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农园似锦-第189部分
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第一批发病,快要死了的鸡,也能挪动着爪子走上几步了。
看来,昨天小草妹子给的药是对症的!刘。慧芳把昨天余小草配的草药和鸡食拿出来,给放在鸡圈中。本来,她还担心掺了草药的食物鸡不愿意吃呢。谁知道她刚一把鸡食放进去,那些本来食欲不振的鸡群,突然像打了鸡血似的,蜂拥而上,争抢着吞食那些拌了草药的鸡食,噎得直伸脖子。
拴柱媳妇看到眼前的一幕,心中激动不已:“太好了,愿意吃东西就行!小草还真有本事,就没有她搞不定的!!慧芳,咱家的鸡有救了!!”
刘。慧芳大大地松了口气,笑着道:“昨天上午周家婶子来看了,说是鸡瘟!还说,一旦染上鸡瘟就没得治了!!她家头一年养鸡,就因为得了鸡瘟,一只鸡都没剩下来。幸好她那年喂得鸡少,没至于赔太多的钱!娘,咱家这可有二百多只鸡呢,养了大半年了,要都病死了,就亏大了!!幸好有小草在!”
小草留下的药丸子还有一些,刘家母女感慨了一番,又把那些病得比较重的鸡抓过来,塞了颗药丸子进去。又用小草给配的鸡食,喂了开始恢复的病鸡。这些病鸡已经两天没吃东西了,此时吃起食物来一点不输那些健康的鸡。
等傍晚小草再过来的时候,刘家的鸡除了一开始的十来只病重的鸡,其他的鸡跟健康的鸡没有任何区别了。余小草又配了些药丸子和鸡食留给她们,让她们明天再喂上一天带有灵石水的鸡食巩固一下,以后该怎么喂养还怎么喂养就可以了!
三天后,刘。慧芳拎了两只母鸡去了余家老宅,得知余小草跟着运送生猪的车去了府城,柳氏也到镇上给小石头送衣物去了。家里只有负责收水产的余航在。
现在不怎么忙,余航把摊子交给了三堂叔,洗了手给刘。慧芳拿了些瓜子和自家做的小点心招待她。
刘。慧芳脸红红的,有些不好意思地低着头,轻声问道:“小草上门时候走的?我是来谢谢她帮我们家治好了鸡……我娘说,这两只鸡已经下蛋了,你们留着下蛋吃或者炖汤吃,都行!”
十三岁的余航已经一副少年郎的模样了,俊秀的五官、颀长的身材、小麦色的皮肤,正是渔家小姑娘喜欢的模样。刘。慧芳头一次单独跟余航相处,一副手足无措的模样,口中的话语也有些语无伦次。
余航平时接触的人多,相比之下从容许多。他微微一笑,道:“婶子太客气了!且不说我爹跟栓柱叔的关系,乡里乡亲的,谁家有个难处,只要能帮上忙的,都会伸一把手的。这两只鸡,你拿回去……”
没想到小草的哥哥,平时看着话不多,还挺能言善道的嘛!一抬眸,看到余航嘴角温柔的笑容,刘。慧芳感觉自己的脸更热了。她暗骂自己没出息,都大熟人了,有什么好害羞的。
“不行!这是我家的心意!!你要是不收,就是跟我们外道!!”刘。慧芳不由分说,把两只母鸡拎到余家的后院。
余家的后院用栅栏隔出了鸡圈和兔子笼,就连小黑和小白的窝,也设在后院中。她跟小草姐妹关系不错,经常来家中帮忙采摘蔬菜,因而对余家后院的结构比较熟。
她不顾余航的阻拦,把两只小母鸡塞进了鸡圈中,关好门。见兔子笼里的草吃得差不多了,她从旁边取了两把青草,塞进了兔笼中。
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第三百六十四章 余航的亲事
“小白呢?”平时刘。慧芳到后院的时候,那只傲娇的小白狗,总会对她露出不屑一顾的表情。如果有人想要逗弄它,还会龇牙凶你!还是小黑脾气好,小石头捏着它嘴边的肉往两边拉,它都不生气,还跟着一起傻乐。
“这家伙成精了,知道小草去府城不能带它,生气跑山找它爹大灰去了。没事,自从去年下山的狼群被消灭后,西山外围基本找不到什么野兽了!”余航见刘。慧芳进了后院,又是喂兔子又是准备鸡食,也赶忙前搭把手,心暗赞慧芳是个勤快的妹子。
刘。慧芳给鸡圈里加了一点水后,正准备离开,看到那只叫小不点的狍子,在菜地里撒欢。怕它踩坏了蔬菜,她悄悄走过去,趁小家伙不注意把它抱了起来。
或许她今天喂自家鸡的食料里有灵石水的缘故,她的接近小狍子并没有躲开,等被抱在怀,回头一看,小家伙呆愣了一秒,拼命地挣扎着。小家伙的劲儿还挺大,一不留神被它给挣脱了。
“哎呀!”刘。慧芳知道余家姐弟都挺宝贝这只小狍子的,生怕小家伙摔着,脱手的一刹那忍不住惊叫了一声。
不过,她也是虚惊一场。小家伙在空来了个三百六十度转体,轻盈地落到地,一眨眼跑回自己的窝里,躲起来偷看她。小狍子要是会说话,肯定会长长地舒了一口气:唉呀妈呀!差点被捉住,主人说得果然没错——要时刻警惕着!
柳氏回到家的时候,正巧看到自家大儿子把一个小姑娘送出门外,小姑娘脸红红的,有点害羞的模样。仔细一看,原来是栓柱家的慧芳。等她到后院的时候,鸡也喂了,兔子也吃饱了,昨晚被风吹倒她没来得及弄的黄瓜架子,也重新搭起来了。一问之下,才知道是慧芳给弄的。
晚余海回来的时候,她忍不住对自家男人道:“栓柱兄弟家的大女儿跟咱们小沙一年出生的吧?”
“嗯!咱家老大年头生的,他家闺女年尾生的。你问这干啥?”余海每天来往于府城和东山村之间,还得负责杀猪,忙得不轻。小闺女曾经劝他从村里雇个人帮忙送货,他觉得最近没啥事,家里有柳氏和余航看着,能忙得过来,没答应。
等明年麦收的时候,他要管着自家的庄子,小郡王的八百多亩地他也得帮忙盯着,那时候再雇人不迟。
柳氏抿嘴一笑,道:“咱家小沙过了年虚岁都十四了,他是家的老大,以后是要顶立门户的。他的亲事咱们得及早打算,咱们得睁大了眼睛,找个能干又大方的。免得遇到李氏和熊氏那样好吃懒做的搅家精,搅得一家不得安宁!!”
余海有些迟疑,问道:“现在考虑这个,是不是早了些?小沙才十三岁,是这两年条件好了,才窜了个头,有了大孩子的模样……”
“早什么!又不是立刻定下来,先从身边熟悉的人寻么有没有合适的,给俩孩子制造接触的机会,如果真能看对眼了,再谈其他的。怎么着至少也得两三年的功夫,那时候咱家大小子也该十六七岁了,正是成亲的好时候!”柳氏心有些感慨,一转眼孩子们都大了,她也渐渐老了……
余海挠挠头,道:“等过两天我探探小沙的口风吧?怕他年岁小,还没开窍!对了,你今天怎么突然想起这茬来了?”
“今天,栓柱兄弟家的慧芳来给咱家送了两只小母鸡。我不是不在家吗?是小沙接待她的。慧芳这孩子,真是个勤快的,看到后院咱家鸡兔子没喂,麻利地给喂了,还把几个倒了的黄瓜架子给重新搭起来。小沙送她离开的时候,小丫头低着头不好意思看咱家儿子。你说,慧芳是不是对咱家儿子有意思?”
“这话可不能乱说,关系到女娃子的名声呢!”余海想到自家儿子随了孩子他娘,五官较精致,个头又窜来了,谁见谁不夸一句“长得好”?这种可能也不是不存在。
柳氏瞪了他一眼,道:“还用你说?咱这不是关门说悄悄话嘛!咱家小沙要个头又个头,要样貌有样貌,家庭也不差,我又不是那种会磨搓人的坏婆婆,谁要是嫁到咱家,那可是掉进福窝里了!”
余海笑了:“有你这么自夸的吗?”
柳氏伸手拧了他侧腰一把,想做出一副厉害的模样,却自己忍不住笑了:“我说得哪点不对了?不过,咱家也得提早替儿子张罗。长嫂如母,找个通情达理的,对小草她们姐弟也有好处。”
在心罗列了村年岁差不多的小姑娘,村长的小孙女儿子小了两岁,从小被爷爷奶奶宠着,十一岁了还一副天真不知愁滋味的奶娃娃模样,哪能挑起长媳的重担?
周家的珊瑚,跟小草和小莲关系都好,将来姑嫂关系是不用担心了。可那丫头大大咧咧的,说话做事总是风风火火,不太稳重……
还有那个最近经常往余家跑的郑小翠,模样长得倒不赖,一肚子心眼,一看是个私心重的。余家现在的家业,大部分是小女儿挣来的,将来的陪嫁肯定不会亏了她。要是有个私心重的嫂子,将来肯定为这事生口角。
想来想去,还是栓柱兄弟家的丫头较合适。长得虽说不是特别漂亮,可也称得端庄清秀,一张鹅蛋脸,弯弯的柳叶眉,一对不大不小的眼睛……是嘴唇稍微厚了一点点。不过,人家说嘴唇厚的闺女性子好,有福气。
外貌倒是其次,慧芳那丫头也是个能干的。据说刘家之所以有魄力养那么多鸡,是那丫头做的决定,为此还特地来问了她家小草呢!两百多只鸡,几乎都是她一个人在伺候着,照顾得可细致呢,连栓柱媳妇都插不手。没养鸡那会儿,她还带着弟弟妹妹给猪场割草,一个月赚了一两百钱呢!
栓柱兄弟跟自家男人关系不错,两口子都是实在人,知根知底的……越想,柳氏越觉得慧芳那丫头,跟自家儿子再合适不过了。
余海见媳妇在炕翻来覆去的,跟烙饼似的,半天都没睡着,忙道:“别想那么多!孩子还小呢,说不定过两年,儿子开窍了自己看一个呢?虽说父母之命,媒妁之言,也得孩子自己愿意不是?”
柳氏一听,也在理儿!她看了有啥用,儿子要是没看,她还能硬逼着他愿意?不过,趁着儿子现在没那心思,她得跟儿子透个底儿,找媳妇不能光看外表,品性最重要!
第二天一早,柳氏把儿子叫到一边,遮遮掩掩地把事给说了。余航一开始听着有些迷糊,后来娘越说越露骨,把小少年给闹了个大红脸:“娘,我才多大?不过了十六,我是不会考虑其他的!!”
柳氏剜了儿子一眼,道:“又不是叫你现在定下来!是让你先留意着,有合适的咱先下手为强找人说和,免得到时候好闺女都被别人给娶走了!”
“大丈夫何患无妻?二狗叔那样的,都能娶媳妇,咱还愁什么?娘,您要是闲着没事,去府城看看。咱家卤菜店开业两个多月了,您还不知道门朝哪的呢!!”
一谈到府城的卤菜店,柳氏的注意力马被转移了。她叹了口气,道:“你又不是不知道,咱家的菜得卖到下霜以后。你爹成天往府城跑,家里一点也顾不。我不在家盯着些,哪成啊?”
余航笑道:“娘,不是有我在吗?现在天渐渐冷了,来卖水产的人越来越少,三叔一个人能忙得过来。家里的事,我可以替你看着。你要还不放心,不是还有大妹吗?猪场那边的猪出栏了快一半了,猪草也囤积了整整两仓库,小莲也能腾出手照顾家里。要不,下次爹去府城的时候,你跟着过去看看?”
余家菜园里的菜,别人家的要耐寒。入秋过后没多久,别人家的黄瓜豆角都拉秧了,余家的还能结几茬。前院种的菠菜、小青菜芥菜什么的,都长得非常鲜嫩。有几种过季的蔬菜,依然长势良好。
余家的蔬菜数量有限,只能供应镇的珍馐楼,和几户熟识的人家。镇许多不差钱的人家,都抱怨余家蔬菜种得少了,不够分的。余海和小草这对父女琢磨着,要不要把庄子的一百多亩地,匀出一部分来种蔬菜。种菜虽然累了点儿,可种粮食要赚钱多了!
经过儿子这么一劝,柳氏想到西院的前后院都种了秋菜,东院这边有几个固定的媳妇来帮忙采摘,她平时不过帮着过过称收收钱什么的,儿子一个人也能忙得过来。
还有些不放心的柳氏,放手让儿子管理了几天。发现儿子她还要麻利,算账又快,便彻底放下心来。在十月末的一天,她坐了自家往府城运送生猪的马车,平生第一次踏了府城的地界。
第三百六十五章 心疼(红包550加更)
上午巳时,府城余记卤菜店门前挤满了来买卤菜的人群。从开业到现在,已经快三个月了,余记的生意越来越火,从一开始的每天卤制一头猪,到现在两头猪都不一定够卖的。
每头猪从头到尾,再到下水蹄子,几乎没有一丝的浪费,卤制起来各有各的味道。卖得最好的是头蹄和下水,因为价格比较亲民,味道又不比卤肉差,深受附近普通人家的喜爱。
虽说,府城这么大的地方,不缺卖肉的。可大多生猪都是从外地收购而来,价格比起往年还是比较贵的。举个例子来说,往年猪肉最高也就三十多文一斤,今年受灾年影响,唐古每斤猪肉涨到一百多文,府城最便宜的也卖到了八、九十文一斤。
府城百姓的生活水平,比起唐古来要好上许多,但普通人家想要吃炖肉,都要斟酌好长时间,咬咬牙跺跺脚勒紧裤腰带,饭桌上才能多些荤腥。
平时肉铺的猪头和下水,即使是再馋肉的人家,也不会买的。因为无论怎么处理,总有一股去不掉的腥臭味,难以下口。可这些鸡肋的头蹄和下水,到了余记手中,便成了鲜香诱人的美味。
卤制过后的头蹄下水,味道鲜美,价格也非常低廉。这么说吧,一斤卤肉要一百三十文到一百五十文不等,而卤大肠、卤猪心猪肺这样的下水,一斤才要五六十文。这么亲民的价格,即便是普通的家庭,隔三差五的也能称一斤解解馋。很多周边的村镇,来府城赶集的时候,也会带一些回去。
这么一来,余家的头蹄下水成了抢手货,供不应求。而这时候余小草又不在,刘虎夫妇每天面对着败兴而归的客人,一筹莫展。
刘俊平倒是个心思活泛的,他悄悄考察了府城和周边城镇的肉摊和肉铺,发现他们生意好的,一天能卖一两头猪,生意不好的两天也能卖出一头猪。而这些肉摊和肉铺的猪头和猪下水,最终都会剩下来。
他回去跟爹娘说了这些情况,一家三口一合计,由刘虎带着儿子出面,跟这些肉摊肉铺定下了长期合作的协议,他们按照三文每斤的价格,收购猪头猪蹄和猪下水。一头猪连头蹄带下水得有二三十斤,这么一来,肉摊肉铺的老板就多了近百文的进账,何乐而不为?
刘俊平接下了收购头蹄下水的活儿,每天赶着驴车往返于府城和周边的肉摊肉铺,至少能带回来七八副头蹄和下水。
处理头蹄和下水,可不是一件容易的事,余彩凤母女每天要卤肉卤菜,还要烤制熏制鸡鸭鹅之类的高档菜品,忙得脚打后脑勺,恨不得自己多生几只手。头蹄下水的增多,无形中增加了她们的工作量,每天为了处理头蹄下水忙到深夜是经常的事。
好在余小草回东山村没久待,回来后看到大姑和表姐眼窝深陷、眼底青黑、疲惫不堪的身影,当即做了决定招一批专门处理头蹄和下水的人。
余小草也重新给店里进行了分工。她自己专管配制卤肉的料,所有的调料和香料都磨成粉末,放在一个大坛子里。一斤肉需要多少卤料,直接称了放进去,省的到时候再临时配制了。
做烤鸭、烧鸡和咸水鸭,以及熏制食物的方法,她也教给了表姐刘燕儿。只要配料把握得准,火候掌握好,其实也没有什么难的。刘燕儿也是个聪明的,上手非常快。半个月后,只要不是舌头非常挑剔的老饕,几乎尝不出她做的和小草亲手做的其中的区别了。因着她做得都是限量xiāoshou的产品,所以每天工作时间不是很长,剩下的时间就在店里帮着卖卤菜。
大姑余彩凤,每天负责卤制各种卤菜,四口大锅几乎从早到晚就没熄灭过。刘俊平每天收了头蹄和下水回来,就帮着娘洗肉、切肉、烧火,店里最忙的时候,也会帮着去收钱称肉。
刘虎则负责去周边没有遭灾的乡村收生猪,当场宰杀好了,运送回来。每天从早忙到晚,有时候走远了,当天还不一定能回来。
处理头蹄和下水,则雇了两个附近干活比较麻利细致,吃苦耐劳的媳妇婆子,一人一天给三十文工钱,相当于一个成年男人出大力扛活的工钱了。这两个媳妇婆子,家庭情况都不太好,一个家中有常年吃药的婆婆,一个男人前两年干活摔断了腿,走路都费劲。
虽说处理头蹄下水看上去挺腌臜的,可关键能挣钱啊,肩不能挑手不能提的妇人,能拿跟扛苦力的男人一样的工钱,她们不干有很多人等着干呢。
挑选这两个人的时候,余小草和大姑一家暗暗考察了很长时间。这两人都是老实憨厚的,家里人也都是本分的。卤菜店现在生意这么好,眼红的可不在少数。不过,开业时有知府大人和郡王爷撑腰,那些人明面儿上不敢做什么,时间长了保不齐私下里做些小动作。
余记卤菜店,无论是烧鸡、烤鸭还�
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