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　　　　哇哦，包青云惊得嘴巴张得老大，这这尼玛是仙鹤？这也太巨大太拉风了吧！包青云曾经也豢养过一只仙鹤，才一人高，这只仙鹤足足有三人高了呀，这就是仙人的座驾啊！

　　　　墨轩一行飘落到三毛宽广的背部。三毛便展翅高飞，朝着美食一条街前进，端的是又快又稳。

　　　　自从上了天，包青云的嘴巴就再也没能合拢过，哇塞，这里是什么地方，城镇？尼玛，天底下哪有这么巨大的城镇的！哇塞，天上好多神奇的坐骑，这只仙鹤已经很巨大很拉风了，没想还有更碉堡的，哇，那是传说中的蛟龙吧，竟然用蛟龙拉銮驾，太尼玛奢侈了！

　　　　墨轩和墨雀儿对视一眼，都有些想念一条了，要是更加神骏英武的一条还在，现在肯定也是最拉风的坐骑，完全不输那些蛟龙啥的。

　　　　驭兽袋内打盹的小八翻个大大白眼，扁了扁嘴巴，主人也真是的，这都多少年过去了，竟然还对一条念念不忘的，哎，一失足成千古恨呐！

　　　　包青云只感觉自己完全就是一个啥都不知道愣头小子，到了后面，连惊叹声都不发出来了，只是大大张着嘴巴东看西看，上看下看，宛若梦中！

　　　　三毛速度快得很，没一会儿就到了美食一条街，轻盈地降落了下去，地面街道上人满为患，三毛就悬浮在半空中。

　　　　墨轩一行寻个空挡落到了地面上，三毛也挺想在美食一条街享受一番的，可见着实在没有地儿，只能缩小了一头钻进了墨雀儿的驭兽袋。

　　　　包青云一时间都没能反应过来，这这就是美食一条街，偶擦嘞！当年参加万厨大会，也没有这等繁华景象啊！这哪是什么街啊，比美食城还要夸张一万倍的好不！

　　　　一块块区域泾渭分明，墨轩落到的区域是烤肉串小分区，就是街边小吃的范畴。

　　　　包青云暗暗吞了吞口水，却完全忘记了自己现在是傀儡身躯，压根就没有口水。包青云浑然未决，怔怔见着烤肉串摊位后面的伙计现场切肉！只见一道亮光闪过，那么大一根火腿就细致地处理完了，根据火腿区域不同，切成了肉块、肉片、肉丁、而剔除出的骨头上连一根肉筋都不剩！

　　　　包青云忍不住又暗暗吞了吞口水，虽然自己也能办得到，可那是足足上千年的苦工打磨才练就出来的！没想这街边摊位随便一个打杂工伙计都能拥有这样的水准！

　　　　一时之间，包青云都不知道该说什么好了！还真是时过境迁呐，包青云苦笑不已，收拾一下心情，再看掌厨师傅的手艺。

　　　　一根最简单的烤肉串，竟然就有五十道以上工序，每一个细节都精确到毫秒，分毫不差，调味剂更是看的包青云眼花缭乱的，虽然这副傀儡身躯没有嗅觉，可包青云却仿佛闻到了烤肉那让人食指大动的香味儿！

　　　　墨轩买了三根烤肉串，孔玲和墨雀儿各从墨轩手里抽出一根，一起品尝。

　　　　包青云仔细观察烤肉进入墨轩嘴里后咀嚼的细节，越看越是心惊，这绝对是自己那个时代顶级大厨才拥有的绝活手艺，没想到现如今却只是摆地摊档次的。

　　　　墨轩微微点头，还不错啊。

　　　　只是还不错包青云身躯都不由晃了晃，几乎要被这巨大的冲击冲垮！包青云咬咬牙，很是哭笑不得，难怪华安说有没有人愿意拜我为师还不好说！自己引以为傲的绝活厨艺到了现在，还能算是绝活厨艺么？

　　　　小云揶揄地瞥了怔怔出神的包青云一眼，瞧见没有，这种档次的也就只能摆摆地摊，你那老古董级别的厨艺还能跟得上时代不？

　　　　“小包，你觉得怎么样啊？”小云笑嘻嘻问道。

　　　　“还行吧。”包青云抿抿嘴，回道。

　　　　小云笑笑，这里到底只是摆地摊的，待会儿带你去几家知名饭店好好见识见识！

　　　　包青云叹息着又朝着那烤肉串摊位看了看，见着那伙计又飞速切完了一根火腿。

　　　　咦，包青云眨了下眼睛，头一次看挺经验的，这会儿再看就不是很好了，一些细节方面掌控得并不好，或者说是跟刚才那次切火腿是一模一样的切法。两根火腿显然不可能一模一样，外形、重量、肥瘦都有变化，可那位伙计就是单纯地按部位切肉！要是多一点点变化，便可画龙点睛，当然了，就是这么一点点的微小变化，就需要积年累月的不断磨练、探索、研究！这位伙计的刀工距离鬼斧神工还是有着不小差距的！

　　　　包青云再看那烤肉串的师傅，看他烤第一根，自己都不由暗暗惊叹，真是好手艺，可是这会儿再看他烤第二根、第三根，完全就是在复制之前的手法和工序，分毫不差！然而高手与低手的差异，其实就在那分毫！

　　　　根据烤肉的肉质细微差异，烤火时的手法和火候也稍有差异，可是这位厨子显然无法掌控住那细微的差异，称不上一流。

　　　　不过也不能排除他俩是长时间作业，不想一直费神费力，就随便摆弄应付一下的可能性。

　　　　包青云便摇摇晃晃地朝着烤肉摊飞了过去。

　　　　哎呀，别乱跑啊，别看烤肉摊那边只有一个厨子跟伙计，可也是俩仙人呢！墨轩急忙跟上了上去。

第342章　牛刀小试（）　
包青云飞到烤肉师傅的面前，作揖打招呼道：“这位师傅，怎么称呼？”

　　　　烤肉师傅惊异地看了小小傀儡包青云一眼，又看了看包青云身后站着的显然深不可测的墨轩，点头道：“鄙人姓王。”嘴里应着，烤肉师傅的手里却一点也不停歇，麻利地烤着肉串，早就滚瓜烂熟了。

　　　　“哦，小王啊，你烤肉的手艺挺不错嘛。”包青云赞道。

　　　　烤肉师傅笑笑，说道：“祖传手艺，混口饭吃。”

　　　　包青云问道：“除了这种口味的烤肉串，其他口味的都有吧？”

　　　　烤肉师傅点点头，说道：“都有，不过在这边摆摊就只做这一种口味的，想品尝其他口味的可以去别家烤肉摊。”

　　　　包青云说道：“我以前也是厨子，现在变成这样了，做不了菜了，要不然可以跟你切磋切磋。”

　　　　烤肉师傅惊异地看着包青云，木木点点头，感觉挺惋惜的，厨子拿不了菜刀，等于大半条命没了呀！

　　　　包青云跟烤肉师傅寒暄几句，这说道：“这会儿人多，小王你先忙，我去跟里面那位伙计聊聊天。”

　　　　烤肉师傅点点头，你随意。

　　　　包青云便飘飞到了那伙计跟前，老气横秋道：“小伙子，刀工不错嘛。”

　　　　伙计嘿嘿一笑，说道：“还行吧，在紫云厨艺学院学了三百年，拿到了甲等中级毕业证。”

　　　　包青云惊叹一声，这年头居然都有厨艺学院了呀。包青云好奇地问道：“紫云厨艺学院有少人啊？”

　　　　伙计回道：“人可多了，紫云厨艺学院每十年招收两万人，我那时候全校师生加起来快有一百万人了。”

　　　　包青云听得是咂舌不已，一百万人的厨师学院啊，这在当年根本都不敢去想象的啊！当年自己学厨也就是从饭店打杂扫地削土豆这些开始，吃苦耐劳表现好再安排切菜磨练刀工，等到刀工功夫到家了，厨房里面的方方面面也就差不多都掌握了，师傅再开始教烹饪。

　　　　伙计切一根火腿足够烧烤师傅小王忙活好一阵子，闲着没事，见着包青云特别感兴趣，就就跟包青云聊起了紫云厨艺学院的事情。

　　　　紫云厨艺学院是紫云玄仙老祖在三十多万年前创建的，那时候紫云老祖才是一名普通的仙人，紫云厨艺学院也只是一个加起来才十来人的小学堂，后来紫云老祖不断参加万厨大赛，名次不断提升，学院的名气就渐渐大了起来，学员也就越来越多。

　　　　包青云打断一下伙计，万厨大赛，现在也还有么？

　　　　伙计点点头，当然有了，这可是咱们厨师界的世界杯！一千年才举办一届，十几万知名大厨参赛，能够冲进前一千名的都会获得荣誉奖章，挂在店里那就是金字招牌！前一百名就算是大师了！若是多次跻身前十名，那就是厨师界的泰斗了！

　　　　包青云惊叹地点点头，当初咱们的万厨大赛也不过才三十年一届啊，号称万厨大赛，不过参赛厨师其实也就几千吧！完全没有可比性，自己那十六届万厨大赛的冠军还是别胡乱吹嘘吧。

　　　　“小伙子，你正儿八经地切一次火腿给老朽看看，老朽说不定还能指点你一二。喏，就那根火腿吧。”

　　　　伙计哦了一声，把那根火腿提到案板上，凝神静气，操起切肉刀刷刷刷飞快地切好了，更快更准。

　　　　包青云皱皱眉，摸着下巴问道：“小伙子，你这没私藏吧？”

　　　　伙计点头道：“没啊。”刀工靠的是各人的艰苦磨练，又不好偷师，没啥好私藏的。

　　　　包青云问道：“毕业的时候，你们学院老师怎么评价的刀工的？”

　　　　伙计想了想，说道：“老师点评说，中规中矩，速度甲下，质量甲中，技艺娴熟，可出师。我的甲等中级毕业证就是靠这刀工挣下的。”

　　　　包青云嗯一声，说道：“你们老师的评价倒是中肯，甲等之上还有么？”

　　　　“有啊，还有特等以及大师级。想要达到特等，得要上千年的实战苦练才行；大师级那至少都得数万年的苦工。”

　　　　包青云摸摸下巴，这么看来，自己的刀工达到特等还是毫无压力的，大师级就不知道了，毕竟自己刀工的速度没办法那么快速绝伦，质量倒是没问题。

　　　　现今的厨艺果真不一般啊，量产出来的学徒都能达到这种火候，那天才级的学员肯定就更加了不得了！万厨大赛啊，好想也能参加啊，肯定高手如林，包青云还真就手痒痒了，偏偏现在却是这么个样子！

　　　　包青云收拾一下心情，对伙计说道：“小伙子，咱们相见也是有缘，我教你几手吧。”

　　　　伙计将信将疑，艺多不压身嘛，那就学一学好了，就是不知道这一位老气横秋有没有两把刷子。

　　　　“就拿这根火腿来说吧，你的切法也只能算是中规中矩，有些瑕疵，可以通过以下三个小技巧来克服，你且听好了。”

　　　　伙计点点头，您讲，我听着呢。嗯？啊？哦？伙计越听眼珠子就瞪得越大，等等，等下，您老说慢点，我境界跟不上，哎呀，我还是拿纸和笔记一下吧。

　　　　“这三个小技巧听明白了么？”包青云询问道。

　　　　伙计茫茫然眨眨眼，对着包青云一揖，不好意思道：“大师，我听是听明白了，但是不知道怎么才能做到啊！”

　　　　包青云回头看看，墨轩依旧耐心地站在烤肉摊边上，一边慢条斯理吃着烤肉，一边微微笑着看着自己这边，不急不躁。孔玲和墨雀儿则在别的摊位吃得满嘴都是油；小云则完全就闲在那边，用俯视众生的眼神淡然观望着。

　　　　包青云暗暗暗叹一声，满大街的仙人，就只有墨轩是如此的与众不同，鹤立鸡群一般。

　　　　包青云对伙计说道：“时间紧迫，你再切根火腿，我现场指挥一下，我只教一遍，你用心记着了，一时半会儿掌握不了没关系，可以慢慢练。”

　　　　伙计连连点头，急忙又提了根火腿放到案板上，拿起了切肉刀。

　　　　“平时别一味地图快，刀工得缓急结合，该快的时候就要快，该慢的时候就得慢。开始吧”

　　　　伙计云里雾里地拿着菜刀，看着自己切好的成品火腿肉，这这是我切出来的？在紫云学院待了足足三百年，就只见过两次这般梦幻般赏心悦目成品火腿肉！当时围观的一大群学员都不由唏嘘感叹，咱们这辈子估计都切不出来这样的水准来啊！

　　　　伙计怎么也想不到，面前这个其貌不扬的傀儡不过是现场指挥了一番，自己居然就切出来了！虽然自己切出来的跟当年见到的还是欠缺了一点点，不过与自己之前切出来的却是天壤之别！

　　　　这真的是我切出来的么？伙计都有些蒙掉了！

　　　　“小叶，火腿肉！”烤肉师傅回头一看，哇，案板上的那是火腿肉？简直闪闪在发光呀！这是小叶切出来的？

　　　　伙计这才回过了神，帮忙把切好的火腿肉搬了过去，回过身对着包青云就跪了下来，大师，您收我为徒吧！

　　　　“男儿膝下有黄金，小伙子，赶紧起来。”

　　　　您不收，我就不起来！伙计眼巴巴地看着包青云，大师，您就收下我吧！我便是倾家荡产，也要给您打造出一具真人大小的傀儡身躯，让您可以再一次拿起菜刀！而我来当您的舌头，我的味觉还是很不错的！

　　　　四处闲看的小云冷不丁看到了这一幕不由惊奇地眨眨眼，看不出来这货还真有两把刷子嘛！

　　　　小云凑到墨轩身边，询问道：“怎么回事？”

　　　　墨轩嘿嘿一笑，说道：“没啥，小包随便指点了那伙计几句，伙计这就拜服了。回头小云你给小包重新整个傀儡身躯吧，咱们也好尝尝他的手艺。”

　　　　“你买单啊？”小云斜了墨轩一眼。

　　　　墨轩微微一笑，道：“可以。对了，你用多余的玄铁心呢？”

　　　　小云耸耸肩，说道：“那你是要傀儡身躯，还是玄铁心？”

　　　　“我都要可不可以？”

　　　　小云白了墨轩一眼，说道：“好吧，到时候一块给你。”

　　　　包青云这时候也已经把伙计劝了起来，收你为徒也不是不可以，先把刀工练好了。

　　　　伙计这便开始苦练刀工了，明明记忆犹新，按照刚才的手法切火腿，可就是切不出那梦幻级的效果，哪儿不对的？伙计求助地看向包青云。

　　　　包青云微微摇头：“该教的我已经教了，师傅领进门，修行在个人，慢慢感悟体会，心急吃不了热豆腐。”

　　　　伙计暗暗咬牙，继续奋斗去了。

　　　　烤肉师傅那还不知道包青云是真正的高人啊，态度顿时卑谦了许多，大师，对我这烤肉串，您有何高见？

　　　　包青云说道：“我没办法操作，小王你按照我说的帮我烤三串吧。”

　　　　“好嘞。”烤肉师傅求之不得，生怕自己一时间记不住，取出一块收录水晶，咱直接录制下来，回头慢慢研究。

　　　　“把你这些调味品都跟我说一下。”包青云吩咐道。

　　　　烤肉师傅麻利讲五十四种调味品都报了一遍。

　　　　包青云摸着下巴点点头，原来大多都是细分开来了，现在整得还真精细啊，不过这么一来就太耗时间，也很难微调。

　　　　包青云当即就指挥着烤肉师傅将二十来种调味品混合组合成五小撮，好啦，开工。

　　　　烤肉师傅继承家业，已经烤了足足上千年的烤肉串，近五百年来还是头一次对着自己烤肉串有流口水的冲动，太香了！明明用的调味剂比自己祖传手艺流传下来的还要少一半，可怎么就这么香喷喷的！真的好想尝一口啊！

　　　　“华道友，这三根烤肉串是我一点小小的心意。”包青云对墨轩说道。

　　　　墨轩便不客气地从恋恋不舍的烤肉师傅手里接过了三根烤肉串，唤来孔玲和墨雀儿，一起来尝尝小包的手艺。

　　　　墨轩咬了一口，还是原来的火腿肉，原来的调味剂，可是味道还真就大不同！香脆可口，鲜嫩多汁，每咀嚼一次，烘烤过的浓郁火腿肉汁香气就会在口中蔓延开来。

　　　　“好好吃哦。”墨雀儿惊叹一声，飞快地消灭掉的手里的烤肉串，意犹未尽。

　　　　孔玲吃完整根烤肉串，不由对着包青云重新打量，这位厨神果然不是吹出来的，是真的有两把刷子。

　　　　包青云淡然一笑，还是有那么点自得的。

第343章　失传绝艺（）　
烤肉师傅和伙计眼巴巴地望着包青云，大师，您别走呀，就收下咱们吧！记名弟子也行啊！要不再教我们几招呗！

　　　　“下一届万厨大会，咱们有缘再见了。”包青云老气横秋摆摆手，随着墨轩一行离开了。

　　　　这货还挺臭屁，小云撇撇嘴，话说你跟摆小摊的拽有啥用。

　　　　“这次我赚了蛮多，请你们吃大餐。”小云领着一行人进了周边最有名气的王二大酒楼。

　　　　一个伙计麻利地迎了上来，热情招呼道：“四位客官，欢迎来到我们王二大酒楼，这会儿店里有点忙，大厅的话可能要稍等片刻，包间还有几间空着。”

　　　　小云财大气粗一摆手：“最好的包间，让你们主厨麻利地整几手绝活，钱不是问题。”

　　　　大主顾啊！伙计吃了一惊，顿时招呼得更加热切，屁颠屁颠在前面领路，四位楼上请。

　　　　费翠阁。

　　　　墨轩四下瞅瞅，这哪里是包间啊，有山有水，鸟语花香，优雅别致，一个大大的八角凉亭里摆放着一张八仙桌，四名仙人级甜美侍女乖巧地站立在一旁。。

　　　　墨轩一行随意坐了下来，包青云就站立在八仙桌边缘。

　　　　侍女款款走过来，恭敬地递上菜单，墨轩翻开瞅了瞅，菜还真多呀，晾衣白肉、老坛蒸钓带鱼、江石滚肥牛、炆火焖雪花牛肉

　　　　小云却还不满意，问伙计：“你们主厨的绝活有哪些的，最好能够现场表演一下。”

　　　　伙计毕恭毕敬地回道：“