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　　　　这用处确实不错，若水考虑一会点点头。自己喜欢旅游，万一走到什么地方，弹尽粮绝的情况下，从怀中拿出一个小红本，对着美食晃晃就有享受的权利，这点貌似太给力了。

　　　　“那好吧，我就去玩玩！”

　　　　王校长惊喜之下差点没跌倒，原来在小姑娘眼中参加著名的烹饪大赛就是去玩玩，这也太不当回事了。

　　　　好话说了三千六，没想到最后才让小姑娘点头了。他也不想研究究竟哪句话让她动心，只要对方答应就好。否则李校长对他不满，他的副校长职务不保

　　　　“明天在学校初赛，选拔出十名选手，两周以后再参加本市初赛，然后再进入复赛，一个月以后参加决赛……”王校长立即说了一大堆。

　　　　瞧瞧！就怕各种活动，一个烹饪竞赛需要初赛复赛还有决赛真麻烦，听了半天赛事安排才弄明白，若水语气不耐地说。

　　　　“王校长，我也懒得记那么多，什么时候比赛能玩了，你通知我，一定到场！”

　　　　又是玩！人家小姑娘根本没当回事！

　　　　“好，一切都由我来安排！”对方已经点头同意，王副校长生怕对方再起波澜，他当然大包大揽地答应下来。

　　　　由于想得到那个美食家的小红本，若水认真对待这些比赛，在学校一路斩关夺将获得了市里初赛的资格。

　　　　当十名学校派出的选手参加市里的初赛，所有选手纷纷落马，只有若水一人获得了复赛的资格。

　　　　到了这时候，王副校长佩服李校长的眼光，如果不是他的叮嘱，这次烹饪大赛学校丢人丢大了。这么大的烹饪学校，连参加复赛的资格都没有，现在总算有选手闯入了复赛，也许还能闯进决赛，问鼎冠军的宝座。他心中高兴，走路都感觉虎虎生风，正应了那句人逢喜事精神爽。

　　　　当然少不了去李校长那里汇报，连带把领导捧了捧！

　　　　“校长的眼光就是高，佩服……”

　　　　参加复试的人员有来自各省市四十名厨们；有隐居多年专研厨艺的美食家们；还有一些各烹饪学校的老师和学生们。若水在王副校长带领下参加了复赛，在所有人中她是年龄最小的一个。

　　　　众人以为她只是一位后台很硬的名厨后人，所有人望向她的眼神都流露出轻视和不屑。

　　　　只有带她来的王副校长心中有数，这孩子绝对不是凭借后门和关系，而是货真价实靠自己的努力争取来了，如果谁因为年纪小忽视她，那就是自掘坟墓。

　　　　今天是复赛，首先是理论考核，等考核完毕才能进行技能考核。（未完待续。。）

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第110章　冠军

　　　　若水一点都不担心理论考核，不说这两年在学校学到的知识。

　　　　就是她读的大量课外书籍可以说是包罗万象，凭她过目不忘的本领，还能有什么问题难住她。

　　　　每间理论考场有四十位考生，每人一张桌子，考试铃声响过，卷子发到每人桌上。

　　　　若水看见上面的题目天文地理都有，看到这些题她暗暗庆幸看过的大量课外书，心中嘀咕：烹饪大赛理论试题和这些知识有关系吗？

　　　　考场上知识面窄的考生有点发晕，那些年纪大的考生更是晕头。

　　　　有人头上开始冒虚汗，不少人参加过厨师大赛，他们研究透了理论考核的内容，不外乎八大菜系的有关知识分类，最多出现百分之十的偏题，让人摸不起头脑。今年却出乎大家意料之外，百分之九十的题目怎么都和烹饪知识无关，令人瞠目结舌。

　　　　若水以为历来如此，正应了那句无知者无惧，刷刷点点半小时答完，认真检查一遍，没有什么遗漏交卷走出考场，九十分钟的考试时间她才用了四十分钟。

　　　　同考场上其他三十九位考生正在题海中奋战，看见考场中年纪最小的考生提前交卷。他们心中嘀咕，四十分钟不可能答完所有题，小姑娘一定是交了白卷。

　　　　这些人心中似乎得到了安慰，不管自己答的如何，起码有人垫底了。

　　　　一直等到考试结束的铃声响起，他们的眼光还注视在卷子上的空白处。不得不把卷子交上去。

　　　　技能考核，又让考生们大吃一惊。

　　　　考题只有一个：每个人做一盘素炒土豆丝。

　　　　土豆丝讲究刀工和火候，尽管是一样的食材。却能考出真本事，有一句话说得好，厨艺是在普通的菜式里练成的。

　　　　就像武功招式，简单的基础招式娴熟以后，熟能生巧才能达到变化莫测的程度。

　　　　考生们都在院子里等候，一麻袋土豆堆放在角落，让他们随意去选。削皮清洗干净等待考试。

　　　　考场里有十套案板道具，还有十套锅灶。

　　　　考试开始以后，每人站在案板后面。老师宣布考试计时开始，考生们拿出准备好的土豆切丝。这就看你刀工如何，一丝一毫马虎不得。

　　　　切完土豆丝，用清水浸泡片刻。捞出控净水分。

　　　　炒锅里放油。油热以后加入各种调理入味，片刻以后放入土豆丝快速煸炒，加盐味素等出锅即刻，炒制过程能看出每位厨师实际水平，和翻炒的火候。

　　　　技能考试规定，五分钟内完成所有操作，如果拖泥带水没完成任务，注定会被淘汰。

　　　　已经闯到复赛来的厨师都是有本事之人。切炒土豆丝当然都能顺利完成，只不过水平参差不齐。

　　　　五分钟过去。十盘土豆丝摆在评委面前，让评委大吃一惊的是，有一组土豆丝是齐整的，像刚切好一样码放在盘子里。仿佛厨师偷懒，没经过加工，切完以后就这样端到评委面前。

　　　　可以肯定地说，土豆丝是熟的。

　　　　评委们亲眼看见所有人的土豆丝切完，经过了浸泡，捞出炒制装盘。细如发丝的土豆丝，怎么还会保持原样。如此卖相，如果保持原样，调料盐分和生熟如何控制和掌握。

　　　　十位评委已经主持过多少次这样的考核，对千篇一律的菜肴都是浅尝即止。

　　　　烹饪复赛已经进行几小时，评委们品尝土豆丝已经麻木了。看见土豆丝都有点恶心，也就是装样子品尝一点，现在这盘土豆丝引起了大家极大的兴趣！

　　　　大家纷纷拿起筷子品尝这碟菜，土豆丝入口他们都大吃一惊。

　　　　香脆可口，酸甜适中不说，让评委们奇怪的是其中还带有肉香。

　　　　食材都是同样的，根本没有肉的成分，那就是厨师的手法造成的。

　　　　土豆丝特有的香气夹杂着肉香让人食欲大振，给人唇齿留香的感觉。等土豆丝咽下肚去，大家心中升起强烈的**，这菜太好吃了，大家不约而同地继续去吃，片刻过后，这盘土豆丝已经被评委们吃光了。

　　　　吃完这盘土豆丝，评委们再无兴趣去吃其它。

　　　　他们对工作人员摆摆手，把面前所有盘子都撤下去了。

　　　　这盘美味土豆丝，所有评委都打了满分。至于同组其它的土豆丝，分数可想而知。都做了陪衬！

　　　　等到所有参赛人员比赛完毕，大红榜上复赛获胜选手名字公布出去。

　　　　第一名赫然是王若水。

　　　　一百多名厨师复赛过去才取十二名，也就是每组才选出一位选手。

　　　　大家纷纷议论，看复赛第一的人名字这是女的，参赛选手中女性很少。男性厨师不甘心，怎么被女孩子骑在头上，好在是复赛。等到决赛的时候一定要把对方踩在脚下。

　　　　王若水看完大榜，就和带她来的王副校长一起回去了。

　　　　决赛还有几天，没事闲的才在这里瞎议论。

　　　　王副校长心中高兴，没想到这位学生带给他极大的震撼。考场上名家云集，她一个十九岁的小姑娘独占鳌头。

　　　　进考场的时候，手机上交，刚才取回手机。若水看见里面有信息必须尽快赶回去，那里来了几位贵客，胖经理已经把食材准备好了，就等她回去炒菜。

　　　　几天过去了，决赛时间到。

　　　　厨师大赛决赛不需要笔试，直接进行现场操作，需要进行固定菜式制作，还有自由发挥菜式制作两部分。

　　　　若水按时来到了考场，看见十二位选手里就她一个女姓，其它十一位都是男厨师。

　　　　大家这才知道复赛第一的人物是这位小姑娘，看年纪绝对超不过二十岁。女孩子秀气苗条，带着几分天真和稚气，双眸晶亮，看上去灵动而聪慧。

　　　　他们十一人面面相觑。

　　　　谁都知道厨师需要丰富的实践经验才，所谓熟能生巧，只有对食材加工过程熟练才能使食物的味道达到顶点。

　　　　对方年纪轻轻，即使出娘胎就练习烹饪手艺，时间也有限。哪像他们十一人，年纪最小的都三十多岁了，每人都在这一行里有十几年的经验，他们顿时感觉脸上有点发烧。

　　　　他们心中不断拨打小算盘，如果这次决赛还是小姑娘夺冠，他们干脆拿块豆腐撞死得了。

　　　　可以想象没有真本事想从初赛闯进来实在太难，如果说考核有水分不可能一路绿灯，

　　　　男选手各自的眼眸中都鼓起了战意，仿佛即将上战场的勇士。

　　　　若水看看这十一位同行，望向她的目光带着不甘和愤怒，别人会怕你们，我练气八级的小修士何惧你们，桀骜不驯的目光望着这些人，大有苍茫大地谁主沉浮的战意！

　　　　只听主持人宣布：“比赛开始，大家各就各位。”

　　　　这些考生立即收回心中的各种想法，集中精神参加比赛。

　　　　和每年一样，十一位男厨师轻车熟路进入状态。

　　　　若水尽管程序不熟，也按照主持人的安排开始操作。

　　　　今年的固定菜式，是每人用一枚鸡蛋做出一碗鸡蛋羹，谁都会**蛋羹，但想要控制火候和最佳味道就需要一定的本事了。

　　　　都说从最简单的菜式能看出厨师的手艺，事实上果真如此。

　　　　当十碗鸡蛋羹出现在评委面前的时候，大家很明显地发现，一股特殊的香味从其中一碗鸡蛋羹中飘渺地散发出来，仿佛厨神莅临，或者有人偷梁换柱，把王母娘娘的玉宴上的美味佳肴偷来了，令人惊叹不已。

　　　　再看这碗鸡蛋羹表面平滑光洁，如果不是蛋黄色的颜色，会让人疑心里面添加了特殊的食材，才会香气四溢。

　　　　在十碗鸡蛋羹中，那香味绝对引人食欲。

　　　　评委们不约而同地品尝了一口，发现这碗鸡蛋羹入口即化，仿佛夏日里的冰激凌，让人爽到了极处。鸡蛋羹很快进入肠胃，评委们感觉浑身上下都舒适极了。

　　　　大家不约而同记住这碗鸡蛋羹的编号，又是一个满分。

　　　　此时，选手们的自由发挥菜式开始进行。

　　　　这些人不愧是烹饪高手，有人在盘子里使用食材，雕刻出各种美观花纹的装饰；有人制作的菜肴相当精美。

　　　　若水只做了一碗汤，一碗简单是家常养生汤。

　　　　这碗汤让其他考生精心制作的糖醋鲤鱼、佛跳墙、红烧狮子头……等名菜全部黯然失色。

　　　　汤采用现成的食材银耳红枣汤，里面有银耳、红枣、苹果，就这一碗汤出锅，让评委和厨师们侧目，这什么汤，为何会散发浓郁的芳香，品尝之下发现异常鲜美，评委们才明白什么是极致味道！

　　　　转瞬间这碗汤就被大家抢光了，评委们意犹未尽地瞧着考生中的女娃娃，非常想知道她为什么能做出如此美食。

　　　　若水神态自若地看着大家。

　　　　那份从容淡定，仿佛她只是一位观众，重点是那锅已经被大家喝光的汤。

　　　　评委们毫无疑义地选择了那碗汤的考生，也就是若水为第一名。

　　　　十一位名厨心服口服。

　　　　他们尽管没有品尝到女考生做的汤，那味道此刻还在鼻息中流动，让他们知道什么叫做绕梁三日，以及十里闻香九回头的绝妙意境，这就够了！（未完待续。。）

第111章　香饽饽

　　　　会场上热闹起来，以往的冠军都是老头子，这些人都被他们称之为：“老吃货！”

　　　　没想到今年的烹饪大赛冠军被一个小姑娘获得，有人随口说了句。

　　　　“小吃货！”

　　　　如此窈窕佳人，得到这个称呼实在唐突，立即有人反驳。

　　　　“我看应该叫‘美食佳人’”

　　　　当大家的议论声传来，若水仿佛回到重生时，继母肆无忌惮的欺凌；又仿佛回到灵界，师傅笑闹的戏称。

　　　　她心潮起伏，喃喃自语。

　　　　“师傅，你能看见吗？吃货长大了！我很快就要毕业了，我的厨艺也被大家认可，我已经融入了这个位面，成为这里的一份子……”

　　　　烹饪大赛决赛完毕，主办方召开了总结大会，宣布了冠军亚军季军。

　　　　当场颁发了证书奖杯和奖金，冠军五万元、亚军两万元、季军一万元。

　　　　所有人都望向这位领奖台上的女孩，只见她眸光中熠熠生辉，俏丽的面庞充满了魅力，仿佛一位女王正等着佩戴皇冠！

　　　　烹饪大赛颁奖一幕采用现场直播，不但现场的观众们看见了精彩的一幕，若水的亲朋好友通过电视机也看见了。

　　　　梦璇看完这一幕，脸上露出两个迷人酒窝。心中暗想：等过会就给若水打电话，恭喜她成功。

　　　　白枫看见这一幕，心中高兴，明天一定要去见妹妹，恭喜她夺冠！

　　　　乔老看着电视机欣慰地笑了。对身边的儿子说。

　　　　“云鹏，没想到若水的厨艺得到了大家的认可，有美食家这个称号。她今生无忧了。”

　　　　若水走下主席台，在众目睽睽之下把奖杯证书和钱随便地装入香奈儿手包中。扔证书的时候瞧了一眼，就这几张纸可以大吃四方，一定要保管好！

　　　　烹饪大赛上不但有参赛选手、评委、还有饮食业商家。

　　　　每界的厨师大赛前几名都被a城几个饮食巨头招揽瓜分，今年也不例外。

　　　　一群饮食界老板们聚集在大赛的观众席上，观看了烹饪大赛大赛盛况。

　　　　乔云鹏的饮食业发展很快，本城谁提起饮食业巨头。鼎鑫集团绝对是屈指可数。

　　　　对于去挖饮食大赛的优胜者这样的小事，根本不用乔云鹏出面，他手下的亲信冷山全权负责。

　　　　乔云鹏知道外甥女参赛。没想到她能夺冠，也没和手下提起。

　　　　这些老板们都自觉以鼎鑫企业的马首是瞻，把冠军让给了鼎鑫集团。他们在心中打着算盘，能把大赛的前几名选手签约成功就不错了。

　　　　能进入前十名的厨师都是热门货。这些厨师大多都有靠山。只有极少数人需要在大赛上获得工作。

　　　　冷山根本不知道获得冠军是总裁的外甥女，还以为是厨师学校普通的学生。

　　　　既然此人还是学生妹，那么拉拢她的代价相对来说不用太高，冷山心中暗乐。

　　　　等到大赛完毕，若水把东西刚装进手包，碰上特意等候的冷山。

　　　　“若水姑娘，我们鼎鑫饮食集团公司聘请你为我们中餐部特级厨师，年薪七万元。你看怎么样？”

　　　　须知现在的生活水平都很低，普通工薪阶层每月能达到三千元就不错了。没毕业的烹饪学校学生能挣到七万已经相当可观。

　　　　“七万？”

　　　　若水下意识地问了句。

　　　　“是呀，考虑到你是在校学生，在不你影像你学业的情况下来鼎鑫饮食业工作，将来毕业就留在了我们企业……”

　　　　一副施舍的口气，若水听到以后感觉不爽。现在乔家减肥餐馆每月的利润就有七、八万，你一年给我七万仿佛还一副姜太公钩鱼愿者上钩的嘴脸。如果我没获得厨师大赛的身价，恐怕连万元身价都没有。

　　　　都说不吃嗟来之食，打发要饭的那！

　　　　且慢，鼎鑫企业，那不就是舅舅的集团公司吗？身边这么多人，她也不想揭穿此事，委婉的拒绝。

　　　　“我还是学生，不想考虑工作问题……”

　　　　冷山没想到小姑娘一点没动心继续鼓动。

　　　　“等你毕业以后正式参加工作，工资还可以调整。”

　　　　“不必了，我还有事要回去了……”自己都说不去了，此人怎么还在身边墨迹？

　　　　冷山还想再说什么，若水快速绕过他往前走去。

　　　　其他老板们看见他失利，急忙凑上前去招揽。

　　　　“美食佳人，我们饮食公司请你去，年薪九万……”

　　　　“我们出九万五……”

　　　　“我们出十万……”

　　　　这些人真够讨厌的，她不愿意搭理这些人，急忙冲出包围往外走去。

　　　　冷山望着小姑娘的后影，心中有点后悔，刚才出价太低了。只能事后找机会再说，动之以情晓之以理打动她。

　　　　他急忙拿出电话和乔云鹏汇报工作。

　　　　“报告总裁，今年的烹饪大赛冠军是个小姑娘，是烹饪学校在校学生。本想十拿九稳请回来当招牌，不知道为什么那姑娘根本不鸟咱们，我出了七万年薪对方都没动心，我想继续调查她的背景……”

　　　　“不用了，今年的烹饪大赛冠军现场直播我看了。她是我外甥女，不用调查了……”