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[美食]穿来就变成"娘亲"-第6部分

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    想好了这些事情,唐越就将在怀里还没有捂热的银子和买来的各式各样的东西一样提了些到李婶家里去了。

    “婶娘。”

    李婶是知道两人去县城的事情的,可是眼下看到唐越拿了这么多东西前来还是忍不住的吃惊,买这么多东西,这是要花多少钱啊。

    “越崽啊,你哪来的这么多钱啊?”

    别的不说,就那一大包的肉也是要不少钱的,这杂七杂八的下来,没个几百文也是下不来的,常年生活一般的李婶有些吃不消了,别是出什么乱子了吧?

    唐越见她有些惊慌的样子,连忙出声安慰。

    “婶娘,你别着急啊,听我跟你说嘛。”

    随即老老实实的将事情原原本本的交代清楚了。

    “这东西值那么多钱啊?”

    李婶又仔细打量了一下小包子正坐着的车子,不敢相信自己竟然看走了眼。

    唐越不语,还是那句话,物以稀为贵,只是现在这东西一出来,以后大概也卖不了这么高的价了,这车子结构简单,只要是活计熟悉的木匠只需要多看几眼就能做得出来,只要一多,价格很快就会便宜下来,他的之所以这么贵,也就是因为是没人有过的,这也就是为什么□□的限量抢鲜版价格炒的那么高的原因了。

    唐越想着,趁这个东西还没有泛滥应该还可以去卖几次,等多起来就不值钱了。

    唐越将东西放下来,又从怀里掏出银子来。

    “越崽啊,你这是做什么?”

    唐越不等她说话,赶紧把自己想说的先一次说完。

    “婶娘,我是想拜托你个事。”

    “什么事你说就行了,你这孩子怎么越弄越客气了?”

    李婶有些不满,她是真把这两个孩子当自己的儿子孙子疼,要是唐越总这样客气,倒叫别人觉得自己是图他什么一样。

    “婶娘,我没跟你客气,这东西自然是给你们的,不过我可不是送礼,只是想着壮生不在家,我也该替他好好孝敬孝敬你,这钱呢则是想让你帮我找些人修缮修缮房子,再过不久就是雨季了,我们家房子你也知道。”

    唐越一口气将话说完,才看见李婶的脸色好看起来。

    “还有村长那里的银子,我想了想先还上一些,等房子修了,在还另外的。”

    李婶松了口气,“我还以为你是说的什么事呢,你是怕你先修房子村长那不好说吧,没事,这事就交给我,只是若是平时修房子叫些村里人就好了,可是你现在这个时候修,地里面活也正忙着,少不得就要找外村专门做活的了。”

    唐越早已经想过这一层,自然没什么异议,“李婶你看,怎么样都行,只是我想找些脑子聪明些的,我想给房子做些改造。”

    李婶疑惑,“改造?什么改造?”

    唐越却笑着卖关子,“你就别管了,到时候看了就知道了。”

    这头唐越带着唐心回了家,那边李婶就起身去了村长家。

    “秀琴嫂子,吃了么?”

    村长媳妇从厨房里出来,一边叫自家男人,一边跟李婶打招呼。

    “还没呢,等下回去就做,你也别忙了,我这是来找你们有事的。”

    村长叼着个烟斗就走了出来,“嫂子有什么事啊?”

    “这不是为了越崽那地的事么,我今天来就是来给钱来了。”李婶一边说着一边从怀里掏出三两银子来,“越崽挣了些银子,不过他们家的情况你也知道,那房子破烂成那样,总要先把房子修好了好熬过梅雨季,就先给你这么多,你叫我按个手印,另外的等他有了再给你。”

    村长转了转眼珠子将钱先收下来,“这倒是没关系,只是不知道你家越崽在做什么呢?短短的日子挣了三两还有余。”

    李婶心直口快的刚想说,想想又觉得这话说出去了惹人嫉妒也不好,就含糊的敷衍了几句,“也不是什么事,就是做了点生意。”

    村长见她不想说也不勉强,笑眯眯的点头,“做生意就行,那点钱也没什么,他什么时候有了什么时候给都能行。”

    李婶笑着答应了走了,村长回过身看见自家女人也没做饭,坐在那发呆心里顿时一肚子火,“看什么看,看什么看。”

    村长媳妇也是个没脸色的,还忍不住的嘟囔,“怎么人家孩子就那么懂事,咱们家那个就那么不争气,别说三两银子了,咱们花了那么大的价钱把他弄到县城去,一年到头也没落下个屁来,看人家怎么就能挣那么多银子。”

    村长从李婶出门就有些脸色不好,此刻听见自家女人这么说,更是火不打一处来,“要不是你肚子不争气,咱们怎么能生出个那么个货,现在你怨谁!”

    村长媳妇委屈的一边嘟囔一边进厨房了,“还不是你惯的,怪我做什么。”

    这边的不欢而散自然并没有传到唐越耳朵里,他现在想的就是怎么把这些不易保存的肉一次性做了,还要做的好吃不腻。

    唐越想了想又在房间里转了几圈,突然就看到他为小包子缝制驱蚊香囊剩下的香料药材了。

    丁香,茴香,白芷,橘皮。。。。。。

    对了,做个粉蒸肉不是正好,腌制好的肉配上些粗粮米粉蒸的软糯酥香,就算是炎热的夏天应该也会很有胃口。

    唐越上辈子是个厨师,虽然一半是形势所逼,另一半却是他真心喜欢,他师父也常说他总是很有天赋,只要教过一次的,下次就能完美的做出来,凭的就是他对食物的热情。

    既然想好了那就说干就干,取精米糙米各一点,配一点丁香、八角、白芷、橘皮、小茴香,放在锅里用烧红的碳小火培干,炒成干脆的焦黄色,然后取出晾凉,用石臼捣成粗细不一的颗粒米粉。

    做好这些唐越又把五花肉切成薄厚均匀的薄片,放一点盐巴一点红薯粉放生姜酱油揉捏均匀入味。

    然后将米粉倒进去揉捏,每片肉都要均匀的裹上米粉,然后码放在碗里,生火烧上一锅开水,将几个瓷碗挨个放在里面,先用大火蒸上半个时辰,再褪去几根木柴用小火焖上半个时辰。

    转成小火的时候,整个房子已经开始弥漫着肉和香料的味道,不过这时候的肉还不够软嫩,要想它入口即化,就还要再焖上半个时辰。

    唐心只要在唐越身边就很乖巧,哪怕爹爹把他放在床上自己一个人玩也没关系,不过唐心已经开始慢慢添加起辅食来,现在已经知道什么是吃的,什么不能吃,所以房间里的香味一弥漫开来,小包子就开始左右瞅着想要找吃的了。

    “唐心~你是不是也闻到味道了啊。”

    唐越将小包子抱起来,小包子高兴的搂着爹爹的脖子,不过眼睛还是四处寻找着,显然心还在吃的上面。

    “唐心还不能吃,不过咱们送些给虎妞姐姐吃好不好?”

    唐心已经能听懂虎妞两个字,笑的更开心了,眯着眼睛就往门口看去。

    唐越笑的前仰后合,唐心这么喜欢虎妞,说不定长大了就变成他家的小媳妇,年纪嘛自然也是不成问题的,不是说女大三抱金砖嘛。
第11章 【水煮鱼】
    这事既然交代了出去,李婶也格外上心,没有两天的功夫就告诉唐越人已经找好了,什么时候动工就等他一句话了。

    这种事情自然是宜早不宜迟的,唐越将家里仅有的东西搬到李婶家里,这房子也就正式开始盖起来了。

    其实这房子就算他想修多好也没那个条件,且不说青砖绿瓦什么的根本没有,就算是有,这周围十几个村子里也找不出一家的东西他可不敢弄,树大招风的道理谁都懂。

    于是也只能依旧修成土墙房子,唐越在心里安慰自己,好歹冬暖夏凉嘛。

    只是别的能忍,厨房是一定不能忍的,每次一做饭,唐越就万分怀念□□那个多功能齐全的厨房,这里别说什么烤箱,微波炉之类的不可能有,连炒菜的很多东西都是没有的。唐越想了想,如果日后想开个饭馆,捣置些东西简直是必须的了。

    东西根本就不需要买什么,黄土沙石的地里都有,横梁翎条的山里也有,所有的开支就都算在了工钱上,大工一天二十文,小工一天十文,这样算下来他那剩余的五两银子应该也用不完。

    小鸡仔已经不小了,就勉强关在李婶家的后院先养着,等到房屋建好,这些鸡仔也就可以放到山上去了。

    唐越什么都不会,也就帮不上什么忙,除了偶尔带着唐心去看看,剩下的任务就全部放在做饭上了。

    “吃饭了吃饭了~~”

    唐越一身布衣走在前面,翠生推着个小车子跟在后面,唐心抱着个圆溜溜的桃子坐在车里。

    上工的几个人谁不知道,这家主顾是个比女人还要漂亮几分的年轻小伙子,孤身一人还带个孩子,倒是很不容易,只是他们更知道这主顾不但工钱给的不少,还管饭,管饭就算了,饭还相当好吃。

    于是每天一上工就眼巴巴的等着吃饭时间,只要一听到唐越的声音就火速集合,一点也不含糊。

    一大盆糙米饭,几碟清爽合宜的时令蔬菜,最眼馋的就是那一大盆红烧鱼。

    这东西刚开始出来的时候其实没什么人想吃,毕竟这东西大家都吃过,做出来的味道也实在不怎么样,所以唐越端出来的时候其实没几个人往里动筷子。

    只是不知道谁开始尝了一口大呼好吃之后,就开始有人半信半疑的吃起来了,然后这一盆鱼就被吃了个精光。

    做鱼其实大家爱吃,唐越也省钱,因为这无公害的山林里什么最多,除了各式各样的山珍,最多的大概就是这河里的鱼了,这里又没有什么大型捕捞工具,河水也干净清澈,自然鱼就长得快,这村子里又没有人爱吃会吃,就更是很少人捕捞了。

    眼看大家将一盆鱼瓜分干净,唐越咋舌,他前天才捞的,大概今天又要去了。

    下午太阳小些的时候,唐越就带着唐心和翠生一起去了河边,上辈子临近沿海城市他也不是个旱鸭子,翠生就更不用说了,生在河边长在河边水性比他都好。唐心不会水却也很喜欢水,正值盛夏,唐越干脆给他脱光了叫翠生抱着他在水里直扑腾。

    这里连大一点的捕鱼网也没有,悲催的唐越只能自己动手勉强用竹条编了一个,只是捕鱼效果差了十万八千里。

    不过好在这里没什么人捕过鱼,鱼的警惕性也比较低,所以唐越碰了半天好歹也捉住了几条。

    亲自下河了以后才知道这水里的东西可不只是鲤鱼,什么草鱼,鲢鱼,鲫鱼,只要是这淡水里长得这都有,只是有些鱼很聪明,比鲤鱼难抓的多。

    唐越还在石头缝隙里看见了螃蟹,虽然很小,但是只要这里有就说明肯定有大的,唐越问过翠生,翠生却说鱼都没什么人吃,这种看起来就只有壳的东西就更没人吃了。

    唐越叹息,知道□□一个阳澄湖大闸蟹多少钱么?在这里竟然被这样糟蹋,作为一名吃货,唐越表示简直不能忍。

    只是调料还是有些少了,有很多东西都做不出原本的味道,比如辣椒,他已经很长时间都没有吃过一点辣的东西了,这两天吃饭都不香了。

    “翠生啊,你有没有吃过什么东西是特别辣的?”

    唐越突然想到,翠生从小在山林里长大跑过的地方比他可是多多了,这东西他没见过没准翠生见过呢?

    “辣?”翠生歪着脑袋想了一会儿,其实她对辣并没有什么概念,只是唐越又描述了一下。

    “就是那种吃了以后舌头像是冒火了一样的那种东西。”

    翠生又仔细的想了想,没想起什么东西来。

    等到唐越已经放弃的继续捕鱼的时候,翠生却突然一下子蹦起来,连唐心都吓了一跳,“越哥哥,我想起来了,山上好像有种果子,吃了跟你说的那个味道很像。”

    “真的啊?走走走,咱们去看看去。”

    翠生被唐越的说风就是雨给惊到了,“越哥哥,那个东西真的很难吃,吃了嗓子疼你要它干什么?”

    唐越乐的直笑,“那是肯定啊,不疼能叫辣椒么?”

    更何况能辣的嗓子疼一定是极好的辣椒,这么一说他就更有兴趣了。

    带着唐心不能上山,唐越就把唐心交给李婶,带着翠生就独自上了山,这山上唐越倒是来过几次,不过除了在临近村子的地方挖点竹笋,扣点木耳和蘑菇,再深的地方他还真没去过了,这山虽然不大,老虎应该是没有的,不过野猪就说不定了,他单枪匹马的,被袭击了可不是好玩的事情,更何况他不熟悉,走远了也可能迷路。

    多了翠生这路就简单多了,哪怕挑些小路钻来钻去,翠生也能记得,唐越懊悔,早知道翠生对这山这么熟,早就带上她来了,还会等到现在。

    一路上唐越看到不少的野菜,不过现在什么都不能取代他对辣椒的期待,于是对这些野菜也就没什么兴趣了,等找到辣椒,回来的时候也能好好的采上一点。

    终于在走了小半个时辰以后,翠生停了下来,指着前面一个山坳里对唐越说道,“我记得应该就是那了,不知道现在有没有。”

    现在在□□正是辣椒成熟的季节,这里的农作物生长跟□□也差不多,肯定应该是有的,唐越激动的拨开草走过去,果然看到生长在草丛里的许多株绿色直挺的植物,上面挂着些小小的红色的长条状果实,还真是辣椒!!

    拽下其中一个,唐越激动的不经思索的就塞进嘴里,然后被辣的一个哆嗦,满脸通红的找水喝。

    这野生的辣椒虽然个头很小,味道却是重的多,唐越对自己的草率后悔到了极点。

    翠生看他这样子也急了,“都说它吃了嗓子痛,越哥哥你怎么还敢吃那么多?”

    唐越苦笑,他怎么知道这个这么辣。

    于是翠生又满山跑着给他找水喝,最后找到一弯不知道从哪流下来的清泉,唐越喝了几口,大夏天的竟然冰爽沁凉,这大概就是真正的“农夫山泉有点甜”了。

    唐越又开始想着把这泉水弄点回去了。

    这靠山吃山靠水吃水也不是说假的,这大山里的好东西大概他一时半会是摸不全了,更何况这是原始无公害的大山,好东西就更多了。

    所以唐越觉得守着这些财富却不会用的人简直是暴殄天物啊。

    要是弄齐了调料然后开个山珍馆,保准吃过的人连舌头都一起吞下去。

    不过现在虽然开不成山珍馆,他们自己到可以先饱饱口福啊。

    唐越脱了衣服摘了一大包辣椒,还剩了不少没摘完,唐越想着将这个地方记下来,剩下的就等它老了以后打成种子,以后自己种一点,也免了跑这么远。

    有了辣椒,唐越自然就想起了另一个和它搭配从来不能少的,花椒。

    理所当然,问翠生。

    “那花椒你见过么?”

    “花椒?”

    “就是那种麻麻的,吃了嘴巴没有知觉的那种。”

    唐越对这种对话表示无语,□□烂大街的调料这里竟然没人用不说,都没人知道?!

    这下子翠生麻利的就知道他说的什么了,“你是说□□么?有人用那个治腿脚进风的,不过它还能吃么?”

    □□也有传闻说花椒泡水可以治风湿,不过并没有什么科学依据,不过这个唐越不想管,他只想知道翠生说的到底是不是花椒。

    “在哪呢?”

    翠生伸手指了指他的身后,“就在你后面啊,没看到么?”

    。。。。。。

    唐越表示他高兴过了头,还真是没看到。

    不比辣椒的产量,花椒树就只有一颗,不过长得倒是不小,有唐越的大腿粗了,看来是颗有些年头的老树。

    这下子唐越也不敢贸然去尝了,只拿鼻子闻了闻就只想打喷嚏,味道很冲,看来花椒也是相当的麻。

    唐越满足了,一下子就收获了两种调料,还是他最喜欢的麻辣,这心情别提有多好了,他今天回去要把麻辣的菜式做个遍,好好的尝一回,他还从来没有这么想念一种味道过。

    于是菜单就这么决定了,水煮鱼。

    翠生虽然不知道唐越要这些做什么,不过也知道唐越大概是拿来做吃的,只要是唐越做的,那
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