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　　能成为行业翘楚的，从来不缺乏好的眼光。蜂窝煤应用到厨房里能带来什么样的效率掌柜们纷纷展开了联想的翅膀，一个个瞪着兔子眼渴望地仰望着陈浣纱。陈浣纱小胳膊一挥，大方的与各家掌柜们签订了协议，长期、优先、低价、无限额供应蜂窝煤给他们使用，赢得一片赞誉。
　　这般明着来送人情，纵使高伯希有再多阴谋，也只能打落牙齿肚里吞，笑容满脸地接受了她的好意。前仇旧怨什么的，有银子重要吗？
　　使坏什么的，十年不晚啊。
　　于是陈浣纱终于可以腾出手来好好经营酒楼了。资金慢慢累积起来，火锅重磅推出，不出意料赢来众多狂热的粉丝。桂芳酒楼赚得钵满盆满。陈浣纱没有再买死契，招工的告示贴出去，不到一天便应者如云。只有一个青竹，是她偶然救下来的，从此便跟了她。
　　如今药膳也小有成就，桂芳酒楼的药膳已经成为旻丰一绝。齐修平乐呵呵的同时，更是以十倍的狂热一头扎进了研究发明的海洋。
　　这回前往黄洞府，可是桂芳酒楼迈出的历史性的一步，陈浣纱不觉想得出了神。
　　马车停下来。
　　青竹轻唤道：“女娘，前头是一间茶寮，我们是否进去歇歇脚呢？”
　　陈浣纱回过神，撩起帘子看了一眼，道：“好。”
　　青竹拿起帷帽给她戴上，先下了车，洛行书神速摆放好脚凳，及时阻止陈浣纱跳车的举动。青竹扶住她的手，便见她身姿婀娜，款款从马车内走下来。
　　陈浣纱斜眼看了洛行书一眼。他已经扯下脸上的麻布，俊朗的面容冷冷地看着茶寮，似乎并未在意她的眼色。
　　青竹捂嘴偷笑，在陈浣纱淡淡扫过来之后，摆出一副正经女侍脸，道：“女娘，当心脚下。”
　　洛行书亦步亦趋，始终离她们只有一步远的距离，神色冷峻地观察着周围。茶寮是三层的竹楼，风格——让陈浣纱涌起一股强烈的熟悉感。
　　小二皆是清一色着装的俊俏儿郎，态度不卑不亢中却又透出一股温和亲切的气息，陈浣纱暗暗打量了一回，在一个小二哥的带领下直上三楼。
　　“多日不见，妹妹可安好？”未见其人，爽朗的声音便先人而至。
　　陈浣纱拿下帷帽，笑应道：“徐大哥别来无恙。真是无巧不成书，没想到今日能在此相遇，不知徐大哥竟把生意做到了大江南北呢。”
　　“哈哈……”徐无涯爽朗一笑，“日前接到妹妹传书，言及在黄洞府设立分店之事，哥哥我最爱看新鲜，知此消息，哪里还坐得住。正要去黄洞府寻妹妹，却没想到方才在三楼窗前，看到妹妹芳踪，真是巧极。”
　　徐无涯仍然是一袭白袍，丰神俊朗，不知底细的人见到他绝想不到他是一名商人。
　　陈浣纱在他邀请之下坐到他对面，洛行书与青竹一左一右，侍立在她身后。陈浣纱敏感的察觉到，洛行书对徐无涯似乎观察得仔细了一些。
　　徐无涯略略扫过她身后两人之后，也未问他们的身份，只与陈浣纱闲聊起来。他对黄洞府的分店极感兴趣，提出要跟她一起启程的要求，陈浣纱爽快的答应了。
　　“说起来，阿岐与他弟弟如今也在黄洞府求学呢，不知他两温习得如何了？以阿岐之才，今科秋闱，必定大放异彩。”徐无涯带着怀念的口吻道。
　　陈浣纱笑一笑，道：“上月我收到长蒲哥哥书信，只管在信中诉苦念书无趣，倒是长岐哥哥，在学里受同窗们尊敬，先生们喜欢呢。”
　　徐无涯朗笑道：“哈哈，我便知道如此。你有所不知，阿岐这家伙历来是如此，也不知他脑瓜子如何生的，学问大得很，常常能得到大家的夸赞和喜爱，总是让我又恨又爱，却不得不服呢。”
　　“徐大哥曾与长岐哥哥一同求学？”
　　徐无涯道：“不曾。不过，我们相识经年，常常比斗文学才华，这家伙厉害得不像人——这话你可别在他面前说，你不知他只是看着谦谦君子，温润如玉，背地里脾气大得很呢。”
　　陈浣纱惊讶道：“这倒看不出。”
　　徐无涯十分得意：“　你哥哥我自然是火眼金睛，什么掩饰假装也逃不过我这双眼睛。”他说着，无意往陈浣纱身后扫了一眼。
　　陈浣纱一笑，望望窗外日头，心里发愁。还得半日才能赶到黄洞府，中途怕是不能再多歇脚了，去得晚了，城门就关了。
　　徐无涯道：“天色早得很呢，妹妹别担心。我在城外还有一处宅子，入不得城，便在宅子里将就一晚也无不可。”
　　洛行书眼眸一闪，有些不悦。
　　陈浣纱笑道：“已经知会那头的伙计今日便到，却不好失信。哥哥现下可方便出行？”
　　徐无涯道：“妹妹稍等，我让小二们准备些吃食，立刻便行。”
　　等不到一刻，便有小二出来回复东西准备齐全了。陈浣纱便重新戴上帷帽，跟着下楼。
　　看到楼外精致华丽的三辆马车，陈浣纱稍稍吃惊了一回。
　　徐无涯笑道：“妹妹，上车吧。”
　　陈浣纱点点头，上了自己的马车，落下车厢之前，只见徐无涯在两位俊俏青衣二郎的陪同下上了第一辆马车，两外两辆马车各上去四个青衣男子，行动轻盈矫健，不似普通人。
　　洛行书看了一会儿，一抖缰绳，骏马跑动起来。


第30章　分店
　　赶在城门关闭之前；　陈浣纱刚刚好入城。曾源兄弟亲自前来迎接。见了徐无涯，在陈浣纱的介绍下相互见礼；　曾源道：“不知徐掌柜如何打算？”
　　陈浣纱是女眷；　不便在外头露面；　便只安坐车内，隔着车帘与他们说话。
　　徐无涯潇洒笑道：“某在此城东正街有一处小院；　倒是容易安置。那便就此别过了；　过几日你那酒楼开张，定要请我喝几杯酒才行。”
　　曾源道：“哈哈，那是自然。”
　　徐无涯隔着帘子向陈浣纱作别之后；　一声呼喝；　带着他的马车队伍离开。
　　曾源对洛行书一拱手，“阿洛；　我们也走了。”
　　洛行书沉默地点头，手一抖缰绳，便跟在曾源兄弟马车之后，回到一处大宅子。
　　进到宅子里，陈浣纱在青竹的搀扶下下了马车；　刚一站稳，便被齐刷刷的问安声唬了一跳。
　　曾源指着面前分几排站着；　一个个肃立如青松笔挺的身影，不无得意道：“这些是咱们酒楼的伙计们和负责打理宅子的下人们，东家看看，可还满意？”
　　陈浣纱看了一会儿；　让人下去之后，笑看了曾源一眼，道：“阿源如今越发厉害了，这么短时日，能把人调理成这般规整模样，可比得上孙大叔的手段了。”
　　曾术嘟嚷道：“哥哥如今也学起了那些达官贵人，穷讲究。”
　　曾源横了他一眼，把他的小声嘀咕打消了去，眉开眼笑道：“这黄洞府不比咱们旻丰，这里文人荟萃，为学之风盛行，圣人门下，最是讲究规矩。俗话说‘入乡随俗’，咱们要在这儿立足，自然得迎合这儿的需要，你啊，平日里一门心思捣鼓些新玩意儿，可别把性子捂得太孤僻了才好。”
　　曾术不以为然，也没反口他哥口中把他兴趣称作为“玩意儿”的说法。
　　陈浣纱却笑道：“阿源果然适合做生意，这话在理。不过阿术的钻研对酒楼也是极重要的，听说你最近发明了一批实用的小工具，明儿带我去看看。”
　　曾术点头，曾源道：“对对对，明儿东家也去看看。那些东西看着不起眼，在厨房里用起来却能省不少事儿。总算东家在他身上花了这么多银子，有了一点点回报。”
　　陈浣纱笑了。曾源看了他兄弟一眼，也笑了。
　　天色渐黑，刮来一阵微风，吹到人身上十分凉爽。陈浣纱眼里露出一丝疲色，曾源忙道：“东家先去歇着吧，明儿我再来向你汇报酒楼的事。”
　　陈浣纱点头。曾源对着廊下一挥手，一个穿着桃红色褙子的丫鬟从廊下走出来，在陈浣纱身前行了一礼。
　　曾源道：“这人叫做粉桃，是跟咱们签了死契的，手脚灵活，人也老实。我便安排她专门服侍东家。东家的住处在第二进，我们兄弟还有阿洛住前院，下人们住前院两侧厢房，因此东家住那头是极清静的，有事儿只管打发她来使唤人便成。”
　　陈浣纱道：“好，你们也自去歇着吧。”
　　几人告退。粉桃轻声细语道：“女娘，这位姐姐，请跟我来。”
　　陈浣纱微微点头。青竹赶紧过来扶了她一边胳膊，一面笑着与桃红说起了话。
　　陈浣纱的闺房装饰摆设细致周到便不用说了。桃红果然是个沉静老实的性子，恭恭敬敬把人领进屋里，端茶倒水的伺候了一阵，便在陈浣纱的吩咐下与青竹一道守在外间床上睡了。
　　第二日，陈浣纱一早醒来，颇觉神清气爽。她的窗外有一丛芭蕉，叶片肥厚油绿，看起来便觉赏心悦目。
　　吃了早饭，曾源已经在外头等着了。陈浣纱让青竹请他进来，便见他抱着一大摞账册，笑眯眯地到了面前。
　　曾源先问了安，才把账册一本本递给陈浣纱查看，一面道：“这是自我来黄洞府之日起一切开销花费，有买人的、请人的、买宅子，买锅盆碗筷的，东家请细细查看。”
　　陈浣纱随便翻了几页，便合起来道：“不用看了，你做事我自然放心。”
　　曾源眼睛里不由得透出几分笑意，也没再请，只笑道：“那我便把要紧的事儿跟东家说一说吧，那日我从账上支了……”
　　说了一大通，曾源端起茶杯喝了一大口茶，兴奋道：“如今这边县府里的师爷也跟咱们说得上话了，约好开业之日来酒楼捧场。还有齐家大郎……”
　　陈浣纱一愣，道：“长岐哥哥？你见到他了？长蒲哥哥如何了？”
　　曾源道：“是呀，见着了。那些时候，我刚来黄洞府，万事才刚开头。多亏了大郎着人陪着我走东蹿西，还为我引荐一些同行之人，我才能在如此短的时日内打点好这一切呢。大郎如今交了许多厉害的朋友，不定三五日，十来日，一月总得来几趟，倒是二郎，只来得两回。听说是他如今跟的武夫子，拘得可紧了。”
　　陈浣纱笑道：“长蒲哥哥这下可难过了，莫怪他信中总是抱怨在这里不得自由呢，不过，我却觉得他抱怨得还挺乐呵。原来他是学武去了……”
　　陈浣纱想起齐修平偶尔说起在黄洞府求学的两兄弟，似乎并不是太期待两人在学业上有多少成就，说起齐长岐，言语中便透露出种种矛盾，以陈浣纱两世的经历，能感觉出他对齐长岐的感情很复杂。
　　至于齐长蒲，她猜这小子根本没敢跟他爹说自己弃文从武的事情，便是在跟她的书信中也瞒得严严实实，不知这两兄弟到底是何打算。
　　曾源忧心道：“二郎来时一再叮嘱我不可告诉齐大夫他学武的事，竟是瞒着家人自己做的主。真是胡来，东家你……？”
　　陈浣纱好笑地摇摇头，“你放心，我不会多嘴的。”
　　曾源呵呵笑了几声，便放下这事，重新把酒楼的事情拿来讨论。
　　直到曾术来催开饭，两人才定下来，三日之后，桂芳酒楼第一处分店正式开张。
　　饭菜自然是分开用的，曾家兄弟坚持先等着她吃完再回前院吃自己的。陈浣纱知道这是想听听她对饭菜的评价呢。
　　这边的厨师也是从旻丰带过来的，在孙不长身边学了一年，手艺也算不错了。三道菜，一盘水晶粉丝，一个糖醋鲤鱼，还有一个清炒藕尖。
　　水晶粉丝色泽金黄，半透明的粉丝呈现出一种弹性极佳的质感，最下一层是薄薄的鸡蛋片儿，在烫热的铁板高温下，半生的鸡蛋煨成一面焦黄一面白嫩，一种烤香味儿透出来，渗入粉丝中的酸辣味儿，尤其让人开胃。
　　陈浣纱用筷子挑起一根，长长的粉丝在空气中弹动，那种跳跃的视觉带动着跳跃的香味儿，让在她身边伺候的青竹也不自觉暗吞了一口口水。
　　陈浣纱尝了一口，酸辣的口味在舌尖蔓延开来，肉香、蛋香、粉丝的香味儿混合在一起，比前世所吃的酸辣水晶粉也不遑多让了。
　　她点点头，喝了一口茶，笑道：“既有炒菜的弹性，又有烧烤的焦香，这道菜便是孙大叔来做，也差不多这样了，很好。”
　　曾源笑道：“还是东家聪明，想出用炙烤过的铁板来装着鸡蛋粉丝，这香飘十里的，让人闻着就流口水了。”
　　青竹笑道：“正是呢，多日不吃孙大叔做的菜，想得狠了。”
　　陈浣纱道：“你不是想你孙大叔的菜想得狠了，是想着粉丝想得狠了吧。”
　　青竹抿嘴一笑，半点也没有不好意思。陈浣纱指指那盘菜，青竹乐道：“谢女娘。“便招呼着粉桃过来，把菜碟子端到旁边桌上。
　　陈浣纱继续品尝第二道菜——糖醋鲤鱼。黄洞府在金江之侧，是名副其实的鱼米之乡，口味清淡，嗜酸嗜甜。这一道糖醋鲤鱼，便是传统的名菜。鲤鱼上打着花刀，用调料腌制片刻，再在调配好的面粉糊中滚过，在锅里炸得酥脆金黄，便可捞出来待用。再把调配好的料汁在锅里炸香，淋在已经炸好的鲤鱼上面，红汤酱汁，金鳞赤尾，既好看，口感又好，也是一味好菜。
　　陈浣纱夹了一片鱼肉，稍微沾了汤汁，放入嘴中。鱼肉外酥里嫩，十分细滑，酱汁酸甜可口，芳香扑鼻，可称得上色香味俱全。
　　第三道菜是清炒藕尖，盛夏时节，本是荷叶亭亭，荷花俏丽枝头的时节，按理得入秋才是吃藕的最佳时节，然而这道菜所用的恰恰是最嫩的藕尖，一个个不过成人食指粗细，白白嫩嫩，甚是可爱。这藕不光是只取藕尖，它的产地还有限制，只黄洞府最北边青荷县才有这般粉糯可口藕可供尝鲜，当然价值也不凡。
　　这道菜不需多少调料工艺，只需要简单的加工，便可食用。但这恰恰考验掌厨之人的火候功夫，陈浣纱尝了一口，细细品味了半响，微微摇头道：“火候稍微过了，入口少了清脆，多了糯感，炒制时，颠锅的频率要稍微注意一些。”
　　青竹忙用瓷勺各挖了一勺放到干净的白瓷小碟里，递给曾源、曾术。两人吃了，表情各不相同。曾术本身在厨艺上不是特别有天赋，倒也没吃出什么差异来，反而是曾源，虽然没在陈浣纱手下学过厨艺，但做了半年掌柜，一根舌头尝过无数美味，练就一身相当不错的品尝功夫。
　　一吃便吃出了不同，点头道：“东家说得没错。小丙这火候功夫还得练一练。”
　　陈浣纱笑道：“有这般模样已经不容易了，这些经验总是在实践中摸索出来的，倒也不必着急。但凭他这身手艺，已经足够在黄洞府立足了。”
　　不是陈浣纱自大，凭她对大启朝厨艺的了解，她的桂芳酒楼所掌握额厨艺绝对是最丰富最先进的，别小看她前世继承的几千年老祖宗流传下来的手艺，随便一个拧出来都是大招啊。
　　曾源也笑：“东家说得有理。小丙心思灵活，又肯做事，这一年多来，长进很大呢。能得东家这一声称赞，也是他的福气了。”
　　陈浣纱笑一笑，没有多言。他们感激她，这是她想要看到的结果。陈善的失败让她最在意的一点，就是人才的团结。这个时候核心价值观啥的也没形成，她只能先以恩义来凝聚起人心。
　　陈浣纱道：“明日起，我便去各家酒楼吃个遍，尝尝此处的风味。”
　　曾源马上道：“可需派几个人陪同？”
　　陈浣纱道：“不必，阿洛陪我去便可。说起来，今日怎的还未见到阿洛？”


第31章　拜会
　　陈浣纱与曾源说了半日话；　直到用过午饭，才发现少了一人；　因而问道：“阿洛可是外出了？”
　　曾源一愣；　他一大早起来便急着与陈浣纱汇报账务；　倒是未曾留意洛行书的下落，脸上带出尴尬之色；　转头望向自己的弟弟：“阿术；　早间让你带阿洛在前楼后院看看，可是见着他了？”
　　曾术一拍后脑，恍然道：“正是要跟你们说呢；　洛大哥一大早便跟我说了；　他在这处城里的几个故旧大早上的就下了帖子，要邀他去叙旧呢。因那人催得急；　又是几年不得见，他便央我与东家告个假，说且得晚间才能回了。我见你们说得正好，想着晚点来回话，却没想就忘记了。”
　　他说着；　不由得脸上一片绯色，粗粗的浓眉皱成一团；　显得懊恼不已。
　　陈浣纱笑道：“无妨，我也就是顺口一问。他既然有私事要处理，便让他把私事办好了也不妨事。下午我便去前楼看看，把小丙叫上；　再有要好好参观阿术你发明的那些工具呢，你们都回去吧。到时我让粉桃去找你们。”
　　曾源道：“便依东家的吩咐。东家你好好歇着，我们先告退了。”
　　与曾术行了一礼，恭敬退下。
　　青竹在外头吩咐了一声，两个打扮整洁的妇人进来收拾桌凳，她自与粉桃一面一个，跟在陈浣纱后头回了内室。
　　窗下有一个宽面凉塌，上铺一块儿藤编冰簟，四处角落里放了大冰盆。陈浣纱在青竹的伺候下梳洗已毕，拿了一本书，躺在凉塌上细细看了起来。青竹坐在榻下为她打