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厨娘来啦-第12部分
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“哦。”周氏困得不耐烦，只勉强应了一声。
“哎，我说，柔儿不仅嗅觉、味觉出众，就连切工和配菜也是顶尖儿的！”温守正双眼明亮，虽已近三更，却是更加精神了。
“呼……呼……”周氏香甜的鼾声。
“嘻！”温守正原本还想再说什么，伸出的左手索性又收了回来，他嘴角带着笑意，得意的闭上双眼，大概今晚能做个美梦吧！
夜深了。
“好酒！”温守正翻了个身，嘴角溢着口水，含混不清的呓语着，看样子，这梦里又没少喝！
天蒙蒙亮，周氏早已起身。
“他爹，你昨晚想和我说什么来着？我怎么一句都不不记得了？”周氏梳洗问了一句。
温守正一边麻利的穿衣，一边得意道：“咱家闺女是个厨艺奇才，昨儿个我发现柔儿不仅嗅觉味觉过人，就连切工和配菜也是一教就会！不不不，是一看就会！”温守正一提起自个儿闺女，那种自豪感，溢于言表。
这一激动不要紧，就连扣子都扣差了好几个，直到周氏笑得前仰后合，才低头发现。
“他爹，你说啥？可是真的？”周氏不信，世间哪有人看一遍就会的，更何况温柔才十二岁。
“起初我也不信来着，哎，不说了，有空让柔儿给你表演表演，我得起身了，待会儿柱子来拉酒！”温守正一边重新扣着扣子，一边找急忙慌的穿鞋出去。
“拉酒？”周氏又差异了，怎得一觉醒来，完全听不懂了，这都哪跟哪啊！
“哦，忘了和你说了，醉仙楼的李掌柜订了咱家的鸡鸣酒，待会儿就让柱子来拉，嘿嘿，每坛一两银子！”温守正回过头来，冲周氏得意的笑了笑，哼着小曲就去忙了。
“多少？”周氏震惊了。
“一两银子！哦，对了，迟些叫柔儿，她昨晚辛苦，让她再多睡一会儿！”温守正走出两步，又折回来交代了一下，随即又摇头晃脑的出去了。
“娘，爹呢？”不多时，温柔揉着惺忪的睡眼，凌乱着头发出来。
“柔儿，怎得不多睡会儿？”周氏见温柔起身，关切的问道，随手一指，示意温守正已去厨房。
温柔打着呵欠，慢悠悠的进了厨房。却见温守正的身影，磨蹭在一个酒坛前，上上下下的，一俯一扬。
“爹！你又偷喝！”温柔大喝一声。
温守正没留神，一个哆嗦，手中的酒舀掉落于地。
“你这丫头，吓了我一跳！我哪里是偷喝！我是尝尝看酒成了没有！”温守正讪讪道。
………………
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023 奇怪的菜单
早饭刚过，柱子颠颠进来了，与温守正、温柔，三人推着一大车酒，直往醉仙楼去。
“温大厨，您这酒闻起来真香！”柱子推着车道。
“那是自然！”温柔眼珠一转：“柱子哥，人头熟，给张罗下呗，看看还有没有别的酒楼要酒的。”
“这个包在我身上了！”柱子满口答应：“十里香那群黑心鬼，屯着酒不卖，明摆着是要涨价！咱就偏偏不买他的帐，回头我和其他酒楼的跑堂通个气！”
温守正意动，拍了拍柱子，道：“这酒若是卖得好，少不了你好处！
午饭后，柱子神秘兮兮跑过来。
“柔儿妹子，你听说了吗？咸阳城马上要来一位大人物呢！”
“什么大人物啊？”温柔歪着脑袋，等着听柱子的下文。
“嘿嘿，跟你说，你都得吓一跳！今儿个晌午，张员外又来了，说是皇上的老师，大儒松涛先生告老还乡，数日后便到咸阳老家了呢！哎呀呀，这可是一等一的大人物呀！”柱子眉飞色舞，好像他亲眼见过那位大儒一般。
“还以为什么呢，早知道了。”温柔撇了撇嘴，心中却有些纳闷，前世没听说过这位大儒会来咸阳啊？
这么位大人物来到咸阳，到底是福还是祸呢？
忙碌一下午，转眼晚饭时间到了。
温柔跟在温守正身边，仔细的看着方大石切菜、配菜、又认真的看着父亲炒菜，心中甚是温暖熟悉。
“小二哥，还有雅间吗？”淡淡的声音，翩然的衣袂随风纷飞。
柱子正在前厅忙活着端茶送水，闻声抬头看去，却见一位白衣少年，约莫十四五岁，明媚的站在门口。
醉仙楼的大门高且宽广，迎纳四方来客。
冬日里明亮的阳光从门外涌进，柱子只觉今日的阳光格外亮眼，下意识的用手反挡了一下额头。
少年身沐光中，长身而立，翩翩白衣，更衬出他如玉的白肤和出尘的风采，嘴角微微的一点浅笑，仿佛春回大地，点化了一池冰水，就连那阳光也仿佛是从他宽大的衣袖中抖落，倏的照亮了整个前厅，清朗的声音更是切切的洒落一地。
一瞬间，前厅里的所有客人，不管男女老幼，目光全被吸引了过去。心中齐齐赞出一句惊叹：好一个翩翩美少年！
“客官，二楼听竹雅座，您里边请！”柱子愣了一下，才回过神来，殷勤带着少年上楼去了。
听竹，风雅精致，一扇大窗南可望热闹街市，北可赏石桥碧水。
待安顿好了，柱子轻轻退出，长吁了一口气。
这么俊俏的小哥，简直是要气死女人！
柱子边走边想，手里掂量着刚刚点的菜单，看了一眼，又愣住了。
“温大厨，雅间听竹的单子！”柱子递过菜单。
“哦，你放哪吧，我马上就做！”温守正头也没抬，依旧忙活着手里的菜式。
“温大厨，这位客人有点怪，您还是留心点做吧！龙井虾仁、瓜片莲藕、白饭一碗需以茶汤蒸煮，一壶上好的普洱。”柱子索性将菜单上的菜悉数报了出来。
这个菜单！
难道……难道是他？
“柱子哥，这个客官什么样子啊？”温柔的声音有些颤抖。
“是个很俊俏的小哥，比姑娘家都好看。对了，还笑不露齿的，不过我寻思着……这位客官每道都以茶叶入菜，指不定牙得多黄！”柱子嘿嘿一笑，恶意猜度着。
“是他！一定是他！这是他的口味！”温柔听完柱子的描述，顿觉心跳加速、呼吸急促，双手不禁颤抖了起来，就连正在擦拭的盘子，也差点滑落。
“哦？怎么还有这么奇怪的客人，口味真是独特！”方大石接过菜单，又仔细看了一遍。
“哼哼，这有什么稀奇的，各人有各人的吃法，石头，去前厅取些茶罐里泡茶的水来，先把饭蒸上！”温守正指挥道。
“爹，不行！”温柔下意识的阻止。
“有什么问题？”温守正有些奇怪。
“爹，这菜单乃是雅间听竹客人所点，想必定是位贵客，前厅茶罐里的茶水，乃是用杂碎茶屑所泡，贵客定能尝出，还是用新鲜上好的茶叶泡水给客人煮饭吧！”温柔稳定着情绪，慢慢说道。
“你这丫头，那好茶不得花钱啊！”温守正不乐意了。
“爹，雅间的贵客哪会在乎这点钱的，您只管去泡好茶，回头直接算到菜钱里不就行了！”温柔劝道。
“说的也是，石头，去抽屉里取些上好的白茶，泡了准备煮饭吧！”温守正摆了摆手，又去研究那奇怪的菜单去了。
“爹，我帮来帮忙泡普洱茶！”温柔低着头的凑了过来。
“恩。”温守正应了一句。
方大石站在一旁忙着剥虾，看样子这是要为龙井虾仁做准备的。
“柔儿，你这是在干什么？”温守正回过头来，见温柔将泡好的第一遍普洱茶水悉数倒掉，不禁皱起了眉头。
“爹，我听柱子哥说大户人家在喝茶时，必先洗茶，想必应该是这样吧！”温柔用柱子当了挡箭牌。
“喝茶还用洗，真是矫情！”温守正摇了摇头。
“温大厨，黄牙公子的茶好了吗？”不一会儿，柱子探着头来催问了。
“看看你满嘴黄牙，还好意思说别人！”温柔没好气道：“好了，你端上去吧！”
绛色的茶汤，自紫砂壶口出冒着腾腾的热气，一阵暖意的馨香淡淡散出。
温柔轻轻将紫砂壶盖盖好。
“这茶好香啊！”柱子猛吸了一口气，陶醉道。
“柱子哥，待会儿客人如果觉得这茶不好，你就说后厨没有备泉水，只能以井水冲泡了。”温柔嘱咐道。
“这么香的茶，哪会觉得不好？再说，泉水井水能有什么区别，煮了茶汤，都是一个味儿！”柱子端着茶盘直奔二楼雅间去了。
“石头哥，这虾线怎么没挑？”温柔转头看方大石处理大虾。
“虾线？”方大石显然是没听说过。
“就是虾腹部和背部的黑线，石头哥，你看这虾线黑黑的，多不雅啊，说不定还会影响口感呢！”温柔指着方大石手中的大虾，费劲脑筋想了这么一个理由。
如果温柔猜的没错的话，挑剔的菜单，定是出自一个挑剔公子的手笔。
而这位公子，不是别人，正是那日咸阳城外，白衣白马的翩翩公子。
任越！
前世，温柔颇知任越的口味，食不厌精，挑剔成性。
除他之外，世间再无一人能点出如此奇怪的菜单。
怎得他还在咸阳？如何今日又会来到醉仙楼？
温柔的心乱了。
………………
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024 只想远远看着你
“爹，今儿雅间听竹的菜，交由我来做吧！”温柔请求道。
“胡闹！这可是雅间点的，万一不合客人的口味，岂不是坏了醉仙楼的招牌。”温守正干脆地拒绝。
“爹，这道龙井虾仁，虾仁需用冷水激过，再裹蛋清上浆。”温柔见方大石端过虾仁，提醒道。
“哦？用冷水激？”温守正倒是头回听说。
“高大厨送的古谱里看到的，说这样可以增加虾仁的弹牙度，更加爽滑！”温柔菜谱挡箭这一招运用的炉火纯青。
“哦？那倒要试试！”温守正说着，将处理干净的虾仁放进冷水中冰激。
镇过后取出，裹上蛋清，上了生粉，又用手抓匀，这才下锅小火慢烧。
“爹，放点高汤进去煨制，味道更好！”温柔提议。
“恩，说的有理，高汤配虾鲜，鲜上加鲜！”温守正抬手一勺高汤，随意的淋在虾仁中。
趁煨制虾仁的空挡，温柔取过龙井，微微皱起眉头。
寒冬腊月，哪有新鲜的龙井啊。
唉！这个任越，偏偏嘴刁的要命，干嘛这个季节点什么龙井虾仁啊！
温柔无奈的摇摇头，小心翼翼的取过一小把龙井茶叶，仔细的冲泡开来，又耐心的将外面的老叶一一摘去，只留其中最嫩的芽芯，想着这样的话，勉强说得过去，大抵能应付挑剔的任公子吧！
“爹，给！”虾仁也已八成熟，温柔递过泡好的茶芯，温守正便悉心的将茶叶轻轻浇至虾仁上。
温热的鲜味，和着淡淡的龙井茶香，洁白的虾仁颗颗如玉，翠绿的茶芯朵朵绽开，高汤清如水，唯有原味来。
“柱子哥，快上菜！”温柔催促道。
一热抵三鲜，更何况是这道茶鲜口的龙井虾仁。
若是冷了，可就前功尽弃了。
柱子一路小跑，待到虾仁送到任越面前时，虾肉还在微微颤动，仿佛刚刚从水中跃出一般。
温柔跟在柱子身后，没进去，只是顺着虚掩的门，悄悄的向里张望。
只见任越从怀中取出一方洁白的手帕，轻轻擦拭了双手，然后伸筷取了一枚虾仁，左右端详了下，微微点头，最后才徐徐的放进口中，闭唇缓嚼。仿佛品的不是一枚虾仁，而是一道风景，悠远绵长、馨香四溢、回味良久。
虾肉劲道弹牙、茶香和汤味交织得恰到好处！多么熟悉的味道啊！任越的口舌间，仿佛一阵酥麻袭过，令他脑中为之一振！
柱子的眼都看直了，这么个翩翩少年，生得比女人还美，怎得连吃相都是如此令人**！
一枚虾仁居然品了半盏茶的功夫！
任越点了点头，狭长的眼眸，清澈的目光，似水波一般远扬。
就是这双眼睛，曾经让多少豪门千金欲仙欲死，而今依旧是这双眼睛，温柔只觉得眼前一阵迷离。
前世那种熟悉的感觉，宛若就在身边。
温柔按捺不住内心的冲动，又向前了几步。
“小二，这道菜是哪位大厨做的？”任越漫不经心的问着。
“回公子，这菜乃是我们醉仙楼第一大厨温大厨所做，还和您胃口吧！”柱子回道。
“技艺无可挑剔，只可惜茶是陈的！”任越叹了口气。
怎么老也改不了你那挑食的臭毛病！我都费劲成这样了，你还挑！
温柔撇了撇嘴，看着任越这副模样，她的心如春水吹过冰封的湖面，酥酥痒痒的，暗涌着温暖的水流。
今生能这样远远的望着你，真好！
温柔转过身，惆怅着回到了后厨，帮温守正忙活下一道菜了。
“爹，瓜片莲藕一定要用上好的六安瓜片，莲藕一定要切成小块，用少油炒过，少盐、施以温热的茶汤即可！”
“柔儿，寻常的莲藕都是成片成条的，怎得这道菜却要切成小块？”温守正不解。
“爹，这藕有丝，若是成片成条，形大不好入口，一口咬下，却会扯出连绵的断丝，甚是不雅，还是切成一寸见方的小块吧！”温柔想都没想，脱口而出。
只有她了解任越，这些都是任越的喜好，既要吃得精，还要吃得美！
“这也是古谱中的？”
“恩，是的呢，爹！”
冷冽的刀光闪过，洗净的藕变成了精致洁白的藕块。
待一切准备就绪后，温守正欲转身架锅，却被温柔拦下了。
温柔歪着头，眯起眼睛，这一块块四方见正的小藕块，颇有些呆板单调了。
想着前世任越吃这道菜时，总是那么的平淡无奇。少油少盐，淡淡茶香，本就吃的是莲藕原本的味道，若是能还原此菜的质朴和自然，让挑嘴的任越真真吃到惊喜，想必还是要破费一番心思的。
温柔的眼睛弯弯如月牙，心中充满着暖意，手里拿过一个个寸大点儿的藕块，小心翼翼的用小刀雕刻着，刀声柔和、佳人神思。
不一会儿，满盘的方块小藕竟改头换面，变成一朵朵洁白的小睡莲，精致小巧，且风雅多姿。
温守正暗暗称赞。
随即，温柔又心思细腻的将冲泡好的六安瓜片取出，剪成荷叶的圆形，随意的铺在白色的瓷盘中。
只消一刻，温守正已将朵朵精致的睡莲用微油炒制，施以薄盐，小心翼翼的将朵朵睡莲轻轻放置在圆形的荷叶之上。
温柔望着这满盘暗香浮动的睡莲，仿佛看见任越薄唇轻启，举箸送藕的优雅，不觉嘴角流露出一丝甜蜜的笑意。
温守正望着这一盘六安莲藕，睡莲形状的白藕，袅娜的徜徉在片片茶叶剪成的碧荷上，晶莹剔透的油光，徐徐泛着清香。
这哪里是一道吃食，简直是一件艺术珍品嘛！
反正要是我，定是舍不得动口去吃的！
温柔心中自信，这菜应该没有什么瑕疵了吧！遂未跟柱子去上菜，只安心留在后厨忙活白茶煮饭。
白茶色浅味淡，用上好的利川大米，浸泡后用竹筒蒸煮，香气四溢，盛入碗中，更是粒粒饱满如珠。
听竹中，柱子刚要离开，却被任越给叫住了。
普洱茶浓醇甜香，甘冽如怡；龙井虾仁滑嫩弹牙，鲜香四溢；六安莲藕寸寸爽脆，方便优雅；白茶饭香糯绵软，让人流连。
这个味道好生的熟悉。
“小二哥，我能见见你们的这位大厨吗？”任越开口道，露出一排白玉也似的牙齿。
柱子一愣，敢情这位好茶叶的公子，不是黄牙啊！
“咳咳。”任越见柱子半天未应，轻咳一声。
“好好！公子稍候。”柱子回过神，连连点头。
………………
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025 再相逢
“柱子哥，听竹的客人可还满意？”温柔一眼瞥见柱子急火火的冲了进来。
“不知道，那客人板着脸，一丁点的表情都没有道满不满意，不过他叫我来请温大厨。”柱子一头的细汗。
“那，他点的菜可都吃完了？”温柔拉过柱子，问道
“没有，那壶普洱茶喝了一杯，龙井虾仁就吃了一口，瓜片莲藕吃了半盘，米饭倒是全吃光了。”柱子答道，接着又嘿嘿道：“那个客人不但长得像娘们一样俊俏，饭量也小的跟个娘们儿一样！”
温柔无奈摇了摇头，任越依旧是那个无比挑剔的无双公子任三郎，非精品不食，便是再美味的东西，也都是浅尝辄止。
前世温柔就�
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