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重生之靠山吃山-第13部分
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终究无法厚着脸皮追上去,几个小哥儿哥儿低下头,匆匆离去。
安轩等人从头看到尾,有些讪讪,又有些唏嘘,见人都走了,也忙收拾东西,向集市上赶。因要给安远和安仁送些东西,到了集市口,路明同秦风打声招呼先走了,安轩一家则直接走进街市。
第21章
本就逼仄的街道,更显拥挤了。不说赶集的人比平日多了不知凡几,就是摊贩也多了许多,走在人群中,叫卖声、谈笑声、争吵声、讲价声此起彼伏,沸沸扬扬。安如宝未曾想在这样类似古代的地方,能见识到前世黄金周旅游景区里的壮观场面,头都大了。
好在秦风有列单子的习惯,要买甚么缺甚么都列的清清楚楚,看到这情形也没了闲逛的心思,只拿着单子直奔目标就行。
他们第一个去的地方就是肉摊。肉就是要早买才新鲜,何况年节将近,家家户户都要买肉,晚一点儿可就该不到了。
肉摊的规模也比往日扩大了一倍不止,除了常见的猪羊鸡肉,还多了些卖牛肉和驴肉的摊位,多是家里牲畜老了病了,实在无法只得宰了换钱,搁在平时在集上根本看不到。秦风最爱吃牛肉,许久未吃,早就馋了,跑到牛肉摊上一气要了牛腩肉和牛脊肉各一大块。这两处是牛身上最好的,也是最贵的。卖肉的用秤秤了,两块四斤多,就要五百多文。
旁边一些走过去的人,听着报价眼睛都直了,又见他们吃的是牛肉,心里暗道一声:“有钱人惯会糟蹋东西。”都忍不住啧啧两声。
一个两个也就算了,这样的人多了,秦风有些纳闷,看了看周围,转头悄悄问他身边的宋初道:“这些人都是怎么了?”宋初在他耳边道:“阿么,庄稼人是不兴吃牛肉的。牛吃的少,干的多,又能耕地,又能拉车,没人舍得吃它们的肉。再说了……那个这个肉太贵了,一斤就要一百多文,平常的庄户人都是吃不起的。”
秦风“哦”一声,这才明白。他从小长在城里,想吃甚么自有人为他准备好。从未想过该不该吃的问题,看看手里的牛肉,想想村里那些任劳任怨的牛,心里一阵翻腾。好在还没给钱,跟摊主说了句“不要了”赶忙转身离开。
不能吃牛肉,还有别的肉可买。虽然猪肉比平常贵了稍许,一斤要二十文,秦风在猪肉摊上还是要了一条猪后腿,割了一大块五花肉,摊主称了称,道:“四十二斤五两一钱,共八百五十二文,收您八百五十文。”秦风眉梢一挑,就要杀价,安如宝抢先道:“我们买了这许多肉,老板怎么也得给些搭头吧。”
摊主笑道:“自是可以。”拿起身边一块血脖肉就割,安如宝拦住他,往他身后一指,道:“我们不要这些,不如就将那些骨头搭给我们如何?”
秦风转头看向安如宝手指的方向,那里放着一个背篓,里面装了多半篓的骨头,骨头上的肉早被剃的干干净净,胡乱堆在一起,应该是摊主不要,准备拿去扔的废料,不由眉头一皱,他不知道自家小爷儿要这东西干甚么,倒也没阻拦。
不出秦风所料,那些骨头果然是摊主准备扔的,见安如宝想要,自然乐意的很。直接过去,连背篓都提了过来:“你们想要拿去就是,这篓子也送你们了。”想了想,还是割了一条血脖肉,和他们之前买的肉都放到背篓里,道:“这些骨头都是不要的,白送你们了。这块肉是我给的搭头,以后再买肉就来我这里买,我给你们少算钱。”
安轩点着头,接过背篓背在身上。秦风从钱袋里拿出一锭银子递给摊主,摊主用小称称了,将多出来的部分找给秦风。
又买了两只鸡和两条鱼后,一家人又来到菜市。虽说是菜市,可街面上除了萝卜和白菜,青菜几乎没有,大多是夏秋时候,将新鲜蔬菜加工晒成的酸菜、菜干以及木耳、银耳、蘑菇等一些干货,秦风每样都买了些。
安如宝上辈子冬日也能吃到新鲜蔬菜水果,这乍一吃不到,心里郁郁,恰好秦风要买些大蒜葱姜,想到一事,心中一动,对秦风道:“阿么,咱们多买些大蒜吧。”
秦风瞄他一眼,也没问为甚么,又多买了二斤。至于水果,街面上最多就是酸梨和柿子。这两种都是越冻越好吃的水果另类,安如宝以前很爱吃,。秦风见他一副馋样,每样要了一筐。一筐水果足有百十来斤,一下子就是两筐,再加上安轩背上的背篓也不轻,秦风跟摊主商量了一番,最后车主驾车由安轩带路,把东西送去了安仁那里。
其后,秦风领着安如宝四人买了各种调味料,又去了布店,捡各人喜欢的颜色一人买了一匹,又想了想,多买了一匹褚色一匹宝蓝色的一并算了钱。腊月农闲,串门的比较多,零食茶点必不可少,子花生糖秦风都多买了些。点心由于不易保存,却只捡家人爱吃的买了几样,等最后一集的时候才能多买些留着年节待客用。
一样一样买下来,等单子上的东西买的差不多,安如玉已经叫了几次饿了。秦风领着他们去了与安轩约好的酒楼,正是饭点儿,街上的大小饭馆都是人满为患,酒楼也未能幸免,好不容易等到空了一处座位,安轩也赶来过来,一家人胡乱点了些东西填了填肚子,歇了半晌方又重新逛起来。
到了后半晌,大多数人都买全了东西回家,街道上的人慢慢少了,走一圈下来,秦风又买了几样需要的,才开始往回走。这一次收获颇丰,一家人又是手里大包小包提的满满的,就是宋亦和安如玉怀里都抱了一个放点心的盒子。
走到车场时,路明和安凌早等在车旁,见他们回来,东西买的又多,忙上前帮忙。两家人买的东西都不少,不过没急着装车,而是由安轩安如宝驾车先去张记木材店里取了寄放的东西,方将地上大件的东西堆到车厢后面用绳子拴好,小件的堆到车厢里。
东西都安置妥当,所有人上了车,安轩赶着马车往家赶。进了村,先是将路明和安凌送回家,东西卸下来后,秦风将那两批褚色和宝蓝的布匹拿出来,递给路明道:“我们一家买的多,店里算的便宜,我就顺手多买了两匹,谁知道这两个颜色家里没人喜欢,这回了家怕是要放起来生虫,哥么你看看可喜欢,若是喜欢就送给哥么了,也省的浪费。”
路明当然是不相信他的说辞,不过也知道秦风是想送些东西给他们,又怕伤了他们才拐弯抹角说了这许多,心里又感激又感动,倘若不接倒显的他矫情了,当下大大方方笑着接过来道:“我倒觉的这两个颜色还好,这么好的布料放起来确实可惜了的,你们要是不要了,那我就不客气的收着了,刚好省了买布钱。”
秦风见他收下心里松了口气,遂跟他们告别。路明知道他们还等着回家收拾东西,也没强留他们。目送着马车离开。
回到家,一家人先将车上的东西都搬到后院,秦风和宋初才去烧了些热水,让全家人都喝了些暖暖身子,歇了歇才开始收拾东西。
肉留下一些用来吃,剩下的都放在库房的小缸里冻起来。菜干和水果也同样放到库房,调料放到厨房,布匹秦风先收起来,思量着哪天量了家人的尺寸,找村里的裁缝做几件新衣。其他杂七杂八的东西也都放到该放的地方。只有那些没用的骨头,秦风实在不知该怎么处理,只得询问自家小爷儿。
安如宝看着眼前白花花的骨头,笑着道:“阿么,这些骨头虽然没有肉,可是好东西呢,喝用这些骨头熬成的汤对身体特别好。咱家孩子多,喝骨头汤可以补……补身体,尤其对长个最有帮助。而且,骨头汤的味道也很香,尤其用它煮面,更是……”
秦风疑惑的看他几眼,打断他的话,道:“你从小没进过厨房,这都是从哪里知道的?”
安如宝摸摸鼻子干笑道:“都是从……从书上看来的……真的,阿么这个骨头汤真的是好东西,你就听我的吧,明天我给你们做好吃的。”说罢,将那多半篓的骨头提进库房。
秦风冲着他的背影瞪了两眼,咕囔了句:“臭小子每日里就会看些杂书。”也没上心里去,转身去厨房准备晚饭。
整整逛了一天,着实劳累。宋亦和安如玉吃饭的时候就困的快睡着了,吃罢饭,秦风跟着宋初收拾好,就和安轩抱着孩子回了东屋。
晚间,躺在炕上,安如宝抱着宋初,在他唇上好一顿□□,方才搂着怀里困顿不堪的人,闭上眼睛。
第22章 (小修)
翌日一大早,心里有事儿的安如宝鸡叫第一声的时候,就睁开眼睛,小心翼翼将宋初枕在肩上的脑袋挪到枕头上,轻声轻脚的爬起来,穿上衣服,就跑到了厨房。
秦风因昨日太累了,果然还没起来做早饭。安如宝微微一笑,转身跑到库房,将放了骨头的罐子揭开,拿出一块冻成一坨的骨头,将盖子盖好,又跑回厨房。
厨房水缸里的水还有不少,安如宝也不忙着挑水,先用菜刀将水缸里的冰层切开,舀出几瓢水倒在锅里,然后点着火,慢慢加热,直到锅里的水有些烫手,他舀出一些倒在盆里,将骨头洗洗干净,方将那冻成一坨的骨头整个放到水中,继续加热。
水汽在厨房里逐渐弥漫,安如宝不时戳戳锅里的骨头,发现骨头已经开冻,水面上渐渐飘起一层油脂和血沫,骨头也煮的发白,赶忙将骨头自锅中捞起,放到菜板上。
把锅里的水淘出来,提到后院倒在菜园里,拿起放在灶旁的斧子,用水洗干净,安如宝开始艰难的将那些骨头剁成段。说是艰难,毕竟他现在的身体只是个十四岁的小孩儿,细胳膊细腿,着实没有力气,费了好半天的劲儿,才堪堪砍断了一小段,让他十分沮丧。可是不切开又不行,毕竟骨头里的骨髓可是好东西。
正在他鼓足力气想要再接再厉,宋初揉着眼睛,走进厨房,看到他动作又笨拙又无力,轻笑一声走过去,拿过斧子,道:“你要切成啥样的,我来。”
安如宝回头看他,打量了一番对方比自己矮了半个脑袋的个头,瘦了一圈的身材,笑道:“小初你别闹了,斧子可不是好玩儿的东西,小心砍了你自己,你帮着添添火看看灶,斧子给我,我自己来就行了。”
宋初见安如宝看不起自己,冷哼一声,一手把他推开,举起斧子就往骨头上剁。安如宝吓了一跳,怕他伤了自己,定睛一看,在他眼里坚硬无比的骨头,宋初一斧下去,竟整整齐齐的被砍成两段。
安如宝更沮丧了。讪讪的收回手,道:“那个只要砍成一段段的就行,不用太小,就……就跟我之前砍的差不多就行。”
宋初点点头,表示知道,继续用斧头剁剩下的骨头,安如宝不知道是不是自己的错觉,那表情怎么看怎么透着股愉悦。
有个有暴力倾向,又武力值爆表的夫郎,安如宝亚历山大,看看自己的小胳膊小腿,暗暗发誓一定要多喝些骨头汤,好赶紧长高长壮,
将锅刷干净,又倒上水,开始将灶里的火烧旺,等宋初将骨头剁完,安如宝指挥他把骨头全部放到锅里,自己则切了姜蒜花椒等扔进去,盖上锅盖,开始熬汤。
很快骨头汤特有的香气从锅里飘出来,宋初抽抽鼻子,咽了咽口水道:“还……还要做啥?”安如宝看着他双眼死死盯着锅的馋样儿,想着初初见他时,他故作老成的样子,简直判若两人,心中得意,表面上则十分正经的道:“你去活些面,我们今日早饭就做些面条吧。”
宋初点点头,跑去和面,可眼睛还是时不时的瞄向冒着香气的大锅,圆圆的眼睛闪闪发亮。安如宝实在撑不住了,走过去捏捏了他的鼻子,笑道:“过会儿就能吃了,你要喜欢待会儿就多吃几碗。”
宋初瞪他一眼,赌气低头一心一意的和面,可骨头汤的味道实在太诱人,过了一会儿,他又忍不住偷瞄,安如宝不再逗他,在一旁偷笑。
秦风走进厨房时,整个厨房都充满了骨头汤的香气,他一进门,就被这浓郁的香气吸引了,问安如宝道:“你这是在做甚么?好香啊。”
安如宝笑道:“我在熬骨头汤,过会儿用它煮面条,听说可好吃了。”秦风听说是在熬骨头,挑了挑眉毛,揭开锅盖看了看,发现里面煮的真是那些没有肉的骨头,此时那汤经过长时间大火熬煮,已经泛白,秦风忍不住深吸了一口,惊讶道:“没想到那些没有用的骨头煮出来这么香,用这个汤煮面一定非常好吃。”
宋初的面团正好活好,秦风接过手来,开始擀面切面条,动作比往常多了几分急切。安如宝看在眼里,轻轻笑出声来,引来秦风和宋初两个大大的白眼。
吃早饭时,全家人都被骨头汤的味道征服了,尤其里面的骨髓,吃起来让人欲罢不能,结果是全家人都吃撑了,还有些意犹未尽。
安如玉拍拍鼓鼓的小肚子,装模作样的长叹一声,道:“真是好好吃啊,这么好吃的东西要是能每天吃就好了。”说着,大眼睛咕噜噜地不住的在秦风身上转。秦风哪里不知道他的心思,笑着戳戳他的小脑门,道:“小吃货,就知道吃。再好吃的东西,每天吃也会吃腻的,小笨蛋。”安如玉没能达到自己的目的,还被骂了小笨蛋,心里郁闷,撅着嘴直往秦风身上扭,大有不达目的决不罢休的气势。宋亦在一旁实在看不过,拉过他耳边悄声道:“你忘了安良让咱们今天早点去,他要带咱们去一个好玩儿的地方,再不走就晚了。”
安良自上一次婚宴与安如玉和宋亦和解后,一直和他们玩在一起。安良比他们大,又是孩子王,也最会玩,安如玉和宋亦很快以他马首是瞻。安如玉经宋亦一提,也记起这件事。他心思直,立刻忘了耍赖的事儿,急急忙忙的和宋亦跑回屋里穿上大衣,两个人手拉着手跑了。
临近年节,秦风也不再拘着他们,就由他们去了。
安轩和安如宝吃完早饭就去仓房装稻谷,年节的一个月不兴动石碾,这一个多月要吃的米都要在年节前准备好,这样一来,几乎家家都要碾米,可石碾有限,村民们就抓阄决定顺序轮流来碾,今天正好轮到安轩家。
左右家中有马,爷俩个足足装了三袋稻谷,安如宝让安轩牵着马先去,一头钻进厨房。。
宋初和秦风正在厨房收拾碗筷,安如宝进门便问秦风道:“阿么,昨天买来的大蒜放到哪里了?”秦风被他一问,也想起来安如宝让他多买的二斤大蒜。他之前以为安如宝是喜欢吃才让他多买一些,如今看他急匆匆的样子又不太像,心中疑惑,道:“我放在碗橱的最下层了,你这这一大早的找大蒜干甚么?”
安如宝嘿嘿一笑道:“我看集上也没啥青菜,见大蒜挺新鲜的,就想着生生看,看能不能生些新鲜青菜出来。”说着从碗橱最下层拿出一条蒜辫来。他前世不是生在大蒜产地,第一次见到这种蒜辫的时候,感觉非常新奇。如今再看一次,那种新奇感丝毫不减。
蒜辫是一斤一条,一条十几个,安如宝从上边捡蒜瓣饱满,根须茂密的摘下四头,又将剩下的放了回去。
虽说秦风自小家境丰裕,安家也曾算是大户人家,冬日里除了白菜萝卜,也是很少能吃到别的青菜,更别说家境贫寒的宋初,听安如宝说要试着在冬日里生青菜,两人都有些怀疑,也有些好奇,瞪大眼睛看着他忙活,想要看看他怎么生。
安如宝挑好大蒜后,又跑进库房一阵翻找,在角落里找到几个有些破烂的木匣。这些木匣大小不一,本来是盛放小物件用的,搬家时不小心压坏了,才会被扔在角落。安如宝挑挑拣拣半天,拿了两个还算齐整的,拆掉上面的盖子,出了库房。
用水将木匣冲洗干净,安如宝又拿着铁锨和土筐去后园挖土。冬天挖土不是件容易的事,好在他家离后山近,园中大多也是沙土,土质疏松,冻得不严,他用的也不多,只堪堪挖了一筐,用手将冻到一起的土坷垃捏碎,在两个木匣里铺了差不多五指深。
之后,安如宝拿过一头大蒜,左看右看,想了想,犹疑着放到木匣中,大头朝下埋好,又想了想,起身从缸里舀出一瓢冷水倒在木匣里,直到水稍稍漫过大蒜根部,才停下手将木匣放到一边,拿过另一头,将蒜瓣一瓣瓣地掰下来,铺到第二个木匣里,同第一个一样,浇了水,放到一边。
秦风和宋初在一旁看的一头雾水,见他似已忙完,刚要问,就听安如宝道:“阿么,给我找两个盘子来,要深一点儿的。”
秦风把到嘴边的问题咽下,转身去橱柜里拿来两个中等大小的盘子递给他,看他又掰了一捧蒜瓣,放到盘子中一个挨一个的铺好,又在另一个盘子里放好一头完整的,对秦风和宋初道:“阿么和小初帮忙将找两个匣子和盘子搬到屋里�
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