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[生子]穿越小厨师-第61部分
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林忘摆摆手：“先不用，你去取几个没被冰的，切小块熬梨水。”
底下有人应是，这就去弄。
林忘又问厨郎：“还有高汤吧？”
“有有，早上熬的猪骨汤，林哥儿你要是想喝别的汤，鸡鸭鱼也都有。”
“就用猪骨汤吧，备着就好，再调些葱姜蒜的汁水，比例四六，混在一起，等梨水煮好，加入高汤的一半量。切点鸡肉片，薄薄的半个手掌大就好，搁锅里炒制一下，点一点，记住少点一些酱油，将豆芽菜也炒制一下，再煮些面条，熟后过冷水，盛在调好的汤里，加盐、糖、醋，上面码上豆芽菜，鸡肉片，撒上芝麻。”
听前面，还好点，听到后面汤里还要加梨水，厨郎心中就有些嘀咕，踌躇下，问：“又甜又咸，能好吃吗？”
“你就做去吧，糖和醋少加一点，我在旁边看着呢。”
厨郎得令，这就钻进了厨房，一开始因林忘从旁站着，还有些束手束脚，后来见林忘和小昭吴语说起了话，厨郎这才渐渐放松，手里的动作越发麻利。
这道冷面并不麻烦，待快做好时，林忘让小昭取了些食用冰来。
林忘站在旁边看着厨郎放调料，见他只象征性地撒了一点点的糖，不免好笑，知他担心盐和糖混在一起味道奇怪：“再多放半勺糖。”
因是林忘吩咐，厨郎这就又舀了半勺糖，在盛面之前，又丢了一些冰块进去，面上码放鸡片和豆芽，最后撒上芝麻，这道冷面便最好了。
众人没尝到滋味，但光是想到里面晶莹剔透的冰块，就觉得凉丝丝的。
小昭望了一眼，然后笑道：“厨郎手艺不错，这鸡片炒的好看，白中透粉、微微卷曲，浮在汤水上，就好像，就好像”
就好像什么，他一时没想起来，皱着眉头，有些焦急，厨郎见成品后卖相不错，也跟着得意，胸脯不自觉挺了挺。
林忘接过小昭的话：“像不像芙蓉？这道面，便叫芙蓉银芽冷面。”
“芙蓉银芽冷面？”众人呢喃一遍，然后都由衷赞道：“这个名字好听又贴切，豆芽经过炒制后微微变了颜色，还带着几分透明，真真就似银芽，跟鸡片搭配极好看”
林忘索性也没回饭厅，他本就不是特别讲究的人，这就拿了筷子，在厨房的小桌子上吃了起来，这里的东西全都是真材实料，并非现代添加剂、香精制作出来的，搁味道，确实没现代的浓，但胜在原汁原味，酸甜口感的汤水被冰镇得降了温，喝一口透心凉，香气沁人心脾，顿觉浑身上下每个毛孔都舒坦，面条煮开后迅速降温，十分爽口弹牙，米香满溢，再尝口鸡片，香嫩软滑，豆芽清脆可口，炎炎夏日吃上一口，简直让人欲罢不能。
莫名地，林忘猛地想起顾子青，想他在船上，定不如在地上舒坦，每日能吃些什么？他又是怕热，不知有没有冰给他降温，这一刻真想让顾子青也尝尝他做的冷面。
“林哥儿，林哥儿”
小昭的叫唤让林忘回神，他抬头望去，只见吴语几人有些莫名其妙，心想怎么吃着面就发起呆来，倒是厨郎在旁皱着眉头有些担心，眼神巴巴地望过来，倒不是担心林忘，而是担心这个冷面，虽说是在对方指导下做的，但毕竟还是出自他手，怕做的不合口味，挨责骂。
厨郎的目光太过直白，林忘一下子就看懂了，他安抚地笑了一下：“这道面很美味，凉丝丝的，很适合夏天食用。”
为了快，厨郎抻的面刚刚够林忘吃的，但是汤和肉片、豆芽都还有剩，林忘也看见了盆子里剩下的，于是冲厨郎说：“你再抻些面条，一会给小昭、吴语各做一碗，你这个厨郎也给自己做一碗尝尝。”
厨郎应是，见林忘没有别的吩咐，当下回身去抻面条。
冰块渐渐融化，汤水越发的冰凉爽口，身上的汗，不知不觉间褪了干净，即便是林忘最近几日食欲不振，这碗冷面也叫他吃了精光。
晚点时候，小昭和吴语也尝到了芙蓉银芽冷面，回到林忘身边时，叽叽喳喳说个不停，饶是不善言语的吴忧，都开口夸了好几句，他们也说不出什么优美的词，翻来覆去说吃完以后很凉快。
之后，林忘便把这道冷面在一心楼推出，根本不必用小二专门推荐，人们一见是新菜，又见识“冷面”，当下便点来尝尝，起先以为不过和外面买的凉面差不多，等端上来吃过后，真心十分惊喜，尤其在这种天气，吃上一碗带着冰碴的冷面，绝对比吃什么山珍海味还要舒爽。
芙蓉银芽冷面一经推出，很快风靡全城，一心楼的口碑摆在那里，都有城东的富人专门来一心楼，只为尝一尝冷面。
马掌柜笑得合不拢嘴，三天两头跟林忘汇报：“哎呦，冰又不够了，林哥儿，你看看，这是账本，记录冰的消耗，又要让人送来些了。”
嘴上看似抱怨，脸上却笑开了花，褶子挤得更深，以前他在庄子管账，虽在那一小方土地上耀武扬威，但远不如回城后掌管着大酒楼，被人叫上一声“马掌柜”，立马浑身舒坦，胳膊腿脚也不疼了，尤其这新当家为人大方，干得好了，总能领到赏。
林忘看着马掌柜喋喋不休汇报，暗想便是当个幕后老板，也有许多事要操心，又想起顾子青一个人撑起偌大的家业，在外一副游刃有余的样子，可他到底不是铁打的。
以前林忘还是厨郎的时候，就见顾子青整日披星戴月回家，忙不完的应酬，赴不完的酒局，后来俩人成了亲，在他身边呆着，更是亲眼瞧见他的忙碌。
许是在外喝酒多了伤了胃，顾子青平日吃的稍微不对付一点，就闹胃疼，而林忘在顾府当厨郎那会，也只有一次，夜里被小华哥儿叫起来做粥，其余时候他竟丝毫不知。
想到这些，林忘心中又微微疼了起来，竟生出一股想要在他身边陪伴照顾的意愿，连他自己都吓了一跳。
坐在船舱里随波摇摆的顾子青，似乎感到了林忘的心绪，正在写字的手微微一抖，一大滩浓黑的墨汁掉落下来，凝固在纸上，仿若他此时不可言说的思念，浓得化不开。
一股相思，两处闲愁。
107贵妇茶会（上）
一心楼的生意向来火爆；林忘当幕后老板；整日只是统筹全局，要操心的事情不少；但要说大事，还真没有。
这一日；一心楼迎来为特殊客人；那人穿着一身鹅黄色绢袍，头上簪朵粉色牡丹；耳朵上缀着一对圆润的珠子；笑盈盈走了过来；软声问道：“请问林老板在吗？”
马掌柜将视线投向林忘；那位年轻小哥见状；当即明白；这就将视线瞥了过去，微微挑起眉毛，歪着头打量着林忘。
林忘见他穿着讲究，但身上的首饰并不多，便猜测他应是哪个富户的下人，拱手见了礼。
那人这才开口：“我家夫人想于二十五那日将你的酒楼包下半日，邀请了一些夫人，在此举办茶会。”
听他说话口气，便知他主家应是来头不小，并非询问，而是直接说出来，若是一般小门小户出来的下人，是养不出这种气势的。
看样子，对方身份不低，能邀请来的夫人也非等闲，没准还有官夫人，林忘倒是不介意就此再为一心楼宣传一下，说不准又能疏通一条人脉呢。
他脸上表情已然有些松动，又问：“不知小哥家夫人是哪户人家。”
那小哥仰了仰脸，眼中笑意更深，两片薄唇轻轻勾起：“正是顾二爷家的，顾夫人。”
林忘脸色一变，笑容僵在脸上，瞪着眼睛看着对方，只觉耳边嗡嗡作响。一旁的马掌柜闻言，又急又气，抿着嘴巴，胡子跟着颤了颤。
那小哥，刚刚表情若说是阳光明媚，那此刻就是耀武扬威，他见林忘一时说不出话，捏着帕子捂着嘴角轻笑出声。
被一阵银铃般笑声惊回了魂，林忘随即浅笑，脸上重新挂上商业式表情，完美得让人看不出一丝破绽：“承蒙顾夫人看得上在下的一心楼，二十五那日上午，自然没有问题。”
那小哥见林忘言笑自若，跟没事人一般，脸上的表情反而淡了些，他下意识理了理鬓上的头发：“既如此，那价钱如何？”
林忘没回他，而是用眼神示意马掌柜。
马掌柜自然明白，应付这种府上的下人，压根不用林忘，没得自降身份，马掌柜也是老油条，脸上的笑容又亲切又热情：“小哥，你们夫人若包下一心楼半天，至少这个数。”
马掌柜伸出手指比了比。
那小哥这会看似在笑，可眼中却冷冰冰的，且一直直视着林忘，然后九曲十八弯地哎呦一声：“林老板若是不想将酒楼包给我们夫人，何必口头上又应下来，你们给的这个价码可不实在。”
马掌柜见对方无视自己，心中更觉拱火，见了下人是什么样的，就能猜出当主人的是什么性子，可他面上丝毫不显，仍旧一团和气，也不等林忘说话，立刻回道：“这位小哥，我们一心楼自开张以来，承蒙大家捧场，生意也算不错，我报的价钱可是实实在在，你若不信，便去隔壁那条街的‘香十里’问问，便知我所言非虚了。”
香十里是隔壁街的一家饭店，食物酒水也算精致，但整体档次却差一心楼许多，林忘满意地点点头，冲马掌柜投去赞赏的眼神，那小哥微微变了脸色，不待他反驳，马掌柜又道：“而且顾二爷是虞城首富，他的夫人也不该跟咱们这小门生意计较许多，传出去可不好听，你说是不是这个理儿？”
那小哥语塞，这会是真的变了脸色，他若有似无扫了眼林忘，见后者更是一副不在乎的模样兀自翻起了柜台上的账本，心中更气，反而还发不出来。
马掌柜报的价钱，确实比正常营业高了两成，可他吃准那位新夫人是要和林忘打擂台来，所以无论价钱是多少，今天来的这人都要出言讽刺几句，但最后也必定会同意那价钱。
果然，黄衣小哥哼了一声：“我们夫人自然不在乎那点钱。”
说完，就定了二十五日上午，当然口说无凭，又让他签了契约，交了四成的定金，才算正式敲定。
黄衣小哥临走之前，又说：“我们夫人也是听闻一心楼风评不错，这才选的这里开茶会，那日还请贵楼的厨子多准备些拿手糕点果子，伺候好了自然有赏，可不要让众位夫人失望才好。”
他故意咬重“伺候”那俩字，说完，转身离去。
等他走后，马掌柜连忙看向林忘，声音里略有担心：“林哥儿，你小心一些，我看来者不善。”
就是傻子也能看的出来，那位新夫人，要是能带着善意来才有鬼，挑衅林忘、让他出丑都是轻的，保不齐要让他遭罪一番。
毕竟，林忘曾是顾子青的原配男妻。换做一般的继室，怕是避着还来不及，可是，以她那种身份养出来的性子，肯定要把林忘踩在脚下才肯罢休的。
林忘自打来了这个世界，只接触到三个女人，一是林似玉，一是沈夫人，还有一个是薛家大儿媳，抛开后者，林似玉和沈夫人，可都不是好相与的，但也比不上这位太师府的小姐，从之前爬上顾子青的床一事来看，她手段并不高明，但架不住下作有用啊。估计之前顾子青守在虞城，她苦于找不着机会，一等顾子青离开，她立刻就忍不住了。
林忘顿觉有点闹心，酒楼里吵吵闹闹，心生烦躁，之后，他让马掌柜照看着，自己带着人回府了。
回了府，他心中反复思考二十五日宋小姐开茶会的事情，所幸他之前也参加过茶会，到知道具体流程，斗茶后便是聚在一起聊天，美其名曰联络感情。
但即便知道流程，也防不住对方出损招，林忘越想越头疼，也只得兵来将挡水来土掩，干脆抛开对宋小姐的揣测，专心研究几样女人爱吃的新鲜点心，他的背后到底有信王当靠山，若说宋小姐敢跟他叫板，就不信其他人也无所顾忌，这样想来，林忘到有些释怀了。
其实钻研吃食正是林忘擅长，又说他原本就已经想了几样新鲜菜品，等着过过推新，很快，便敲定了几样。
二十五日上午被人包下的公告早挂在了门外，来往客人见了，也都心照不宣知道定是有身份的人，并没说什么。
在此之前，又有不少准备，防人之心不可无，林忘在心中揣测有可能遇到的麻烦，又想到之前开“煲君满意”时，遇见有泼皮无赖丢蟑螂闹事，这个只能是派多的人盯住那些夫人，防止她们有小动作，不过话又说了，有些事防不胜防，若是真遇见蟑螂事件，林忘反而松口气，大不了还用上次的借口辩驳过去。
那顾夫人是太师女，有利就有弊，林忘身后毕竟有信王当靠山，宋小姐若是想以太师女身份来惹事，她也得掂量掂量，信王和宋太师是两个派系，彼此间正愁找不到发作由头呢。若她是以顾夫人身份来挑衅，其实倒也好办。
林忘甚至都想到，宋小姐会不会找借口砸了他的店，一想到这个可能，林忘脸色都变了，这就立刻着人置办了些礼物，去请了几位衙门的官差，劳烦那日轮休的，来店里跑一趟，守半天。
林忘每每出手大方，那些官差得了好处，虽辛苦半天进不得店，但林忘承诺之后有好酒好菜招待，他们更是乐不得的，最后一商量，竟定了十人之多。
再一个，一心楼里的小二全是“公子”，那日是不好出面招待夫人们，林忘便让他们休息半日，又调了府里二十个伶俐的小哥儿在那日于酒楼里伺候，原本他府上是没这么多下人的，上次信王来，顾子青又给了他几房人，这才能凑够数。
林忘特意敲打了一番众人，当然也是恩威并施，声称若那日不出现纰漏，每人发百钱赏钱，众人欢欢喜喜，信誓旦旦保证定不会出错。
七日后，便到了二十五，马掌柜虎着脸再次给众人警告一番，那二十个小哥儿虽没当过小二，但之前也都被调教过伺候人，一色葱绿色的衣裳，水灵灵地站在店里，倒是好看，往来行人都要驻足向酒楼里张望几眼。
林忘站在柜台后，手心里出了汗，很快，门外响起一阵喧哗，他和马掌柜对视一眼，四个负责迎宾的小哥立刻打起精神，迎了出去。
门口停了一乘小轿，前后簇拥十来个人。
因一心楼门口敞亮，林忘在柜台前能清清楚楚看见外面，不容他多想，就见自轿子上走下一个衣着豪华的女子，女子戴着紫罗盖头。那黄衣小哥今天仍是一身黄，见女子下轿，连忙过去搀扶，林忘一看，便知这就是顾子青的新夫人——宋小姐。
林忘心中一紧，不自觉攥起拳头，很快就又松开。
女子走进酒楼，林忘上前略一拱手，黄衣小哥一脸得意地介绍：“这位就是顾夫人！”
酒楼里的小哥如今皆是林忘的人，心里自然向着他，闻言暗自咬牙，却也谨记林忘警告，丝毫情绪都没带上。
这一日，小昭和吴语自然也跟来了，俩人站在林忘身后，他们之前无缘得见宋小姐，尤其是小昭，若不是跟林忘出来，他留在顾府还指不定今日如何呢，所以他心中十分微妙，更是将宋小姐视作了敌人，听那黄衣小哥如斯说道，牙齿咬得咯吱一声，便也朗声道：“这位是一心楼老板！”
宋小姐轻轻点了点头，一把磁性的声音从盖头下传来：“林老板，有礼了。”
林忘见状，暗想这人倒是比林似玉和沈夫人有外面，连忙做了个请的姿势，将人让进了靠着池子的最好包间。
108贵妇茶会（下）
隔着盖头；林忘看不见宋小姐模样；只能见她穿着一身团蝶百花织金石榴纱裙；腰上系着翠雕金玉满堂佩，莲藕般的腕子上；环着一对白玉雕花卉手镯；脖子上一串蜜蜡项链；颗颗饱满光亮，包浆莹润；整个人当真珠光宝气。
那宋小姐此时在盖头底下正明目张胆打量林忘，见他今日穿着一身绾色云纹暗花纱单袍；腰上别了块白玉雕观音方佩；手上一串沉香木串，头上没有如一般小哥戴簪花；就只别两根两根乌笃笃的木簪，看着极不起眼。再观其面目，以宋小姐见多了美女的阅历来说，当真只是一般。
宋小姐实在想不明白为何顾子青会对他念念不忘，甚至不愿意和自己有丁点的肌肤之亲。
想到这里，宋小姐眼中闪过一丝恨意，心中顿觉升起了一团火，恨不得这就叫人冲上去，将眼前的小哥打死，因她有盖头阻挡视线，所以丝毫不加掩饰，任愤恨目光射向在前面带路的人。
就某些方面说，林忘很敏感的，他无法忽视后背火辣辣的视线，原本心中还抱着一丝侥幸，以为这宋小姐只是太师拉拢沈步帅的牺牲品，如今见了，虽还没直接面对上，但他也知今天要费一些力气了。
待进了包间，宋小姐落座，这才摘了盖头，林忘若有似无瞄了一�
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