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翠花的种田农家生活-第4部分

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  “二娘,你进去坐着歇会。”已经进院子了,李大冰卸下肩上用来拉板车的绳子,冲杨氏说道:“今天你受累了。剩下的我来。”老宅离他们家还是有点距离的,更何况杨氏还有身孕,就这样跟着跑来跑去。
  “嗯。”杨氏擦擦额头上的汗,虽然今天自己没做什么,但挺着大肚子走路还真是有点累,“阿林阿柳去帮帮爹。”
  “知道了。”李林李柳应声,帮李大冰把粮食卸下来搬进屋里。
  翠花进屋给杨氏到了点温开水,古代没有可以保温的热水瓶,要想喝热水得用炉子随时温着。本来杨氏也没这习惯,不过翠花坚持这样做,李大冰就专门给翠花做了个小炉子,装一丁点炭就行,没炭,放细柴也行。“娘,喝水。”
  “嗯,好。”杨氏接过碗,“翠花真懂事。”
  “嘿嘿……”翠花摸了摸头,傻笑两下,自己也没做什么啊怎么就被夸了呢。
  这边杨氏坐着休息,李大冰和李林李柳三人把粮食搬进靠墙的屋子里,翠花也在一旁跑前跑后,帮帮小忙,比如递个扫帚之类的。
  终于,粮食放好了。看着满满的粮食,李大冰和杨氏都幸福的笑了。
  (百度了下,一亩地大概□□百斤,那翠花家有两亩水田,大概实际收入是一千四五百。毕竟古代没有农药和肥料。翠花家还有三亩旱地,就拿这个数这个算。)
  因为李大冰说了只拿口粮和种子。按翠花家的人数,包括杨氏肚子里的,李大冰分了八袋玉米面,六袋稻子,还有两袋种子,其中包括花生、玉米和稻种。李大河家人少些,拿的就少些。
  “二娘,我拿些稻子去磨,今天中午煮饭。”李大冰接过翠花递过来的棉布(即毛巾),擦了擦脖子上的汗,“从今往后,少做汤多做饭吧。你跟孩子都需要补补。”
  “嗯。”杨氏笑了笑,“你也能多吃点,不用省给我了。今天中午,我去割些肉,回来做烧肉。”
  “真的吗?真的吗!”李柳高兴了,有肉吃了。
  李林脸上也罕见的露出欣喜的表情,待杨氏看过来,李林立马意识到,脸就红了。李林自懂事以来,就帮爹娘照顾弟弟,弟弟长大了又照顾妹妹,因而自以为是哥哥,总是喜欢装深沉,这种喜形于色的事是绝不肯轻易做的。
  翠花也高兴啊,穿过来好几天了,除了第一天喝了点鸡汤之外还没沾过荤呢。看自家这情况,肯定是隔好久都吃不上一次肉,今天这机会可得珍惜啊。再说了,买肉就意味着能看到猪大肠啊,小说里面猪大肠可是很便宜的啊。
  “当然是真的,”李大冰一把抱起翠花,“翠花也想吃肉了对不对。二娘,今天多买些吧,孩子们都想吃呢,我也馋了你做的烧肉。”
  “哎呀,爹!”猛的被抱起腾空,翠花吓了一跳,“你放我下来,我都长大了。”
  “呵呵……”杨氏忍不住笑了,“翠花你还小呢,哪里长大了呀!”
  “我都是姐姐了,怎么不是长大了!”
  “是是是,翠花都是姐姐了,真厉害。”T_T别以为我不知道你是在笑我。
  “娘,你等等我。”看杨氏拿了篮子往外走,翠花意识到杨事要去买肉了,马上叫住杨氏,翠花也跟着往外走。
  “翠花回去跟哥哥玩,娘去买肉,回来给你做烧肉。”杨氏哄着翠花,带个孩子出门不方便。
  “娘我也要去。”翠花抱住杨氏的腿,使劲眨眼卖萌,你看我这么可爱,忍心拒绝吗!
  “……”我闺女怎么这么可爱这么乖,带着也没事,反正翠花不会乱跑。“去可以,不能乱跑,要乖乖跟着娘,知道吗?”
  “嗯,知道,娘你放心吧。”
  跟着杨氏往村子里走,拐过几个弯,看见一个有着大院子的人家,院子是土墙,隐约传来血腥味。这就是胡屠夫家了。
  “扣扣……”杨氏敲了两下门,里面传来一道女声,“谁啊?”
  “胡嫂子,是我。”
  “是二娘啊。”胡屠夫的妻子胡氏(就这样吧,冠以夫姓,省事)拉开门,“进来吧。”
  “二娘来有啥事啊?进来坐吧。”胡氏领着杨氏往里走,“家里正在收拾,有点乱,妹子你小心点啊。”
  “嫂子,这不今天来想割点肉,孩子们嘴馋了。”看了看正在收拾案板的胡屠夫,“这是卖完了?”
  “来得巧了;”一听是来买肉的,胡氏立刻笑开了,“今天有人想你大哥订了肉,结果没来拿。要不然这个时候来,可就没有了。”
  “那就好。”杨氏放下了心,今天可是说好买肉回去的,没有了孩子们该失望了,“那麻烦大哥给割点肉。”
  “好嘞。”就着还没洗干净的案板,胡屠夫摆好肉,拿起刀,“妹子想要多少?要肥的要瘦的?肥的七文,瘦的五文。”在古代,瘦的没有肥的贵,毕竟古代人好长时间才吃一次肉,肥肉油汁多。
  “要……要一斤吧。”仔细看了看案板上的肉,虽然自己不吃肥的,但孩子和丈夫可以吃,“要肥的吧。再要半斤瘦的。”瘦的做点汤。
  看了看杨氏,翠花有点疑惑,怀孕了可以吃这么油的?不会觉得难受吗?不过又一想,怀孕的人口味各不同,翠花又释然,怀孕忍得口味可没有什么标准,全凭心情。又看到被随意扔在一旁的猪油,“娘,我们买点猪油吧。”
  “猪油?”杨氏皱眉,“买那个干嘛?”
  “呃……”买猪油还能干嘛?当然是炼荤油啦!翠花无语,我这又是说错了啥?
  “哎呀,妹子,娃想吃就买点,今天还剩一点,给你半价。”看到翠花指着猪油说要杨氏却皱眉,胡氏连忙劝杨氏,“你给五文钱吧。”
  杨氏还是皱眉,在这个一文钱可以买两个菜包,一个肉包,三个烧饼的时代,五文钱已经挺贵了。而且猪油还不好吃,买了不是浪费钱吗?
  “那……你给两文钱吧。”胡氏狠了很狠心,这猪油放着也是放着,还不如卖两文钱呢。
  “那行吧,这猪油我也要了。”看着翠花渴望的眼神,杨氏还是同意了,就两文钱,女儿实在想要。买回去要是不想吃留给丈夫也行。虽然这猪油不好吃,好歹是荤的。
  “好嘞,一共十文钱。”卖久了肉,一眼看就知道肉的重量,胡屠夫“唰唰”两刀切好肉,一称,正好。拿草纸把肉和猪油包好放进杨氏的篮子里,“拿好啊。”
  “给。”从荷包里拿出钱熟了十文钱递给胡氏,“那嫂子我就先回去了,快晌午了我还要煮饭呢。”
  “行,妹子走好啊。”
  最终,杨氏买下了那大概有一斤半的猪油,满足了的翠花兴高采烈的哼着不成曲的调子,“娘,我给你拿篮子。”
  看翠花那高兴的样子,杨氏心里因为翠花要猪油的气就小路,算了,孩子高兴就好,也不是什么贵的东西,“就那么高兴啊,你要猪油做什么啊?”
  要猪油当然是……“吃啊?我觉得猪油肯定很好吃。”
  “回去做好看你吃不吃,今天中午有肉啊。”
  “我肯定会吃的。”猪油啊,炼出荤油炒菜很好吃哒~以后再也不只是水煮白菜啦~                        
作者有话要说:  涨收藏啦,开心\(☆o☆)/
么么哒各位亲爱的~对不起双休偷懒了,我忏悔,明天继续哦~

☆、第 10 章

  “娘回来了。”眼尖看见杨氏挎着篮子,李林兴奋的叫出了声,“娘~”
  李柳跑到杨氏跟前,伸手接过篮子,“娘,我来。”李林扒着哥哥的手去翻看篮子,。“真的是肉啊,好多啊。”
  “不要乱动。”好哥哥李柳训道,“这样是不对的。”
  “我就看看,嘿嘿……”李林摸摸头,“今天有肉吃了~”
  “回来了。”李大冰已经磨好一顿饭用的米,现在正在院子里晒玉米,刚收回来的玉米还没干,要把玉米晒干然后脱粒,脱下来的玉米粒才能拿去磨成玉米面,而剩下来的玉米芯可以磨成粉喂猪。“都买了些啥?”
  “买了一斤肥肉,又买了点瘦肉来做汤。”杨氏摸了摸肚子,“总算是闲下来了,给孩子吃点好的。还有啊,你女儿看见猪油非要买猪油,也不知道她怎么就喜欢吃那个。”
  “是要好好补补,你怀孕这么久,还没吃过什么好的。翠花要吃猪油?”李大冰想了想,映像中这是最便宜的肉了,“怎么吃那个?她不知道你买了肉?”
  “怎么不知道啊,我买肉的时候她看着呢。开始好好的,也不知怎么的,一看见猪油就非说要,胡嫂子说就剩这些了,给了两文就半卖半送给我了。”
  “两文钱?那也不贵。”虽然这么说,李大冰还是把翠花叫道跟前来,“翠花,你来。”
  “怎么了,爹?”
  “这猪油虽然不贵,但是不好吃,你怎么还要呢?”
  又来了……“爹,怎么就不好吃了呀,我还没吃过呢。”翠花撒娇,“今天吃了要是不好吃的话,我下回绝对不要了。”
  “那行,不许有下回了啊。”
  “嗯嗯,知道了。”
  “你就可劲惯着她吧。”杨氏听着父女俩的谈话,没好气的说道,“我话可说在这,今天中午她要是不吃这猪油就归你了啊。总之不许浪费。”
  李大冰摸摸鼻子和翠花对视一眼:→_→ ←_←
  因为对中饭怀着极大的期待,翠花中午很是积极。杨氏刚用淘米的篮子装好米要去洗,翠花马上就接过篮子,“我来。我来。”倒水洗米,放锅里,加水生火。“呃……娘,要加多少水啊?”
  “我来。”拿过翠花手中的水瓢,杨氏看看锅中的米,舀了两瓢水。翠花看在眼里,记在心里:两瓢水,记住了!
  这边杨氏放好水,翠花刚准备生火,那边氏把肉拿出来准备清洗,李柳已经围了上去。
  “大哥,”翠花叫道,“大哥~”
  “怎么了?”
  “大哥你来生火呗,我去帮娘洗菜!”翠花握拳,猪油放着我来!
  好笑的看着一脸坚毅?的翠花,李林摆摆手,“去吧去吧,饭我来煮。”
  “谢谢大哥~”果然大哥最好了,翠花边想边跑向杨氏,“娘,我来帮你。”
  “怎么,不是在做饭吗?”
  “哎呀,做饭有大哥,我来帮忙。”
  “翠花翠花,你买猪油干什么,那个不好…吃的。”李柳炸咋呼的,猪油他吃过一次,以前大伯母娘做过一次,把猪油给他们吃,自己却吃肉,以为他们不知道呢,哼!不过那时候没办法,没得吃只能吃猪油,可是今天有肉啊。
  鄙视的看了李柳一眼,“当然是吃啊,我觉得好吃。”
  “哼,烧肉才好吃呢。”
  “猪油也好吃。”
  “好了好了,”杨氏阻止两个人继续吵下去,“翠花喜欢就让她吃,阿柳你是哥哥怎么不让着妹妹呢。”
  李柳不服气的憋憋嘴,算了,谁叫自己是哥哥呢,唉……“知道了。”
  “嘿嘿~”见二哥不说话了,翠花得意的笑了,看你还说我。“娘,我来。”
  “不用不用。”杨氏阻止翠花伸过来的手,“我来就行了,我已经在洗了,还弄脏你手干嘛!”见翠花一脸不情愿,只能安抚道:“还有菜呢,你去洗点青菜好不好?”
  青菜?也行。到时候用荤油炒了肯定很好吃。翠花乐癫癫的跑去摘青菜,炒青菜,好吃的炒青菜,我来了~
  很快,杨氏洗好了肉,把猪油也洗了,翠花摘了一篮青菜回来,用清水洗干净放在一旁沥干。杨氏把肥肉切成适当的大小,用盘子装起来,瘦肉切成肉丁待会和青菜一起烧汤。至于猪油……杨氏思考了下,稍微切小了点,这样烧出来应该会好吃点。
  看见杨氏把猪油切的那么大块,翠花连忙制止:“娘,太大了,太大了,再切小一点。”
  “还大?”杨氏看看刀下的猪油,比肥肉切的已经小很多了,但是翠花要求,只好又对半切了一下,“这样行了吧?”
  “行了行了,谢谢娘。”切太大不好油,切太小又容易糊掉,这样不大不小正正好。
  切好肉,杨氏又切了些葱蒜备用。翠花疑惑:没有生姜吗?
  那边,饭已经煮好了,在锅里闷着,这样会有锅巴。杨氏早就吩咐李林把另一口锅烧热。(农村的孩子都知道,一般家里两口锅,一只煮饭,一只炒菜,中间还放着一个水壶,饭菜做好了,水壶里的水也就热了。)
  杨氏把肥肉倒进锅里翻炒,待出了些油之后放些清水盖上锅闷着,片刻之后打开锅翻炒一下肉以防粘锅,待水差不多快烧干放入葱蒜,倒些酱油,闷至水干,出锅。烧肉一出锅,属于肉的香气就在厨房里弥漫开来。
  李柳在一旁馋的直咽口水,但是也没出声要吃,李大冰和杨氏把孩子教的很好,礼貌又懂事。
  之后的瘦肉用来烧汤,杨氏本想把翠花洗的一篮青菜全倒进锅里主任,翠花不让,“娘,留些青菜炒嘛。”
  “想吃炒的?那好,留些出来。”杨氏留了些青菜,剩下的和瘦肉一起煮了一锅汤,这汤,泡饭也可以,喝也可以,多的第二天早上还可以煮面条。
  最后了,只剩翠花要吃的猪油了,杨氏问翠花:“翠花,你想怎么吃?”
  “呃……”怎么吃?难道告诉你我想炼油?“娘,我来吧!”
  “行吗?”
  “怎么不行,薇薇都会做菜了呢。”在农村像翠花这么大的做饭一点都不少见,家里事多,女孩子做饭,大人就能下地干活了。“娘,你去歇会吧,有哥哥看着我呢。”
  “那我去看看你爹。”杨氏看着大儿子把二儿子叫去烧火,换自己出来站在锅边看着翠花,也就放心了,大儿子一贯懂事,做菜这种事自然是会的。
  杨氏走了,翠花放心了,刷完锅,仔细的用布擦干,然后把猪油倒进锅里,用锅铲不停的翻炒,待猪油出油了,就开着锅不动了。
  李林:“翠花,该加水闷了。”
  翠花:忘了还有大哥了……“这个猪油太多油了,我想把油全都榨出来。”
  “榨出来?”李林不解,吃猪油不就是为了吃油吗,榨出来还吃啥啊?
  “对啊,”翠花眨眼做无辜状,“榨出来拿罐子装着以后就算不买肉也能吃油了呀。大哥,我是不是很聪明!”
  被忽悠的李林:好像是这样。
  二人谈话间,锅里的猪油已经出了厚厚的一层油了,翠花让李柳一直拿细柴烧火腿,保持中火慢熬。慢慢的,肥腻的猪油开始卷曲,翠花用锅铲波动挤压猪油,以便猪油里的油出的更彻底。终于,猪油变了,外边变得焦酥,翠花知道,时候到了。于是对着李林道:“大哥,你看,出了好多油啊,你快去拿罐子装。”
  已经被惊呆了的李林:“哦哦,就去就去。”
  “记得找个口大的,猪油太热了,要散热。”翠花又吩咐。
  待李林拿了罐子来,翠花小心翼翼的把猪油盛到罐子里装起来,锅中还剩下猪油的油渣和少许的油,翠花拿碟子盛了点油渣出来,“大哥,你尝尝,好吃吗?小心烫。”
  李林夹了个油渣,吹了吹,感觉不那么烫了放进嘴里,一口咬下去,既有肉的味道又有肉没有的酥香,“好吃。”
  早就停下烧火,此刻眼巴巴望着李林的李柳,“我也要我也要。”迫不及待的夹了个油渣放嘴里,“嗷……烫!”嘴里说着烫却不吐出来,龇牙咧嘴的呼气,然后吞进肚子里。“好吃,没想到猪油也这么好吃。”
  “好吃吧。”翠花得意的笑了笑,“烧火啦,还有青菜没炒呢。”
  林柳嘴里还含着油渣呢,李林走过去烧火,翠花把青菜倒进锅里,和着油渣和油一起翻炒。
  “翠花,你怎么不把猪油盛出来啊,怎么和青菜一起炒了?”李柳惊讶,那么好吃的猪油还炒干什么?
  斜瞅了一眼李林,翠花表示:解释那么多干嘛,等着吃就行,反正又不是毒你。
  杨氏在院子里已经帮着李大冰把玉米棒子晒好了,见翠花还没出来,问道:“翠花,好了吗?要不要娘帮忙?”
  “不要!”翠花一边把青菜盛出来,一边答道:“已经做好了。娘,爹,吃饭。”
  李大冰和杨氏洗好手进屋时,翠花已经和哥哥们把菜端上桌,饭也盛好了。
  看见桌上除了有烧肉和肉汤,还有一碟炒青菜和一碟油渣。李大冰奇怪的问道:“翠花,这是什么?你把猪油烧焦了?”
  暗地里戳了李大冰一下,杨氏连忙救场,“翠花真能干,看起来就好吃。”
  呃……看着翠花变黑的脸,李大冰顿了顿,“哎呀,翠花做的肯定好吃,爹尝尝。”
  夹了一块油渣,看着那糊了的颜色,放进嘴里,“⊙▽⊙”已经做好再难吃也要吃下去的准备的李大冰:“很好吃啊。翠花你咋做的?”
  旁边是用怀疑的眼神看着李大冰的杨氏:说的跟真的似的。
  “我知道我知道。”李柳在一旁举手,“妹妹把猪油里的油榨出来用罐子装起来
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