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异世厨神-第47部分
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“你刚才吃的,都进了狗肚子里啦。”赵月瞪大了眼睛,气鼓鼓的说道。
赵月之所以让燕南天两人评论,就是为了堵住两人的嘴,让两人不好意思继续吃下去,谁曾想反倒成了燕南天讨要蛇羹的借口。
“呵呵。”林月儿轻笑了一声,直接忽视了愤怒的赵月,对着一旁的陈雪吩咐道:“陈雪,你在帮燕小弟盛一碗。”
“是,掌柜的。”陈雪应了一声,对着燕南天挤了挤眼,并且顺手接过他的碗,在李月娥师徒阴冷的目光下,又给燕南天盛上了一碗。
“谢谢。”燕南天接过了盛放蛇羹的碗,对着林月儿和陈雪点头示意,而后用汤勺盛着吃了一口,在口中细细咀嚼了一番。
其实,早在吃第一碗蛇羹的时候,燕南天就有意品尝蛇羹的灵力和食材,并且已经吃出了六种食材,分别是蛇肉、青笋、波密粉、山丹、子苓、川柏。
除了蛇肉和青笋两个明面上的食材,燕南天吃出的其余四种食材,跟周学斌和吴乾坤两人吃出的,居然没有一种是相同的。
一开始燕南天还有些怀疑,到底是不是自己吃错了,所以才和两位灵厨吃出的食材不同,然而等他沉思了片刻后,终于想通了其中的缘由。
在天元大陆,品尝一道菜肴的食材,一般是通过两种办法。
一种是通过品尝菜肴的味道,根据味道的分辨食材的种类,这也是地球上的厨师常用的办法,也是燕南天所擅长的办法。
第二种是通过强大的灵识,去感应菜肴中的灵力波动,根据灵力的不同去分辨食材,这是天元大陆灵厨惯用的办法,周学斌和吴乾坤两人也擅长此道。
而一道菜肴之中,有些食材容易通过味道辨别,有些食材容易通过灵识辨别,燕南天和周学斌两人使用的办法不同,所以双方辨别出的食材也不同。
当然这两种方法并无高下之分,只是文明不同、发展方向不同罢了,就像地球上发展科技,天元大陆修炼灵力一般。
想通了这一点之后,燕南天就放松了下来,开始组织语言、进行点评。
所谓的评论,无非是点评一下菜色,而后说出自己吃出的食材,在根据几种食材的特性,点评一下这道菜肴的搭配、灵力。
“咳……”
燕南天清了清喉咙,扫视了众人一眼,道:“这道青笋蛇羹味道清淡,应该是清水煮炖、没有爆炒,蛇肉的口感上佳、入口即化,应该是先用大火熬制,等到肉质软化之后在焖煮……”
听到了燕南天的评论,周学斌露出赞赏之色,吴乾坤也是暗自点头,显然燕南天的评论是正确的,也显示出了燕南天扎实的厨师功底。
“说到食材方面,我一共吃出了……十一种。”
燕南天犹豫了片刻,决定厚着脸皮将周学斌和吴乾坤两人品尝出的食材,也一同归为自己品尝的食材,这样即便自己品尝的食材错了,也不至于面子太难看。
“周灵厨才吃出了六种,你却吃出了十一种,莫非你比周灵厨还厉害?”赵月翻了翻白眼,讽刺道。
燕南天现在还不是灵厨,所以无法使用灵识,也就无法分辨食材的灵力波动;所以只能凭借味道辨别菜肴,这也是赵月不看好他的原因。
燕南天没有理会赵月,反而是调高了音量,说道:“我吃出的十一种食材,分别是蛇肉、青笋、香椒、辛夷花、蒙草、包菜、辛夷花、波密粉、山丹、子苓、川柏。”
燕南天说出前七种食材,李月娥面色如常、没有丝毫的波动,然而当燕南天说出后面四种食材时,燕南天每说出一种,李月娥的嘴角就微微抽搐一下。
燕南天说出最后一种的时候,李月娥的脸色显得异常苍白,在场的所有人都看出了她的异样,不禁开始暗自猜测起来。
如果别人只是瞎猜的话,周学斌和吴乾坤两个人灵厨,则是已经看出了问题,两人不禁大胆的想道:
“莫非,这十一种食材,就是青笋蛇羹的菜谱!”(未完待续。。)
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第一百章 锅(第五更,感谢karlking兄飘红!)()
灵力菜肴具有一定的抗性,所以每一道灵力菜肴,最多只能食用三五次,若是吃的次数再多的话,菜肴中的灵力很难被人体吸收。
所以,一道独家的灵力菜肴价格,往往是大众灵力菜肴的数倍,因为大众菜肴在哪个酒楼都能吃到,大部分灵厨都会烹饪,所以价格也就降低了。
独家菜肴,只有一个灵厨能够做,价格自己会高居不下,而一个修炼者为了尽快增加修为,在吃遍了大众菜肴之后,只能选择付出数倍的价格食用。
看到李月娥惊愕的神情后,林月儿也看出了问题,燕南天说出的十一种食材,很可能就是青笋蛇羹的菜谱,即便还不是全部的食材,也可能是相差不多了,否则李月娥不可能如此失态。
如果说在试吃宴上,青笋蛇羹菜谱的食材就被品尝出来,那么一旦这道菜肴正是出售,其他酒楼只要派出两个灵厨来品尝,就有可能偷学到这道菜谱,那么这道菜谱就会变成大众灵力菜肴,带给酒楼的利益就会少上许多。
“李灵厨,燕兄弟一共吃出了十一种食材,有几种恰好是属于青笋蛇羹的。”林月儿一脸郑重的问道。
李月娥的脸色涨红,知道这种事情隐瞒不住,再犹豫了片刻之后,只能如实说道:“不错,燕南天所说的十一种菜肴,的确是青笋蛇羹的菜谱。”
听到了这句话之后,在场的所有人都感到异常震惊,李月娥刚意气风发的举行试吃宴。结果试吃宴还没有结束,菜谱已经被人品尝出来了。这件事情若是传出去了,绝对是一个巨大的笑柄。
林月儿张大了小嘴。呆呆的望着一旁的燕南天,不知道对方到底凭借什么,第一次品尝青笋蛇羹就能吃出所有的食材,难道是因为对方吃的最多?
“燕南天,你怎么可能一下子吃出青笋蛇羹的全部食材,莫非你偷窥了我师父的菜谱。”赵月脸上浮现怒色,指着一旁的燕南天说道。
“李灵厨,刚刚从永恒森林回来,我这才是第一次见到她。如何知道她研制了新菜肴,又如何能够偷到她的菜谱,莫非是你给我做的内应?”燕南天冷笑道。
“你胡搅蛮缠,若非你偷窥了我师父的菜谱,就凭你一个小小的帮厨,怎么可能一下子吃出整个菜谱。”赵月指责道。
不光是林月儿和赵月感到不可置信,就连两位灵厨也同样如此,他们两人凭借强大的灵识,都无法吃出全部的食材。燕南天连灵识都没有凝结成,又凭什么能够吃出全部的食材?
“月儿,莫要胡闹了。”李月娥摆了摆手,阻止了赵月继续说话。这道菜肴一直记在她的心里,根本就没有写到纸上,燕南天又如何偷窥的到?
“燕南天。你到底是凭借什么,能够品尝出这道菜谱的全部食材?”李月娥问出了心中的疑惑。哪怕是输、她也要输个明白。
青笋蛇羹一共有十一种食材,其中蛇肉和青笋属于明面上的食材。很容易就能被人看出来,剩下的九种食材才是重点。
剩下的九种食材中,周学斌和吴乾坤吃出了五种,这五种食材的灵力波动比较特殊,也比较容易被灵识感应到,所以李月娥并不太惊讶。
然而,剩下的波密粉、山丹、子苓、川柏四种食材,是很难被灵识辨别出的,也是她这道菜肴的关键所在,没想到燕南天却能品尝出来。
李月娥作为一个灵厨,自然十分清楚分辨食材的方法,除了灵识之外、还能依靠味觉,燕南天现在还没有灵识,只能凭借着味道辨别。
但是,一道菜肴经过高温烹饪,各种食材的味道已经融合了,几乎是很难根据味道辨别出食材,燕南天又是如何办到的?
不光是李月娥想知道原因,周学斌、吴乾坤、林月儿、刘强、陈雪、赵月等人,都目不转睛的盯着燕南天,都想知道他为何能品尝出全部的食材?
看到众人如此重视这件事情,燕南天不禁心中有些发苦,燕南天的舌道真解虽然厉害,但是九种重点食材中,燕南天只吃出了四种食材,剩下的五种其他的食材,都是吴乾坤和周学斌吃出来的,燕南天只不过是重复了一遍,没想到阴差阳错的被众人误会。
当然,这种弄虚作假的事情,燕南天是不会承认的,否则肯定会影响他的信誉,所以只能打肿脸充胖子,默认了是自己的本事。
“咳……”燕南天轻咳了一声,扫视了众人一眼,淡淡的说道:“这个是我的秘密,不方便透露。”
燕南天想了想,还是决定神秘一些的好,否则说的多、错的多,又何必去多此一举?既然他们想猜、就让他们去乱猜好了。
能够一下子,品尝出一道灵力菜肴的全部食材,自然能够称得上是秘密,所以既然燕南天不愿意说,哪怕众人心中再不甘,却也不好再多问。
“李灵厨,这道青笋蛇羹虽然达到了一阶中品灵力菜肴的标准,但是却太容易被人辨别出食材,也很容易被其他酒楼偷师,以我的想法是希望你再改善一下。”林月儿说道。
听到了林月儿的话,李月娥不禁瞪了燕南天一眼,若不是燕南天道破了她全部的食材,又何必要费如此大的周折。
李月娥沉默了片刻后,眼中闪过一道坚定之色,道:“林掌柜,这道菜肴用不着改了,即便燕南天品尝出全部的食材,依旧无法做出这道菜肴,所以也不怕其他酒楼的人来偷师。”
“哦,这是为何?”林月儿意外道。
“林掌柜,这是青笋蛇羹最后的秘方,我不方便透露。”李月娥摇了摇头,直接拒绝道。
“周兄、吴兄、燕兄弟,你们是否猜出,这道青笋蛇羹,还有其他的什么研制秘方?”林月儿微微皱眉,问道。
林月儿之所以刨根问底,并不是她要找李月娥麻烦,而是为了准确的评定、掌握这道菜肴的价值,这样才能以最恰当的方式,将这道菜肴从酒楼推广,让悦来居从而获得更大的利益。
若是这道青笋蛇羹,刚刚从悦来居酒楼出售,就被其他的酒楼偷师了,并且也开始出售这道青笋蛇羹,悦来居不仅吃了暗亏,还会成为行业内的笑柄,而她这个负责推广菜肴的掌柜,也要承担大部分的责任,甚至要比李月娥的责任更大。
所谓的试吃宴,周学斌、吴乾坤、燕南天等试吃之人,其实都是扮演着偷师的角色,这样才能准确的判断出菜肴的优劣。
“李灵厨这么一说,我还真是感觉到了异常,这十一种菜肴之中,辛夷花和川柏这两种食材,按理说不能放到一起烹饪,会导致整到菜肴的灵力失衡。”吴乾坤摸了摸下巴,沉思道。
“其实,不光是这两种食材,青笋和山丹也同样如此,虽然这两种菜肴都能融合蛇肉的灵力,但是若是一起烹饪,很容易让两种灵力变质。”周学斌分析道。
“两位说的不错,这就是为什么我说,即便你们知道了菜谱,也做不出这一道青笋蛇羹。”李月娥嘴角勾起一抹笑容,脸上的气色缓和了一些。
“李灵厨,若是没有你那个秘密,直接按照这个菜谱进行烹饪,能够达到这道青笋蛇羹的几成灵力?”林月儿关心道。
“最多五成。”李月娥一脸自信的说道。
“那我就放心了,即便其他酒楼偷师了菜谱,只要没有那个秘方,即便做出了青笋蛇羹,也无法达到一阶中品灵力菜肴的标准,对咱们悦来居也造不成什么影响。”林月儿笑着应了一句,心中考虑着要不要立即推广这道菜肴。
就在林月儿思考的时候,眼角的余光突然看到燕南天,发现他还在抿着嘴品尝蛇羹,不禁想起他还没有发表意见,而已燕南天刚才的表现来看,绝对不能忽视他的意见。
林月儿扭过头去,看着一旁的燕南天,问道:“燕兄弟,李灵厨刚才说的,青笋蛇羹中的秘方,您是否能品尝出来?”
听到了林月儿的话之后,众人都不禁扭头望过去,燕南天这个少年帮厨,可以说是今天试吃宴当之无愧的主角,众人也想看看他会如何回答。
听到了林月儿的话,燕南天并没有直接回答,而是砸吧了砸吧嘴,仿佛还在回味着青笋蛇羹的味道。
“哼,这小子虽然有些厨艺,但是,绝对不可能知道这个秘方,林掌柜您又何必为难他呢?”李月娥一脸笃定的说道。
李月娥之所以这么说,并不是瞧不起燕南天,也不是故意挑衅燕南天,而是出于一种强烈的求胜心,或者说是一种自我激励。
“李灵厨,您说的这个秘方,在乌江镇恐怕找不到吧?”沉默了良久之后,燕南天终于开口问道。
听到了燕南天的话,李月娥脸色微微一变,心中有一种不好的预感,并没有正面回答燕南天的话,而是选择了沉默以对。
看到李月娥的态度后,燕南天更加确定自己的猜测,道:“如果我没有猜错,您口中所谓的秘方,应该是烹饪青笋蛇羹的那口锅!”(未完待续。。)
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第一百零一章 砂锅()
“不可能,你怎么会知道?”听到了燕南天的话,李月娥惊讶出声来,忍不住脱口而出道。
“燕兄弟,李月娥灵厨用的锅,到底有什么特殊之处?”林月儿有些疑惑的问道。
“那口锅,并不是用金属做的,而是用陶土烧制而成,也可以称之为砂锅。”燕南天分析道。
一开始燕南天吃这道菜的时候,就感觉像是用砂锅熬制的,可是燕南天之前曾问过燕云华,对方并不知道什么是砂锅,这让燕南天有些怀疑自己的判断。
等到,李月娥说烹饪青笋蛇羹还有其他的秘方,燕南天不禁再次想到了砂锅,并且想到燕云华不知道砂锅,不代表天元大陆没有砂锅。
要知道,天元大陆与中国古代相同,文化和媒体传播的并不广泛,地域性的文化和特点十分严重,燕云华所熟悉的也只是江城附近的范围。
换句话说,哪怕是在21世纪的地球,也同样存在着地域文化差异,你若想在中国吃砂锅豆腐很容易,若是你到非洲大陆旅游,同样想吃一道砂锅豆腐,估计跑遍大半个非洲也找不到。
“你怎么知道砂锅的,这可是我从秦州带回来的,江城附近根本没有砂锅!”此时,李月娥已经不是在质问了,而是在对燕南天咆哮。
青笋蛇羹这道菜肴中,川柏和青笋都含有酸性,在经过高温烹饪的时候,就容易与铁器发生变化(酸腐蚀铁),再跟其他食材一起烹饪的话。就会影响整到菜肴的灵力平衡。
用砂锅烹饪青笋蛇羹,可以说是这道菜肴最后的秘方。现在连这个秘方都被燕南天知道了,这道菜肴已经没有了意义。
李月娥突然有些抓狂。仿佛被燕南天给剥光了,浑身赤露的站在他面前一般,这种感觉让她异常羞辱、愤恨。
为了研究出这道青笋蛇羹,李月娥花费了巨大的经历,可是就因为燕南天动了动嘴皮子,她所有的努力都付之东流。
“李灵厨,还请你控制一下自己的情绪,试吃宴的目的本来就是查漏补缺,被燕南天吃出了青笋蛇羹的菜谱。无非是让你有些难堪,然而若是这道菜肴正式在悦来居出售,被其他酒楼的人偷师、仿制了,到时候才是羞怒和损失。”林月儿呵斥了一声,道。
“林掌柜说得对,这里也没有什么外人,我们都不会将菜谱传出去,既然现在的食材搭配容易被品尝出来,李灵厨不妨在调整一下。然而后再将这道菜谱正式推广。”吴乾坤说到。
“不错,我以前也听说过砂锅,但是一直没有机会见到,我估计江城附近很少有人使用过砂锅。所以,也不用太担心被人品尝出来。”周学斌微微点头,到。
“哼。站着说话不腰疼,用不着你们瞎操心。”李月娥撂下了一句话。有些气急败坏的走了出去,这场试吃宴算是彻底办砸了。她也没有脸面继续留下来。
“女人就是欠缺一些气度,何至于此?”看到李月娥的举止后,吴乾坤摇了摇头,嘀咕道。
“呵呵,吴兄莫非也在映射我。”林月儿轻笑了一声,道。
“这我可不敢,我只是说有些女人而已。”吴乾坤摆了摆手,笑道。
“林掌柜,既然今天试吃宴的主角都走了,那我们也就此告辞了。”周学斌站起
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