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来更有可能成为合作作伴。
　　“那可不。”李经理笑着朝周思苦伸手，“其实该惊讶的应该是我才对。当初那个什么都没有的小姑娘，现在竟然能和我平起平坐。也不知道该说我太过平庸了，还是你往上蹿的太快。”
　　只凭着一年的功夫就能有现在的这番成就，他所认识的人里，很少能有这么厉害。
　　更何况，周思苦还是一个女孩子，一个来自于乡下的女孩，这就更不容易了。
　　“那是因为我有贵人相助。”周思苦笑眯眯和他握手道。第一西点这么赚钱，暗中肯定被人给盯上过。如果不是她和叶若琛还有李经理他们交好，指不定现在就已经被人给谋了家财，赶出了京城。
　　而现在她还好好的在京城待着，这肯定有其他人的震慑。只是她不擅长说好听的话，但是对于愿意帮助她的人，她也都会给最大的回报。
　　“这么说也对。”李经理释然一笑。
　　两人稍微寒暄了一番之后，周思苦没有多做耽误，餐厅开业在即，有很多事情需要准备。所以她先把开业的流程大概给他看了一下，道：“你有什么想法没有？”
　　李经理到底是专业的，他一眼就看出了这份流程的不妥来。
　　“这策划不行，开业的时候人肯定非常多，你布置的人手根本不够。而且到时候还得要防止各种意外的发生，所以只这些人还是少了。同时你得考虑到到时候来的是什么样的人，一些措施先在看来还是不够。你得再找专门的保安，到时候保护到场客人的安全……”
　　这行家一出手，顿时就知有没有。周思苦按照后世的标准弄的这个策划在李经理的眼里顿时就破绽百出。
　　“不过这个必须盛装出席的点子挺好，自助式的用餐会让客人体验感更强。”李经理肯定道。
　　周思苦在旁边只能是叹气，“我这么一堆东西写下来，你也就只肯定了这一点。行吧，我再继续改。”
　　她并不觉得李经理指出她的错误来是伤自己的面子，相反的，她觉得李经理这种态度反而会让她学到更多的东西。
　　于是周思苦又熬了一个通宵，第二天根绝之前李经理提出的建议，重新写了一份策划案过来。这一回李经理终于点头同意。
　　又了计划，那做起事情来顿时就方便多了。
　　终于在七月一号这天，餐厅正式开张。
　　为了保证餐厅开张当天的客人会到，叶若琛以他的名字发出了三十份请柬，邀请京中的名流。
　　一般来说，这种宴会只邀请三十位客人实在是太少了一些，同时还会让没有收到邀请请柬的人感觉到心里不舒服。
　　“只要三十份就够了吗？”杨威在知道后，心里总觉得有些不太妥当，“这样会不会得罪很多人？”
　　叶若琛看了他一眼，道：“所以这就是我和你的区别。”
　　杨威：“什么？”
　　他怎么半点都没有听明白。
　　在请柬送出去之后，收到请柬的本来还觉得没什么。而没收到请柬的在家里等了一天后，发现还是没有请柬送到，顿时就有些不太舒服了。
　　在开张前两天，整个京市的人都知道六味居只邀请了三十个贵宾参加开张晚宴。在哗然之下，不少人很不服气，电话都打到叶父和叶老爷子那里去了。
　　叶父想说儿子一顿，但是他根本堵不到儿子的人。叶老爷子却是笑了笑，表示这事他不知道云云，完全撒手不管。
　　于是在开张前一天，三十份请柬依旧没有变多。但是这足够那收到邀请的三十位贵宾重视了。于是纷纷表示当天一定会到。
　　只三十份的请柬他们拿到了，这说明什么？这说明他们才是顶层的权贵名流。
　　而没有得到请柬的，本来心里还不舒服。但渐渐的，那种不舒服就转化成了迫切的想得到请柬。
　　因为这张请柬关系到的是面子以及荣誉问题。
　　只可惜，一直到开张那天，叶若琛都没有再多发一张请柬。
　　七月一号准时到来。
　　大清早的，就有人已经在六味居门口重新洒扫了一遍，铺下了地毯。
　　红色的地毯是纯羊绒制作而成，上面用黑色的线绣着简洁的花纹，一看就非常高档。一品书吧　。1pinshu。com
　　红毯从路边一直延伸到六味居里面，而六味居门口则早就站好了十位保镖一样的人物。他们就和警匪片中的保镖打扮一样，一个个高大强壮，穿着黑色的西装，戴着黑色墨镜。只往那一站，就吸引不少人的目光。
　　李经理看着门口的保镖们，一时间也不知道该说好不好。
　　“你这……”
　　“怎么样，应该很有气氛吧。”周思苦一脸的求表扬。这可是她从张老那边借过来的人，一个比一个能打。
　　“可以。”李经理点头，“等下餐厅里的安全就交给他们了。”
　　“这完全没问题。”
　　上午十点，六味居门口已经开始有客人上门了。
　　这个时候的汽车还很稀有，能有车的，无一不是有身份有地位之人。
　　所以当第一辆车出现时，周围不少目光就看了过来。就连隔壁名城大酒店那边都有人时不时往这边张望。
　　第一位客人到了后，第二位第三位渐渐的也都陆陆续续来了。
　　六味居在当初建的时候，就在侧面留了很大的空位专门来停车。现在这一辆车一辆车的停过来，等到门口停了两排车时，周围都轰动了。
　　哪怕是为了看车，他们也都要来围观围观啊。
　　等见到从车上走下来的那些成功人士和名媛淑女们，围在外面的记者不由自主给他们拍起照来。不过很快的，在闪光灯过后，他们还没准备好，就已经有凶神恶煞的保镖走了过来，要他们交出胶卷。
　　有人不给，保镖直接劈手夺了，把相机砸了之后，直接将一叠钱扔在那人的脸上，走了。
　　这动静让不少人目瞪口呆之余，就想骂人。但可惜，他们的体格根本比不上保镖，也不敢再越雷池一步。只能狠狠地瞪着，却无可奈何。
　　不理会外面的热闹，六味居里面，所有的宾客都来齐之后，叶若琛也一身西装革履的出现了。
　　等到十一点的时候，他先是上台致辞了一番，最后邀请了两位最有代表性的客人上来一同剪彩，再一起将六味居的牌匾送去门口挂上，至此，六味居正式开张。
　　“为了感谢各位来宾，我们已经在三楼宴厅给诸位准备好了别开生面的自助餐。诸位，请。”叶若琛的气度和涵养再加上他的背景，让不少宾客都对他的印象十分好。
　　他们之所以会来，大多数还是因为叶家的面子。
　　然而，等到了三楼之后，所有的宾客却不约而同闪过一丝赞赏。
　　这个三楼布置的十分好，站在里面可以看到外面的景色不说，里面的景致也十分有意思。餐车和餐桌上都有精美的食物放着，走两步还能看到栩栩如生的冰雕正冒着寒气。
　　穿着得体的侍应生端着红酒在人群里穿梭，宾客可以随时随地一边享用着美食一边和人交谈。
　　甚至往前面走，他们还看到了一个室内游泳池。
　　蓝色的泳池让人心里一凉，只可惜这会儿大家都还比较保守，这游泳池只能是当做景观来欣赏。
　　“这里面布置的可真不错。”已经有人夸了起来。花花轿子众人抬，他们今天来肯定就是相互吹捧的。更何况，这六味居本身就布置的非常不错。
　　“能把餐厅做成这样，比我们这些可有想象力多了。”
　　“你们试试这些菜色，味道不比其他酒楼要差。”
　　“真的吗？我也来试试。”
　　结果大多数人这一试，就有些停不下来。
　　这个年代的人大多都还停留在艰苦朴素上面，从去年到今年，改革的时间这才多久，很多东西都还处于萌芽状态。比如说在吃上面，各大酒楼虽然都有自己的招牌菜色，但是享乐主义尘封已久，一时间大多都还停留在大鱼大肉上面。
　　为了这次别开生面的宴会，周思苦早在一个月前就已经在准备食材了。这次的宴会菜色除却极为厨师的拿手菜之外，还有另外一样便是海鲜大咖。
　　丰富的海产食物让这些吃惯了陆地美味的贵客们有种别开生面的感觉。
　　生食、熟食、凉菜，还有时刻都保温的鲜汤等等。各色各样的海鲜食物食材新鲜，肉质肥美鲜嫩，让人吃了第一口，就忍不住再来第二口。
　　宴会一直持续了一个小时才接近尾声，前来的客人们每一位无不吃的十分满意。甚至一些自制力差的小姐夫人们，最后离开的时候都凸着小腹。
　　“我原本以为你们的买点是餐厅的环境，没有想到最让人念念不忘的还是这个食物。这宴厅接下来三天我都预定。”其中一位剪彩的长者出口道。
　　他话音刚落，其他人也纷纷表示要预定座位席面等等。
　　结果到最后的时候，周思苦一看，餐厅三楼未来一个月都已经被预定满了，二楼稍微好一点，但也没空多少。至于一楼嘛，相信菜单价格摆出去之后，只怕是没什么人能吃得起。
　　六味居开张第一天二楼接下来一周的位置都预定出去了、三楼接下来一个月都不会再有新客的消息很快就传了出去，于是剩下的一楼让不少没能进入开张宴的有钱人趋之若鹜。
　　他们很好奇能让各方名流看中的餐厅究竟有何种的魅力。
　　于是，一轮预定下来，这下好了，二楼未来半个月内都没位置了。一楼未来三天内都属于爆满状态。
　　随之而来出现在大家八卦中的，则是六味居的菜单价格。
　　“你们听说了没有，六味居哪怕最便宜的一道菜都要三百块！这谁吃得起啊！”
　　“只有有钱人才愿意去当那个冤大头吧。”
　　“话虽然这么说，但是你看去的人这么多，都说那家餐厅的味道非常好。如果我有钱的话，我也想去试试。”
　　“一道菜抵得上我一个月的工资，吃不起吃不起。”
　　“你们这就吃不起了？那我如果告诉你们二楼的菜价是一楼的十倍，你们岂不是要哭出来。至于三楼，听说是三万块一天。而且还不包括酒水的价格。”
　　“不会吧！这么贵？为什么啊，都是一样的菜色，为什么二楼的价格要贵一倍？”有人不明白了。
　　这个价格也太过离谱了一些。


第118章　流言蜚语
　　“因为据说食材不同，二楼用的食材会更好更贵。同时还有专门的大厨现场烹制。你想要吃到这么美味的菜，必须得有进二楼的资格。”
　　“这吃个饭还吃出高贵低贱来了。”有人非常不服。
　　但不服又能如何，不服六味居还是不会让你进。
　　周思苦心里非常的清楚，虽然说人人平等，但很多时候，人和人之间还是不平等的。有些人，一出生，哪怕是一根汗毛都会得到精细的照料；而有些人，则连一块立足之地都没有。
　　六味居的目标非常的明确，赚有钱人的钱。所以他们只在乎有钱人怎么看，至于没钱的人，不好意思，靠近都靠近不了。
　　虽然这样功利性很强，可很多事就是如此。
　　这也是一场营销。
　　前期以富豪名流坐在亮点吸引人的目光，在所有人心里形成这是一家特别特别特别贵的餐厅形象，那么在后期，印象根深蒂固之后，多得是人捧着钱求着来他们餐厅。
　　“有时候人的本性很贱。你越是追着他捧着他，他越不会搭理你。但你若是让他追着捧着，他反而会花大力气来追求你。所以，六味居卖的不仅仅是菜，而是地位与虚荣。”
　　这是叶若琛的原话。
　　周思苦不知道怎么评价，但是不可否认的是，叶若琛说得很对。如果他们的餐厅只靠菜的味道的话，几年之后或许会经营出口碑来。但是想要影响力这么大，成为所有人心中的第一餐厅，这难度非常高。
　　而现在这么一弄，她敢保证，每个听过的人，都想进来试一试。
　　“我知道了。”周思苦深吸一口气，叶若琛的思路其实和她的第一西点差不多，但是第一西点到底还是没有做到极致。
　　听到这话李经理也是微微一愣，然后感叹了一句：“长江后浪推前浪，果真是一代更比一代强。”
　　叶若琛的人脉手段，乃至他的想法都比很多人要强。或许他跟在叶若琛身后做事，将来会成为他做的最正确的一个选择。
　　叶若琛瞧了他们一眼，没有搭理他们。
　　六味居开张的前一个月，叶若琛亲自盯着。等到一个月后，餐厅已经稳定下来，他果断的回了叶家。
　　正如同爷爷说的那样，六味居只能是他一个小打小闹的都东西。他有更多的家业需要是继承打理，不能只沉迷于一家餐厅的成功就无法自拔。
　　“这来钱的速度可真快。”张温言在知道餐厅这一个月的收入竟然达到了惊人的两百三十多万之后，惊讶的许久嘴巴都没合上。
　　他是不怎么管这些俗事，可是两百多万啊，这个数目还是狠狠地刺激了一下他。
　　李经理也很意外，天香楼原来生意好的时候，一个月也就一百多万，撑死了一百五十万。而六味居在第一个月就能有两百多万的进账，这圈钱的速度，果然不是一般人能比的。
　　“你们别看这账目多，实际上除掉成本，纯利润也就一百多万。”
　　“也就一百多万？”张温言咋舌，他果然还是太穷了吗？
　　“这一百多万如果放到其他的餐厅区，已经是很不错的成绩了。”李经理点了一口烟，狠狠抽了一口道。
　　如果六味居一直按照这样的业绩下去，回头他若是能分到股份，以后将天香楼买下来也不是没有可能。
　　“话虽然是这么说，但我还是要提一句，这还只是起点。以后我们会赚的原来越多。当然，其中少不了你们厨房的能力。张大哥，加油，努力开发新蔡品。还是老规矩，一道新蔡奖励一万块。这个规矩可以放到后厨的条规里面。”
　　“行。”张温言应了。
　　三人在愉悦地把账全都算完了之后，又说了一下未来的规划。到最后，李经理这才道：“第一个月是是最高的时候，从下个月开始，营业额只怕会有所下降，你们做好心理准备。”
　　这种产业一般都是这样，第一个月大多都比较好奇，第二月之后，消费者恢复冷静之后，营业额就会有所回落。渐渐的，再趋于稳定。
　　“我知道的。”
　　“还有一件事。第一个月之所以一切顺利，是因为对手都在观望之中。现在马上下个月了，到时候无论什么竞争手段都会用出来。当初天香楼也是这样，天香楼新推出的菜色总被压价，同样的菜同样的味道，但是对手总会价格低廉一些。这种竞争无论在哪个行业里都有，你们要注意一下。”
　　李经理在这个行业里呆的时间久了，一些阴私的事情也都很了解。品性比较不错的餐厅会愿意和你光明正大的竞争，但如果品性不好的，他们会直接下黑手。
　　听到这里，周思苦和张温言的表情都慎重了一些。
　　张温言是吃过一次苦头的，上次的事情如果没能解决的话，情况严重的话，他现在只怕都只能被迫离开厨师这个行业了。
　　“好，我会格外注意厨房的。”周思苦道。
　　前面大厅交给李经理就好，她和张温言一起盯着后厨。后厨是一家餐厅最重要的地方，如果食材有不妥，那带来的影响将会非常大。
　　“当然，我让你们留意也不是把所有的精力都花在这方面。”李经理敲了敲桌子，“一切以餐厅的发展为主，其他的为辅。”
　　“嗯。”周思苦点点头，“我已经让人去写合同了。在京市，西式甜品最好的还是在第一西点。所以我想着餐前甜点的部分全都让第一西点承包。接着便是水果，我妈的草莓园如今种出的草莓你们也品尝过了，个头大味道甜，也能让他们每天供应。现在的问题就是我们所需要的食材很多，但是渠道却很少。”
　　她的淘宝店只能应急，在淘宝东西买的多了，肯定会被怀疑。这样的风险她不敢冒。
　　“我们现在需要的是稳定的供货渠道。这点我没办法，还是得需要李经理你来。”周思苦老老实实道。
　　她在京城根基不深，认识的人大多都是平头老百姓。李经理就不一样，他的人脉肯定比自己要广，认识的人也要多很多。
　　“嗯，这点我会注意的。”
　　三人商量了一番之后，就各自忙去了。
　　叶若琛果真是说到做到，不插手就半点都不插手。连带着他的另外三位室友都只那分红不办事。所以餐厅里面的事情，还是得看周思苦他们的。
　　周思苦这边很简单，第一西点是她的，草莓园是她母亲的，想签订合同不过是一句话的事。当然，考虑到这两个产业以后是股份会分出去，而和六味居的合作又是长期的，她仍旧让专门的人员写了两份正式合同。启炎读书　。qiyands。com
　　陈三在看了合同之后，道：“甜品和我们合作的话，为什么六味居不培养一个呢？”
　　“目前京里最好的甜点师都在我们第一西点，你这是要我来挖