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重生农女有泉-第9部分

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妨耍 

    这月饼放了怕不有一年了,放在二十一世纪,这绝对是超期的食,但如今的农村没这说法,只要吃着没异味,那就是好的,绝不会丢了去。李小小将月饼从鼎锅中拿出来,表面泛着油光,香味引诱得爷爷都咽口水。取了个大碗来,用刀将月饼切成了小块,李小小将月饼端出了屋。

    这会儿院里的人所有的注意力都被吸引过来了,眼巴巴地看着李小小手里的大碗。

    将碗递过去,李小小笑着说:“蒸了一下就软了,切成了小块,用手抓着吃吧!都尝尝,要是坏掉了就赶快吐了。莫吃坏了肚。”

    爷爷一边拿起一块小月饼,一边嘟囔:“在石灰坛里头都放成石头了,能坏吗?”说着咬了一口,点点头:“果然没坏嘛!味道好得很,比新买的还要香!”

    大伯也吃了一块,吃完了才问:“这月饼不要等到中秋节再吃吗?”

    “明天去买新鲜的,这个是去年剩下的,放硬了,这才拿出来蒸了吃。”李小小解释了一番,大伯点点头有些理解地叹息:“还是你们现在的日过得轻松,我们就没得那么好的条件了,也就是应节吃上个把月饼。”

    李小小愣了愣,看了看一旁也在吃月饼的春花嫂,既然能让春花嫂种小白菜,大伯家也不远,何不让大伯也种些菜一起卖呢?如果真的能靠种菜养活一家人,大伯就不必再去挖煤。

    大伯都五十来岁的人了,还在挖煤,这农村经年挖煤的男人们,到中年以后大多都有矽肺病,记忆中自己上班没几年,就听到飞山村普查矽肺病,自己几个伯伯包括自己的老爸都有不同程的矽肺。

    还有二叔和叔,要想办法帮帮他们。

    这些年的阅历让李小小深切地知道:一个人一枝独秀,那是必然会招来各种嫉妒和不满的,若是能让自己的家族都兴旺起来,别人就不敢轻易招惹自己,不敢轻易找麻烦。惹了一个出来一群帮腔的,在农村那是绝对有威慑力的,任何一个兴盛团结的家族,旁人都不敢轻易招惹。

    “大伯,大伯娘最近在种菜吗?”李小小想着,抬头问了这么一句。

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 019 高价鸡鸭蛋

    “这问得!农村哪家不种菜的?”刘春梅嗔怪地看着李小小,有些啼笑皆非。覀呡弇甠

    李贵旺却是反应过来似的,忙点点头:“种菜,你大伯娘每天没得事就是种菜养鸡鸭。”

    春花嫂也明白过来,将手里的小月饼一口吃下,起身说道:“我想起屋里还有点事,我就先回去了。谢谢你的月饼啊贵旺叔、小小!”语气却有了些许失落,李小小愣了愣,知道了春花嫂的意思:人家这是避嫌呢!也担心自己让大伯娘种菜就不帮她了吧?

    “那你回吧春花嫂,记得侍弄好你的小白菜,过上半个来月就能上市了,莫最后关头掉链。”李小小甜笑着道别,春花嫂站住了脚步,回头来看了看李小小,黑暗中却看不清楚李小小的表情,只是失落之意却去了几分,带着些许疑惑和期盼点点头:“那我先回去了。”

    看着春花嫂走出院,李小小沉默了一阵,突然又问。“我记得大伯娘还养了不少鸡鸭吧?”

    “鸡鸭倒是养了些,也不多,有二十多只鸡,十多只鸭,还有十来只鹅。”大伯有些回过味来,嘴里答应着。

    “一个月有好多蛋?”李小小问。

    “那就没有仔细算,鸡蛋嘛一个月两来个是有的,鸭一个月来个吧!鹅蛋就没有好多了。平时我们也是直接卖给了邻里乡亲和自己吃掉。”

    “这样,回头你让大伯娘把鸡鸭蛋都点点数,那些放久了的寡蛋啊什么的都挑出来,好的明天我给你拿到城里去卖,现在农村的土鸡蛋五毛钱一个,我给你放城里卖八毛钱一个,比你们放在屋里乱卖掉要强一些。”李小小沉吟了片刻,抬起头来说道。

    “这是要得咧!小妹你还真是心好呢!这样一来一个月屋里能多四五块钱的收入。经济要松快蛮多!”大伯喜出望外,没想到来让带些月饼,月饼不要钱不说,竟然还摊上了这好事!

    “嗯,你回去后告诉二叔和叔他们,他们屋里剩下的鸡鸭蛋,把寡蛋挑出来,我也帮他们去卖了。”李小小想了想又说了一句,这下李贵旺真正地是眼睛亮了:女儿的意思他能听懂,这是怕自己的二哥和哥有意见,说自己只帮大哥不帮他们呢!这么小的妹,想事情倒是想得这么周全!

    大伯也自然能听明白,脑袋点得鸡啄米一般:“要得要得!几个兄弟没得讲的,我是担心你二婶娘,她是个那样的脾气,要是你只帮我屋里卖,我怕她找你的麻烦咧!你能想得这么周到,我是肯定高兴的。”

    李小小抿嘴一笑,又提醒大伯,有抱窝的母鸡的话,让他多孵化些鸡出来,平日用玉米、米糠、谷和青菜叶来喂鸡鸭,千万不要有些人屋里买饲料喂鸡。

    大伯哪里有不明白的?当下连连答应,临走的时候又有些担心地问:“虽然你二叔和叔屋里的鸡鸭没得我们屋里喂得多,但是个屋里加起来怕不有上千个鸡鸭蛋,卖的完不?莫给你添麻烦哦?”

    “这个不劳你挂心,我自有我的办法,卖完了我再给你钱好吧?”李小小答应着,刘春梅却已经与有荣焉地主动起身送大伯出门去了。

    等人走完,李贵旺也是有些担心:“你帮你大伯他们我是高兴,但是你心里要有数,我们要量力而行,莫搬起了石头砸自己的脚,到时候大话又讲出去了,人又答应了,回头做不到,别个是要有意见的,莫不如一开始就不做。”

    李小小理解李贵旺的心思,冲着李贵旺好一通安慰和解释,总算让李贵旺相信了自家闺女的能力。

    李小小不是没想过自己家养鸡鸭,只是院只有这么大,想要养多的鸡鸭,占地方且不说,一天到晚闹腾腾的,李小小有些不喜欢。不是什么钱都要自己一个人赚完的,自己一个人也赚不完,不如让一些给自家的亲戚来做,大家好才是真的好。

    等人都一走,李凤又是好一通马屁,李小小哭笑不得,只是答应回头给李凤买一条好的踩脚裤。

    说到穿着的衣裳,李小小却对牛仔衣裤很喜欢,这种前些年在农村还被视为流氓专用服装的衣服,这两年已经渐渐为农村人接受,李小小爱它的耐脏和耐磨,烂一点也没关系,反而看着更有型,穿着做农活再好不过。

    第二天清早,天刚刚放亮,大伯娘和二婶娘婶娘就挑着担上来了,纷纷报上了自家的鸡鸭蛋数量,鹅蛋李小小不打算去卖,现在的鹅蛋卖了不上算,不如孵出鹅来自己养,到时候直接卖鹅更实在。

    家加起来果然有上千个蛋,李小小将数点了,又重复了一遍要将寡蛋清理出来的话,大伯娘和两个婶娘都说已经清理完了,李小小就让她们先回去了。

    “这些都拿去卖?”李贵旺有些愣愣地看着那上千个鸡鸭蛋发愁,每天卖菜都是自己跟大女儿去,两个人又是豆芽桶又是小白菜的,如今又多了这么多的鸡蛋,这可怎么拿?

    “一天拿一点嘛,卖了多少算多少。今天拿二个去试试看再说。”李小小抿嘴笑了笑,让老妈去拿了一个竹篮过来,在里面铺上一层碎花布,又放上一层木糠,想了想又让老妈将那些蛋再过一遍,看有没有寡蛋,可别为了帮人坏了自己的招牌!

    好在这二个蛋都是挑过了的,李小小和老妈一层鸡蛋一层木糠地将一五十个鸡蛋和五十个鸭蛋都放进竹篮里,填满了篮后盖上盖。

    这样一来,轻微的磕碰就不怕碰伤鸡蛋了。能最大限地减少损失。

    李小小这样杂乱的卖菜法让周围的菜贩都看得瞪大了眼睛:从来都是鸡蛋贩一个地方,豆芽贩一个地方,这姑娘倒是好,一个摊位上又是鸡蛋又是豆芽又是小白菜!偏偏这样外行的卖菜法竟然还生意好得出奇!

    八毛钱一个的鸡蛋!一块钱一个的鸭蛋!这比市场价都要高出许多!这可真是乱拳打死老师傅了!叫这些卖菜多年的人怎么能服气?啥叫羡慕嫉妒恨?看看现在李小小周围如云的顾客和冷眼旁观的菜贩们就知道了。

    ――――――

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    。。。

    。。。

 020 寡蛋

    李小小满面笑容地招呼着顾客,二个鸡鸭蛋还真算不了什么,不过是一个小时的功夫,就被一些老顾客你二十个我十个地买走了。这也让李小小心里有了底:这土鸡蛋土鸭蛋在一些没有获得途径的城里人眼中,是很愿意多掏钱来买了吃的。自己不过是费了些力气,就让几个叔伯都得了实惠,自然是划算的。

    李小小买了一个台秤,直观的数字让那些买菜的顾客更加方便放心,李贵旺不必再提着秤杆不停地掂量,只需要将东西装在盘里放上,再倒进袋里装上就行。

    忙碌一上午,将拿来的菜和鸡蛋卖了个精光,因第二天就是中秋,李小小已经告诉一些老顾客第二天不卖菜,又在自己吊着的牌上贴了中秋休息的通知,李小小这才跟周围的各个摊主打招呼后去买了月饼回家。

    农村的中秋节是要晚上摆上香案在堂屋祭祖的,中午一般也就是随便吃些,但今年的中午饭吃得却很丰盛,买了排骨买了猪肝,李贵旺是个好吃的主儿,同时也炒得一手好菜,十里八乡的,谁家做红白喜事都会请他帮忙掌勺,今天回来得早,又帮上了自家个哥哥的忙,无形中在哥几个里头就拔了尖,李贵旺格外高兴,撸着袖号称要给大伙儿煮些好吃的,这就在灶上忙开了。

    李小小和刘春梅一起下李家庄去给大伯和奶奶送月饼,李小小还带上了一块肉和一些小白菜给奶奶,自己的家人虽然不住在一起,但是能照顾的,李小小还是愿意多照顾些。

    奶奶和大伯听说拿去的二个鸡蛋卖得精光,都很高兴,李小小将今天卖蛋的钱分别给了个叔伯婶娘,又叮嘱了一番不能喂饲料,一定要喂粮食和青菜,要让鸡鸭多吃活物的话,在叔伯婶娘的再感激中,这才回家吃饭。覀呡弇甠

    从出了家门,李小小就发现,一上刘春梅都有些不高兴,只是问她怎么回事她也没讲,等到出了叔伯们的家门,踏上回家的时,刘春梅左右看看没有人,这才说出了自己不高兴的原因:“今天你去卖菜后,我想起你的话,又将所有的蛋过了一遍,发现里面有十来个寡蛋。”

    “十来个?”李小小愣了愣,扭头看了老妈一眼,“谁家拿来的?”

    这看寡蛋是用手电筒来照,蛋黄蛋白分辨得很清晰的,那就是好蛋,分辨不清或者看着有一条条的丝丝的,那就是寡蛋。市面上说的将蛋拿起来使劲摇,听里面有没有响声的检测方法并不科,使劲摇晃会将好蛋摇得容易散黄,也只能检测出坏得不能吃的臭蛋。

    如果一两个寡蛋说是看漏了,李小小还不会说什么,可十来个寡蛋,这就是有意为之了,所以李小小才会问是谁家的,其实是谁家的她心里都有了数了,能这样做的绝对不会是一向老实忠厚的大伯娘。

    “是你婶娘。她拢共也就拿了五十个蛋,倒是有十个是寡蛋,还有一个是臭蛋,里面的蛋白都黑了!我检查出来后打开看了,臭的不行,我直接就扔了。”刘春梅叹了一口气,有些愤怒地开始絮叨起了自己家帮他们的好心和婶娘的不识好歹来。

    李小小沉默了:自家老爸的个哥哥都是忠厚老实的人,娶的老婆倒是各有特色,大伯娘老实敦厚,二婶娘是个急脾气,却并不是个坏心眼的人,婶娘最精,总想占便宜不想吃亏。

    这事是婶娘做的,也就不奇怪了。想了想,李小小伸手过去缠上了刘春梅的胳膊,撒娇邀宠地想逗老妈开心:“没关系!你女儿能干着呢!不会让咱们吃了这哑巴亏,回头过了中秋节了,我们请他们几家吃饭,把话说清楚,下次谁还做这种事,我就不帮他们了,仁至义尽之后,他们也不敢再说什么。”

    刘春梅听了这话想了想,这才哼了一声嘟囔着:“你婶娘从来就不是个吃亏的,但是咱们好心帮忙,她也不能就将我们当傻了!你这个法要得,又周全了面,又不让我们自己吃了闷亏。”

    “嗯!还是我妈心态好!我就讲嘛,这么不公平的事情怎么还那么忍得住,竟然忍到从他们屋里出来才讲!我还要习啊!”李小小的马屁那是不要钱的拍啊,直拍得刘春梅高兴了这才作罢。

    中饭过后,一家都帮着李小小打理萝卜和小白菜,准备出售的那部分萝卜已经开始胀起来了,如果李小小的指尖灵泉舍得多添加一些到浇的井水中,只怕半个月就能上市了。

    自家的蔬菜种还是相对单一了一些,想要以此为生,还要增加种才行。李小小盘算着把屋前面的田也弄成菜地,屋前面还有五分田,都是李小小家的,这大山上的田都是梯田,每户都是就近分田,李小小家的田地都在屋附近,种田什么的倒是也还方便。

    豆芽一直都是李小小自己照顾得多,菜地李小小却出力不大,最多也就是监督和浇水。现在全家人都围着李小小的地在打转,毕竟她这地的产出可是惊人得很,如今的小白菜轮着种,一天十斤小白菜也有六十块钱的收入,如今萝卜也快能上市了。如果再种些豆角大白菜什么的,以后全家靠这个就能比村上其他人的经济要宽松得多!

    转眼就是傍晚时分,老爸在屋里喊人回家准备喂猪和做饭,做好了饭还要祭祖。李小小几人这才起身,将手里拔出来的草扔到了篮里,篮里已经有一筐草了,拿回去可以给鸡鸭吃。屋里的鸡鸭生蛋李小小都让自家吃,不打算拿出去卖,自己家的鸡鸭喝的也是指尖灵泉啊!那肉质能跟外面的一样吗?

    晚上李贵旺准备做血浆鸭,这是本地的特色,老妈回到家收拾了一下身上的泥巴,换下满是泥巴的水鞋,就开始杀鸭,李小小帮不上这个忙,就去刮生姜,拔蒜苗,李凤这两天亲眼看着姐姐忙碌,也被感染了,跟着李小小,姐姐干什么她就干什么。

    人都是被潜移默化的,自己这个一贯娇气的妹妹能够有这样的进步,李小小心里很高兴:这对妹妹以后的婚姻应该能有比较大的帮助。李小小重生前,妹妹是早婚的,就是因为娇气,结婚后两口经常拌嘴吵架,日过得磕磕碰碰的。

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 021 榜样的力量

    看着老妈提着猪潲桶斜着身往猪栏边吃力地走过去,李小小想起了自己曾经在菜市场见过的老买菜的小拖车,如果能够给老妈也弄一个小拖车,她每天早晚两顿给猪喂食就不必端得那么辛苦了,用小拖车将猪潲拖过去就好。亜璺砚卿

    事情还得一件一件来做,明天去市场的时候打听一下,这个东西如果没得卖,做起来也应该不难。

    屋里现在养了头猪,原本想着李小小读书的费不够,要从这头猪上找补回来一些的,如今李小小不读书了,不但不用再花屋里的钱,还能挣不少钱,这猪也就不必卖了。

    李小小想着等年前杀一头做腊肉、香肠和血粑豆腐,另外一头多养一段日也没关系,过上一段时间再杀,能自家留着吃就不卖,这样一来自家以后都不必去外面买腊肉和香肠血粑豆腐一类的东西了。

    农村的土猪之所以在二十一世纪的城市很难吃到,就是因为养殖成本高,效率低。养殖场的猪个月就一多斤二斤出栏了,猪肉偏嫩有一股骚味不说,还因为吃的是饲料,少了一股土猪肉特有的香味。

    而农村的土猪一般都是从过完年抓小猪崽回来养着,一头猪一养就是一年,一年的猪长到二多斤斤,过年的时候一杀猪,猪油直接炼了,一家人一年的食用油就够了;内脏炒了吃;五花肉腌了做腊肉;瘦肉挂在房梁上让风吹着;能放很久不坏;骨头熬汤是好东西,猪血拿来做血粑豆腐,味道好了!而且一点儿都不会浪费。

    自家的猪吃的猪潲都是老妈用了自己兑过指尖灵泉的水养出来的,猪不生病不说,还特别能吃,这也间接让老妈更累了。覀呡弇甠

    一边胡思乱想着,李小小一边带着李凤将所有的配料洗好放在砧板上,开始帮着切菜,李凤在一旁看着,双眼放光:“姐,你怎么现在什么都会啊?又会挣钱又会做家务的,你这么能干,以后我干什么呀?是不是就只要躺着吃了?”

    “哈妹!你已经十四岁马上就十五岁了,你躺着吃你姐一辈?你姐不要嫁人?你不要嫁人?还是你准备跟着你姐去混吃的?”刘春梅笑出声来,这趟李凤回
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