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滴血瞳-第443部分
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崔明伏一边说着,一边自嘲着笑了起来,听到了他的笑声,我的心里面也顿时涌起了一股烦躁的情绪,这个傻逼,竟然还这个德行,“喂,老崔,闭紧你的嘴,我们都强调过多少次了,你还是这么随意,小心你嘴里生蛆,身上长疮!”
德叔走了,我们三个和桑林婆婆的尸身站在一起,正在考虑着怎么进寨子告诉别人的时候,寨子里面便又传来了一阵芦笙的声音,这一阵声音来的突然,音量也比较大,传到我耳朵里面的时候,把我们都吓了一大跳。
而后便看到一群穿着苗族服饰的人朝着我们走来,大约有50、60个左右,中间还簇拥着一位须发皆白的老者,周遭的人竟然还都吹着芦笙。
我的目光一紧,来迎接我们的苗寨里面的人自然是有男有女,但以年轻人居多,并且,这些女孩子和男孩子们的长相还都颇为漂亮,各个都是柳眉凤目的。
“喂,你看什么呢?”崔明丽伸手掐了一下我的胳膊,此时我才回过神儿来,连忙摆着手,“没有没有,呵呵呵……就是这场面太大……”我搔着后脑勺儿。
我当真不是在看那女子的容貌,但是让我觉得很是蹊跷的便是,为什么这些女人和男人都是盛装打扮呢?
苗族的盛装,为节日礼宾和婚嫁时穿着的服装,繁复华丽,集中体现苗族服饰的艺术水平。便装,样式比盛装样式素静、简洁,用料少,费工少,供日常穿着之用。除盛装与便装之分外,苗族服饰还有年龄和地区差别。黔东南境内苗族男女便装均较为简朴。
盛装的各种图案浓缩了苗族生活环境的景物,表现苗族妇女高雅的审美情趣。
特别引人注目的是雷山苗族服饰刺绣,其构图、用色、绣技实为“三绝”。苗族优秀的绣手具有大画家的思维,构图讲究严谨、对称、协调,每幅绣图均有主、副图案;构图内容取材广泛,天空、大地、人、神、植物、动物……
无奇不有,且远古、近现代风格均有,往往在一幅图案中可互相融会贯通的内容达五大类:远古神话传说如创世的蝴蝶妈妈等;图腾崇拜如龙凤、水牛、飞鸟、枫树等;大自然憧憬,如人与山水、房屋、田园、五谷和谐相处;历史追忆入苗族大迁徙渡过的黄河、长江、洞庭湖及迁徙路线;崇拜的祖先如姜央或者蚩尤等神圣的形象。
优秀女绣手设计的内容丰富的图案,来自苗民先祖的人文观、自然观、历史观、生命观的代代相传,体现了独特、深厚的美学理念。这些刺绣多用于苗女盛装、便装和背带等。
而那些男人的上装,以对襟上衣为最普遍。下装一般为裤脚宽盈尺许的大脚长裤。女便装上装一般为右衽上衣和圆领胸前交叉上装两类,下装为各式百褶裤和长裤。
对襟男上装流行于境内大部分苗族地区,一件衣服由左、右前片,左、右后片,左、右袖六大部分组成。
衣襟订五至十一颗布扣,左襟为扣眼,右襟为扣子。上衣前摆平直,后摆呈弧形;左、右腋下摆开叉。对襟男上装质地一般为家织布、卡其布、织贡尼和士林布。色多为青、藏青、蓝色与之匹配;下装一般为家织布大裤脚长裤。青壮年多穿中山装,部分青年喜着西装。
左衽男上衣流行于从江,榕江八开,台江的巫脚,反排和剑河久仰等地的苗族村寨。一件衣服由左前大襟、右前襟、后片及双袖组成,左襟与右襟相交于咽喉处正中,沿右胸前斜至右腋下至摆,订有布扣五至七颗,前摆、后摆均平直。
左、右腋下摆不开叉直桶形。左衽上装布料一般为家织布或藏青织贡尼,颜色以青色为主。左衽长衫结构与左衽上衣相同,差异仅在衣上至脚背,是苗族老年男子常穿的便装。男便装下装一般为无直档大裤脚桶裤,裤脚宽盈尺许,裤脚与裤腿一致,由左、右前、后片四片组成,制作简便。
苗族男装盛装为左衽长衫外套马褂,外观与便装相同,质地一般为绸缎、真丝等,颜色多为青、蓝、紫色,各地无异。女便装上装一般为右衽上装和无领胸前交叉式上装两类。右衽上装结构与男上装中的左衽上装大体一致,唯方向相反。
无领胸前交叉式上装称乌摆是传统的苗族女装,如袈裟,无纽扣,以布带束腰。
“天儿,哪有德叔说的那么夸张,让我们进到寨子里面要小心从事啊,你看看人家黑苗的人民不是很热情吗?”崔明伏笑盈盈地说着。
但是我的心里面却有些在敲着鼓,觉得面前的情形貌似不像是崔明伏说的那么回事儿,“阿珠啊……”为首的老者大哭着,快速朝着我们走了过来,作势便要朝着桑林婆婆抱上去。
“等等,老人家,节哀瞬间,节哀瞬间……”我挡在了桑林婆婆的尸身前,阻止了老人接近她,即使是桑林婆婆的娘家人,但是起码也要注意一下安全距离,并且我还没有核实他的身份。
此时,芦笙吹奏的声音越来越高,这老者倒是忽的昏天黑地,死去活来,周遭的苗妹子和苗阿哥倒是口中喊着“爷爷呀”把他给扶起来,这老者哭着哭着还昏厥了过去,搞得最后掐人中才算是清醒了过来。
“不好意思,失态失态……”老人睁开了眼睛,精神缓和了许多,之后便上下打量了我一番,“远道的客人,我刚刚情绪悲伤了,对不起,怠慢你们了,孩子们,快请客人们上楼来,奉茶宴请……”
我们被大家伙簇拥这来到一处还算是漂亮的吊脚楼,这老者把我们引到了三层,而后便吩咐其他的人去生火煮饭了。
“客人啊,你们把阿珠的尸身给送回来了,这对我们黑苗寨子来说,可算是有大恩了,阿珠可算是可怜人啊,年纪轻轻父母命丧,便出了寨子去闯荡,她走的那年,我们还都是少年,但是现在,我们都是土埋脖子的人了,嗨……”老人一边说着,一边慢慢地摇着头,瞬间,又是老泪纵横。
看来他和桑林婆婆着实是一起长大的,或许刚入村时候的不适感应该是我多想了。再者,德叔一开始在我的耳边暗示着这寨子的不同寻常,肯定也有一定的关系。
“请问老人家尊姓大名?”我拱手施礼,现在还是需要确认一下这位老者的信息的,毕竟老者现在都和我们说了这么久的话了,但是我们队他仍旧一无所知。
“我姓桑林,名鲲……”他咳嗽了一声,我心头一喜,看来可以把背包里面小飞鱼交给他了,这样子,也算是帮桑林婆婆圆满地完成了心愿。
“爷爷,饭菜都好了,我们去给客人端上来吧……”一位小姑娘走了上来,笑容浅浅地问着,那张脸灿若阳春三月的桃花,十分可爱。
她打断了我的话,并且坐在我身边的崔明丽也伸出手来,轻轻地捏了捏我的后背,我知道,崔明丽是要我不要着急说出来,我立刻会意。
“好,端上来吧……”桑林鲲点了点头,旋即看向了我们,“时间仓促,你们在路上风餐露宿的,肯定没有吃饱,那就凑合着再吃一些吧,寨子里面的饭菜,比不得你们大城市的,但是起码是口热乎的!”
不一会儿,很多菜色便慢慢地端了上来,几乎把我们面前的圆桌都给摆满了。
苗族人食物以大米为主,辅以包谷、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜类、豆类、蔬菜以及作为佐料的辣椒、葱、蒜等。
“菜品简陋,还请客人不要见怪!”小姑娘微微一笑,可爱到翻……
第837章 怪异初现()
“哪里,哪里,我们这一路上确实是风餐露宿,连口热的有时候都吃不到,还奢望吃什么好的啊,有口热乎的来吃就不错了。大爷,太谢谢你们了,还有这妹妹,哥哥我就不客气了,我先开动了……”崔明伏的字典里面,可算是没有“客气”两个字。原本我们走了一晚上的夜路,身体也比较寒凉,晚上夜深露重,毕竟不是“吆死人”出身的,身体里面早都已经蓄积了不少的寒意。
“血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼,还有血粑鸭,这都是我们苗疆特色菜,请您慢慢用……”小姑娘一边说着,一边冲着我们微微地颔首施了一礼,她两腮酡红,面皮白净地几乎透了光。
我又微微地怔住了,我在想,若是桑林婆婆年轻的时候,是不是也像面前的小姑娘一样惹人喜爱,让人从心里面不由自主地升起了爱怜之情呢?
这菜的味道另说,但是先填饱肚子那可是重中之重的事情啊!但是这菜吃到了嘴巴里面,那味道也极其鲜美!这里的厨师,烧菜的水准也绝对不低于五星级。
肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭及鱼类。苗族人口味以酸、辣为主,尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味汤菜。酸菜味鲜可口,制作方便,可生食,也可熟食。
平时吃新鲜蔬菜或瓜豆,苗家也掺些酸菜或酸汤。令人增加食欲。此外,苗家的酸汤煮鱼是风味名菜,做法是将酸汤加水、食盐煮沸,取鲜活鱼去苦胆,入酸汤中煮制而成,此菜肉嫩汤鲜,清香可口,一年四季都可以做。
桑林鲲老人还告诉我们,苗家能加工保存熏制腊肉、腌肉、腌鱼、鱼干、香肠等。其中腌鱼是苗族的传统佳肴。方法是将鲜鱼剖开,去内脏,抹上盐、辣椒粉,放火上方焙烤至半干,然后人坛密封。食时取出蒸熟。此鱼具有骨酥,咸辣适度,清香可口的特点。苗族人还喜欢制作豆腐、豆豉,加工猪灌肠、血豆腐等。爱吃火锅。
“我们湘西这边的天气潮湿,经常下雨,各位客人肯定是冒雨而来的,来,喝点酒暖暖身子吧……”老人说完便拍了拍手,那位小姑娘也当即会意,不一会儿,便把酒给端了上来。揭开陶瓷酒瓶的盖子,一股异香当即拱入鼻孔当中了。
苗家男女都喜欢酒,大部分人家都能自己酿酒。他们自制酒籼,用土产的糯米、包谷、高粱等酿出芳香的甜酒、泡酒、烧酒、窖酒等。
苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”。他们把粒大饱满的黄豆浸泡,然后拿到石磨上碾,一边推磨一边浇水,碾碎黄豆后流成生豆浆,然后将生豆浆放在纱布上过滤,放到锅里慢慢熬稠,取出拿到木模上压制豆腐,然后将青菜等蔬菜切细切碎,趁豆浆滚烫并且未完全凝固时倒入,用豆浆将青菜等蔬菜烫熟,放入食盐等佐料,待豆浆冷却凝固成豆腐后取出,放入芫荽、香椒、芝麻等佐料拌食,吃了能祛内火,清肺醒目,达到食、药两用的功效。
饮食文化作为民族文化有机组成的一部分,是民族文化这个系统各个子系统中最显眼的。“物质的第一性”,怒江流域各个少数民族的饮食文化,与各个民族交流、融合、承传、发展,在共性中烙有鲜明的民族特色,发掘、保留、革新各个民族的饮食文化,使其营养更均衡,达到食、药、保健三位一体的功效,是改变民族饮食结构,弘扬民族饮食文化需解决的问题,也是使民族文化的内涵更为深刻、底蕴更为深厚。
大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美。肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说。
苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。以辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。
酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3…5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最普遍。
“好吃,真的很好吃……”崔明伏一边吃着,一边口齿不清楚地称赞着,“吃的很舒服,老人家,您这里的饭菜就算是在大城市也是吃不到的啊……”
桑林鲲倒是一脸和气,乐呵呵地说着,“好吃就行,孩子们,你们敞开肚皮吃,在我这里,东西管够……”
一番风骚残云间,那桌子上面的食物倒是被我们三个给清理的一干二净。桑林鲲坐在了一边,一直都笑盈盈地看着我们,这个老者十分的慈祥。
“小云啊,给三位客人上万花茶,然后再把其他的几个老人请来,我们商量一下你阿珠婆婆的丧事儿!”这老人的手中拿着一个烟袋,放在一边敲了敲。
不一会儿,三杯茶便上来了,这个小云又蹦蹦跳跳地下去请人了。
“阿珠这些年在外面漂泊真是不容易,既然是回来了,我们就商量一下看怎么办葬礼吧,还是要让她风风光光的走!”桑林鲲说着,脸上的表情开始黯淡。
过了片刻,三位老者来到了这个吊脚楼上,他们在那边一起商量着事情,他们所说的是苗语,我有些听不懂,索性便和崔明丽还有崔明伏从楼上下来,在寨子里面四处转转,也算是饭后消食。
“没有想到,这里的人民竟然这么热情和善……嗝……”崔明伏一边说着,一边忍不住打了一个饱嗝,这饱嗝打的酣畅淋漓,“喂,你们两个不要这么看着我,我他么的打嗝总是没事儿的吧,这要是再有人找麻烦的话,那还能怎样?”
我和崔明丽摇了摇头,没有理他,继续往前走了去,崔明伏嘴巴里面倒是在骂着我们矫情,找事儿。“你没有没觉得这里有些问题?”崔明丽四处地看了看,附在了我的耳边,轻轻地说道。
我点了点头,抬眼看向了她,“貌似一切都很正常,但是就是觉得哪里好像不对劲儿,但肯定是有问题的……”我轻轻地咳嗽了一声,此时,我们俩换做了唇语,这里四处都是黑苗的人,这里的人大多数都是养蛊之人,若是一个不小心,我们或许也将会面临着肠穿肚烂的情况。
“你刚刚有没有注意到桑林鲲老爷子的吊脚楼,你不觉得那房子里面有问题吗?”崔明丽反问,但是看到我一脸疑惑的样子,她便又接着往下说下去,“桑林婆婆本就是养蛊之人,我们跟她接触这么久了,肯定对于她的生活习惯了若指掌,但是你看看刚刚那一家的卫生情况,那简直就是‘脏乱差’的代名词,养蛊之人的住处,必定是纤尘不染的,那是因为蛊虫喜静,你不觉得有问题吗?”
对!我的心一沉,“不单单是你讲的!”我说,“你不觉得他们一开始太热情了吗?就仿佛知道我们会来似的,并且桑林鲲刚刚见到桑林婆婆尸身的时候,哭得很痛,但是过不了一会儿,情绪就恢复正常,还跟我们有说有笑的,这简直是太奇怪了,你不觉得吗?”
崔明丽若有所思地点了点头,为了不引起别人的怀疑我们边走边说着,崔明伏倒是没有觉出什么不正常,边走边哼着曲子,并且还跟其他的苗妹子眉来眼去。
“刚刚我要背背包的时候,他还让我不要背了,说挺重的,并且连说好几遍……”崔明丽深吸了口气,“难不成他知道我这背包里面有小飞鱼吗?”
我回想起刚刚的情形,着实是这么一回事儿,这个桑林鲲现在越想越觉得不是那么一回事儿,心头顿时仿若压了一个巨大的石头一般,让人几乎喘不过气来。
“没事儿,也不要太有压力,也许是我们多想了,总之,咱们走一步算一步吧……”崔明丽拍着我的肩膀,继续往前走着,崔明伏倒是一直在哼唱着。
在寨子里面转了一圈,我们和小云走了个对面,我不知为何,对这个小姑娘很是喜欢,感觉她就像是一个妹妹一样,便要走上前去跟她打招呼。
“小云……”可我刚刚喊出她的名字的时候,她猛地抬头看了我一眼,而后便犹如受惊的小鸟一般,朝着前面奔跑而去,那模样一点也不像在吊脚楼里面那么热情好客了。
“喂……”我想叫出她,但她却跑的比兔子还快,眨眼间便不见了踪影……
第838章 合桌议事()
我的心脏陡然间一惊,转眼看向了崔明丽,她脸上的表情几乎和我相差无二,倒也是一副不知为何的的样子。崔明伏倒是够直接,“小云,小云,哎……”这个家伙不晓得是不是被刚刚那二两酒给弄晕了,竟然没有看出来事情有些不正常了,仍旧朝着小云奔跑的方向喊着,“小云,你这丫头,你跑个什么劲儿啊……”
这家伙本就是一副破锣嗓子,此时他又喝了点儿酒,声音自然是比较大的,不行,这个家伙的声音太大,若是这么喊下去的话,肯定会把黑苗寨子里面所有的注意力全�
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