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得是多大的饭馆？要知道，一台明档最少也能摆上三十道菜，三十台明档就是九百道菜。光这三十台明档就够把一个中型饭馆占满喽，这家饭馆得有多大呀？　　　　
　　　　贾七一心思缜密，为了避免碰上诈骗的，他按照合同上地址偷偷跑去查看了一下，我的天！这是一家足有四五万平米的超级餐厅，据说同时可以满足一万多人就餐。　　　　
　　　　贾七一从没见过这么大的餐厅，他傻乎乎地往大厅里一站，就跟进了人民大会堂似的，真够豁亮的！光门厅就有三层楼那么高，几棵西亚的椰枣树种在小游泳池般的花盘里，顶天立地的。饭馆大厅就更别提了，相当于好几个足球场的面积，据说雅间有二百多个。这一来贾七一放心了，别说三十台明档了，六十台都能放得下。　　　　
　　　　生意做成后，贾七一极其自然地和餐厅老板交上了朋友。这位气魄宏大的老板是广东人，在广东挣了大钱，于是北上京城，想另打出一片天地来。广东人有钱，初次进北京就弄了个万人大餐厅，号称世界第一。他要把北京餐饮界的小虾米小鱼一锅端掉。人家的心胸简直用语言都没法形容，是宇宙级的。　　　　
　　　　这么说吧，广东老板特地在餐厅楼顶，修建了两个直升飞机停靠场，据说是要迎接开飞机来的客人。　　　　
　　　　贾七一好心好意地提醒道：“老总，咱们国家实行航空管制，能用得上吗？”　　　　
　　　　老板微笑道：“小兄弟，别管有用没用，我看着舒服！”　　　　
　　　　贾七一恍然大悟：“对呀，别人没有，万人大餐厅是北京第一家拥有机场的餐厅啊！”　　　　
　　　　老板随手把腰带松了一扣：“小兄弟真是明白人，别人干过的事，咱再干还有意思吗？告诉你，我的万人大餐厅就是解放战争中的“辽沈战役”，是我们集团攻占北京的第一场大战，一定要打个漂亮仗。明年，我们将策划实施“淮海战役”和“平津战役”，三场大战一下来，北京还有谁呀？”　　　　
　　　　贾七一忽然觉得这话有点耳熟，似乎自己的老板当初为了反抗广东厂家的入侵时，也这么说过。对了，他说的是要开展战略防御，然后进入战略相持，再进行战略反攻。看来，这些大老板都喜欢用伟人的事迹激励自己呀！　　　　
　　　　不久餐厅开业了，热闹非凡，光服务员就雇了七百多人。餐厅规章齐全，服务员每天都在餐厅门口做早操，这一来把附近的老百姓吓坏了，七百多人呢，黑压压一大片，声势浩大。广东老总的早操词更有气派，服务员们一边做操，一边震耳欲聋地齐声喊道：“万人餐厅，所向无敌，千秋万载，一统江湖。万人餐厅，所向无敌……”　　　　
　　　　没多久，北京的餐饮界就被这个庞然大物搅得寝食不宁了。十几家大型饭馆决定组成联盟，准备对抗万人大餐厅的声势，眼看一场没有硝烟的战争就要在餐桌上爆发了。　　　　
　　　　可就在这时候，广东老板出事了，要不是贾七一鼎立帮忙，老总非栽到北京不可。原来广东老总有的是钱，经商的天赋也很高，却有个极坏的毛病，贪杯！按说，大老板喝两口也算不了什么，但喝完了折腾就讨厌了。广东老总喝完了就爱瞎折腾，结果差点把自己折腾进去。　　　　
　　　　广东人习惯过夜生活，广州的夜里十二点就跟北京的晚上八点差不多。广东老总自然把这个习惯带到了北京，夜夜笙歌。有天晚上老总喝了两瓶XO，走路都跳芭蕾了，却偏要自己开车回家。凌晨两三点多，老人家骂跑了司机，驱车开上三环路，一上主路奔驰车就跑到了一百六，弄得三辆警车都追不上他。最后交通队不得不把三环主路封了，才把广东老板按住。　　　　
　　　　但大老板自然见过大市面，人家一点儿都不惊慌，晃晃悠悠地从车上下来，然后一把揪住拦路警察的肩膀，亲热地嘟噜着舌头道：“天还没亮你们就上岗了，真是辛苦！走，咱们走，我请你们喝酒，想喝什么就喝什么。政府不让你们喝，我让你们喝。知道万人大餐厅吗？那就是我的产业，咱们随便喝，你们想喝多少就喝多少……”　　　　
　　　　警察从没见过如此明目张胆的酒后驾驶者，当下就连人带车都给扣了。　　　　
　　　　天亮后，交通队打电话到万人大餐厅，让餐厅经理给大老板送几件衣服去。原来广东老总特有气性，一怒之下把胃里的东西全喷在拘留室的墙上了，衣服自然也没法穿了。　　　　
　　　　没半天的工夫，广东老总被关进去的消息就传遍了北京城。北京餐饮界同仁这叫个高兴，举城同庆！要不是有禁放鞭炮的法规，那天就得跟大年三十似的。即使如此，当天所有大型餐厅的菜量普遍增加了三成。　　　　
　　　　由于消息传得太快，晚上广东老板的故事就传出了七八个版本。　　　　
　　　　有的版本说，广东老总纵容小姐在餐厅里卖淫，被公安局、扫黄办抓起来了，怪不得万人大餐厅的生意那么好呢？带色呗。　　　　
　　　　也有人说，广东老总在广东就涉嫌偷税漏税，涉案金额都上千万了，广东公安厅组织了特警队，专门跑到北京来抓他，怪不得这小子这么有钱呢？全是偷税偷出来的。　　　　
　　　　更有人说，广东老板与香港的黑帮有些联系，万人大餐厅就是黑帮洗钱用的，修机场就是为了逃跑方便。　　　　
　　　　反正说什么的都有，就差说广东老板与基地组织有关系了。


第一部分第四章　满汉全席（2）

　　　　贾七一是餐饮界的名人，很快好几种版本都传到了他耳朵里。贾七一别提多窝心了，三十台明档的款子才收回来60％，剩下的40％还没着落呢？万一广东老板要是吹灯拔蜡，公司的钱也就跟着泡汤啦。他立刻托人打听事情到底有多严重，但传回的消息极其混乱，根本分不清哪个是真的。　　　　
　　　　正在贾七一一筹莫展的时候，万人大餐厅的经理找到了他。原来贾七一有个叔叔在交通队，大小还是个干部。广东老总虽然能在广东呼风唤雨，在北京却是条过江龙，翻起的风浪再大，也不过是水面上的事。于是万人大餐厅的经理找到了贾七一，谁让他是条地头蛇呢。　　　　
　　　　经理当下就把来意说了，大意是希望贾七一帮忙捞人。　　　　
　　　　贾七一的脑袋晃得跟拨浪鼓似的，不管哪种流传的版本是真的，凭他贾七一是没那个本事的。　　　　
　　　　经理只得哀求道：“贾总，这事可就得靠你了。现在外面说什么的都有，我们的餐厅都快成黑窝点啦。其实就是酒后驾车的事，我们老总要是不拉着警察去喝酒，早就放出来啦。”　　　　
　　　　“酒后驾驶？真的？”贾七一大惊，原来哪种版本都不靠谱。　　　　
　　　　“是啊，要说我们这位大爷也真够瞧的，都让人家扣了，还硬拉着警察去喝酒呢。你说，警察脾气再好也得气个半死呀？得，劳您大驾，你叔叔不是在交通队当头吗？帮忙疏通疏通，先把人放回来。车要不要都无所谓，反正这狗杂种有的是钱。”经理满脸诚恳地骂了一句，随后赶紧捂住了嘴。　　　　
　　　　贾七一哈哈大笑：“我觉得他也是狗杂种，有钱人没几个好玩意儿！我恨不得他们都让雷劈死。得，就冲你老哥跟我说了心里话，我也得帮你呀！”　　　　
　　　　经理马上作了个揖：“真那样，我先替那狗杂种谢谢你。”　　　　
　　　　贾七一脸上恢复了血色，但还是有点儿不放心，于是点了点经理的胸脯道：“你们老板真没别的事？我可听说万人大餐厅是香港黑社会洗钱的地方。而且在广东偷税漏税……”　　　　
　　　　“行啦，行啦，贾大爷！”经理苦着脸道：“香港黑社会？您以为是拍电影呢？哪儿那么容易就跟他们挂上了？再说，洗钱又何必开这么大的餐厅？弄个早点铺一样洗钱。偷税漏税？哪个有钱人不偷税呀？不偷税，他们能有钱吗？这种事根本抓不过来。您就放心吧，真没别的事！”　　　　
　　　　贾七一这才给叔叔打了电话，叔叔一听是这件事，立刻笑得不能自制了。叔叔在电话里笑道：“我当了一辈子警察，这么大胆子的还真少见。他死活要拉着值勤民警去喝酒，不喝他还骂人，硬说北京人不是东西。这小子也太热情了吧？对了，这小子跟你什么关系？”　　　　
　　　　“朋友，挺不错的朋友？”　　　　
　　　　“你还有这么有出息的朋友呢？我看你也快了吧？有钱先请我喝酒，省得被罚喽。”叔叔的口气里全是嘲讽。　　　　
　　　　贾七一试探着问：“这么说，我朋友的罪过够大的？”　　　　
　　　　叔叔无奈地说：“咳！再怎么严重也就是酒后驾驶，能有多大的事？而且也没出车祸。除非他袭警，可人家不就是拉着警察去喝酒吗？顶多是热情过头了。可不知道这小子到底喝了多少，现在走路还摔跟头呢，我们就是想让他醒醒酒，明天就能放人，关着这种人纯粹是浪费稽查资源。”　　　　
　　　　贾七一放下电话，一脸沉重地说：“老总这事办得真不地道，现在正严打酒后驾驶呢。他倒好，拉着警察去喝酒，这事都成笑话了。明天电视台的记者就去采访他，要曝光。”　　　　
　　　　“别介呀，揍他一顿，把他揍残废喽都不能曝光，曝了光，我们餐厅还干不干了，好几百号人呢！”经理快哭出来了：“曝了光就得把我们餐厅的形象全毁啦，您真得帮忙。您叔叔怎么说？还有救吗？”　　　　
　　　　“反正罪过不小，让我叔使使劲吧。咱俩可把丑话说在前头，万一要是放不出来，你可不能怪我。”贾七一煞有介事地说。　　　　
　　　　“哪能啊？那不成狗咬吕洞宾啦。您放心，我先替老总谢谢您。”经理千恩万谢地走了。　　　　
　　　　当天晚上贾七一照样睡觉。　　　　
　　　　第二天早晨他胸有成竹地跑到交通队门口。　　　　
　　　　不一会儿，广东老板就灰头土脸地出来了，贾七一上前装模作样地握手道：“老总，为了您的事，我叔叔把嘴皮子都磨破啦。”　　　　
　　　　老总激动地拉住贾七一：“兄弟，这回多亏了你呀？我哪儿知道北京的水这么深啊。这要是在广东，我酒后开车？我酒后开坦克都没人敢管。咱在北京没人哪，多亏了你，多亏了你呀！”　　　　
　　　　贾七一憋不住地想乐：“老总，以后可得小心。北京可不比外地，北京的法制多健全呢……”　　　　
　　　　老板一听“法制”两个字，浑身激灵了一下。他连晃双手道：“别提法制，咱再别提法制了。”　　　　
　　　　“这是怎么回事？”贾七一不解。　　　　
　　　　“好吗！昨天一整天，十几个警察呀，一见面就让我提高法制观念，我现在脑子里全是法制，我懂了。”老总倒吸一口冷气，心有余悸地回头望了望交通队的大门，揪着贾七一往外走。　　　　
　　　　“您去哪儿？”贾七一问。　　　　
　　　　“离这大门远点儿好，越远越好。”走出几十米，广东老板终于停下了：“这么着吧，我已经听说了，我这一进来，北京的各大饭馆都乐疯啦，这回我让他们乐死。”说着广东老板嘿嘿冷笑了几声。　　　　
　　　　“老总，你可刚出来！咱们能不能消停消停，先把我的账结了。”贾七一大瞪着眼睛，这位大爷要干什么呀？　　　　
　　　　“你的账明天就结，我不给你钱，也对不起你叔叔嘛。放心吧，我特有法制观念，我再不干违法的事了。”老板忽然容光焕发起来，挺着胸脯道：“我是进去了，可进去一回又能怎么样？进去八回我都是老大，万人大餐厅也是我的。嘿嘿，我要在北京办一回满汉全席，我要让全北京都知道知道，我们广东人也会办满汉全席。我让他们乐，我让他们好好开开眼，我要把北京餐饮界的头面人物都请过来，我要把满汉全席的场面做成VCD，让全国人民都知道知道，我万人大餐厅能做满汉全席！”　　　　
　　　　“您这是图什么呀？”贾七一不解。　　　　
　　　　“我吓死他们，我要确立万人大餐厅在北京的霸主地位，把京城的媒体记者全请来，在声势上把他们全压下去。知道这叫什么吗？这就叫超级大国的全球战略，有实力想干什么就干什么。咳！就算他们是老字号，就算他们占了个好风水，最多也就是一超多强的格局。”广东老板重重拍了拍贾七一的肩膀：“兄弟，等着吃满汉全席吧。”


第一部分第五章　天下大宴席（1）

　　　　刘小灵来过几次电话，无非是想看看贾七一是否还活着，贾七一告诉她已经没有生命危险了，刘小灵喜极而泣。是啊，他们结婚刚几个月，好日子才开了个头。后来，周胖子也来了电话，贾七一心里热乎乎的。　　　　
　　　　放下刘小灵的电话，贾七一把床头在小录音机打开，然后几乎把整个满汉全席的菜谱背了下来，整整一盘磁带都被录满了。　　　　
　　　　那可真是一场天下大宴席呀！　　　　
　　　　广东老板为了祝贺自己全须全尾地胜利归来，为了感谢贾七一的救命之恩，为了把全北京的餐饮界同仁全部斩落马下，为了抢占北京餐饮市场的制高点。当然最重要的一点，是为了把万人大餐厅的名气炒起来。在他出来后的第三天，满汉全席筹备委员会就正式成立了。　　　　
　　　　老板精选得力干将，开始天南地北地遴选材料、聘请名师。全国各地的名厨在老板的感召下，纷纷踏上奔赴北京的旅程。万人大餐厅要举办满汉全席的消息更是随着各路记者的大力追捧，传遍了北京的大街小巷。　　　　
　　　　一个月后，北京历史上第一台私人承办的满汉全席开桌了。　　　　
　　　　广东老板遍邀宾客，什么作家、画家、雕塑家、音乐家，厅长、处长、退休的部队领导，各大报社、各大电视台的记者，烹饪学会的张同志，以及全国硕果仅存的那几个超特级厨师全来了。当然贾七一作为重要客人是绝不能少的，广东老板已经把他当了亲人。　　　　
　　　　开宴当天，简直是盛况空前。大厅中转悠的摄像机就有十几台，广东老板一点儿都不含糊，把大厅装饰得跟结婚礼堂似的，红红火火，亮亮堂堂，还特地印刷了一些介绍满汉全席的招贴画。　　　　
　　　　贾七一有些担心，拉着广东老板道：“老总，这么多人都是你请来的？会不会有来摸底的？”　　　　
　　　　“我的底能让他们摸去吗？”广东老板大笑着招呼客人去了。　　　　
　　　　在这儿，咱们还真得多说两句，满汉全席到底是个什么玩意儿呢？　　　　
　　　　顾名思义，满汉全席就是满族菜品和汉族菜品的总和。据说康熙爷是满汉全席的首创，他推出这套宴席有着很强的政治目的，大意是天下一家亲，满汉都是一个祖宗，想吃什么就吃什么，谁也别见外。　　　　
　　　　虽然正宗的满汉全席是热菜、凉菜加在一起足有216道；虽然满汉全席自以为把宫廷菜和地方小吃巧妙地结合在一起了，虽然那是中国帝王发起的史无前例的大吃大喝运动。但满汉全席依然没把中华的饮食文化全部囊括，只能说是选中了大部分精华而已。　　　　
　　　　满清政府垮台后，满汉全席走入民间，其菜品随着时代的变化日新月异，所以说现在满汉全席无论在质量还是品种上，比王朝时期的满汉全席还要丰富些。　　　　
　　　　据说满汉全席的礼仪很讲究，比如座位的摆放，宾主们程式化的寒暄等等，但无论是广东老板还是北京那些红着眼的食客，大多没这个兴致。他们关心的只有一个——吃！　　　　
　　　　满汉全席的确是个巨型宴席，一百零八道主菜，山珍海味，飞禽走兽无所不包。烹制的方法更是集天下之大成，扒、炸、炒、熘、烧，火锅、涮锅兼烧烤。宴席要进行整整三天，四米见圆的桌子，前后要摆上六大桌，期间很多凉菜都是摆设，看一眼就够了。　　　　
　　　　这人哪是没有受不了的苦，却有享不了的福。一般来说，吃满汉全席是没几个人能坚持到最后的，仅有的几个也都给吃傻了，没滋味了。贾七一是吃到最后了，所以上吐下泻，差点把肠子拉出来。当然这怪不得万人大餐厅，人家的卫生标准绝对是世界级的。关键是普通人的肠胃受不了，油腻的东西太多了，肠子兜不住。所以参加满汉全席的食客，十个有八个回家就汆稀。　　　　
　　　　开席当天，贾七一把新婚妻子刘小灵也带上了。这是千载难逢的盛事，怎么能错过呢？再说，让小灵看看，我贾七一绝对不是吃素的！　　　　
　　　　结果刘小灵只吃了一天半就受不了了，第二天上午更是受了莫大的刺激，是打死都不来了。弄得刘小灵想起满汉全席来就一肚子气，自此再不跟贾七一到外面吃饭了，万一想换个口味，自己去肯德基。　　　　
　　　　按说贾七一的肠胃肯定是特殊材料制成的，小时候老妈一直用“穷吃火化食”来形容他，意思是吃多少都能消化下去。这回为了吃满汉全席，贾七一事先连喝了三天乌龙茶，为的就是把肠子里的油水刮下去，省得到时候吃不动，看着心疼。　　　　
　　　　到现在为止，贾七一依然认为第一台菜最好吃，吃得最舒服。　　　　
　　　　首先广东老板敲响了开席的小锣，大厅中立刻响起贝多芬的命运交响曲。在雄