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我的农场在非洲-第67部分
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很快，林全便又从法国坐飞机返回了非洲，不过这一次，他并不是一个人回来的，跟他一起回来的还有一个三十多岁的男人，这边是之前被林全看上的林肯琼斯！
“虽然我这边的工资待遇没有中国那么高，但是我这边相较于法国来说还是要高不少的，而且这里比中国更加接近欧洲，所以以后你如果要回去探视家人的话，也会比较的方便！”
这是林全对林肯说的原话，而听闻不用去中国，而是到一个以法语为官方语言的国家去，林肯显然是大大的松了一口气，相较于中国而言，尼日尔距离法国显然时候要近很多，这样的话他回家就更方便一些。
而且在尼日尔，林全的农场这边的葡萄酒庄发展还是一片白纸，他过来就成为了老大，要怎么发展全靠他的规划，不用再听别人的使唤，所以工作要比去中国轻松不少，这也是一个打动他的地方。
“林先生，我现在已经迫不及待的想要去你的农场看一看了，看一看咱们的酒庄具体坐落在什么位置，在飞机上听你说了那么多，我现在的心情十分的激动，很想要知道，在一片沙漠之中，怎么才能够种出那么多的葡萄来！”
人逢喜事精神爽，解决了后顾之忧之后，近期以来一直笼罩在林肯头顶的浓云总算是消散了，他找到了新工作，待遇比国内好，距离比中国近，而且还有很大的自主度，所以他很满足了。
林全也很满足，去了欧洲一趟，前后花了半个月的时间，就收回了55万美金，这笔钱来的很及时，有了这笔钱，他就可以马上开展今年的计划了。
而现在随着冬天的逐渐结束，欧洲的游客人数已经开始下降了，而赶在五月份的雨季来之前，林全还有大概三个月的时间，他有很多事情需要处理，首先还是以农场的事情为重点，配套设施需要进一步的完善，规模还要扩大，农场现在可以多种水果等产品，特别是坚果之类的，这种东西比较好保存，可以用来加工出口，反正他农场旁边就有一个工厂，现在不担心农场的东西卖不出去，只担心农场的东西不够。
而五十个工人显然已经不够了，他需要在招一批工人，这些工人尼日尔政府估计不会负担了，所以林全需要解决他们的衣食住行和工资问题，不过好在尼日尔的工资水平很低，就算是请五十个工人，一个月的工资也不过才五六万左右，算上其他的消耗，一个月下来顶多十万块，这跟农场的收益和这些工人给农场带来的产出相比是微不足道的。
“今年扩大了农场的出产之后，自己的任务应该是能够很快的完成吧！”
林全在心中感叹了一句，便在前往农场的汽车上沉沉的睡了过去。
（未完待续。。）
第一百七十八章 葡萄园的问题
回到了农场之后，林全休息了一个晚上，然后把林肯安排了下去，他的工作很好安排，农场原本有两个酿酒师，其中一个是林全自己招到的，另外一个是布鲁克介绍过来的，这两个人的水平都只能算是一般，比起林肯这样经验丰富的酿酒师来说要差很多。
所以在林肯来了之后，他自然就成为了林全最倚重的人了。
“老板，我昨天去看了一下我们农场的葡萄，发现了一个问题！”
林肯很敬业，一早上也不睡懒觉，带着熊猫眼就找到了林全，林全正在写计划书，眼圈上同样带着黑眼圈，昨天晚上战况激烈，林全使出了浑身解数，单枪匹马杀入乱军从中，杀了个七进七出，这才总算是给自己累趴下了！
“嗯，什么问题！”
林全抬起疲惫的眼睛，看了他一眼，连声音都是有气无力的。
林肯看了他的眼睛看了半天，似乎是在奇怪他到底是做了什么事情，怎么会搞成这个样子，有心要语重心长的劝他一下，年轻人要注意节制，不过想到自己跟老板并不是太熟悉，所以还是没说出口。
“是这样的，我们农场种植的葡萄的含水量稍稍的大了些，这种葡萄的种类并不适合用来酿酒！”
林肯不愧是专业的人士，他一来，这才多长时间啊！就发现了林全之前没有发现的问题。
其实葡萄酒葡萄酒，虽说是葡萄酿成的，但是并不是说每一种葡萄都适合酿酒，比如美国的葡萄酒跟法国的葡萄酒就有很大的不同，这是因为这两地生长的葡萄的种类不同。
“嗯，我们去看看，你给我全面细致的说一说，我对这方面的知识比较的匮乏，所以还需要多多仰仗你了！”
林全随口说了一句客套话，他其实对谁都比较客气，林全的脾气属于那种比较缓和，不急不躁的脾气，这种脾气的人，平常都很难跟人发生争执，因为他们不太会生气，就算是生气了，也不会跟你吵架。
而林全的这句话说到林肯的耳中，却让他感到很感动，受人信任，这是一种荣誉，一种自豪！
两人来到了农场的葡萄园，葡萄园的位置靠近水库，距离水库不是太远，中间修了一条引水渠，这条引水渠是从泰卢河挖过来的，雨季的时候，从泰卢河引水过来，优先灌满整个水库，如果水库装不下这么多的水的话，那就打开水渠两边的水洞，让它们流入两旁的水井之中，引河水倒灌地下水，抬高地下水的水位，为旱季储水。
“老板，我们的酒庄的葡萄的种类比较杂，我到目前位置已经发现了五种，其中黑色种类的美乐、佳美和红色种类的赤霞珠和西拉以及白色种类的灰品乐都有杂交，这些种类的葡萄酒单独来看的话，都是很不错的酿酒材料，但是它们却不太适合用来杂交，杂交之后可以丰富它们的口感，但是却会破坏它们的纯度，用来酿造的葡萄酒会有一种涩涩的味道，这是我昨天品尝过的哪一种，您尝一口！？”
林肯说着便舀了一勺酒倒进了一个小木杯里面递给了林全。
林全看了一眼，这种葡萄酒的外观是呈品红色的，这种颜色如果倒在白色的瓷杯子里面的话会很好看，但是在木杯子里面的话，因为木材本身的颜色，加上这个颜色，看起来就会有些深，外观上不是太好看。
“嗯，这个酒的味道还不错啊，有什么问题吗？”
葡萄酒的味道林全还是分辨不出来的，他喝一口，知道这是葡萄酒，就已经很了不起了，你要让他说出这酒是什么牌子的，用什么酿造的，什么年份的，那几乎是在为难他，他是决计说不出来的。
“呃，味道很好吗？难道你就没有品尝出来这里面的味道不是很纯正吗？”
林肯对林全的话有些意外，还以为自己的酒给错了，于是又重新舀了一勺，自己也喝了一杯，然后还是发现了那个问题，味道的问题，这个酒品尝起来还是有一种涩涩的味道。
“抱歉，我对品酒实在是没有什么心得，实在是分辨不出来这里面的差别，要不这样好了，这里面有什么问题，你直接告诉我好了。”
林全放下了酒杯，看着林肯说道。
“嗯，老板，是这样的，我们农场的葡萄恐怕需要重新种植了！”
林肯言简意赅，直接就说出了自己心中的想法。
只是这个说法让林全感到很吃惊，这里差不多有十多亩的葡萄，这些葡萄种活可不容易，当初时花了他很大的功夫才种活的，而且这些葡萄的产量都很不错，生命力也还算是顽强，所以他对这一片葡萄园是抱有很大的期待的，而听林肯的意思，在他的眼中，这些葡萄根本就不能作为酿造葡萄酒的材料，所以没有丝毫的价值，他需要重新种植葡萄，种植适合酿酒的纯种葡萄。
“咳咳，林肯先生，这里的这些葡萄真的没有任何的价值吗？完全不能用来酿酒吗？”
林全还是有些不死心，毕竟这些葡萄种活不容易，花了他不少的心血，如果没有用的话，那就浪费了。
“基本上是不能成为顶级的葡萄酒了，不过如果是针对中低端市场的话那也不是不行，但是这样的市场其实也是竞争最激烈的市场，在法国和美国，大片大片的种植园都是瞄准这些市场的，我们没有什么优势，基本上是不可能竞争过他们的。”
听完林肯的话，林全沉思了一下。
这片葡萄园的面积不算很大，但是位置却很好，想不到种植的葡萄却因为不纯种，所以酿造的葡萄酒不纯，味道不好，这真是没想到。
现在怎么办？拔了这些葡萄树重新再种一批葡萄吗？那样的话其实不是很亏？
“其实老板，我看过这里的位置了，作为酿造葡萄酒的葡萄园来说，这个位置其实不是太好，这里距离水库太近，葡萄的含水量太高了，所以葡萄汁的原液里面的味道更淡一些，这样的葡萄酒在口感上要很吃亏，所以我们需要换一个地方种植！”
（未完待续。。）
第一百七十九章 早餐
“嗯，你的意思是说，这里的葡萄我们可以不用管了，需要换其他的地方重新种植是吗？”
林全松了一口气，他发现自己刚才算是走进死胡同了。
这些葡萄就算是不适合酿酒，也完全没有必要拔掉重新种植。
这片葡萄园可以开发起来，作为旅游观光区，可以改造成采摘园，游客可以进去这里，把这里当做是一个旅游景点，让游客们自己进去采摘葡萄，然后根据他们采摘的葡萄来付款，这些都是自助的，而且在旁边还有一个之前的酿酒作坊，这个作坊不大，设备却很齐全，还是可以继续保持下去，作为葡萄园的配套设备用来吸引游客。
他这样一想，顿时就想通了，一个东西在某一个方面没有用，并不代表着它就是无用的东西，或许换一个思路，换一个地方，它就有了作用了。
原本这里的一片葡萄园就不是用来酿酒的，酿酒只不过是林全后来才想到的而已，他有些舍本逐末了。
“嗯，我还没有到处去看过，所以目前还没有发现比较适合的位置，但是既然老板你支持我的这个想法的话，我会抓紧时间马上去看的，到时候如果我找到了合适的地方的话，我会来告诉您的！”
林全点了点头，嘱咐了一句：“要注意休息，不要太累了，我看你昨天应该是认地方，没睡好吧？今天早点睡，多休息，以后的时间还长，还有很多事情要做，别把自己的身体给累垮了。”
林全说完伸出手去，准备拍拍他的肩膀，给他鼓励鼓励。
谁知道这个家伙居然郑重的点了点头，然后回了一句：“谢谢老板您的关心，老板您也要保重身体，不要太操劳了！”
林全的表情瞬间变得尴尬起来了，这家伙，真是……
他呐呐的缩回了手，随便说瞎扯了几句，然后便落荒而逃了。
刚刚回到住处，还在想着林肯这个家伙真的是好尴尬，哪壶不开提哪壶，没话题说了吗？
大家都懂的事情，你不说跟说出来，差别好大的好嘛？
“怎么了？一大早上的，出了什么事情？”
林全一回来，就看见丹尼丝红光满面的正在做早饭，她身上穿了一件绿色的羊毛衫，外面套了一套围裙，显然是在做饭。
尼日尔早上的气温还是很低的，尤其是沙漠地区，干燥少于，空气中的水分比较少，天空中也没有云彩，加上沙子的比热容很小，保存不了热量，所以散热很快，基本上到了下半夜之后，气温就会下降到一个很低的地步，早上的时候温度依旧很低，直到太阳升起来之后，这个情况才会改善，所以在这边才有早上穿毛衣，中午穿短袖，晚上围着火堆吃西瓜的情况。
不只是丹尼丝，林全身上也穿着一件很厚的皮夹克，早上出门的话不穿这一身，那是在找罪受，搞不好还会感冒。
“哦，没什么，是林肯先生，他说我们种植的葡萄品种不好，杂交的葡萄不适合用来酿酒，味道不纯正。”
林全洗了个热水脸，早上外面起风了，夹杂着沙粒的风吹在脸上，那感觉非常的难受，所以平常有风的时候，大家出门的时候脸上都要带上一层纱巾。
有时候林全就在想，阿拉伯的妇女之所以要出门全副武装，是不是跟他们生存的环境有关，因为风沙大，对皮肤的损害比较大，所以需要多加保护。
为此他还专门询问过阿扎克，不料阿扎克却表示这是遵从安拉真主的意志，不是为了防沙，让林全有些失望。
“哦？是这样吗？为什么我觉得我们家的葡萄味道很好吃呢？”
丹尼丝有些奇怪，农场的葡萄他们都品尝过的，味道非常的好，而且从去年冬天到现在，来来往往的那么多游客，他们也都品尝过农场的葡萄，因为沙漠地区的温度很高，所以葡萄就算是在冬天也一直都有，所以很多人都兴奋的发现这里的葡萄居然是新鲜的，在冬天还能吃到新鲜的葡萄，所以农场的葡萄在游客之中很受欢迎。
而那么多吃过葡萄的游客都对农场的葡萄赞不绝口，没有谁说这里的葡萄不好吃啊？为什么林肯会觉得这里的葡萄不适合用来酿酒？
丹尼丝的想法一点都不奇怪，因为在这之前，林全的想法跟她是一样的。
“林肯先生说，新鲜的葡萄吃起来的口感，跟酿造的葡萄酒的味道是有很大的差别的，葡萄酒的味道是经过沉淀的，而不同品种的葡萄杂交之后，各自的特质都保存了一部分，这样的话葡萄酒就会融合起来，它们的味道就变得不纯正了，对于其他的酒类来说，即便是混合起来的话，问题也不是很大，但是对于葡萄酒来说，这样的问题是很致命的，因为葡萄酒的一个主要的要求就是纯正和地道，在法国的葡萄酒分级之中，指定产区葡萄酒中最好的aoc酒就是要求的纯正，越纯正越好，最好还是同一棵树上的同一挂葡萄酿造的酒，才能算是最顶尖的酒。”
“而我们的葡萄酒是杂交的，这在原材料上面来说，就落了下乘，加上我们的这边的位置对于葡萄来说不太适合，因为水分蒸发的快，所以葡萄的皮变得稍稍的有些厚，而且因为靠近水库，所以葡萄会吸收大量的水分，这样一来一回之间，很多的水分就会被储存起来，造成葡萄的含水量上升，对于酿酒来说，因为味道需要沉淀下去，而水分太多了会影响葡萄酒的口味，所以我们的葡萄园的葡萄从上述两个方面都不适合作为酿造材料来造酒。”
林全拉开餐桌上的椅子，坐了下来，然后熟练的给自己系上了餐巾，不过在他面前的盘子里面摆放的不是刀和叉，而是一双筷子，这算是中西方结合的特色吧！
但是端起平底锅，将一份煎鸡蛋送到林全的盘子里面来，餐桌上放一个竹篮，竹篮里面是一些烤面包，显然是她刚刚才做好的。
“那林肯先生有没有说我们需要怎么做？”
丹尼丝摘到了围裙，在林全的身边坐了下来，并为林全到了一杯果汁，在欧洲，早上是要喝牛奶的，不过他们这边没有这个条件，牛奶也不好保存，所以就用果汁来替代了。（未完待续。。）
第一百八十章 早点师傅
“嗯，他说他要重洗去找个新的地方，一个适合种植葡萄的地方，重新开始种植，不过看他的样子，他肯定会连葡萄的种类也一起换掉的！嗯，今天的面包烤的不错，你加了糖了？”
黄油面包林全一直是吃不惯的，不过早上人的食欲本来就不是很大，干着吃面包简直是味同嚼蜡，所以还是要加一些添加剂进去的。
“嗯，加了一些蜜汁在上面，不过烤的时候这些蜜汁很多都融化了，滴的锅上有些粘锅，蛮不好清理的！”
林全忍不住低头偷笑，突然觉得丹尼丝真的是好可爱，蜜汁这东西加热之后肯定是会融化的啊，别人一般不是用一个铁罐子稍稍的在火上烤一下，把它们烤热，然后把面包烤好了之后，直接倒在两片面包之间，这样就可以直接吃了，你那涂了蜜汁的面包去烤，那不粘锅才怪。
“嗯，下次就先烤面包，烤好了再涂蜜汁好了，这是我们从家里带来的蜂蜜吗？味道还挺不错的！”
林全从来没有像今天这样觉得蜂蜜好吃，以前看到这东西，黏煳煳的，又黑又甜，他就没啥胃口，不过夹在面包里面还是蛮好吃的。
外国人的烤面包跟国内烘焙的面包其实是不一样的，就像国内外面别人卖的馒头跟自己做的馒头是不一样的一样。
烤面包是很硬的，夫妻之间吵起架来，可以直接拿烤好的面包当武器，你说这是有多硬。
因为很硬，所以这种面包的密度很大，不像国内的面包那么松软，味道也并不是很好，林全花了很长时间，这才适应了国外的这种早餐，不过他还是分外想念国内的那种早点，小笼包、米酒、豆腐脑、热干面、烧麦、混沌、煎饼果子�
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