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往事随感-第8部分
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多不带汤水，蒸成半透明的胶质状态呈上来，再配上一些任客人自选的佐料。当然量很少，几口就解决了，尝尝鲜而已。日本则又是另外一番景象，可能是海鲜品种太多，一般人对此并不太有兴趣。2000年5月份，三宅先生陪我去那须温泉时，自助餐上的面汤就是上等的排翅汤；只可惜当我们发现时，肚子已经无福消受了。联想到刚刚下肚的鸡汤，对该名店的鱼翅真是大失所望！
服务员再次下去请示，最后再次向我表示道歉，并且说今天这道菜免费，以示诚挚的歉意！吃完饭结账，我们一行6个人，因此节省了1200元。虽然免费的鸡汤，代替不了美味的鱼翅；但是即便花了这1200元，那天也绝吃不上一盅像样的鱼翅，就让这免费的鸡汤权充鱼翅又何妨？设身为客人着想，这笔冤枉钱决不可花！更何况是来自盛产海鲜的日本客人！客人看在眼里，记在心里，对我不也是一种无形资产吗？于人于己不也是双赢！这样，客人尽了心，遂了意；主人领了情，让客人省下了不必要花的冤枉钱，主人吃的顺心，客人花的舒心。这样的餐饮，花了客人的钱，现了主人的情，享了口福，又增进了友情，皆大欢喜！
以此，大家都说“难忘的鱼翅”，笑为美谈！
2005年9月22日（星期四）
学历
学 历
一个人没有文化知识是不行的。而社会上通常衡量一个人文化知识程度的水准，就是凭一张自己青年时代就学的毕业证书。对一个刚刚走出校门的毕业学生，以此来衡量，理所当然，还说得过去：因为他的全部履历就是这十多年的校园生活；尚未入世，没有任何其他可以参照的实绩和标准。可是对一个已经工作数年、甚至数十年的毕业生来说，单凭一张早就过期了的毕业证书来评定他的水准，不就有些荒唐了？！难道一个人一生最主要的给社会做奉献的工作阶段的业绩，竟然没有他被动地接受教育的学习阶段的一张文凭，更能反映出他的真正、真实的文化知识水平？！否则，社会上怎么会出现许多只看文凭、不重视工作实绩的怪现象！似乎人生最精华的数十年工作履历，自己亲手写就的生活历程，还不足以说明和诠释自己的一生！
人生下来，一无所知，童稚时期跟着父母和周边的亲属牙牙学语；3、4岁时就可进幼儿园；6、7岁上小学；然后，中学、大学。大学毕业，人生集中学习的阶段就算是暂告一段落了。（当然，还有研究生、博士生，但这已可以视同是以学习、研究为职业的带薪工作了。）以后，就走上工作岗位，开始了向社会做奉献、付出的人生阶段。这时，才算是真正地进入了社会，开始了一个人的人生道路。
人的一生，学习时期，是今后工作时期的准备阶段。学习应是服务于工作的，学习为辅，工作为主。学习只是手段，做好工作才是我们的目的。但不知为何社会上竟出现一些本末倒置的怪现象：重一纸文凭；轻工作实绩！
学习是终生的：活到老，学到老！学习也像是逆水行舟，不进则退，所以必须“学而时习之”，方可跟上时代的步伐，不致掉队。根据需要，有时候有些人在工作一段时间后，又会感觉到脱产抑或半脱产学习一段时间，进修某些科目的必要；有些人则乐于利用业余时间进行学习，以求解决一些工作中出现的问题；也有些人是为了丰富自己的生活，喜欢学习一些有关文史哲方面的知识，或是音乐、美术、书法、摄影等等。总之，学无止境，学海无涯。
学习是一种高尚的从事和追求，很单调、枯燥；但获取知识的学习过程，又会给人带来无上的乐趣，从而使人把从事和娱乐结合起来了。这样，学习就会成为生活中不可或缺的一种需要和嗜好、一种精神食粮。能从学习中体味着快乐的人，是有福的：古人云“知之者，不如好之者，好之者不如乐之者。”学习着，而且乐在其中的人，才能持之以恒地坚持下去；因为，到了这种境界，从事和消遣就合二为一了。
学海无涯，学无止境。一张过期的毕业文凭能说明点什么呢！即便是一个不求上进的人，毕业了，学习也就告一段落了的人，迫于生活的压力，也未尝不得不补充一些工作中必须掌握的知识；而与工作不相干的、以前从学校学来的知识，几十年下来，怕早就还给了老师了。那么文凭何用？意义何在！莘莘学子，兢兢业业，一辈子在茫茫学海里泅泳，探索着宇宙的无穷奥妙，那么他的奉献和知识水准，又岂是一纸文凭可以度量的。当然，操劳了一辈子的学子，不一定个个都是出类拔萃的精英。一个人的能力有大有小，对社会的贡献大小也会有所不同；但于自己来说，只要是尽力了，可以不为自己的虚度年华而感到悔恨、碌碌无为而感到懊恼，也就足矣！
学习、研究，实际上是很空泛、枯燥的。即便是天分很高的学子，如果没有一颗与世无争的赤子之心，不能永葆童稚的心理，也很难持之以恒地坚持自己的研究工作，做出卓绝的贡献来。中国古代的学子，孔子推崇的颜渊可以“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。”地专注研究孔子的学理，做到“其心三月不违仁”；希腊的苏格拉底，可以为自己的学理而舍身。何以？必有一颗童稚的赤子之心！尤其是在现在这样浮躁、虚夸的年代，能静下来做到潜心研究、专攻科学技术、文史哲的学子，应是凤毛麟角，少之又少的。现在的中国，像朱光潜、冯有兰之流的学术大师，已不复存在，也很难再出现，后继乏人已成现实；更不用提什么“青出于蓝而胜于蓝”了。退而求其次，只有不孜孜追求过分的物质享受、灯红柳绿的城市生活的人，才有可能在神圣的学术殿堂门前涉足；只有能够舍弃炙手可热豪华生活诱惑的人，才有可能跨进它的门槛。培养国家科学技术、文史哲方面的优秀人才的课题，已是刻不容缓地提到了议事日程上来。任何一位大师的成功和出现，决非是单靠自己一个人数十年地辛勤耕耘、孤军奋战可以达到的，其中也必然凝聚着无数前辈的心血和汗水。一门艰辛、深邃学术的确立和发展，是要经过数代、数十代优秀学子长期共同的努力，才能传承、积淀下来的。文化大革命人为地造成了我国文化、科技专家队伍的断档、青黄不接；巨大、不可估量的损失，至今尚未充分地被认识。
学历凭证的文凭，对初入世的学子，是至关重要的，无异于是他择业的推荐信；一般，在走上工作岗位后，它似乎就算完成了历史使命，被束之高阁，封存起来；如果说还有一点价值的话，可以留作个纪念物品。不过，改革开放以来，它的作用和功能有些提升了：尤其是随着干部年轻化、知识化的大潮席卷而下，文凭又成了干部晋升炙手可热、不可或缺的一项必备配套文件。它的社会价值提高了；含金量却大为降低。身居要职、位尊势大的“能人”，总不至于被一张文凭难住！想办法补张文凭，不就像是补办个什么手续一样简单。
说得有些走题了，就此煞住！学历也是需要、不可缺少的，它也是一种履历，一个人学习的履历。学历当然也是越高越好的，但切不可本末倒置：作为工作履历的参照，总是有百利而无一害的。
2007年5月9日（星期三） 电子书 分享网站
职称
职 称
学历是一个人接受教育程度高低的凭证，初入世，寻找、选择工作单位时，这就不啻是一封绝好的自我推荐信。工作以后，不同的岗位，就有不同的技术职称：经济类的，有经济师、会计师、高级经济师、高级会计师；工程类的，有工程师、高级工程师；高等院校和研究院所，有教授、研究员等等，五花八门，不一而足。同等学历的人，因为工作能力大小和工作年限长短的不同，通常会授予不同级别的职称。
职称，是高于文凭的一种技术头衔，它结合学历和工作实绩，能较全面地反映一个人实际的工作水平和能力。健全的职称评定，可以弥补文凭的许多不足之处。从管理层面上说，学历和职称倒是相辅相成，彼此取长补短，相得益彰的。
按理说，职称的评定应当有些难度才对。但天地良心，文革前，政治运动不断：反右、大跃进、人民公社等等，一个接一个，有几个人能专心业务？大多是做一天和尚撞一天钟，混一天算一天，姓“糊”姓“混”的人，比比皆是。因此，在单位很难就业务、技术水平的高低，来评定谁优谁劣！最后，也还是大锅饭，按工作年限的长短、学历的高低，综合平衡一下，人人有份，皆大欢喜。说开了，这实际上也是国家在还债：文革后，百废待兴，该“补课”的地方太多，有些地方也只好是先走一个过场，规范化起来再说。不过，有些单位领导处理得当，职称的评定，还可以解决一些“官位”不足的困难和问题：高级技术职称虽不是一个官位，但凭此可以享受相应“官位”同样的待遇。不要说，这还顶管用，帮助解决了很多实际的遗留问题！尽管还是不到位，但有这点良苦用心，也足以宽慰人了。
说了半天评定职称的重要性，但说归说做归做，看来并未能奏效，起到尽善尽美、促进工作的效果。不过，那是讲的文革后、拨乱反正初期的情况；以后，应是逐步规范化，少些弊端了。其实不然，因为职称的评定要比学历的取得更多了些随意性和偶然性？何以！因为其中更多了些人为的因素：首先得过领导这一关；否则谈也不用谈，就是谈也是白谈。
领导说了算，这也应是无可厚非的，理所当然。企业的领导，中国现在叫总裁；欧美则习惯叫首席执行官。顾名思义，公司的大权独揽，是可想而知的。企业领导的产生和权威的确立，是一个关乎企业发展和前途的至关重要的事情和决策。称职、胜任的领导，可以赢得全体员工的拥戴，公司上下同心同德，拧成一股绳，劲往一处使，共创公司的辉煌！反之，不称职的领导，徒有虚名，公司同仁貌合神离，离心离德，公司状况每况愈下，不堪回首。
胜任、称职领导的产生，是要靠健全的制度来保证的；不能靠偶然性和机遇。领导者的人品、能力、学识俱优的，虽是凤毛麟角，却是办好一个公司最佳的先天条件。一个企业，如果能人辈出，上级在能力、学识上能自然地优于下级，这样企业的管理就会是上乘、无懈可击的。但全然按能力和学识来划分职务和级别的做法，并不完全可取；职务和级别高低的形成，也是一件很复杂的世俗事情和过程。不过，很多事情，再加上一层中国特色的成分，就更是惟妙惟肖了！
企业的领导，要当好、称职，确实不易；但也没有比当企业领导更美、更舒适的职业了？尤其是现在国营大型企业的老总。年薪制，动辄二、三十万，五、六十万或者还要更多些，同时含金量很高，基本上自己没有什么支出，花费都可摊到公家费用里去。更可喜的是，当了企业的一把手，就等于把自己放进保险箱里了，万无一失：企业发展形势好，功劳当然是自己的；形势不好，也不必挪责任担，集体领导错不在个人，充其量运气不佳。不过，只要上级领导满意，就是有问题也不成其为问题了：这可是坐稳领导位子的诀窍，不可掉以轻心！又说走题了，言归正传。待遇好、地位高，自然责任也会重些的；而且位尊权大的人，难免会有些志得意满的感觉，总想有所作为，展露一下头角，把工作做好。这倒是一种可以促使人上进的无形压力，有利无害。但人得有自知之明，决不可把位高势重等同于智能水平，高估自己，不可一世。事实上，最有能力的领导就是最谦虚、让贤、能发挥利用他人智能的贤达者。一个领导只要少管些不该管的事、手不要伸得太长、多发挥职工的主观能动性，工作就会做得很好。这大概就是老子的无为之治：“无为而无不为。”说白了，很简单的道理，做起来可不易。
孔子云：不患无位；患所以立。无官一身轻，有顶帽子了，总得做些什么好事吧？有能耐的领导，是会做人梯、造就大批人才的默默无闻者；身先士卒的勇士可以是一名优秀的将军，但统帅三军的英雄却只能是羽扇纶巾运筹帷幄的。做大事、做好事，光靠自己是不行的；得靠大家来做。同样，要管理好一家大型的企业，也得群策群力才行。这样，职称评定工作倒似乎会有些推波助澜的激励作用，是一剂调动员工能动性的良方。写到这里，又有些写不下去了；有些夸大其辞之嫌！职称评定其实只是企业建设中的一项基础工作，是不足挂齿的；只不过，我们有些企业连这点起码的基础工作都还没有做好而已。国外的先进企业，为发挥员工的智能和潜力，真是做得比我们领先多了、强多了、人性化多了，挖空了心思、用尽了脑筋。就拿摩托罗拉公司来说，公司每一年为职工们申办的专利许可申请费用就高达数千万美金，发给职工的专利许可奖金近千万美金。而且，大部分专利只是理论上可行，站得住脚，，有些启发、有些新意而已；大多并无实践、将其转化为产品的价值，但依然被公司申办、认可为一项专利，发给专利证书和奖金。当然，奖金的差别是会很大的：不能转化为产品的专利，也可以得到近一、二千美元的奖金，作为精神鼓励。我去我在美国凤凰城摩托罗拉一家小分公司工作的外甥女的办公室参观过，她是名硕士工程师，墙上张挂了十来张专利证书；她公司的总裁，是一位博士，也是满墙的专利证书。工程技术人员，如果每年不拿到一、二项技术专利是一件很没有面子的事情，对自己的晋升和提拔都会有影响。这种对科技发明普及化的做法很有深意，等于普及化了社会对知识、科技发明的尊重。由此看来，今后我们要努力改进的地方还很多；要做的工作很多！
与科学发达、先进国家企业管理上的差距是存在的。我们要逐步缩小这种差距。做好职称评定这项基础工作也还是必要而有意义的。
职称评定工作做得好坏，与公司领导层，尤其是公司一把手的领导水平直接相关。公司有了好的当家人，发展就有希望；各项工作才能按部就班地有序展开，一丝不苟。职称评定，本身并不是一项主营的工作，但却有为成绩卓著的公司和企业锦上添花的功效。也只有优秀的公司，才会兴旺发达，人才济济，使职称评定工作更增添一层新的意义。
2007年8月17日（星期五） txt小说上传分享
多彩的外贸工作
多彩的外贸工作
80年加入外贸队伍工作以来，一晃不觉间已过了近28个年头。这无疑是我一生中工作年限最长的一段生活阅历了，也是我自学生时代起从不曾考虑过的就业趋向；命运的驱使，我竟然走上了这条我从未有过一丝考虑的终生职业道路，真是阴差阳错，鬼使神差的。不过，话又说回头，也倒是老天爷的眷顾和关爱，不忍心让我这么个坎坷半生、一事无成的“半瓶醋”就这样稀里糊涂地了此残生，枉在人世间走一遭；人到中年，岁月蹉跎，心灰意懒，正是得过且过混日子的光景，谁曾料我国在80年代时髦起来的外贸职业却居然极需像我这样的“多面手”，而且有些奇货可居，算是时来运转了！
80年元旦后，经过一个月的外贸业务基础知识集中培训，我被分配到了江苏省机械进出口公司工作。说实话，我一天学徒也没当，很快就适应了自己的新工作，而且应付裕如，游刃有余；只是最初我并不喜欢这项工作。
没有当学徒，是因为当时确实缺乏这方面的人才，而我是当过8年英语教师，又晓有名气的业余翻译，有客户来，当然就只好煞有介事地把我推到第一线，真就是“山中无老虎，猴子称大王”了。说真的，当时我很有些紧张，不敢上，也不想上；无赖推托不了，只有硬着头皮上了。到外贸不到一个月，第一次的接待任务，是帮助南京市外贸局接待美国友好城市圣路易斯市的经济代表团，担任翻译。代表团一行5、6人由市经委主任、市外贸五化机公司总经理陪同，先参观了南京市第二机床厂的铸造车间，以后一起讨论了旅游休闲铁木圆桌或是咖啡圆桌的灰铸铁金属底座加工生产的意向和价格。晚上，市外贸局领导在玄武湖梁洲宴请了代表团全体成员。第一次担任口译工作，而且是比较正规的大场面，开始总还是有些怯场的，不过很快就适应了，应付得还算过得去。当时由国家统制的外贸体制，外汇不流通，人民币与外币不挂钩，双轨制，价格根据国家补贴政策的不同有很大的差异。那时�
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