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一品农妃-第74部分
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想到此,柳画瑄便去拿出了一些面粉。把面粉做成了一部分油皮,然后便将另一部分混合后,再用力地搓揉均匀后。让它松弛上个二十分钟。
将松弛了的油皮切成了二十五克的剂子,然后将油酥切成了十八克的剂子。油皮用手压平后便包入了油酥。
用手压平后,再用擀面棍从中间向上再从中间向下擀开。然后用上往下卷起来。
将卷起来的剂子再打直,接口向上,从中间向上擀开,再从中间向下擀开。再由上往向下卷,全部擀好后,便盖上湿布,让它可以松弛上个十至十五分钟。这步骤还挺多的,但做好后这味道是很好的。
十五分钟后,柳画瑄便将松弛好的剂子,接口向上,两头向中间捏紧,用手压平,再用擀面棍从中间向外压平,包入蛋黄再涂上了一些蛋汁便拿去烤了起来。
做上这些后,那猪肉也已经是浸泡好了。柳画瑄便让苗氏为把那锅里的水给烧开,再把除盐以外的所有的材料和肉一同放了下去。然后再让苗氏用大火烧开后再转以小火,慢慢卤制上半个小时左右。
在这其间,柳画瑄也没有停下,便从那杂物房里拿出了一些地瓜。这些地瓜还剩有很多,如果再不吃的话便会烂掉了。
她没有用这地瓜做上些什么,只是纯粹地让张厚德拿去给煮上。
等半个小时过后,柳画瑄便在那肉里再加入适盐,再继续卤制到需要的软硬程度。这可以根据自己的喜好而调节这卤制的时间。
过了好一会,柳画瑄用一只筷子试了一下那猪肉的软硬情况,感觉可以了便把之捞了出来并放到了大木盘中,然后便将那卤汁中的香料等捞了出来,并将卤汁倒入另一个盘子里。
做好这卤肉,柳画瑄便把之炒了一炒便盛了起来,做这肉虽然说是很久,但却是很好吃。
随后,柳画瑄便做上了一个青菜便拍了拍手让苗氏和张厚德把之给端上了桌上。
端好后,张厚德便去河边把那些鸭子给赶了回来,而苗氏则是用糠拌好了饭把那鸡鸭给喂上。
做完这些,她们这才坐上了饭桌前,而柳画瑄则是没有把小飞和小糖给忘了,便也给它们给喂上了。
第二百零一章 守株待兔
晚饭过后,柳画瑄便吩咐了苗氏和张厚德大概是现代的四点起床。吩咐完,柳画瑄便回到了空间里。她已经是打算好了该怎么样子来处理这一件事情了。现在她只等的是半夜了。
修炼了一段时间,柳画瑄便出了空间,看着这天外,这现在已经是现代的三点十左右了。
准备了一下,柳画瑄便下了楼。就算这一整夜都没有睡上一觉,她都也是没有觉得困。
在她下楼的时候便看到了苗氏和张厚德两人正在站在了那厅子里。
来到两人的面前,柳画瑄:“张叔,苗婶,一会儿你跟着我去一趟这菜地里守着。”
柳画瑄也没有说是什么原因,而他们也没有问。因为他们作为一个下人,主家叫的,他们就会从,并不会问上是什么。
过了四点多,柳画瑄便带着两人朝着那门外的菜地里走去。三人藏在了那一处的草丛里。
过了不久,柳贺氏几人拿着一些用来装菜的工具朝着这菜地里鬼鬼祟祟的走了过来。
由于是在远处,苗氏和张厚德并还没有发现那几人,而柳画瑄则是发现了,她便示意着苗氏两人不飘出声。
过了不久,柳贺氏几人也已经是来到了柳画瑄所在的不远处。苗氏两人这才发现了原来东家让她们两人来这里守着是因为有人来偷菜。
她们来到后并没有发现柳画瑄等人所在的草丛里。因为这才四点多钟,这天还没有多亮。
她们来到后便分工作地开始摘起了菜。苗氏两人看着这情景心里有些急了。
他们两人便看着眼前的东家,因为没有东家的命令,她们两人可不敢冲动。
看了她们好一会,柳画瑄这才伸看示意她们两个可以出来了。
于是三人便从暗中走了出来。
“柳贺氏,这大半夜的不知道你带着应几人来我这菜地里是为了什么。难道这里有金还是有银子。”
正在摘得很是欢快的柳贺氏几人听到自己前面传来了一声冷声,便被吓了一跳。
“你,你,你怎么会在这里?”柳贺氏伸手指着前面出现的柳画瑄舌头打结地说道。
柳画瑄冷冷地反问道:“我,我怎么不能在里,这可是我的地,反而是你们,你们在我的地想要做些什么。”
柳贺氏众人便下意识地把自己身后所摘好了的菜给挡住。
“我,我们只是来这里看月光的,你不给吗?”还没有等柳贺氏开口,那李绣绢便急忙地说道。
柳画瑄可不是这么好糊弄的,“哦~原来这是在看月光啊,那么你们身后所摘好了的东西又是什么?你们这倒是说说。”
柳贺氏众人被说得哑口无言,最后,柳大海有些忍不住地怒声道:“柳画瑄,你别欺人太甚,我好歹也是你的爹。”
柳画瑄淡笑地摇了摇头,“你别跟我说你是我的爹,这一套对于我来说是没有用的。”
“你,你……。”柳大海脸色涨红却怎么也说不出一句话来。
“好了,这天气也是怪冷的,我可不想在这里陪着你们冷。张叔,把绳子给拿出来。”
“是,东家。”身后的张厚德闻言便把早已经准备好了的绳子给拿了出来。
柳贺氏一行人一听,便急了:“你,你这是想做什么?”
柳画瑄看着他们淡淡一笑,“想做什么?你们问我想做什么?这还用问吗,你们来这里偷我的菜,我当然是把你们一个两个的送去给官府,让县太爷来为我主持公道。”
柳画瑄说完便以防他们逃跑似的把她们全部都点了穴,让她们乖乖地让张厚德把之给梱了起来。并把他们的嘴给塞上了布条,然后把之带回了家中关上。
回到家中,柳画瑄再无睡意,便让张厚德和苗氏去休息了,而她自己反正也是睡不着,便走进厨房内做早饭。
她把米给放煮上伍,便从缸中拿出来一些面粉再与盐倒进面盆拌匀。然后煮上一些开水冲入那面粉中,这边冲边用筷子搅拌着。搅拌成絮状后便让之放稍凉,再把之揉成面团,醒上二十分钟。
在这二十分钟内,柳画瑄在那面板上撒上了一些干面,再将醒好的面团揉成光滑的面团,然后再搓成长条,再揪成等大的十个小剂子。
然后再将小剂子用手心按压扁,每个小剂子都擀成大约十厘米左右的圆皮,然后是在上面均匀刷上了一层油。
依此摞上十个个圆皮,最上面一层就不必刷油了。
柳画瑄将摞好的饼用手心均匀按压几下。然后擀成薄饼,注意要两面擀,保持两面饼的大小一致,薄厚一致。
锅内提前加热,然后便是刷一层油,再将饼放入煎制着。约是煎制上一分钟,将饼翻过来烙另一面。然后将最上面已经变成金黄色的那张饼皮轻轻揭下来,卷成卷,放入平盘内,上盖一块布,避免饼皮变干。
依此将所有的饼全部煎熟,卷成卷,这便大功告成了。
这饼子可以卷上自己所喜欢的菜,这正好可以把昨天晚上所剩下的菜给吃了。
做好这些后,柳画瑄便拿过一些备用着的葱给切碎再盛入碗中,然后便依次放入面粉糖和油,再用筷子搅匀成油酥。
油酥做好后,柳画瑄便把面粉放入大碗中,便把沸水倒入面粉中,再用筷子搅一下,然后逐次加冷水,直到成面才停了下来。
柳画瑄把面团抹点油放入大盘中醒上个十分钟左右。
时间到了后,柳画瑄便把醒好的面团揉的光滑些,然后分成两份。将面团擀成大饼,这要擀得薄一点,然后抹上油,再撒上适量点盐,之后撒上油酥。然后这才从边缘开始,把饼卷起来,用手轻轻压面团,从中间切开。把面团两头捏紧,再将面团拧一下压紧,擀成饼。
热锅里放入油,然后柳画瑄便用中火把饼两面烙成金黄色。
一直做了五个,柳画瑄这才停下了手。因为有这些吃食已经足够了,再多也就是浪费。
这早饭做好,这已经是现代的六点了。这时间过得可真是快。
大家都起来后,柳画瑄便让她们把这早饭给端了出去。
第二百零二章 签下条款
第二百零二章
早饭过后,柳画瑄便来到了那被梱绑着的柳贺氏一行人的面前,看着她们怒火冲冲却又说不出话来的样子。
“好了,张叔,你去把她们口中的布给拿下来。”
“是,东家。”张厚德闻言便走了上前来到了柳贺氏一行人的面前然后把她们口中的布条给拔了出来。
这布刚一拔出,那泼妇般的柳贺氏和柳李氏便开口大骂了起来。
这骂声可把叶氏和雨儿给惊动了。
“瑄儿,你,你怎么把她们给绑上了?”叶氏牵着雨儿的手来到了柳画瑄的身边看着被绑着的柳贺氏众人皱着眉头问道。
“叶氏你这贱人,你还不快点把我们给放开,然后再好好地管管你这个连长辈都绑的好女儿。”柳李氏怒瞪着眼前这个身穿绸缎还戴着玉银,肌肤自晢无霞的叶氏怒声道。不过她的语气中还带着酸味和嫉妒,因为叶氏她比自己还要大上几岁,现在却是漂亮无比,就像是个二十二三的女人似的。而且她的身上还穿着她从来都没有穿过的绸缎,戴过她从来都没有戴过的玉器。
叶氏也闻言也没有去理会她便看着眼前的女儿问道。
而柳画瑄淡然一笑,“娘,在昨天一早,飘香楼的曹叔来和我说,这镇上醉云楼里这两天的蔬菜竟然是和我卖给他的时一样。他走后,我便沉思了一下便决定今天一早就去这地里守着。果不其然,我谁也没有等到,就等到她们一行人正在我地里偷摘着菜。娘,你看,她们旁边的菜便是今儿她们所摘到的。”
叶氏闻言一看,果然她在她们的身后看到了一些由于摘下时间太长而谢了的菜。
“李婶,我怎么管女儿不关你的事,倒是你们来偷我家的菜,这你们是什么意思啊。”叶氏很不示弱地塞了柳李氏一声。
“叶氏,你敢在我老婆子面前骂我们,你翅膀硬了,要造反了你。”柳贺氏见叶氏说自己这一行人,心里便更加怒了。她现在还以为她以前是作为自己的儿媳妇,那么现在她还会给自己拿捏一下的。
“贺老婶,我已经不是你的儿媳妇了。”叶氏看着柳贺氏淡淡地说道。而雨儿在叶氏的背后偷偷地朝着她们做了个鬼脸。
柳贺氏一行人差点不把肺给气炸了。
“娘,这飘香楼的人也都快来了,你带着苗婶和张叔先去这地中吧,这里的事情我会有分寸的。”柳画瑄看了観时辰便对着叶氏开口道。
叶氏想了想便点了点头离去了,而雨儿则是没有去,只是躲在柳画的身后看着。就像是看热闹似的。
叶氏带着两人走没影后,柳画瑄这才走进她们一些,“你们说,我这是把你们全部都给送去官府让官老爷还我一个公道呢,还是把你们一个个都给………”柳画瑄说着,脸上露出了一个诡异的笑容。
柳贺氏众人被她那诡异的笑容给吓了一跳。可是柳大海却是出声道:“柳画瑄,你说送我去官府让县大人来还你一个公道,那县大人就会帮你。真是太天真了。”柳大海很不屑地说着,他似乎忘了那乔迁酒上那姜尚佑也是来过。
柳画瑄闻言只是淡淡地看了他一眼,就像是看一个傻子一样。然后从宽大的衣袖中拿出了一面令牌放在他的眼前晃了晃。
柳大海他看到令牌上那几个大大的字,他便顿时就傻了眼。
“这回,你还有什么说呀。”柳画瑄看着他微微一笑,戏谑道。
她们这顿时就没有什么话可说了。
“那你想怎么样?”柳大海看着眼前这个熟悉的面孔说着。心中不由生出了一种奇妙的感慨。他可不能被告官,那么自己这个秀才的名头也会给丢了。
柳画瑄收好令牌对着她们淡淡一笑便转过身来对着雨儿笑咪咪道:“雨儿,你去姐姐房间里在那桌上把那些笔墨纸砚还有那红印泥给拿来,好不好啊。”说完还捏了捏她的小脸。
而雨儿闻言也是笑咪咪地点了点头,甜甜道:“好,姐姐你等我,雨儿这就去。”说完,雨儿便立马小跑进厅内然后便上了楼。
不一会儿的功夫,雨儿便把柳画瑄所要的笔墨纸砚给拿放在了柳画瑄的面前,而且还拿了一些糕点出来。柳画瑄笑地揉了揉她的小脑袋便拿着那笔墨纸砚给放在院中那大树下的小石桌上,然后便用笔笔粘上了墨水在那有些泛黄的纸张上书写了起来。
而雨儿则是一边看着一边吃着那香甜的糕点,这可把她们这一行人给馋死了。
她们直到这现在也都没有吃上一口东西,那怕是一口水也没有喝到。现在这腹中空空如也,现在看到雨儿那个小丫头吃那散发着香甜气息的糕点,她们也是饿极了,奈何自己还被绑在这里。
书写完后,柳画瑄再重新看了一眼这里面所写的内容。看到没有什么遗漏了这才递在了柳大海的面前让他看,道:“柳大海,这是一些条款,如果你们在上面签上名字,那么这件事情我就不会再追究了。”自己如果不是看在了柳大河夫妇的求情上,那么自己才不会这么容易地放过她们。
柳大海看着这些条款,心里也是舒了一口气。
柳画瑄见他看完后便把之收了回来淡淡道:“你考虑一下吧。”说完便走到她们不远的树下石桌前坐了下来。
“大海,这里面说的是什么?”柳贺氏有些急忙道。
“是啊,大哥。”柳大湖和柳珍珠也是有些不安也急色道。
柳珍珠她才不想在柳画瑄那贱人的身上多废口舌,因为等自己当上了高府的少奶奶后就会有她好看的。所以她便没有去叫骂着。
“娘,二弟,四妹,这里面写了以后自己们不能来柳画瑄她这里找茬,不能来偷盗东西,若有下次,那么她就要把咱们送官,再赔上一百两银子。”
“什么?这不可能。”柳李氏和柳大湖闻言便急声道。而柳贺氏和柳珍珠虽然没有说,但是她们两的表情却是出卖了她们。
柳画瑄在一旁喝着茶,没有理会她们的窃窃私语,她要写上一封信给曹叔一个交代才行。
第二百零三章 花掌柜的怒吼声
“大海,这事情不能答应。”柳贺氏想着以后不能再来偷摘这菜来换那自花花的银子了,这让尝到了甜头的她可不愿意了。
柳大海闻言便看了一眼自家娘小声道:“娘,柳画瑄和那县令大人有关系,她如果把我们给送官,那么我们就少不了一顿打,少不了赔钱和没了秀才的名头。”
“这…………。”柳贺氏有些语塞了。
经过一致的决定,柳大海便开口道:“柳画瑄,你把我们给放了,这我们签了。”
柳画瑄听到了这个答案,便满意地点了点头。然后这才起身走到她们的背后为她们把这绑着的绳子给解了开来。
那被解开了的众人可不敢再如此的嚣张了,因为自己有把柄握在了她的手上。
“好了,你们过这,把这份证明给签了。每人都要写上自己的名字并在自己的名字上按上自己的手印,不会写字的就让会写字的来写。”
众人听了她的话心里很不情愿地来到了那石桌前。由于里面只有柳大海是会写字的,他便把她们几人的名字给写上去,然后她们便在自己那名字上印下自己的手指印。
“好了,这东西也已经签了,这回我们可以走了吧。”柳贺氏双眼喷火地瞪着眼前这个折叠着那张字句的柳画瑄道。
柳画瑄看也不看这一群愤怒得快要喷火的众人便点了点头,微微一笑道:“门在那边,你们好走不送。”
“你~~~。”柳珍珠和柳贺氏还有柳李氏同时被气得说不出话来。
“哼。”最后她们也只能哼了一声这才怒气冲冲地离开了。
“姐姐,你好棒哦。”雨儿见她们走后便对着柳画瑄欢呼了起来。
柳画瑄弯下腰揉了揉她的小脑袋笑道:“既然姐姐这么棒,那雨儿你该给些什么奖励好呢?”
雨儿闻言,眼珠子转了转,贼笑地在她的脸上亲了一下。“姐姐,奖励完了。”
柳画瑄没好气地捏了捏她的小脸蛋。
收拾好这书信把之放入衣袖中,“雨儿,你在家里看家,我去地里了。记得乖乖的。”柳画瑄说完便捏了捏她的小脸蛋便朝着门口走去了。
而雨儿拿着糕点便跑去小飞和小糖的小屋中去抚摸着它们毛绒绒的大脑袋。
来到地里,一众人等也已经把这菜给摘好了,现在那飘香楼的人正在把那�
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