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穿越六零有空间-第62部分
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等表哥把兔子剥了皮、拆了内脏、又洗了洗穿到干净的树枝上时,表姐刚好带着个小包裹过来了。
“家里居然只剩五香跟甜辣味的了,我喜欢吃麻辣的,没找到,”表姐把包裹往地上一扔,就开始找石头来搭火坑,嘴里还不停说着话,“明天我们去摘些香料、味料吧,要再做一点调味粉了。”
表哥包跃进也在搜集地上的干树枝,跟他姐姐回话,“我可不想吃你调的,麻辣的太辣了,我要吃爸爸做的香辣味,比你的麻辣好吃。”
“你自个不会调就别多嘴!”表姐包小云瞪着弟弟,重重地用石头在土地面上砸出一个坑。
包跃进不说话了。
席宝看这姐弟恋相处也觉得有意思,不过,成为吃货的她,对表姐说的调味料更感兴趣。
“云姐,我之前听家里说,二姨做饭也好吃,她也会做很多调味料,这个是包家人都会的东西吗?”席宝自然地把她妈忘掉了。
包小云点点头,然后又摇摇头,“家里不管是男孩女孩,都能跟父母学怎么调,不过每个人都会根据自己的喜好去调整配方。而且,家里就算都教了,也不是谁都能学会的,小姑——就是你妈,她就没学会。”
席宝不好意思地摸摸鼻子,心想,她是不是该给妈妈也找点事情做?不然,等以后全家都成长起来,妈妈一个人毫无长进,她自己也会不好受吧?
没注意到席宝的走神,包小云已经用石头泥巴围出来一个临时的火坑,包跃进则是捧来一怀的干草毛,用来引火。
“喜宝,你要吃什么味儿的?要是你不吃辣,我们今天就只做五香的。”
席宝以前不太注意别人的喜好,但跟爸爸一起学的多了,也会根据别人闲聊的话,猜测出他们的部分喜好。刚刚表哥表姐谈调味料时,一个喜欢麻辣,一个喜欢香辣,说明他们两都是吃辣的。
“一只五香的一只甜辣的吧,”表姐手里就这两种调味料,“我在家还没吃过辣的呢,想尝个鲜,吃不了的话,云姐进哥也更喜欢吃辣的吧?”
包小云点点头,“那就这么决定了。”
她不多话,拿着穿好的兔子,跟弟弟两人围在火坑边上,一人烤一只,席宝只能闻着味儿,蹲着围观。
第100章
“咕噜——”席宝被勾的肚子饿了。
肥兔子被烈火烧灼着; 渐渐呈现出焦黄色; 油脂也一滴一滴地落到柴火里,泛出极其霸道的香气。
就在这时候,姐弟两都将兔子移开火; 开始往上面撒调料; 还用专门的烧烤小刷子给刷均匀。
刷过料之后,兔子就没直接放火上; 而是靠着火坑边上; 用稍低的温度烘着。
烘了一会之后; 他们又加了一次调料,这次除了什么五香料之外,还抹了些香油跟另一种粉末。
“这个是什么味儿的粉啊?”席宝觉得这个好香。
包小云盯着火候,时不时转动着兔子; 以免烧焦了; “这个是菇子粉。就是你们村种的那些菇子啊; 大姑、二姑、还有你妈回来时,总会带一些晒干的菇子,我们以前就经常用菇子粉提鲜; 你们村的菇子比野生的还香; 我们就给磨成粉配了一下; 不管是做汤做菜还是烧烤; 放一些就特别香。”
确实好香,听到包小云说这个是菇子粉之后,席宝也反应过来这个是菇子的香气了; 只是比菇子原来的香气还特殊一点,应该是被包家人加别的东西调配过了。
烤兔子需要时间,无事可做的席宝只能眼巴巴看着。
这种等待特别磨人,当初她追火影时,一直不能理解鸣人说的“等候拉面的那三分钟”最煎熬,但现在,她摸着肚子,突然理解了。
可这样等候、期待了好久的食物,真正吃到嘴里的时候,也会有格外的美味加成。
席宝接过表姐撕给她的兔头,嗷呜一口啃下去,差点把头骨给咬碎。
嚼吧嚼吧两小子,席宝两眼就亮了。
“吼吼吃!”
包小云没有妹妹,看着席宝加速啃兔头的可爱模样,不由得笑开了,“我手艺还没练好,要是待会还能套到东西,我爸做的那才叫好吃呢。”
“舅舅做饭?”
“是啊,咱村里,就没有谁家比我们家人还能做饭,我妈那手艺不过是能吃而已,所以家里都不想让她掌勺,基本上不是我爸做饭,就是我爷爷跟奶奶做饭。”
席宝一分钟啃完兔头,又扯来一个兔腿,“我家人也总是说呢,说包家各个做饭都好吃——当然了,除了我妈。”
“你妈……小姑是没什么机会学啦,爷爷他们经常为这件事斗嘴呢,说他们不该因为小姑学的慢,就不让她去掌勺了。做饭手艺是需要练的,大姑、二姑年纪大些,她们没嫁人之前,家里更乐意让她们俩做饭。小姑生的晚,性子既不要强也不勤快,她练了半个多月,家里受不了那味儿,就不让她做饭了,她自己也不爱上山玩,连这种打猎物自己做的次数都屈指可数。”
好的厨师,都是做了一千锅一万锅菜练出来的,包红英没有这个机会,自然就没能练出本领来。
席宝总听家里人调侃嫌弃妈妈,却没想到,在包家听到了另一种说法。
“我上次也听爸爸说了,本来小姑十几岁的时候,家里觉得她没点本领不好嫁人,就想再补救一下。没想到小姑突然就要嫁给你爸……”
“奶奶他们可气坏了。”
这么说来,当初包家不乐意嫁女儿,不一定是因为顾忌席家的那些传闻,而是想再给小女儿争取一点时间,抓紧教她学些本事。
妈妈不是纯粹因为懒惰而一事无成就好,这样就有机会补救。
“可我妈笨手笨脚的,到底能给她找个什么事呢?”
席宝一边吃着香喷喷的五香烤兔子,一边问境灵有没有什么建议。
“你妈她……”境灵想了好半天,憋出来一句,“她上次用水果做的甜汤其实还可以吧?”
境灵这么一说,席宝想起来,妈妈其实还蛮有实验精神的。
因为席家可以支配的食材多了,所以经常会有多余的东西,妈妈有时候觉得无聊,就会拿些东西出来,发挥她的想象力,制造出各种奇奇怪怪的搭配。
这里面失败的居多,但也有成功的例子。
“我妈做的那个枣糕挺绵软香甜的,桂花糕也挺香……”席宝仔细想想,妈妈做过的东西还挺多,但是最终还算成功的例子,大多是甜口的零食,“她做成功的东西,之后还会继续做,而且必定比上一次做的好。”
“我妈其实也并不算是多笨吧,就是小时候没有历练的机会,又因为年龄跟两个姐姐差的大,从来没她什么事做,才养成了这样子。她能想法子做这些甜的糕点,还能一次一次提升口味,已经很不错了。”
至少,席宝上辈子都是长期在饭点定餐的,她都不太能下厨。
“或许你妈妈适合学甜点甜品?”境灵迟疑地说,“可这年代不能做私人生意,你妈就算做出很多好吃的糕点,也没法赚钱啊。”
“供销社肯定也不会收保质期超短的糕点。”
席宝一边跟境灵用精神力交流,一边把四只兔腿都啃完了,而表哥表姐两人加一起,也才吃完一条腿。
“反正西岐村已经有这么多营生了,不指望我妈靠手艺赚钱。我只是想给她找点事做,不然,等家里人都变得好厉害了,她被对比的太无能,也会觉得难受。”
“再者说,这些东西不能卖钱,但可以送人做人情啊。”
席家在村里有那么多亲戚关系,关系最好的齐家也是大户,要是妈妈经常做好吃的甜点,拿去送给齐家,那齐家的小哥哥小姐姐也会成为她忠诚的小伙伴了。
“说的也是,”境灵还想着,“咱空间里也有好些小麦粉,弄点出来让你妈消耗掉,总比放空间里搁着要好。”
“而且你家那么多小孩子,等他们长大了,家里经常备些甜糕,孩子们也吃的开心。”
主仆俩就这么决定了,打算等回去之后,就鼓励妈妈大力发展甜点事业。
席宝没再跟境灵说什么了,专心啃完手上的兔身子。
包小云问:“喜宝,你吃一只是不是不够啊,我跟跃进吃不完一只兔子,这个甜辣的辣度不高,你要不把我们这个也吃了。”
这会儿,席宝已经把兔子全啃完了,只有嘴边油汪汪一片,证明了那只兔子曾经存在过。包家姐弟两看她吃这么快,觉得她一定还能吃。
“嘿嘿,”席宝确实还能吃,她看着表哥表姐,“你们真的吃不下了吗?”
“当然吃不下啦,肉最饱肚子了,”如果说这话的是席家五三小哥哥,还有可能是为了照顾妹妹的食量,可说这话的是包家姐弟,他们并不是那种会牺牲自己利益去满足别人的类型,所以八成说的是实话,“烤兔子凉了再烧一遍就不好吃了,我爸妈他们不乐意吃翻热的菜,要是你吃不掉的话,这剩下的也只能送给村里其他馋嘴的小孩子。”
“是啊是啊,我每次跟姐姐吃不完的东西,回去遇到谁,那人想要的话,就送给他了。”
也因为这姐弟俩经常送小伙伴们好吃的肉,他们在村里特别受欢迎。
“你们真的吃不完的话,那我就吃了。”席宝也不跟他们客气了,接过表姐递过来的大半只兔子,大口大口地啃光了。
吃完,席宝还意犹未尽,“要是逮到小野猪——”
她有点想念烤乳猪的味道。
就这么说着,他们下套的地方,传来一声声哀鸣。
哟嚯,席宝眼睛亮了。
今天她可真的没从空间里放东西出来,之前的兔子,还有刚刚哀叫的猪,都是被套索套住的。
包小云他们姐弟俩也很激动,“今天运气是真的好,这声音是小野猪的叫声,我们先把这火扑了,然后赶紧把那野猪给牵回家去,免得它叫声把大野猪给弄来了。”
下了两个套子,是其中一个套中了半大野猪。
可境灵知道席宝想吃的是烤乳猪,那猪稍微大了些,已经有一百多斤了,加上野猪肉本身就柴一些,肯定做不出烤乳猪的味道。
这样想着,境灵跟席宝打了招呼,在他们到下套处之前,又塞了一个五十斤的小猪,假装是被另一个空套索套住的。
“喔!”包跃进是男孩子,跑的更激动一点,他看到一大一小两只猪,喜得蹦了起来,“姐、喜宝,看我们逮住了两只!”
第101章
两孩子都没过十岁; 自个处理野兔野鸡还行; 弄野猪这种大东西就做不到了。
而且,这是用套索套中的,猪一直在挣扎着要逃走; 并没有受伤或死掉。
“姐; 这可怎么办啊?”包跃进高兴一会后,就反应过来; 他们三个小孩子; 哪里能去搞定这样的野猪呢?
包小云也没办法; “我以为只有一头,那我们还能用石头生生把它砸晕带走,可这里有两只,我们也拖不动啊。”
“大猪肉多; 小猪肉嫩好吃……”
好难选择啊; 包小云如是想。
“我来吧”; 席宝越过表哥表姐,就要到野猪身边去。
包小云慌的拉住她,“不行; 你这么点大; 别靠近野猪; 它轻轻撞一下你都会被撞飞。”
“它?撞飞我?”
席宝用霸道总裁的眼神看了眼表姐; “云姐你想多了,我在家弄倒过更大的猪呢。”
不过,上次一棍子敲死野猪; 她把人家骨头跟内脏全弄碎了,搞的后来处理还挺麻烦。
想了想,席宝决定这次不用棍子了。
她把表姐推开,以迅雷不及掩耳之势,秒速闪到两只野猪身边,在它们懵逼且绝望的纯真目光中,一拳一个。
“噗——”
两声闷响同时发生。
席宝无语地收回手,甩掉上面的红红白白,“我已经收力了啊……”
“喜、喜宝?”包小云打了个寒颤,她虽然从小就杀生,但还没这么凶残过。
两头猪的头都被砸碎了。
席宝想要摸鼻子,但是手是脏的,表哥表姐眼睁睁看着她的手变脏,她就不能让境灵给她弄干净。忍住不去摸鼻子,席宝假装自己并不尴尬,一脸“这都在我预料之中”的表情,“不好意思,本来只是想敲晕的,没想到我力气又长了些,直接把他们头骨给敲碎了。”
包家姐弟俩用看神人的目光看着席宝,一边腹诽“这可不是长了一点力气就能做到的事情吧”,一边凑到席宝身边,一人扯一头猪。
“我尽量把这个大的拖回去,喜宝你帮帮我弟,你们俩弄那个小的。”
包小云还蛮有“大姐”的自觉。
可席宝看表姐憋红了脸,也才只把那一百斤的猪拖动一点点,表哥也是拖不动那五十斤的野猪,她就知道,“你们放下吧,这样弄,猴年马月才能回家去。”
把套在野猪蹄子上的套索解开,她跟上次一样,把野猪尾巴当绳子使,抓的紧紧的,然后扯着两头猪往包家走。
“可惜一下子把两只猪都搞死了,不然还能养一养,我们分两天吃。”席宝带头走着,突然想到了这个问题,有些懊恼。
包家姐弟在那呆了好半天,听见席宝说话,才急忙跟上来,一人扯一只野猪的后腿,尽可能帮席宝负担一点重量,然后才回答:“野猪养不了的,你给它放在空猪圈里,它要撞墙逃走,你给它绑着吧,它能哀嚎一晚上,说不定还把老野猪给喊来了。”
“弄回去都是当场杀了,”包小云回头看了眼惨不忍睹的爆头野猪,心跳渐渐稳住,“反正它们死透了,我爸妈他们还没下工,我们自己试着杀猪吧,不然血在肉里凝住了,肉就不好吃了。”
包家人对吃的特别在行,自然知道野物死的久了,那肉就不太好。
现在天热,脚程快一点,回去还能赶得及给猪放血。
“野猪有这么大,你们能搞得定吗?”
一百斤的野猪,都比表哥大了。
“我爸十岁时就杀过猪,我们也经常去看人家杀猪的,知道怎么做,虽然没有试过,但这野猪死透了又不会闹腾,我们应该能行。”
席宝只会把猪弄死,可不会给放血、吹气、泡水刮毛啥的,她看包小云有点知识的样子,也就心大地随他们去了。
夏天中午休息时间长,晚上下工的时间就晚。
包家老一辈跟小一辈,都是晚上七点多才疲惫地回到家里。
他们敏锐地嗅到了鲜血的腥气,还有一股骚臭味。
“这是谁跑咱家来杀猪了?”席宝舅舅一闻味儿,就知道是杀过猪。
可他们小包村都是小户居住,包家跟“隔壁”人家都隔了一段距离呢,这味儿明显是他们家里出来的,只可能是有人在他们院子里杀猪了。
四个人推门进去,果然看见两个木梯子被摆在了院墙一边,上面吊着一大一小两只野猪。
而里头并没有别的人,只有席宝举着手电筒,包家两孩子抄着杀猪刀,在那野猪身上比划,“我们是把大猪按肋排切成长条吗?”
舅舅眼皮子跳了跳,语气不算愉悦,“你们在做什么?!”
席宝抖了抖,她跟这个舅舅相处的不算多,不知道舅舅会不会对她发脾气。
看到席宝被自己吓到了,舅舅无奈地稍微松了下表情,安慰道:“舅舅不是冲你的,喜宝你过来,让你外婆抱你进屋去。”
“那舅舅是要训云姐、进哥吗?”
舅舅眼皮子又跳起来,干脆自己把席宝抱着,冷声对一双儿女说:“谁许你们去碰野猪的?”
“还在喜宝面前杀猪?你们能耐了啊,忘了我怎么告诉你们的了吗?”
包家即使允许孩子们自己去打猎,也不会无脑地任由孩子去接触危险动物。像野猪这种有杀伤力的,包家大人无数次跟孩子们强调,碰到野猪就跑,或者爬树上放随身带着的烟花炮,喊大人过去。
以前包家姐弟都没碰过野猪,他们只在山脚下玩,收获时会有野猪忍不住诱惑要下山,但那会姐弟两也要到地里帮忙,就基本不会跟野猪遇到。
不知道怎么地,今天居然搞了两头野猪。
包家大人一边庆幸孩子们没事,一边又是震怒。
姐弟两把刀子放到热水盆里,低着头走过来,脚步有点发抖。
他们家很少打骂孩子,但孩子犯了大错,这教训就会来的非常狠。
席宝怕舅舅打表哥表姐,急忙扯了扯舅舅的头发,“舅舅,云姐、进哥没有上山去打野猪,是我们在山脚下放了套子,要回来时才发现有野猪上套了,这才带回来的。”
“喜宝你是要给你哥哥姐姐撒谎?”舅舅并没有相信,“套索怎么套得住两只猪,就算运气好套中了,那也是活猪,还不是他们俩去弄死的!”
“确实套的活猪啊,但哥哥姐姐不敢弄,我一拳头把野猪给砸死了。”
“小小年纪还撒谎,这事我要跟你爸说,”舅舅并不是溺爱孩子的类型,他依然觉得席宝在撒谎,因为她说的事太扯了。
席宝见舅舅不信,也来气了,“就是我弄的嘛!不信舅舅看猪头,那就是我杂碎的头骨,两只都是一样大小的裂口呢,
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