕之下是宅院错落。暖黄的光火温和地在各处散着，光束略长的地方，似是覆了一层迷蒙的黄雾。
易良媛的卧房里，婢子们收拾正忙着收拾行李。七王与易良媛皆在外屋，但易良媛手上也忙着。
她有一下没一下地擦着眼前的多宝架，偶尔扫见个看着顺眼的，就随口吩咐人一起装了带进宫去，端然视身后的七王为无物。
过了一会儿，七王终于被晾得受不了了，一叹：“阿欣，别生气了。”
易氏手上一顿：“不是殿下生妾身的气么？”
一句话把七王噎得没法接口。
易氏继续收拾着眼前的东西。其实多宝架很干净了，每天都会有人擦，根本不需要她在这里亲自动手。她只是想寻个由头不回头看他而已，心里委屈与怒意横生。
为女儿的事，两个人晌午时大吵了一架。片刻前宫里来了圣旨，让她到尚仪局给御前挑人去。
皇帝是什么意思还不知道，是吉是凶也不清楚。易氏赌气地想，自己要真在宫里被挑了什么错处，让陛下发落出气了，他也还有楚氏。
银牙暗咬着，易氏扫见一只象牙小炉，张口就又叫下人装起来，腰间忽被一环
“……”易氏停了手摒了息，但也不回头。
“我错了。”谢晗搂着她一喟，默了会儿，又说，“你进宫去好好的。得了空先去见见雪梨吧，如若皇兄真是心中不快要挑你的不是，她肯说话总是管些用的。”
他温热的气息和话语一并灌入耳中，易氏鼻子一酸：“我说不让殿下在太后的事上逼陛下殿下不听，我央殿下亲自去给小琢请封殿下也不肯……殿下不肯还罢了，就是给我个准话，我也不至于求我爹娘去的”
谢玉琢都快半岁了还没个封位。她已跟他说了好几次，每每一提他就沉默不语。她没办法了才想起可以让爹娘去提一提，目下看来，许是此举让陛下觉出他存怨了。
易氏想着也很是懊悔，泪水一涌：“陛下若真是心里不痛快要拿我出这口气，殿下就别去争了，这事也是我做得不合适。殿下到时候就跟陛下服个软，阿测和小琢都还小呢。”
“阿欣……”谢晗紧拥着她，滞了好一会儿才道，“你放心去，如若出事，即刻会有人来告诉我。稍缓几天我就去给小琢请封，借着这个当面跟皇兄谢罪。”
这事到底是怪他固执了，几个月来，他都没主动去见过皇兄。他心里是有一口气憋着，但仔细想想，好像也并不是怨皇兄一直不肯去见母后最后一面。
他只是堵得慌堵得不知道该怎么办。想要去见皇兄想要好好过日子，但是很难，毕竟他眼睁睁地看着母后近在咫尺地满含不甘而终；可让他因此就去怪皇兄他也做不到，皇兄先前经历过怎样的事，他做不到感同身受也还算是亲眼所见，就算他多少觉得皇兄狠了些，也并没有资格去指责他不对。
毕竟，若是同样的事搁到他身上，他会怎么做，他自己也不清楚。
是以几个月来，虽然母后已去，但谢晗仍像从前一样被夹在中间，觉得自己做什么都不对怎么做都不对。一颗良心被劈成两半来回来去地在他眼前晃着，让他偏向哪一边都会觉得愧对另一边。
他就只好这么避着，把自己封在府里，既不想母后的事也不去见皇兄。但没想到，最后却是让皇兄误会了。
皇宫，尚食局。
从破晓开始，尚食局上上下下便显得格外沉肃。诸人仍各自忙碌着，但神情间都添了三分紧张少了几许说笑。
早膳备好后，众人就都聚到了空旷的前院，按位份站得齐整。夜里当了值此时原该去歇息的此时也没有回房，皆在院中颔首等着。
一刻后，尚食局大门打开。
宫女们的头低得更低了些，也有些年纪小胆子大的会偷偷抬眼瞧一瞧，瞧见的便是数名宫女宦官之前，一女子身着上白下绿的齐胸襦裙，鬓边的花钗是晶莹的葡萄绿的，显是因孝期未过穿得清素。
这三年里，宫里人人都是这个样子，百日热孝后麻衣褪了，但红的粉的依旧是不能见的，就连按品秩原该穿樱粉宫装的宫女都一概换成了素淡的杏色。眼前这位一身素淡间还有一对浅粉色的碧玺珠耳坠在耳垂上挂着，就可见不是一般二般的得宠了。
原来的邹尚食已成了教习嬷嬷，目下迎上来的是刚由司膳升至尚食的方氏。方氏一欠身，道了声“娘子万安”，对方回了句“恭喜女官晋位”，然后就一并进了正厅。
典膳以上的女官们都是一同随着进去的，院中剩下的便都年轻些，交头接耳声也渐次响起。
年初时刚进宫的小宫女们都是□□岁，站在紧靠门边的那一侧，几十人都在嘁嘁喳喳。
一个说：“那就是阮娘子带我的女史姐姐说过，她们是同年进的宫，但是阮娘子实在命好”
另一个歪头好奇：“那她才刚到能做女史的年龄啊，就做主来为御膳房挑人，不会出错吗？”
“听说在她得幸之前，早就已经是陛下亲封的御膳女官了，厨艺应该也不会差吧。”说话的小丫头往正厅里望一望，又说，“也不知道御前是什么样子，姐姐们近来都很紧张，弄得我都想去了。”
她们议论个不停，比她们大一些的宫女们也都安静不下来。末了到底是站在正厅附近的女史们听不下去了，板着脸过来挨个训上一遍，又点了几个说话声最大的叫到墙根底下跪着去算是杀一儆百，院子里这才安静了。
正厅里，典记女官将尚食局上下的名册呈给了雪梨，厚厚的四大本，拿在手里沉甸甸的。
雪梨强自平心地看向方尚食，颔首说：“多谢女官，我今晚会回去细看，还请女官派一位典记给我，让典记跟我说说尚食局的事情。”
方氏点头应下，雪梨又说要找个日子去向从前的邹尚食问个安，方氏笑说今日便抽空去帮她知会一声。而后雪梨先行起了身，众人当即跟着离座，互相施了礼后又一并送她出去，自有人带她去尚食局为她安排的住处。
雪梨一路都觉得这森然的恍如隔世感
她一直觉得自己离开尚食局并没有多久来着，小时候在这里学厨艺的种种画面都还历历在目。今天进了门一看才发现天啊，原来十二三岁的小宫女已经比她小了那么多天啊，今年刚进宫的小宫女都比管她叫娘的阿杳大不了多少了天啊，当年一起进宫的宫女们如今都至少是从六品典侍了
和崔婉同年的宫女她也见了几位其实她们都到放出宫的年纪了，如今还能见到的，就都是自愿留下打算熬成教习嬷嬷的了。人人都是亲近和疏远并存的感觉，似乎有不少话能说，又好像说不出什么。
直至带着雪梨到了住处，昔年还算相熟的陈绮端了点心进来，众人边吃边说才算轻松了些。
陈绮说：“听说子娴要嫁给御令卫的卫大人啦？你是不知道，你们两个这么一显出来，底下的小宫女都不好管了，总有异想天开要攀高枝的，我们隔三差五狠罚一个才压得住。”
“……抱歉抱歉”雪梨窘迫地赶紧赔不是。宫女们就是这样，在宫里时不常地能见着位贵人，但又谁都知道轮不着自己嫁可是若有个成功了的就不一样了，年轻女孩子难免爱做个梦，想入非非太正常了。
众人又几句寒暄，其间自有人要表示一下尚食局就这么大给她安排的住处简陋了些，让她别见怪。雪梨忙应说怎会怎会，我也是尚食局出来的，嫌弃哪儿也不能嫌弃尚食局啊
小聊了一刻，旁人告退让她歇息。豆沙进来给她换了茶，见雪梨还在左顾右盼，便问：“娘子可是需要什么？”
“哎……”雪梨一叹，摇头，“没什么，就是我之前特意说了把我搁在宫女们的院子里便是，目下这地方还是按照司膳的规制来的。你去跟福贵说一声，不用让他们挡人，若有来求见的直接回话，我能见则见。”
宫女晋位时的弯弯绕绕她太懂了，许多都不是拿手艺压人，而是拿关系说话。当年她误打误撞去了御令卫的小院就是因为这个，原意是要去给浣衣局的女官送礼的嘛
有人脉的一身轻松没人脉的焦头烂额。雪梨知道这在宫里是不成文的规矩，但这回她不打算走这规矩毕竟她是给御前挑人，皇帝也说了：“这事交给你，你就是规矩。”
她是打算软硬兼施把人脉这条路给堵了。一边是把自己的大门敞开，让众人看到最直接了当的这条“人脉”就在这儿，不要去拐弯抹角了；另一边则是严令自己身边的人一个都不许收礼，有其他各处的人过来递好话也不许胡乱答应这种一层递一层的“帮衬”最讨厌了，底下九曲十八弯的每一层都有好处，就让最上面的蒙在鼓里是吧？
带着点“大义凛然”的气势把这一步安排好了，雪梨翻了会儿名册然后用了午膳，午睡过后，她就准备着晚上尝菜了。
这不是人干的活儿……
雪梨细想之下泪盈于睫。因为御膳房最多只需要挑二十个人，而尚食局有三百多号人，挑起来的步骤完全没有她想象的那么美好
她最初所以为的，是每个人做一道菜让她尝，觉得“哎这个好吃”就可以把人定下来了
直到方才在正厅中听方尚食说了安排……她才痛苦的想起昔年在尚食局中女官们尝菜的步骤。
这两天要进行的只是第一轮。
新入宫的七十二个小宫女不算，余下的二百多人里，女史典记都做同一种菜，典侍选侍做同一种，常侍恭使长使做同一种。而且因为只是初选，三道菜都非常基础十分家常
雪梨看过膳单了，三道菜都是小炒，分别是韭黄炒肉丝木耳炒肉红烧豆腐。
雪梨掐指一算，常侍恭使长使加起来七八十人，她要吃七八十人的豆腐……
这吃到最后还能尝出味道吗？
好在，到了真尝的时候，发现也没那么难。
韭黄炒肉丝和木耳炒肉都排在了次日，她提心吊胆地与一众高位女官在正厅里喝了一刻的茶之后，红烧豆腐呈进来了。
和她当年一样，宫女们一行行排得齐整，每人身侧有张小案，除却可以放菜品外，还备了干净的瓷匙和筷子。
佳肴讲究“色香味俱全”，站在侧旁一眼扫过去，颜色不够好的就可以直接不用尝了
尝完了第一排六人的之后，雪梨恍悟方尚食为什么挑这个红烧豆腐了。
这菜用的虽是不如南豆腐嫩滑的北豆腐，但豆腐也仍旧是娇气的东西。翻炒时稍有不小心，切得规整的豆腐块就会被锅铲翻碎或者弄得边角残缺。这对年长的女官来说可以尽量避免，但对年纪较轻的这三等宫女来说，翻碎的多少就足够区分她们做事细不细练习够不够多了。
品到第三排的时候，雪梨瞧见个每一块豆腐都完好无缺汤里也没有半点豆腐渣的，顿时一怔：“怎么做到的？”
“御膳里不能有看着不入眼的东西，奴婢把碎末挑掉了。”眼前的小宫女也就十三四岁，答话有点紧张，觑觑雪梨的神色，又奉了瓷匙给她。
雪梨舀来尝了一口，问她：“你叫什么名字？什么位份？教你的人是谁？”
小宫女面上一喜，福身：“奴婢秦若柳，从八品长使，在岳女史手下做事。”
雪梨轻点点头，自己身边的典记魏兮和尚食局指过来的典记一同记了名字，她又去尝下一个。
一路尝下来心绪多少有些复杂。不止她们知道，她更清楚，能去御膳房，来日的前程就不一样了，而她现在在凭自己的偏好来决定她们的前程，难免有点……底气不足嘛
“你这个为什么是切片的？”她再次停了脚，面前的宫女双肩一颤：“奴婢觉得切块的舀起来总不太方便，会在碟子里划来划去的，切片的会容易些。”
雪梨笑说：“可是切片的更容易舀碎啊？”
那宫女面色一紧。
“没关系，想法不错。”雪梨轻松而笑，继而自己拿瓷匙舀来尝了一口，同样问了名字，示意典记记名。
七十余道里因为品相不好直接筛出去的有五十多道，待得宫女们退出去了，女官们才又询问她有没有额外的吩咐，比如尝了却很不满意的或者觉得可以直接放到御膳房的。
雪梨轻吁了口气：“秦若柳也筛出去便好。其他的，都等日后接着选吧。”
几位女官皆一怔，互望了望，又并无人多嘴，两位典记便照她的意思在名册上划了。
当晚，女官去宫女们的住处念名册的时候，雪梨恰在院子里散步。
隔着一道院墙，她看不到那边的人，只能听到一个个名字念出后传来的清晰的松气声。听着听着她就笑了，当年晋位的节骨眼上，中秋之后女官们来念名册，她也是这样……
不过那回说到底是借他铺的路了呢……
讨厌，给她几个贡梨还借卫忱的手瞒她，宫宴上特地夸她那道冰糖炖梨把她留下了也不告诉她真相……
雪梨一边回想一边傻笑，脚下有一下没一下地踢着地上的石子，背后的房里忽然一声惊叫
雪梨急忙跑进去查看，抬眼便见豆沙捂嘴靠墙。再顺着她的目光看去，眼前从九格院带来的衣箱是打开的，一个小姑娘下半身在里面，上半身耷拉在沿边没精打采。
“……阿杳？”雪梨错愕地将她抱出来放榻上，“你怎么�
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