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穿书后炮灰成厨神了-第30部分
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这边,妻子道,“所以,我想去应聘店里的清洁。”
丈夫正在思索,以后每天只能来吃早餐,偶来去那家店子吃一顿午餐或者晚餐,听到妻子这话,差点没摔倒,“你说啥?”
“我说我要应聘,这样的话,你每天来吃早饭,一个月最多也就三百块,偶尔你吃一顿午餐和晚餐也没关系。”妻子早上就开始思索这个问题,这会已经下定了决心。
“不是,你这……”
妻子,“而且,我应聘上了,也许你吃饭能打折呢?”
丈夫,“那行。”
可是很快,丈夫又道,“只是你退休本来就应该想清福的,这样会不会太累。”
妻子道,“我看了的,那个老板还有一个帮工,早上大部分人都带走,应该很轻松,中午和晚上的时候,我应该就是收拾餐桌这些,而且一个月工资三千块。”
丈夫觉得妻子已经劳累了大半生,退休了还要忙,心里有些过意不去,“咱不缺这三千块。”
“是不缺,不过说实在的,我这退休了天天在家也是闲着,闲久了,骨头都不好使了。”妻子道。
最终丈夫同意了妻子的想法,回到家的丈夫突然反应过来,早上他在说妻子是清洁的一把好手的时候,大概妻子就动了这个心思,中午吃完饭,妻子是故意先算账,然后提出去应聘清洁工的想法,不然妻子直接开口,他肯定会拒绝。
等到两点,这位妻子再次来到了秦欣的餐厅。
作者:嗷呜。。
用厨艺征服众人
第056章
秦欣这会和梅从莲正在吃午饭; 见有人进来,秦欣走到大厅外面。
中年女人道; “你好; 我想找下这家店的老板。”
这位中年妇女,看起来十分温和; 秦欣道,“你好; 我就是秦欣。”
中年女人没想到老板这么年轻; 中午看到做饭的就是这个小丫头,原本以为是店里的主厨; 没想到还是老板; “秦老板好; 我叫汤曼英; 想过来应聘这里的清洁工。”
秦欣终于等到人来应聘,心里有些小小的激动,“在我这里上班; 早上不到七点就要到,晚上可能八点才能回家,会很辛苦,一个月工资暂时三千; 做得好; 才有奖金可拿,未来也会加薪。”
“嗯,我知道。”汤曼英道; “我打扫卫生挺快。”
秦欣笑了,“那就先试试吧,要是做几天,大家都觉得好,你就留下来。”
汤曼英道,“好。”说完就跟秦欣进了后厨。
厨房刚才秦欣做完饭,还没来得及收拾,汤曼英询问哪些有用哪些不要,得到答复之后,秦欣和梅从莲见汤曼英飞快的把厨房收拾干净。
看得两人目瞪口呆,这可真是会收拾的人啊。
汤曼英打扫完厨房,对秦欣道,“这种拖把销量好,但是效果一般般。”
秦欣,“汤姐需要什么清洁工具,只管去买,我待会给你支一千块。”
汤曼英觉得秦欣这娃太实诚了,“哪需要这么多,最多五百块就够了。”
秦欣直接给了汤曼英五百块。
汤曼英有些惊讶,“我才来上班,秦老板这么相信我?”
“相由心生嘛,我相信汤姐是个好人。”秦欣说完补充了句,“汤姐直接喊我小欣就是。”
“行,我把这收拾完就出去买。”汤曼英手下动作很快。
等汤曼英出去采购东西后,梅从莲道,“我觉得她说的对,小欣,你真的不怕她骗你?”
秦欣道,“这位汤姐早上和中午都来吃过,她来这里应该是经过慎重考虑的。”不然早上的时候,就会过来应聘。
“这你都记得?”梅从莲中午觉得客人很多,只来得及记桌号,更别说有时间去记客人的长相了。
秦欣解释,“她丈夫是昨天开业第一位客人,今天带着妻子一起来,中午吃完饭离开,汤姐又回来,说明汤姐是周围的住户。”不管怎么样,汤姐如果最后能留下就是件好事。
半个小时后,汤曼英带着大包小包东西回来了,“我买了四个拖把,一个专门拖大厅,还一个拖厨房,还有两个是拖第二遍用的。”汤曼英把小票单子和零钱拿了出来,“这些是清洁的物品,一共是四百五十六块。”
“行,汤姐把钱放盒子里就行。”秦欣不去清点剩下的钱,而是继续准备晚上的餐。
汤曼英把钱放好,然后把买的东西归类,接着就去外面打扫了。
很快,汤曼英把外面的大厅打扫干净,然后又过来到厨房来帮忙打下手。
汤曼英将今天用不到的食材归类整理起来,整个厨房看起来整洁的多,而且空间也大了不少。
梅从莲感叹,“汤姐,你这也太厉害了。”
秦欣道,“这位是从莲姐。”梅从莲的年纪要比汤曼英稍微小一些。
“从莲妹子好。”汤曼英道,“以前做过一段时间家政,后来虽然没做了,但在家里一直喜欢折腾这些。”汤曼英还买了不少收纳的书籍去观看。
秦欣感觉自己似乎招到了个宝。
晚上五点,来了客人,三人各司其职,进入忙碌状态。
有了汤曼英帮忙,梅从莲感觉自己轻松了不少,除了帮秦欣打下手,最多上个菜,这收拾的工作都是汤曼英在做。
秦欣也觉得自己轻松不少,需要什么食材,梅从莲会立刻清洗干净拿过来。
汤曼英虽是第一天上班,但三人配合的还算默契,六点五十,晚上的食材就售罄了。
七点,秦欣炒了三个菜一个西红柿蛋汤,三人坐在大厅吃完饭。
七点半,所有顾客离开,汤曼英开始打扫,梅从莲看胡兴国还没走,就在厨房帮秦欣准备明天早上的食材。
七点四十五,胡兴国过来,带来一部分食材,梅从莲帮着把食材搬到厨房。汤曼英非常会收纳,打扫完所有包房之后,就开始把这些食材归类。
八点,汤曼英和梅从莲离开。
秦欣没有上楼,而是继续在厨房做食材。
今天早上售卖东西时,趁着梅从莲没注意的时候,她把空间的酸辣粉和关东煮拿了出来,卖掉了。
因为现在系统空间现在可以售卖五个一样的东西,卤的物品目前积分最高,只是秦欣最近很长一段时间都没做卤鸡爪这些。系统储存的卤货比较有限,没几天就会卖完。
秦欣想着今天做的红烧肉好拼最多,于是将胡兴国送来的五花肉选了一大份出来。
秦欣洗干净手,把这些五花肉切成四四方方的小块,再在锅中兑入冷水,就着冷水,将五花肉放进去。
等到锅中的水煮开,五花肉也慢慢褪去血色,秦欣用漏网将五花肉捞出,放在冷水下冲去上面的浮沫。
冲洗干净后,秦欣再次将五花肉放入炖锅中,倒入与之相平的清水,再倒上料酒、生姜片,再次将水烧开。
一刻钟后,秦欣不用拿筷子戳这肉,就知道这肉已经炖的松软。
秦欣拿出空间兑换的生抽,这一瓶还是很久之前兑换的,不过快用完了,秦欣把剩下的全部倒完,再加入冰糖和八角。
秦欣盖上锅盖,将火调小。做好这些,秦欣又做了另一份红烧肉。等着两个锅里的红烧肉上膏时,秦欣开始做辣椒酱。
和顾无煜签订的协议就是共同开发食品售卖,秦欣出配方,顾氏负责找工作批量做出来,然后售卖。
除了出配方,在食品出来以后,秦欣还有一项义务是利用自己方式去宣传产品。
至于产品的宣传方式,秦欣觉得除了微博,大概就是在店里宣传了,不过协议上写着,售卖的渠道,由顾氏负责。
即便顾氏出了很多人力物力,但最终的纯利润好是四六分成,秦欣四,顾氏集团六。
对于这个分成,秦欣很满足,毕竟说起来,她就只出了配方。
第一个合作的食品,秦欣打算做辣椒酱,毕竟辣椒酱大部分人都喜欢吃,只是自己现在做的辣椒酱,秦欣还没达到完全满意的地方,她想更加完善一下这个配方。
秦欣先进了空间,今天兑换了一次油,所以积分还有2276,秦欣没急着售卖东西,而是在兑换物品中,食谱那一栏,找有没有辣椒酱,或者酱料之类的食谱。
积分达到2000以后,兑换的物品多了不少,秦欣还没仔细去研究过。
这会一个个看着食谱的种类,还真让秦欣找了一个辣椒酱的方子,售卖一百积分。
秦欣毫不犹豫点了兑换,积分还剩下2176。
出了空间,秦欣刚触碰到辣椒酱方子,这一张纸就跟之前的食谱一样,消失不见,不同于之前的食谱,这本辣椒酱的方子只有辣椒酱的做法。
方子消失的瞬间,秦欣脑子里已经有了辣椒酱的做法。
在大脑里过了一边这个做法,秦欣迫不及待的拿起旁边的辣椒。
制作辣椒酱的精髓在于重味、重色以及火候足,而味道一定要够鲜一定要够味。
秦欣有时觉得这种调味的食材,不要太多,而不管是系统兑换的卤料,还是这一次的辣椒酱,利用的食材都很多,这样做反而更能激发每种食材最佳的味道。
这个方子里面还包含了酱豆,刚好胡兴国进来带来的食材就有酱豆,胡兴国是认真选过的,每一刻酱豆都十分饱满。
秦欣尝了一颗酱豆,这个酱豆做的还算不错。秦欣从袋子里舀了一大碗酱豆出来,然后放入锅中,兑水烧开之后,改用慢火煮。
趁着这个时间,秦欣挑选一部分辣椒,剁碎放在一旁,再将蒜和生姜切成末。
刚好,这个时候酱豆也煮的差不多了,秦欣用筷子夹了一颗出来,其实不用尝,秦欣就知道这个时候酱豆已经被煮的入口即化,但是因为这是要交的配方,所以秦欣特别认真的对待。
秦欣将酱豆盛出来和切碎的辣椒放在一个大碗里,撒上盐,充分搅拌均匀。接着,秦欣在锅中烧上油,淋在蒜末和生姜上。
秦欣将这些食材混合在一起,然后尝了一下,味道确实比自己先前做的要好上一些,如果发酵一段时间,味道应该会更好。
做完这一份辣椒酱,秦欣开始做第二份,因为她觉得,做的越多,她对辣椒酱方子的理解会更透彻一些。
在第二份辣椒的时候,秦欣又稍稍改良了一下配方,很多人不喜吃大蒜和生姜,所以这一次,秦欣只是将大蒜和生姜榨油之后,才放在辣椒和酱豆里。
做好之后,秦欣尝了一口,口感果然又比第一份好上一些。
秦欣就这么开始做第三份、第四份。一直做到快十二点,秦欣收住手上的动作,然后去掀开煮红烧肉的锅。在小火慢炖三个多小时后,汤汁终于全部熬进了肉中。
秦欣九块肉一装纸碗,两个锅里的肉一共装了十八碗。
秦欣带到空间,因为生抽是空间里的调料,一份红烧肉积分达到了一百分。
秦欣兑换了五份红烧肉,系统积分增加到2676,秦欣兑换了提升幸运和敏捷值的丹药,积分变成2276。
作者:我本来不吃辣椒。。
最近在家里待久了。。
发现老干妈挺好吃的。
第057章
秦欣服下丹药; 然后去看了下自己的属性列表。
姓名:秦欣(08277)
性别:女
年龄:21
颜值:90
魅力:70
厨艺:80
精神力:100
战斗力:100
幸运值:40
敏捷度:40
还有一次兑换机会,秦欣选择了油; 系统积分还剩下2274。
此时已是深夜; 秦欣收好厨房,关好灯; 回到楼上休息。
开业第三天,汤曼英想着昨天秦欣说的是七点到餐厅; 但她记得昨天和老公来早点的时候; 七点十五就有很多人来排队,所以汤曼英六点五十就过来了。
结果发现梅从莲和秦欣已经在厨房忙活了; 而且已经有零星客人出现。
汤曼英的丈夫邵民义见妻子出门; 也跟着一起; 两人到了后; 邵民义见到已经来了客人,顾不上妻子,赶紧去点了十块钱的酸辣粉。
汤曼英则是去了厨房; 昨天晚上,他们三个人吃秦欣做的饭时,汤曼英觉得这些菜的味道不得比酸辣粉差,尤其吃饭的时候; 秦欣做的菜; 一旦入口,仿佛就感觉不到累了。
“不知道。”
“这T市连三线城市都不属于,而且似乎也没什么好的资源啊。”
“顾总的想法; 岂是我等凡人能猜测的。”
“你们说,顾氏把母公司搬到青山,是不是会大量招人啊?”
“有可能,毕竟不是所有员工都愿意来这里。”
“对,搬来T市也就算了,还在郊区。”
“那这几天可以好好关注一下顾氏的官网了。”
“据我了解,顾氏除了学历的要求,一般至少都需要两年相关的经验。”
“人家都搬到青山来了,我觉得这招聘的要求说不定会降低一些呢。”
“这倒有可能。”
“试试吧,万一被顾氏招牌进去了呢?”
……
汤曼英收拾着餐桌,这不知道是第几桌谈论顾氏要搬到青山上的消息。
中午吃饭的时候,汤曼英道,“刚才听不少客人说,后天顾氏要搬到青山上。”
秦欣记得顾氏总部确实搬到了青山,至于什么时候搬的,秦欣记得也不是很真切,“嗯。”
相比秦欣平淡的反应,梅从莲倒是很高兴,“如果这样的话,以后来店子的客人是不是就多了。”
汤曼英点多,“顾氏是总部搬过来,至少有几百来人,也许会更多。”毕竟整个青山都被顾氏集团租了下来。如今只是开发了一小片地区,用来做办公楼,后续肯定还会继续开发。
“那我们小欣的生意也不用愁了。”梅从莲道。
“小欣的手艺没得说,正所谓酒好不怕巷子深。”汤曼英道,“不过,未来这里极大可能会繁华起来。”汤曼英没说的是,到时做餐饮的也会多起来,到时很有可能会分走秦欣的生意也不一定。
梅从莲想不到这个层面,她只觉得人多的话,秦欣的生意肯定就会好。
秦欣倒是很淡然,毕竟青山这一块未来繁华起来,她是知道的。
汤曼英见秦欣淡定的样子,也不知道是这个小姑娘什么都知道,还是什么都不知道。
……
顾氏搬家的这一天,特别热闹,青山周围的人还有车一直络绎不绝。
秦欣的店子一直也有来人,如果发现没有吃的,他们就点一份饮品,找个位置坐一会,要是没位置,就带着饮品离开。
大部分的订单都是外卖打包带走。
这一天,生意结束的特别快。下午甚至不到六点半,不少食材就卖完了,来的顾客还很多,秦欣直接让梅从莲关掉餐厅的,不再继续招待来的客人。
餐厅还有两三桌客人没吃完,汤曼英把其余的地方收拾干净也进了厨房,秦欣已经做好二菜一汤,三个人坐下开始吃晚餐。
秦欣随便吃了几口,则走到灶台旁边。
“你不吃了吗?”梅从莲问道。
“嗯,我吃好了,你们不着急,慢慢吃。”秦欣说完便开始忙碌起来。
食材还剩的不多,秦欣专门留了一部分,今天顾氏搬家,顾无煜和陆一鸣他们肯定还在忙着,晚饭说不定也还没吃。
想着顾无煜接连几次帮自己,还有扫码点餐功能的开发,秦欣觉得自己也应该回报下。所以秦欣留了一部分食材,打算做几个下饭菜,待会等胡兴国来了,让胡兴国给他们送去。
忙碌了一天,这个时候太油腻的食物肯定吃不下,所以秦欣打算做一些清爽可口的饭菜,晚上炖的菌菇汤秦欣专门留了一份。
另外的菜,秦欣打算做一道凉菜,还有三道做炒菜。
凉菜就做土豆丝。
秦欣把土豆切成丝,然后放在水下冲洗十秒的时间,随后放入盛水的盘中,用水浸泡。
浸泡土豆丝的过程,秦欣把萝卜也切成丝放在另一个盘中,然后秦欣开始准备第一道炒菜。
第一道炒菜,秦欣打算做豆腐,豆腐不腻,加上里面的豆类可以补充体内蛋白。
将蒜切成末装入小碗当中,然后加入生抽和耗油,再加小半勺盐,秦欣做菜,不喜盐放的太多,一来对身体不好,二来盐的味道重了会压制其他食材的味道。
秦欣又在碗里加入半勺淀粉和两勺水,搅拌均匀。
秦欣把豆腐切成块状,然后将鸡蛋打撒装入碗中,再把淀粉装入另一个盘中。
先将切块的豆腐放在淀粉里滚上一层,然后再裹上一层蛋液,所有的豆腐裹好之后,秦欣将锅中放入油,把豆腐煎至两面金黄。
秦欣把之前调好的酱料汁倒入锅中,翻炒片刻之后捞出,装入盒子中,在最上面撒上一层葱花。
这个时候土豆丝也泡的差不多了,秦欣在锅中倒入水,烧开之后加入土豆丝和萝卜丝,煮到两种丝都变软后捞出,然后再次用冷水清洗。
这样做,是为了让土豆丝吃起来更脆。
秦欣拿出一个小碗,装入生抽、醋以及小半勺盐,最后再加一小勺糖用以提鲜,秦欣把这些调料搅拌均匀,倒在土豆丝上。
然后秦欣将锅清洗干�
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