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十亩薄田闯天下-第57部分
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刘大壮捶胸顿足摇头，却是急得说不出话，柱叔一摆手，忙道：“你别说了，栓柱的事儿我跟玉娃说，万事由玉娃自个拿主意，你别倚老卖老压玉娃就行了。”
“柱子，你这呛我啊。我就是再不要脸，能压玉娃吗？”刘大壮总算是缓过气来了，嘴角1ou出一丝酸涩的笑容，眼眶中泪水滚动，却是强压着没有滴落。
“嘿，你别多心，我就顺嘴这么一提。”柱叔本意的确是拿话呛住刘大壮，见刘大壮这架势，他也没敢往狠里说，耍一花枪后，望着一脸迷惑的方翔，叹道：“玉娃，你大壮叔是急火攻心啊，糊涂了。这事儿我跟你说吧。栓柱的鸭子一只没卖，冯四那边急眼了，说如果栓柱赚不回本钱，就让他赔偿，如果没钱赔，他就把栓柱告上法院。”
刘大壮这阵也缓过气来了，嘴角抽搐着，更是泪如眼下，“唉，栓柱这傻孩子，他哪玩得过冯四啊…”
刘大壮一哽咽，又说不下去，柱叔接过话来解释着：“我也才知道，栓柱养第二批野鸭子的时候，冯四让他签了一合同，说这批鸭子利润三七分，如果赔本，就让栓柱独力承担。人冯四玩的是稳赚不赔的把戏，可栓柱这傻小子还巴巴着好事儿哪，傻乎乎的签了。结果呢，鸭子卖不出去又都拉了回来，赔钱赔人工，一溜儿跟头就把自己栽冯四的陷阱里去喽，唉。”
在刘大壮面前，柱叔总要替栓柱说话，可即便这个胸无点墨的老庄户人也知道，冯四跟栓柱之间的合同，那就是周瑜打黄盖——一个愿打一个愿挨。当初没人逼你签合同，真个中招了，也别总怨疯狗四狡猾。
此时刘大壮也断断续续的将自己的意思说明白了，是希望方翔能拉帮拉帮栓柱，别让这唯一的儿子去坐牢。方翔觉得这事挺棘手的，可也不好不想想办法，这就让柱婶留在家里哄着铃铛，自己就跟柱叔、刘大壮一起，到对面的养殖场瞧一下。
拖拉机上，野鸭子还没卸下来，翠凤还坐在地上干嚎，咒着黑心的冯四、骂着自家男人没本事。栓柱双手捧着头，颓丧的坐在拖拉机的地盘上，半天不一语，野鸭子7o日龄后，就会躁动不安呈神经质状，采食锐减没有饥饿感，体重下降。他手头的野鸭子眼瞅着就快7o日龄了，栓柱当真是急得头都白了。手下工人也一个个没精打采的，聚在一起抽着烟，方翔从旁边经过，听到了‘赶紧要工资’之类的字眼。
翠凤瞧见了方翔，一扫往日那冷漠的样子，跌跌撞撞的跑过来，一下子跪倒在地，不住嘴的抽泣着：“玉娃，你救救我跟栓柱吧，以前我们总站在冯四那边跟你作对，那是我们混账，你大人不计小人过，帮我们一回吧。”
“你先起来。”方翔刚将翠凤扶起，栓柱又扑通跪下了，不是他想跪，而是在中州市的这五天，他实在是受尽了白眼，磨的他最后一点火气也没了，一想到坐牢这个字眼，他更是吓得头皮麻，实在没辙了，也只能将希望寄托在方翔身上。
“栓柱哥，嫂子，你们别跪我，我受不起。”方翔将栓柱夫妇扶起来，望着二人那仓惶不堪的样子，叹道，“先把你们跟冯四签的合同给我看一下吧。”
合同立马取来，方翔认真看了一遍，白纸黑字加上栓柱夫妇的手印，这鸭子卖不回本钱，栓柱与翠凤是没得跑了。
栓柱在翠凤的捅咕下，嗫嚅着道：“玉娃，中州市的野鸭市场，就认你的货，要是能借着你的名义出货…”
方翔尚未开口，刘大壮先火了，气得浑身直哆嗦：“你…你个鳖犊子，你不停的哄我去找玉娃帮忙，说你知道错了让玉娃拉帮你一下，原来就这么个拉帮法啊？你这是存心要把玉娃创下的牌子砸掉啊？你算个什么东西！”
刘大壮自觉的上了儿子的当，而当着这么多人，自己也是百口难辨，直气得耳鸣眼花，面色一红一头朝地面栽去。
“大壮叔！”方翔眼明手快的扶住，见刘大壮面如金纸牙关紧咬，一时间着了慌乱了分寸，倒是柱叔有经验，用力掐着刘大壮的人中，大力搓捻着他的虎口，刘大壮这才缓过气来。
“玉娃，这事你别管了，栓柱是想害你。”刘大壮一醒来，就是老泪纵横，“你别误会你大叔啊。”
刘大壮这一流泪，方翔也很不是滋味，正要安慰他几句，不妨栓柱跪倒在地，一把鼻涕一把泪：“爹，你就真这么狠心，眼瞅着我坐牢也不管？”
栓柱这一闹，场面乱成一团，大伙儿议论纷呈，方翔沉声道：“大家伙都别乱吵吵，静一静。”
方翔这一开口，场面登时安静了许多，方翔转而望着栓柱，淡淡的道：“栓柱哥，你想借我的名义出货，这不可能。我的牌子创建不易，我不能砸了它，何况那些菜市场的老板也不是傻子，任由你我蒙骗。不过我可以替你找个熟识的老板商量一下。”
方翔一开口，栓柱面色惨白一片，对方翔最后一句话，也没抱太大的希望，此次中州一行，市面上只缺福寿鸭。对于普通野鸭，菜市场都放话说：需求量饱和。
方翔也只是抱着尽人事听天命的态度，当众拨通了郑久的电话。
“野鸭？一万多只？”郑久没有太大的惊讶，反倒是笑嘿嘿的道，“这件事我知道，这哥们一进市场，就打着‘福寿鸭’邻居的旗号。他养的鸭子，味道马马虎虎，跟鄱阳湖那边的野鸭差不多，比起咱的福寿鸭就差得远了，所以卖不动也是正常的。别人是怕这货砸自个儿手里，他也来找过我，我不收，不是我吃不下，而是不想跟老弟之间产生些误会。”
方翔一听有门，喜道：“我此番就是想请郑总想想办法，价格低点也不要紧。”
方翔说着话，瞅了栓柱一眼，栓柱大喜，赶忙表态：“成本价就卖，十六块。”
“十六块。”方翔如实转述。
“行，成交。”郑久也痛快，继而又补充了一句，“老弟，我跟你明说，这货我只能收一万只。其中五千只，我是打算用来补补福寿鸭的缺口，眼下看，你供的货还是少了点，呵呵。”
郑久笑的志得意满，又解释道：“另外五千只，我是想借着这便宜的价格跟鄱阳湖那边的大户玩玩，多了我真吃不下。其实这批货就得贱价处理，赔是赔不掉，可有福寿鸭压着也肯定赚不了几个钱。我是看你的面子，要是旁人，我郑久不会松这个口。”
“郑总，这次多谢你了，我念你的情。”郑久给了一个天大的面子，方翔也颇为高兴，那虚荣心也得到了小小的满足。
“别介，你这一说可就远了。对了，另外的野鸭，你可以找柳厚想想办法。鸭王记现在分成福寿鸭与普通野鸭两种档次，柳厚只从我这里进福寿鸭，普通野鸭在别的菜市场采买，需求量也不少，我把他的电话给你，试试总有好处。”郑久热心的支招，他不知道方翔与柳厚的合作关系，所以对此倒也没抱什么希望，顿了一顿，笑呵呵的又道，“我现在就派周茂才去拉货，你让你那哥们也别动了，在家里等着。这一次我让周茂才领几个记者朋友去一趟，做一次暗访。”
方翔一愣，郑久赶忙解释道：“很简单，福寿鸭销售情形这么喜人，鄱阳湖那边的养殖大户早就蠢蠢欲动，有意进驻宁远村，这事我早有耳闻。这一次我让媒体把暗访情况公布出来，让其他养殖大户明白一点：同样的山水也养不出一样的鸭子，让他们绝了跟你争地盘添乱的念头。毕竟养殖这行业最忌讳扎堆，一旦扎堆，疾病很容易扩散为瘟疫，到时候咱们的福寿鸭也保不准受牵连。如果媒体报导后依然有人去你那里投资兴建养殖场，你就得留神搞搞安保工作了。他们明知山有虎偏向虎山行，中意的恐怕不是宁远村这片水土，而是你的秘诀了。”
郑久娓娓而谈，方翔暗自摇头轻叹，这郑久不愧是地道的商人，任何一点事情都懂得大肆利用，十足的商人本色。
就这样，郑久收下一万只野鸭子，方翔试着找了一下柳厚，柳厚微一思忖，很爽快的收下两千只。剩下一千只，方翔就决定自个消化，他也存了一个心眼，挑了一千只种母鸭，打算日后下蛋用，毕竟他对张记咸蛋的前景很看好。
就这样，三家下手，总算把栓柱的野鸭解决了。栓柱夫妇也不敢继续跟着冯四干，将养殖场的事一处理，跑到中州市打工去了。冯四的其他手下也怕受到责罚，就有样学样，四散而去找地方打工。冯四的养殖场兴建期间投入很大，两批野鸭没赚回一毛钱，一群手下又纷纷作鸟兽散，当真是赔了夫人又折兵，气得生了一场大病，悔恨不该跟方翔斗气、贸贸然从事一样陌生的行业。只是此时说什么也晚了，冯四也只能无奈的关了养殖场的大门，诅咒誓永不再踏入这该死的养殖业半步。
………【第一百十九章 四大汤，相辅相成】………
冯四的养殖场关门大吉，乡亲们奔走相告，个个欢喜的像是过年，无他，实在是冯四太不得人心，从小到大坏事做了一火车皮，乡亲们都恼着他，巴不得他倒点霉。
方翔虽不致于幸灾乐祸，可心里头多少有些高兴，毕竟他对疯狗四是没有半点的好感，随之而来的则是一点危机感，疯狗四有几分家底，一步走错照样满盘皆输，看来要想玩转这商场，不是那么简单的事情。乡亲们都说‘老天疼憨人’，自己踏实肯干，所以才事事顺利。其中这种说法还是太过唯心了，自己虽然肯下力气，可要是没有太岁的帮忙，没有这误打误撞的血果，此刻的自己拿不出福寿鸭的牌子，恐怕还在跟鄱阳湖那边的养殖大户死磕哪。
‘如果没有太岁，自己眼下会是如何？’
方翔曾多次扪心自问过，也曾无数次午夜梦回、额头冷汗淋漓。醒来后除了将太岁藏的更好，除了栽种更多的食鼠藤储存更多的血果外，一时间也别无他法。
不过，此刻的方翔却终于舒畅起来，倒不是血果储量丰富到永不匮乏的地步，而是因为除了福寿鸭外，他又找到一份赚钱的营生——张记咸蛋。而最关键的是，张记咸蛋的腌制，kao的是祖传绝活，不需依赖太岁的力量。
“方老板，咸蛋反响很好啊。”对面养殖场关门的第二天，投入市场半个月后，柳厚终于打来电话，送来了反馈信息。
“哦，是吗？”方翔饶有兴致的问道，“好到什么地步？”
“怎么说呢？我的定位是每桌。单人消费够12o元，一人送一枚碧果。现在倒是好，出了一个很奇怪的现象，一些龟儿子一来就点够足够的菜色，然后人五人六的吆喝着：‘菜先别忙着上，先把碧果给咱上齐了。’”碧果是柳厚绞尽脑汁起的新名词，为此这哥们还自鸣得意了好多天。
“感情他们到我鸭王记不是吃鸭。子来了，都是奔着碧果而来，这一点，也不知道是成功抑或是失败，唉。”柳厚故作无奈的叹口气，话语中却有着不可遏止的兴奋，方翔甚至可以想象到电话那头这大脑壳小身骨的哥们抓耳挠腮的喜色。
柳厚顿了一顿，笑着又道：“老弟，。要说不服不行，人要是认准了一件事，养成了一种习惯，你可是很难改正。碧果气味馥郁浓香而极具提神效果，为此就产生了两种吃法：有人盛传这种东西养胃，喜欢在饭前食用，免得待会醉酒；有的则喜欢在酒足饭饱后食用，说碧果有醒酒的妙用。其实这两种说法，都有一点穿凿附会人云亦云，可酒桌上这些人，就好把人云亦云的东西当作至理名言加以扬光大，乐此不疲哪。”
“老弟，你可能觉得我说这些，有些题外话了。”柳厚轻。咳一声，正色道，“其实我只是想说一个意思，你这张记咸蛋的味道，应该说是已经登峰造极了，但是关于它的吃法，你我都没有研究透。我高兴也是高兴在这，一个东西应用的地方越多，它所能覆盖的市场就越大，面对的消费层次就越多。”
方翔恍悟的连连点头：“也就是说，我们不能总是kao。着惯性思维，简单的把它的类型归结为‘咸蛋’。”
“不错。”柳厚一拍桌子，欢喜雀跃的道，“就是这个意。思。我已经派人研究，看它能否‘入菜’，能否作为‘中高端保健品’出售…，得了，这个话题以后咱哥俩再聊。”
柳厚暂且收起。高瞻远瞩的计划，笑哈哈的又将话题转移到市场上来：“我一直在免费送，当然我不说你也心知肚明：因为碧果的存在，我的日营业额提升了好几个点，它替我带来的利润，比翻几个番来卖得到的利润还要大。不过为了咱们的长久之计，我也不能单单看中这点小来来，准备标价后大量销售了。”
非独柳厚表现的野心勃勃，方翔心头也极为振奋，强压心头的狂喜，尽量让语调变得平静，和声问道：“你打算将初步售价定在多少？”
“我直说吧。”柳厚表现的颇为磊落，正色道，“我做过市场调研，得出一个价位。给你供货价八块，店内食用二十、加本店配料，外售十三块，配料另算。”
柳厚嘴中的所谓配料，其实是鸭王记的名厨们照着张记咸蛋的味道配备的一点作料，以酸辣为主，蘸着吃益增香味。
对于这个售价，方翔没有异议。八块钱的批价，其实已经出他的期望空间。对于张记咸蛋，方翔自有自己的成本计算：以种母鸭三年下蛋利用率来推算，每颗鲜蛋的成本低于四毛钱，算上腌制费用，即便加上简单的真空包装，一颗咸蛋撑死达不到一块钱的价格。
‘呵呵，技术就是第一生产力，掌握一门技术真是太有必要了。’方翔乐得眉飞色舞，直接将这个好消息告诉了老张太太。
老张太太也是高兴坏了，直说自己对得起祖祖辈辈，找了一个光宗耀祖的徒弟。方翔随口跟她说到了柳厚的定价，还有柳厚研究的配料，说者无心听者有意，老张太太努着瘪嘴巴，乐开了：“酸辣配料？哎呀，你说这城里人也挺会瞎捣鼓的。不过这酸辣配料啊，咱老张家早八辈子就不用了。”
老张太太颇有些得意，方翔登时起了兴致，急匆匆的问道：“张奶奶，这是怎么回事？听你这意思，老张家也研究过咸蛋的吃法？”
老张太太笑眯眯的道：“研究了很久，有些法子。其实自从咱张家没落了，张家的祖辈就kao着这咸蛋过日子。可你光卖咸蛋不成啊，祖上就琢磨着开了一个小饭馆，没别的：一碗汤一张煎饼一颗咸蛋。可你不能让客人吃腻歪啊，祖辈们就费心在这汤里头做研究。后来在一个老郎中的帮助下，冲着不同的人群哪，祖上终于研究出了四个汤色。”
方翔益来了兴致，赶紧催促道：“张奶奶，快说说，是哪四个汤色？”
老张太太也是精神盎然，得意的道：“虾皮汤、骨头汤、冬瓜汤跟紫菜汤。这里面有学问哪：精神头差的人就吃虾皮汤，因为这虾皮汤跟张记咸蛋同吃、提神；病后身子骨差，总觉得嘴里头清淡没味的，就吃骨头汤，骨头汤跟咸蛋同吃，滋补不说、香口哪；胃里有点小毛病的，晚上睡觉凉了脚心搞得肚子不透溜的，就吃冬瓜枸杞汤，冬瓜汤跟咸蛋同吃、暖胃；那时候的官家大小姐，就好找丫环来买一盅紫菜汤跟一个蛋，说是吃了养颜，嘿嘿。要是普通人嘛，吃哪个汤都成。”
………【第一百二十章 有意栽花花渐开 无心ha柳柳成荫1】………
方翔想不到这张记咸蛋还有四份与之搭配的汤色，望着老张太太，不无疑惑的道：“张奶奶，这四份汤，您老怎么从来没跟我提起过？”
“这有啥好说的。”老张太太失声笑了起来，“你不是把咸蛋卖到大城市吗？这城里人都吃大鱼大肉，谁稀罕喝口汤啊。”
老张太太的口吻理所当然的很，也难怪，她还是老辈人思想：穷人家里吃不饱肚子，这汤水是用来熬一大锅、塞满肚皮的。
方翔笑着给老太太解释：“张奶奶，今时不同往日。以前穷苦人家喝汤是混个肚饱，现在城里人也喝汤，不过那是大有讲究，追求的养生之道。柳厚刚才还说，想要挖掘咱们张记咸蛋的潜力。您老这四份汤如果能够打响，或许还能引领一阵饮食新风潮哪。”
方翔喜形于色，老张太太听不太懂他的话，可见他满脸喜气，心里头也很是高兴，乐得合不拢嘴：“那咱赶紧的，把熬汤的法子跟这个柳厚说说，让他立马试试，争取早点风潮风潮。”
“呵呵…”方翔被老太太逗乐了，。只是微一思忖，却又摇摇头：“张奶奶，暂时还不能告诉他。有些东西还是留在自己手中比较好。这很可能是我们盈利的又一个资本，不能这么简单的拱手送出。”
老张太太到底年纪老迈，跟不上。方翔的思路，茫然道：“玉娃，那你啥意思？”
“咱们先试一下，尝尝这四份汤。�
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