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穿越之勉为其男-第48部分
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秦勉还做了一些泡椒。泡椒的做法简单，小辣椒洗干净晾干水分；泡菜坛子洗净，倒入适量的盐，撒少许花椒粉，再倒入冷开水，然后把辣椒放进去，最后加入少许白酒密封，大约六七天后即可食用。
“媳妇，既然福婶留在作坊里，再买一个人。”雷铁看了一眼剩下的辣椒。
秦勉只想了几秒就同意了，“买。正好过几天要去镇上。”福婶去了作坊后，田局内原本属于她的活计就落下了些。就比如菜园里的活儿，他和雷铁也要亲自动手。既然他们有这能力为什么不让自己过得更舒坦些？
等到粉条作坊里生产的粉条超过两百今后，秦勉和雷特带着一百斤粉条来到双飨楼。
掌柜孙茂生一件两位东家带着东西来了就猜是不是有了新菜。
“孙掌柜，最近生意如何？”
孙茂生脸上的笑容有些勉强，“回小少爷，酒楼里的生意还不错。只是如今天气越来越热，比起前段时间又差了些。”
秦勉明白，客源不足始终是双飨楼的硬伤。这个问题在他盖酒楼之前就考虑过，也早有对策，因此，神色丝毫不辩，淡然从容。
孙掌柜见状，心一定。
雷铁和秦勉说了一声，径自去巡查。
“天气热了就多推出几道凉菜、卤菜，或者弄个凉菜宴或者卤菜宴什么的。”秦勉一边说一边往里面走，经过大堂时，扫了一眼。他是刻意在近晌午时来的，此时大堂内还有三分之一的座位空着。
“凉菜，小的明白。这卤菜？”孙掌柜两眼发亮。能特意被小少爷提及的必然非同一般。
“这个等会儿再说，今天先推出新菜。”秦勉把早已备好的抽奖箱递给他，“今日双飨楼举办抽奖活动酬谢新老顾客，三成的中奖率。你让每一桌的客人都从这个箱子里取出一张卡片，空白卡片是‘多谢惠顾’，有图案的则是中奖。
中奖者，本老板亲自做一道新菜‘满枝繁花’送给他们。”其实他说的就是“蚂蚁上树”，但他觉得这个名字不够雅致，所以给改了个新名字“满枝繁花”，还算形象。
从这名字孙掌柜听不出什么，但一听是“新菜”，顿时激动了，立马抱着抽奖箱出去。
秦勉则赶紧进厨房，让人先用开水把粉条泡软了备用，不一会儿就听到大堂内喧嚣起来。
很快有店小二来报，“十二号桌贵客中奖了。”
秦勉示意李大厨让开厨位。
另外三位大厨便明白了，这道新菜将由李大厨负责。但他们并不嫉妒，因为他们每个人擅长的菜系不一样，而且小老板对他们四人一向不偏不倚，甚至表现好的，小老板还会多给一些菜方。需知，这也关系到他们每月的提成。
秦勉挽起袖子，洗了手，李大厨站在一旁观摩学习。
锅内冷油，放入姜蓉蒜蓉爆香后，秦勉倒入腌制好的肉末煸炒，再加少许盐、绍酒和鲜汤，接着放入泡软的粉条翻炒，加少许酱油，最后加入葱花，翻炒三两下装盘。
小二端起菜，快速而不失稳当将菜送到十二号餐位。
那边，一位小二一边跑一边喊，“雅间四号房中奖！”
“几位贵客，新菜‘满枝繁花’送到，请慢用！”
十二号桌的四位客人看到盘子里从未见过的粉条，对这盘菜的期待又多了几分，立即动筷，细细一尝，脸上均流露出满意的神色，频频点头。
其中一位长者更是忍不住赞出口，“好吃！这种像面条一样的食材完美地吸收了各种调料的味道和瘦肉的香味，柔润滑嫩，还微有韧性，爽口宜人。好！”
其余桌上的客人们一听，暗暗吞口水，懊恼自己的手气不够好未能中奖。
一位客人遗憾地看着手中印着“多谢惠顾”四个字的卡片，卡片上方有“双飨楼”三字。右下角印着一直极小的贼头贼脑的小老鼠，有些奇怪，但他没有放在心上，随手把卡片收入怀中，性急地交来小二询问：“伙计，这道菜是什么价钱？现在能点吗？”
店小二笑容热情而可亲，“这位客官，这道新菜今天才推出，总得给几位大厨学习的机会不是？不过，我们老板刚才说了，明天会推出色香味俱全的全粉条宴，整套的菜都是用粉条做成。客观若是感兴趣，不妨明天再来。”
他说话的声音很大，当然不是只说给这一个人听的。
其余食客得到了想听的答案，满意了，但有些食不知味，恨不得天马上就黑再马上就亮。
近黄昏时，双飨楼的客人明显多起来，进进出出，大多数都是来打听粉条的，还有两家财大气粗地提前预定粉条宴。要知道，一桌粉条宴就要八两银子！可不便宜！
决定要在双飨楼吃晚饭的一些老客还缠着孙掌柜也要来一次抽奖，因此晚上，秦勉又做了十几道满枝繁花，累得够呛。
镇上的其他饭馆和酒楼见此情形，只能酸溜溜地说几句风凉话，心里无奈之极。比不过就是比不过。
晚上的饭点过了后，秦勉将几道粉条做的菜都细心地教给李大厨。李大厨做厨子二十多年，在做菜上感觉敏锐，因此，学得很快。
教完之后，秦勉让他将每道菜都出一份，给他品尝。
“小老板，如何？”李大厨抹了一把汗，有些忐忑地问，心里对小老板十分敬服。听说这种从未见过的食材——粉条是小老板和大老板家里发明的。因为是新食材，所以即使是老练如他也有些没信心。
秦勉一一尝过后，脸上露出一丝微笑，点头道：“不错，满分十分的话，可得九分。”
李大厨脸上挂起了放心的笑容，“这样我就放心了。”
一直安静地站在门口的雷铁这才开口，“媳妇，吃饭。”
“来了。”秦勉放下筷子，快步走过去。他的肚子早就饿得咕咕叫了。
休息室里，会议桌上摆着三菜一汤，一个精致的竹木桶里装满饭，另外还有盛好的两碗米饭。秦勉一看就知道是雷铁让厨子在小厨房给他们做的。
扭头看了看门口没人，秦勉豪气地把雷铁搂进怀中，“啵”的一声，奉上一个热辣辣的吻。
“你也没吃吧？快来吃。”他将雷铁按在椅子上，也一屁股坐下，端起饭碗，大口地吃起来，“饿死我了。”
“慢些。”雷铁夹起一块鱼肚子，剔掉大刺，放进他的碗里。
“你也吃。”秦勉给他夹了一块糖醋排骨。
“方才吃过水果。”雷铁舀了一碗汤，用汤匙搅动散热，目光一直在秦勉身上，又说了一次，“慢些。”
“嗯！”秦勉吃完一碗饭，胃里稍微舒服了些，“你也吃。”
雷铁舀了半匙汤尝了尝温度，将汤碗推到媳妇跟前，端起饭碗吃饭。
秦勉笑眯眯地喝了一口汤，舀起一匙送到雷铁跟前。
雷铁看了他一眼，张口喝掉。
晚上，两人就在如归楼歇下。闲庭信步地走在吊桥上，夜风一盏盏吹来，清爽惬意。
“媳妇。”
“嗯？”
“双飨楼每日咦新菜确实能吸引很多客人，但是如此一来，你会很累。”雷铁说道。尽管，那些菜方是媳妇空间里的书籍上所载，不需要媳妇费太大的心思。
“放心，”秦勉搭着他的肩膀，仰望星空，轻快地道，“我有办法，明天你就知道了。不过，里面也有你的事。”
他回头冲雷铁笑。
雷铁颔首，“听你安排。”
秦勉拉住他的手腕，“不说这些了。走。今天忙了一天，一身汗，回去洗澡去。”
三楼专属二人的贵宾房里，灯早已点上，里面收拾得既干净又整洁，就像从来没有人住过一样。秦勉脱掉鞋袜，光着脚踩在地板上，冲进浴室，“砰”的把门关上，“阿铁，我先洗。”
第106章 会员卡制度
雷铁捡起鞋袜放在鞋架上，走到窗边。呼啦啦的水声隔着门板传出来，就像落在他的心上，痒痒的。他走过去敲门。
“咋了？”秦勉在里面喊。
雷铁推开门走进去，“媳妇，你说过要节约用水。”
秦勉坐在浴桶李，纳闷地回头，“咱们还没穷到这个地步吧——唔！”
……
刚过巳时，各式各样的马车陆续驶入流水镇。镇上的百姓见怪不怪地扫一眼就收回目光，继续忙手中的事，知道这是双飨楼又推出什么好菜了。大多数店铺的老板们都很高兴，因为，来镇上的人多了也能带动他们的生意。
聂衡也来到双飨楼，和他一起来的还有他的弟弟聂轩以及三位好友赵云翔、沐晨和楚涵。
一进大堂，熟悉聂衡的店小二立即将他们往楼上请。
聂衡摆摆手，“今日就在大堂用饭。”
“好的，各位贵客这边请。咱们双飨楼今日推出全粉条宴，不知聂公子和各位贵客可有兴趣尝尝？”
“今日就是为了粉条宴来的。”聂衡道。这也是他带这么多人来的原因，全粉条宴肯定不止一道菜，如果他一个人来的话肯定吃不完。就算他有钱，也不会不把钱当钱。
“好嘞，三号桌全粉条宴。”
“新鲜水果和饮品看着上些。”一看聂衡这架势就知道他是这里的熟客。另外四人也就不多嘴。
“是。”
小二很快东来新鲜的水果和冰爽的水蜜桃汁。
“大哥，这里果然如你所说不一般。”聂轩左右张望后，说道。前段时间他一直在外地，这还是他第一次来双飨楼。
“全粉条宴，”楚涵玩味地道。“拭目以待。”
吃了几块水蜜桃，又说了一会儿话，几人便看见几个小二鱼贯而来，每人手中都托着托盘，不禁微愣。这上菜的速度倒不慢。
小二们讲菜一一摆好，一起躬身。
“几位客官请慢用。”
全粉条宴，一共九道菜，最中间是用特大号菜盘盛放的大盘鸡，里面用的乃是宽粉条，粉条的柔润、土豆的软糯和鸡肉的浓香相得益彰，点缀着鲜红的辣椒和翠绿的香菜，色香味无一不足。另外八道菜分别是满枝繁花、麻辣跳水鱼片、凉拌三丝、酸辣粉圈、酱丝春卷、茄丁粉条煲、点翠粉条汤和焦溜素丸。
香味一阵阵侵袭入鼻，聂衡几人不约而同地拿起筷子。
还在等菜的客人都羡慕滴看着他们。
“九号桌全粉条宴！”
“一号雅间全粉条宴！”
……
店伙计的叫声此起彼伏，跑来跑去，跑上跑下，尽管忙，脸上都挂着兴奋的笑容。
聂衡尝了尝离自己最近的酸辣粉圈，手中的筷子几不可察地顿了顿，眼里闪过复杂的情绪。
聂轩嘴里不停，腾出一只手安慰地拍了拍他的肩。他了解大哥此时的心情。双飨楼的菜果然不错，难怪大哥会有压力。值得庆幸的是，流水镇离昭阳县不近，并不是所有人都有这功夫每天都跑这么远来吃饭，因此，双飨楼对他们家酒楼的影响不算太大。
“大哥，咱们家的调料不是从双飨楼老板手里买的吗？或许你也可以从他们手里买粉条。”聂轩语速极快地说完，又去夹菜，生怕慢一步就会被另外几人吃完一样。
“再说。”聂衡见他们几个都只顾着吃，赶紧放下心事，一心一意吃饭。
大堂内，很快座无虚席。
孙掌柜笑呵呵地站在高台上，扬声道：“各位贵客，老夫宣布一事，三天后，双飨楼将实行会员卡制度。在双飨楼的消费达到一定数量，会有不同的优惠和奖励措施。具体情况，请各位贵客关注双飨楼门口的告示，老夫就不耽搁诸位持吃饭的时间了。”
聂衡等人的小厮就坐在隔壁桌上，聂衡立马朝春生使了一个眼色。
春生抹抹嘴跑出去，不一会儿回来，脸上还带着几分震惊。
“怎么回事？”
春生条理清晰地回答道：“回公子，那告示上说，三天后，所有在双飨楼吃饭的客人都能免费获得一张有编号的会员卡，称作‘普通会员’。会员在双飨楼吃饭住宿，出示这张卡，双飨楼会将消费情况记下，等到消费额达到一百两白银，便可升级为白银会员，可参加双飨楼举办的抽奖活动一次；达到一千两，升级为黄金会员，在双飨楼的消费可享受八折优惠，每月都可参加一次抽奖活动，并配备一位专属小二，贴身服务；消费达到一万两，可升级为钻石会员。钻石会员的好处最多，享受七折优惠；每次消费都可抽奖；配备两位专属小二；每年赠送悠然田居时令水果各十斤。若是男客，还可参加年终举办的‘除旧迎新大冒险’；若是女客，赠送独一无二的全套首饰。另外，如果客人是昭阳县的，一旦有新菜推出，会派人提前通知这位客人。”
聂轩两眼一闪，感兴趣地问：“‘除旧迎新大冒险’是何意？”
春生答道：“回二公子，告示上面没有说，直说，每年的‘除旧迎新大冒险’都不一样，但可以保证客人玩得很过瘾。”
“喔？”沐晨突然出声，“升级只能慢慢地升？”
春生摇头道：“不是，说是可以预存，叫什么‘充值’。”
“长健。”紫衣男子朝小厮那一桌喊了一声。
一位瘦高的小厮立即跑过来，“主子。”
“三天后，我要双飨楼编号第一的会员卡，给我预存一万两。”
春生连忙补充道：“沐公子，小的刚才忘了说，钱存进去了就不许再取出来。”
沐晨神色不变，可见主意已定。
“沐晨哥，你认真的？”聂轩惊讶地看着他，“就算你每天都来双飨楼吃饭，每天花五十两也要吃两百天。”
“很有趣，不是吗？”沐晨无所谓地道。
聂衡示意春生，“我要编号第二的。”
聂轩、赵云翔和楚涵三人都有些无语。钱多了烧的吧？
春生忙道：“公子，还有一件事。”
“说。”
春生道：“双飨楼决定在一楼大堂隔出一间茶室，在申时初道申时四刻（3点到4点）和戌时四刻道戌时末（8带你到9点）这两个时间段开放，供应茶水、水果和点心，还会请说书先生来说书。对了，还有一个规定，不允许从外面带食物和水进来。”
“这没什么稀奇的吧？”聂轩不以为然，“好多茶馆不也有说书先生说书吗？”
赵云翔摇首，“阿轩此言差矣。这两个时间段都不是正膳的时间，如果故事足够精彩的话，可不就把吃过午饭和晚饭的客人留住了？”
“三天后来看看就知道了。”沐晨说道。
聂衡没有说话。双飨楼老板的手段令他心惊。如果双飨楼是在昭阳县城里，他真不知道能不能做到不对双飨楼是处不光明的手段。
沐晨道：“我还真有兴趣见一见那两位老板。”
聂衡道：“那两位都不怎么来。不过，三天后或许能见到。”
秦勉和雷铁不知道有人在议论他们，不过，就算知道了也不在意就是。当天下午，两人雇了一辆马车去昭阳县，到牙行买人。
因为男女大防，不好买单身的女子，秦勉买了一家三口，一对三十出头的夫妇全叔全婶，带着一个五岁的小女娃苗苗。
之后，秦勉让牙行老板把十四到二十岁的男子都叫出来，说明是要买两个人做说书先生。
接着，他讲了一段故事，让所有人复述。
此举和雷铁当初挑选家将有异曲同工之妙，雷铁看了媳妇一眼，漆黑的眼眸深处满是笑意。
秦勉注意到了，挑眉以示询问，他摇了摇头。
保险最突出的是一位十四岁、唱的虎头虎脑的少年强子和一位十七岁的少年叶逢秋。强子父母双亡，被狠心的大伯卖掉，不但记忆力好，嗓门也大；叶逢秋长相斯文，识字，讲故事时擅长渲染气氛，很合秦勉的心意，唯一有些遗憾的是，他的右腿有毛病，走路有些跛。
叶逢秋紧张地看着秦勉，袖中的双拳握得紧紧的。就因为他的腿有问题，他找不到活干，快要饿死了才自卖自身。
但进了牙行快一个月了一直无人问津，如果在没有人买他的话——
这时，秦勉的声音在他耳边响起，对他来说，犹如天籁。
“老板，就是他们两个了。”
不仅是叶逢秋，牙行老板也愣住了，瞄了一眼叶逢秋。
“这位公子，你确定？他……”
秦勉摆了摆手，淡淡地看了叶逢秋一眼，神色没有任何鄙夷或者厌恶，就像对待正常人一样，“说书是用嘴巴说，又不是用腿说。”
叶逢秋的心忽攸落地，长舒一口气，感激地看了他一眼。
既然客人没有意见，老板自然不会有意见，笑呵呵地让人去取强子和叶逢秋的卖身契。
第107章 扩大生产
回到镇上，雷铁先送全叔、全婶和苗苗回村。
秦勉带着强子和叶逢秋来到双飨楼，让小二带他们去梳洗一番，把孙掌柜交到休息室里。
“孙掌柜，你尽快找人给两个说书先生做说书时穿的衣服，他们俩做一样的，每人做两套。”
“是，小少爷。”孙掌柜对这个流程不陌生。他们双飨楼的上工服是统一的，都有“双飨楼”的标志，但工作不同的员工，服饰的颜色也不同。如今其他地方好些酒楼都模仿他们的作法，但也无法抹灭，最先统一上工服饰的是双飨楼。孙掌柜为双飨楼感到骄傲。
“小少爷，不知您打算如何装修茶室？”
秦勉拿出一张纸递给他，“休息室用模板隔开，最北面弄一张高些的平台，上面放置一张讲案，是说书人的位置；下面按照一排长桌一排凳子这样布置。这是设计图。茶室里会供应水果、饮品、零嘴和点心等，定价我都写在上面了。”
孙掌柜接过去看。悠然田居出品时令水果68文钱一份，其他水果18文钱一份；茶水按照茶叶等级定价不同，按杯收费；果汁类饮品28文钱一杯；瓜子，每份半斤，五香瓜子28文钱一份、原味瓜子18文钱一份、�
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