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正味记-第102部分

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“陈师兄。”瑞雪也跟着退了出来,看着偷偷抹汗的陈茂忍不住笑了起来。
陈茂讪笑道:“原先我就听人说过,王御厨的爷爷老王御厨待人很是严厉,我也就那么认为,真要自己上来受这么一回,还真是……”他不禁摇摇头。
瑞雪要觉得今日王老太爷的火大了:“这么说,太爷爷对我还算是口下留情了。”
“无妨。这样比御膳房其他的那些个师傅好多了。有些师傅说的风凉话,挖苦你的话更是让你难看,还专挑人多的时候,一点情面都不打算留给你。有位董师傅,更是厉害,说的我好几回都想哭。”
瑞雪只得安慰道:“爹说太爷爷这是敲鼓偏用重锤。我那回被太爷爷骂也觉得不舒服,我又不是要做御厨,何必那么严厉。可是爹说,他小时候也被太爷爷骂很久,只有这么严厉的教训,他才记得深,一辈子都忘不了!”
陈茂笑了,解下玉佩递给瑞雪:“我也不知道你跟师傅来这里,也没准备年礼。这个就给你好了。这是太子赏给我的。”
瑞雪连忙把东西往回推:“不行,这么贵重的东西我怎么能要。太子赏的,日后是不是就是御赐的了?要是后来再寻了,可就不好了。”
陈茂笑道:“这不值什么。你收下就是了。这种都是宫里备下赏人的,多的是,要说多精贵也没多少,只是名儿好。”
陈茂抬头瞧了瞧天,对瑞雪道:“你跟师傅什么时候回去?若是能待时间久些,我想办法常常过来瞧你们。”
“想来要待到开春。太爷爷的身子才有些起色,要等到太爷爷身子大安。”
陈茂点点头,伸了胳膊:“都说京城好,御膳房好,能伺候皇上们可我还是觉得咱们乐民楼舒服。周师傅他们都好么?”
“好都好。我临走的时候,崔掌柜的已经让小蓉开始学跑堂了。”小蓉是陈茂的另一个弟弟,已经十二岁了,崔怀光见他还挺机灵已经让他开始学跑堂。
“都好,就好。”
送走了陈茂,瑞雪去了宋家给宋夫人拜年,只可惜宋夫人出去了,她只见到了翠云,翠云拉着她同她亲热地说话,她也从翠云口里得到了陈茂请自己打探的事情。
宋老爷在宫中做选侍的妹子是另一个姨娘生的,同宋老爷可以说是对敌,因为那位姑奶奶的兄长跟宋老爷很是过不去。翠云说了自己同旁人那听来的一些传闻。
“那位爷的奶奶同贵妃是远房亲戚,那位爷就攀上了那根线,所以咱们那位姑奶奶才能进宫。那位姨娘还真以为有多了不得,成天耀武扬威的,连带着那位爷也抢我们爷的事。原先我们爷掌管家里的瓷器,那位爷瞧着能赚钱了,想着法子把瓷器弄了过去,把自己烂摊子丢给我们爷。让我们爷受了好多罪!”说着,她呸了一口,不过很快又高兴起来,“这世上的事不就这样,那句什么坏事情后面就有好事情。如果当时不是那位爷把我们爷逼上绝路,我们爷也不会有现在的场面。”
从翠云的话中,瑞雪知道了宋老爷家里也不是轻松的事情,难怪,宋老爷会在外面安家。不过听着翠云说起宋老爷以前的事情,倒是觉得有些惊奇。南至闽越,北至蒙古,东边还去了朝鲜……这简直是想也不敢想的事。关键是宋夫人那个时候也跟着宋老爷,她一个女子能跟着男子跑那么多地方,实在是令人钦佩!
瑞雪将从翠云那得到的关于宋老爷跟他那位选侍的妹子的关系,告诉了陈茂。陈茂好像是松了口气,她有些疑惑了,陈茂松气是做什么?宋老爷子跟他的妹子关系不好,有什么联系么?
肥鸡油煸白菜:是清宫的一道御膳,乾隆三十年二月初二日未正,在乾隆皇帝第四次南巡途中,下榻在迫林行宫进晚膳,其中菜色‘肥鸡油煸白菜’大获赞赏。
先将葱姜蒜板栗煸出香味后放入白菜煸炒,加入调料与鸡汤,煨烧如味后收汁。

第一百四十八章:山楂鳖甲蜜饯
一日夜里,王澈被宫里来的人急急地叫走了。王太太也没有入睡,她摸索着,跪在菩萨前念了一整夜的佛经。
瑞雪即使不知道是怎么回事,可是也清楚,大半夜的把人叫走没什么好事。她默默地坐在堂屋,同王老太爷,王九指一起等消息。
齐氏急得都想跑出去,想在宫门口等待第一时间的消息,可是她不能;她想站起身来走一走,好缓解两分自己内心的焦急,可是在王老太爷的面前她不能自个走。她只能稳稳地坐在那,面朝门外,默默期盼。
枯坐了一夜,有消息传来了。宫中的一位选侍落胎了。
齐氏长舒一口气,王澈没有伺候那位选侍,一切都可以放心。王家的人的担心也解除了,瑞雪的心却提了上来,选侍?
“二婶,那位选侍是……?”
齐氏瞧着瑞雪面上带着几分焦虑,想是对自己的丈夫很是关心,心里很是舒服,也抛开了平日对瑞雪父女的不待见,解释道:“不过是一个有了身孕的选侍。”
瑞雪明白这些,她想知道的是宫里究竟有几个怀孕的选侍:“是谁?”
“宋选侍。”
是不是那位自己知道的宋选侍,瑞雪追问道:“宫里有几位宋选侍?”
齐氏见瑞雪面上的凝色越发浓重,料想她久在南京,没经历过这些,一听到是宫里的事情,便觉得是天大的事情:“就一位宋选侍。别太担心,你二叔不伺候她,再说这位宋选侍圣恩也不怎么隆重,不过是肚子里多了块肉。”
那就是了!“怎么会这样?”
长久以来能跟齐氏说上话的没有几个人,婆婆成日就是诵经,家里又没有妯娌,她也没有孩子,难得有人跟她说话,难得瑞雪对这个事情这么感兴趣,齐氏乐得跟她说道。
“这是常有的事情,只有你们这些个孩子当一回事。在这宫里根本就不算得上是个事。”齐氏喝了口酽茶,叫人赶快摆早饭,“快吃点,趁着有空,上床睡一会儿。”
瑞雪点点头。她想着赶快吃了早饭去瞧宋夫人,可是,出了这个事,宋夫人能在家待得住么?
“二婶,那位宋选侍有亲人在京城么?她出了这样的事,家人能不能进宫?”
齐氏草草地吃了一口点心,听了瑞雪的问题笑道:“这就没听说过了,我不是跟你说了么,这位宋选侍的圣恩不怎么隆重。就是出了事,也不过是问几句,家人哪里能进宫。”
那她一定要去见见宋夫人,她一定很担心吧!即使宋老爷同这个妹子的关系不好,可毕竟也是一家人啊。
齐氏将点心盘往瑞雪跟前推了推:“这宫里面就属贵妃圣恩顶好,谁都比不过,那位宋选侍不过平日跟贵妃走的近,才有那么一点的面子。这宫里只要不是万岁跟贵妃出事,咱们都可以放下心来。”
“太子……太子出事……?”瑞雪听了齐氏的话大惊,宫里只有万岁跟贵妃为重,皇后、太子都不算什么?“怎么会这样?太子不是储君么?”
齐氏听了瑞雪的问话顿时笑了起来:“傻丫头。若是以前,万岁、皇后、太子为重,可是咱们这个时候,除了万岁跟贵妃,谁都没个定数。万岁为了贵妃还废了个皇后,就是太子……”齐氏收了口,起身走到帘子边,挑了帘子瞧了瞧,见外屋没人,这才凑到瑞雪跟前,“太子也是说废就废的。”
齐氏说完瞧着瑞雪的脸色,便笑了,推着已经愣住的瑞雪:“瞧你吓得。没见识的丫头。你二叔在宫里伺候,这些还是知道的。御膳房有哪个愿意到东宫伺候的?但凡想有点出息,都上杆子的往贵妃那靠。不是我说,你那个师兄下次再来,你要好好的劝劝他,叫他赶紧从东宫那出来,那不是什么好地方。”
“二嫂,真的是这样?”
齐氏掩口笑道:“怎么不是。你不在京城,不知道这些。贵妃不喜欢太子,老早就不是稀罕的事了。不过太子行事严谨,一时也挑不出什么错来。不过是熬日子。他命好,能熬到万岁……他要是命不好……“
齐氏略去了那些字眼,瑞雪明白她说的意思。
她这是第一次赤裸裸地感受到皇权下的残酷,这比起自己平日听到的那些还要吓人,万岁跟太子是父子啊,血缘相连,要比贵妃亲近的多,可为什么会是这样?
一时,下人送了早饭过来,齐氏端了一盅给瑞雪:“尝尝,这是冰糖炖燕窝。是好东西,吃了能养颜,宫里的贵妃早上起来什么都不吃就喝上一口。我听说贵妃比皇上都大十几岁,可瞧上去一点都不显老,都是靠了这个。”
给瑞雪介绍着几样点心:“这个白糖油糕、素包子都是照着宫里的法子做的。你尝尝。”
听着齐氏的介绍,瑞雪只觉得自己现在是在享受御膳。
“别的不好说,可是这吃的,咱们家还是能跟宫里的一样。”齐氏殷勤地请瑞雪吃东西,为她讲述每一样吃的,又说了宫里的一些事情,“其实宫里的那些贵人吃东西哪里有我们这么安宁。”
瑞雪知道齐氏这是在等着自己发问,她很配合地道:“为什么啊?我听外面的人说,皇上的御膳还要用银筷子,还要人试吃,怎么可能会不安宁?”
齐氏呵呵笑道:“这不过是表面上的功夫。大家都知道御膳是要用银筷子的,怎么可能再下毒。你还跟大伯学做菜的,怎么就不知道,有些吃的没有毒,却能害人?”
“我当然知道。比如说狗肉跟绿豆吃了会胀死人。”
“就是这个。”齐氏面色有些凝重地道:“这些东西,又不是尝能尝出来的,所以最是害人。”她说着叹了口气,“说起来,咱们王家也吃过这个亏。”
“我们也吃过亏?”
“当然了。世人都以为在高位好,其实哪里知道高位的辛苦。就比如说咱们王家,世人都认为咱们王家是御厨的老大,可是哪里知道,咱们王家是天天站在风口浪尖上。就说你二叔,也着过人的道,还好当时有你太爷爷在,这才没事。就说大伯吧。虽然我不知道是怎么回事,可是他不在御膳房,我想着也是有事情的。”
瑞雪点点头。当时太爷爷在,都没能将爹保下,这里面的事情……这宫里还真是乱。她不禁想到那位赵四太太海口口声声的要把自家女儿送进宫去。若是她知道这里面的事情,她还舍得把女人送进去么?“
“我把你说毛了?”齐氏微微一笑,“快吃吧!”
瑞雪吃了饭匆匆地往宋夫人那走,可是没想到,她却在宋家看到了陈茂:“师兄!你怎么会在这?”
陈茂咋见到瑞雪也有些惊讶,他支吾了一声:“我来请宋老爷替我捎信回南京。”
瑞雪拉着他道:“我听说宫里的选侍落胎了,要不要紧?二叔昨晚就被叫走了,到现在还没回来。师兄你……”
陈茂截断了瑞雪的话道:“我没事。你忘记了,我是在东宫,那不干我的事了。师妹你若是没事,我先走了。”
陈茂急急地走了,留下愕然的瑞雪,她的话还没交代完呢!二婶先前说东宫那不好,自己还想提醒他呢。
可是……不对啊!瑞雪摇了摇头。二叔是伺候皇上御膳的,宋选侍的事跟他也没联系,可昨夜还是被叫走了,如果是这样,陈茂怎么可能躲过?为什么二叔没回来,他反而能出来?这事情是在太奇怪了!
她又想起那日陈茂来家里拜年,还向她问起了宋老爷和那位宋选侍的关系,这里面是不是有什么?
她想了又想还是想不出来,只觉得奇怪,十分的奇怪。
按下自己心中的奇怪,去找了宋夫人。
“难为你还惦记着这个。多谢你了。”宋夫人摇摇头,便不再多说了。
瑞雪想着,宋夫人心情怕是不好,便不再多说,却是问道:“我方才瞧见师兄,怎么会到您这?”
宋夫人笑着道:“不过是想问下宫里的事情。想问问到底是怎么回事。日后也好去信跟家里说一声。”
一个说是要捎信回南京,一个是说叫过来问宫里的事情,两种回答。瑞雪觉得奇怪,这里面有什么事情?
再看看宋夫人身边的翠云,她步伐看起来都轻快起来,说话也带着点欢喜……不止是翠云一个人,跟在宋夫人身边的下人反而是高兴……
看来宋家的人还真是不一般的乱。不知道跟宫中比起来,到底哪个更让人心烦呢?
瑞雪有些庆幸起来,至少自己家没有这样,要不然她真不知道该怎么办?她更不明白的事,同样是一家人,为什么不能好好相处,反而要胡扯那么多的事情来?
山楂跟鳖甲都是流产的食物,比如说薏米,马齿苋都是能使孕妇流产的东西。所谓的山楂鳖甲蜜饯是我杜撰的。因为孕妇爱吃酸,所以对山楂都不是很防备,把鳖甲碾成粉泡制山楂蜜饯,强强综合……应该是有流产的效果吧

第一百四十九章:过桥米线(上)
宋夫人的轻描淡写不能掩盖事情背后的波涛汹涌。事实上这次的事情,让瑞雪切切实实地感受到京城繁华之下的残酷。反对太子的声音迭起,针对此事,太子党少有的极力申辩,可是这种申辩如同洪水来时增加堤坝,根本就不能缓解来势凶猛的洪水,反而使得堤坝的处境愈加危险。因为从内廷传出皇上对太子也颇有微词,京城的气氛再次凝结住了。
瑞雪看着宋老爷宋夫人忙的不见踪影,宋家的下人忙的步伐都快了许多,小宋晴不高兴这种令她感到不快活的气氛,哭闹了几次后,她发现根本就不能改变现在的局面,便乖巧了。她居然老实地趴在桌上描红,有时候还愿意同奶娘学习针线,这是在令人感到惊奇不已。
“我们今天吃肥鸡香菇汤好么?”瑞雪询问着描红的宋晴,这个丫头突然变得那么沉默,让瑞雪有些担心。
认真描红的宋晴,抬起头,放下笔,点点头:“什么都可以。我等爹娘回来一起吃。”
在椅子边护着宋晴的奶娘笑着道:“姑娘还是先吃吧,爷跟奶奶还不知道什么时候才回来。”
宋晴倔强地道:“我不!我已经有好些天都没见到爹娘了!”
“姑娘是越来越懂事了!”奶娘笑着劝宋晴,“爷跟奶奶成日里忙,若是再惦记着姑娘有没有按时用饭,那不更累了?只要姑娘好,爷跟奶奶在外面就是再忙再累,也不会累心。”
奶娘的劝话虽然是有道理,但是宋晴却不认同。同样不认同的还有瑞雪,宋家徒然的紧张,可以说跟太子现在的事情有着千丝万缕的关系,小宋晴都能通过宋家家里的气氛察觉到不一般,更不要说真正处在外面的宋老爷宋夫人了。
瑞雪不想敏感地宋晴从自己身上看出半点,笑着道:“那你想让你爹娘吃什么?我们做些好吃的,给他们补补?”
宋晴笑着拍手道:“我来做好不好?我亲自给爹娘做吃的。”她说着就从椅子上跳下来,奶娘赶紧在旁边护着她,絮絮叨叨地道,“我的姑娘,小心点。别磕着牙。这要尽孝心多着呢,这做吃的可不是玩着的,要是被烫着,可就……”
“这也怕那也怕还做什么啊!你若是怕就别跟着。我自己去!”
奶娘顿时涨红了脸,脚下却不停,跟在宋晴身后。
说是宋晴做,其实是瑞雪在准备,宋晴年纪小,个子还没有灶台高,奶娘抱着她站在瑞雪身边看着瑞雪做热锅。宋晴对这个一点兴趣都没有,到了瑞雪做点心的时候,她开始显露出孩子的玩性,挣扎着要下来。
奶娘只得叫人找来椅子,让宋晴跪在那上面,这才够着案板。瑞雪捏出了桃子递给宋晴玩,她便学着做桃子。也许她从来没接触过这些东西,整个人一扫阴霾,又回到原先那个活泼的小姑娘。
她疯笑着将面粉撒向了瑞雪,站在椅子上快活地叫着:“下雪了下雪了下雪了!”
两个丫头稳着椅子,奶娘则焦虑地张开双手,随时准过被护着她。
“姑娘,爷跟奶奶回来了。”正当宋晴玩得不亦乐乎的时候,她身边的丫头提着裙子跑进去,大声地禀告着。
宋晴立即停了下来,气息有些微喘地道:“爹娘回来了?在哪呢?快带我去!”她有回头对瑞雪道,“雪姨,肥鸡香菇汤好了么?我们把东西送过去。”
丫头抢在瑞雪前道:“才下车,我在旁边瞧着了,便跑回来告诉姑娘,陈先生他们都回来了,往书房去了。”
宋晴跟瑞雪的来到,让气氛有些紧张的书房出现暂时的松动,宋晴稚嫩的声音为宋老爷他们带来了欢笑。
“这几日就麻烦你留在这了。生意上出了些棘手的事情,我们爷没时间照顾她了!”宋夫人的面颊泛白,整个人懒洋洋地靠在椅子上,即使是喝下了一碗热汤,也没能向其他几位先生一样,至少有些红光。
瑞雪关切地问道:“您没事吧?要不要请郎中看看?脸色很不好?”
宋夫人摸着脸颊,微微一笑:“不碍事。喝了一碗热汤舒服多了。”
“歇一会儿吧!”瑞雪很想说,缺了您一个,宋老爷跟着几位先生照样能把事情办好,再怎么拼命也好顾着身子啊。只有身子好了,才能更好的去处理生意上的事情。
宋夫人挣扎着坐直了身子,揉揉太阳穴,深深地吐了口气:“忙完这一阵子就歇!你把晴儿带出去吧!”
瑞雪牵着宋晴出了书房,在庭院里遇上了几个捧着账本匆匆而来的小厮,厚厚的账本上还摆着算盘……
是要查账了?这次的事情真的那么棘手?
还没走出院子,书房里已经传来一片劈里啪啦声,算盘珠拨弄的很快很快,有节奏的拨弄声在寂静的院子里回想起�
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