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坑货江山,总有刁民想害朕-第104部分
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呃,连舒睿也开她玩笑。
“我说,这其中是不是有什么误会?”
“废话少说,快快接招。只要赢了你,婶婶就答应我可以住进华露园。”
“……哈。”原来这才是重点,争夺称号什么的都是借口,能够接近沐缨才是令狐智最期望的。“我说太师家的千金,你也喜欢凑这种热闹吗?”
没理解梅竹雪话中之意,乌筠瑶哼了一声,“智哥哥是我家的人,当然要支持他。”
是想来看她失败的吧,就连乌邦义都来了,她才不信只是简单的支持呢。
“好了,客套话都放在一边,现在就开始,丫头,对方不好应付,你小心一点。”
“哦。”
自己今天这是第几次被人提醒要小心了,反正也不是打打杀杀的事情,输了也不算不光彩。
“喂,你现在不是在想着输吧?”苗孤岚睨着梅竹雪的表情板着脸瞪着她使得梅竹雪想不认真都不行。回头望一眼舒睿,她还是有些不解,楚景远究竟是为何让这个人来的呢?
“陛下派我来是保护宣王的。”
“呃……这,这样啊。呵呵,呵呵。”这家伙怎么知道她在想什么,不过也是,总不可能派个御前侍卫仅仅是为了保护个厨子,也是也是,还真高估了自己。
“也保护你。”
“……”他这说话能不能不要这么大喘气,听起来很像是敷衍啊。“那还真是谢谢。”
“令狐智,你要多留意他,那个人,不简单。”
“恩?会吗?”
回视舒睿,梅竹雪发觉他的神色甚是凝重,总有种紧张的感觉,是自己的错觉还是什么,此时男子周身散发着警惕的气息,那个令狐智引起的吗?那个人让他有这种感觉?
“喂,丫头,发什么呆,第一题可已经出了。”
苗孤岚在远处喊着,梅竹雪这才回过神,身旁楚若炎不耐的推着她向前走了一步,这才知道原来第一题出的是冬阴功汤,一听菜名,梅竹雪就知道这一定是苗孤岚出的题,她就是喜欢这种复杂的味道。
冬阴功汤本是泰式最普遍的菜式,“冬阴”是酸辣之意,“功”则指的是虾,这种汤听起来不过是酸辣虾汤,可味道却集合了酸辣咸甜和浓浓的香草味,18世纪那个国家处于吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这汤之后,通体舒畅,病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。
梅竹雪虽不知苍雪国的冬阴功汤是怎样由来的,但本质应该没什么区别,最主要的一种配料一定是柠檬,这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露,这是泰式典型的南部调料,其实它有种酱油的感觉。汤里辣味的来源是朝天椒,这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、香茅草、柠檬草、椰奶、虾酱、鱼酱等,至少是十种以上的植物香料,不少人习惯这种极辣的口味后都会贪恋上。
她许久没尝试过这种菜不知道能不能煮的得心应手,只是按照自己知晓的步骤进行着,可余光瞥向另一边的令狐智,却发现对方已经将大虾炒红开始加水加椰奶了。
好快的动作!
她连他何时切碎的那些食材都没有看到。
“喂,舒睿,你看到了吗?那人的手法。”
“……是,切菜的同时也在加热油锅炒虾,虽是大火却没有半点炒过的样子。”
左右手一起?
通过楚若炎他们的对话梅竹雪才明白过来。原来是这样,所以才感觉他快了一步,不过能在那么旺的火势下还掌控得很好,这个人的确不简单。
“梅竹雪,你现在认输还来得及,日后等我当了皇后会体恤你今日之劳苦封赏些什么的。”
“小丫头你不觉得自己的话很多吗?你爹爹没教过你女子的三从四德吗?四德里的言你没学过?”
“你……爹爹她侮辱我。”见说不过梅竹雪,乌筠瑶贴到乌邦义的身上告着状,梅竹雪又是一脸无奈,惹到那丫头不要紧,她背后的人可真惹不起,果然那乌邦义仍用一种仇恨的目光盯视着她,使得梅竹雪手上又是一慢。
不好不好,专心专心,至少这第一题不能输掉。
眼见着令狐智那边汤已经出锅,香浓的气息她都能闻到,梅竹雪心里不免有些着急,令狐子濯正欲上前协助,却见令狐智拉过他的手臂。
“堂弟若是帮她,此局便是为兄赢了。”
“……”令狐子濯望一眼苗孤岚,见她也示意不要轻举妄动,他也只得沉下气静静看着那女子等待蛤蜊放淡盐水里吐沙的空闲,将草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干,又将香茅和姜片在烧开的水中煮约两刻时间,出香味。然后滤掉香茅和姜片留下汤。将剩下的汤烧开,放入焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、调入少量鱼露、盐、白糖、白胡椒粉搅匀去浮沫。在正在熬的汤中挤适量的柠檬汁。熬约一刻时倒入椰浆拌匀起锅。
梅竹雪的做法与令狐智略有不同,这种做法也引得在场的人纷纷称赞,两碗汤端上一对比,的确是各有各的妙处,令狐智的简单而味道浓郁,但梅竹雪的也口感爽。滑。
“还好没让本王失望。”品过梅竹雪的汤,楚若炎松了一口气。
“呵呵,王爷果然还是担心我嘛。”
“才,才没担心你。少自作多情,只是替皇兄看着你别出什么岔子丢了皇族的脸。”撇过头急着否定梅竹雪的话,楚若炎又端起汤有滋有味的喝起来,却又有些情绪低落,“可惜,皇兄喝不到这么美味的汤。”
“……陛下他……”舒睿听到这里,放下碗刚要开口,话说到一半却被梅竹雪粗神经的打断。
“没关系啦,我回去会做给他的。舒睿你刚刚是不是要说什么?”
“……不,没什么,这汤不错。”舒睿凝着女子的神情,咽下了想说的话。
另一边苗孤岚走过来点了点头,“看来你今天的料理心情没有那么沉重,还以为面对强敌你会感到有压力。”
“咦?真是啊,我好像没觉得有负担。”是因为知道那个人的脾性的缘故吗?
“若是论味道你那冬阴功汤绝不次于令狐智,不过……”
听到苗孤岚这么说,梅竹雪原本还轻松的心情瞬间沉重起来,有了不过二字就说明这第一题的胜负不会是她,果然,苗孤岚后面的话揭晓了答案。
“不过,你的汤太过耗时,在相同时间里完成的成果来看是令狐智赢了。”
“果然是这样。”虽然预料到这种可能性,但在真正听到时,梅竹雪心里还是多少有些难受,毕竟,在料理上输掉了,就证明自己还有不足之处。
令狐子濯走到她的身边拍拍她的肩安慰道,“论菜品来说你是成功的,梅竹雪,只是一个好的厨师,能够控制时间也很重要,若是饥肠辘辘等不及一碗汤羹的人,你便会错失一个客人,忽略了这一点也不能算是优秀的厨师。”
控制时间……让时间成为自己的东西。
的确,她即使考虑到了味觉上让客人满意,却没有考虑到等待的弊处。
望向令狐智,梅竹雪发现他正用意味深明的笑意回望着她,心中不禁一惊,那笑容看不出是赞许还是同对手产生的竞争心或者是在嘲笑,只是未及多思时,下一题便又开始了。
“小姑娘,下一题开始之前同老夫做场交易如何?”乌邦义得意洋洋的缓步走到梅竹雪面前,用只有两个人能听见的声音交谈着,笑容比令狐智还要诡诈。
“交易?”怎么朝廷的人都喜欢从商吗?都来找她做交易。“什么交易?下官觉得没有什么可与太师交易的。”
“呵呵,老夫认为你有,你就是有。”
以为自己是神么。
梅竹雪暗自吐槽面上却依然平静看着对方,拦下楚若炎要说的话接着开口,“那太师就说说看想跟我做场什么交易?”
“若是这场比试你输了,就放弃陛下专属御厨的身份交给令狐智如何?当然,若是你赢了,老夫便不再在陛下面前反对你的存在。”
“什么?乌邦义,这事由不得你决定吧?”楚若炎听到这里不免有些焦虑,原来皇兄走之前叫他盯着乌邦义的原因就是这个,这是他今日来的主要目的。
梅竹雪凛了凛目光,没想到他会突然提出这样的要求,原来一早就是冲着这个来的,还纳闷乌家的人怎么会对神厨的比试这么感兴趣,特意选择她而非沐缨估计也是在等这种时机吧。
“喂,女人,你难道想答应他吗?这局你已经输了,万一下一局你也……”楚若炎的话还未说下去,却见梅竹雪回视他时露出淡然的笑容,好似这种事情无足轻重一般,果然连回答也是如此。
“有何不可呢,正巧最近我也感觉有些累了。”自己或许没有那么伟大能像巴兰那样守在那个人的身边而不要求得到什么,即便沐缨说误会他的话,可那种放弃的想法也早在去蔷薇园时就产生了,所以那天晚上才会有了想回到原来世界的想法吧。
“梅竹雪你……”楚若炎不敢相信眼前的人会说出这种话,什么叫有何不可?不是喜欢皇兄的吗?不是想要待在他身边一直做下去的吗?竟然轻易就可以拿去交易?“女人,本王看错你了。”
“殿下,等等。”
楚若炎转身欲离开涞漾楼,那种比试他才不想看到,就算是这女子最后赢了,那种轻易说出口的交易,他才不屑去给她加油,可舒睿却将他留住,不耐的甩开男子的手,楚若炎没好气的怒喝道,“放开,本王要回去了,那种女人一眼也不想多见,她做的料理一口也不想再多吃。”(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七十一章 精益求精
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“殿下,梅竹雪似乎还有话要说。”指着另一边看着他们无奈叹气的女子,舒睿适时提醒着。
“啊?她还能说出什么好话,都已经想放弃我皇兄了。”
看着男孩耍脾气的样子,梅竹雪一阵叹着,“哎呀呀,我说王爷你怎么这么沉不住气。”
“什么?你说本王沉不住气?你还不是……”
“恩?什么?我有说什么?”
“你说……你说你答应那场交易。”
掩嘴咯咯地笑着,梅竹雪走过去拍拍楚若炎的头,“恩,你听的没错,我是那么说了。”
“你……你是故意在气本王吗?”
“没错,故意在气你。”
“……什么?”楚若炎被气的满脸通红一时也弄不明白眼前这女人说的话究竟是什么意思,只是看着她越来越明显的笑意不知如何发火。
“殿下,我想梅竹雪她并无答应太师之意。”舒睿实在看不下去才出面开口,并示意女子不要太过火。
“舒睿,你不必替她说好话,本王今日算是看清她了。”
感受到舒睿投过来的视线,梅竹雪也知道这玩笑再开下去似乎有些严重,虽然一半是出自她的真心,但若真放弃了,最舍不得的肯定还是自己,她还没傻到那么自欺欺人,“呵呵,就说你沉不住气了,我话都没说完呢,要发表言论也等我拒绝之后再说啊。”
“你还有……拒,拒绝?”
“对啊,我有说我不拒绝吗?”
“……这,这样吗?哼,哼,就知道你是随便说说,既然如此还不赶快去给本王拒绝去。”真是丢人,如此不分青红皂白就乱发脾气,不过这女人故意逗他也是她的不对。楚若炎红着脸故作仍在生气的样子命令着以掩去内心的尴尬。
看着男孩的反应,梅竹雪又是哈哈笑起来,拍拍他的头转回身对站在另一边听着他们对话而显得怒火冲天的乌邦义回复道,“就是这样,王爷下了命令,下官不得不从啊,所以太师,很可惜,这笔交易我们做不成了,看来太师你也不适合当个商人,若是像丞相大人开得条件那么诱人的话,或许我还会心动一下。关键是我对料理的理念不容许我半途而废,而且对这件事我还有热情,我一直相信,有爱和热情,料理才能做得好,才能让吃的人都感觉到爱,所以楚景远的事情我是管到底了,不会让给任何人的。”
咬牙切齿的瞪视女子,乌邦义没想到梅竹雪会是如此顽固之人,“好,很好,到时你也不要后悔才行。别怪老夫在这里没提醒你。”敢阻碍他女儿成凤之人,他定不会轻易放过她。这笔账老夫给你记着。
苗孤岚远远观察着梅竹雪这边的动静,暗自笑了笑,她的徒儿不但是个折磨人的主儿,还是个会给自己找麻烦的,那个乌太师岂是那么好惹的,先皇在时就不把旁人放在眼里了,如今除了三公与那丞相,哪个敢违背他。不过……不这样也就不算是自己相中的徒弟了,那个小皇帝也应该不会袖手旁观,呵呵。
“唉……惹了个大麻烦啊。”梅竹雪故作后悔的低头望着身旁的楚若炎,对方别过脸掩去关切哼道,“有皇兄保护你怕什么。再说……还有本王在呢,他不敢拿你怎么样。”
“呵呵,是哦,那还真是谢谢王爷了。”楚景远会保护她啊,没想造成这样局面的,结果自己又给他添乱了吧。
梅竹雪的自我埋怨还没结束,苗孤岚便宣布第二题开始,“好了,第二道题,这眼瞅着秋天就要过去了,冬天最好的御寒方式莫过于从饮食上入手,所以,今日第二题我要你们两个做的便是一人选择一道适合御寒过冬的菜式出来,两位没有异议吧?”
“侄儿随时都可以开始。”
对令狐智点点头,苗孤岚又看向梅竹雪,只见她并未回答她的问题而是在沉思想着什么,不觉有些担心的又问了一遍,“梅竹雪,可是有何不妥?”
“恩?没有,我没有不妥,也随时可以开始。”
见梅竹雪神色泰然,苗孤岚满意的点点头,“那好,我这里有几种御寒的食材,你们可选择取用。”
梅竹雪走到桌前看见那上面分别摆着的红参、红枣、桂圆、黄芪、淮山药、当归和枸杞,不觉又是一阵沉默。复又抬起头望向苗孤岚,“师父,一定要用这桌上的食材才行吗?”
“那是自然的吧?出了题当然要按照规矩选择。”乌筠瑶以为梅竹雪不会做,笑吟吟的插腰昂头傲慢的说道。
不去理会女孩的嘲讽,梅竹雪又开口对苗孤岚说道,“那上一题用过的材料我也可以用吗?”
“哦?你想用之前用过的食材?也好,不过我有个条件。”
“什么条件?”
“令狐智选择的是当归生姜羊肉汤,少说也要用去半个时辰,若是你能在他那汤煲完之前作出两道菜来,我就允许你用别的食材,当然,其中一道是要用上我这里的食材才行。”
“喂,你这不是故意刁难你徒弟呢吗?对梅竹雪来说太不公平了。”楚若炎听到这不免为梅竹雪担忧。
此时乌邦义走过来反驳道,“王爷此言差矣,正是因为神厨评判的立场才会如此决断,否则岂不讨了包庇之嫌?”
“……”见乌邦义说的在理,楚若炎也没有办法帮到什么,沉默下来。
“没关系,就这样也可以。”
吼……这丫头倒是很有自信。
苗孤岚原本以为这要求也着实有些为难她,不过看来是自己多虑了,“那就开始吧,令狐智那边可已经在准备了。”
梅竹雪点了点头,走到桌前选择了桂圆肉为规定食材,将其洗净与水一起倒入砂锅中文火焖煮,接着便进行自主选材的菜肴去了。看着梅竹雪捞出之前已经做过吐沙处理的蛤蜊用清水洗净,又将西芹洗净切成碎末,令狐子濯低声问着身旁的人。“娘,莫非梅竹雪想做的是芹菜蛤蜊?”
苗孤岚意味深长的笑了笑,没想到这丫头经过上一轮的比试长了心机,这焖煮桂圆看似耗时却未必比令狐智的羊肉所需的时间长,估计三刻时就可以,利用这个时间就可以同时做出另一道菜,“那芹菜蛤蜊最重要的就是火候,当蛤蜊有几个开口的时候,就可以熄火,剩余的温度能将蛤蜊全部煮熟。稍有迟疑,就会使肉质缩小,煮得过老,口感上也不再鲜嫩多。汁。”
“所以,梅竹雪用这种时差使蛤蜊同姜丝一起煮熟,便不会耽误另一道桂圆菜的时间。真没想到她在那么短时间就做了如此考虑。”
“哼哼,子濯,你这师妹可不是轻易就能被打倒的,否则也不可能成为调理皇帝味觉的人选,你也要小心了,她这块已经雕琢的玉石,会越来越散发光彩的,若可以,真希望她是完完全全的自己人。”
“……孩儿说过,那种事……”
“啊呀?那种事怎么了?那小皇帝若是依然没有行动,让她成为我的儿媳有何不可?你不是对她有意?经常看�
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