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　　　　朵儿听了一笑，“奶奶，材料不怕，我给您带来了！”

　　　　说完，跟着来的那位李东泉厂长上前半步，把脚下旅行袋的拉链打开，露出一袋子红彤彤的山楂，大红果个个都有鸡蛋大小！

　　　　老太太一看也笑了，“你们为了吃还真是下功夫啊！好，有山楂就不怕没糖葫芦，等着，我这就给你们去做！小成，去把我的家伙事拿来！”

　　　　文老太太说干就干，朵儿这些客人也都没闲着，有人帮着洗，有人帮着支大锅熬糖，朵儿想帮老太太剔核，被文奶奶拦住了。

　　　　“闺女，这活你可干不了，这是有讲究的！”老太太说着一边干着，一边讲解：“那个李厂长，你应该是内行吧，想学过来看看。”

　　　　李东泉被说的老脸一红，也不客气，拉了把凳子坐在了老太太身侧。

　　　　“普通糖葫芦，只要把果核提出来就行了，有用钢笔帽的，有用小刀的，还有的图省事，一刀从中切开，那就更容易了。虽然吃起来差别不大，不过糖葫芦其实卖的就是个手艺，我一般不那么干。”老太太边说边给几位讲解，朵儿、陆念加上李东泉，都竖起了耳朵听着。

　　　　别看是卖糖葫芦的，民间有高人！

　　　　“上次给忙总做的，是老太太我的独门手艺，山楂得抠两次，第一遍先把果核剔出来，这步其实很简单。”老太太说着，一把小刀从底下刺进山楂的核心，手腕轻轻抖了几下，小刀也不知道在果肉里面怎样动作，果核便一一落下，并没有把红果扎透，果核上甚至连点果肉都不带。

　　　　“这是第一步，第二步要剜果肉，光是山楂裹一层糖，大家早就吃腻了，哪怕是外面裹上巧克力，山楂还是山楂，所以我就另辟蹊径，从山楂的果肉里下功夫，山楂的酸和糖的甜只有完全混合才会有那种在嘴里爆炸的口感，可吃着还是山楂的味道。”

　　　　老太太说着，用一个半截袖珍的小勺，伸进刚刚刀子挖出来的小孔，里面转了一圈，细碎的果肉就被掏了出来，再看那鸡蛋大小的山楂，似乎就剩下了薄薄的一层。

　　　　文奶奶神乎其技，一把小刀上下翻飞，不大工夫就处理好了四五十个，果肉也弄了一大盘子。

　　　　朵儿和陆念两个女孩子一脸惊艳的表情，而那位李厂长则眉头紧锁。

　　　　老太太微微一笑，不无自豪道：“是觉得这工艺没办法量产是吧？其实有的东西，人工就是无法替代的。”

　　　　——————

　　　　让小成给刘忙带一串糖葫芦，其实是有用滴，虽然70多章之后才用上……

第304章　冰糖葫芦（）　
朵儿和陆念眼中看的是老太太的高超手法，而李东泉脑子里想的则是如何布置流水线。筛选、清洗、熬糖这些工艺流程都好办，去核也不算难，只不过没有老太太手工做得这么好罢了，可是这第二步剜果肉，想要机械化生产可就太难了。

　　　　文奶奶并不搭话，手里忙活着，熬糖、烫馅，然后再把处理过的果肉趁热装填回去，串串之后最后一道工序是蘸糖，老太太最后又给露了一手甩糖的绝活，看的几个人瞪大了眼睛。

　　　　“其实在馅里还可以放些别的东西，我试过蓝莓酱、草莓酱、巧克力，不过都要包裹在果肉馅的外面才好，今天的料不全，你们就吃这个原味的吧。”

　　　　糖葫芦做好，朵儿已经迫不及待了，“奶奶，我能吃了吗？”

　　　　“不行，现在还烫着呢。”老太太微微笑道，“要等里面的糖凝固了才好吃。”

　　　　刚刚往里填充的时候，几个人看着就只咽口水，现在做好了，看着就有食欲，可是还得眼巴巴的看着。小成见状把糖葫芦放进了冰箱，又把桌子收拾下去，给几人端上了茶水。

　　　　有话，可以直说了。

　　　　“文奶奶，我这次来实在是冒昧，实不相瞒，我们的确是来偷师的，不过并不是为了我们自己。”朵儿开言道。

　　　　老太太微微点头，“我知道，老太太这门手艺也没人继承，不怕你们学了去。”

　　　　“我大学毕业就到山区去支教，山里人的穷困超出了我们的想象，有一次有个学生中午没带饭，我就给他一袋方便面，这孩子都没舍得吃，饿了一天，说是要回家给奶奶尝尝……”

　　　　朵儿说着有点动情：“我一直想帮他们做点什么，直到最近，我找到了老同学，就是忙友集团的刘忙，他大手一挥，成立了这个朵儿助学基金会，我也稀里糊涂的成了基金会主席，管理着上千万的资产，诚惶诚恐，如履薄冰，生怕出一点差错。现在第一笔帮扶基金已经到了关庙镇，学校要改成寄宿制的，免费为孩子提供食宿，这也是我们的第一个试点。”

　　　　朵儿介绍起这方面便滔滔不绝，老太太也听得频频点头。

　　　　“不过做慈善不仅仅是募捐那么简单，升米成恩，斗米成仇，有时候直接给钱并不能改变现状，授人以鱼不如授人以渔，所以我们除了关庙镇这种模式外也在探索开拓新模式，大棱山就是这样一个试点。”

　　　　老太太频频点头，也不知道听明白了没有。

　　　　“孩子上不起学，归根结底还是穷，要从根本解决问题，单纯的助学，倒不如把助学和扶贫结合起来，这是我和学生们一起讨论的方案，就拿大棱山来说，茫茫大山，交通不便，山上什么也不出，就是满山的红果特别大！这位李厂长就是从大棱山走出的大学生，他放弃了大城市的工作，回家乡创业，投资食品厂就想给乡亲们某一条致富之路！”

　　　　这时李东泉接过话头，道：“我们大棱山满山的红果运不出去，而且不耐久存，所以我就投资了食品厂，专门做山楂制品，山楂糕、山楂片、山楂酒，可是鸡蛋大的山楂，做成了山楂糕就没了优势，我们要照顾着山民的利益，那么大的山楂，收购成本也高，产品一直没什么竞争力，这些年一直在勉力维持而已。”

　　　　“我也起过做冰糖葫芦的念头，可是同样没办法解决不耐久存的问题，冬天还好说，夏天没等出厂糖就化了，所以特地想到您这取取经，您要是肯帮我们，可是积了大德了！”

　　　　“刚刚我特意给你们做了一遍，还要老太太我怎么帮啊？”

　　　　说话间，那边已经从冰箱里把糖葫芦取了出来，放到桌子上，都不用让，朵儿第一个，陆念第二个，第三个是李东泉，吃奶奶秘制糖葫芦那种土鳖样子小成见多了，几个人都是一样的表情，先是皱眉，然后睁大眼睛，再之后是睁大鼻孔，一颗鸡蛋大的红果咽下去，又跟着咽了好几口口水，这才能张开嘴说话。

　　　　“我可算又尝到这个味道了！”朵儿满脸幸福道。

　　　　“我从来没想过冰糖葫芦竟然能够这么好吃！”陆念兴奋道。

　　　　酸和甜，两种味道把味蕾拖了出来，一会冰，一会火，一半是海水，一半是火焰，将味蕾折磨的欲死又欲仙，最后味道散尽，才把味觉还回去，人的魂这才算回来。

　　　　“这种糖葫芦如果能够量产，一定会大卖！”李东泉兴奋道。“老人家，您这个秘方卖给我吧！”

　　　　文老太太刚想说话，一旁小成插言道：“不卖。”

　　　　此言一出，所有人都愣了。

　　　　就连朵儿都是一脸的不理解。

　　　　小成笑了，看着朵儿，问道：“姐，你猜猜我们为什么不卖？”

　　　　朵儿一皱眉，一旁陆念先反应了过来，“朵儿姐，我明白了！小成，这秘方是可以造福一方百姓的，而不应该局限在一个小小的食品厂上！大棱山产山楂，但是山区里产山楂的地方可不止那一处！如果真的卖给了李厂长，别的地方就用不了了。”

　　　　朵儿这时也明白过味来，频频点头。

　　　　小成道：“李厂长，既然想谈合作，那么丑话必须说到前头，我和我奶奶，谁也没想通过这个秘方赚钱，如果是为了朵儿姐的扶贫项目的话，拱手相送也没关系，可是您毕竟是一家私人企业，做企业和做慈善是两个概念，方向有根本性的区别，所以，这个秘方我可以给朵儿

　　　　姐，却不能给您，还望您能谅解。”

　　　　李东泉点了点头，“小成，你的顾虑是对的，虽然说我最初办厂也是为了山里的乡亲们，但是做企业的确有很多身不由己的时候，亲兄弟明算账，真要是盈利了，可能我想的是扩大生产规模，不可能把所有利润都用来做慈善的，你有什么想法就直说吧。”

　　　　小成笑着冲李厂长点了点头，这人倒还很实在。

　　　　“朵儿姐，助学基金的目的不是为了盈利，但投资一些项目，用以保证慈善事业可持续发展和我们的非盈利性质并不矛盾，大棱山的食品厂即便得到了这个秘方，无非是多一条产品线而已，或许只有在你的手里，才能把它做得更大！”

　　　　——————

　　　　奶奶的秘方，如何利用才好？这次不用猜，咱讨论讨论，训练思维，这是一本提升智商的书，脑子是越用越灵的，这两套评论区很冷清啊，大家骚动起来！

第305章　子贡赎奴（）　
“小成，你的意思是……”

　　　　朵儿大学毕业之后就一直在山区支教，在商业方面并没有太多的经验，倒是她身边的助理陆念先一步反应了过来。

　　　　“小成，你的意思是我们基金会成立一个食品文化公司，再以授权的形式和大棱山食品厂进行合作，对吗？”

　　　　小成微微一笑反问道：“冰糖葫芦你们都尝了，感觉怎么样？”

　　　　一句话，所有人都不容置疑的竖起了大拇指。

　　　　“让一个食品厂去生产没关系，但若是去推广这个品牌的话，恐怕李厂长也有心无力吧？”

　　　　三人同时点了点头，这个无须讳言，李东泉管理一个生产山楂制品的食品厂已经焦头烂额了。

　　　　“可是基金会就有这个优势，我们这个朵儿助学基金最大的捐赠人是忙总，而且是在忙友集团的高层会议上决议通过的，不管是忙搜索、茫友网都会卖我们这个面子，与其我们利用那些公益广告去募捐，倒不如从中拿出一部分来，做一个自己的公益品牌！”

　　　　小成说到这，朵儿和陆念的眼睛都亮了起来。

　　　　“小成，我得告诉你，其实刘忙已经不是我们最大的捐赠人了，知道卢氏地产的卢总吗？她捐了一千零一万！”朵儿不无自豪地说道。

　　　　小成也笑了，“让他们互相PK才好呢，这种方式的炫富我们及其欢迎！”

　　　　“说远了，对不起！小成，你继续说！”

　　　　朵儿这些天一直在为基金会的发展劳心劳力，如果真的可以像小成说的那样，利用基金会的优势做公益品牌的话，要比直接让大家捐款来得实在！好处是不言而喻的。

　　　　“我奶奶这个糖葫芦，其实很适合做这种公益品牌，第一，它解决了贫困山区山楂的销路问题，而且可以给偏远地区提供就业岗位，给山民提供一条致富的新路，盈利又可以用于当地的教育，可以说是个一举多得的好事！”

　　　　这一点大家心里都非常认同。

　　　　“关键在于，如何定位和食品厂的关系？”

　　　　小成把问题抛出来，在座的几个人也都陷入了沉思。

　　　　其实这是一对矛盾，基金会需要这个项目来保持持续发展，而食品厂作为企业也需要盈利。既需要保证合作企业的利润，又得让山里的乡亲们得实惠，同时还得确保这个公益品牌不被利益所玷污。

　　　　“能不能考虑传统加盟的方式？我们提供技术，提供流水线，然后按年收取加盟费？”陆念提议道。

　　　　小成微微一笑，看了看李东泉，“李厂长，你觉得呢？”

　　　　李东泉微微皱眉，“小成，你刚才说要通过基金会来运作公益品牌，这个点子好！不过如果加盟的话，很多事情不好解决啊！拿我的厂子来说，为了做这个糖葫芦，必须得单独上一套流水线，加上每年的加盟费，恐怕就没什么利润可图了，赚钱多少，我并不是很在乎，可是这样的话，带领乡亲们致富，不就成了一句空话了吗？”

　　　　朵儿显然也意识到了问题所在，皱眉不语。

　　　　小成笑了笑：“李厂长，其实这个问题不难解决，只不过加盟这种合作方式并不太合适。”

　　　　几个人同时把目光集中了过来。

　　　　“如果是简单的加盟的话，不说别的，销路仍然是个问题，毕竟是基金会在宣传这个品牌，订货的电话也只能打到基金会这里，我们当然可以再把订单转给大棱山，可是今后加盟商多了，就不太好处理了。所以，我想用代工的方式！”

　　　　“代工？”

　　　　“生产和销售分开，食品厂只负责生产，而销售完全由基金会来负责，没了加盟费，生产商的压力会小很多，也不用愁销售问题了。”

　　　　李东泉还是有顾虑，问道：“还有几个问题，第一，虽然没有了加盟费，但是流水线也是一道难题啊！别的不说，刚才老太太剜果肉那道工序，我就想不到如何用机械来代替，即便今后想到了办法，我作为第一个吃螃蟹的人，也要付出比旁人大的多的成本！”

　　　　小成笑了，“谁说一定要用流水线生产了？”

　　　　“啊？”

　　　　“我们不是要解决山区人民的就业问题吗？纯手工制作啊！不是纯手工制作怎么打响品牌啊？怎么卖高价呢？”

　　　　“饥饿营销，纯手工制作，这糖葫芦不是想吃就能吃到的！销售我可以花点时间做一个抢购网站，前期都在网上销售，而且这样，我们才能标榜自己的品牌是纯公益的，因为中间的利润，每一分都入了助学基金！而且有清晰的账目可循！网站卖了多少串糖葫芦，抛去损耗和代工成本，一目了然。”

　　　　说完小成转问道：“李厂长，你刚才说了第一点，那么第二点的顾虑呢？”

　　　　李东泉嘿嘿一笑：“第二点已经没了，当时想的是代工能不能保证我们生产的产品你们都要，现在看来，这根本不叫事！”

　　　　“朵儿姐，我们可以这样运作，由基金会拿出一部分资金做投资成立开一家饮食文化公司，我奶奶将秘方和技术授权给这家公司，就按照纯利润的10％收取专利使用费吧，这糖葫芦，就作为公司的第一个公益品牌！”

　　　　一提收费，文奶奶先摇头：“小成，人家是公益事业，我哪能要什么专利使用费啊？这秘方在我手里也是白瞎，给人家能做点善事也算是物尽其用了！”

　　　　朵儿倒是不在乎这点钱，只是她不知道小成这样做的用意，毕竟之前给基金会做网站什么的，小成都是不计成本，他根本就不是那种锱铢必较的人。

　　　　“奶奶，这笔钱你必须拿！您要是想做公益事业，再把钱捐出来是另外一码事。”小成说完，转向朵儿道：“朵儿姐，我奶奶倒不是贪图这一成的利润，从基金会的长远发展考虑，肯定不会只是糖葫芦这一个品牌吧？如果今后还有类似的项目，谁能保证下一个专利拥有者能像我奶奶这样无私的把秘方贡献出来呢？”

　　　　“子贡赎奴，子路受牛的典故，大家都知道吧？”

　　　　——————

　　　　敲黑板，注意力，知识点啊各位！我的天啊！看我的书，今天不用过节我告诉你！

第306章　请太君（）　
（为南征同学加更，感谢红包）

　　　　这是记载在《吕氏春秋》中的两则故事。

　　　　子贡赎奴说的是孔子的弟子子贡出国游历，见到一个鲁国籍的奴隶，便自己出钱将他赎了回来。按照当时鲁国的规定，鲁国人在国外沦为奴隶，凡有人能花钱把他们赎回的，可以到国家报销赎金。但子贡赎了人却不愿接受国家报销的赎金，一时在鲁国被传为佳话。没想到孔子竟然批评了他：“子宫，你错了！向国家领取补偿金，不会损伤到你的品行；但不领取补偿金，鲁国就没有人再去赎回自己遇难的同胞了。”

　　　　子路受牛则是相反，子路救起一名溺水者，那人感谢他送了一头牛，子路收下了。孔子高兴地说：“鲁国人从此一定会勇于救落水者了。”

　　　　这似乎和今天所倡导的道德观念相背，不过这才是孔子眼中的大善。让每一个做了好事的人都能够立竿见影的得到好报，这样才会有更多的人乐意行善！而不是口头上说说，号召大家如何如何。

　　　　“奶奶，你不但要拿这笔钱，而且还要赚的盆满钵满才行！做善事还有赚头，这才能鼓励大家都来行善！如果民间还有像您一样，这种手里握着秘方的高人，他们才愿意把秘方贡献出来，这才会有更多的人愿意和基金会合作啊！”

　　　　道理其实很简单，唱高调的结果是没人敢再开口，而只有去领取了补偿金，才会有更多的人愿意赎回自己的同胞。

　　　　这层窗户纸捅破，在座几个人都明白了，一个道德上至高无上的榜样还真的不如一个名利双收的榜样有说服力，大多数人更愿意学习的是后者，而前者，只能供到香案上，或者写在课本里。

　　　　“小成，你说的对，慈善事业想要长久的