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重生之八零淘宝店主-第36部分
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虽然他们这边的生意兴隆，但是这条街上其他店铺里的生意依旧是半死不活。
她们店现在人一多，就显得有些拥挤。她们既然有心想要做成大店的样子，那自然得要扩张。
“那去谈租店面的事，你去还是我去？”周娟问。
她心里有些忐忑，对于这样的事她不是很擅长。
“这个我去就好。”周思苦也明白她的性格，也不打算让她为难，“姐姐你账做得好，你留在店里算账就好，其余的交给我来。”
“那行。”
两人抱着钱匣子美滋滋睡了一晚之后，早上起来先是去陈家面馆各自吃了一碗凉面，这才慢慢的打开店门。
西点房门口已经有七八个人蹲在那里等着了，一见她们，忙迎了上来。
“周小姐，今天这冰淇淋该到我们了吧。”
“凭什么应该给你们啊，要给也是给我们才对。”
“你算老几啊，明明是我先来的。”
推推搡搡的，这几人再这样下去，只怕是要打起来。
周思苦看了看还在天边的太阳，道：“你们要不先打完了我们再来谈？”
这话一出，大家都老实了。
这会儿周娟也把门给打开了。卷闸门一拉，里面干净而有充满焦香味的店铺出现在大家的面前。
对，店里还装了空调。
东西依旧是在淘宝店里买的，不过选的是最老最旧的那款。周思苦找了半个月才找到，为了不让人怀疑，她也挺拼的。
“坐吧。”
这种食品店，卫生是肯定得要注意。周娟已经去后厨开始做准备工作，周思苦则拿着东西开始打扫。
“我知道你们今天是为了什么来的。说实话，这东西对我来说谁买都是一样。但是我觉得吧，无论我偏颇了谁，你们肯定心里都不平衡。这样好了，你们还是自己商量一下怎么来吧。商量好了，再来拿货，你们行不行？”
这行吗？
行是肯定能行，但是他们只是来拿货的，根本做不了主啊。
店里的人面面相觑之后，决定都回去一趟问个清楚再说。
于是周思苦趁着他们离开的功夫，把店里的地给扫了一遍。然后和周娟换了工作，她去后厨开始弄冰淇淋做蛋糕，而周娟则负责来接待。
半个小时后，离开的人又回来了。
这回他们已经商量好了，打算轮流。
“不过小老板，你们家的冰淇淋真的不能多卖点吗？”天香楼来的那个道，“现在这点，基本上供不应求。有钱我们得抓紧时间赚，等到夏天过去了，那生意肯定就会淡下来。等到明年的话，谁知道还是不是你们独一家呢。”
周思苦点点头，似乎觉得他这说得有道理，“你们放心吧，只这段时间供应不过来。我已经下单定了机器了，到时候他们送来了，我会加大数量的。”
“哦？哪里买的机器？”那人一副嘴快的样子，好像真的只是随口一问。
“自然是国外啊。”周思苦笑眯眯，“国内还没这技术。好了，东西拿了就快走吧，到时候有货会通知的。至于多余的，还是不要问吧。只要舍得本钱，都能买到的。”
第74章 扩张
她说的是真话，只是这个时候的技术没有以后先进，想要买得花大价钱。成本和收入不成正比，就如同刚才那个人说的那样，明年这时候还会不会别家的来卖冰淇淋也不一定。
当你只独此一家的时候，价格贵点依旧会有人买。但是卖的人多之后，价格自然而然的就会降下来。
所以这也是为什么周思苦有恃无恐的原因，因为这东西要弄进来，价格高昂，成本不低，还有风险。因此短暂的几年内，是不会有人来撼动她这个“冰淇淋批发商”的地位了。
把这些人打发走之后，周思苦打开了淘宝店。
说真的，有淘宝，她想要多少冰淇淋都行，只要有人要，她就能卖。唯一要考虑的则是她淘宝店里的余额。
不过吧，店里的蛋糕能在淘宝上卖一个不错的价格，这让她免不了又会有点其他的想法。
她的店铺，是该扩张一下了。
而扩张的第一步，就是把隔壁的铺子租下来。
隔壁是个卖菜的，生意不算特别好，但也算过得去。只是这样的店铺就和出租的不同了，你想租人家的，你得许出足够的利益来打动人家。
中午吃饭的时候，周思苦找到陈三，打听道：“三哥，隔壁卖菜的那家是自己家的铺面还是租的？”
陈三是什么人，脑子一转顿时就知道她想做什么了。
“那店是他们自己的。不然这半死不活的生意，也不可能一直弄到现在开没关门。”
这真不是他贬低人家，而是这里不靠近住宅区，会来这里买菜的真的少之又少。如果不是仗着是自家的门店，说不定早就关门大吉了。
“是自己的店啊。”那这就要好办点了。她只要把这门店买下来就好。
现在这个时候的东西便宜，但是周思苦却心里很清楚未来的这么一个店铺会有多值钱。
“怎么，你想租？”陈三道。
周思苦摇头，“我想买。”
“买？”陈三惊到了，他很想说你究竟是有多有钱。可是一想到这段时间隔壁店里的生意，他就有些不想说话了。
他们家的面店开在这里，哪怕是生意最红火的时候，也没有这么赚钱过。
可人家呢，只短短一个月不到的时间，竟然都能买个铺子了。
他沉吟了一下，见周思苦还看着自己，他只好道：“你是想让我去当说客探探口风是吗？那没问题，晚上我就帮你去问问。”
这家人说起来也巧，和他当了几年邻居了。
“好的。那就多谢三哥你了。”周思苦这才高兴的走了。
她一走，陈三回到店里，一时半会他也很忙。等到忙完，已经是半下午了。
他拿着身上的毛巾一擦汗，坐在凳子上把周思苦拜托给他的事和爹娘说了，然后道：“这得有多赚钱啊，这还开张一个月不到呢。每天来来往往的，多少人往她店里瞧。昨天我就看到了，好几家饭店的人都来抢着买他们家的东西。这人和人啊，真的不一样。”
他至少感慨，不过陈父和陈母却是相互看了一眼，一时间也不知道说什么好。
最后还是陈父道：“她们应该想把店再扩张一下，到时候肯定会要招人。如果可以的话，你看看你能不能去她们店里。”
“啥？爹你啥意思？”陈三以为自己听错了。
“就是你听到的意思。”陈父是老实不错，但不代表他笨。
那周家姐妹两个只身来到京中，先不说背后有没有背景，只短短两三个月就把这生意给弄得红红火火的，单单是这个就比他们要强。
他的儿子现在才二十六七岁，本来他是觉得继承家业也不错。可是看着这姐妹两个一天赚那么多，他顿时犹豫了。
“不是，你让我去给她们当服务员啊。”陈三有些不乐意了。
去给她们当当服务员的话，那就是她们的下属了。他觉得有些抬不起头。
“瞧你那点出息。”陈父抓着锅铲就出来了，“你和她们这关系，会就这样让你当个普通的服务员。到时候店面扩张，店里肯定会招人。下面员工越来越多，到时候肯定需要人去帮忙。你和她们认识这么久，相对于别人来说也更值得信任一些。到时候有什么位置，肯定是让你先去。
而且这店如果一直这么红火下去的话，说不定会开分店。分店分出去，哪怕你能当个店长，也比在我们家面馆里窝着要强。这事对你来说本来就是一个大好的机会，现在你却反而要我来提点。”
陈父一脸的恨铁不成钢。
陈三之前没有往这方面想过，现在一听，好像也是这么个道理。
如果让他在那种高档的店里当店长……好像还挺有意思。全本小说网 。qbxswxs。com
心里有了这个念想之后，陈三当即来了精神。
当天晚上他就和陈父一起去了卖菜的那家说明了来意。
卖菜的那家是有些缺钱，但是还是不怎么舍得卖这个铺子。但是当周思苦愿意给出高一层的价格时，他们也就同意了。
因为那个钱，他们完全能在别的地方再买一个店面下来。
这事钱到位了，一切也就谈的很快。
一周后，西点房扩建。
不过为了不影响生意，拆墙的时候，施工队先是晚上把墙给拆了，然后再装修隔壁。嘈杂的声音多少会有一些影响，但总体来说还算行。
一直等到进入七月，西点房这才扩张成功。面积比原来大了一倍不说，布置地也更为舒服。特别是店里的空调，吸引的不少客人宁愿花钱也要到店里来清凉一夏。
既然店面扩张好了，楼上也跟着装修了一番，那只有周思苦姐妹两个那肯定是不够的。
所以招人也是势在必行。
陈三早就在注意这边的动静了，等姐妹两个一把招人广告打出来之后，他手里的托盘还没拿去放呢，就走到了她们面前主动请缨：“你们看我成不成？”
“你？”周思苦很意外。
“对啊，我。”陈三道，“我虽然文化不高，但在招待客人上也算是很有经验了。”
“可以是可以……但是你们店里不需要人吗？”
“那没事，喊我侄子过来帮忙就行。”陈三道。
周思苦和周娟相视一眼，其实陈三确实是可以的。这几个月来和陈三也算相处了一段时间，这人勤快不说，就是有时候有些抠，但人品总体来说还算不错。
且他的性格开朗，嘴巴也甜，确实比周娟更适合招待客人。
“三哥你若是那定了注意，那等明天预定的店员服装到了，你可以来试试。”周思苦道。
“好嘞。”陈三没想到事情会这么容易，原本提起的心落回了嗓子里。
晚上，从裁缝那边订做的衣服送来了。陈三一穿，稍微有些大了，不过可以勉强穿一穿。
“你明天先去店里试试，如果可以的话，愿意留下来，我再让裁缝帮你做一身你穿的。”周思苦道，“以及薪水的话，我现在也提前跟你说清楚。第一个月算是实习期，不打算定太高，一个月八十块。第二个月开始，底薪八十，其他的则根据营业额拿提成。具体的提成数目我们回头会弄成表格给你看。”
“一个月八十啊。”陈三心跳了下，这个工资其实不算低了。
“对的。”
“你们打算招几个人？”陈三问。他身边还有其他的人，如果可以，他可以带他们来试试。
“营业员的话，一共是招四个，同时还要招两个学做西点的学徒。营业员的话人数是没问题的。西点学徒的话，相对来说要严格一点，如果达不到我的要求，我只能让他走。”周思苦道。
纯手工制作的点心在淘宝店挺受欢迎，利润也不错。所以她打算培养出一些专门来做西点的学徒来帮她完成在淘宝店里赚钱的想法。
“这样吗？”陈三舔了舔嘴唇，“如果不限男女的话，我想问问我堂妹愿不愿意试试。”
“男女是不论打，但是人品一定要过关。”
人品好的话，将来不在一起了，也不会交恶。人品不行的话，随随便便在食物里下毒，那她的店也就毁了。
“这你放心，都是知根知底的人，我一定会帮你瞧好的。”陈三保证道。
“也行，那就先让他们试试吧。不过三哥我丑话说在前头，如果不行的话，我只怕不会给你面子让他们留着。”
“这你放心，合格就留下，不行就离开。这个道理我还是懂的。毕竟做生意不容易，又不是做慈善。”
“对，就是这道理。”
和陈三谈好了之后，第二天，陈三就换了一身店员小马甲来到了店里。
他一直都知道西点房里有个能降温的空调，不过平时的时候他也不好意思过来蹭，基本上没尝试过站在空调里是什么感觉。
可是今天一进来，哪怕他穿着衬衫加薄马甲，依旧觉得从头到脚清凉无比。
“好舒服。”陈三觉得自己造在一个月前就应该主动请缨来帮忙的。要知道，京市热起来，就和冷起来一样，半点都不含糊。
第75章 帮忙
陈三过来，周思苦带着他把整个店里的东西都认识了一遍，然后再把他要做的告诉他。
“你只需要负责引导顾客来购买东西就行。每一份甜品的面前都贴着相应的价格和标签，对了，三哥你认识字吗？”文化还是很有必要的。
“认识一些，小学毕业了。”陈三道。
“那就好。”周思苦再交给了他一叠资料，“这上面记载了每一份甜品的用料以及特色，你可以翻看一下，回头介绍的时候也方便一点。当然，如果只看文字觉得还不够的话，你也可以每一份尝试一下。自己亲口尝试了，对味道的印象会更深刻一些。”
“这就不用了吧。”陈三当即摆手道。这些东西这么金贵，他一样吃尝一个，那都能吃好几百。他舍不得，这太奢侈了。
周思苦知道他的心理，她没再说什么。等到陈三在店里待久一点，他大概就会知道，这些点心的成本有多低。
这会儿外面有客人来了，周思苦带着陈三在身边，让他看了一遍自己怎么招待客人后，就把前厅的事交给了他和周娟，自己则去了后厨。
后厨厨房就是她的天下，这里是她专属的。有些秘密她不想让别人看到，所以她还在隔壁额外建了个厨房，专门给学徒们用的。
不过有些食材，她也确实不能偷懒从淘宝上买了，得走正规渠道才行。
陈三适应的很快，待人接物他天生就有自己的那一套。比起周娟来，他更加更说会道。他一来，店里的营业额都高了一层。
“三哥你真厉害。”周娟惊讶道，“第一天开张的时候，我都紧张了很久。你这样子，可比我适合多了。”
她这不是恭维，她确实是适应了好几天才渐渐顺手的。但是陈三却不同，基本上只半天的时间，他就已经学得差不多了。
“那没办法，我年纪比你们大，脸皮也比你们厚。这点还是小问题的。”陈三一边笑一边道，他心里同时则算是今天大概的营业额收入。
这个月他只有底薪，但是下个月就会有提成。如今店里一天几百的营业额那都是小意思，他这提成只怕是少不了。
想到这里，陈三心又火热了一点。
确实和他娘跟老子说的一样，在这里赚得可比在面店里多多了。
在西点店里呆了两三天，陈三就决定让家里的侄女妹妹之类的推荐来店里试试。
他推荐是人一共是五个，四男意女，都是陈家的亲戚。年纪也都是十七八岁所有，最大的那个也就二十二。
这五个人一开始都有些想当学徒的，但是在知道如果学的不好，连营业员都不能当了之后，有两个人都选择了当营业员，剩下的三个则表示愿意学做西点。
“你们学做西点可以，不过得先签一份合同。”周思苦把早就准备好了的合同放到了三人的面前，“其他的要求没什么，最主要的是，如果学成了，未来十年你们必须在店里工作十年。十年之后，你们想离开都随便你们。至于学不好的，也不能在外面开店。”
这合同一拿出来，三个人脸色都有些不太好。
他们会答应过来，其实也都存了想偷师的意思。在这里学了手艺，如果不想待在店里，完全可以自己去开一家店。
这合约一签，那就相当于把他们的未来都给捆绑住了。
可如果不签的话，人家不会教你……
“如果留在店里的话，工资是多少呢？”愿意当学徒的都是男人，相对来说也要理智一些。
“自然不会比营业员的工资差就是。只要你的手艺好，东西也卖的好，工资我是绝对不会吝啬的。”
这话才让大家的表情好看了些。
据他们所知，这营业员的工资就不低了。如果比营业员还高的话，那倒能试一试。
“好，我签。”
有了第一个，剩下的两个自然也很快就同意了。
等见到他们都把合同签好了后，周思苦才道：“我给你们一个月的时间，一个月之后，考核过关，就能留下来。这一个月里，你们可以跟着我做西点。什么西点都行，只要你想学，我都可以教。”
把合同收了起来，周思苦带着他们往隔壁的学徒厨房走去。
明亮的厨房很大，也很干净。周围全都是浅色系的颜色，靠着墙放着的是烤箱以及冰柜等，至于灶台和制作台以及存放食材的地方，也都被各自区分开了。这里面空间大的，别说三个人，就算是十个人也足够放得下。
“好干净……”三人不约而同道。
“保持厨房的整洁是第一要务。”周思苦道，“没有哪个客人愿意在他们买的点心里吃出点其他的东西来，比如蟑螂的尸体。别的店对卫生没有要求，是因为他们只是小作坊，而我们不同，我们是京市第一家西点房，同时也将是最贵最好的西点房，所以我们
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