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吃货养成-第20部分

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    为了保密,胖老板把厨房门特意改造过,进门以后外面根本看不清里面情况。若水每次进厨房,胖老板都把厨房门加锁,任何人不许观看,怕食客们知道真相。

    他闷头发大财,每天笑得很开心,没想到无意间的善举得到了如此好处。

    食客们也抓住了规律,被老板雪藏起来的特级名厨,每天下午四点多钟来炒菜,炒两个菜就走人。

    都说物以稀为贵,就因为美食数量少,吃过的食客们都念念不忘。

    之所以炒两盘菜,不是因为时间问题,是若水身体较弱,只能吸收两盘菜的能量,她可不想做无用功,等过段时间也许能提升炒菜数量。

    当然不能对胖老板直说,推说年纪小炒完两盘菜就累了。

    胖老板当然毫无异议,若水即使只炒一盘菜他都没意见。

    食客们心中嘀咕,这位名厨一定有固定工作。也许是某个大人物的专用厨师,来这家小饭店捞点外快,就像明星偶尔出来亮相一样。

    大人物都很神秘,没机会接触;能吃到他们专用厨师做的菜肴,这样的机会实属难得,当然要自吹自擂一番。

    各种版本神秘的消息不胫而走,小饭店名声逐渐传播开了。大家都说胖老板门路广,有本事请来高手坐镇。

    慕名前来品尝佳肴的大有人在,有人来的时间不对,那就顺便品尝小饭店里别的菜肴,很快带动了胖老板的生意,小店日渐红火起来。

    事情都有轻重缓急,吃毕竟没有工作生活重要。是人都要忙各种事,有些吃过的食客还想来吃,却难得有时间,有些人对这里的美食念念不忘。由于名厨每天就炒两盘菜,食客却在逐渐较多。每天只好排号,有缘之人才能享受到,来晚的人很难享受到。

    在人员较多的情况下,若水的两盘菜就如大海中的浪花,很快就被幸运者吃光。

    两盘菜的价钱也逐步攀升!

    若水每天放学以后,雷打不动地来到小店。她每天神态自若地背着书包,穿过人流走向后厨。

    给人的印象很像厨师的女儿放学归来,谁也想不到这孩子就是他们等待半天的特级厨师。

    来到后厨,她看见胖老板忙得满头大汗。

    听见她的脚步声,胖老板抬起头来,把厨房门锁上。

    “孩子你可来了,料都备好了,可以炒菜了……”

    胖老板知道她常用的材料是什么,为了节省时间,都提前备好待用。

    若水习惯性地放下书包,围上胖老板给准备的围裙。用清水洗洗手,拿起已经清洁特制的小号炒勺,加入适当的油,把菜放入锅中轻车熟路地炒起来,很快两盘菜炒好出锅。

    胖叔叔把菜肴端出去,照例引起一阵轰动。

    她解下围裙洗完手,背上书包回家。

    一天,若水过来,胖老板神秘的说。

    “丫头,今天我弄来点好食材,你看怎么加工。”

    说完,端来了一盆活的牛蛙。

    牛蛙在灵界属于上好的食材,若水亲手烹制过,其中的营养极其丰盛,没想到在这里也有这种食材。

    胖老板递过来的牛蛙有二十厘米长,每只四两多重。

    若水心中暗喜,牛蛙属于高蛋白、低胆固醇、味道鲜美的上等食材。

    加工过程中一定能提取不少能量,她对胖老板说。

    “胖叔,你去杀了它,血和皮都收集起来……”

    胖老板楞了下,他平时处理牛蛙的时候都是把皮扔掉,血也不会留下,听到若水的吩咐,点头答应。

    心中疑惑,这皮和血究竟怎么吃。

    去水池中杀死牛蛙,若水也把配料准备好了。

    只见她先把牛蛙血用盐和葱花料酒搅拌均匀放置,再把牛蛙皮切成丝状,然后用沸水煮至八分熟捞出,用冷水浸泡。

    把蛙肉剁成段,清水洗净,用淑盐淀粉喂好,加热油煸炒五分熟,加入各种调料和黄酒,闷几分钟。

    等到牛蛙入味,锅里的食材升华之后,快速出锅装盘。

    在锅里调好鲜汤,把已经凝固好的牛蛙血切成薄片加入锅中,再把牛蛙皮切好的细丝放入锅中,一小盆牛蛙杂汤成了。

    当然里面的能量点滴不剩都被若水吸收了。随着灵力的提高,若水提取能量的手法和增加味道的本事也在逐步增加,增加三成味道,是她目前为止的最大本事。

    鲜味随着加工过程中添加进去,厨房里顿时芳香四溢。

    胖老板喉头不停地滚动,心说,牛蛙自己也制作过多次,从来没有这样浓郁的香味,真让人有种垂涎欲滴的感觉。

    烹制好了牛蛙两吃,若水又炒了一样素菜,身体能量达到饱和状态,收手善后。

    发现吸收能量的强度增加了,心中暗自高兴。

    在灵界的时候她就知道食材越珍惜,里面蕴含的能量越高。来这里做菜,如果经常接触到极品食材,势必收获巨大。她对胖老板说。

    “胖叔叔,食材越好,越能提高我的做菜手艺,今后有这样的好东西都给我留着。今天就到这里吧,我该回去了……”

    每天千篇一律的素菜,连胖老板都有点腻味。

    今天偶尔换了食材,才发现珍稀食材小丫头做的更佳,他连连点头。

    “若水,今后有好材料,叔叔都给你留着,这些天辛苦你了。这点钱你拿回去给母亲买点东西……”

    在胖老板的印象中,若水家中生活一般,人很孝敬。她的厨艺拉来很多顾客,将来依靠她的地方还多,必须搞好关系。

    若水也不客气,随手装在兜里,高兴地回家去了,

    自此以后,稀奇古怪的食材都出现在若水眼前,她有了用武之地。

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第44章 胖老板的春天来了

    若水在小饭店炒菜,胖老板观察过她炒菜风格,

    令胖老板百思不得其解的是,看这丫头炒了无数遍的菜,他也模仿了无数遍,却不明白究竟在什么环节有差异,导致同样的菜肴味道差距极大。

    这丫头手法和鲁川粤闽苏浙湘徽八大菜系都对不上号。

    胖老板心中嘀咕,原来这孩子就是一个野路子厨师。

    这样的厨师做菜特点和手法很独特,就像白纸上画的水墨画,让人寻不到来去的任何踪迹。

    等到瓜熟蒂落,才能看见庐山真面目。

    胖老板发现,无论什么材料到了若水的手里,都会像万花筒那样排列齐整,既具有观赏性也具有食用性。

    连简单的土豆丝炒完以后都能排列整齐,让人惊叹不已。

    胖老板本人主攻鲁菜,对其它菜系也了解一二。

    鲁菜在八大菜系里居首,它的发源地在东北,自有其独到之处。

    它讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜嫩香脆等特色。十分讲究清汤的调制,讲究清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。炒菜讲究急火快炒。

    虽然学不来若水丫头的独特手法,胖老板也把她的一点小窍门学了过来,加到鲁菜的快炒中,菜的味道也不错。

    两人关系很好,没外人的时候,胖老板亲昵地对她说。

    “丫头,你真是小吃货……”

    看见胖老板眼神中的疼爱,不知为什么若水总想起师傅慈爱的眼神,毫不忌讳地对胖老板说。

    “胖叔叔,难道你不是吃货,瞧你吃得多胖……”

    “丫头,我们爷俩一起当吃货!”

    说完了两人相视一笑。

    若水每次炒完菜,胖老板都夹出来点自己偷偷享用。

    天长日久吃下来,人逐渐清瘦下来,很有点中年成功男士的风采。

    他心中猜疑可能是吃若水炒菜得到的效果。

    当问到小姑娘时,若水想起在小村庄里胖女人的体型变化,淡笑不语。

    小饭店里凡是经过她手炒的菜都没有任何营养,减肥确实是菜的原因,也就默认了。

    胖老板心中有数了。

    在若水认识胖老板之前,他减肥几次都以失败告终,已经烦恼了近十年。

    连带家庭生活都因为胖受到了影响。

    胖老板和他爱人属于父母做主联姻,老婆瞧不起他这个当厨师的。

    加上他人比较胖,以前生意一直不景气,经常不修边幅,显得形象过于邋遢。

    老婆比他小几岁,长得颇有几分姿色。结婚几年,她心中不爽,干脆常住娘家,两人在一起的时间有限,也没有孩子。

    知道老婆嫌弃他,胖老板干脆在小饭店安身不回家,夫妻间冷战几年,如果不是顾忌老人的感受早就分道扬镳了。

    自从他瘦下来以后,整个人的精神面貌焕然一新,加之财源滚滚而来,偶尔回家几次发现,老婆看他的眼神变了。

    胖老板的爱人没想到老公减肥成功,现在的他既帅气温柔又多金。这样的老公一定要拉拢住,自己闹了几年看看人老珠黄,岁月不饶人,真离开了他,去什么地方找合适的老公。

    现在老公在大街上走过,女人们的眼神都是**辣的。看起来他的魅力不小,一定要把他拴住。

    老婆冷淡中带着几分欣赏,频频关注在胖老板身上,每天眼眸中都多了点特殊的含义。

    胖老板心中暗想难道时来运转,老婆回心转意了。

    这几年社会阅历深了,也明白当初自己的形象确实难看,不怪老婆对自己不满意。

    既然现在不同了,那就乘胜追击,让老婆迷恋自己。

    都说抓住女人的心,就是要抓住她的胃。

    看到若水炒完菜时间早的情况下,胖老板就凑过来,笑嘻嘻地说。

    “丫头,再帮我炒个菜……”

    “胖叔叔,你又馋了?”若水讥笑着说。

    “这丫头,不是我馋了,还不是我家那口子,就喜欢吃你炒的菜……”

    “切,我才不信,我都没见过老板娘是方的还是圆的?”若水撇撇嘴巴。

    “臭丫头,等过几天我让她过来感谢你……”

    尽管不明白为什么这么久没看见老板娘,从胖叔叔飞扬的眉梢,若水能看出来,他很在意老婆。

    等若水炒好菜,胖老板立即小心翼翼地给老婆送回去。

    感受到丈夫的变化,经常吃到美味佳肴,女人的心思变了。

    结婚几年一直采取措施,不想给他生孩子,现在看到胖老公如此风度,当然投怀送抱。

    胖子没想到结婚七八年以后,自己的春天来到了,和老婆琴瑟和谐不久,喜讯传来爱人怀孕了。

    他更加感激若水,当时如果不是发了善心,如何会有金钱和感情上的双重回报。

    胖老板不愧是经商头脑,以身示范扬言小饭店特级厨师做的菜有减肥效果。

    一些想要减肥却不想吃药的胖子也涌向小饭店,生意更加兴隆。

    ……

    时间在流逝,转眼间两年时间过去了,若水小学毕业了。

    她很快就要上中学了,中学距离家和小饭店较远,不能每天过来炒菜了。

    “胖叔叔,我再开学要上中学了,初中加上高中一共要上四年。这里距离学校远,等过完暑假,我就不来了……”

    两人在一起合作两年多,胖老板也考虑到早晚会有这一天。

    他一直以为小丫头家庭条件不好,需要炒菜挣钱贴补家用。现在闻听感觉意外,焦急地说。

    “丫头,我知道你喜欢炒菜,你上中学难道就不想继续炒菜吗?”

    一句话说到了关键,若水喜欢炒菜目的,是想吸收菜里面的营养。

    本以为来到大城市,空气中的能量增多,结果发现反倒是相对减少了。

    若水每天要上学,总不能经常往郊外跑。只能每天晚上吸收点微薄的空气中能量,全靠在饭店分解食材吸收里面的能量补充身体,积少成多身体看起来健康了许多,气感在身体里缓慢地流动,形成回路,逐渐强化身体的筋骨。

    如果不能在饭店炒菜,没有能量来源,想要继续修炼下去很难。

    看到小丫头动心了,胖老板暗自高兴急忙提议。

    “若水,我看这样,等你开学,我去你们学校附近开个酒店,将来你来酒店吃饭炒菜,我们大家都方便……”

    “太好了!胖叔叔去中学附近开酒店,将来我有吃饭的地方了……”若水闻听这个主意不错。

    心中暗想,胖老板怎么会舍得那么大的投资,转念一想,她明白了。

    付出将来必定会得到回报,饭店搬到学校附近,客流量更多,不但若水吃饭方便了,炒菜也方便了。

    若水多为他炒几个菜,钱当然会滚滚而来。

    想明白了胖老板这样做的目的,若水非常高兴。

    “胖叔叔,我就是喜欢炒菜,距离学校近也可以在你的酒店里停留时间长点……”若水点出可以多炒菜作为回报。

    胖老板看见若水阳关灿烂的一张脸,知道她想通了其中的利害关系,心中感叹,十二岁的孩子就这样聪明,将来她的成就不可限量,必须拉好关系,才能财源滚滚来。

    “对了丫头,你是文化人,给未来的酒店起个名字吧……”

    已经和胖老板相处几年,若水也不想和对方客气。

    “胖叔叔,就叫杏花村酒楼怎么样?”

    “好名字!”

    杏花村出自一个典故,杜甫暮年回家,询问牧童,高兴地赋诗一首。

    “……借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”

    胖老板也知道这个典故,心中暗想,今后拉拢住小丫头,未来的酒店一定兴旺。

    事情就这样商定了,若水也高兴地回家去了。

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第45章 教训混混

    若水原来每天只炒两盘菜,暑假以后开始炒三盘菜。随着身体逐渐强壮,她已经能把三盘菜中的能量吸收完。

    今天,当炒好了几盘菜服务员端出去,厅堂里不像平时那样的气氛,喧闹声持续不断。

    胖老板和若水在厨房里闲聊,听见外面的声音越来越大。

    他也顾不上照顾若水了,冲到前厅去解决纠纷。

    时间很充裕,若水不想现在就回去,从后门绕到前厅想看看究竟发生了什么事。

    打开正门,看见闹事的是三个熟人。其中那位麻子脸,若水记忆深刻,他们就是那次在香山耍**的小混混。

    小混混们也发现了门口有个小姑娘探头探脑,发现是上次与他们打架男人带的小孩。

    麻子脸当时以为脚下的石子是巧合,回去以后脚疼了多少天。

    他越想越感觉蹊跷,怎么会那么巧,正好跑到女孩身前被摔个跟斗。

    事后,尽管乔云鹏派人找了几个人好久,也没找到。大家以为三个小混混只是流窜犯,只好把此事放下,没想到今天在这里被若水遇见了。

    仇人相见分外眼红,若水对他们火大了,就是因为他们,吸收的能量才被消耗一空。

    尽管后来在山林中也吸收了多少次能量,想起自家表哥被几个普通人欺负,自己又白白消耗了能量,心中就不爽。

    麻子脸等三个人,自从那天在香山没得手,在家养好伤,换了个更偏僻的地方作案,一直逍遥法外。

    最近他们听说这家小饭店有特级厨师做菜,据说味道绝了。

    几个人来了两次都没排上号,今天又是只闻其香,还是没他们的份。

    他们本来就是为所欲为的主,看见这里人多,已经忍了两次达到了极限。此刻心中的怒火喷发,今天一定要吃到美食不可,否则砸了这家小饭店。

    他们已经闹了半天,饭店里的食客不少,大多数人本着多一事不如少一事的原则,对他们的行径怒目而视,只有少数几位出来解劝。

    看见胖老板从厨房走出来,他们更是胡搅蛮缠。

    服务员和顾客们劝阻无用,胖老板也拦不住他们的疯狂。

    正在一触即发之势,他们看到门外观瞧的女孩。

    只见她梳着两个小刷子,穿着一套漂亮的牛仔裙,整个人看起来干净利落。他们立时把眼睛瞪圆了。

    “原来是你!”

    同一时间,若水也认出了他们几个人。

    “原来是你们!”

    几个人立即转移了目标,既然饭店里吃不到美食,那就教训下即将进来的小崽子。

    小女孩身边正好没有大人,揍她一顿出气,再问清那天究竟是怎么回事!

    几个人互相看看,配合默契地走了出来。

    麻子脸坏蛋凶狠的目光紧盯住门口瞧热闹的小女孩,脸上的麻子颤动了几下,低低的说了句。

    “小姑娘,你过来一下……”

    若水也不想惊动胖叔叔他们,假装没认出他们,傻乎乎地问道。

    “几位叔叔,你们喊我吗?”跟在他们后面走了过去。

    几个人暗中使眼色,想要把小姑娘引到汽车附
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