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锄禾日当午-第27部分

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  倒不是田小午怕了这王黑妹,先认输了,只是自家的生意已是好了,犯不着再跟人扛下去,一来以暴制暴本就不是小午的原意,二来,也给人家王黑妹让开道,没必要再挡着人家的买卖,反正损人又不利己,挡了别人的财路对自己也没什么好处。 
   
  田小午这番做法本是本着与人为善之心,只是那王黑妹虽然得了便宜,心里头却并未感激田小午的这一大度,本来她认为赶田小午这摊子离开着渡头原本是十拿九稳的事,如今不但没赶了这眼中钉走,反而觉得输的这般不光不彩,尤其是田小午大获全胜后主动的鸣金收兵,让她越发的觉得自己是被田小午小瞧了,尤其是听着渡头上众人对田小午一口的称赞有加,更是平添了肉中刺,在心里更加恨的咬牙切齿。 
   
  这第一次过招她王黑妹是输的一败涂地,可怨气却是分毫未减,王黑妹心里暗暗咬着银牙,这让地痞无赖围着田小午的摊子逼她走人的办法是行不通了,可她王黑妹行不通张良计,却还有过墙梯,心里头的点子招法多了去了,就不信她田小午随时这般好运气! 
   
  那方田小午跟锄头、二蛋等人齐心合力胜了这头筹,虽然也料定这王黑妹没那么容易善罢甘休,但兵来将挡水来土掩,她田小午敢闯南天门,就不怕门边那站岗的,凡是皆是好事多磨,做买卖没有顺风顺水的,谁还不遇到点风风雨雨,田小午现在信心十足,早就做好了心理准备只等着王黑妹随后出招便是,小泥鳅还能掀起滔天大浪不成? 
   
  而且,这般闹腾了几日,王黑妹也要修养生息几日,想来短时期内也想不出别的幺蛾子,最起码接下来这几天应是可以做几天消停生意。  
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47、别骂俺家骡子

  连着几日空手而归的田小午如今摸着久违的鼓鼓囊囊的钱袋,乐不开支,早就将那黑老鸹丢到风里自我凌乱去了,那满眼星星的竟是钱袋里亮闪闪的铜板,心里直埋怨自己今日失算了,早如此,怎的不多多的准备些材料菜蔬,好好的大卖一场,将这几日的损失一股脑的都给赚回来才好。 
   
  田小午是典型的好了伤疤忘了疼,今日咸鱼翻身,已是分外满足了,觉得天也蓝,草也绿,连那头顶上热辣辣的大太阳都是分外的舒心。 
   
  当然,今日之事,也多亏了连日来这些小伙子们不辞劳苦的跟着来帮照应着摊子,撑着场子,要不是他们去压制着那王黑妹,那女人还不知嚣张成什么样,被惹毛了,毒计上来了,说不定真的要那些泼皮无赖将田小午的摊子给掀了也不一定,现如今有这些个好儿郎们帮她跟锄头撑腰摆场面,最起码动手的事这女人是不敢的,如今菜早早便卖的一干二净,赚了钱,那王黑妹也被气了个半死,这几个帮忙的小伙子却是连中午饭都没吃上,田小午便琢磨着无论如何都要摆两桌酒,好好的谢谢他们。 
   
  捡日不如撞日,田小午跟锄头私下里一商量,当下便敲定这酬谢酒就定在今天晚上,一来是事情有个了解,再说,别的时候田小午跟锄头也忙着早出晚归的做生意,没闲着的时间,反正这才晌午时分,离晚上还有半天时间,一切都来得及准备。 
   
  这几个小伙子都是旺子村新一辈的儿郎,诚心诚意来帮锄头跟小午这个忙,都是乡里乡亲的,自然是用不着他们感恩戴德铭感五内的,但今日这个翻身仗打的也确实是漂亮,那王黑妹骂了这几天,又加上这一气,那王黑妹生气上火嘴上都起了燎泡了,猪娃子他们守在茶寮的几个见到了后来,那王黑妹的黑脸都绿了,盯着田小午跟锄头那热火朝天的买卖眼睛里直冒火。 
   
  这般装聋作哑的在那茶寮里被明着暗着的骂了这几天,今日此番不费口舌唾沫就得以扬眉吐气,个个心里开了花似得解恨!觉得让田小午跟锄头这般千恩万谢他们倒是不敢当,可是大伙子今日痛快,在一起好好的喝顿庆功酒倒也真是正经。 
   
  田小午这边确实是再三邀请盛情难却,几个人当下也没太过推辞,爽快利落的应了下来,说是先回去家里知会一声,等晚饭时候喊了前几日轮班的全儿哥、小四等几个一起过来,将今日这事情好好的跟他们几个也说道说道,让他们也跟着痛快一番,大伙儿子都是有心出心有力出力的,如今大获全胜将那茶寮弄得这般不尴不尬,自然也同庆一下,都乐呵一番。 
   
  这般赶着路就将晚上这顿酒宴给敲定了,大家都纷纷的说:“尝过了小午妹子的厨艺,那是没得说的,今天可是放开了肚皮要好好吃了,小午妹子可不要藏着掖着的小气,得拿出看家的本事才行!” 
   
  田小午打心底里喜欢这群直爽朴实仗义的好儿郎,当下拍着胸部应道:“放心,几个哥哥尽管带着舌头肚子来就行,舌头用来品,肚子用来装,今日大恩不言谢,小午好菜好饭却是管够管饱,说不定让几个哥哥们吃的家都不想回了呢!” 
   
  这几个小伙子几日来跟田小午相处,虽不说是打成一片,但彼此也是熟稔的很了,知道田小午不是那忸怩小性子的姑娘,偶尔也会大着胆子开始跟田小午开心玩笑话,此番听田小午这般讲,有人就笑道:“不想回了就住下嘛,还别说,小午妹子,不吃你的饭菜,单看看你的小模样,柱子哥就已经是不想走了,你没见咱这哥几个见了你舌头都打结脚都软了?你看小午妹子瞧得上咱们中的哪个?哥哥们任你挑,挑中了直接就住下不走了如何?往后这劈柴跳水,种田浇菜,绝不劳累妹子半分,包你享不完的福你看如何?” 
   
  小午妹子在这里待了这么长时间,也知道乡里人嘴巴没什么遮拦,荤段子的玩笑都时不时的蹦出几句,何况这无伤大雅的逗趣,不过是开开玩笑,图个乐呵,倒也没什么坏心思,要是这被打趣的姑娘红着脸忸怩起来才是正中他们下怀,便白了那叫柱子的男子一眼,啐了一口道:“哼,别拿我当你们的开心果,想媳妇了晚上吹了灯自个梦里找去,别来打趣我,这玩笑可开不得,妹子将来要是真的嫁不出去了,少不了要去找柱子哥算账呢!” 
   
  “那感情好,那柱子哥这辈子就不娶媳妇了,单眼盯着大门等着小午妹子来,就怕你看不起找上咱那破家烂院墙里去,不然就是十个小午妹子,咱也娶了!” 
   
  “我说柱子,就你这熊样?还打咱们小午妹子的主意?你快回家撒泡尿照照再来吧,还十个?你大白日里发梦癫呢?想媳妇想疯了吧?快便在咱们小午妹子这里丢人现眼惹人取笑了,去去去,一边去!”不等田小午发话,旁边的人意识开始哄笑着取笑这柱子。 
   
  大伙儿自小长大,玩笑开惯了,自然也不会真往心里去,听了也哈哈大笑着回击说:“咋啦?想想还不行啊?俺柱子是配不上咱水灵灵的花朵般的小午妹子的,你这麻子脸就行了啊?你以为你那心思我不知道?嘿嘿,可要我当着大伙儿的面讲讲?” 
   
  “你们啊,都住嘴吧,个个不正经的,都是癞蛤蟆想吃天鹅肉,一个也别说一个,咱们小午妹子脸皮薄,你们可别吓坏了人家姑娘,那些个混话留着私底下没人的时候吹牛皮去,别再这里丢人现眼的,都住口吧,你们啊,也就配那王黑妹还差不多!” 
   
  “啥啊?那娘们?白送咱们哥几个也不要啊,长的锅底灰似得也便罢了,可那心肠,比那脸皮还黑啊,咱们可罩不住,谁知道半夜里会不会长个獠牙出来?这年头,人可是比鬼都可怕。” 
   
  “就你这愣头青,还嫌弃人家的模样呢?再说了管她啥摸样,将就将就吹熄了灯不也一样,歪瓜配裂枣,你就发发善心娶了那妞吧,说不定你还真能制服了她,到时候也算是舍身求仁,为咱这十里八乡除了这一害了!” 
   
  “哈哈哈,你说的轻巧,你咋不去舍这身呢?” 
   
  “我啊,不是没驯过骡子,没你那驯牲口的本事嘛!” 
   
  “那女人能跟俺们家牲口比吗?你这不是骂俺家骡子吗?” 
   
  “……” 
   
  “……” 
   
  …… 
   
  …… 
   
  三个女人一台戏,这一群男人也安静不到哪里去,本来是开着田小午的玩笑,谁知被哪个这般插诨打科话题一下子便转移到王黑妹身上去了,这话题更是刹都刹不住,你一言我一语的讲的好不热闹。 
   
  男人的话题田小午不好插嘴,而锄头向来也不爱搀和这些玩笑话,从来只是听着笑着却不会嘴碎多话,虽然先头打趣田小午的话让他心里有几分说不出的略略不舒服的滋味,玩笑开过后倒也不会真的上心,如今也便只是挑着担子,跟田小午在人群后慢慢的走着,见日头毒辣,田小午被当头的太阳刺的眼睛都眯起来了,有些心疼的皱皱眉头,将头上的烂斗笠摘下来,不由分说的硬扣在田小午的头上。 
   
  田小午平日里最怕这热辣辣的太阳先生了,总是会带斗笠围帽的,今日又是下田摘豇豆又是忙活这摊子买卖,才疏忽忘记了,早上天气凉爽又再树荫下也不觉得怎样,这会子才觉得脸皮被晒的有些发烫,锄头将斗笠给她戴上,她吐着舌头笑笑,高高兴兴的便受用着了。 
   
  田小午身量娇小,如今头顶上扣着锄头大大的斗笠,便时不时的滑下来遮住眼睛,远远的看去,像是顶着锅盖的大头娃娃,那滑稽样没由来的又引起大家伙儿的一阵哄笑,田小午在斗笠地下翻个白眼,骄傲的昂头挺胸走她的路,懒的跟这伙儿人计较。 
   
  当然,有人是不会让她寂寞的走自己的路的,别的小伙子先不说,单单就二蛋已经想着伺机找话题跟田小午搭话很久了,他自然也不会放过任何一个跟田小午同路闲话的机会,殷勤的帮田小午背着竹篓,听着前面人的笑话,有一搭没一搭的跟田小午找着话讲,见有几个打趣小午胡闹的凶了,也不避嫌的帮腔几句,惹的大伙儿的矛头一致指向二蛋调侃,二蛋也不怕被大家取笑,还时不时偶尔瞟一眼田小午那边的反应。 
   
  不过田小午脸不红心不跳,旁若无人的顶着那大斗笠依旧浑然不觉的走着,迟钝的让二蛋心里急的跟猫爪子挠心似的,其实不是田小午无视二蛋的殷勤,而是她根本没听见大家伙儿刚刚说了些什么。  






48、厨娘来了
  其实不是田小午无视二蛋的殷勤,而是她根本没听见大家伙儿刚刚说了些什么。 
   
  田小午今天赚了钱,作为守财貔貅,她心里除了那痛快的翻身仗跟白花花的银子亮闪闪的铜板再也装不下别的了,岂会留意二蛋那些小心思。 
   
  不过今天的她看着一切都觉得格外的顺眼,虽然没注意二蛋心里的小九九但也不觉的多话的二蛋烦,倒也乐呵呵的有问有答的跟他聊着天,其实心思还沉浸在今日渡头大捷的这一战上没回过神来呢,尤其是想到锄头在渡头的出人意料的表现,更是觉得自己身旁这锄头哥哥是块金子啊,闪光的大金块啊。 
   
  田小午看到锄头总觉得他越看越是机灵帅气,越看越是顺眼,她锄头哥多好啊,不聒噪,不多话,稳重扎实,机灵聪慧,内涵十足啊!站在这一大群的男儿中间虽然乍看默默无语,惜字如金的,可如今日这般的关键时刻却也是能言善辩巧舌如簧撑得起大场面,那浓眉大眼的长相,那心有丘壑的谋略,那为人处世的沉稳内敛,细细品咂中总是让人移不开眼光,在人群中一站,便是绝对的鹤立鸡群! 
   
  田小午一时间万分的庆幸,她虽然没别的穿越女的女主效应,越到的不是绝色妖孽就是人中龙凤,可老天爷给她的锄头哥虽然不是出身富贵,却也绝对是这十里八乡百里挑一的好男儿啊,老天爷对她倒也不薄啊! 
   
  这时的田小午只顾着摇头晃脑的自我遐想,完全没有意识到,她刚刚那番比较早就将锄头该是她哥哥这事忘到九霄云外了,那沾沾自喜捡了宝的小模样,跟找到了如意郎君欢欣鼓舞的小女儿也无甚两样了! 
   
  不过今天高兴的在心上,辛苦的却在晚上,那么十多二十号人来吃饭,这顿饭要做出来不难,可要做好做精致了却也是件累人的活。 
   
  为了晚上的这顿答谢酒,田小午跟锄头一回去便开始忙活了,锄头去沟渠上下了鱼筌跟螃蟹篓,又赶去邻村那屠户家中看看有没有送剩下的肉,好在不是赶集的日子,那屠户家里还有些送酒楼剩下的五花肉,并一些卖剩的骨头,锄头割了三斤,又捡了几块肉多的骨头一并买了回去,留着晚上熬制明日卖“串串香”的汤底。 
   
  如今要上山打些猎物是来不及了,锄头前几日虽是下了些陷阱及捕兽的扣子套子,但已是下午时分,又要忙活着借些桌椅板凳碗筷之类的,已经是没空闲的时间再去山上转悠了,田小午养的鸡不过尺把长,刚刚张全了毛,是吃不成的,锄头狠狠心,从村子里的赵六嫂子家花了些铜板买了只前日里被墙头掉下的木板砸瘸腿的老母鸡。 
   
  等锄头回到家时,田小午已经在准备着晚上要吃的菜了。 
   
  田小午跟锄头家里如今豆满为患,田小午洗了大盆的豇豆,准备拿出十八般的武艺好好的做几道豇豆的菜肴,恨不得将早上摘的新鲜豇豆一股脑的全做吃掉。 
   
  自家墙头的南瓜长势也很好,长的、圆的都有,挂在墙头沉甸甸的,分外喜人,几个老的皮子发黄的田小午早上摘了做了“串串香”卖,如今老南瓜就剩了一个了,还好还有几个圆灯笼般的小南瓜,嫩生生的,指甲一掐都掐的出水来,这样的嫩南瓜个头还没长足,吃起来虽然可惜了些,却是别有一番滋味的。 
   
  田小午摘了三个嫩嫩的小南瓜跟几条丝瓜,又搬个板凳够着墙头上的紫色的扁豆摘了半篮子,南瓜花有一种叫做谎花,花开的漂亮却是不会结南瓜的,但这南瓜花却也是一道好菜,田小午仔细的辨认着花苞里的花柱,认准了那只有雄蕊的谎花便摘下来统统放进竹篮里,这般忙活下来,各色的菜蔬倒也准备了不少。 
   
  不过蔬菜这种东西,看着多,一遇到油盐便打折的多了,田小午算了算要来吃饭的人数,总觉的还是少了点,便拿了个菜篮子去到自家的玉米地里。 
   
  早先点的红薯藤蔓已经爬满了地头,田小午捡着顶头嫩嫩的藤尖捡了半篮子,这东西虽然只是灾荒年间才有人吃的口粮,但田小午知道在现代可是抢手的好菜,做好了爽口美味,味道比家里面天天吃的这些个蔬菜还略胜一筹呢。 
   
  等田小午洗好择好了菜,锄头已经买了鸡跟肉回来了,田小午见那块五花肉肥瘦适当,还带着红白的猪皮,是做红烧肉的好材料,便想着好好的做顿红烧肉给大伙儿解解馋。 
   
  杀鸡她是不敢的,锄头却还要赶着去村里借桌椅板凳顺便去田沟地头取他的鱼虾蟹篓,一时间也腾不出时间送这倒霉的瘸腿鸡一程,田小午便将那鸡先扣在竹筐里,丢一把烂菜叶给它,想着让这鸡先多活几个时辰,先细火慢工做她的红烧肉去,这肉做好了再着手折腾这鸡也不迟。 
   
  只是这红烧肉做起来容易做好了难,别的菜倒是好说,煎炸炒烙田小午信手拈来不费多少工夫,这红烧肉却是地道的功夫菜,虽说这红烧肉的用料相当简单,整个制作工序却有些复杂,其烹饪真谛便是 “慢著火,少著水,火候足时它自美”,是极费功夫的菜肴,正所谓“慢工出细活”,“心急吃不了热豆腐”,若没有这么多时间耗下去,这红烧肉的味道便少了其神髓。 
   
  田小午看看时间,已是不早,便赶忙的放下手中的菜先准备这红烧肉,自古以来这红烧肉的做法繁多,烹制方法更是令人眼花缭乱,且南北各异,虽然相差不大却是各有千秋,田小午知道这旺子村地属北边些,北地之法多重炸炒作料,口味香浓,而南边的做法多重火候功夫,喜好原汁原味的那股子汁浓味香,田小午想着这前者在这地方可能并不稀奇,便打算让大伙儿尝一次这南边的做法。 
   
  她先将锄头买回来的肉洗净,切成两块麻将牌大小的正方形,整整齐齐的码好放在小陶盆内,加些料酒,再用冷水浸没须臾,去脏除腥,将做红烧肉还留下来的一会儿要用的肉另放在一边的粗瓷大碗里,用盐跟少许调料腌着。 
   
  这腌制肉的同时,田小午已是随手将一会儿要用的葱段、姜片准备齐全了,还把两个大碗般大小的圆形的嫩南瓜用刀从上半部分开边,挖去瓜籽,用汤匙将南瓜肉挖出,只保留完整的南瓜壳。 
   
  
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