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重生之八零淘宝店主-第100部分
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周思苦把排骨先用剁骨刀剁成小块，在开水中烫了一遍，把里面的血水排干净。处理完的排骨放入大砂锅中，加入保姆提前做好的清鸡汤放在炉灶上大火炖上。
周思苦家的保姆最喜欢的就是主家的这个厨房，不但面积够大就是里面的厨房用具也是特别齐全。只有你想不到的，就没有你找不到的。
排骨下了锅，莲藕由保姆帮着洗好切好等着周思苦下锅。周思苦又把保姆收拾好的鱼放在案板上，用刀在鱼身上轻微的改刀好方便鱼入味，放上料酒，姜汁盐等调料入味放到了一边又去准备下一道菜。
周母每次看到周思苦做菜都觉得特别自豪，别家的孩子能会做些家常菜就不错了，而自己的女儿不但会做菜，还是大厨级别的。
周母每每想到现在过得日子，再和周家以前的日子一比较那真是天与地的差别。当初离婚和周思苦来京城是周母这辈子做的最对的一次选择，没有这个女儿周母知道自己绝对不会过上这么好的生活。
要说周母对周思苦的变化没有怀疑过那是不可能的，周思苦的改变虽然不是一下子但只要细想还是能感觉得出来。
周母不知道在自己这个二女儿的身上到底发生了什么事情，也不想去问，只要周思苦是自己的女儿就好。
“妈，怎么看你总是盯着我呢！还总是笑眯眯的，有什么高兴的事吗？”忙碌的周思苦感受到周母的目光，手里忙着嘴上问着周母。
“我就是每次看到你做菜就特别高兴。你说现在的女孩子有几个能像你做饭做的这么好吃的，妈妈我呀是觉得脸上有光。也不知道你以后会便宜到哪家去做儿媳妇，哪家娶了你那都是都要偷着乐的。”
“那是，一般的人家可是配不上二小姐的。像二小姐这样人漂亮，会做饭又会挣钱的儿媳妇谁娶到都是上辈子烧了高香了。”
一旁的保姆特认同周母的话，这要是别人家说这话还有可能吹牛，可这话是说周思苦那保姆就觉得这话太对了。
周思苦让周母和保姆说的呵呵笑起来，“那是，像我这要貌有貌，要钱有钱的小富婆那肯定是有的是男的喜欢啊！”
“妈你放心，你女儿一定找个比自己更好的男人把自己嫁出去。要是没有的话，就自己一个人过了，绝不委屈了自己。”
“死丫头，你也不害臊。”周母对周思苦这厚脸皮的样子也是挺无奈的。
三个人说说笑笑就把一桌子菜都做好了。
刚一打开厨房的门，李老和张老就跑到了餐桌上等待着。刚刚还因为悔棋闹的不休的两人，这会就像是两个乖宝宝似的坐在那。九四好书网 。94haoshu。com
周思苦端出菜来，就见到李祁走在张雯雯的后边，叮嘱着小心之类的话。看来这李祁也像李老的性格，没有那种高高在上的优越感。
焖锅直接是在厨房配好了菜之后端上的饭桌，周思苦家的饭桌中央位子也像六味居的饭桌那样，这样在家的时候做的很多菜都可以吃到最美味的味道。
李祁看着一道道菜端上桌子，再闻着各种美食的香气，略有些惊讶地指着周思苦，惊讶的问道：“原来你就是六味居的周老板。前段时间用药膳治好叶老、钱老两位的那个周思苦。”
“对，是我。”周思苦大大方方的承认道。
“啪”“没礼貌，哪有那手指指人的。”李老看到小孙子这丢脸的样子，抓着手中的筷子就敲了上去。
“哎呦，爷爷你下手轻点。我是您亲孙子，亲的不是捡来的好吧！”李祁夸张的捂着自己的手背哎呦个不停。
周思苦等人看到李祁在那耍宝都抿着嘴偷笑，怕笑出声音来让李祁更尴尬。
“没事，你们想笑就笑吧！别憋坏了。”李祁本人倒是无所谓，大大咧咧的说道。
李祁平常在外边虽然说不上严肃，但也不是这么随便的人。李祁这是看出自己的爷爷对周家的印象很好，自己在这待了一会也觉得周家这里让人感到放松，这才和平常陪爷爷的时候一样耍宝逗趣的。
“没事，没事。李祁年纪还小呢，你是在什么地方听说了我家思苦了吗？”周母前一句是对着李老说的，这老头的毒舌周母今天也是见识过了，就怕李老再说李祁赶忙打着圆场。
“嗯，我回国没多长时间。回来后和以前的同学聚会，定的就是六味居。那里的菜是真的很好吃，在朋友那听说了周小姐。”
“这桌子上有两道菜我在六味居吃到过，一闻到味道再想起周小姐的名字，这才知道我这是跑到六味居的老板家来吃饭了。”
“这要是让我那些同学知道，还不得羡慕死他们。”
李祁微笑回答着周母。
李老则是看着孙子看周思苦的表情心里暗暗点头，看来自己孙子和周思苦还是有戏的嘛。
“哦，原来周丫头这么厉害啊。老头子上次吃完饭还想说丫头这么好的手艺不开个餐厅可惜了，没想到丫头早就开餐厅了。六味居，等有时间我也去那吃饭去，看看那的大厨和你的手艺谁的更好。”
“那可要谢谢李老过去指点了，一会儿我给您办张会员卡，您到那用餐可以打八折。”
周思苦直接表示送李老会员卡，要知道六味居现在的会员卡可不是谁都能办理的，也就是六味居的几位股东有这个权利。
“也送我一张吧！我也爱吃六味居的菜，就是那的菜价位高了些。我这会还没有正式上班呢，手里没那么多钱去吃六味居啊！”
李祁一听到去六味居吃饭可以打八折，厚着脸皮开口要会员卡。别看只是一个八折优惠，对六味居那的价位来说八折也是省下了一笔不小的开支了。
李家的孩子在完成学业以后，家里就不会再给提供生活费了，一切都要靠自己赚取。
别看李祁是李家最小的孩子，上面的长辈和哥哥姐姐都不会亏待了他。可那也只是能给个小零花钱，给多了被发现那可是要跟着一块挨罚的。
“可以，没问题。”周思苦爽快的答应了下来。
“行了行了，快吃饭吧，一会菜都凉了。”张老看老李头今天倒是没上来就抢菜，可是又在那聊个没完没了了。自己拿起筷子催促着众人吃饭，带头动了筷子。
张老这一动筷子，李老紧随其后。周母和张雯雯这会可是见识了李老的吃饭速度，就是李祁的吃饭速度也比常人要快很多。
一桌子人边吃边聊，热闹的就像是过年一样。李祁发现自己爷爷在周家吃饭要比在家吃饭的时候要开心很多，和自家人吃饭就要拘束的多。李祁看到这样的爷爷，也很是高兴。
“铃铃……”饭刚吃到一半，电话铃就想了起来。
保姆接起电话，“你好，请问你找谁？”
“是的，好，你稍等一下。”
“二小姐，是找你的。”
“好，你们慢慢吃，我去接个电话。”周思苦听到保姆叫自己，抱歉的笑笑起了身。
第190章 踢馆
“喂，嗯，好我知道了，等会我会过去。”周思苦接到的是李经理来的电话，电话里说让自己过六味居一趟，有事情要商量。
周思苦知道要不是有什么事李经理拿不定主意，他绝不会给自己打电话，还让自己过去一趟。看来是事情比较复杂，电话里说不太清楚了。
周思苦脸色平静的回到饭桌上，陪着李老用完了饭。周母和张老看周思苦没有马上就离开，知道事情应该不是很急也就没有多问。
李老也是有眼色的人，用过饭借口吃撑了，拽着李祁就先告辞说是要出去消消食。
“小思，刚刚是谁的电话啊！”周母看周思苦换了衣服要出门这才询问起来。
“哦，是李哥打来的。应该是六味居那有什么事，电话里说不清楚我过去看看。放心吧，妈。”和周母解释了一下，周思苦就出了门。
六味居这会正是上客的时候，周思苦进了大门就碰见了守在门口的林礼。
“林叔，你怎么等在门口？是在等我吗？”
“嗯，李经理让我在这迎你一下。”林礼说完就引着周思苦直接去了厨房，周思苦什么话都没有问跟在了林礼后面。
周思苦刚进厨房，就见李哥也在厨房里，和张温言一块围着一个筐子。离的近了，就听到李哥在那催促着张温言：“你在想想，这螃蟹那么多的做法。你改良一下，看看能不能做出一道新菜来。”
“你以为新菜那么好创新啊！要是那么容易的话就好了。”张温言怨气冲冲的说道。
“这是怎么了，这从哪来的一笼螃蟹？”
直到周思苦站在两人的身后说话，李经理和张温言才发现周思苦已经来了。
“你来了就好，看看这些螃蟹，你都能做出什么菜式来，最好是世面上少有的，我们这是碰上‘踢馆’的了。”
‘踢馆’就是指有人到你的饭店里想要和饭店的厨师比试厨艺，专指一样食材为主去做一道菜。要是做的好呢，那就是赢了，保住了自己饭店的名气还能为饭店招揽客人。
可要是输了，那就不仅仅是丢了面子，还会影响到店里的生意。
这种类似与练武之人的踢馆，一开始是厨师们为了相互切磋厨艺。可是到后来就演变成了饭店之间利益相争一种方法，在近代已经很少与人会这样去做了。
“哦，是哪家餐厅的人？”周思苦挺好奇会是哪个餐厅这样上门来找茬的。现在的人们都是在背地里耍阴招，哪里还会去凭着厨师的厨艺一较高低的。
“没说是哪家餐厅，我怀疑对方是看我们六味居的生意好，想踩着我们六味居的名头给自己扬名。”
李经理早就和对方套过话，来的人只说是慕名而来，希望能和六味居的厨师切磋一下厨艺，并没有说是那个餐厅的来人。
“来的人是走了，还是还在店里？”周思苦问道。
“还在店里，正在二楼用餐呢，你要见一见来人吗？”李经理问道。
“当然要见一见了，他们倒是对我们知根知底。我们对对方却是一无所知。走吧！去聊聊。”周思苦说着就带头出了厨房。
李经理一听，紧随其后跟在了周思苦的身后。到了二楼更是走在了前面给周思苦带路，张温言倒是也想过去，可惜他还要炒菜只能老老实实的待在了厨房。
“二位，这是我们周老板。”李经理见到人，主动介绍道。
“二位好，不知二位怎么称呼？”没错，这两个人和李经理说了切磋的事情，却没有告诉李经理自己的称呼，这是一种很没有礼貌的行为，这也是让李经理认为对方是来‘踢馆’的原因。
“周老板真是年轻有为，在下复姓东方，单字柳。这是家弟，东方寻。家弟从小就对厨艺有兴趣，在小的时候就拜了名师学习厨艺。可惜家弟自小就是聋哑，与人沟通多有不便。”
东方柳面对周思苦的时候倒是客气了很多，不像面对李经理时那样不理人。少女同学网 。sntxw。com
周思苦见对方愿意说话，自然是要打听清楚对方的真正目的。
“东方先生，不知你和令弟来到六味居除了切磋以外是否还有其他的目的。我这人习惯把丑话说在前面，要是只为了提升厨师本身的厨艺而来，我们六味居欢迎。要是有其他的目的，我们六味居也不怕谁。”
“周老板怕是误会了，阿寻对厨艺痴迷。我这次带他出来也是为了让他与同行业的前辈多多学习，切磋只是为了让阿寻能够在厨艺方面得到进步。”东方柳坦荡的说道。
周思苦当然不会对方说什么就相信什么，“哦，那不知你们二位在六味居之前还去过京城的哪些餐厅呢？”
“说来也是巧，我们刚刚进京和朋友聊起来京城的哪家餐厅的厨师的厨艺好，就被当时坐在隔壁的一位小姐告知六味居是京城最好的餐厅，这的厨师也是最好的厨师。”
“我们当然不会听一位陌生小姐的话，不过后来朋友也说六味居的菜品好吃，这才动了来六味居心思。”
东方柳也不想周思苦误会自己二人，解释了来六味居的前因后果。
“这可真是我们六味居的荣幸，就是不知道那位小姐姓名，长相如何，说不定还是我们店的老客户呢？”周思苦倒是很好奇这个女人是谁，只是单纯的觉得六味居的菜好吃，还是有其他的什么目的？
“呃，这个还真不知道。那位小姐长得挺漂亮的，要是在遇到的话倒是能够认出来。”
东方柳刚说完，就见自己的弟弟东方寻拽了拽自己的衣袖。东方柳转头看向自己的弟弟，就见东方寻拿出了笔在餐巾子上写下了一个字，又比划了几个手势。
“我弟弟说他当时看到和那位小姐一块的朋友称呼她叶大小姐，那位小姐应该姓叶。我弟弟能够看得懂唇语，当时应该是看到了。”
“看来还真是我们家的老客户。”周思苦一听到叶大小姐，就知道一定是叶若樱。是她的话，那绝对是为了给自己找麻烦来的。
怕是叶若樱也没想到东方寻会看得懂唇语，进而暴露了她的身份。叶若樱绝不会只是让人来店里比试这么简单，一定是有后招等着自己，周思苦暗暗的想到。
“东方先生，既然你二位这么坦白，那我也就说说我的想法。只是比试一两道菜并不能提高一个人的厨艺，只有在不断的做菜中不断的摸索和一群志同道和的业内人士探讨才会有所进步。”
“像在我们六味居的厨房，会鼓励厨师创新菜品。能够进入六味居的厨师，那都是在厨艺有所成就的。当一道菜做出了它最好的味道，那厨师只有再次的创新才能够提高本身的厨艺。”
“我倒是有个主意，举办一次美食大赛。把京中的餐厅和厨师都邀请过来，大家可以在一起切磋厨艺。前提就是参赛者带来的菜品必须是自己原创的菜式，你觉得怎么样？”
周思苦早就想有个机会能够和其他餐厅的厨师们见见面，彼此交流一下了。只是一直都没有找到机会，这次东方兄弟的到来正好可以完成周思苦的愿望。
同时也是把切磋这件事放到大庭广众之下，还把京城有名气的餐厅都拉了进来。这样也可以避免叶若樱在背地里做手脚，事情大了也不是那么好下手的。
东方寻一听就眼前一亮，抓着哥哥的胳膊就是不住的点头。有这样的机会，东方柳自然也是愿意的。东方兄弟留下了联系方式，就回到酒店等候周思苦的通知去了。
“真不愧是周老板啊！这是化被动为主动啊！”李经理全程看下来，对周思苦那是敬佩的不得了。
“看来对方也是打探清楚了咱们六味居，知道这事肯定是要你拍板才不肯跟我多说废话的。”李经理对东方兄弟不告诉自己姓氏的行为很是不满，不过一想到对方的言谈举止，想必也不是一般的家庭能培养出来的。
不等周思苦安慰，李经理自己就调整好了心态。刚刚那句话也就是有感而发，处在李经理工作的这个位子，这种事那也是常常会遇到的，要是每次都生气早就气死了。
“想要京市有名的餐厅都参加，怕是不会那么容易吧！”李经理问道。
周思苦笑呵呵的说道：“这有什么难的，说是比赛，其实就是为了切磋厨艺。对于那些大厨而言既能提高自己的厨艺，又能提升自己的名气和乐而不为。有人到京城想要挑战京城厨师们的厨艺，相信同在京城的厨师们肯定是会为了捍卫京城厨师界的名声愿意参见的。”
“要是这个风声传出去，那东方兄弟怕是会后悔今天在这说的话了。”李经理还以为周思苦根本就没有生气，原来是在这等着东方兄弟呢。谁让你非得选六味居下第一刀呢，也只能算是东方兄弟自己倒霉吧，李经理在心里想到。
“每个人都要为自己说过的话负责的不是吗，看着吧，明天京城就会传出有人要和六味居切磋厨艺的传言。在那之前我们就放出邀请在京城的餐厅一块举办美食厨艺比试的事，这样就不会把六味居推到最前面了。”
周思苦在知道是叶若樱挑拨的时候就猜到了对方会怎么做，自然是要做好防备。
第191章 美食大赛
“听说你要筹备美食大赛？”周思苦一大早就接到了叶若琛打来的电话。
“是啊，你消息蛮灵通的嘛，是李哥告诉你的？”周思苦随口道。
“李经理并没有告诉我，是今早上京里就传出了这件事情。之前也没听你提过，所以想着打电话问问你。”叶若琛也是早上收到下属传给自己的这个消息才知道了这件事。
“消息传的够快的，事情在电话里也说不清楚，晚上碰个面在细说这件事吧。”整件事一句两句的在电话里也说不明白，她和叶若琛约好了晚上在六味居碰面再谈。
叶家，早上叶若樱刚刚起床就接到了电话，说了几句她就有些气冲冲地把电话挂了。
“这是怎么了？”叶夫人看着生气的女儿问道。
叶若樱张口就想说周思苦的事情，不过想到这事不好让母亲知道，只好压下了嘴�
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